【推荐】八珍糕的做法及配方介绍 健脾开胃

八珍糕的做法及配方介绍健脾开胃

健脾八珍糕是根据它的功效而来的，相传健脾八珍糕是从清朝流传出来的特色糕点，现在已经属于绍兴特色小吃之一了，八珍糕因为可以起到益气养血，健脾开胃的作用，所以被人们形象的称之为健脾八珍糕。虽然叫八珍糕，但其实是由多种食材组成，现在的人们制作健脾八珍糕的手法就有点断章取义，大多只用到了八种食材，不过依然对人体能起到极大的帮助，健脾八珍糕的每一种成分都很容易被人消化吸收，这大大减低了脾胃的负担。接下来好吃嘴小编就叫你如何制作出正宗美味的健脾八珍糕。

首先你需要准备好食材，茯苓，薏米，莲子，山药，芡实，白扁豆，炒麦芽，大米，山楂，糯米，这些食材以下统称为八珍粉，准备一个大一点的盆子，将准备的食材全部磨碎成粉，倒在里面，加适量的清水，接下来就是和面，可以一边加水，一边和面，这样做出来的面团受力均匀，活的面可以适当的硬一些。活好了之后可以发酵一会儿，也可以直接制作，将其搓成长条，再切成差不多大小的小块，用手将其搓成小馒头形状。

准备一个蒸锅，加足量清水，用大火煮开，然后将做好的健脾八珍糕放进去蒸，保持大火的状态正十五分钟的样子即可，蒸好的健脾八珍糕是会变色的，第一次制作的朋友可不要太过惊讶了哦!健脾八珍糕固然好吃，但是适用的人群也并不是所有人，想要追求年轻美丽的女性，每天坚持食用，长此以往，可以消除女性一般的皮肤问题，粉刺，色斑等都能起到消除作用，可以改善肌肤，让皮肤变得更