第六章 复合包装材料
第六章 食品包装对食品安全的影响
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第六章食品包装对食品安全的影响一、包装的定义一是关于包装商品的容器、材料及辅助物品；一是关于包装商品的容器、材料及辅助物品；二是关于实施包装封缄等的技术活动。
二是关于实施包装封缄等的技术活动。
食品包装(Food packaging):采用适当的包装材食品包装采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使容器和包装技术，把食品包裹起来，食品在运输和贮藏过程中保持其价值和原有的状态。
状态。
二、包装的功能保护商品方便贮运促进销售提高商品价值三、包装材料的特性机械加工性能：强度、挺度、厚度、机械加工性能：强度、挺度、厚度、加工工艺阻透性：阻透性：水、气、光、油等印刷性安全卫生性力学性质：抗拉强度、撕裂度、力学性质：抗拉强度、撕裂度、耐折度、戳穿度四、包装的分类按照包装目的分类：运输包装，按照包装目的分类：运输包装，销售包装。
销售包装。
按照包装的功能分类：按照包装的功能分类：分为防水包装、防潮包装、防震包装等形式。
包装、防潮包装、防震包装等形式。
五、包装的分类按包装材料与食品接触程度分类：按包装材料与食品接触程度分类：分为外包装、内包装、个体包装(又称小包装）内包装、个体包装(又称小包装）按包装材料来源分类：分为塑料制品、玻璃按包装材料来源分类：分为塑料制品、制品、陶瓷搪瓷制品、金属制品、制品、陶瓷搪瓷制品、金属制品、食品包装用食品包装袋等。
纸、食品包装袋等。
按包装件抵抗变形能力分类：按包装件抵抗变形能力分类：分为软包装和硬包装。
硬包装。
食品包装材料的要求：六、食品包装材料的要求：耐冷冻耐高温耐油脂防渗漏抗酸碱防潮保香保味美观等国际包装工业协会统计结果破坏环境的垃圾比例 72% 塑料皮革制品废弃金属其它绿色包装是解决塑料包装污染的方法之一！绿色包装是解决塑料包装污染的方法之一！七、绿色包装所谓“绿色包装”所谓“绿色包装”，是指对生态环境不造成污染，对人体健康不造成危害，不造成污染，对人体健康不造成危害，能循环使用和再生利用，可促进持续发能循环使用和再生利用，展的包装。
复合包装材料
复合包装材料
复合包装材料是用两种或以上的不同材料组合而成的一种包装材料。
这种材料利用各种材料的优势，弥补了单一材料的不足，提高了包装材料的性能和功能。
复合包装材料具有以下几个特点。
首先，复合包装材料具有很好的防潮、防氧化、防菌等性能。
不同的材料可以起到互补的作用，增加了材料的阻隔性能，从而保护包装内物品的质量和安全。
其次，复合包装材料具有较高的强度和抗撕裂性能。
材料的复合可以增加包装材料的结构强度，使其能够承受更大的压力和冲击，并且能有效地防止包装材料的撕裂。
再次，复合包装材料具有很好的透明度和光泽度。
通过材料的复合可以改善包装材料的表面性能，使其具有更好的光泽度和透明度，从而提高包装品的视觉效果。
此外，复合包装材料还具有良好的热封性能和气密性能。
通过合理的材料组合，可以使包装材料具有良好的热封性能和气密性能，从而能够更好地保护包装内物品。
最后，复合包装材料还具有良好的耐候性能。
通过不同材料的复合可以提高包装材料的耐候性，使其能够适应各种环境条件下的使用，保证包装的长期稳定性。
总之，复合包装材料是一种功能性强、性能优越的包装材料。
它利用不同材料的优势互补，提高了包装的防潮、防氧化、防菌等性能，并且具有较高的强度、透明度、光泽度、热封性能、气密性能和耐候性能。
复合包装材料在食品、医药、化工等领域有着广泛的应用，对于保障产品质量和安全至关重要。
复合包装材料
复合包装材料复合包装材料是指由两种或两种以上的材料经过复合加工而成的一种新型材料，其性能优异，广泛应用于食品、医药、化妆品、日用品等领域。
复合包装材料不仅具有单一材料所具有的性能，还能克服单一材料的缺点，具有良好的物理、化学和机械性能，能够满足不同产品的包装需求，保护产品的安全和质量，延长产品的保质期，提高产品的附加值。
首先，复合包装材料具有良好的防潮性能。
在食品、医药等行业，产品的质量和安全是至关重要的，而防潮性能是保证产品质量的重要因素之一。
复合包装材料可以通过选用不透水性能好的材料，采用特殊的复合工艺，使包装材料具有良好的防潮性能，有效防止产品受潮变质，保持产品的新鲜度和口感。
其次，复合包装材料具有良好的抗氧化性能。
食品、医药等产品容易受到氧化影响而降低质量，因此包装材料需要具有良好的抗氧化性能。
复合包装材料可以通过添加抗氧化剂、采用特殊的复合结构等方式，提高包装材料的抗氧化性能，有效延长产品的保质期，保持产品的色泽和营养成分。
另外，复合包装材料还具有良好的机械性能。
包装材料需要具有一定的强度和韧性，以保护产品在运输、储存、销售过程中不受损坏。
复合包装材料可以通过选择高强度、高韧性的材料，采用合理的复合结构，使包装材料具有良好的机械性能，能够有效保护产品，减少损耗。
此外，复合包装材料还具有良好的耐温性能。
在一些特殊的包装场合，如微波加热、高温灭菌等，包装材料需要具有良好的耐温性能。
复合包装材料可以通过选择耐高温材料，采用特殊的复合工艺，使包装材料具有良好的耐温性能，能够满足不同的加工和使用需求。
综上所述，复合包装材料具有良好的防潮性能、抗氧化性能、机械性能和耐温性能，能够满足不同产品的包装需求，保护产品的安全和质量，延长产品的保质期，提高产品的附加值。
随着科技的不断进步和包装需求的不断提高，复合包装材料将会得到更广泛的应用和发展。
第六章商品包装和装潢
12
FH
发货单位
CONSIGNOR
发货单位或人
13
YH
运输号码
SHIPPING NO
运输单号码
14
JS
发货件数
SHIPPING PIECES
发运的货物件数
（二）包装储运图示标志 包装储运图示标志是根据不同ห้องสมุดไป่ตู้品对物流环境的适应能力，用醒目简洁的图形和文字标明在装卸运输及储存过程中应注意的事项。按国际标准ISO 780-1985《包装储运图示标志》规定，标志要求白纸印黑色，共分为十二种
标志12
温度极限
用于指示需要控制温度的运输包装件
（三）危险货物包装标志
标志号
标志名称
标 志 图 形
对应的危险货物类项号
标志1
爆炸品
（黑色，底色：橙红色）
1.1 1.2 1.3
标志2
爆炸品
（黑色，底色：橙红色）
1.4
标志3
爆炸品
（黑色，底色：橙红色）
1.5
第4节 商品包装装潢 一、商品包装的装潢设计 （一）商品包装装潢的概念和要求 1、商品包装装潢概念 商品包装装潢是根据商品特性和销售对象，设计包装容器的造型结构，外表画面及文字说明，对商品进行科学的包装并力求装饰和美化，便于商品的运输、储存、市场陈列展销、消费者使用和携带等。
DATE OF PRODUCTION
产品生产的年、月、日
8
CC
生产工厂
MANUFACTURER
生产该产品的工厂名称
9
TJ
体积
VOLUME
包装件的外径尺寸， 长×宽×高=体积
06第六章 商品包装和集装化
2. 防潮包装技法
概念 采用防潮材料对产品进行包装，以隔绝 外部空气相对温度变化对产品的影响，使得包 装内的相对湿度符合产品的要求，从而保护产 品质量。 注意要点 主要技法 刚性容器密封包装、加干燥剂密封包装、 不加干燥剂密封包装、多层密封包装、复合薄 膜真空包装、复合薄膜充气包装和热收缩薄膜 包装等。
主要内容
第一节 商品包装概述 第二节 商品包装材料和标志 第三节 商品包装容器的设计和选用 第四节 商品包装操作和技法 第五节 商品集合包装和集装化
第一节 商品包装概述
本节点睛
讲 授
小 结
包装是物流的开始。
——引言
讲 授
一、商品标准的概念
二、产品包装的特征和功能
三、商品包装的种类
一、商品包装的概念
（1） 商品包装识别标志
图6-2 货物标志示意图
（2） 商品包装指示标志
图6-3 包装储运图示标志
（3） 商品包装警告性标志
图6-4 危险货物包装标志
（三）对包装标记和标志的要求
对商品包装标记和标志所使用的文字、符号、
图形等必须按国家有关部门的规定办理，不
能随意改动。
必须简明清晰，易于辨认。 要选用明显的颜色作标记和标志。
拴挂的标志要选择合适的规格尺寸。
涂刷、拴挂、粘贴标记和标志的部位要适当。
本节课讲授产品包装材料应具备的性 能，重点讲解商品包装材料的特点，简单 介绍其应用，接着介绍商品包装的标记并 通过具体图示讲解商品包装标志。
第三节 商品包装容器的设计和选用
本节点睛 讲 授 小 结
工欲善其事，必先利其器。包装 容器的合理选用对于物品的良好包装 起先决条件。
第四节 商品包装操作和技法
第6章 纸盒、纸袋和其他包装制品(纸包装材料与制品)
（1）容器纸盒的结构与种类 ①屋顶式纸容器盒（pure pak盒，美国EX-cello公司开发） 顶角一般为45°，盒体横接为正方形 ； h/B=3.2时，外形最 佳。 容积ml 规格mm 宽 高 细高型 180 1000 900 500 0 1800 900 95 245 70 240 70 70 85 85 178
三、纸盒生产工艺
1 普通纸盒 （1） 工艺与设备 工艺流程：a 纸板分切印刷模切接合折叠纸盒 b 纸板分切切角压痕裱糊成盒干燥固定成盒 胶版纸 印刷 分切 标签纸
(1)印刷与印后加工 ① 印刷：凸版、胶版、凹版、柔性版。 ② 印后加工 a 覆膜：印刷后在纸板表面复合上一层塑料膜。 干法、湿法、预涂法 b 上光：印刷后在纸板表面涂布一层无色透明的涂料 。 涂布、压光和UV上光 c 烫印加工：用加热的方法将热熔胶熔融、把金属箔片 或色片烫印到印刷纸板的表面 片基层、隔离层、染色层、镀铝层和胶粘层 d 凹凸压印 使纸盒表面产生层次感、立体感强、图像逼真等特点，
（2）封口
三 制袋设备与工艺
1 小袋 • 原纸——印刷——纸筒形成——切断——制底——纸 袋 2 运输包装袋 • 原纸——印刷——袋体成形（纸筒）——切断——袋 底成型——干燥——打捆——产品
四 水泥袋(GB9774—1996)的规格与质量检测
纸袋纸——印刷—— 涂胶——纵向粘接成筒——折边 （M折）——切断——袋底成型（缝或粘）——纸袋 1 水泥纸袋的规格型号 ⑴根据制造原料分类 ①纸袋：伸性纸、纸袋纸 ②复合袋：夹筋纸 ③复膜型编袋 ⑵根据袋底分类 ①糊底袋②缝底袋
2 质量检测 ⑴外观：平整、无裂口、无胶脱、印刷清晰 ⑵适用温度： ①试样： A 30×30cm试片两片重叠 B装砂45kgf ②仪器：烘箱（60~120℃可调），压块9.8N（底面积 20×20cm） ③操作： A 将试样叠置后加压，在选定温度下放置1h，无粘 着，裂痕，即可合格。 B 将装标准砂45kgf试样袋子在选定温度下处理1h， 跌落三次无破损即为合格。
第六章 包装材料1
2．纸板包装材料
(1)纸板的主要种类 纸板与纸一样在包装材料中也占有重要地位。 它的性质和生产所用的原料及加工方法，与纸基本 相似，可以一次成型，也可以多层粘合而成。
纸板的使用功能和应用范围更为广泛，特别是 加工制成箱、盒等容器后，可直接用来做运输包装 和销售包装。利用纸箱包装能大量节约木材。
纸板的种类
④胶版纸
• 胶版纸:有单面与双面之别，胶版纸含少量的棉花和木纤维。 • 特点： • 纸面洁白光滑，但白度、紧密度、光滑度均低于铜版纸。 • 用途： 适用于单色凸印与胶印印刷，如信纸、信封、产品使用说明书和标签等。 在用于彩印的时候，会使印刷品暗淡失色。 它可以在印刷简单的图形、文字后与黄版纸袜糊制盒，也可以用机器压成 密楞纸，置于小盒内作衬垫。
二、金属
• 金属类具有牢固、抗压、不碎、不透气、防潮等性 能，因此，金属包装为保护商品提供了良好条件。 • 马口铁:它是镀锌的铁皮，在完好的保护层下，金属光 泽持久不变，又耐生锈。由于它自身的牢固以及便于 印刷等优点，常用于高级饼干、咖啡、茶叶、巧克力 和奶粉等包装盒。 • 铝:铝具有很大的延展性，比重小，不会产生锈蚀，光 亮度持久不变，可以直接印刷等优点，因此，成为铝" 冲拨罐"的材料。在铝上加上其他金属，即为铝合金。 它可以增加全属的机械性能，提高抗腐蚀能力。可用 于制罐、盘、杯、盖等。
• 按用途及材料性能可分为： 箱板纸、瓦楞纸扳、黄纸板、马尼拉纸板、白纸扳、 牛皮纸扳、复合加工纸板等多种。 其中，箱板纸、瓦楞纸板和黄纸板用途最广 。
①瓦楞纸板
• 瓦楞纸板的制造：通过瓦楞机加热压有凹凸瓦楞形的纸，将瓦楞纸两面裸上黄 版纸或牛皮纸即成。
根据需也可以制成双层瓦楞(二层瓦楞中是一层黄板纸，上下二层是牛皮纸或 者也是黄板纸。
《复合包装材》课件
性能。
热封性能
包括热封强度、热封温 度等，用于评价复合包 装材料的热封性能。
04
复合包装材料的市场与发展 趋势
市场现状与需求
总结词
复合包装材料市场持续增长，需求多样化
详细描述
随着消费者对商品包装要求的提高，复合包装材料市场不断扩大。不同领域的产品需要不同性能的包装材料，如 食品、药品、电子产品等，推动了复合包装材料的多样化发展。
案例二：电子产品包装应用
要点一
总结词
要点二
详细描述
提升品牌形象
复合包装材料在电子产品包装中的应用，能够提供更加精 美和个性化的外观设计，提升品牌形象和市场竞争力。
案例二：电子产品包装应用
总结词
环保可持续
详细描述
复合包装材料在电子产品包装中的应用，能 够提供可回收和可再利用的性能，符合环保
可持续的要求，降低对环境的负面影响。
质量可追溯。
03
复合包装材料的性能测试与 标准
性能测试方法
01
拉伸试验
用于测试复合包装
材料的抗拉强度和
02
延伸率。
压缩试验
用于测试复合包装 材料的抗压强度和
弹性模量。04摩擦数测试用于测试复合包装
03
材料的表面摩擦性
能。
冲击试验
用于测试复合包装 材料抵抗冲击的能
力。
测试标准与规范
01
GB/T 17858.3-2008 《包装材料性能试验方 法第3部分：瓦楞纸板 耐压性能试验方法》
竞争格局与品牌
总结词
品牌竞争激烈，市场集中度逐渐提高
详细描述
复合包装材料市场上，各大品牌竞争激烈，价格战、品质战等不断上演。然而 ，随着市场的发展，一些品牌凭借技术优势、产品质量和品牌影响力逐渐脱颖 而出，市场集中度逐渐提高。
复合包装材料
（5）其他粘合剂
可热封合PVDC涂覆的两个薄膜可加热加压复 合；
铝箔在加热加压下可以与预先涂蜡的薄页纸粘 合；
粘合强度要求不高时，印刷油墨也可作粘合剂 用，经常用于PE－印刷－PE的香肠型包装层 合材料
（2）热塑性和热固性粘合剂
热塑性： 增塑的醋酸乙烯－氯乙烯共聚物及乙烯－醋
酸乙烯共聚物：热塑性粘合剂缺少耐热性。 热固性：
聚氨酯和聚酯－聚氨酯：抗热性、抗化学性、 抗渗性都可随配方而变化
（3）挤塑粘合剂
PE、乙烯－丙烯酸共聚物、乙烯甲基丙烯酸共聚 物和离子键聚合物。
（4）蜡及蜡混合物 石蜡和微晶石蜡常用于不需要高粘合强度
水溶性聚乙烯醇薄膜
谢谢观赏
谢谢
MLLDPE树脂
盖膜内层材料
果冻、果汁、酸奶、果奶、汤汁等液体 包装杯。瓶，其主要材料是HDPE。PP、 PS等。此包装的盖膜，既要考虑保质期 限，又要考虑盖膜与杯子间的热封强度， 还要考虑消费者使用方便——易撕性。达 到这特殊性，内层材料只能与杯日形成 界面粘合强度，而不能完全渗透、熔合 在一起。一般用改性的EVA树脂。
CPP
CPE
MLLDPE树脂
由于MLLDPE与LDPE、LLDPE具有良好的共混 性和易加工性，可在吹膜或流延加工中混合 MLLDPE，混合比可由20%至70%。此类膜具 有良好的拉伸强度、抗冲击强度、良好的透明 性以及较好的低温热封性和抗污染性，以其作 内层的复合材料广泛使用于冷冻、冷藏食品、 洗发水、油、醋、酱油、洗涤剂等。能解决产 品在包装生产、运输过程中的包装速度、破包、 漏包、渗透等。
2024中级经济师工商三色笔记-第6章物流管理
第六章物流管理高频考点：物流管理的概念定义：为达到既定的目标.从物流全过程出发，对相关物流活动进行的计划、组织、协调与控制。
理解：(1)客户满意是物流管理的出发点。
(2)物流管理以物流整体最优为目的(3)经济效益和社会效益并重。
(4)物流管理以信息为核心高频考点：包装1.包装的功能：(1)保护功能(2)方便功能(3)销售功能2.分类(1)按包装目的不同可分为工业包装和商业包装(2)按包装使用范围不同可分为专用包装和通用包装(3)按照包装使用次数不同可分为一次用包装、多次用包装和周转用包装3.包装材料的分类及优缺点。
(1)纸包装材料仇点：在于成型性和折叠性优良，易于加工，容易达到卫生要求，易于印刷，价格较低，本身重量轻，可以降低运输费用。
缺点：料受潮后强度下降.气密性、防¥朝生、明t牛车交O(2)塑料包装材a优点：塑料具有一定的强度、弹性、耐摩性、抗震动、防潮和气体阻漏等性能，化学稳定性较好.防锈蚀；塑料属于轻质材料，加工成型简单。
缺点：容易产生公害，造成白色污染。
(3)玻璃包装材料优点：不透气、不透湿，有一定强度，透明性较好，易于塑型和加工，具有特殊的真实展现商品的效果；玻璃包装容器易于复用、回收，便于洗刷、消毒、灭菌,一般不会造成公害；原材料资源丰富，价格便宜稳定。
缺点：耐冲击强度低、碰撞时易破碎,自身重量大，运输成本高、能耗大。
(4)木材包装材料优点:木材具有优良的强度/重量比，有一定的弹性，能承受冲击振动、重压等；木材加下方便不需要复杂的加工机械设备。
缺点：木材容易吸收水分,容易变形开裂，容易被蛀蚀容易腐朽等加上受资源限制、价格高等因素影响限制了木材在包装中的应用。
(5)复合包装材料是两种或者两种以上具有不同特性的材料，通过各种方法复合在一起以改进单一材料的性能，复合包装材料在包装领域有广泛应用3.包装技术和方法(1)包装的一般技术和方法：对内装物合理罚放、固定和加固，以缩小体积、节省包装材料、减少损失②对松泡产品进①行体积压缩③合理选择包装的形状尺寸，避免过高、过扁、过大、过重，内包装形状尺寸与外包装相匹配。
包装材料学§复合包装材料
包装材料学§复合包装材料复合包装材料是由两种或更多种不同性质的材料通过化学手段或物理手段结合在一起，形成具备新的特性和性能的包装材料。
复合包装材料广泛应用于食品、医药、化工和电子等领域，能够提供良好的保护性能、延长产品的保质期、改善产品质量，并且达到节约资源、降低成本的效果。
复合包装材料的结构一般由塑料薄膜、金属箔、纸张等多层组成，每一层材料都承担着不同的功能。
其中，塑料薄膜常作为外层材料，起到防潮、防腐、防氧化等作用；金属箔则在其中起到增强防潮、增加刚度等作用；纸张作为一种辅助材料，增加包装材料的机械强度。
复合包装材料的制备方法有两种主要方式，分别是干法复合和湿法复合。
干法复合是指将不同材料的薄膜通过热熔复合、冷压复合或介质复合等方式使其结合在一起；湿法复合则是通过溶解、乳化等化学方法将不同材料的溶液或胶体涂布在基材上，形成复合膜。
在复合包装材料的制备过程中，需要考虑诸多因素。
首先，各种原材料的选择要合理，以保证包装材料具有所需的性能；其次，各种原材料的结合方式要合理，以保证复合包装材料的层间黏结强度；此外，还需要考虑复合包装材料在使用过程中的机械性能、热性能、抗氧化性能等指标。
与传统包装材料相比，复合包装材料具有许多优点。
首先，复合包装材料能够提供更好的防潮性能，有效避免产品受潮造成的损坏；其次，复合包装材料能够提供更好的防氧化性能，有效避免产品受氧化导致的质量下降；此外，复合包装材料还能够提供更好的机械性能，保证包装过程中的稳定性和完整性。
然而，复合包装材料也存在一些问题。
例如，由于复合包装材料中的各层材料结合紧密，往往难以进行分层运用和回收利用；另外，复合包装材料多为由多种材料组成，因此其生产成本较高。
为解决这些问题，研究者们正在不断寻求新的复合包装材料，并开发出一些环保、低成本的替代品。
综上所述，复合包装材料是现代包装行业中不可或缺的一种材料。
它能够提供良好的保护性能、改善产品质量，并且具备节约资源、降低成本的优点。
包装材料—复合包装材料
二、复合包装材料的组成
基材 层合粘合剂 封闭物及热材料 印刷与保护性涂料
1. 基材： 纸张、玻璃纸、铝箔、双向拉伸聚丙烯(BOPP)、
双向拉伸聚酯(BOPET)、尼龙与取向尼龙(ON)、共挤 塑材料、蒸镀金属膜。
a. 性能：价格低、种类全、便于印刷粘合。 b. 用途：
用蜡或PVDC涂布的加工纸和防潮纸广泛地用 于糖果、快餐、小吃和脱水食品的包装。 用PE贴面的纸复合材料在包装和其他领域有 广泛应用。
聚氨酯和聚酯－聚氨酯：抗热性、抗化学性、 抗渗性都可随配方而变化。
（1）封闭包装： a.热封合：利用多层结构中的热塑性内层组分， 加热时软化封合，移掉热源就固化。
热封合涂料：醋酸乙烯－氯乙烯共聚物、硝酸纤 维素、丙烯酸系塑料或PVDC。 热熔融体：乙基纤维素、硝酸纤维素、乙烯－醋酸 乙烯共聚物、PA是熔融体的主要组分。
含有铝箔或蒸镀铝的聚酯复合结构具有优秀的阻隔性 和耐热性。但这种复杂的结构加工成本较高。
a. 性能： 潮气阻隔性不好，但阻氧性能较好。 取向尼龙能提高抗拉强度和氧气阻隔性、减小延
伸性和降低热成型性，还具极好的抗戳穿强度。
b. 用途：
将尼龙与具有阻隔潮气和热封合功能的材
料复合（PE、PVDC），用作鲜肉及块状干酪的
阻隔层
a. 性能： ❖ 闪光表面和良好的印刷性能； ❖ 较好地保持食品的风味，对光、大多数气体、 液体具有高阻隔性； ❖ 可高温杀菌，使产品不受氧气、日光和细菌 的侵害。
❖ 厚度6.4~150um的铝箔用于层合软包装。 ❖PET/铝箔/PP三层复合材料可制成可蒸煮包装。 ❖ 适合真空镀铝的基材有玻璃纸、纸、PE、PET、 拉伸PP、PE、PA等。
1
印刷底层
复合软包装材料
软包装——使用柔软性材 料 （纸、薄膜、铝箔和镀金 属膜）的包装，这些材料通 常是印刷或层合的卷筒材， 它们能顺应内容物的形状。 （ 包装协会）
复合包装材料的组成 基材
层合粘合剂 封闭物及热封合材料 印刷与保护性涂料
层合粘合剂 溶剂型和乳液型 热塑性和热固性
挤塑粘合剂 蜡及蜡混合物
结构为
BOPET-PVDC-印刷／PE（或离子键聚合物）
的材料常用作加工肉食品包装。未经PVDC涂布的同样结 构，可用来包装蒸煮食品。含有铝箔或蒸镀铝的聚酯复合 结构具有优秀的阻隔性和耐热性。但这种复杂的结构加工 成本较高。
常见的基材
［双轴取向热定形聚酯（BOPET）］
结构为 未涂布聚酯／压敏粘合剂／铝箔－热封合涂料
的材料可用于制造儿童安全药品包装（用这种材料制成 的泡罩包装在取出药丸之前，必须将聚酯膜剥离。因而 可以防止儿童误食药物。）
常作为衬袋箱的衬袋材料。
常见的基材
［尼龙］ 在没有铝箔原情况下，层合材料中的共挤塑乙烯层能起防潮作用。
PP——经取向拉伸后耐冲击性和劲度性能高
它已经在许多软包装和半硬包装中得到应用。
层合粘合剂
广泛使用的热塑性粘合剂是增塑的醋酸乙烯－氯乙烯共聚物 及乙烯－醋酸乙烯共聚物(EVA)。加热时软化，去掉热源时 凝固；再加热时还会软化。但要注意用热塑性粘合剂层合材 料的耐热性。
软包装层合材料常使用热固性粘合剂，常见的热固性粘合剂 是聚氨酯和聚酯－聚氨酯。热固性粘合剂的抗热性、抗化学 性、抗渗性都可随配方而变化。
［共挤塑包装材料］
常见的基材
共挤塑包装材料具有成本低、适应性广和易加工的特性。
常用的共挤树脂 LDPE、LLDPE——韧性和热封性好； HDPE——隔湿性及加工性好； PP——经取向拉伸后耐冲击性和劲度性能高
《物流管理》第六章：包装管理
六、绿色包装
绿色包装是指无毒、无污染、 绿色包装是指无毒、无污染、可自然降解和回 收利用的包装，它在发达国家和地区广泛流行。 收利用的包装，它在发达国家和地区广泛流行。 目前世界上发达国家在绿色包装制度方面各有 举措。第一个推崇包装材料回收的德国， 举措。第一个推崇包装材料回收的德国，制定 循环经济法》 丹麦实行了“绿色税收” 了《循环经济法》；丹麦实行了“绿色税收” 制度；瑞典1994年10月颁布的《包装法》，强 月颁布的《 制度；瑞典 年 月颁布的 包装法》 制规定包装品必须可再使用； 制规定包装品必须可再使用；美国也正在积极 推行包装废弃物处理收费与重复使用。 推行包装废弃物处理收费与重复使用。 我国出口贸易在包装方面遇到了绿色壁垒， 我国出口贸易在包装方面遇到了绿色壁垒，即 卫生检疫制度。 卫生检疫制度。
(四)包装的防伪技术 四 包装的防伪技术
1. 防伪包装的分类 2. 包装防伪技术
12
二、包装的要求
(一)包装合理化的要求 一 包装合理化的要求 1. 包装合理化的主要表现 (1)包装的轻薄化。 (2)包装的单纯化。 (3) 符合集装单元化和 包装的轻薄化。 包装的轻薄化 标准化的要求。 (4) 包装的机械化。 2. 包装合理化的要求 (1)掌握流通实况。 (2)实行包装标准化。 (3)协调与生产的关 系。 (4)注意装卸及开启的方便性。 (二)包装标准化的要求 二 包装标准化的要求 (1)包装基础标准化。 (2)包装材料标准化。 (3)包装容器标准 化。 (4)包装技术标准化。 (5)产品包装标准化。 (6)相关标准。 (三)我国包装标准消费者的需求 三 我国包装标准消费者的需求 (1)包装材料不应产生危害人或其他生命的物质。 (2)在有害内装物的包装上，应标明相关的安全警示和使用方 法。 (3)有害内装物的包装应同食品或饮料的包装明确区分开来。
第六章 包装材料2
2．铝箔
铝箔是金属箔中用途极广的一种包装材料。它是纯度 在99.5％以上的电解铝，经过压延制成的厚度在0.02mm 以下附金肤膜。 • 优点：重量轻、运输方便、遮光性好、对热和光有较高的 反射能力、有金属光泽、不透气、无毒无味不易 产 生公害，因而能防止被包装物的吸潮、氧化和挥 发 变质。 • 铝箔能和纸及其他塑料薄膜复合成为良好的复合材料。 • 缺点：易撕裂、强度低、不耐碱、怕强酸、易弯曲、 • 用途：极广，作为包装材料可用于食品、轻工、精密仪
(3)聚氯乙烯薄膜(PC)——20世纪30年代出现
• • • • • • • • 特点： 产量大；原料来源广，价格低； 无毒并有一定的张力，透明性能好。 可以制成单向或双向热收缩薄膜，进行收缩包 装，如器件、小五金包装. 聚氯乙烯薄膜防潮性好 透明度高；耐油，耐酸碱．化学稳定性好； 热合性较好，强度大。 印刷方便、美观。
(8)海绵橡胶
防震海绵橡胶是以天然胶和再生胶为主要原料．配 以一定数量的辅助料，并加入促进剂、发泡剂、防老化 剂后成型的一种多孔状橡胶制品。 特点： • 承重能力强、弹性好、防潮隔热 • 能在6°C～30°C的环境中，保持原来特性，2～3年内 不老化不变形。 海棉橡胶垫块是大中型机电产品(重量在300kg以上) 良好的包装防震材料。
1．陶瓷材料
• 铝: • 具有很大的延展性，比重小，不会产生锈蚀， 光亮度持久不变，可以直接印刷等优点， • 因此，成为铝"冲拨罐"的材料。在铝上加上其 他金属，即为铝合金。它可以增加全属的机械 性能，提高抗腐蚀能力。可用于制罐、盘、杯、 盖等。
四、陶瓷、玻璃包装材料的设计应用
陶瓷和玻璃作为包装材料已有几千年的历史。玻 璃作为包装容器早在公元前15～16世纪的古埃及时就 得到了应用。 玻璃的主要原料是天然矿石、石英石、烧碱、石 灰石等。 玻璃具有高度的透明性及抗腐蚀性，与大多数化 学品接触都不会发生材料性质的变化。其制造工艺简 便，造型自由多变，并具有硬度大、耐热、洁净、易 清理、有可反复使用等特点。 玻璃作为包装材料主要用于食品、油、酒类、饮料、 调味品、化妆品以及液态化工产品等，用途非常广泛。 但玻璃也有它的缺点，如重量大、运输存储成本较高、 不耐冲击等。
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（2）结构层树脂： LDPE：改进柔性。 PP：比HDPE有更好的耐热性与接触透明度。 PVC：抵抗化学药品的侵蚀。
PS：透明、有刚性、低成本，但脆。
PC：价贵，对氧与水的阻隔性不佳，但能承受 高温。在多层容器中作为热充填、高温灭菌、蒸 煮包装中不耐热材料的支撑材料。 Next
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七、浸渍涂布
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八、刷涂法复合
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返回九、辊涂法涂布来自上一内容下一内容
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十、无机氧化物镀覆薄膜
SiOx 蒸镀薄膜（GT膜，氧化硅涂覆膜）：
气体阻隔性、透明、耐热、耐破裂、耐折叠、 耐化学药品侵蚀、容易加工复合等。比铝塑复合 材料容易回收，无污染。
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热熔复合方式一
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热熔复合方式二
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热熔复合设备
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五 共挤出
将多种不同性能的塑料树脂通过多台挤出机共
挤进入模具复合成膜，也称为多层挤出复合。
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共挤出平膜
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共挤出管膜
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六、涂布复合
A 定义
在基材的单面或双面挤涂一层另外的熔体或乳液 状的材料（聚乙烯或醋酸乙烯）。 B 涂层作用 改善基材的热合性能和改善其阻透性
C 挤出涂布与挤出复合的区别 挤出涂布：熔融的聚合物涂覆在基材上 挤出复合：熔融的聚合物涂覆在铬辊上。
层合软管材料的典型结构
1.外表面 2. LDPE和抗静电层 3. 印刷油墨 4. 白色LDPE 5. 纸基材 6. LDPE 7. 乙烯－丙烯酸共聚物
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8. 铝箔
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9. 乙烯－丙烯酸共聚物
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10. LDPE
3. 塑料－金属箔材料 钢箔比铝箔刚性好，不易变形，消除了形成容
二. 多层复合塑料 1. 多层塑料瓶：
思路：
使用强度好而且成本低的塑料以满足机械
强度方面的要求，而用阻隔性能好价格贵的树
脂作阻隔层。
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（1）阻隔层树脂：
含水产品：PE、PP、PVDC； 需阻氧的产品：PA、PET、PVC；
层合结构中阻隔型树脂：乙烯－乙烯醇、
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（3）粘合剂和粘合材料： （4）举例： 以EVOH为阻隔层：包装农药和药品，对饮料中 的香精油等物质吸附极少，故也广泛用作桔汁饮料 的包装。。 HDPE/ 改性PE/ EVOH/ 改性PE/ HDPE HDPE/ 改性PE/ EVOH/ 改性PE/ EVOH
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制备SiO2镀覆膜。
EB法、PVD法、CVD法制氧化铝蒸镀膜。
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2. 结构与性能：
（1）结构：塑料膜＋ SiOx ＋塑料膜 蒸镀SiOx 基材：PET、 LDPE、OPP、ON等。 复合膜：PP、PS、PA等。
含SiOx 蒸镀复合材料的阻隔性 复合材料 氧透气率 水蒸气透过率
第六章 复合包装材料
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复合包装材料
1 复合材料的定义
由两个或两个以上的独立的物理相，包括粘结材料 （基体）和粒料、纤维或片状材料所组成的一种固体产物， 称为复合材料。（GB3961）
复合材料就是用两种或两种以上不同性能，不同形态的
组分材料，通过复合手段组合而成的一种多相材料。
3. 前景： GT薄膜是铝箔复合材料的理想替代品。由于它非 常薄，不会啬包装废弃物回收的困难。 广泛用于干燥食品及水分高的食品或液体食品； 药剂、化妆品等产品的热封或冷封的外包装； 还可以用于牙膏、调味品、一次性医用包装及各 种工业品、化工产品的复合包装。
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器时常见的褶皱现象，外形美观。
（1）PP (40um)/钢箔（75um)/PP（70um) 用于甜冻食品、烧鸡、田螺以及婴儿食品包装。
（2）防止氧化的钢箔类复合无菌容器
用于桔子、菠萝、桃子等水果害及蘑菇、藕、 土豆等蔬菜类。使内容产品于常温下在一年内完好 无损，并保持食品的色、味及内在质量。
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⑤残留溶剂多，且该溶剂的透过性差
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复合包装材料
（4）复合膜发皱
①基膜复合张力不等，造成相对位移，产生皱纹。
②残留溶剂太多，胶粘剂的干燥不足，粘接力太小，给两 种基材的相对位移提供了可能。 ③胶粘剂的初粘力不足，凝聚力太小。 ④涂胶量不足、不均匀，引起粘接力不好，不均匀产生局
部地方出现皱纹。
⑤收卷张力在小，卷得不紧。
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（5）粘接牢度不好 ①胶粘剂的品种、质量与要复合的基材不相适应；
②复合温度太低，以致粘合剂的活化不足，复合时的粘性不高； ③上胶量不足； ④胶粘剂对油墨的渗透性差，浮在油墨的表面； ⑤薄膜表面的电晕处理不好； ⑥残留溶剂太高，复合后会产生许多微小的气泡； ⑦复合好后，熟化不完全；
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PET单层瓶：用作汽水、矿泉水、茶等饮料的
包装。
PVDC涂覆PET瓶、PET/MXD6（尼龙）：易氧
化的葡萄酒、啤酒等。
PET/EVOH/PET/EVOH/PET5：灌装蕃茄酱。
聚萘二甲酸乙二酯（PEN）：替代PET，气密
性及耐热性均优，但价高。
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干酪素
硅酸钠
水基粘合剂：基材至少有一种是吸水性的。 溶剂型粘合剂：基材至少有一种是渗透性的。
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复合包装材料
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复合包装材料
（二）干法粘结层合
A 定义 基材表面上涂布一层溶剂型粘接剂，经过覆膜机烘道除去
溶剂而干燥，在热压状态下与其它的复合基材(塑料薄膜或铝
箔)粘合成复合膜。
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复合包装材料
B 工艺流程图
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复合包装材料
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C 工艺过程
（1）涂胶 凹版辊涂胶 光辊涂胶
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复合包装材料
（2）干燥 透明度 复合强度 气味 卫生 分段加热干燥 a、蒸发区：约50~60℃ b、硬化区：约70℃ c，排除异味区： 75～80℃ 干燥温度：基材耐热性、复合速度、溶剂种类
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复合包装材料
3、复合膜有小气泡问题 ①基膜表面张力太小，浸润性差，造成上胶不均匀。 ②复合辊的压力不足，或钢辊表面温度太低，使胶粘剂活 化不足，流动性不足，造成胶粒流不平，有微小的空隙， 形成气泡。 ③有灰尘粘附在膜表面，形成气泡。 ④胶粘剂中混有微量水份，胸部粘剂中的与水反应，生成 CO2，形成气泡： R NCO H 2O R NH 2 CO 2
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2. 层合软管：
这种层合材料先制成大卷片材，以利于制管
时分切成适当宽度。分切的卷筒被送到制管厂制 成管筒。由于层合材料中采用不渗透的铝箔作阻
隔层，因此可能发生渗透的部位是搭接缝。
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防尘层 印刷层 印刷底层 纸（非拉伸基材） 纸底层 粘合剂层 阻隔层 粘合剂层 密封层 内表面
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复合包装材料
（3）复合 复合装置：橡胶辊 钢辊 复合参数：压力 温度 （4）冷却固化
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复合包装材料
（5）收卷 收卷张力 收卷作用 （6）熟化交联 D 常见质量问题
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复合包装材料
1、操作环境对产品质量的影响。 (1)空间环境的相对湿度 (2)环境温度控制在18—23℃较为理想 (3)应有完善的溶剂排放装置或回收装置 (4)环境密闭，以防灰尘、杂物，昆虫等混入. (5)换气装置。以保证空间空气新鲜。
PET/CPP PET/SiOx/CPP OPP/CPP OPP/ SiOx/CPP
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111.6 0.465 >775 4.65
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1.085 0.465 0.465 <0.155
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（2） 性能：与用PVDC作阻隔层的复合材料相比，
GT薄膜复合材料的透气性受温度影响较小。
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十、无机氧化物镀覆薄膜
物理气相淀积（PVD）：
x=1.5~1.7。由于是干法层合，镀层呈多
层化。虽镀层本身气密性不差，但由于实际
加工时镀覆物与高温状态的基材（如PE）接
触，蒸镀层会产生裂纹，使气密性能下降。
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