糖人和糖画-简介

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制作时把糖稀熬好,用一根麦秸杆挑 上一点糖稀。
糖人以动物造型(特别是十二生肖) 居多,糖人质地很薄,易碎。
糖人按照其制作工艺的不同,可分为 三种:画糖人、吹糖人和塑糖人。
画糖人,顾名思义就是糖画。
所用的工具仅一勺一铲,而糖料 一般是红、白糖加上少许饴糖熬 制的。这时,民间艺人的手上功 夫便是造型的关键,要求眼明手 快、眼到手亦到地进行造型,以 求一气呵成,防止糖过快凝固。 当造型完成后,随即用小铲刀将 糖画铲起,粘上竹签。稍候凝结 便可以插上草把出售了。
塑糖人
塑糖人,即用模具塑造糖人。 塑造出的造型有罗汉、财神、 寿星、狮子、宝塔等。
面糖造型
画糖人的题材有小说、戏曲人 物、吉祥花果、飞禽、走兽、 文字等的内容,以人物和动物 的造型最为有趣,若是侧面的 形象,便以线造型;若是正面 的形象,则用糖料将其头部堆 成浮雕状。在造型上多施以饱 满、匀称的线条,从而形成了 独有的风格样式,给人以美的 享受。

吹糖人,画糖人和塑糖人。
8.“吹糖人”所用的原料主要是艺人自己熬制的(
)
饴糖(也称转化糖)
9.画糖人,顾名思义是以糖为材料来进行造型的,所用的工 具仅 ( )
一勺一铲
10.塑糖人,即(
)
用模具塑造糖人
11.画糖人的题材有( )等的内容。
小说、戏曲人物、吉祥花果、飞禽、走兽、文字
反 问
环 问题不要太难啊! O(∩_∩)O
节Fra Baidu bibliotek哈哈~
拜托,给点面子,多给点分·····
以上有不当之处,请大家给与批评指正, 谢谢大家!
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瞧瞧!古代画糖人的都 来了!他们是“组团穿 越”过来的吗?
(仅作了解)
据说,吹糖人儿的祖师爷是刘伯温。 传说朱元璋为了自己的皇位能一代代 传下去,就造“功臣阁”火烧功臣。 刘伯温侥幸逃脱,被一个挑糖儿担子 的老人救下,两人调换服装,从此刘 伯温隐姓埋名,天天挑着担子走街串 巷。在卖糖的过程中,刘伯温创造性 地把糖加热变软后制作各种糖人儿, 有小鸡小狗什么的,煞是可爱,小孩 子争先购买。在路上,许多人向刘伯 温请教学吹糖人儿,刘伯温一一教会 了他们。于是,这门手艺就一传十、 十传百,传到现在据说有600多年的历 史了。
有兴趣的话,也 可以尝试自制糖 画。一定是个有 趣的经验
1 制作糖人是一种(
)传统手工技艺。
汉族
2 使用时(
)是关键
火候的控制
3. 使用的工具(
)。
多是勺形和铲形
4. 宋代的糖人,如同今天的糖画,时称(

戏剧糖果
5. 吹糖人儿的祖师爷是( )
刘伯温
6. 据说糖画有( )多年的历史了。
600
7.按照糖画制作工艺的不同,可分为三种(
“吹糖人”是一种传统的民间工艺,糖体为棕黄色。熬制饴 糖的主要原料是淀粉。
民间 “吹糖人”的艺人将饴糖加热到适温时,揪下一团, 揉成圆球,用食指沾上少量淀粉压一个深坑,收紧外口,快速 拉出,拉到一定的细度时,折断糖棒,此时,糖棒犹如细管, 立即用嘴吹气造型。 糖人的关键技术在吹和捏的功夫上。制 糖人捏出造型各异的花鸟鱼虫、人物百态等,有的还涂上花花 绿绿的颜色。
糖人与糖画
制作糖人是一种汉族传统手 工技艺。糖料由蔗糖和麦芽糖加 热调制而成,本色是棕黄色,也 有的加入颜料或色素使之呈红色 或绿色。使用时火候的控制是关 键。使用工具简单,多是勺形和 铲形的。糖人是以熬化的蔗糖或 麦芽糖做成的各种造型,有人物、动物、花草等。据说宋代 即有糖人,多是平面造型,如同今天的糖画,时称戏剧糖果, 后来也被称作稠糖葫芦、吹糖麻婆子、打秋千稠饴、糖宜娘、 糖官人、糖宝塔、糖龟儿等等
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