水产动物遗传育种学教案

水产动物遗传育种学教案课程名称：水产动物遗传育种学授课教师：所在单位：生命科学与食品工程学院绪论一、水产动物育种学研究的对象（一）水产动物的范畴水产动物是对人类生产和生活具有经济价值的水生动物.种类十分广泛,有多种无脊椎动物和脊椎动物.如轮虫、甲壳类、鱼类及水生哺乳类等。

（二）水产动物的繁殖特征１、群体大小２、生殖方式（１）水产动物的生殖策略几乎包含了动物界已知的各种形式，根据其生殖细胞的有无及作用氛围以下两种：有性生殖、无性生殖；（２）生殖方式：根据生殖中胚胎发育的场所和营养来源，水产动物的生殖方式可以分为：卵生、卵胎生、胎生。

３、遗传特点及育种的关系由于异质性的存在，大群体的各种生长性能具有杂和体的典型特征，一旦群体变小，异质性降低，群体就会表现出来某种程度的遗传衰退和生长速度降低，在生产中这种现象成为衰退或退化。

在水产动物的育种过程中，要充分考虑异质性的特点，采用适合这种群体的育种方法才能提高育种效率。

（三）水产动物育种的对象养殖对象种类繁多，是水产动物育种区别于畜、禽育种的显著特点。

育种对象的选择要考虑以下几点：首先，应该考虑土著种类而且时常上对新品种需求比较迫切的重要水产动物作为主要育种对象。

其次，有些种类虽非土著种类，但因如时间较长，有一定的资源基础，在生产和消费上都有较大的比重，经过努力可以解决国内时常需求，培育出适合时常需求的新品种。

合适的与措施对于所有水产动物都是必需的，但不同育种对象的育种任务往往也有过不同：（１）池塘和网箱养殖对象育种的主要任务在于提高品种的生产性能；（２）海洋牧场几海水工厂化养殖的养殖对象育种的首要任务是使水产动物适应于海水养殖的特殊条件，特别是在限制活动的条件下，要求适应于高密度和有效地利用天然饵料资源几人工配合饲料；（３）水产观赏动物育种的目的是培育出体色鲜艳及体形变异的新品种，培育出具有特殊形态的观赏水产动物家系；（４）水产实验动物育种的目的是培育用语现代科学研究，在遗传上具有同质性、对各种实验反应具有一致性的水产动物（５）野生淡水和回游性水产动物的任务也有其具体要求二、水产动物育种学的任务和方法（一）水产动物育种学的任务与内容水产动物育种：指应用各种遗传学方法，改造水产动物的遗传结构，培育出适合人类养殖生产活动需要的品种的过程。

其根本任务是：在研究和掌握水产动物形状遗传变异规律的基础上，根据各地区的育种目标和原有品种的基础，发掘、研究和利用各种动物资源，采用适当的育种途径和方法，选育出适宜于该地区生态环境、生产条件，符合生产发展需要的高产、优质、抗逆和适应性广的优良品种，或者创造出新的动物；并通过行之有效的繁育措施，在反之、遗传性能的维护和推广过程中保持和提高品种的特性，促进水产养殖业的发展。

水产动物育种学的内容野生种类驯化，优良物种引进，水产动物品质改良，繁育群体生产性能保护，杂种优势利用以及优良新品种培育的理论和实践（二）育种方法*选择——育种实践中最基础，最原始，最常用的方法。

分为人工选择和自然选择；*引种和驯化——育种工作中非常重要的手段；*生物技术——常用的生物技术有：单倍体育种，多倍体诱导，细胞核移植，转基因技术，分子标记等。

三、水产动物的育种目标*育种目标：是对育种工作所需要解决的主要问题的定性或定量的描述，也是所要培育的新品种在一定自然、生产、经济及技术条件下养殖时，应具备的一系列优良形状的指标，是育种方案的基本内容之一。

（一）水产动物育种的主要目标性状1、生长特性和饲料转化率2、繁殖特性3、抗病能力4、适应特性5、体色与体形6、产品品质（二）制订育种目标的主要根据和原则1、制订育种目标的主要根据：客观需要、主观条件、最佳效益和竞争优势；2、制订育种目标的主要原则需要与可能，当前与长远，目标性状和非目标性状，育种目标和组成性状的具体指标。

四、品种与杂交的吧、概念及特点（一）品种的概念1、品种与品系种是生物学分类单位；品种是人类根据滋生需要创造出的一种生产资料，一般是指经多代人工选择育成的，具有遗传稳定，并有别于原种或同种内其他群体模具有有两经济性状及其他表形性状的水声动物群体。

它是人类生产活动的产物，其产生是养殖业发展到一定阶段后的必然产物。

品系是指来源于一个亲本对（或共同祖先）形成的群体，它具有突出的特点和性状，相对稳定的遗传性和一定数量的个体。

一个品系的性状必须独特但不一定符合生产需求；育种过程种首先得到若干个性状独特的品系，具备优良性状的品系经过鉴定，即可作为品种推广使用。

*几个概念：家系：一般是指由一对系祖繁育而来的群体。

近亲交配系（自交系）：在品种的发展过程中，随着动物群体的不断扩大，分布区域也会逐步扩大由于各地的自然田间不同，饲养管理水平和方式的区别，在品种内会出现差异。

具有这样差异的类群可以称为地方品系。

单系：由一个系祖发展而来的群体。

群系：一个品系的系祖是一个群体。

种群：水产动物中种群的概念类似于家畜育种的单系或群系，是指同一五种在某一特定时间内占据某一特定空间的一群个体所组成的群集。

2、品种应具备的条件凡能称为品种的水产动物，除具有较高的经济价值以外，还应具有一下特征：（1）性状及适应性相似；（2）稳定遗传；（3）生产性能；（4）数量。

（二）品种的分类根据养殖对象遗传基础的不同，养殖的对象可以分为：*育成品种——品种种有许多人工雕刻的合计，是人类有意识选择的结果，因此又称为育成品种。

*自然品种——指未经任何人工选择或育种活动，经过简单的驯化过程或不经过驯化直接为人类的养殖活动所利用的自然种。

*原种——指取自模式种采集水域或取自其他天然水域并用于养（增）殖生产的野生水产生物五种以及用于选育种的原始亲本。

*杂交种——指不同品系、不同品种甚至中间个体交配得到的具有一定生产性能的群体。

另外，在鱼类中还有多倍体品种及其他类型的养殖群体（三）杂交种杂交种指不同品系、不同品种甚至中间个体交配得到的具有一定生产性能的群体。

它是经过杂交试验选择出的配对组合，其杂种一代具有生长优势或其他方面的优势。

（四）品种的审定全国水产原、良审定委员会是主观全国水产原种、良种（包括品种、杂交种和引进种）审定的权威机构。

经过试验需要推广的品种有全国水产原、良种审定委员会审核发布中华人民共和国农业部公告。

公告种品种命名登记好说明：G为“国”的第一个拼音字母，以示国家级品种；S为“审”的第一个拼音字母，以示审定通过的品种；为了命名上的方便，将品种、引进种统称为品种，01、02、03分别表示品种和引进品种程序好；001、002为品种顺序号；年代为审定通过的时间。

如GS01001-2000为团头鲂浦江1号的命名登记号。

五、水产动物育种的成就与展望（一）育种学基础与生物技术研究（二）鱼类品种培育（三）鱼类的引种工作（四）存在的问题及展望1、引种的成就；2、品种选育；3、育种理论；4、生物技术；5、繁育群体的保护第一章水产动物种质资源第一节种质资源的概念、重要性和类型（一）种质资源的概念1、种质：由德国生物学家魏斯曼1892在建立其“种质学说”过程提出的概念，即决定遗传性状，并将遗传信息传递给后代的遗传物质（或遗传材料）。

2、资源：是指资财的来源，是对人类具有实际或潜在利用价值的材料，是在一定的技术经济条件下，现实或可预见的将来能作为人类声场和生活所需要的一切物质和给物质的要素。

3、种质资源：又称遗传资源，在我国习惯称为品种资源。

《生物多样性公约》中将其定义为对人类具有实际或潜在用途或价值的遗传材料。

4、水产动物种质资源：是指对水产养殖和水产动物的遗传改良有实际或潜在利用价值的遗传材料，包括水产动物的家养种（品种、品系）和野生种（变种。

）（二）研究种质资源的重要性*现代的育种成就，从根本上来说决定于对种植资源的认识和利用，如果育种工作者掌握的种质资源越丰富，对它们的研究越深透，则利用它们选育成新品种的可能性也就越大。

*国际遗传育种学界流行的一句话是：“谁掌握种质，谁就掌握未来”。

（三）种质资源的类型第二节水产动物种质资源研究概况（一）种质资源问题的提出自1980年1月在瑞典斯德哥尔摩召开了天然鱼类种质资源保护——鱼类基因库的国际学术会议之后，有关鱼类种质资源问题已正式提出。

（二）水产动物种质资源的特殊性水生动物和陆生动物在种质资源的研究和保护上存在各方面的差异：（1）国家所有权不明确；（2）环境更具连续性；（3）观察、研究更难；（4）亲昵感较低；（5）生物多样性的量更高；（6）表型的变异性较大；（7）释放时间较多，影响较大；（8）杂交能力较强；（9）野生群体的重要性更突出；（10）人工控制繁殖应用较少；（11）重视程度较低。

（三）研究概况*我国水产动物种质资源方面研究相对较早，自20世纪50年代以来做了大量工作。

（四）水产动物种质资源研究的主要方向*查明海洋和内陆水域渔业资源的种类组成、分布、数量及变化规律，制定科学合理的水生动物种质资源保护和持续利用的中长期规划；*对我国水产动物和新近开打的野生养殖种类及引进品种开展综合研究，建立种质资档案，掌握基因知识产权；*建立功能齐全、数据相似，功能强大的数据库，建立便捷使用的网络，以达到资源共享；*研究精、卵和胚胎的低温保存技术，建立水生动物种质资源胚胎库、细胞库和基因库；*研究濒危五种繁殖和养殖技术，建立人工养殖群体，进行大规格鱼种的标志放流；*研究和选择野生水生动物种质资源中有价值的种类，进而开发利用；*研究恢复和重建水生动物栖息地的途径和方法，修复水域生态环境，进行科学合理的资源增殖放流，恢复衰退中的种质资源，保持水体中水生动物种质资源的多样性，以利于水生动物种质资源持续利用。

第三节水产动物种质资源的多样性一、物种多样性物种：指个体间可以自由交配和生殖繁衍（或潜在地具有这种能力）的一组自然种群，通过某种隔离机制，使得它们在遗传上同其他类似的一组种群相互隔离着。

从种质资源角度来看，物种就是拥有自然闭锁机制的相对独立的基因库。

基因库：是指一个物种所含有的总的遗传信息。

物种多样性，实质上是关于生物物种的生物学多样性，物种数量是物种多样性最直接也是最终的度量指标。

（一）中国特有物种目前，已调查并记录的我国水生生物达20200余种，其中鱼类3862种，占世界鱼类物种数量的20%左右。

受独特的气候、地理及地质历史等因素的萦系那个，我国水生生物具有特有程度高，孑遗物种数量达、生态系统类型齐全等特点，在世界生物多样性种占有重要地位，其中有许多是特有物种。

中国特有鱼类有440余种，如青、草、鲢、鳙等，占已知种数14.6%；特有两栖动物30余种，占已知种数的10.8%；特有爬行动物26种，占已知种数的6.9%。

（二）经济物种在我国内陆水域鱼类资源种，主要经济鱼类约有140种。