高中化学_《醛》教学设计学情分析教材分析课后反思

《醛》教学设计

一．教材分析：

1. 教材所处的地位和作用：

本节内容在全书和章节中的作用是：《醛》是中高中化学教材选修五《有机化学基础》第三章《烃的含氧衍生物》第二节内容。本节内容是在是有机合成中的重要一环，起着承上启下的作用，占有很重要的地位，为构建有机合成知识体系打下基础。

乙醛是醛类的代表，教材从醛类的结构出发，根据“结构决定性质”这一理论来引导学生分析推测乙醛的性质。接着从实验入手，来具体研究醛基官能团的性质，落实“性质反映结构”的观点，最后通过小结醛基的结构和性质帮助学生迁移到醛类化合物，并掌握醛基发生氧化、还原反应的基本规律。

2. 教育教学目标：

（1）知识目标：

A．了解乙醛的物理性质。

B．认识乙醛的结构特点，掌握乙醛的化学性质。

C．掌握鉴定醛基的实验技术和实验条件的选择。

D．理解有机化学中的氧化反应和还原反应。

（2）过程与方法：

A．通过乙醇、乙醛结构的对比，推测新物质乙醛的可能的性质对乙醛形成初步认识。使学生学会用变化的观点思考问题。

B．通过学生实验探究乙醛的氧化反应，培养学生的动手能力、实验能力、观察能力、阅读能力、思维能力。

（3）情感目标：.

A．激发学习兴趣，关注身边的化学问题。

B．通过对实验的探究，对问题的分析，使学生树立科学的认识观，了解事物之间的联系，以及个别与一般的关系。

C．通过小组的交流合作培养学生主动参与、乐于探究、交流合作的精神。

3. 重点，难点：

重点：乙醛主要化学性质

难点：乙醛与银氨溶液、新制备Cu(OH)2反应的化学方程式的正确书写

二．教法

本节课采用“引导——探究”的教学模式，层层深入，不断地让学生的思想活跃起来，深入到醛的学习中。同时，我采用“问题教学”的方式，在学生实验操作和进行实验探究时设计大量的疑问，不断引导学生思维，让学生主动思考和理解，发挥其综合知识的运用能力和归纳能力。在这种教学过程中，结合互动，调动气氛，发挥学生主体作用和教师主导作用，真正做到“两个主体”的效果，体现现代教学的思想。

三．学法

1．学情分析：

学生已经掌握了乙醇、醇类的知识，初步了解了乙酸的结构性质特点，为本节的学习奠定了良好的基础。新课程教学中学生多次感受到实验探究、讨论、归纳的方法，是顺利完成本节教学的能力保障。

2．学法指导：

本节主要采用自主学习，联系旧知，类比推理，实验探究，问题引导等方法，通过学生的交流合作，老师及时的指导和点评来完成本节的学习目标。

四．教学程序设计

教学程序知识线

（一）创设情境引入新知引出课题

（二）教师引导进入新课物理性质

（三）联系旧知类比推理推测性质

（四）实验探究氧化反应氧化反应

（五）情景回归介绍用途

（六）知识扩展 学以致用

巩固新知

五．教学过程

（一）创设情境，引入新知

【教学活动】本节课从分析生活中人喝酒后的酒精中毒的原因引入新课——醛。 【设计意图】从生活入手，激发学生的学习兴趣，关注身边的化学问题 【板书】：第二节 醛 （二）教师引导，进入新课学习

【教师活动】介绍自然界中几中含醛的物质 并展示其中所含醛的名称及结构简式。 【设计思路】通过对几种醛结构的认识，从中总结醛的定义，及饱和一元醛的通式表示。 1.醛的定义 2.乙醛的物理性质。

【学生活动】阅读教材，实物观察，总结物理性质。 【设计思路】培养阅读能力，观察能力 （三）联系旧知，类比推理 【教师活动】多媒体展示乙醛的结构 【学生活动】复习乙醇的知识，完成表1

表1 乙醛的性质推测

的观点看问题

【板书】乙醛的化学性质——加成反应

【教师活动】根据推测，学习加成反应。提出问题：

提问一:你能写出乙醛与氢气加成反应的化学方程式吗？

提问二：乙醛能与乙烯一样可以和HX、X2、H2O等物质加成吗？

提问三：乙醛是由乙醇氧化而来的，乙醛又可与氢气加成生成乙醇，这一反应可以叫是还原反应吗？还原反应的定义是？

【学生活动】学生思考回答。

【设计思路】三个问题层层推进，使学生充分认识到乙醛的“C＝O”与烯烃的“C＝C”不同，只能与氢气加成，同时强化有机化学还原反应的概念，体验有机化学“结构决定性质”这一观点，同时结构不同性质不同，学会用变化的观点看问题

（四）实验探究：乙醛的氧化反应。

【板书】氧化反应

【教师活动】针对氧化反应提出疑问:

能否用实验来证明乙醛的氧化反应呢？

如果乙醛能发生氧化反应，那么它的还原性是强还是弱呢？

学生活动中，多媒体显示

【学生活动】实验探究:验证乙醛的还原性及其强弱

可供选择的试剂：

KMnO4、2%的AgNO3溶液、10%的NaOH、2%的氨水、2%的CuSO4、40%的乙醛溶液、

实验预备知识：

(1)KMnO4具有很强的氧化性，在实验室中和工业上常用作氧化剂

(2)银氨溶液的主要成分为Ag(NH3)2OH. 即硝酸银的氨水溶液。一种弱氧化剂。可将

醛氧化为羧酸，并产生金属银沉积于玻璃反应器皿壁上（银镜)，常用于制作瓶

胆和鉴别还原糖。用于鉴别醛，而酮则不反应。该试剂应现配现用，不宜保存，

久置易生成易爆的雷爆银（主要成分为氮化银）。

(3)铜元素有0价、+1价、+2价。其中铜呈紫红色光泽的金属，氧化铜（CuO）是

一种铜的黑色氧化物，氧化亚铜（Cu2O）为一价铜的氧化物，鲜红色粉末状固体，

几乎不溶于水，在酸性溶液中歧化为二价铜。例如氧化亚铜和硫酸反应，生成

硫酸铜和铜。Cu(OH)2蓝色或蓝绿色凝胶或淡蓝色结晶粉末，难溶于水，受热分

解为黑色氧化铜和水

【设计思路】学生课前先行收集，老师在课堂上直接给出，要求学生对比补充。让学生体验科学研究中资料收集的过程。

实验（一）根据你对物质的理解，选择一种试剂来验证乙醛具有还原性。

你选择的试剂是，

观察到的现象：。

结论：乙醛具有还原性，可以发生氧化反应。

【设计思路】通过对学习资料的学习选择高锰酸钾来验证乙醛的还原性

实验（二）银镜反应

A．配置银氨溶液：取一洁净试管，加入2ml 2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解。

B．向银氨溶液中滴入3滴乙醛溶液，振荡后把试管放在热水浴中温热。在此过程中，不要晃动试管。