如何做海带排骨汤
海带排骨汤制作
用料
排骨500克
卤水老豆腐1块
干海带结16个
姜10片
枸杞适量
料酒适量
盐适量
味精适量
【汤羹】海带排骨汤的做法
1. 凡烹菜前，须得备好一切用料，以免烹调之时手忙脚乱。
2. 海带结提前泡发。
豆腐切小块。
排骨冷水下锅，加料酒，水沸
捞起洗净沥干，投入汤锅。
有冰箱者，可将豆腐冻一夜再化开，如此可使穿孔，煨熟后孔
内吸满汤汁，滋味甚妙。
3. 加所有食材、调料，加水。
4. 电炖锅炖5小时，关火前10分钟撒一小把枸杞即可。
5. 冻过的豆腐，可以看到细密的孔，用高压锅可以加强吸汤的效
果，咬一口爆汁入味，满满的汤汁，妙不可言。
海带排骨汤有哪些家常做法
海带排骨汤的功效与作用：
排骨：补肾、益气、润燥
海带：软坚、化痰、消痰
海带排骨汤的制作材料：
排骨海带盐鸡精
海带排骨汤的家常做法：
1.排骨烫去血水，煮时加水一定要一次加足，不然会腥气
2.海带，我买了现成打结的`，实践证明，还是自己买来泡好再打结好，因为
买打好结的里面有泥沙
3.我家的电饭煲功能比较多，直接将肉冷水下锅，放点姜片料酒，盖上盖子按
炖汤键1个小时，在煮到半个小时的时候放入海带即可
4.你家若只有煮饭功能的话，要主要的是，水多放点，烧到最后水会少一半的，烧的时候盖子要翘开点，可以在盖子下翘根筷子，防止溢锅
5.一个小时后放入盐，鸡精调味即可，汤汁基本不少，普通煮饭功能的煲，汤
汁蒸发会大点，煲时要主意随时看护
小贴士：
1、水一定要一次加足,后期续水会腥气的
2、在煲汤时,盖子不好盖牢的,不然要溢出来的,你可以将盖子打开着烧,注意室
内通风,做好排烟排蒸气.
3、打开着盖子烧的话,势必会挥发掉很多的水,所以要做好看护工作,千万不要
烧干了
4、还有一种方法可以节省挥发和加速成熟的,就是在盖子和锅口中间夹两根筷子.再在锅盖上压块重的东西.这样就可以防止溢锅了.
5、如果您的电饭煲有煮粥功能键的话,那就好多了,可以盖上盖子烧,水分蒸发
也会少点,相对也会更容易成熟了.。
[海带骨头汤的做法]好吃可口的骨头海带汤要如何做
![[海带骨头汤的做法]好吃可口的骨头海带汤要如何做](https://img.taocdn.com/s3/m/d8791eb7770bf78a652954ac.png)
[海带骨头汤的做法]好吃可口的骨头海带汤要如何做好吃可口的骨头海带汤做法1材料玉米，海带，排骨，姜片，盐做法1. 玉米斩小件，海带切片洗净2. 锅内放入排骨，加入冷水，待煮沸后捞出排骨洗净。
3. 重新加冷水，放入炒过的排骨，加入姜片和玉米烹煮4. 大火煮开后撇去浮沫，再加入海带改小火煮1个小时15分钟5. 出锅前放盐即可好吃可口的骨头海带汤做法2材料主料：猪排骨(大排)500克，辅料：海带(鲜)300克，调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克做法1.排骨剁成3厘米长的段;2.海带切菱形片;3.排骨入沸水锅中略焯捞出;4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。
5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂;6.然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。
好吃可口的骨头海带汤做法3材料主料：猪大排500克、绿豆100克辅料：海带1小半调料：食盐5克、姜少许、小葱少许做法1、海带提前一个晚上泡发，中途换几次水，绿豆也提前两个小时泡上。
2、排骨洗干净后，焯水后捞出来冲去浮沫。
3、排骨加一块老姜、适量清水，大火煮开后小火炖至五成。
4、泡好的海带洗干净后切成小块，和绿豆一起放至排骨汤中，小火炖至海带软烂、绿豆开花，用适量盐调味即可。
好吃可口的骨头海带汤做法4材料排骨1500g，白萝卜300g，干海带50g，油适量，盐适量，小葱适量，姜适量做法1、将排骨斩成小块，冲洗干净。
2、煮上一锅开水焯烫排骨。
3、倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨，换上一锅清水，将排骨还有葱段和姜块投入锅中。
4、大火煮开，小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。
5、将干海带泡开，随意切成小块。
6、白萝卜切片。
7、锅里倒少量的油，先下葱炸锅。
8、再下萝卜和海带。
9、炒均加盐调味。
10、舀几勺原味排骨浓汤入锅。
11、盖锅，将萝卜煮熟就好了。
好吃可口的骨头海带汤做法5材料排骨500g，黄豆150g，海带150g做法1.排骨飞水，洗净浮沫;黄豆洗净;海带洗净剪成条打结2.黄豆和排骨放入汤锅，加入6-8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，慢火煲1小时3.加入海带，继续煲30分钟4.放盐调味。
海带排骨汤
养生之点滴海带排骨汤海带中含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄，还可以起到降脂减肥的功效。
做法如下：浸泡海带3-4小时，冲净，切成块状；排骨洗净，剁成段状，然后入沸水锅中煮一下，再捞出用温水泡洗；锅内注入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧。
沸腾后去浮沫，再用中火焖烧20-30分钟。
接着倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟。
起锅前可根据口感需要，加盐调味，还可以淋入香油。
豆芽豆芽富含纤维素，是预防消化道癌症和预防心血管病变的健康蔬菜。
挑选上，把豆芽放在手背上压碎，如果闻到刺鼻的气味，那这种豆芽不推荐购买。
而如果闻到的是纯豆香味，这种豆芽则是健康的放心豆芽。
肉类识别常识任何肉类煮熟之后都不可能呈粉红色。
如果发现熟肉呈粉红色，那么就需要当心，因为里面极可能添加了致癌的亚硝酸盐。
倒立健身倒立能改善脑部供血能力，消除大脑疲劳，恢复体力，同时使脑血管变得柔韧，有效预防脑溢血。
其次，倒立的同时内脏也跟着倒置，对内脏下垂、痔疮等病症有预防和治疗效果，还有助于缓解心脏压力。
最后，倒立对整个手臂、肩部、胸肌上部、上背部以及腰腹部的肌肉力量和耐力都有很好的锻炼效果，有助于提升身体平衡能力外，还能改善脸部皮肤松弛状况。
初学者可以从简易式倒立开始。
即双膝跪地，臀部坐在脚跟上。
上身俯卧地板上，前额着地。
双手自然放在身体两侧，手心向上。
以前额为支点，慢慢将重心往前移，然后尽量用头顶地，并作为支撑点。
保持5-10秒后，重心往后移恢复到起始动作。
倒立时，两目微闭，意念集中，保持呼吸均匀、缓慢。
不过，如果没有老师的指导，初学者千万不要自行练习。
做任何运动前都需要热身，比如转动头颈，做前屈下腰等。
值得注意的是，如果有心脏病、高血压、眼疾（如视网膜脱落）、耳疾等的患者，以及孕妇、月经期间的女性、颈部脊椎等身体部位疼痛或有其他不适的人，不宜练习倒立。
糖尿病可多吃魔芋糖尿病患者饮食不当很容易引起血糖升高，所以许多糖尿病患者对自己的饮食往往比较困惑，甚至陷入过度限制饮食的误区1.控制每日能量的摄入量，维持理想体重，防止肥胖，特别推荐低热量食品魔芋。
解毒润燥海带排骨汤
解毒润燥海带排骨汤
初春，全国的气候都较为干燥；此时，不仅人体皮肤干燥缺水，还会使免疫力低下，容易出现感冒、过敏等症状。
解毒润燥海带排骨汤
猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，适合干燥多风的天气食用。
而祖国传统医学也认为，猪肉能滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。
日本琉球大学教授通过调查发现，猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。
吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤，加入可以解油除腻的萝卜或者海带，能减少胆固醇的摄入。
食谱推荐：海带排骨汤。
做法：1、将海带蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，切成长方块；2、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用中火焖烧约20分钟，放入海带，再用旺火烧沸10分钟调味即可。
海带排骨汤的做法
海带排骨汤的做法关于《海带排骨汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大家都知道，海带丝是海藻类食材中营养成分较高的一种食物，不但带有我们身体需要的各种各样不一样的营养元素，除此之外还可以有利于加速我们身体的新城区新陈代谢，具有减肥和减肥瘦身的功效和作用。
而猪排骨更为别说，猪排骨自身含有了很多的胶原蛋白粉和钙元素，针对我们的人体一样是十分有益处的。
猪排骨加海带丝制成的海带排骨汤味儿和营养成分更为升級喔。
那麼究竟海带排骨汤的作法是如何的呢?实际上海带排骨汤的作法并不繁杂，在家里就可以轻松地享有到美味可口和营养成分了，并且这款滋补汤除开有猪排骨的鲜香，也有海带丝滑而不烂的口味，不但补钙补锌还可以降血压和减肥，因而特别适合家里的老老少少食用。
海带排骨汤，是一道十分易做又美味可口的生活中益肾补血汤。
此菜肴汤鲜香美，海带丝带有丰富多彩的钙，可防身体钙的缺失，也有降血压的作用。
菜肴详细介绍：此汤类肉烂出骨，海带丝滑烂。
整菜味美，汤鲜。
营养成分海藻类的食材中含很多的维他命及矿物，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物。
碘对人体发热量耗费和基础代谢有非常大协助，能做到缓解休重控制身型的目地。
而海带丝中含有的钙离子可协助人体不必要水份的新陈代谢消除水肿改进浮肉装饰曲线图，特别适合已经瘦身塑形的女孩们服用。
但是，尽管吃海带是身体补充碘的关键方式之一，但服用海带丝也一定要适当，不能把海带丝视作主餐天天吃，过多服用海带丝，导致对身心健康都没有益处.海带丝带有丰富多彩的营养元素，尤其是碘，钙和矿物，针对怀孕期间的你十分有利，猪排骨含有蛋白，另外也带有优质蛋白质。
海带排骨汤的作法作法一、食物清单：猪排骨350克，海带丝150克，姜适当，盐适量制做流程1. 泡开的海带丝150克，猪排骨350克，姜适当。
2. 海带丝在冷水里泡10分钟上下，清洗。
3. 清洗的海带丝在开水里灼过，捞出清洗，切条。
4. 海带丝，猪排骨生姜片放锅中放适当冷水。
厨房美食菜谱：海带百合排骨汤的做法
厨房美食菜谱：海带百合排骨汤的做法
这个汤是根据广东名老中医佘医师汤谱而制作，有滋阴润燥的功效；特别对甲状腺患者有辅助治疗的功效；但脾虚胃寒者则慎饮；
食材
主料：
海带30g
排骨
百合90g
油适量
生姜3片
陈皮半片
步骤
1.准备原食材：排骨、海带。
2.原食材：百合、蜜枣、陈皮、姜片。
3.先用清水泡发海带。
4.我习惯每次都把煲汤的中药都用水泡半到一个小时。
5.用水焯一下排骨。
6.把原材料全部一起下煲开始煲。
7.武火煲沸后改文煲两小时。
8.上桌，请大家品尝。
小贴士：肉类焯水要冷水下锅。
这个主要的目的是排除血污和肉腥味，如果沸水或热水下锅，原料迅速受热会使表层蛋白质凝固，不利于排污。
用冷水下锅逐渐加热至沸，看血污洗得差不多了，再用清水冲洗干净就好了。
海带排骨汤的做法
海带排骨汤的做法
海带排骨汤是一种益精血的美味汤。
海带富含钙，能降低血压。
猪肉有养肝补血的功效，海带配排骨可以治疗全身或局部皮肤瘙痒。
海带含有大量的维生素和矿物质，尤其是碘和钾。
碘可以促进身体的热量消耗和新陈代谢，从而控制和减轻体重。
钾可以改善身体的水分代谢，起到消除水肿的作用，帮助女性修饰曲线。
可以说海带特别适合正在减肥的女性。
排骨除了含有大量的蛋白质、脂肪和维生素外，还含有磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白，可以为老人和儿童补充大量的钙，具有滋阴壮阳、填精补血的功效。
材料
主料：猪大排500g、干海带100g；
辅料：盐适量、姜片适量、陈皮适量
海带排骨汤
1、猪大排洗净斩小块
2、用料酒、姜片腌制排骨块
3、干海带准备好
4、取一段用清水泡发，然后清水冲洗洗净，再随意切成小段或条
5、排骨块倒入汤锅中，开大火
6、水开后，用汤勺捞出汤面上的浮沫，然后慢火炖1个钟
7、最后将海带倒入汤中，继续炖20分钟即可
小贴士：
1、依个人口味，可调入萝卜或者土豆一起炖；
2、要提前用淘米水充分浸泡开干海带；
3.准备一些姜末，吃的时候根据自己的口味加入。
味道会更好。
海带排骨汤的做法教程
海带排骨汤的做法教程
海带排骨汤的制作食材：
海带排骨汤的做法步骤：
1.海带放蒸锅蒸半个小时。
2.取出来流水清洗干净。
3.切成小块。
4.排骨飞水。
5.飞过水的排骨放锅里加适量的水，加少许料酒，姜，葱结烧开。
6.转入砂锅，炖1个小时后加入海带，再炖半小时左右调味即可。
海带排骨汤的营养功效：
1、防治甲状腺肿。
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用
2、降压。
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;
3、降脂。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;
4、抑制肿瘤。
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;
5、提高免疫力。
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一;
6、降糖。
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空
和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的;
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
海带排骨汤
海带排骨汤百科名片海带排骨汤, 是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。
此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。
目录编辑本段1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡海带排骨汤发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
编辑本段制作贴士干海带如何处理刚刚买回的干海带上通常带有厚厚的盐，还夹着很多沙土，而且由于海水污染的原因，含砷量较高，一定要提前充分泡发清洗才能烹制。
将食用海带清洗干净后，还要再用水浸泡，并不断换水，一般用清水浸泡6小时以上才能制作。
但如果是质量能够保证的无公害海带，就不必这么麻烦，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质也会溶解于水。
提前用淘米水泡发海带；或在煮海带时加少许（不可过多）食用碱或小苏打，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，再捞出食用。
又或者是把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。
都可以使海带不但又脆又嫩而且柔软可口。
编辑本段菜品特点此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。
整菜味美，汤鲜。
编辑本段菜品功效《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。
《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。
所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
编辑本段营养价值海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳海带排骨汤等矿物质。
碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，能达到减轻体重控制体型的目的。
而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线，非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。
海带排骨煲汤的做法是什么？
海带排骨煲汤的做法是什么？关于《海带排骨煲汤的做法是什么？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
海带排骨汤是很普遍的一道生活中料汁，许多家中都是熬汤喝，海带排骨汤、骨头汤、土鸡汤、鲫鱼豆腐汤全是较为普遍的菜品。
熬汤听起来是较为非常容易的，可是针对一些餐厅厨房初学者而言，也是具备一定的难度系数的。
并且熬汤是很磨练烹饪技术的一种菜品，下边我们就来介绍一下海带排骨汤的作法。
作法一制做食物：猪大骨400克，海带丝150克，葱段、生姜片、食盐、米酒、芝麻油各适当。
制做流程：1.将海带丝侵泡后，放蒸屉内蒸约三十分钟，取下再用冷水侵泡4钟头，完全泡开后，清洗沥干水分，切发展格子2.猪排骨清洗，用刀顺骨割开，横剁碎约4公分的段，入开水锅中煮一下，捞起来用温小水泡洗干净3.净锅内添加1000克冷水，放进猪排骨、葱段、生姜片、米酒，用灶火烧开，去掉白沫子，再开用低火焖烧约20分钟，倒进海带丝块，再用灶火烧开10分钟，拣去生姜片、葱段，加食盐调料，淋入芝麻油即成作法二原材料：主要材料：猪小排辅材：海带丝、姜、葱、米酒调味品：食用盐海带排骨汤作法：1、仔排清理干净，锅中添加适量冷水，放入猪排骨。
2、大火烧开后加入一饭勺米酒，煮约两三分钟。
焯山泉水的猪排骨除掉白沫子，清理干净。
3、火锅里引入适当冷水，放入焯山泉水的猪排骨，添加一个小香葱结和几块敲碎的生姜片，大火烧开后转小火慢炖45分鐘到1个钟头。
（喜爱猪排骨烂一点的就炖一小时）4、添加清理干净的海带结，加入少量盐，再次炖约15分鐘，起锅前用食油漏去掉表层的漂油。
以上讲了海带排骨汤二种不一样的作法，可是熬汤全是需要時间的，因此要抽有时间的情况下，才可以温火熬汤，那样熬成的汤才会更有异味，并且营养成分才会更好。
熬汤一定不可以心急，需要常常的观查熟度和熬汤的情况。
猪排骨还能够和箩卜一起熬汤。
怎么煲海带排骨汤好喝 海带排骨汤禁忌
怎么煲海带排骨汤好喝海带排骨汤禁忌海带排骨汤一款简单又好喝的汤，其营养又好喝，很多人都比较爱喝，但是煲汤也是一门技术，怎么煲海带排骨汤好喝呢？一、怎么煲海带排骨汤好喝海带排骨是一道比较容易的汤类，一般只要注意以下几点就可以煲出比较好喝的汤：1.在选购排骨的时候，不要选购那种太瘦的，可以稍微带有一点肥肉，这样熬出来的汤会更加的香。
2.在煮排骨之前，一定要泡一会，将排骨中的血水给泡出来，并且在下锅煮的时候必须是冷水下锅，这样才能进一步把排骨中的血水煮干净，食用起来味道才会好。
3.海带买回来一定要用清水泡水，待海带泡发之后一条一条的洗干净，若是不将海带清洗干净的话就会有海腥味，做出来就不会很好吃。
4.若是在觉得排骨或者海带比较腥的话，可以先将排骨用料酒进行腌制或者在汤中加入一些香料来达到去除腥味的效果，这样可以让汤的味道更加的丰富。
二、海带排骨汤禁忌1.脾胃虚寒者慎食：海带排骨汤中的海带属于寒凉的食物，对于脾胃虚寒的人来说过于寒凉，可能会引起脾胃虚寒情况的加重。
2.甲亢患者：海带中含有比较丰富的碘，对于甲亢患者来说是不可以食用的，以免引起病情的加重。
3.不宜长期食用：海带生长的部分海域有受到人类的破坏，海域的中的重金属超标，海带长期食用的话可能会对身体有一定的影响。
而且排骨相对来说是脂肪含量比较高的，汤中的脂肪含量也会比较高，长期食用的话，有可能会引起长胖。
三、海带排骨汤里加什么好喝黄豆黄豆中含有丰富的植物蛋白质，并且里面含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收，还有大豆脂肪可以抑制一定的胆固醇的吸收，加入到海带排骨汤中不仅可以丰富口感，还能够增加汤的营养物质。
冬瓜冬瓜放入汤中，冬瓜会炖得比较软烂，可以使汤的味道更加的清香，而且冬瓜中含有丰富的维生素C，加入后可以起到补充维生素C的作用，但是需要注意的是冬瓜性寒，海带性寒，不宜多食。
四、怎么将海带排骨汤炖成白色白色是水油结合的一个理想状态，通过高温炒制可以打破油分子链，所以在排骨下锅煮的时候先将其炒制3-4分钟。
海带炖排骨的做法详细步骤
海带炖排骨的做法详细步骤海带排骨汤是一道非常易做又美味的家常益精补血汤，具有丰富的营养价值，多喝对人体有益。
下面店铺给大家分享了海带炖排骨汤的做法，快来试试吧。
海带炖排骨汤食材准备海带炖排骨汤的制作过程1.将土豆去皮洗净，切滚刀块。
2.海带根切小块泡洗干净。
要是咸的一定要泡出去咸味。
中间换几次水。
3.排骨洗净，焯去血水备用。
4.起锅热油，下入排骨，一点点白糖炒糖色。
5.下入料酒花椒大料葱姜炒出香味。
6.加入土豆煸炒一会儿。
这样可以去掉土豆的腥味。
7.加水，加入海带大火煮开。
转小炎炖一两个小时，食材全都软烂，加盐即可。
小贴士海带根切小块泡洗干净。
要是咸的一定要泡出去咸味。
中间换几次水。
海带炖排骨的食用禁忌海带与排骨两样食材，作为海带炖排骨这道汤的主要材料，其本身都具有十分丰富的营养价值，两者结合更是相得益彰。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。
猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。
是一种中性食材，长期食用并无不妥。
海带的营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分，是一种经济实惠，受人们欢迎的副食。
同时它的含碘量达3%--5%，碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。
成年人缺碘，会引起甲状腺肿(粗脖子)，儿童缺碘，则会影响大脑和性器官的发育。
另外海带性凉，能消炎退热，补血润脾和降低血压。
经常吃些海带，对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效。
此外，对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病，也有较好的治疗效果。
但海带性寒，脾胃虚弱的人不宜多吃。
而且，现象环境污染严重，大海也不能逃脱人类的污染，海带生长于海里，自然会有所污染，长期食用，可能导致身体内重金属含量过高，因此海带不宜长期食用。
从中医学的角度分析：性味咸、寒、无毒。
海带排骨汤怎么做简单美味海带排骨汤做法步骤整理
让知识带有温度。
海带排骨汤怎么做简单美味海带排骨汤做法步骤整理海带排骨汤怎么做简洁美味海带排骨汤做法步骤导语：建议用比较厚的海带根熬这个汤，通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根。
厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的，非常好吃，不过假如喜爱吃脆口的那就另当别论了。
以下是品才网pincai我整理的海带排骨汤怎么做，欢迎阅读参考！海带排骨汤怎么做海带排骨汤的做法步骤1. 海带洗净，切成块，放清水里浸泡两个小时左右(去除本身很重的咸味) 排骨洗净控净水分2. 锅里放水，放姜片，放少许料酒，放入排骨，大火烧开，水开后用勺子彻底撇净浮沫3. 放入高压锅中，放入海带，高压锅上汽以后转小火，炖上30分钟左右，排骨软烂以后即可关火，放少许胡椒粉调味小贴士1，为了节约时间，我用的是高压锅!假如这个汤改成用砂锅小火慢炖的话效果会更好!2，海带我是和排骨一起放的.，其实应当将海带在汤快好的时候再放，这样海带就不会被炖的太烂了!我这个汤里的海带炖的太烂了!第1页/共3页千里之行，始于足下。
3，由于海带本身就很咸，所以这个汤几乎就不用加盐4，水肯定要一次放足!中间切不行再添加水简洁美味海带排骨汤做法步骤制作食材猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制作步骤1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，洗净控水，切成长方块。
2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗洁净。
3.净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫。
4.再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
操作贴士1、排骨焯水后，最好不要用凉水冲去血沫，加的水也不能是凉水，否则肉质突然遇凉简单紧缩，不易煮烂。
第2页/共3页让知识带有温度。
2、建议用比较厚的海带根熬这个汤，通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根。
海带排骨汤
海带排骨汤[材料]:海带200克，排骨300克，蜜枣2只，黄豆30克,姜片5克。
[调料]:盐、鸡粉、麻油适量。
[制法]：(1)将排骨洗净，斩成长8厘米的段，放入滚水中煮1分钟，取起待用。
(2)海带洗净，切成丝状。
(3)将全部材料放入煲内，加水1000克，先用猛火煲半小时，再转用慢火煲2小时，最后放入调料拌匀便成。
番茄炒豆腐做法：开水把番茄烫一下，去皮，切成厚片。
把豆腐切成3cm左右长方块。
锅内放少许油，待热后，放入番茄小炒片刻，然后把切好的豆腐放入锅内，加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚，待豆腐炒透即可装盘。
特点：番茄味酸，含有大量维生素C，对骨、血管、肌肉组织极为重要；豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。
番茄与豆腐一块炒，既可增加食欲，又可补充营养。
香椿芽拌豆腐香椿芽洗净用开水烫一下切成细末;豆腐切丁，用沸水焯熟，碾碎，再加入香椿芽末、盐、香油拌匀即成。
小西红柿豆腐豆腐切成块用沸水焯熟取出，捣成泥状。
西红柿切成碎块和豆腐一起拌匀，放入盐、香油拌匀即可。
小葱拌豆腐南豆腐切成块;小葱切成段，将豆腐丁和小葱段放在碗内，淋入盐水(将盐放入少许凉开水中化开调匀，加香油拌匀即可，爱吃辣的可以滴点辣椒油进去)。
咸蛋拌豆腐豆腐切成小方丁，用沸水焯熟取出。
咸鸭蛋捣碎，加香油、蒜泥拌匀即成。
凉拌藕片莲藕洗净去皮，切成片，在沸水中焯一下。
在藕片上放入葱花、姜丝、蒜片，加入酱油、盐、拌匀即可。
凉拌土豆丝土豆去皮洗净切成丝。
在沸水中焯熟，捞出浸入冷水中，凉后将土豆丝捞出，加入糖、醋、盐、葱花;锅内放少许油，将花椒放入，小火炸出花椒香味，再将花椒拣出，将油直接倒在土豆丝上拌匀即可。
酸甜藕片藕切片，在沸水中焯熟，装盘，将糖、醋、盐、香油洒在藕片上拌匀即可。
1、虾仁炒韭菜：原料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。
做法：(1)将韭菜洗净，切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳，洗净;葱切成段;姜切成片。
海带香菇排骨汤功效你知道吗？
海带香菇排骨汤功效你知道吗？
海带不仅能够预防甲状腺疾病，还可以补血补气，促进身体的元气吸收，而最主要的是可以起到排毒减肥的功效，一般海带主要可以用来炖骨头汤，既能够去掉骨头中的油腻感，如果能够加上几个香菇，不仅仅可以增加排骨的香气，而且也能够溶解掉排骨中的油腥味儿，具体的制作方法可以煮的时间久一些，通常控制在一个小时最好。
海带香菇排骨汤的做法
主料：排骨干海带香菇
辅料：红萝卜盐姜片等
步骤：
1.准备好材料
2.海带泡水1个小时，再冲洗干净，香菇泡好洗净
3.锅里烧开水，加入海带煮5分钟捞起，用清水冲洗备用
4.锅里加入排骨和适量的清水煮
5.水开后，撇去浮沫
6.把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开，改小火1个小时
7.1个小时后，下盐调味即可
海带的功效与作用
1.治疗甲状腺低下
因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如
果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2.利尿消肿
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3.防治富贵病
海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。
海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
4.减少放射性疾病
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。
常食海带可令秀发润泽乌黑。
海带排骨汤的做法大全
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骨头汤是很多人钟爱的挑选，那样的汤在喝的情况下，对人体各层面全是拥有非常好的协助，但是在喝这种汤的情况下，也是要留意不可以过多的挑选，骨头汤带有的蛋白、人体脂肪比较多，过多的喝会导致人体一些压力的，这一点也是要掌握，那海带排骨汤也是非常好之选，海带排骨汤的做法大全中对它它的制做拥有一些详细介绍。
有很多人全是较为钟爱喝海带排骨汤，那对海带排骨汤的作法如何呢，在海带排骨汤的做法大全中，在对这种汤制做上也是拥有详细描述。
海带排骨汤的做法大全：海带排骨汤原材料原材料猪排骨300克，海带丝200克，姜30克调味品盐1一茶匙作法1、海带丝放进水里侵泡1 5分鐘，捞起来。
2、放进开水中汆烫，捞起来，控干水份;姜清洗，削皮，切条。
3、猪排骨清洗，切一小块，放进开水汆烫，除去鲜血，捞起来，控干。
4、锅中倒进6一杯水，放进猪排骨用文火煮20分钟，添加海带丝及姜煮软，再加调味品调均匀就可以。
东瓜海带排骨汤原材料猪排骨2条，干海带40-50克，东瓜300-400克，姜3-5片，盐，米酒少量作法1.干海带先用冷水清洗泡软(最好是能侵泡6-12个钟头)，切条约1CM上下，(或是买外边泡好的海带结)，东瓜连皮切成块状。
2.先将已斩件的猪排骨放进煮沸的水稍为烫下，捞出。
3.把切完的海带丝，猪排骨，东瓜，生姜片一起放入锅中，加冷水适当，大火烧开15分鐘后，用慢火再煲1个钟头。
4.快出锅的情况下，加盐，加少量米酒(约二至三汤勺).这一汤有非常好的解暑清热解毒功效。
以上便是对海带排骨汤的做法大全中，对海带排骨汤的作法详解，制做这种汤的情况下，海带丝的放进能够多一些，海带丝带有的碘、磷、钾、碳水化合物化合物比较多，多吃海带人体拥有非常好的协助，因而制做海带排骨汤的情况下多放进海带丝是非常好之选。
做海带炖排骨汤的具体步骤
做海带炖排骨汤的具体步骤1、泡发的海带150克,排骨350克,姜,盐,胡椒粉适量。
2、海带在清水里泡10分钟左右,洗净。
3、洗净的海带在热水里灼过,捞起洗净,切段。
4、海带,排骨姜片放锅里加适量清水。
5、大火煲开10分钟,改小火煲2小时。
6、关火前放盐调味。
可以选择放些鸡精。
胡椒粉。
海带炖排骨汤做法一1、先将新鲜海带冲洗干净,切成稍粗的条、我用的是粗海带根,姜块切相同的条。
2、烧开水,将排骨下锅焯水。
3、将排骨、海带和姜一同放入锅里,加足温水淹过材料,大火烧开后撇去表面的浮沫,转小火炖1小时,吃前调盐味撒葱花即可。
海带炖排骨汤做法二1、新鲜肋骨三斤,大约一小盆,备用2、准备大葱段一碗, 姜片数片,干红辣椒若干数量视口味而定,八角三个、肉蔻一个,香叶四片,桂皮一块。
3、鲜海带切成片状 ,准备一碗,如果水发海带,请提前水泡8小时。
4、排骨下温水锅焯一下,颜色变了即可捞出备用。
5、焯水锅弄干净,放油,略比炒家常菜多一些, 将葱姜干辣椒爆香。
6、将排骨倒入爆香葱姜的锅内,翻炒,过油。
7、过油后的排骨锅内添水,湮没排骨, 然后倒入海带,加入红烧汁、八角、桂皮、香叶、肉蔻,搅匀,汤水颜色发棕色即可。
8、大火烧开,小火炖大约一小时,可以尝一尝觉得肉质比较烂即可出锅,出锅时加一小勺盐,盐不可多加,因为红烧汁本身就咸。
9、然后出锅盛入大汤碗里,可以稍微放点鲜葱花点缀颜色。
这样,一碗香喷喷的大骨头就可以吃啦。
海带炖排骨汤做法三1、干海带用温水泡3-5个小时备用。
2、泡发后的海带继续用食盐搓洗表面的滑腻,尽量洗干净点,口感更好。
洗好后切段。
3、排骨下开水焯一遍,除去浮沫等杂质;焯好水的排骨转入砂锅中,加够热水开始炖;加入拍烂的生姜和一颗八角。
4、水开后煮10分钟,再放入海带,我喜欢海带炖烂一些,所以放得早;再加入一点陈醋。
转中火炖20分钟,再转小火一直炖至骨头酥烂,最后加入食盐调味。
海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。
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如何做海带排骨汤
海带排骨汤是汤类的一种，不同汤耳朵选择也是根据人们的不同需求还有口味所决定的，那么它们选用的食材肯定是有所不同的这也是区别它们的原因之一。
从而这点可以看出只要是使用不同食材的食物它们的营养价值也是会发生变化的，但是为了满足身体营养的平衡食用多种食物是必须的。
只有掌握住食物的做法，才能够有效的吸收到营养价值。
一般使用海带制作出来的食物，都能够帮助人们很好的补充到碘的营养，海带是属于蔬菜类的食物所以它也是含有丰富的维生素含量。
那么如何去做海带排骨汤呢?
制作食材
猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制作步骤
1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净
3.净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成
操作贴士
1、排骨焯水后，最好不要用凉水冲去血沫，加的水也不能是凉水，否则肉质突然遇凉容易紧缩，不易煮烂。
2、建议用比较厚的海带根熬这个汤，通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根。
厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的，格外好吃，不过如果喜欢吃脆口的那就另当别论了
营养价值
海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。
碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，能达到减轻体重控制体型的目的。
而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线，非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。
不过，虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一，但食用海带也一定要适量，不可把海带视为主菜天天吃，过多食用海带，造成对身体健康也没有好处.海带含有丰富的营养物质，尤其是碘，钙和矿物质，对于怀孕期的你非常有益，排骨富含蛋白质，同时也含有钙质。
只有掌握住海带排骨汤的做法，那么我们就可以有针对性的去使用它。
对于一些孩子还有年纪大的人来说食用用排骨做出来的食物对补充他们身体所需要的钙元素是很大的，还可以有效的帮助他们的骨骼成长。
由此可见海带和排骨对人体身体是非常有帮助的。