论日本茶文化分析
日本茶文化的特点
日本茶文化的特点日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的,它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉,成为一门综合性的文化艺术活动。
下面是店铺精心为你整理的日本茶文化的特点,一起来看看。
日本茶文化的特点一是茶具的艺术美要能体现茶道尊祟白然、回归白然的宗旨。
二是茶具的艺术美要以实用为基础。
三是茶具是有生命力的,每一件茶具都是有来历的。
四是名茶具体现了名茶人的眼力。
五是茶具追求协调美。
日本茶道的仪式一般而言,代表日本文化的茶道,是指“抹茶道”而言的。
主要程序是:在举行茶道仪式时邀请的宾客中一定要有一位为正客。
要有一个茶道的主题。
选择好举行茶道的日期后如期举行。
进入茶室时主人跪在茶室的活动格子门前迎候,正客首先进入,其他宾客随后。
宾主相互鞠躬致礼后,宾客面对主人落座,正客坐在主人的左边。
而后主人回水屋取风炉、茶釜、水注、白炭等器物,此时众宾客可欣赏室内主人精心的布置及名人字画、插花等装饰、摆设。
主人取出有关器具后,跪在榻榻米上生火煮水,并从香盒中取出少许香点燃。
煮水期间,主人再次退回水屋,众宾客散往花园。
待主人把所有的器具备齐,并重新进入茶室,礼仪便正式开始。
主人将茶具擦拭一番,然后用茶勺从茶叶罐中取出约两勺半“抹茶”置于茶碗,注入沸水,并用茶笑搅拌碗中的茶水,直至起泡沫为止。
在整个点菜的过程中,动作要潇洒自如,宛若行云流水,日本人称“一叶扁舟顺流而下”。
敬茶时,主人左手撑托碗,有手拇指和其余四指扶持碗边,送往正客面前,跪着举起茶碗,与额平齐。
正客接过茶碗也举至额前表示感谢,随后放下,再举起并饮之。
饮茶时要求发出“喷喷”声,表示赞赏主人的茶好。
正客饮后,其余客人再一一依次传饮,最后递回主人。
饮茶的形式有两种:一种是“轮饮”,即全体客人轮流品尝一碗茶,另一种为“单饮”,宾客每人单独饮一碗茶。
“轮饮”是干利休开创的,它更好地体现了茶道中人与人之间互相信赖的关系。
在“轮饮”时,客人恭敬接茶致谢后,要用右手持碗,放在左手掌上,面对茶碗,将茶碗在自己眼前转动,细细赏玩茶碗的花纹质地,再慢慢品饮。
浅析日本茶道文化
浅析日本茶道文化姓名:薛源学号:090303186学院:经管院专业:物流管理班级: 0907 班日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的,它将日常生活与宗教、哲学、伦理和美学联系起来,成为一门综合性的文化艺术活动。
它不仅仅是物质享受,主要是通过茶会和学习茶礼来达到陶冶性情、培养人的审美观和道德观念的目的。
一、历史起源日本的茶道源于中国,却具有日本民族味。
它有自己的形成、发展过程和特有的内蕴。
正如桑田中亲说的:“茶道已从单纯的趣味、娱乐,前进成为表现日本人日常生活文化的规范和理想。
”十六世纪末,千利休继承、汲取了历代茶道精神,创立了日本正宗茶道。
他是茶道的集大成者。
剖析利休茶道精神,可以了解日本茶道之一斑。
村田珠光曾提出过“谨敬清寂”为茶道精神,千利休只改动了一个字,以“和敬清寂”四字为宗旨,简洁而内涵丰富。
“清寂”也写作“静寂”。
它是指审美观。
这种美的意识具体表现在“佗”字上。
“佗”日语音为"wabi",原有“寂寞”、“贫穷”、“寒碜”、“苦闷”的意思。
平安时期“佗人”一词,是指失意、落魄、郁闷、孤独的人。
到平安末期,“佗”的含义逐渐演变为“静寂”、“悠闲”的意思,成为很受当时一些人欣赏的美的意识。
这种美意识的产生,有社会历史原因和思想根源:平安末期至镰仓时代,是日本社会动荡、改组时期,原来占统治地位的贵族失势,新兴的武士阶层走上了政治舞台。
失去天堂的贵族感到世事无常而悲观厌世,因此佛教净土宗应运而生。
失意的僧人把当时社会看成秽土,号召人们“厌离秽土,欣求净土”。
在这种思想影响下,很多贵族文人离家出走,或隐居山林,或流浪荒野,在深山野外建造草庵,过着隐逸的生活,创作所谓“草庵文学”,以抒发他们思古之幽情,排遣胸中积愤。
这种文学色调阴郁,文风“幽玄”。
二、茶道内涵茶道之茶称为“佗茶”,“佗”有“幽寂”、“闲寂”的含义。
邀来几个朋友,坐在幽寂的茶室里,边品茶边闲谈,不问世事,无牵无挂,无忧无虑,修身养性,心灵净化,别有一番美的意境。
论日本茶道文化
浅谈日本茶道文化对日本茶道简单的认识:在之前我们对日本茶道文化并没有太多了解,提到茶道,我们也许马上就会联想到中国人的茶艺文化,事实上,这是两个完全不同的概念。
中国人不谈茶道,因为中国人对于“道”的认识是有着相当的崇高与尊重的意味。
孔子说:“朝闻道夕死可矣!”在悠久的历史生活中,茶与中国民族相结合,受着中国人一贯的思想和生活方式所支配,成为民生活中很平常的一部分,这是中国茶艺的真髓。
日本承袭我国茶文化遗绪,一切典章、文化制度,受中国茶艺影响甚深。
但与中国茶文化相比,日本茶道追求各种极端的境界,日本的茶道有烦琐的规程,以表示对来宾的尊重,体现“和、敬”的精神。
日本茶道的起源可以追溯到十六世纪,但茶叶的传入则是由遣唐使来完成的。
日本古代没有原生茶树,也没有喝茶的习惯。
自从奈良时代的遣唐使们把茶叶带回日本之后,茶这种饮料就在日本生根发芽了。
日本的茶道源于中国,却具有日本民族味。
它有自己的形成、发展过程和特有的内蕴。
日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的,它集日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一体,成为一门综合性的文化艺术活动。
在日本,茶道是一种通过品茶艺术来接待宾馆、交谊、恳亲的特殊礼节。
同时茶道不仅要求有幽雅自然的环境,而且规定有一整套煮茶、泡茶、品茶的程序。
也因此日本人把茶道视为一种修身养性、提高文化素养和进行社交的手段。
日本茶道的发展及程序茶是唐代始由中国传入日本的,主要通过日本遣唐使、留学僧及去日华僧带去。
日本茶道历程相对于中国来说是较短的。
在日本首先创立茶道概念的是十五世纪奈良称名寺的和尚村田珠光,其提出的茶道精神为:“谨敬清寂”。
村田珠光之后的一位杰出的大茶人就是武野绍鸥。
他对村田珠光的茶道进行了很大的补充和完善,还把和歌理论输入了茶道,将日本文化中独特的素淡、典雅的风格再现于茶道,使日本茶道进一步的民族化了。
在日本历史上真正把茶道和喝茶提高到艺术水平上的则是日本战国时代的千利休。
浅析日本茶道文化论文
浅析日本茶道文化论文浅谈日本茶道文化摘要:中国茶道是日本茶道的祖先,但是日本茶道却拥有自己的特色。
它拥有自己的的发展过程及独特内涵。
日本茶道必须按照一整套规定程序来进行,它不只是一般的是社交手法,更是通过品茶和茶道来达到陶冶情操,抒发情感的目的。
本文从日本茶道的创立及形成入手,通过对日本茶道中茶具及茶室布置等方面的分析,来简单探讨日本茶道中所体现的日本人传统审美意识以及其蕴含的禅宗精神。
关键词:日本茶道、审美意识、茶具、茶室、和敬清寂一、日本茶道的建立和发展过程日本茶道是日本文化中十分重要的一环。
中国茶道是日本茶道的源头,茶道由中国传入日本后,经过发展、变化、融合形成了具备大和民族韵味的日本茶道。
唐代中期,派遣来中国的日本僧人最澄将中国的茶叶盒种子带回日本,并种植在大阪一带。
茶叶刚刚出现在日本的时候属于贵族用品,只有权贵、少数高级僧侣才可以享用茶叶。
茶道被当作一种特殊的有品位的文化活动仅局限在权贵的身边。
但到了镰仓时代,受《吃茶养生记》的影响,茶道有权贵和僧侣发展到了平民中间。
等到了室町时代,以种茶为生的茶农开始对茶叶进行品评和开办品茶会,逐渐的这样的集会变成了平民的娱乐活动,并由此发展成为了日本最早的茶道。
对于“茶道”这个名词,最早则是由和尚村田提出来的。
他把对佛法中的领悟融汇到了茶道之中,它起源于“佛法存于茶汤”的道理,并借由此发展成为了最具自然气息和朴素的茶风。
日本战国时代的千利休则把日本茶道进行改进并提高到了艺术层次。
千利休把室内富丽堂皇的的装饰简化到了非常朴素的程度,让日本茶道脱离了物质因素的纠缠,让日本茶道更易于被大众所接受。
与此同时千利休还特别要求“本心”的重要,并提出简化茶道的特殊动作,要随意的品茶并放弃外界的形式操纵,来达到用心体会茶道的高深意境。
二、传统日本茶道中的审美观念在伊藤古鉴所著的《茶与禅》中,把日本的传统茶道分为了三个层次:品茶技巧、品茶礼仪、茶“道”。
日本人的审美观和品茶观完美的体现在其中。
日本的茶文化及礼仪
日本的茶文化及礼仪茶道礼仪的特点茶道礼仪的特点主要体现在以下几方面主与客之礼:在主人与客人之间,客人为上,主人为下。
主人要时时处处站在客人的立场考虑问题。
客人也要站在主人的立场上多为主人着想。
主人与客人要互相理解、互相关心、互相配合,形成一个整体,才能圆满地完成茶会。
客与客之礼:茶会中的客人是有级别的,其中有首席客人、次席客人、末席客人,大家要尊重首席客人。
在客人与客人之间,反复实行的有三种礼:前礼、次礼、送礼。
人与物之礼:茶道礼法中独特的部分,茶人们把所有的道具都视为有生命。
无言之礼:通过主人的行动、姿态、或物与物的碰撞声来实现有言之礼:大部分是关于道具鉴赏,其问答的内容往往模式化。
约定之礼:茶会上的约定之礼是极其丰富而奇妙的。
而在日本,茶道是一种通过品茶艺术来接待宾客、交谊、恳亲的特殊礼节。
茶道不仅要求有幽雅自然的环境,而且规定有一整套煮茶、泡茶、品茶的程序。
日本人把茶道视为一种修身养性、提高文化素养和进行社交的手段。
茶道有繁琐的规程,茶叶要碾得精细,茶具要擦得干净,主持人的动作要规范,既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感,又要准确到位。
茶道品茶很讲究场所,一般均在茶室中进行。
接待宾客时,待客人入座后,由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶,然后依次献给宾客。
客人按规定须恭敬地双手接茶,先致谢,尔后三转茶碗,轻品、慢饮、奉还。
点茶、煮茶、冲茶、献茶,是茶道仪式的主要部分,需要专门的技术和训练。
饮茶完毕,按照习惯,客人要对各种茶具进行鉴赏,赞美一番。
最后,客人向主人跪拜告别,主人热情相送。
接受日本人的邀请,也有一定的讲究。
例如应邀参加正式的宴会,则应郑重其事,梳汝打扮,西装革履。
但如果是参加郊游,或其他的文娱、体育活动,即使是首次见面,只要轻装打纷。
现代日本“茶道”一般在面积不大的“茶室”中举行。
茶室一般三间小屋,清雅别致,室内摆设珍贵古玩,名人书法,引人注目。
茶室中间放着供烧水的陶炭炉(风炉)、茶锅(茶)。
浅谈日本茶道文化
浅谈日本茶道文化的传承对中国传统文化发展的启示日本的茶道缘起于中国,却不同于中国茶文化的以“饮”为主。
中国人将
饮茶融入生活,没有任何仪式,不带有任何宗教色彩,成为了人们生活的必需品。
当疲惫于劳乏的都市生活后,静下心来,沏一壶茶,或携二三友,在个安静淡雅的地方小聚闲谈。
中国茶讲意境,却也是人们生活中简简单单的一部分。
而日本的茶道虽承袭中国茶文化的种种,一切典章,文化制度受中国茶艺影响颇深。
但日本茶道追求的是精神的境界并赋予茶道更繁杂的过程以及更庄重的意义。
日本茶道最早来源于中国,从唐代开始,中国的饮茶习俗就传入日本。
而最先将茶叶传入日本的,是日本的僧人。
公元1168年,日本国荣西禅师历尽艰险至中国学习佛教,同时刻苦进行“茶学”研究,荣西因而被尊为日本国的“茶祖”。
15世纪,日本著名禅师田珠光道创了“四铺半草庵茶”,而被称为日本“和美茶”(即佗茶)之祖。
所谓“佗”,是其茶道的专用术语,意为追求美好的理想境界。
珠光认为茶道的根本在于清心,清心是“禅道”的中心。
他将茶道从单纯的“享受”转化为“节欲”,体现了修身养性的禅道核心。
其后,日本茶道经武野绍鸥的进一步推进而达到“茶中有禅”、“茶禅一体”之意境。
而绍鸥的高足、享有茶道天才之称的千利休,又于16世纪时将禅道为中心的“和美茶”发展而成贯彻“平等互惠”的利休茶道,成为平民化的新茶道,在此基础上归结出“和、敬、清、寂”为日本茶道的宗旨(“和”以行之;“敬”以为质;“清”以居之;“寂”以养志),至此,日本茶道初步形成。
在现今400多年里,日本茶道的派系主要由表千家、里千家和武者小路千家为代表。
论日本茶文化分析
论日本茶文化分析论日本茶文化摘要:日本茶道源自中国。
中国的茶文化传入日本后,历经几代茶人的不懈努力、潜心研究和改革创新,将饮茶这种简单的日常活动升华到极具形式美和内在美的艺术高度,它是禅宗日本化以后孕育出的一种具有独特审美价值的文化式样,对日本人的文化生活有着重要的影响。
日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的,将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉,是一门综合性的文化艺术活动。
它不仅仅是物质享受,而且通过茶会,学习茶礼,陶冶性情,培养人的审美观和道德观念。
在日本,茶道组织遍布全国,喜爱茶道的人比比皆是,本文旨在对日本茶文化进行介绍,以更加深刻的了解日本茶道。
关键词:日本茶道历史发展程式道具精神流派一、引言日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事,原称“茶汤”。
日本茶道和其他东亚茶仪式一样,都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化,但内容和形式则有别。
茶道历史可以追溯到13世纪,最初是僧侣用茶来集中自己的思想,从谂禅师曾经以“吃茶去”来接引学人,十六世纪末,千利休继承历代茶道精神,创立了日本正宗茶道。
整个茶会期间,从主客对话到杯箸放置都有严格规定,甚至点茶者伸哪只手、先迈哪只脚、每一步要踩在榻榻米的哪个格子里也有定式,正是定式不同,才使现代日本茶道分成了二十来个流派。
十六世纪前的日本茶道十分繁琐,现代茶道由千利休删繁就简而成,现代的茶道由主人准备茶、点心及水果招待客人,而主人与客人都按照固定的规矩与步骤行事。
除饮食外,茶道精神还延伸到茶室内外的布置,品鉴茶室的书画布置,庭园的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点。
二、历史发展茶在唐代由中国传入日本,主要通过日本遣唐使、留学僧及去日华僧带去。
唐顺宗永贞元年(805)日本天台宗开山大师最澄和尚(又称传法大师)赴天台山国清寺留学返回时,从中国带回茶籽,栽于近江(今日本滋贺县境内)的台麓山地区。
最澄是日本植茶技术的开拓人,从此揭开了日本植茶的历史序幕。
谈日本的茶道文化
(中原工学院外语部,河南南阳450007)
一、日本的茶道 茶传人日本之后,日本人又用自己的智慧,使茶文化得 到了进一步的发展。特别是在茶道方面,表现得极为突出。 日本的茶道起源于中国的饮茶技艺,但是,和一般的饮茶不 同。茶道不是艺能,也不是纯粹的艺术行为。它是日常生活 中崇尚美的一种仪式。它首先建立了人与人的关系,尔后, 产生出了伦理思想。茶道中的“一期一会”的精神就是来自 于这种伦理思想。人虽然每天都能遇到人,但是,对某个人 来说也许一生只能遇见一次,一定要珍惜。从“一期一会”的 思想中,茶室也悄悄地在发生变化。茶室四铺席缩减到三 铺、二铺甚至一铺,这反映了期望主客直接交流的愿望。 物、人、场所三要素,构成了茶道的主题思想。禅宗对 调与调和能力的工具。 三、茶道的精神 村田珠光把茶的精神表达为“清、礼、和”。但是,其曾 孙弟子千利休,又进一步把茶的精神归结为:“和、敬、清、 寂”。 “和”:即与“以礼促和,以和为贵”一样的调和之“和”。 人与人之间、自然万物之间均应和平相处。 “敬”:是尊敬。是谦让之礼。和敬二字结合在一起,也 是表示平等主义的语言。 “清”:即如其字。要讲究清洁,但这不只是讲究“身体” 的清洁,还要讲究“心灵”的纯洁。 “寂”:是指有古典气氛的、有情趣的、清净之美,是指从 困惑中悟出人生真谛。与“和、敬、清”一起使自己的思想达 到一种至高的境界。 四、茶与宗教 茶汤来源于禅宗,茶水是古代僧人修行的必备品。日 本的茶就是由僧人从中国传过去的。饮茶起初先流行于僧 人之间,尔后,由僧人极力推广到宫廷与贵族之间。最后, 还是由禅宗教徒村田珠光、武野绍鸥、千利休等,逐步推广 到了民间。因此,茶道与宗教是不可分割的。 日本的冈仓天心,曾在《茶之书》中叙述:茶的哲学,并 不是普通意义上的,单纯的审美主义。这是因为,它表达了 与伦理宗教结合在一起的,关于人与自然的,所有的见解。 它以清洁为宗旨,所以也属于卫生学的范畴;与复杂、奢侈 相比,倒不如说它在单纯之中教给人们自足,所以其中也包 涵有经济学的理论;它还规划出了人相对于宇宙的比例感, 所以其中也包涵了精神几何学的理论。茶道使所有爱好者 都成了爱好上的贵族,由此,也表现出了东洋民主主义哲学 的真髓。 禅宗认为:在象牙色的器皿、琥珀样的液体之中,能够 领悟其奥妙的人,才能感悟到孔子愉快的沉默、老子聪明的 奇警及释加牟尼天上的香气。能领悟其奥妙的人,才能认 识到自已伟大之中的藐小和别人渺小之中的伟大。 在宗教中,未来就在我们的背后;在艺术中,现在即是 永远。茶人认为,只有从艺术中接受活的感化的人,方可能 鉴赏艺术。因此,他们想把在茶室中习得的高雅情操,努力 表现于日常生活之中去。不论在什么样的环境中,都必须 保持心灵的平静。而且,谈话也必须一丝不乱地与周围的 气氛相协调。以至于衣服的款式、颜色、身体的动作及走象 等,都是艺术人格的表现,这一点也是不能够轻视的。这是 茶会这门艺术,可以说是通过谐调之美才成立的。主 人、客人、茶室及茶器的选择与谐调,是茶会中的最重要的 因素。可以说茶会是人的智慧与感觉的道场,是检验其协 因为人只有把自己装扮美了,才有接近美的资格。茶人就
浅谈日本茶道文化毕业论文
浅谈日本茶道文化摘要通过两年的日语学习,对日本的一些传统艺术有了一定的了解。
尤其是对日本的茶道文化产生了很浓厚的兴趣。
平时通过课外阅读,了解日本茶道和收集了很多与日本茶道有关的资料。
因此,此次毕业论文选择了日本茶道文化为主题。
虽然仅仅是茶道,但是其中包含了礼仪、礼节直到思想、哲学。
茶道是日本民族特有的文化艺术形式,特色是烹调饮用一种粉木的绿茶,以品茶为手段进行社交,同时陶冶自己的性情。
品茶时,尊客人以清香可口的名茶,待客人以优雅高尚、训练有素的礼仪,通过这种文雅独特的社交,达到一种高尚的境界,这正是茶道所追求的。
文中将会从日本茶道的源头、发展、主要流派和精神等方面进行论述。
本文主要通过课外阅读和网上搜索来收集资料。
希望本次研究能够让更多的人对日本茶道有一定的了解。
关键字:茶道茶道流派茶道程式中国人平民化一、日本茶道的起源及其发展(一)日本茶道的源头日本茶道的起源可以追溯到十六世纪。
日本的茶道源于中国,却具有日本民族味。
它有自己的形成、发展过程和特有的内蕴。
平安时代初期,遣唐使中的日本高僧最澄将中国的茶树带回日本,并开始在近畿的坂本一带种植,据说这就是日本栽培茶树的开始。
到了镰仓时代,禅僧荣西在中国学到了茶的加工方法,还将优质茶种带回日本传播。
他于公元一二一一年写成了日本第一部饮茶专著《吃茶养生记》。
日本茶道就这样发展起来了。
(二)日本茶道的发展首先创立茶道概念的是十五世纪奈良称名寺的和尚村田珠光(公元一四二三~一五零二年)。
村田珠光还对点茶的台子、茶勺、花瓶等也做了改革。
自此,艺术与宗教哲学被引入喝茶这一日常活动的内容之中并得到不断发展。
继村田珠光之后的一位杰出的大茶人就是步野绍鸥(公元一五零二~一五五五年)。
他对村田珠光的茶道进行了很大的补充和完善,还把和歌理论输入了茶道,将日本文化中独特的素淡、典雅的风格再现于茶道,使日本茶道进一步的民族化了。
在日本历史上真正把茶道和喝茶提高到艺术水平上的则是日本战国时代的千利休(公元一五二二~一五九二年)。
日本茶文化漫谈
日本茶文化漫谈日本茶文化渊源流长,它随着茶饮的普及扩展,不断地浸润着人们的心灵。
随着历史的脚步,日本茶文化由内而外,由近及远地不断披泽海外,闻名于世。
一、日本茶史解析茶叶的故乡位于与中国云南省边境相邻的越南、泰国、佬挝、缅甸等国家的边境,那一带至今仍有几棵千年茶树。
其中树龄最长的有1700年。
乃是茶树之王。
以后,那一带的茶树就通过茶叶之路从东方传遍了世界。
伦敦茶叶博物馆陈列室内。
说起红茶人们就会联想到英国。
所以。
很多人误认为英国是红茶的原产国。
其实,在17世纪初期。
荷兰的东印度公司,把大量的茶叶从中国、日本运入欧洲之后,英国人才开始喝红茶的。
最初人们喝的是绿茶。
到了后汉时期(1世纪)中国发明了蒸制茶叶的方法。
而今日本也一直沿用着这种制茶的方法,但现在中国茶叶的制法却沿用的是明代时的炒制法。
在8世纪。
奈良时代绿茶传人了日本。
据729年的文献记载,日本的宫廷中已有饮茶礼仪。
日本奈良时代正值中国唐朝的最盛期。
所以,日本犹如海棉吸水般的吸收了中国唐朝的文化。
而中国早在公元835年,朝庭命王涯为榷茶使对茶实行了专营专卖。
日本的茶树是在平安时代末期(1191年)荣西禅师从中国宋朝携茶树种籽回国,植于肥前平户,筑前背振山之起,才为日本茶叶栽培之始,在日本说起茶道,人们就会联想起千利休。
千利休(1522-1591)是日本安土桃山时代的人,千利休茶道的基本精神为“和、敬、清、寂”四字。
他并集茶道之成,对原先的讲究气派与豪华的茶道进行了改革与简化,并使之成为一种颇具特色的日本传统文化艺术。
二、日本茶文化传播模式平安时代的日本在全面效仿中国的政策的驱使下。
首次尝试接受中国茶文化的传播。
中国茶文化通过各种渠道传播到了日本,日本上层社会对于茶已经有相当全面的了解。
平安前期的日本饮茶史料集中在以天皇为中心的贵族和佛教僧侣两个方面。
在嵯峨天皇的周围聚集着一批热衷于中国文化的贵族,他们与中国文人一样,诗文唱和,创作了一批涉及到饮茶习尚的汉诗;平安前期著名的僧侣领袖空海和最澄都与饮茶有关,永忠还亲自煎茶献给嵯峨天皇。
日本的茶道与中国茶
日本的茶道与中国茶茶,作为中日两国的传统文化和饮品之一,有着深厚的历史渊源。
在日本,茶道被视为一种艺术形式,注重仪式感和礼仪。
而中国的茶文化则更注重品茶的过程和茶具的制作。
本文将比较并探讨日本的茶道和中国的茶文化。
一、茶道的起源与发展日本的茶道起源于中国唐代的禅宗文化。
茶道在日本受到了禅宗僧人的强烈影响,禅茶合一的理念逐渐渗透到了茶道之中。
日本的茶道以“和敬清寂”为核心价值观,追求和谐、敬意和宁静的境界。
茶道注重与自然的融合,通过茶具、茶盘、花鸟等元素的搭配,表现出一种独特的美感。
相比之下,中国的茶道更侧重于茶的品味。
中国的茶文化源远流长,自古以来便有茶经和品茶文化。
中国茶文化注重茶的香、味、色、形,讲究品饮和品评的艺术。
中国茶文化也与佛教禅宗有着密切联系,茶与禅的结合,早已融入中国人的生活。
二、茶道和茶文化的传承茶道在日本得到了高度的重视和传承。
一些茶道家族世代相传,他们注重培养继承人的才能和修养。
茶道追求完美的仪式感和细节,尤其强调礼仪和与客人之间的互动。
茶道家还注重修身养性,追求内心的平静与宁静。
中国的茶文化也在不断传承和发展。
中国茶艺师通常在茶庄或茶协学习茶的知识和技巧。
他们学习如何选择和泡制不同种类的茶叶,并配合不同的茶具来展现茶的韵味。
茶艺师还注重修身养性,提倡平和、谦虚和自省的品质。
三、茶道和茶文化的仪式茶道和中国茶文化都强调茶的仪式感。
日本的茶道仪式通常在特定的茶室中举行,有着严格的程序和礼仪。
主持茶道仪式的茶道家将茶具摆放整齐,并通过特定的动作和台词表达对客人的礼遇。
茶道家还会用心准备和品味茶点,以凸显仪式的美感。
中国的茶艺表演也追求仪式感,一些特定的茶艺表演,如功夫茶艺和黄山派茶艺表演,更加注重表演和娱乐性。
茶艺师以一系列独特的动作和技巧展示茶的制作过程,并以精心装饰的茶具和美味的茶点来取悦观众。
四、茶道与茶文化对人生的影响茶道和茶文化对人们的生活产生着深远影响。
通过参与茶道和品茶的过程,人们可以感受到内心的宁静与平和。
论日本茶道精神中的审美文化观念
过程灌注了心灵的生气,富于作者的理想。
但是,艺术品是受心灵的驱使,按照作者心灵的理想自由地裁割自然之后再进行拼凑而已。
这拼凑品其实质是拼凑高于自然。
例如绘画艺术品中的山水很美,其实现实中没有,但这无非是将甲地的山与乙地的水进行切割然后拼盘。
其实画中的水不如乙地美,画中的山也不如甲地美。
其实,艺术的标准和尺度不是理念,而是自然和生活。
黑格尔主张艺术美高于自然美,在实质上是否定了美的源泉和真实的标准。
黑格尔的关于艺术美高于自然美的论断,真正的目的是展现理念的内涵。
艺术美只是理念进程中的一个阶段,是理念的一种外在的形式,一切都是为他的“美是理念的感性形式”而服务的。
他的这一论断的提出有一个深刻的原因:黑格尔所处的时代是浪漫主义兴起的时代,浪漫主义者崇尚自然,黑格尔反对浪漫主义,他轻视自然美实际上就是为了他与浪漫主义者进行斗争。
三、自然美与艺术美的辩证关系对于自然美,西方和中国采取了完全不同的态度。
西方主要是征服自然,对自然侧重的是崇高,如朗吉弩斯的《论崇高》,康德也论及自然的崇高美;而在中国,则侧重于自然的优美,自古至今有许多山水诗人都为自然界的美所倾倒。
在人类中心主义的影响下,当今世界已经频频出现这种观念导致的恶果:生态环境日益恶化、生态平衡遭到破坏,日益威胁着人类的生存和发展,人类为自己的思想和行动受到了惩罚。
在当今形式下,我们应该对人类中心主义的倾向进行反思。
人与自然是不可分割的,是相互依存的关系。
人应该在自然规律的指导下进行实践活动。
人的艺术创造活动就是在这种自然规律的指导下进行的。
我们不能像黑格尔那样贬低自然美,应该辩证的看待它和艺术美的问题。
(一)自然美和艺术美相互依存。
自然与生活才是艺术的标准和尺度,艺术美离不开自然美和生活美。
艺术创作者受心灵的驱使,按照他自己的理想把自然进行切割或者组合,做出满足自己意愿的艺术作品,可以说艺术家的作品的源泉是自然和生活,而艺术美则是自然美的升华,自然只有经过艺术家独具慧心的创作才得以展示他的全美,是艺术美强化了自然美的程度。
日本茶文化的发展现状分析
日本茶文化的发展现状分析日本茶道是茶文化日本本土化的产物,成为日本人生活中不可或缺的一部分。
下面是店铺精心为你整理的日本茶文化的发展现状分析,一起来看看。
日本茶文化的发展现状分析如今,有五百年历史的日本茶道文化迎来了空前的繁荣期。
茶室、茶亭遍及日本各地;茶室,茶会已成为各种文化活动中的一个主要项目;千姿百态的茶道具成为日本茶道文化美丽的象征。
有关日本茶道文化的电影、电视片、美术展、著述比比皆是;从事日本茶道文化活动的人口达五百晚之多。
没有接触过日本茶道文化的人不理解日本茶道文化是理所当然的。
即使参观过日本茶道文化茶道表演的人也入五里雾中,找不出说明它的合适语言。
日本茶道文化为什么难以理解?我试图将此归纳为三个原因:容括性、无形性、局限性。
日本茶道的内容是丰富的,她几乎将东方文化的所有内容都囊括在一个小小的茶室里。
日本茶道文化世代相传,数百年长盛不衰。
而茶道连同能乐、俳句、水墨画、庭园艺术等,又无不受到禅文化的渗润,并形成“空寂”与“闲寂”的美学思想,今天仍支配着日本人的文化生活。
日本茶道文化组织遍及全国,研习茶道的人据说有四五百万人之多,其中90%以上都是女性。
有位日本友人对我说,在京都,你不应问女性“您是否学习日本茶道”,而应问“您学习的是哪家茶道”。
日本茶道文化的源流,应上溯至8世纪上半叶。
那时日本从中国引进茶道文化,完全是照搬中国贵族书院式的茶道模式。
可是,经过四五个世纪的吸收消化,到了16世纪,千利休提倡日本茶道文化应以“无中万般有”、“一即是多”的禅宗思想为根底,去掉一切人为的装饰,追求至简至素的情趣。
他首先改革了茶室,由书院式的茶道,发展为草庵式的茶道,日本茶道文化从茶室建筑、装饰和摆设,到煮茶方法、使用茶具样式和吃茶礼仪,进一步融入禅的简素清寂的精神,俗称“空寂茶”。
由此在日本有“茶禅一昧”的说法,茶道也因此成为修炼精神和交际礼法之道。
由于饮茶的神效,日本茶道文化“茶祖”荣西禅师到中国求禅法时,一边研究佛法,一边研究喝茶。
日本茶道文化论文(5篇)
日本茶道文化论文(5篇)日本茶道文化论文(5篇)日本茶道文化论文范文第1篇简者,简易也;约者,俭约也。
啜茗之道,历来皆宜乎简易,而不宜乎繁难;宜乎俭约,而不宜乎奢糜。
不论古今中外,斯理皆一也。
这是由于,喝茶并品茶,本是人们日常生活中的一种行为,一种习惯,一种生理需要并文化需要。
所以它贵乎简易,而非贵乎繁难;贵乎俭约,而非贵乎奢糜。
史实证明,茶道生活中的大凡繁难之法,必被淘汰;大凡奢糜之风,亦必被涤荡。
从前唐代的饮茶,只缘其时所用的是饼茶,故有“九难”之说。
此种“九难”之法,一般百姓人家怎堪奉行呢!无怪乎待到明代,最终来了一场革命,干脆废黜饼茶,不再袭用那般繁难之法,而代之以叶茶的撮泡之法,随冲随饮,便利之极;并且亦富审美文化价值,更能体现中国茶道的自然之美并简约之美。
故尔明代以降,此种撮泡之茶则历久风靡而不衰,直迄于今。
我国茶道审美文化中这种简约之美的形成,当然离不开我国特定的历史背景和文化背景。
就文化背景来说,这跟文人茶道有着亲密关系。
在我国,文人茶道及其审美文化的理念颇具影响力,每每足以左右我国茶坛在审美文化方面的取向。
中国文人所秉持的审美理念包括诗论、画论、乐论、戏论、书论,大体上是根柢于道家的审美学说,即以表现简约、淡泊、虚静、清逸、幽玄之类为尚。
此类审美文化思潮,曾经一度澎湃于我国魏晋南北朝时代的文坛而形成主流;至于其时的茶道审美文化呢,自然亦被渲染于其中。
而在宋代文坛的审美理念中,则有苏轼的“发纤浓于简古,寄至味于淡泊”之说。
此外,刘克庄尚有“繁浓不如简澹”之说。
故尔宋代诗词中,则不乏“疏枝”、“疏影”、“疏篱”、“疏竹”的描写,并且对于疏景、淡景的诸般意象,即如清疏、空疏、枯疏、萧疏、疏朗、疏润、疏宕、疏落之类意象,则亦常被文人们所感悟,所赏鉴,乃至用来作为创作题材而被反映到了他们的艺术作品中。
他们的艺术创作是这样,茶道审美自然亦如斯也。
由是文人茶道生活中这种简约之美的茶风,即应运而生焉。
日本茶文化
日本茶文化日本茶文化茶文化已经成为了日本文化体系的重要组成部分之一,并衍生出了自己的独特特点。
下面是店铺为大家整理的日本茶文化的相关资料,希望对大家有帮助。
一、弘仁茶风公元805年,留学僧将茶叶传入日本,此后在日本贵族阶层中渐渐掀起“饮茶风”。
这一时期的饮茶文化,以嵯峨天皇(公元809—823年在位)为主体,以弘仁年间(810—824年)为中心而展开。
在嵯峨天皇的影响下,弘仁年间是唐文化盛行的时代,饮茶被当作一种高雅的先进文化形式而接受和推崇。
弘仁年间可以说是古代日本饮茶文化的黄金时代,史称“弘仁茶风”。
嵯峨天皇身边女官惟良氏的一首汉诗描写了当时饮茶的情景。
山中茗,早春枝,萌芽采撷为茶时。
山傍老,为宝,独对金炉炙令燥。
空林下,清流水,纱中漉仍银枪子。
兽炭须臾炎气盛,盆浮沸浪花。
……吴盐和味味更美,物性由来是幽洁。
深岩石髓不胜此,煎罢余香处处薰。
饮之无事卧白云,应知仙气日氛氲。
——《经国集·和出云太守茶歌》据《日吉神社秘密记》记载,公元805年,赴唐留学僧最澄(762—822年)回国,携带了茶籽赠送给京都比睿山的日吉神社栽种。
这是日本最早栽种茶树的记载。
至今比睿山东麓还立有“日吉茶园之碑”,成为日本栽种茶树之始的标志。
另一留学僧空海(774—735年),公元806年回国时也携带茶籽,献给嵯峨天皇,并于奈良佛隆寺栽种。
至今佛隆寺还保存着由空海带回的茶碾和茶园遗迹。
最澄留学中国浙江天台山,于日本比睿山修建延历寺,创立日本天台宗。
另一留学僧空海与最澄公元804年同期留唐,空海留学长安,后于和歌山县高野山修建金刚峰寺,创立日本真言密宗。
真言密宗同天台宗并称“平安二宗”,对当时的文化和宗教产生很大影响。
最澄和空海与嵯峨天皇交游,向天皇介绍大陆的文化,风俗习惯。
其中他们同天皇一起饮茶的情景多次在日本古代汉诗集中出现。
在古代日本的饮茶文化中,饮茶的风俗只限于皇室周围。
嵯峨天皇在宫廷内东北角,开辟茶园,设立造茶所,一直到平安末期。
日本茶文化起源的论文
日本茶文化起源的论文茶文化已成为日本人最喜爱的文化形式,也是最常举行的文化活动。
喜爱茶文化的人比比皆是。
下面是店铺精心为你整理的日本茶文化起源的论文,一起看看。
日本茶文化起源的论文1日本茶道文化的渊源与流变【摘要】中国和日本作为隔海相望、一衣带水的邻邦,自古以来就在政治、经济、宗教、艺术、文化等各个领域有着频繁的往来与交流。
而中日间的茶文化交流,更可以说是两国历史交流历程中的一颗光彩夺目的明珠。
为了能更深入地了解日本茶文化,本文从历史发展的角度出发,旨在发现中日茶文化之间的联系和差异,希望通过对别国优秀文化的借鉴,来促进本国文化的发展。
0 引言在今天经济全球化的大环境下,没有一个国家的经济、政治、文化是独立存在的。
它们都是相互影响、相互联系而又相互区别的。
中国和日本,这两个隔海相望、一衣带水的国家也不例外。
中国和日本都属于东亚国家。
两国间自古以来就有着广泛的文化交流,对彼此的发展有着深远的影响。
而茶文化便是代表之一。
在此方面,两国相互渗透、相互影响,存在着诸多的共同点。
但也由于日本在地理、历史以及文化方面的差异,日本在传承了中国的茶文化后,经过日本人民的努力和创新,又有了自己的发展和变化,形成了今天有着独特民族内涵的茶道文化。
现在,茶道已经成为了日本文化活动中具有代表意义的传统项目之一。
甚至连日本的各中小学校也把茶道看做是培养学生树立良好的社会道德观念的重要手段而将其列入学生的必修课中。
反观中国,我国作为茶文化的起源地,是最先发现茶、饮用茶和利用茶的国家。
虽然我国的茶文化有着悠久的历史和丰富的内涵,但我们也应该要善于取长补短,即吸取其他民族文化中的精华,用来弥补自己文化中的缺失。
尤其是日本在战后迅速地、成功地崛起于亚洲和世界,相信这个邻国给我们留下了思考和研究的广阔空间。
其实我们对这个近在咫尺的国家并不熟悉。
相信只有在有了对历史的真实了解的基础上,在吸取了别国文化的精华之后,我们才能进一步推动本国茶文化的发展。
日本茶道跟中国茶文化
日本茶道跟中国茶文化日本茶道与中国茶文化茶,在东方文化中扮演着重要的角色。
不论是日本茶道还是中国茶文化,都对人们的生活和精神产生了深远的影响。
本文将对日本茶道和中国茶文化进行比较和探讨,以展现两种文化背后的独特魅力和哲学内涵。
一、起源与发展日本茶道,源于中国的唐朝,随着僧侣宗教的传入而逐渐发展起来。
它强调内心的宁静与专注,崇尚自然与谦逊。
而中国茶文化起源于上古时代,经历了数千年的发展,逐渐形成了独特的茶艺体系和茶文化传统。
二、茶器与茶具在日本茶道中,茶具被视作与自然融合的艺术品。
茶碗、茶杓、茶匙等器具均具有特殊的形状和工艺,展现出独特的美学价值。
与之不同,中国茶文化注重茶器的实用性,自唐代以来,茶具形制逐渐规范化,追求精致与实用的完美结合。
三、礼仪与禅修日本茶道强调茶室的布置和茶道师傅的仪态,注重环境的独特氛围和细致入微的仪式。
以禅宗为基础,日本茶道追求心灵的宁静和平和的氛围,每一个细节都富有哲学与灵性的内涵。
中国茶文化强调热情好客和亲切的人际交往。
中国茶道重视茶席礼仪,注重茶友之间的交流与互动,寓意着友谊与和谐。
四、茶的品味日本茶道注重绿茶的滋味,包括摄取时茶的甘甜、苦味、回甘等品味体验的过程。
而中国茶文化品味茶的过程强调“悟茶”和“品茶”的完美结合,既追求茶的味道,也注重品茶心境的体验。
五、茶文化的影响茶文化在中日两国都对人们的生活产生了重要的影响。
在中国,茶文化是社交、艺术和文学的重要组成部分,被视为修身养性的重要途径。
而在日本,茶道则被视为文化、艺术和哲学的综合体,体现出日本人追求和谐、平静和自然的精神追求。
总结起来,无论是日本茶道还是中国茶文化,都是通过茶的仪式、制茶工艺和茶的品味来传达对自然和美的崇尚。
通过实践和领悟茶的精神,修身养性,人们可以获得内心的平静与宁静。
两种文化中的茶道,无论形式和内涵如何不同,都是东方文化独特的缩影,值得我们深入学习和欣赏。
日本茶道文化(5篇)
日本茶道文化(5篇)日本茶道文化(5篇)日本茶道文化1一、茶禅一味的思想日本茶道是在中日禅僧的交往中建立起来的,可以说,日本茶道源于中国寺院,日本茶本身也源于中国寺院。
在茶道大师千利休之前创立草庵茶汤的大茶人村田珠光,曾参禅而受禅旨印可。
村田珠光从日本高僧一休宗纯那里得到中国宋代著名禅师圆悟克勤的一张墨迹,这一墨迹是与茶禅一味有密切关系的茶道界的宝物,后来成为茶与禅结合的最初标志,村田珠光也由此悟出佛法存于茶汤之中的道理。
村田珠光把墨迹挂在茶室的壁龛里,人们走进茶室,都要在墨迹前跪下行礼。
一是表示对圆悟克勤的敬意,二是表明草庵茶的宗旨是与禅宗的思想相通的。
珠光的这一举动开辟了茶禅一味的道路。
由此,他被确立为日本茶道之开山。
珠光在四张半榻榻米的小茶室里,面对圆悟克勤的禅语,以本来无一物的心境点茶饮茶,形成了珠光自己独特的草庵茶风。
珠光把佛教空的精神融合于茶道中,要求茶人破除我执、切忌自高自大、固执己见。
同时他也揉合进了当时流行的连歌中的冷枯之美,在当时一直以唐物为中心的完美豪华的茶道具中加入粗糙的日本本土之物,追求一种残缺的美。
珠光曾说明月也嫌无云时,比起一览无余的满月,于云中时隐时现的似乎模糊的月亮更给人一种朦胧美。
珠光茶室中还表现出了融合唐和(中日)的思想,他主张将唐物与和物合为一体,备前烧、信乐烧等日本的瓷器也都进入茶道。
珠光追随一休参禅,将茶禅一味的精神贯彻于饮茶中,把当时流行的禅院的茶礼仪、奈良庶民茶、贵族书院茶揉成一体,给其中注入禅的精神,并根据此精神,对茶室和茶具进行改良,使茶进人道的境界,使茶道文化大放异彩。
禅与茶道的结合,固然有僧人是茶文化传播者这种客观的历史背景,但禅与茶在精神上的内在联系应当说更为重要。
这种现象并不是日本所特有的。
中国禅宗也有相应十分生动的例证。
据传,有一天,唐代赵州从谂禅师问一位外来的僧人是否到过他这里,对方说曾经到过,他便吩咐:吃茶去!某日又一位僧人到来,赵州同样问他是否来过,对方回答没来过,他也吩咐:吃茶去!站在一旁的院主深感不解,问赵州为什么让来过的和没来过的都去吃茶,于是赵州便喊了一声:院主,吃茶去!僧人待客以茶,似乎并不仅仅是以茶解渴,其中当另有深义。
日本茶文化的论文赏析
日本茶文化的论文赏析日本茶文化是在中国茶文化的基础上形成和发展起来的融哲学、宗教、文学、伦理、道德、绘画、建筑等在内的一门综合文化艺术。
下面是店铺精心为你整理的日本茶文化的论文赏析,一起来看看。
日本茶文化的论文赏析1日本茶道及其文化内涵探析摘要:日本茶道就是日本茶人所推崇的茶汤道礼仪,日本茶道具有十分丰富的文化内涵,并且具有很强的审美特征,是一种饮茶艺术。
日本茶道自身讲究摒弃悦乐,甘于苦寂,日本茶人潜心探究精神修炼之道。
禅、美、气以及型是其具有独特性的四大文化元素,是日本茶人经过百般冥思苦想才能够抵达无形的茶道境界以及茶道的规则,所谓的禅是指从茶自身的饮茶氛围、饮茶心境以及钢管特质来看,茶和禅的枯淡特性、幽玄特性以及寂静特性相结合,美是指实用茶具中散发出来不修饰、不刻意以及不拘泥自然之美,气是指客人和主人在茶室里面对于彼此的用心进行体会,隐现人和人之间相互尊重的精神,而型是指饮茶人通过反复思考才能够抵达无形茶道的境界以及茶道的规则。
本文中,笔者就探析日本茶道及其文化内涵。
关键词:日本茶道文化内涵文化元素文化礼仪茶原产自于中国,茶已经成为了世界三大饮料植物之一,在我国古代时期,茶经由丝绸之路,经过汪洋大海,传播到了世界各地,为世界各个民族以及各个国家所接受,并且形成了自身独特饮茶的文化。
比如英国的午后红茶、土耳其的浴室饮茶等等,这些方式方法都独具一格,然而,在各种演变饮茶的文化领域中,日本茶道因为其具有繁复形式手法,具有神秘深奥精神文化内涵,而被世人所尊崇和瞩目。
我国的茶文化十分悠久,我国具有礼仪之邦之称,对于日本的茶道文化进行研究,明确其人生哲学的文化体系,对于发扬我国传统的茶文化,构建独特品位文化以及独特境界的文化十分重要,下面,笔者就对日本茶道及其茶文化内涵进行探析。
一、日本茶道文化的起源和发展日本相关文献已经明确记载,日本天平元年四月时,朝廷召集了百僧到禁廷讲传《般若经》的时候,曾经经历了赐茶之事,纵观日本茶历史,日本人饮茶始于奈良时代的初期,弘仁年间已经成为了日本古代茶文化黄金的时代,学术界将其称为弘仁茶风,弘仁年间这一个阶段已经成为了日本茶道发展起源的阶段。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
论日本茶文化摘要:日本茶道源自中国。
中国的茶文化传入日本后,历经几代茶人的不懈努力、潜心研究和改革创新,将饮茶这种简单的日常活动升华到极具形式美和内在美的艺术高度,它是禅宗日本化以后孕育出的一种具有独特审美价值的文化式样,对日本人的文化生活有着重要的影响。
日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的,将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉,是一门综合性的文化艺术活动。
它不仅仅是物质享受,而且通过茶会,学习茶礼,陶冶性情,培养人的审美观和道德观念。
在日本,茶道组织遍布全国,喜爱茶道的人比比皆是,本文旨在对日本茶文化进行介绍,以更加深刻的了解日本茶道。
关键词:日本茶道历史发展程式道具精神流派一、引言日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事,原称“茶汤”。
日本茶道和其他东亚茶仪式一样,都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化,但内容和形式则有别。
茶道历史可以追溯到13世纪,最初是僧侣用茶来集中自己的思想,从谂禅师曾经以“吃茶去”来接引学人,十六世纪末,千利休继承历代茶道精神,创立了日本正宗茶道。
整个茶会期间,从主客对话到杯箸放置都有严格规定,甚至点茶者伸哪只手、先迈哪只脚、每一步要踩在榻榻米的哪个格子里也有定式,正是定式不同,才使现代日本茶道分成了二十来个流派。
十六世纪前的日本茶道十分繁琐,现代茶道由千利休删繁就简而成,现代的茶道由主人准备茶、点心及水果招待客人,而主人与客人都按照固定的规矩与步骤行事。
除饮食外,茶道精神还延伸到茶室内外的布置,品鉴茶室的书画布置,庭园的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点。
二、历史发展茶在唐代由中国传入日本,主要通过日本遣唐使、留学僧及去日华僧带去。
唐顺宗永贞元年(805)日本天台宗开山大师最澄和尚(又称传法大师)赴天台山国清寺留学返回时,从中国带回茶籽,栽于近江(今日本滋贺县境内)的台麓山地区。
最澄是日本植茶技术的开拓人,从此揭开了日本植茶的历史序幕。
与最澄同期来华的空海和尚(又称弘法大师)从中国带回了制茶的石臼和制茶技术。
815年,中国唐宪宗时,中本平安朝嵯峨天皇临朝,空海上了一份《空海奉献表》,其中说道:“……茶汤坐来,乍阅振旦之书。
”这是日本最早的饮茶记录。
还有一位留唐归来的永忠和尚当815年嵯峨天皇巡幸韩崎之地经过崇福寺来到梵释寺,兼任两寺的大僧都永忠亲自烹茶献给天皇,天皇非常喜欢,当场赐衣,这是日本正史中有关天皇饮茶的最早记载。
首先创立茶道概念的是十五世纪奈良称名寺的和尚村田珠光(公元一四二三~一五零二年)。
公元一四四二年,十九岁的村田珠光来到京都修禅。
当时奈良地区盛行由一般百姓主办参加的“汗淋茶会”(一种以夏天洗澡为主题的茶会),这种茶会首创的采用了具有古朴的乡村建筑风格的茶室——草庵“四鋪半草庵茶”,对后来的茶道产生了深远的影响,成为日本茶道的一大特色。
村田珠光在参禅中将禅法的领悟融入饮茶之中,他在小小的茶室中品茶,从佛偈中领悟出“佛法存于茶汤”的道理,那首佛偈就是大家都熟悉的“菩提本非树,明镜亦非台;本来无一物,何处染尘埃。
”村田珠光以此开创了独特的尊崇自然、尊崇朴素的草庵茶风。
后“草庵茶”迅速在京都附近普及开来。
村田珠光还曾提出过“谨敬清寂”的茶道精神,他认为茶道的根本在于清心﹐清心是“禅道”的中心。
他将茶道從单純的“享受”转化为“节欲”﹐体现了修身养性的禅道核心。
据日本茶道圣典《南方录》记载,标准规格的四张半榻榻米茶室就是珠光确定的,而且专门用于茶道活动的壁龛和地炉也是他引进茶室的。
此外,村田珠光还对点茶的台子、茶勺、花瓶等也做了改革。
自此,艺术与宗教哲学被引入喝茶这一日常活动的内容之中并得到不断发展。
继村田珠光之后,武野绍鸥对村田珠光的茶道进行了很大的补充和完善,并将和歌理论引入茶道,使日本茶道进一步民族化。
真正将日本的茶道推向平民化的是千利休。
千利休被称为“茶道天才”,他于16世纪将以禅道为中心的“和美茶”发展并推广贯彻成为“平等互惠”的利休茶道。
千利休只改动了一个字,以“和敬清寂”四字为宗旨,简洁而内涵丰富。
“清寂”也写作“静寂”。
它是指审美观。
这种美的意识具体表现在“佗”字上。
“佗”日语音为"wabi",原有“寂寞”、“贫穷”、“寒碜”、“苦闷”的意思。
平安时期“佗人”一词,是指失意、落魄、郁闷、孤独的人。
到平安末期,“佗”的含义逐渐演变为“静寂”、“悠闲”的意思,成为很受当时一些人欣赏的美的意识。
室町时代,随着商业经济的发展,竞争激烈,商务活动繁忙,城市奢华喧嚣。
不少人厌弃这种生活,追求“佗”的审美意识,在郊外或城市中找块僻静的处所,过起隐居的生活,享受一点古朴的田园生活乐趣,寻求心神上的安逸,以冷峻、恬淡、闲寂为美。
茶人村田珠光等人把这种美意识引进“茶汤”中来,使“清寂”之美得到广泛的传播。
茶道之茶称为“佗茶”(不是沱茶),“佗”有“幽寂”、“闲寂”的含义。
邀来几个朋友,坐在幽寂的茶室里,边品茶边闲谈,不问世事,无牵无挂,无忧无虑,修身养性,心灵净化,别有一番美的意境,故此,茶道之茶被称为“佗茶”(不是喝的沱茶)。
千利休的“茶禅一味”、“茶即禅”观点,可以视为茶道的真谛所在。
三、饮茶道具茶道艺术中,器具的艺术欣赏占了很大的比例。
"拜见器具"的说法本身以可以证明这一点。
茶道用器具可分为四类:即接待用器具、茶席用器具、院内用器具、洗茶器用器具。
其中接待用器具和茶席用器具是同客人直接见面的器具即鉴赏物品。
而院内用器具和洗茶器用具则是消费品。
通常前者是作为茶具,后者是作为杂器为人使用的。
下面简单地介绍一下这些器具的种类及用途。
煮水:炉—位于地板里的火炉,利用炭火煮釜中的水。
风炉—放置在地板上的火炉,功能与炉相同;用于五月至十月之间气温较高的季节。
柄杓—竹制的水杓,用来取出釜中的热水;用于炉与用于风炉的柄杓在型制上略有不同。
盖置—用来放置釜盖或柄杓的器具,有金属、陶瓷、竹等各种材质;用于炉与用于风炉的盖置在型制上略有不同。
水指—备用水的储水器皿,有盖。
建水—废水的储水器皿。
茶罐:枣—薄茶用的茶罐。
茶入—浓茶用的茶罐。
仕覆—用来包覆茶入的布袋。
茶杓—从茶罐(枣或茶入)取茶的用具。
茶碗:茶碗—饮茶所用的器皿。
乐茶碗—以乐烧(手捏成型而后低温烧制)成的茶碗。
茶筅—圆筒竹刷,乃是将竹切成细刷状所制成。
茶室:为了茶道所建的建筑。
大小以四叠(塌塌米)半为标准,大于四叠半称做“广间”,小于四叠半者称作“小间”。
水屋:位于茶室旁的空间,用来准备及清洗茶道具。
四、茶道流派日本茶道分几个流派,它们分别以各自的家元(家主)为中心,使自家的传统得以传承。
家元(家主)拥有许多弟子,经过从师从艺阶段,获得家元(家主)发给的证书,凡获取准师范、师范证书的人都接受过茶道的启蒙教育。
今天日本的茶道流派很多,从最古老的拥有400年历史的利休派到近几年才诞生的新流派,都具有各自的特点。
从茶会的组织法、茶道礼法的规矩看各有千秋。
千家流派的始祖是千利休。
千利休的孙子宗旦(亦称千家中兴之祖)隐居时期,千家流派分成了三个系统。
表千家。
始祖为宗旦的三儿子江岭宗左。
家元(家主)总称"不审庵"。
表千家继承了千利休传下来的茶室、茶庭,保持了正统的闲寂茶的风格。
里千家,是由宗旦的小儿子仙叟宗室开创的流派。
里千家继承了宗旦的隐居所"今日庵"。
由于今日庵在不审庵的内侧,所以不审庵被称为个千家,今日庵则成了里千家。
薮内流派,始祖名薮内俭仲。
当年薮内曾同千利休一道从师于武野绍鸥。
薮内流派的座右铭是"正直清静"、"礼和质朴",善长书院茶和小茶室茶。
五、茶道精神村田珠光曾提出过“谨敬清寂”为茶道精神,千利休只改动了一个字,以“和敬清寂”四字为宗旨,简洁而内涵丰富。
“和敬清寂”被称为茶道的四谛、四规、四则,是日本茶道思想中最重要的理念。
“和”指和谐,是说自然万物要处于一种调和的状态。
和谐能更好地表达那种支配着茶道进行过程中的精神。
茶室的气氛,就是要在周围创造出这种和谐的“和”,在这里,可以感受到人与人之间的和睦,人与自然的和谐,体会到一种特有的意境之美。
“敬”指的是心灵诚实、尊敬长辈、爱护朋友和晚辈以及主客之间、茶客之间互敬互爱。
茶道吸收了禅宗的“心佛平等”观,并加以升华和提炼,形成了“敬”的情感概念。
“清”是构成茶道精神的又一要素,可以说是日本人心灵的独特贡献。
在茶道中,要求茶具,环境都必须清清静静,心也要清净,不能有杂念,用纯洁无垢的心情来进行茶事。
茶道经典《南方录》说:“茶道的目的就是要在茅舍茶室中实现清净无垢的净土,创造出一个理想的社会。
”作为茶道四谛的第四个构成要素。
“寂”也是茶道追求的最终境界,没有它就没有茶道的存在意义。
“寂”是指“静寂”,“闲寂”,即当茶人完成了各色事物的否定之后,便进入了一个无的世界,“无”在艺术领域里被看作是艺术创作的源头和出发点。
当茶人们否定了一切固有的审美价值,抛弃了所有的思想束缚之后,一种新的艺术表现形式就应运而生了。
“和敬清寂”可以说是茶道思想的精辟概括和总结,从这四个字中我们可以初窥日本茶道的精神内涵,从中体会到日本人所推崇的审美观。
随着时代的发展,茶道的精神不变,简单的仪式、朴素的摆设、幽静的空间,茶事是在这样的扭转中展开的。
在茶事进行时,茶人会心生一种美的“空寂”与“幽玄”,置身于这种境界,会对这种意境之美有更深切的体味。
六、饮茶程式日本茶道是必须遵照规则程序来进行喝茶行动,而茶道的精神,就是蕴含在这些看起来繁琐的喝茶程序之中。
1.进入茶道部,有身穿朴素和服,举止文雅的女茶师礼貌的迎上前来,简短的解说:进入茶室前,必须经过一小段自然景观区。
这是为了使茶客在进入茶室前,先静下心来,除去一切凡尘杂念,使身心完全融入自然。
开宗明义的一番话,就能领略到正宗茶道的不凡。
2.然后在茶室门外的一个水缸里用一长柄的水瓢盛水,洗手,然后将水徐徐送入口中漱口,目的是将体内外的凡尘洗净,然后把一个干净的手绢放入前胸衣襟内,再取一把小折扇,插在身后的腰带上,稍静下心后,便进入茶室。
3.每次茶道举行时,主人必先在茶室的活动格子门外跪迎宾客,虽然进入茶室后,强调不分尊卑,但头一位进茶室的必然是来宾中的一位首席宾客(称为正客),其他客人则随后入室。
4.来宾入室后,宾主相互鞠躬致礼,主客面对而坐,而正客需坐于主人上手(即左边)。
这时主人即去“水屋”取风炉、茶釜、水注、白炭等器物,而客人可欣赏茶室内的陈设布置及字画、鲜花等装饰。
5.主人取器物回茶室后,跪于榻榻米上生火煮水,并从香盒中取出少许香点燃。
在风炉上煮水期间,主人要再次至水屋忙碌,这时众宾客则可自由的在茶室前的花园中散步。
待主人备齐所有茶道器具时,这时水也将要煮沸了,宾客们再重新进入茶室,茶道仪式才正式开始。