大班健康教案：食品安全
大班食品安全教案5篇
大班食品安全教案5篇《大班食品安全教案5篇》这是优秀的幼儿园教案设计文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！（1）大班安全优秀教案《食品袋上的秘密》含反思活动目标:1、知道食品袋上有生产日期和保质期,要食用新鲜的食品。
2、了解几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
活动过程:1、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。
教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。
引导幼儿讨论:你发现食品袋上有什么?"屈,老师.教案,网出,处!包装上为什么要注明生产日期和保质期。
教师小结:在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期,这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。
2、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。
教师激发幼儿的调查兴趣。
教师:你知道怎样才能让食物保持新鲜呢?有哪些常见的方法?教师出示调查表,和幼儿讨论如何完成调查表。
如:两两结伴,一个人记录,一个人讲述;学习用符号和图画来表示发现的内容;要专心完成任务,不能开小差等等。
教师引导幼儿两两结伴,一同到附近的超市中完成调查任务,并将自己的调查结果详细地记录在表格中。
3、幼儿整理、统计调查表。
教师请幼儿展示自己的调查表,并介绍自己调查的结果。
教师和幼儿一起讨论:怎样将大家的调查结果展示在一张大的图表上?引导幼儿分头进行统计,并邀请几名幼儿记录。
教师和幼儿一同完成统计表,并张贴在活动室。
教学反思我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性，以孩子的主动观察、探索为主。
以及教师的退位。
在活动中，从最初幼儿找出各种标志，通过观察猜想它们的含义到在表格中检查标志，分类找出食品，处处体现出教师在活动中的退位，使幼儿成为了本次活动的主体。
充分的体现了孩子的主动观察和主动探索。
（2）大班安全优秀教案《食品安全教育》含反思活动目标：1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
活动准备：1、各种食品包装袋及瓶、罐。
大班食品安全教案8篇
大班食品安全教案8篇大班食品安全教案篇1一、导入新课小伙伴们，大家好！欢迎大家和老师一起步入小同学《防食物中毒》专题课的学习！小伙伴们，你们知道吗？我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认得一下他们吧！（播放日常食物的自制小录像，引导小伙伴们了解各种食物的营养以及作用。
）提问：小伙伴们，你最爱好小录像中的哪种食物？说说看，为什么？（讨论发言）板书：老师按同学答复张贴健康食物小图片。
小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小伙伴们营养大脑，长的更聪慧；西红柿富含维生素，可以另小伙伴们加强防范力；大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。
板书：在健康食物后板书"有益健康"。
二、讲授新课过渡语：小伙伴们说的真好，这些食物各有各的营养，老师现在就想吃了，但是，小伙伴们你们知道吗？我们爱好的食物假如变质了，那会怎么样呢？1、看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》，认得假如大豆变质了，对于我们身体的危害。
提问：假如富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢？（讨论发言）2、看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。
认得假如土豆发芽了，对于我们身体的危害。
提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们假如把这样的土豆吃了会怎么样呢？3、看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。
提问：小伙伴们，你发觉了什么？录像中的小伙伴吃了变质食物后怎么样了？板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从同学的讨论中总结"有害健康"。
提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢？（引导小伙伴认得到食用这些食物的危害性，以及敢于阻拦不对行为的德行。
）三、联系实际，提高认得，引导行为1、播放辨析是非的幻灯四张。
提问：小伙伴们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢？（讨论发言）小结：看到家人或者伙伴食用这样的食物，我们要适时制止，并告知他变质食物的危害。
大班食品安全健康教案(5篇)
大班食品安全健康教案（热门5篇）教案是老师从事教育事业的紧要构成部分,教案的编制对老师的教学质量和教研活动都有紧要的影响。
以下是我为大家收集整理的大班食品安全健康教案，多篇可选，欢迎阅读、借鉴并下载。
大班食品安全健康教案第1篇教学目的：让同学了解食品卫生安全学问，认得食物中毒特征，提高自我救助意识，防备发生食物中毒。
初步培育同学的安全意识，提高自我保护本领。
培育同学对事物的判定本领。
教学过程：一、导入1、有些同学在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。
2、让同学说一说怎样区分问题食品，防备食品中毒。
二、重点1、认得食物中毒特征。
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热2、提高自我救助意识显现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并适时到医院就诊，同时报告老师。
3、防备发生食物中毒a、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手b、不吃生、冷、不清洁食物c、不吃变质剩饭菜d、少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食e、不要长期吃辛辣食品f、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
g、猛烈运动后不要急于吃食品喝水。
h、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。
千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
i、不喝生水，建议喝标准的纯洁水。
从家里所带腌制品在校不能超过2天j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。
查看市场准入标志（QS）.三、要坚固树立"安全第一，防备为主"的思想，由于它关系到我们全体老师和同学的身心健康问题。
希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，假如疏忽了这项，其后果不堪设想活动反思：“民以食为天”，我们每天都要吃食物，但我们的食物安全吗？这是值得我们探究的问题。
特别是现在很多的孩子热衷于垃圾食品，肯德基、薯片、可乐、口香糖更是孩子们的最爱。
这些食品虽美味可口却含有很多的食品添加剂，长期食用定会危害人体健康。
幼儿园大班关于食品安全教育教案7篇
幼儿园大班关于食品安全教育教案7篇幼儿园大班关于食品安全教育教案篇1一、活动目标：1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。
、2、知道吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。
二、活动准备：食物图片三、活动过程：(一)、教师通过与幼儿谈话，引出活动主题1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?(引导幼儿回答)2、教师：刚刚小朋友都说了很多自己爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?（教师引导幼儿积极回答。
）（二）、引导幼儿了解进食可能遇到的危险1、教师：小朋友，你们知道吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。
如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。
3、教师：小朋友，现在请你们说说你们在吃东西的时候应该要注意哪些事情呢?4、教师引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式，应该要怎么样做，才能够避免危险的发生。
5、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候应该慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话应该等一会儿再喝等等。
只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。
（三）、出示图片，进一步了解进食时要注意的安全1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢?图上面是怎么样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?2、引导幼儿仔细观察图画，用自己的语言说一说。
3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。
（四）、活动延伸教师引导幼儿回顾并总结今天活动的内容，希望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。
幼儿园大班关于食品安全教育教案篇2活动目标：1、观察食品发霉变质的过程。
2024年幼儿园大班健康《食品安全》教案
2024年幼儿园大班健康《食品安全》教案一、教学目标1.让幼儿了解食品安全的重要性，增强自我保护意识。
3.帮助幼儿掌握食品安全的基本知识，提高防范能力。
二、教学内容1.食品安全的概念2.食品安全的重要性3.食品安全的基本知识4.食品安全防范方法三、教学过程1.导入（1）教师出示一包过期食品，引导幼儿观察，询问幼儿是否知道这包食品已经过期，为什么不能吃？2.基本概念讲解（1）教师简要介绍食品安全的概念，让幼儿了解食品安全包括食品的质量、卫生、营养等方面。
（2）教师通过实例讲解食品安全的重要性，如：吃了不安全的食品会生病，严重的甚至会导致死亡。
3.食品安全知识讲解（1）教师讲解食品安全的五大基本知识：保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保持食物的安全温度、使用安全的水和原料。
（2）教师通过图片、实物等展示，让幼儿直观地了解食品安全知识。
4.食品安全防范方法（1）教师讲解如何判断食品是否安全，如：查看生产日期、保质期、生产厂家等信息。
（2）教师教授幼儿如何正确洗手，以防止病从口入。
（3）教师讲解如何选择安全的食品，如：购买正规渠道的食品、不买过期食品等。
5.互动环节（1）教师组织幼儿进行食品安全知识竞赛，检验幼儿对所学知识的掌握。
（2）教师邀请家长参与，共同完成食品安全主题手抄报，增强家园共育。
（2）教师鼓励幼儿将所学知识运用到日常生活中，提高自我保护意识。
四、课后作业1.家长协助幼儿记录一周内所吃食物的生产日期、保质期等信息，了解食品来源。
2.家长与幼儿共同完成食品安全主题手抄报，巩固所学知识。
五、教学评价1.观察幼儿在课堂上的参与程度，了解幼儿对食品安全的认识程度。
2.检验幼儿课后作业的完成情况，评估教学效果。
六、教学反思1.教师要关注幼儿的学习兴趣，通过生动有趣的方式讲解食品安全知识。
2.教师要注重理论与实践相结合，让幼儿在实际操作中掌握食品安全知识。
3.教师要加强家园共育，与家长共同关注幼儿的食品安全教育。
幼儿园大班食品安全教案最新10篇
幼儿园大班食品安全教案最新10篇幼儿园大班食品安全教案（精选篇1）活动目标：1、喜欢参加探究活动，有自我保护意识。
2、通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息，认识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体健康的重要关系。
3、有关注食品卫生安全的好习惯4、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。
5、培养幼儿对事物的判断能力。
活动准备：1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。
2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡3、幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式活动过程：一、幼儿自主观察食品袋，引起幼儿参与活动的兴趣1、幼儿自主观察食品袋。
师：今天我们每一个小朋友都带了一包食物，但是我们今天不是参加品尝大会，而是参加一次发现之旅，去发现食品包装袋上的秘密。
现在就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些秘密?2、提问：你们都发现了什么?出示大的记录纸，教师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。
小结：哦，你们发现了包装袋上有漂亮的花纹、文字、标志，这些让我们一看就知道是什么食品了。
3、进一步发现包装袋上的重要信息。
师：刚才我们找到了很多秘密，你觉得哪些秘密可以直接地告诉我们这个食物是安全的，对我们健康没有危害，为什么?师：那到底哪些秘密是直接可以告诉我们食物是安全的、健康的呢?我们来看一下大屏幕!二、观看幻灯片，认识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期1、幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体健康的重要联系。
认识生产日期、保质期、防伪条码。
生产日期：是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间保质期：是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间防伪条码：是指由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标识，用以表示一定的商品信息的符号。
有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。
小结：以后不管吃什么食品，一定要仔细看看这些信息，才能保证我们吃的食品是安全的、健康的，对身体是没有害处得。
大班健康教案：食品安全（精选13篇）
大班健康教案：食品安全大班健康教案：食品安全（精选13篇）作为一位杰出的老师，有必要进行细致的教案准备工作，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。
那么优秀的教案是什么样的呢？下面是小编为大家收集的大班健康教案：食品安全，仅供参考，欢迎大家阅读。
大班健康教案：食品安全篇1活动目标：1、初步了解什么是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品对身体的危害。
2、初步掌握辨别不健康食品的具体方法。
3、增强自我保护意识，预防食物中毒。
活动准备：课件，图片若干（健康食品头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品霉变及变质的食品）活动过程：一、谈话导入活动1、引导语：平时你最喜欢喜欢吃什么东西？2、幼儿自由回答3、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处。
二、区分各类食品1、引导语：食物的种类有很多，你们原不愿意来给食物分分类呢？（引导幼儿将食品分成四大类）（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。
（吃了有助人体健康的食物）（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）（3）过期食品：超过生产期的`食品。
（4）三无食品：无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称。
2、小结：食品可分为健康食品和不健康食品，不健康食品包括垃圾食品、三无食品、过期食品。
3、讨论不健康食品吃了以后对人体会有什么害处。
4、小结：吃不健康的食物我们的身体会容易产生各种疾病，危害我们的健康。
三、饮食卫生我知道1、引导语：生活中我们应该怎样注意饮食卫生呢？2、小结：平时饭前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗，不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。
要多喝水并且按时睡觉，注意我们的口腔卫生，这样我们的身体才会远离疾病。
幼儿园食品安全大班教案
幼儿园食品安全大班教案幼儿园食品安全大班教案（精选22篇）幼儿园食品安全大班教案篇1活动目标：1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3.激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
4.能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。
活动准备：1.活动课件。
2.食品若干、牛奶若干。
活动过程：一、了解三无食品。
1.（PPT第一页）你们看，这是谁？"懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的话，）4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗？6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢？（幼儿讨论）2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么？（播放录像）3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT展示）4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。
（幼儿操作）5.教师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）6.教师结合牛奶介绍过期食品。
7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！三、尝试选购安全的食品。
幼儿园大班健康食品安全教案（精选8篇）
幼儿园大班健康食品安全教案（精选8篇）幼儿园大班健康食品安全教案篇1活动目标：1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
2、增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
活动准备：1、教学课件《吃健康的食品》2、图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。
3、健康大冒险游戏棋盘若干。
教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
活动过程：一、活动导入1、谈话导入课题：平时你最喜欢喜欢吃什么东西？幼儿自由回答……（教师点击课件一一出示食物的图片）2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……二、区分各类食品1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类）（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。
（吃了有助人体健康的食物）（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处（1）请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品（2）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。
（3）提问：你还知道哪些垃圾食品？（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物）教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。
幼儿园大班健康《食品安全》教案3篇
幼儿园大班健康《食品安全》教案3篇注意饮食卫生活动目标1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
4、培养良好的卫生习惯。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程一、幼儿进行谈话活动：1.教师：你喜欢吃什么食品？为什么？2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1.看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？2.观察画面，说说：这些小朋友怎么啦？他们为什么会生病？例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手。
）……3.观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……）三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出的食品和最差的食品，并给以”绿色食品”和”垃圾食品”的称号。
五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1.教师：水果、蔬菜。
幼儿：绿色食品；2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。
幼儿：垃圾食品。
六、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。
开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。
例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：”黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。
”青菜听到后，立即接上来说：”青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。
”然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。
食品安全活动目标：1、积极参与集体讨论活动。
2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
幼儿大班《食品安全教育》教案(精选5篇
幼儿大班《食品安全教育》教案(精选5篇一、教学内容本节课选自幼儿大班教材《健康教育》第五章《饮食与营养》，详细内容为第三节《食品安全》。
通过本节课的学习，使幼儿了解食品安全的重要性，掌握基本的食品安全知识，提高自我保护意识。
二、教学目标1. 知道食品安全的重要性，能够辨别安全食品和危险食品。
2. 学会查看食品包装上的生产日期、保质期等信息，提高食品安全意识。
三、教学难点与重点1. 教学难点：如何让幼儿理解食品安全的重要性，学会辨别安全食品和危险食品。
2. 教学重点：培养幼儿查看食品包装信息、选择安全食品的能力。
四、教具与学具准备1. 教具：食品安全知识挂图、食品模型、食品包装袋等。
2. 学具：画笔、彩纸、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师通过讲述一个幼儿因误食过期食品而生病的故事，引导幼儿关注食品安全问题。
2. 例题讲解（10分钟）教师展示食品安全知识挂图，结合食品模型和包装袋，讲解如何查看生产日期、保质期等信息，引导幼儿辨别安全食品和危险食品。
3. 随堂练习（10分钟）教师发放食品包装袋，让幼儿分组进行实践操作，学会查看食品包装信息。
4. 小组讨论（5分钟）a. 为什么要关注食品安全？b. 如何辨别安全食品和危险食品？六、板书设计1. 《食品安全教育》2. 内容：a. 食品安全重要性b. 辨别安全食品与危险食品c. 查看食品包装信息d. 培养良好饮食习惯七、作业设计1. 作业题目：a. 请家长协助幼儿在超市购买食品时，学会查看食品包装信息。
b. 结合所学知识，为家人设计一份健康饮食计划。
2. 答案：a. 幼儿能够正确查看食品包装上的生产日期、保质期等信息。
b. 健康饮食计划包括：合理搭配食物、注意食品安全、规律饮食等。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师针对本节课的教学效果进行反思，及时调整教学方法，以提高幼儿的学习兴趣和参与度。
2. 拓展延伸：a. 组织幼儿参观超市，实地学习查看食品包装信息。
大班食品卫生安全教案（精选10篇）
大班食品卫生安全教案大班食品卫生安全教案一、教案的具体内容一、课题（说明本课名称）二、教学目的（或称教学要求，或称教学目标，说明本课所要完成的教学任务）三、课型（说明属新授课，还是复习课）四、课时（说明属第几课时）五、教学重点（说明本课所必须解决的关键性问题）六、教学难点（说明本课的学习时易产生困难和障碍的知识传授与能力培养点）七、教学方法（要根据学生实际，注重引导自学，注重启发思维）八、教学过程（或称课堂结构，说明教学进行的内容、方法步骤）九、作业处理（说明如何布置书面或口头作业）十、板书设计（说明上课时准备写在黑板上的内容）十一、教具（或称教具准备，说明辅助教学手段使用的工具）十二、教学反思（教者对该堂课教后的感受及学生的收获、改进方法）二、大班食品卫生安全教案（精选10篇）作为一无名无私奉献的教育工作者，往往需要进行教案编写工作，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。
优秀的教案都具备一些什么特点呢？以下是小编为大家整理的大班食品卫生安全教案（精选10篇），仅供参考，欢迎大家阅读。
大班食品卫生安全教案1设计理念：随着人们生活水平的提高，孩子们手里的零花钱也与日俱增，然而由一些不法厂家生产的三无食品流入市场，使我们的孩子所购食品失去了安全保障，轻则会食物中毒，危害健康，重则还会危及生命。
因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。
从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。
教学目的加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。
培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
课前准备1、前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
2、排演小品《都是零食惹的祸》。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
教学过程一、启发谈话，揭示新课1、同学们!民以食为天。
大班幼儿食品安全教育教案(精选5篇
大班幼儿食品安全教育教案(精选5篇一、教学内容本教案依据教育部《幼儿园教育指导纲要》以及相关教材编写，涉及教材的第三章节“生活中的科学”，具体内容为食品安全教育。
主要包括食品安全的基本概念、食品的选择与储存、食品卫生习惯的养成等。
二、教学目标1. 让幼儿了解食品安全的基本知识，提高食品安全意识。
2. 培养幼儿在日常生活中选择安全、健康食品的能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：食品安全的基本概念，如何判断食品是否安全。
四、教具与学具准备1. 教具：图片、视频、实物（各种食品、储存容器等）。
2. 学具：记录表、画笔、彩泥等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）：出示各种食品，让幼儿观察并说出它们的特点。
引导幼儿讨论如何判断食品是否安全。
2. 新知识讲解（10分钟）：通过图片、视频等形式，让幼儿了解食品安全的基本概念。
3. 例题讲解（5分钟）：出示一组食品，让幼儿判断哪些是安全食品，哪些是不安全食品。
分析并讲解正确答案。
4. 随堂练习（5分钟）：分组让幼儿观察教室内的食品，判断其安全性，并进行记录。
教师巡回指导，解答幼儿的疑问。
让幼儿分享自己在观察和记录过程中的发现。
教师点评，强调食品安全的重要性。
六、板书设计1. 食品安全基本概念2. 选择安全食品的方法3. 储存食品的正确方式七、作业设计1. 作业题目：请家长协助幼儿调查家里的食品，判断其安全性，并记录下来。
结合所学知识，制定一份家庭食品安全计划。
2. 答案：安全食品：新鲜蔬菜、水果、合格标识的肉类等。
不安全食品：过期食品、变质食品、无合格标识的食品等。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：教师应关注幼儿在活动中的参与程度，了解他们对食品安全知识的掌握情况，及时调整教学方法。
2. 拓展延伸：组织家长座谈会，分享食品安全知识，提高家长对食品安全的重视。
结合生活实际，开展食品安全主题活动，如参观超市、农场等，让幼儿在实践中加深对食品安全知识的理解。
幼儿园大班健康教案《食品安全》含反思
幼儿园大班健康教案《食品安全》一、教学目标1.认识食品安全的重要性。
2.掌握常见食品的安全知识，如正确储存和处理。
3.学习使用正确的食品处理工具和方法。
4.培养幼儿的卫生习惯和责任感。
二、教学内容1.什么是食品安全？1.食品卫生问题的危害。
2.如何防止食品污染和食品中毒。
2.熟悉各种常见食品的安全知识。
1.蔬菜、水果等生食食品的清洁方法。
2.常见食品的储存方法。
3.学习使用正确的食品处理工具和方法。
1.如何使用切菜刀等工具。
2.如何正确使用煮饭、蒸菜等器具。
4.培养幼儿的卫生习惯和责任感。
1.安排幼儿常规性清洁卫生。
2.引导幼儿体验清洁和整理过程中的乐趣。
三、教学步骤1.导入（5分钟）1.通过图片或实物引导学生了解课程主题：介绍大家一个重要课题，食品安全。
2.导入学生对课题的兴趣：带领幼儿们发现身边食品存在的安全隐患，引起幼儿的好奇心和思考。
2.探究（10分钟）1.让学生想想饮食中的病菌会如何对健康造成危害？2.通过案例讲解食物污染和食品卫生问题的危害。
3.拓展（15分钟）1.通过课堂问答，引导幼儿们认识到食品安全。
2.通过实际操作让幼儿体验清洗水果、蔬菜等食材、使用切菜刀等工具。
3.通过图片或实物让幼儿们区分新鲜食品和过期食品。
4.运用（15分钟）1.介绍餐具摆放与使用的考虑，让幼儿学会如何布局变得更安全。
2.介绍不同食品的储存方法，如开放的食品应该如何很好地储存。
3.让幼儿设计自己的安全食品方案，为日常生活中有关健康的决策做好充分准备。
5.巩固（10分钟）1.通过答题和讨论让幼儿巩固学习成果。
2.引导幼儿总结课程内容，以便更好地应用到生活中。
6.结束（5分钟）1.让幼儿们兴高采烈地分享新学到的安全食品知识。
2.让幼儿们观看反思视频，发表自己的认识和想法。
四、教学反思最近这一次课程的内容和教学方式，我觉得还有不足之处。
主要表现在：1.教案设计中涉及的图片不够丰富，在教学过程中再次强调图片的作用。
幼儿园大班健康《食品安全》教案范本三篇
幼儿园大班健康《食品安全》教案范本三篇小食品颜色艳丽，包装精美，口感好，价格便宜，又有小玩具在里面;在社会中也大量存在，这些漂亮美观的小食品对幼儿具有很大的诱惑力和吸引力，但它确实对幼儿的身体健康有非常大的危害。
下面就是我给大家带来的幼儿园大班健康《食品安全》教案，欢迎大家阅读!注意饮食卫生活动目标1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
4、培养良好的卫生习惯。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程一、幼儿进行谈话活动：1.教师：你喜欢吃什么食品?为什么?2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1.看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?2.观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。
)……3.观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出的食品和最差的食品，并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。
五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1.教师：水果、蔬菜。
幼儿：绿色食品;2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。
幼儿：垃圾食品。
六、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。
开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。
幼儿园大班食品安全教案(精选5篇
幼儿园大班食品安全教案(精选5篇一、教学内容二、教学目标1. 让幼儿了解食品标签的基本知识，能够识别生产日期、保质期等信息。
2. 使幼儿掌握食品安全的基本常识，提高食品安全意识。
三、教学难点与重点难点：让幼儿理解食品标签上的信息，提高食品安全意识。
四、教具与学具准备1. 教具：食品模型、PPT、图片、视频等。
2. 学具：空食品包装盒、彩笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（1）展示各种食品，让幼儿观察并说出它们的特点。
（2）提出问题：“你们知道这些食品是从哪里来的吗？如何确保它们的安全呢？”2. 讲解食品标签（1）通过PPT展示食品标签，让幼儿了解标签上的信息。
（2）讲解生产日期、保质期、成分表等标签知识。
3. 例题讲解（1）出示一个食品包装盒，让幼儿找出生产日期、保质期等信息。
（2）讲解如何判断食品是否过期，以及过期的食品对身体的影响。
4. 随堂练习（1）让幼儿分组，每组选择一个食品包装盒，找出标签上的相关信息。
（2）分享各组的发现，并进行点评。
5. 学习正确的食品储存方法（1）讲解食品储存的基本原则。
（2）通过视频演示正确的食品储存方法。
（1）讲解如何正确洗手、吃饭等卫生习惯。
（2）布置作业，引导幼儿将所学知识延伸到家庭。
六、板书设计1. 食品安全（1）食品标签（2）食品储存方法（3）良好饮食习惯2. 课后作业七、作业设计1. 作业题目：（1）请家长协助，找出家中的食品标签，记录生产日期、保质期等信息。
2. 答案：（1）生产日期、保质期等信息。
（2）正确储存方法。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：观察幼儿在课堂上的表现，了解他们对食品安全知识的掌握程度。
2. 拓展延伸：（1）组织家长课堂，让家长了解食品安全的重要性。
（2）鼓励幼儿在家中参与食品选购和储存，将所学知识运用到实际生活。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教具与学具的准备3. 例题讲解的细节4. 随堂练习的互动性5. 作业设计的实用性和延伸性6. 课后反思及拓展延伸的实施一、教学难点与重点的确定1. 难点解析：通过实物展示和PPT结合的方式，将食品标签上的信息直观化，如使用大字体标注生产日期和保质期，用颜色区分不同的信息区域，帮助幼儿识别。
幼儿大班《食品安全教育》教案（精选5篇）
幼儿大班《食品安全教育》教案幼儿大班《食品安全教育》教案（精选5篇）作为一名教师，总不可避免地需要编写教案，借助教案可以更好地组织教学活动。
如何把教案做到重点突出呢？下面是小编帮大家整理的幼儿大班《食品安全教育》教案（精选5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
幼儿大班《食品安全教育》教案1教学目的：1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。
2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
教学重点：对食品污染和中毒的预防教学内容：一、食品污染食品污染是怎么回事？食品（食物）从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。
二、食物中毒食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。
（一）细菌性食物中毒细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。
动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7－8次，发烧38－40℃。
严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。
预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。
前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。
（二）有毒动植物食物中毒1、豆角中毒一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。
豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。
预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。
2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒（三）化学性食物中毒1、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。
大班食品安全活动教案40篇
大班食品安全活动教案40篇这是大班食品安全活动教案40篇，是优秀的幼儿园教案文章，供老师家长们参考学习。
第1篇、大班安全活动教案：食品安全教案教学目标：1、通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。
2、了解健康的小常识。
3、培养良好的卫生习惯。
4、加强幼儿的食品安全意识。
5、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
教学重点：认识合理营养及食品安全的重要性。
教学过程：(一) 谈话引入课题今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗?大家的回答让我想到了中国的一句古话：民以食为天。
可见食品对我们生活和学习是至关重要的。
能说说平时都喜欢吃些什么吗?大家喜欢吃的东西真是各式各样，那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢?今天这节晨会课，老师想和大家一起走进食品王国，来学习一些关于食品安全的小知识。
(二)视频引入垃圾食品瞧，这是什么?(辣条)好吃吗?这好吃的辣条背后藏着什么秘密呢?让我们一起来看一看看了这段视频，谁有话要说?原来这美味的辣条背后藏着这么可怕的秘密。
看来不是所有的食物都能吃的，有些食物虽然好吃，但对我们身体的危害是很大的。
(三)介绍垃圾食品生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。
你还知道哪些垃圾食品?老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识，现在我们请杨晨宇帮我们介绍一下。
平时喜欢吃这些东西吗?但是这些食品存在的安全隐患，真的让人不寒而栗啊。
食品安全和我们的健康是息息相关的，联系实际，你打算以后怎么做?少吃零食不吃油炸类食品多吃瓜果蔬菜看来今天的晨会课，大家都收获不少啊。
(四)介绍食品卫生习惯其实要想做到安全饮食，除了要选择正确的食品以外，，还应该注意些什么?单老师这边也有几条注意点，对照这些要求，你觉得那些地方需要改进?大家的决心可真大。
老师相信你们一定会对号入座，真正做到健康饮食。
通过今天的学习，大家对食品安全都有了一定的了解。
让我们一起保食品安全，筑健康长城。
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大班健康教案：食品安全
大班健康教案：食品安全
教学目标：
1、积极参与集体讨论活动。
2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
教学重点：
认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
教学难点：
能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
教学准备：
1、视频（正确购买和不正确购买商品）。
2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。
3、纸，笔，空白墙作为提示墙。
教学过程：
一、开始部分。
谈话活动
一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。
二、基本部分。
活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么？（需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期），观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。
1、看一看，说一说。
（1）观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环
保标志和识别码
（2）教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。
在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏
掉了，吃了可能会生病。
和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意
包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。
如果你不会计算什么
时候过期，可以问问身边的大人。
（3）提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢？
教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。
2、找一找。
教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的
是三无产品，我们不能购买。
3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢？出示
变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。
教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻
子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。
如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。
新鲜牛奶、豆浆在室温下
不能放太久。
三、结束部分
小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗？现在请你当一名食品安全小卫士，在纸
上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙
贴在教室，提醒大家远离这些食品。