各种坚果的好处

各种坚果的好处

夏威夷果是坚果零食中的一种，来自澳洲，又称“澳洲坚果”，果仁香酥滑嫩可口，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。吃起来有独特清香奶油味，入口爽滑，回味无穷。

夏威夷果不仅好吃还具有很丰富的营养。

1.健脑益智

人类的脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸，而夏威夷果中就含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，经常食用夏威夷果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。

2.治疗糖尿病

澳洲坚果中富含的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢，是糖尿病患者最好的脂肪补充来源；此外，澳洲坚果中富含的抗氧化剂，可以限制糖尿病患者体内的过氧化过程。美国著名的Jean Carper医学博士说：“油酸能降

低血压，平衡血脂、血糖，使之正常”。难以经常就医的糖尿病患者，

坚持饮食疗法是比较容易做到的事。

3.降血脂

它有调节血脂、血糖的营养价值，可有效降低血浆中血清总胆

固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量，经常食用夏威夷果具有软化血管，

降低心脏病、高血压发病率的作用，对人体健康十分有益。虽然夏威

夷果好吃也有营养，但是要少吃。因为其热量也是很高的，同时夏威

夷果果粒坚硬，消化力弱多吃会觉梗胃，宜少吃。一般来说，一天吃

3-5个最好哦。

松子，是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子

既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的

食疗价值。由于松子中富含脂肪、蛋白质等营养成分，所以松子的

功效与作用是很多的。接下来介绍一些松子的功效和作用：

1.健脑抗疲劳由于松子中含有丰富的磷、锰等微量元素，这些微量元

素对于抗疲劳以及大脑神经都有补益的作用。所以常常用脑的学生和上班人士可以选择多食用松子。另外，老年人多吃松子还能收到预防老年痴呆症的效果。

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3.促进身体发育、病后康复松子具有促进孩子身体发育，以及祛病强身

的功效。松子中富含的亚油酸物质是人体中脑髓和神经组织的组成成分，

另外还是人体其他组织的细胞组成成分。孩子在长身体的时候食用一些松子，对于孩子的成长是有帮助的。而对于病后恢复的人群来说，食用松子对于病后康复有一定的辅助作用。

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3.预防心血管疾病松子中所富含的不饱和脂肪酸以及矿物质，像磷、铁等，对于软化血管、增加血管壁的弹性都有一定的功效。所以食用松子具有降低血脂、预防心血管疾病的食疗效果。所以食用松子，对于老年人的养生保健有着积极的作用。