家用酸奶机使用说明(7)-做饭一样做酸奶(超简单)

倒入250ml 纯牛奶
再倒入家庭装 酸奶粉205g
进行第一次搅拌
倒入550ml 常温饮用水
进行第二次搅拌
搅拌完毕
三、使用方法
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酸奶制作流程——4.发酵
（参照以下图例）
调配好的制品
放进酸奶机
在夹层加适量水
盖好盖，通电。指 示灯亮即开始发酵
发酵完成
注意 建议通电时间8——12小时
六、常见问题分析
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指示灯不亮！
酸奶有异味或者 分层！（严禁食用）
发酵不成功！
是否停电？ 电源线是否插入插座中？ 电源插座是否处于关闭状态？
发酵时间太长，比如一直插电48 小时以上，可能导致发酵过头， 出现不一样的香气。
酸奶机和器具等清洁不到位，在 配制酸奶发酵液时受到杂菌污染， 导致发酵异常，出现异味，甚至 酸奶会分层。
不同的酸奶配方，调整插电时间的 长短，就能制成酸甜可口的酸奶。
●型号：SN-10J91（粉红色） ●额定功率：15W（瓦特） ●额定电压/频率：220V（伏特）/50Hz ●操作方式：全自动 ●产品尺寸：200*200*155mm
上盖 酸奶盒盖
酸奶盒
机身 加热指示灯
底盖
部件及安装图
部件及安装图
二、性能特点
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产品使用后，必须拔掉插头，然后待完全冷却后才可以清洗。
用完后应及时清洗，以免产品出现异味。
不要用香蕉水，汽油，去污粉，硬质刷，不锈钢丝球等来擦拭。
产品的外壳切勿用水浸或者用水淋洗，可用柔软湿布抹擦。 产品长时间不使用时，请清洁擦净，装入包装箱中，放于通风和干燥的地方， 以免酸奶机受潮，影响使用。
用手感觉一下酸奶机是否是温热的。如 果感觉不到，说明温度太低，乳酸菌种 没有被激活，因此发酵未开始。可能原 因是微电路发热控制器损坏了，或者是 室内温度太低，温度升不上来。
发酵时间太短。刚开始发酵，感觉不到 变化，只有发酵5~6小时以上，才能品 尝到明显的酸味。
未按要求保存酸奶粉和调配酸奶发酵液， 导致菌种失活了。
备注：以上现象分析后仍无法排除或者其他故障，请与本公司维修点或经销商联系，严禁非专业人员对 本机自行拆装。
健康生活 家庭首选
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18925130860 13602220630 广州市增城区新塘镇东洲村格水路66-1五楼 1019605903@
三、使用方法
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酸奶制作流程——4.发酵
自酿老酸奶 小贴士
1 发酵时间受环境温度影响
夏天室温高，发酵时间短； 冬天室温低，发酵时间长;
2 发酵时间与酸甜度
发酵时间愈长，酸度略微上升，甜度略微下降； 因此可依个人口味调整发酵时间；
3 饮用水和纯牛奶的比例
全部用饮用水，口感比较清爽； 随着纯牛奶的比倒增加，酸奶的稠厚度增加； 如果全部用纯牛奶发酵，会有点膏状的状态； 纯牛奶也可以换成羊奶，马奶，骆驼奶，豆 奶，椰奶等；
（参照以下图例）
将发酵好的酸奶先冷藏2-3小时，酸奶凉透了再食用，酸 奶会呈现出另外一种口感和风味。酸奶的营养价值没有变， 是我们对酸甜的感觉随温度变化而产生的感观享受不一样。
发酵完成
注意
奶小牛现酿老酸奶可以冷藏3-5天，随时食用。最佳食用时间3天之内。
取出发酵好的酸奶
把酸奶放进冰箱中
三、使用方法
1
●禁止用湿的手拔插电源，
3
否则可能导致触电
●非专业人员请勿自行改装，
5
拆卸或者修理本产品
●请勿在易燃，潮湿或其它的热源
2
附近使用
●产品禁止用水冲洗或浸入
4
水中，以免破坏电器性能
6
●如电源线损坏，一定要向生产商
或者代理商更换，以免发生危险
7
●酸奶机要放在平稳的地方，杜绝
小孩子触摸插头，以免发生意外
五、清洁与保养
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坚果
6.酸奶的其它搭配食用方法
（参照以下图例）
酸奶在食用前，可根据 自己的口味添加鲜果， 蜂蜜、坚果等配料进行 调味后食用，更别有一 番风味。
鲜果 蜂蜜
燕麦
芋圆
百变口味 随心搭配
四、注意事项
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●使用前，应检查铭牌所标额定电压
（220V电压）是否与您食用的电压一致
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防聚热结构
独特的防聚热结构设计， 确保乳酸菌的活性； 06
自动恒温
05 采用可自动恒温的PTC发热，
安全节能，功能仅15W；
04
保鲜设计
采用保鲜盒式容器设计， 使酸奶在制作及保鲜过程中免受污染
食品级材质
与食物接触的容器采用 食品级安全材质； 01
02
收纳方便
底部绕线设计，方便电线收纳；
4 纯牛奶必须是无抗奶
无抗奶（即奶牛产奶期间未使用过抗生素）， 否则纯牛奶中可能有抗生素残留，导致酸奶发酵 失败。
三、使用方法
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01
小孩
老人
5.食用酸奶——热酸奶
（参照以下图例）
注意
食用热酸奶时，可能有乳清析出，乳清中富含乳酸菌和乳酸。 乳清析出的多少同饮用水和纯牛奶的配比有关， 纯牛奶越多，析出来的乳清越少。
03
品质设计
精致设计； 精湛工艺；
三、使用方法
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酸奶制作流程——1.消毒
（参照以下图例）
用刚刚烧开的沸水冲烫容器1分钟以上，对其进行杀菌消毒。
√
只需对容器冲烫消毒
X
不能用沸水冲烫 透明外盒和机身
三、使用方法
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酸奶制作流程——2.食材准备
（参照以下图例）
建议用200ml或者250ml的纯牛奶+45°C以下的纯净水或凉开水550ml或者600ml=800ml，兑奶小牛家庭装自酿酸奶粉1袋（205g）。
原料1：
纯牛奶250Leabharlann l原料2： 家庭装酸奶粉205g
原料3：
常温饮用水550ml
三、使用方法
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酸奶制作流程——3.搅拌
（参照以下图例）
家 ●用
广州市雀天匙食品有限公司 Guangzhou skeyfood CO.,Ltd
目录
CONTENTS
01
部件展示
02
性能特点
03
使用方法
04
注意事项
05
清洁与保养
06
常见问题分析
本产品已通过国家强制性3C认证
仅限家庭或类似场所使用
一、部件展示
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本产品插电即用，操作简单；微 电路温度控制技术，发酵温度稳定。
体虚
病人
刚发酵好的老酸奶，温度在40度左右，温润嫩滑，酸甜适中， 非常适合小孩，老人，体虚，病人的体能调节。
乳清
乳清
注意
食用热酸奶，要尽量保持在发酵好之后24小时之内食用， 以防止发酵过头或有杂菌污染。 可以一直通电，随时食用，也可以不通电，随时食用。
三、使用方法
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5.食用酸奶——冷藏酸奶