社交礼仪培训讲义

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社交礼仪
主讲人：李荣建教授
引言：礼仪的重要性
1、不讲文明，一口痰吐掉一个项目。 2、重视礼仪，一束花销售一辆轿车。
第一讲 礼仪概论
一、中国是礼仪之邦 二、西方礼仪研究成果举要 三、中西礼仪的差异与交流
一、中国是礼仪之邦
（一）中国重视礼仪理论研究 （二）中国人民讲究礼仪实践 （三）中国实行睦邻友好政策
英国哲学家弗兰西斯·培根 （公元1561—1626年）指出： “一个人若有好的仪容，那对他 的名声大有裨益，并且，正如女 王伊丽莎白所说，那‘好像一封 永久的推荐书一样。’ ” （《培根论说文集·论礼节与仪 容》）
（三）现代西方礼仪名著
西方现代学者编撰、出版了不少礼仪 书籍，其中比较著名的有：法国学者 让·赛尔著的《西方礼节与习俗》，英 国学者埃尔西·伯奇·唐纳德编的《现 代西方礼仪》，德国作家卡尔·斯莫卡 尔著的《请注意您的风度》，美国礼仪 专家伊丽莎白·波斯特编的《西方礼仪 集萃》以及美国教育家卡耐基编撰的 《成功之路丛书》等。
公元476年，西罗马帝国灭亡，欧洲 开始封建化过程，12至17世纪，是欧洲 封建社会鼎盛时期。中世纪欧洲形成的
封建等级制，以土地关系为纽带，将封
建主与附庸联系在一起。此间制定了严
格而烦琐的贵族礼仪、宫廷礼仪等。例 如于12世纪写定的冰岛诗集《埃达》， 就详尽地叙述了当时用餐的规矩，佳宾 贵客居上座，举杯祝酒有讲究······
14至16世纪，欧洲进入文艺复兴时 代。该时期出版的涉及礼仪的名著有： 意大利作家加斯梯良编著的《朝臣》， 《朝臣论述了从政的成功之道和礼仪规 范及其重要性；尼德兰人文主义者伊拉 斯谟（公元1466年—1536年）撰写的 《礼貌》。《礼貌》着重论述了个人礼 仪和进餐礼仪等，提醒人们讲究道德、 清洁卫生和外表美。
所成就，成为最优良的动物，如
果不讲礼法、违背正义，他就堕
落为最恶劣的动物。”（亚里士 多德：《政治学》）
（二）中古时期西方礼仪名著
公元1世纪末至公元5世纪，是罗 马帝国统治西欧时期。此间，教育 理论家昆体良撰写了《雄辩术原理》 一书。书中论及罗马帝国的教育情 况，认为一个人的道德、礼仪教育 应从幼儿期开始。而诗人奥维德通 过诗作《爱的艺术》，告诫青年朋 友不要贪杯，用餐不可狼吞虎咽。
（三）礼仪的四个特征
1、共同性（东方、西方；礼尚往来） ； 2、继承性（尊老爱幼； 热情待客）； 3、发展性（网络礼仪、涉外礼仪）； 4、规范性（握手、电话礼仪） 。
五、有关事项
（一）教学安排：1、教材：
本课程选用李荣建、宋和平 编著的礼仪教材
《社交礼仪》
（武汉大学出版社2005年版， 2010年第二版）
苏格拉底（公元前469—前 399年）认为，哲学的任务不在 于谈天说地，而在于认识人的内 心世界，培植人的道德观念。他 不仅教导人们要待人以礼，而且 在生活中身体力行，为人师表。
柏拉图（公元前427年—前 347年）强调教育的重要性。指 出理想的四大道德目标：智慧、 勇敢、节制、公正。
亚里士多德（公元前384年— 前322年）指出，德行就是公正。 他说：“人类由于志趣善良而有
13、李荣建 宋和平编著：《现代礼仪 教程》，首都经贸大学出版社2008年版。 14、李荣建主编：《现代礼仪丛书》，武汉大学
出版社2007年版。
（二）关于作业：
第一次作业：
1、选修社交礼仪的原因和目的； 2、学习社交礼仪的收获与体会； 3、改进社交礼仪课的意见与建议。 2013年4月12日（周五）晚上交。
第二次作业：
一篇课程论文：以礼仪为论述题，例如“略论
礼仪的作用”，“谈谈同学礼仪”，“浅议寝室礼仪” 等；
或一篇读书（礼仪书籍）心得；
或一份调查报告（社会、校园礼仪）。应为本
人构思的文章，而不可以从网上下载，掠人之美。文 章字数1500字左右。
或几位同学合演情景剧。 2013年4月26日晚上交或者表演。
一马当先，全员举绩，梅开二度，业 绩保底 。20.10.3120.10.3112:0712:07:5312:07:53Oc t-20
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创新突破稳定品质，落实管理提高效 率。20.10.312020年10月31日 星期六 12时7分53秒20.10.31
孔子：“仁者爱人”
孟子：“施仁政”
荀子：“隆礼”、“重法”
叔孙通：《汉仪十二篇》
董仲舒：“三纲五常”
李白：赠汪伦
司马光：《资治通鉴》、《涑水家仪》
朱熹： 《朱子家礼》
孙中山先生
二、西方礼仪研究成果举要
（一）古代西方哲人论点 （二）中古时期西方的 论述。例如，毕达哥拉斯（公元前 580—前500年）率先提出了“美德 即是一种和谐与秩序”的观点。
邮箱：lirj1955@ 手机：13554690628 武汉大学社交礼仪课程网站网址：
/jpkc/sjly 新浪微博：李荣建lrj
谢谢大家！
祝大家学习进步， 生 活 愉 快！
树立质量法制观念、提高全员质量意 识。20.10.3120.10.31Saturday, October 31, 2020
5、赫铭鉴 孙为主编：《中国应用礼仪大全》，上 海文化出版社，1991年版。
6、【法国】让·塞尔著 ，高凌瀚 译：《西方礼节与习 俗》，上海人民出版社，1987年版。
7、【德国】卡尔·斯莫尔卡 著 ，靳建国、厉兵译： 《请注意您的风度》，世界知识出版社，1987年版。
8、【日本】富士银行人事部教育研修室长著， 谭德译： 《怎样成功的步入社会》，台北尖端出版有限公司， 1988年版。
2、参考读物：
1、邢颖 曾宪植等编著：《社交与礼仪》，民族出 版社，1993年版。
2、谭敏 唐苓编著：《国际社交礼仪》，中信出版 社，1990年版。
3、侯宪举 周俊安编著：《实用中外礼仪》，西安 交通大学出版社，1988年版。
4、杜方智 唐朝阔主编：《礼仪教程》，湖南大学 出版社，1998年版。
2、君子
（1）博学：有学问。 （2）谦虚谨慎，彬彬有礼。 （3）诚实：君子一言，
驷马难追。 （4）成人之美，友善待人。 （5）光明磊落：君子坦荡荡，小人长戚戚。 （6）正直：君子爱财，取之有道。
四、礼仪的概念、原则及特征
（一）礼仪的概念 礼仪是人类文明的结晶，是人们进行社会
交往的行为规范与准则，具体表现为礼貌、礼 节、仪表、仪式等。
谢谢大家！
（三）关于考试
本课程最终成绩由作业、开卷考试 等多种检测指标评定。其中，布置作业 两次（一次书面作业，一份课程论文或 者社会调查报告），两次作业成绩分别 占总成绩的25％和25％；采用百分制记 分。期末考试成绩占总成绩的50%。此外， 考勤缺席者减分，讨论课表现优秀者和 角色扮演出色者加分。
六、联系方式
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三、中西礼仪的差异与交流
由于东西方地理环境、历史背景和 文化传统有所不同，所以，中西礼仪在 一些方面存在明显的差异。现择要略作 介绍。 1. 大相径庭
的问候语
2、截然不同的宴请语
3、毁誉不一的“老”
4、泾渭分明的送礼礼仪
5、餐饮礼仪（热闹与安静；夹菜与自取） 6、称谓（尊称与直呼其名） 7、见面礼（拥抱、亲吻） 8、交谈礼仪 9、做客礼仪（早到与晚到）
按章操作莫乱改，合理建议提出来。2020年10月下 午12时7分20.10.3112:07October 31, 2020
作业标准记得牢，驾轻就熟除烦恼。2020年10月31日星期 六12时7分53秒 12:07:5331 October 2020
好的事情马上就会到来，一切都是最 好的安 排。下 午12时7分53秒 下午12时7分12:07:5320.10.31
（二）中西礼仪的交流
1、中国礼仪对西方的影响： （1）孔子：“己所不欲，勿施于人。” （2）拱手礼
中西礼仪的交流
2、西方礼仪对现代中国的影响： （1）握手礼 （2）女士优先 （3）服饰礼仪（西服） （4）餐饮礼仪（AA制） （5）西式婚礼
（三）西方绅士与中国君子
1、绅士： （1）有学问、有教养。 （2）谈吐文雅，举止得当。 （3）尊重他人，尊重妇女。 （4）心胸开阔。
9、【美国】伊丽莎白·波斯特著，朱云奇 伍耿新译： 《礼仪》，外语教学与研究出版社，1997年版。
10、【英国】埃尔西·伯奇·唐纳德编，侯俊 吴多英等 译：《现代西方礼仪》，上海翻译出版公司，1986年 版。
参考书目：
11、李荣建 宋和平编著：《外国习俗与礼仪》， 武汉大学出版社，1996年版。
12、李荣建 宋和平：《礼仪训练》，华中理工 大学出版社，1999年版，2005年第二版。
礼貌是指人们在交往过程中表示敬重、友 好的行为规范，如尊老爱幼、热情待客等。
礼节是指人们在交际活动中待人接物的形 式，如拜会、回访、挥手致意等。