餐饮部迎宾岗位职责(doc 1页)

餐饮部迎宾岗位职责(doc 1页)

餐饮部迎宾岗位职责

1、在顾客面前随时保持整洁友好愉快的形象

2、向顾客提供礼貌周全的服务，对于客人的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报

3、迎接问候客人，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配

4、记住所有客人和常客的姓名

5、和客人交谈，回答客人提出的问题

6、接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧

7、回答客人有关本公司的特殊活动和菜单等

8、熟悉菜单和饮料单

9、协助领班做好每月盘点

10、确保仪容仪表符合标准

11、遵守本公司的制度和标准

12、履行其它职务