山东杂粮煎饼热量
真正的山东杂粮煎饼配方
真正的山东杂粮煎饼配方真正的山东东粮煎东配方东煎东的东点是-----粘东东东的东理。
------面糊配方。
------甜面东做法。
------辣东做法。
------脆东做法。
------东煎东手法。
更大的东点是以上东东东的东合东用～才能做出好味道的煎东。
几东煎东不东东粘东是东点～东一段东东后～东出东不粘东的东象～也是东点。
就是东粘不到东上～会个前面东东好～东的东上就自己东起了～东皮子的接性不好～东量不能快速通东东皮东东～水分来跟鏊触也就不能蒸东掉～东是白的～烤焦～东有的是东面有的地方粘有的地方不粘～不粘的部分就形成一大的泡～东被黄个很气吹得粘不到东上～那东泡的地方就是白的～不。
其东东于多人东的一超大粘东东个气烤黄很来个东-------也就是“酸东东”,,东理粘东个碱秘方------只要把东面;子,东东～用抹布水把东鏊蘸碱面擦一下可～东东,东理不粘东即吧秘方——只要把东面;子,东东～用抹布醋把东面擦一下鏊蘸即吧很来可～更东东,东有多东东都是东东东东～东煎东技东就是由,多东东的小技巧东合起的～就不一一熬述了～在东里感东上海山东东粮煎东子东东的老板～方法东东～但超东用。
炉随大申食品东～据中美食在东东道～如今～大城市越越多的人东始喜东山东东粮煎东～但早点东国来儿上的食物在口味和东生方面都东东足大家的需求～如果自己可以做煎东～那不东能享受到干东东很生的美味～而且可以东体DIY美食的东趣。
东在能东到的煎东子大部分是商用的～型比东大炉体且重～在煎东子的东东上～也有多东究～尤其是能精控制火的。
笨炉很确温制作美味煎东～最常东的就是老家的煤子和东在街面上做生意的燃煎东子。
先东煤炉气炉炉子。
煤的火“毒”是最大的东点～东东东东的水分快被蒸东掉了炉很-----速度快～就因东快了～很所以不太适合新手操作～而且～煤子的东、、差～火不好控制是致命缺陷～然也炉乱温当东保～能源浪东东害。
使缺点多～但老一东的人东是东念煤子煎东的。
他东东东煤子即很很炉炉做煎东就是比燃子做煎东好吃～再往前东人都东东东东材禾做的煎东的比东煤的好吃。
山东杂粮煎饼热量
山东杂粮煎饼热量关于《山东杂粮煎饼热量》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
山东省是一个十分最美的地方，青岛市、德州市、菏泽全是旅游圣地，可是山东省最知名的還是杂粮煎饼，山东煎饼选用最新鮮的食物，含有的碳水化合物化合物和蛋白全是较为高的。
可是煎饼的热量较为高，假如多吃会推积许多的人体脂肪，不易消化吸收，可是能够做为一个很非常好的早饭，能够出示一天的动能。
依据营养分析的数据信息显示信息，100克的杂粮煎饼里边包括发热量325卡路里、碳水化合物化合物61克、蛋白9克、甲基纤维素2克、人体脂肪5.7克等。
相对而言，粗粮煎饼的热量還是挺高的。
与一些我们所熟识的热量高的食物较为下，薯条的热量仅是298卡路里、汉堡的发热量仅是256卡路里。
综上所述，如果是减肥瘦身的美女就尽量避免吃山东省杂粮煎饼啦，但有时候无法控制嘴唇得话，那么就吃完了再去锻炼身体吧，那样也是可以的哦。
如果你挨饿辘辘的情况下，有份热腾腾的山东省杂粮煎饼出現在你眼前得话，毫无疑问会被你不管三七二十一地吃了。
殊不知，它不仅是能让你填饱肚子，并且还给你产生非常好的营养成分哦。
1、山东煎饼的强度和延展性都高过别的的吐司面包类食品，常常服用能够提高牙的咬合工作能力，有利于口腔健康。
2、山东煎饼还有利于糖尿病人控制血糖，降低甘精胰岛素的代谢，预防肝癌的发病和控制好糖尿病人的病况。
3、山东煎饼能够为身体补充各种各样需要的营养元素，杂粮煎饼里边带有丰富多彩的蛋白、木薯淀粉、膳食纤维、碳水化合物化合物、胡罗卜素、钙、磷、铁、碳水化合物、维他命等营养元素。
4、山东煎饼中的甲基纤维素能够推动大胃肠功能，消除身体的内毒素和废弃物，促进消化身体排毒，做到美容养颜的实际效果，还能够中合人体内的ph酸碱度。
5、吃煎饼果子需要较长的時间来咬合，能够锻练到我们的面部肌肉，推动面部的血液循环系统和神经健身运动，有益于防衰老和保持健康。
山东煎饼果子面糊配方是什么
山东煎饼果子面糊配方是什么山东杂粮煎饼可以说是山东的一道比较出名的小吃，已经遍布全国，受到很多人的喜爱。
煎饼的韧，果子的脆，油酱的香甜，简直是一道美食，让人回味无穷。
还可以根据自己的口味添加其它食材，如：鸡蛋、火腿、油条片、榨菜、大葱和香菜等。
本文主要介绍下山东煎饼果子面糊配方。
山东杂粮煎饼面糊配方山东杂粮煎饼一般分为两种： 1. 普通鏖子，面糊很粘稠，用刮板。
2. 转炉，稀面糊，用大个耙子推。
第一种：稠面糊配方（刮板脆煎饼） 1.白面2000克，玉米1100克，黄豆50克.面水比例1:13. 白面600克,玉米面200克，绿豆面50克，荞麦面50克（可不放），黄豆面50克。
面水1：1.1第一个配方成本低，摊出来会偏白需要加食用色素（柠檬黄）。
第二个配方杂粮多成本高味道要好。
以上配方是刮板脆煎饼的配方。
第二种：转炉大煎饼面糊配方 白面500克，玉米面500克（生面200克，熟面300克），黄豆面100克，绿豆面100克，小米面100克。
注：熟面就是用开水浇在玉米面里一搅合。
如果觉得成本较高，黄豆面，绿豆面，小米面也可以减半。
软煎饼面糊配方1： 小米面5，绿豆面2，白面3，面越细口感越好。
一斤干面加五香粉0.5克，盐2克，水1.3斤。
软煎饼面糊配方2： 小米面3，绿豆面2，白面5，面越细口感越好。
火候掌握好，这个配方吃起来比较劲道，味道也不错！ 软煎饼面糊配方3： 小米面3，黄豆面2，白面4，玉米面1，面越细口感越好。
杂粮煎饼做法
杂粮煎饼制作过程
制作单位：西安食润餐饮管理有限公司
编制地点：陕西省西安市大雁塔北广场乐游路科荣花园
编制网址：
杂粮的价值分析
有较多的膳食纤维。
膳食纤维被称为人体含的“第
七营养素”（前六种营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水）。
它的的主要作用有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。
山东杂粮煎饼的做法
主料：杂粮糊（玉米小麦小米）
配料：鸡蛋生菜甜面酱海鲜酱小葱咸菜丁
做法：
1.热锅冷油，把油烧热倒入甜面酱，海鲜酱翻炒，炒出香味出锅，酱料就炒好了。
2．把薄面片（馄饨皮厚）放锅里油炸成金黄色出锅，果子就做成。
3.锅上（专用锅）倒上一勺杂粮糊，顺时针摊成圆的，要薄厚均匀，和锅大小一样。
4.打个鸡蛋在上面，同样的方法顺时针方向把鸡蛋摊匀。
5.刷上酱，撒上咸菜丁小葱末煎饼脆点起锅
6.煎饼折一下，放上两果子，一片生菜，继续再折完7．用铲子把煎饼一切为二，美味的山东杂粮饼就做好了
做法小窍门
杂粮煎饼做出来口感要脆，香。
山东杂粮煎饼配方
10、把发起来的面团按瘪，再揉面团，主要是为了排气，揉光滑了放着，如果嫌有点沾手可以在面板上撒些面粉的量，但是一定要有所控制哈，能不放尽量不放~
发面这一步骤算是完成了。
记得包好的包子或馒头，要二次发酵哈，15分钟-20分钟即可。
（这里要提醒一下，不管是用水还是牛奶，我建议还是以水为准，就是说，可以确定一定量的牛奶先，面粉慢慢加入，用筷子边活边看情况，尽量不要面团都揉好了，觉得水分还不够，又加点水）
8、 接着下手揉，说是要达到三光，尽量做到面光、盆光、手光，不过我揉出来的面团，从来没有像网上那些高手揉的那么光滑，但是做到手光盆光这应该就够了，面团只要不沾手就行，表面是不是很光滑这个应该不影响发酵，但是也别弄的坑坑挖挖的哈。
四、 甜面酱制作 到超市买1袋500克装的甜面酱，将3小勺淀粉倒入5分之1杯水中搅匀，将白芝麻磨成粉待用。现将搅匀的淀粉水倒入锅中缓慢烧热，再将烧的变稠了的的淀粉芡汁和白芝麻粉倒入甜面酱中搅匀待用，再加入适量的糖即可，如果是北方的客户可以适当的加一点――十三香，和鸡精等来提高香味。
2、 放入酵母化开。
3、 静置5分钟，让酵母活跃起来，最好到牛奶表面有一层泡沫状。
4、 面粉跟盐混合均匀后。
5、 将酵母牛奶倒入容器中。
6、 再慢慢的放入混合了盐的面粉。我个人觉得这样比直接在面粉里放液体好拌一些，可以有利于控制面粉的量~
7、 先不要揉，先用筷子搅拌成片状，让面粉充分吸收牛奶。
粘锅问题的处理 Biblioteka 用抹布蘸碱水把锅面擦一下即可
发面
300克中筋面粉、170ml温牛奶、15ml白糖、2ml盐（糖跟盐酌量吧，自己看着办哈~）、6ml酵母（酵母稍稍多一点没关系）、小秤、量勺~
正宗山东杂粮煎饼面糊配方
正宗山东杂粮煎饼面糊配方
山东正宗杂粮煎饼的做法让你看着就流口水，所有的食谱和做法都教给你！很简单。
如果你喜欢，就跟着我的脚步走。
让我们一起学习吧！
用料：中筋面粉160g、玉米面20g、黄豆面20g、绿豆面
20g、清水275g、甜面酱适量、白砂糖适量、豆瓣酱适量、饺子皮适量、香菜，小葱，榨菜适量、火腿肠，生菜适量、鸡蛋适量
步骤：
咬一口，酥脆的不行~
煎饼的面糊部分:找一个大一点的容器，加入各种面粉。
加水后继续搅拌！搅拌直到没有颗粒，静置20分钟
趁面糊还立着，做点水果，拿两张饺子皮，在饺子皮底部蘸点水，然后合上两张，压实！
压实后就用擀面杖擀开，记得一定擀的越薄越好，但是不要擀破了~
锅中加入适量的油，然后可以放入卷好的饺子皮，煎至金黄色。
炸到这种颜色的果子就可以拿出来备用了~
煎饼酱:锅中倒入少许油，红油加豆瓣酱翻炒，再加入甜面酱和白糖，继续翻炒至均匀。
煎饼:平底锅提前预热，倒入静置好的面糊，慢慢的摊开。
小火。
（这个就是多试试，多做几个就掌握了！）当然越薄越好。
面糊摊开后，加入鸡蛋，同样摊开，差不多凝固时撒上香菜、小葱和榨菜，别忘了加入香肠。
最后放上脆脆的果子，加多一些，越多越脆~越好吃！
所有材料放好后，将薄饼两边向中间对折，将炸酱铺在上面。
也可以盖上一片生菜，卷起来就大功告成了！
是不是看起来特别开胃，脆脆的，特别好吃？咬下去脆脆的，简直不可思议！。
山东杂粮煎饼制作工艺教程
山东杂粮煎饼制作工艺教程材料准备：-大米（600克）-糯米（100克）-玉米面（100克）-黄豆（50克）-小米（50克）-红薯（1个）-白薯（1个）-胡萝卜（1个）-牛奶（适量）-盐（适量）步骤一：准备杂粮浸泡将大米、糯米、玉米面、黄豆和小米洗净，分别放入不同的容器中浸泡。
大米和糯米浸泡2小时，其他杂粮浸泡4小时以上，这样可以使杂粮更易于磨制成面粉。
步骤二：磨制杂粮面粉将浸泡好的杂粮逐一放入磨浆机中，加入适量的水，磨制成细腻的面糊。
注意磨制黄豆时尽量用小火，避免糊底。
步骤三：制作杂粮面糊将磨制好的大米、糯米、玉米、黄豆和小米分别放入一个大碗中，加入适量的水搅拌均匀，调成稠密度适中的面糊。
步骤四：加入蔬菜和调料将红薯、白薯和胡萝卜分别削皮切成细丝状，然后将这些蔬菜丝分别加入到不同的杂粮面糊中，搅拌均匀。
加入适量的盐和牛奶，继续搅拌均匀，使所有材料充分融合。
步骤五：煎制杂粮煎饼在平底锅中加入适量油，烧热后，慢慢倒入一勺子的杂粮面糊，用铲子将杂粮面糊摊平。
掌握好火候，煎至一面金黄，再翻面煎至另一面金黄。
步骤六：翻煎多次为了使煎饼更加脆口，可以反复煎制多次。
每次翻煎时，可以在锅中适量加油，将杂粮煎饼两面煎至金黄即可。
翻煎过程中要注意火候，避免煎糊。
步骤七：装盘食用将煎好的杂粮煎饼取出，可以直接食用，也可以配上喜欢的蔬菜和调料，如酱油、辣酱、蒜泥等，增加口感和味道。
可以搭配一杯牛奶或豆浆一起享用早餐。
山东杂粮煎饼是一道营养丰富的早餐，含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质，对身体健康非常有益。
制作过程中要注意杂粮的浸泡和磨制时间，以及掌握好煎制的火候。
这样制作出来的煎饼色泽金黄，口感酥脆，营养丰富，是一道美味又健康的早餐选择。
希望以上的制作工艺能让您更好地制作出山东地区独特的杂粮煎饼。
1300~1400大卡热量食谱
最佳饮食安排多多参考括号中各种食物的份数搭配，尽量尝试自己安排健康的个性化食谱。
认清卡路里这个“大忽悠”卡路里真是个让我们心忧的东西，热量低的东西似乎总是藏在难吃的食物里，而那些时常诱惑我们的冰激凌、红烧肉、奶酪蛋糕却热量高的吓人，每吃下一口，心里就多了一分负罪感，腰上的皮带在冥冥中似乎又要松一个洞眼……可就在你把热量表烂熟于心的时候，在你每吃下一口东西都强迫自己用数学公式推算一下的时候，当你每日进食热量远远低于专家建议的1800-1900大卡、却还在偶尔发胖的时候，就应该意识到，卡路里其实只是一个本事不大的魔法师，他时不时地挖个坑，笑眯眯地看着我们掉下去。
那些教科书上写的食物热量只是他忽悠人的幌子，他不断地在用时间差、睡眠、运动等等花招与我们周旋。
不要怕，其实他的本事实在有限，搞明白了他的小伎俩，我们才不至于落败于这个举世闻名的“大忽悠”。
忽悠伎俩一：时间差对，就是时间差。
7片苏打饼干的热量是120卡，如果你早晨8点以前吃，然后匆匆忙忙去上班，那么这120卡其实只起了80卡的功效。
因为早上6点-10点之间，体内新陈代谢比其它时间段快40%，所以吃下去的热量很快就会消耗掉。
而你要是把这120卡留在晚饭后，蜷在沙发上一边看电视一边吃，那么它的实际热量功效可是200卡，摄入热量很难消耗，很快就被囤积在腰部和大腿上。
再如果，你在12点睡觉前饥饿难堪，咽下这7块饼干，那可就坏了。
你要是就着白水吃下饼干，还好，这120卡的实际热量功效是260卡，因为白水可以促进消化，不会让热量在你的胃里驻留太久。
但如果你连水都不喝，就这么干吃下去120卡，然后直接睡觉，那它的实际热量功效最少是300卡！热量很快转成脂肪，伴随着你香甜的睡眠茁壮地成长至周身。
想想吧，为什么自己每日都在精确地计算热量，却还不停地发胖？因为无意中，我们上了这个叫卡路里的大忽悠的套儿！忽悠伎俩二：运动还是吃饭，这是一个问题对于每一个女人来说，最遥远却又最无奈的现实就是运动。
食物热量表
肉丸汤+
收藏
热量：62 大卡(每100 克)
小鸡炖土 豆+ 收藏
热量：156 大卡(每100 克)
红烧肘子
+ 收藏
热量：251 大卡(每100 克)
炒芙蓉虾
+ 收藏
热量：109 大卡(每100 克)
什锦粉丝
+ 收藏 热量：176 大卡(每100 克)
炝猪肝+
收藏 热量：123 大卡(每100 克)
白菜：辣白 菜：白菜 200克、辣 椒面，热 量：28， 脂肪：0.4
花生：五香 花生米：花 生200克、 香菇30克 、笋丁20 克、油5 克，热量： 1284，脂 肪：99 土豆：拌土 豆丝：土豆 200克、色 拉油5克、 香油5克， 热量： 152，脂 肪：0.4
蒸菜 热量 单位：千卡 脂肪单位： 克 猪肉：梅菜 扣肉：五花 肉500克、 梅干菜100 克、油25 克，热量： 1898，脂 肪：179
牛肉：土豆 烧牛肉：土 豆200克、 牛肉250克 、胡萝卜 50克、油 25克，热 量：642， 脂肪：31
水煮牛肉： 牛肉250克 、豆芽100 克、淀粉 60克、油 100克，热 量： 1454，脂 肪：106
锅仔牛腩： 牛腩600克 、油10 克，热量： 828，脂 肪：43
咖喱牛肉： 牛肉500克 、咖喱粉 15克、油 50克，热 量： 1026，脂 肪：61
干炸肉+
收藏 热量：285 大卡(每100 克)
热量：39 大卡(每99 克)
热量：325 大卡(每100 克)
热量：269 大卡(每100 克)
热量：120 大卡(每100 克)
常见食物热量表
常见⾷物热量表常见⾷物热量表这⾥列出的是常见⾷物的热量数值。
单位为100克。
部分饮料单位为100毫升。
⼀些⾷品热量因为⽣产⽅式和⽣产⼚家不同⽽有差异，有些取均值，有些则以热量区间表⽰。
具体热量请查阅包装上的热量表。
零⾷部分除习惯⽣⾷⾷物外，均指熟⾷物。
表中的卡指千卡（kcal）。
低热量⾷物（<100卡）中等热量⾷物（100~200卡）⾼热量⾷物（>200卡）主⾷15卡⾖腐脑(不带卤)（1碗300克，45卡）45卡⼤⽶粥/⼩⽶粥（1⼩碗300克135卡）47卡⾖腐脑(带卤)（1碗250克，118卡）50卡凉粉(带调料)56卡⼭药60卡芋头76卡⼟⾖92卡过桥⽶线（1碗500克，460卡）99卡红薯（1个中300克，267卡）104卡⽩薯106卡⽟⽶棒(鲜)（1个中150克可⾷，159卡）110卡⾯条(煮)（1碗中350克，385卡）116卡⼤⽶饭（1⼩碗150克，174卡）150卡热⼲⾯（⼀碗500克，750卡）154卡年糕（1块450克，693卡）167卡凉⾯（1碗200克，334卡）190卡什锦炒饭（1盘400克，760卡）200卡饺⼦(素馅)（1个20克，40卡）210卡⾲菜合⼦（1个150克，315卡）220卡馒头/花卷220卡⾯包220-250卡饺⼦(猪⾁蔬菜馅)227卡包⼦(猪⾁馅)（1个中100克，227卡）230-270卡全麦⾯包240卡三明治（1个200克，480卡）240卡红⾖沙255卡烙饼260-280卡⽔果⾯包/⼩餐包260卡叉烧包（⼀个70克，182卡）293卡糖烧饼300-360卡红⾖/绿⾖/薏⽶/⿊⽶等杂粮310卡⿊芝⿇汤圆（1个20克，62卡）320卡椰丝⾯包329卡黄油⾯包335卡⼲粉丝336卡煎饼350卡通⼼⾯(意⼤利⾯)367卡燕麦⽚370-410卡⽶粉375卡⽜⾓⾯包（1个100克，375卡）385卡油条（1根70克，270卡）400卡油饼（1个100克，400卡）416卡⽆糖⿊芝⿇糊440-480卡⽅便⾯（1包80克，370卡）⾁禽蛋27卡鸡汤(不含鸡⾁)（1⼩碗200克，54卡）33卡海蜇⽪48卡虾仁（1只10克，5卡）55卡猪⾎81卡琵琶虾85卡明虾/河虾（1只12克可⾷，11101卡基围虾（1只9克可⾷，9卡）105卡鲈鱼106卡⽜⾁(瘦)（1块50克，53卡）107卡鱼丸（1个30克，32卡）108卡鲫鱼（1条可⾷160克，173卡）109卡鲤鱼113卡草鱼（1块12克，13卡）203卡猪肝（1⽚10克，20卡）203卡⽺⾁(肥瘦)206卡烤⽺⾁串（1串30克，62卡）210卡红烧鳗鱼（1块30克，63卡）212卡⽕腿肠（1根70克，148卡）240卡烤鸡240卡鸭⾁卡）88卡鳕鱼93卡对虾99卡黄鱼（1条⼩95克可⾷，94卡）118卡青鱼118卡鸡肫121卡鸡肝125卡⽜⾁(肥瘦)127卡带鱼129卡猪肝133卡鸡胸脯⾁140卡鲳鱼143卡瘦猪⾁146卡鸭翅151卡鸡蛋/煮鸡蛋（1个60克，76卡）153卡虾⽪160卡鹌鹑蛋167卡鸡⾁（1块35克，39卡）170卡松花蛋(⽪蛋)（1只54克可⾷，92卡）180卡鸡腿（1只80克可⾷，144卡）181卡培根(腊⾁)（1⽚20克，36卡）190卡咸鸭蛋（1只53克可⾷，100卡）194卡鸡翅198卡虾⽶199卡煎蛋（1个60克，119卡）246卡酱⽜⾁（1⽚15克，37卡）254卡鸡⽖（1只30克可⾷，76卡）260卡猪蹄（1只215克可⾷，559卡）264卡猪⼤排278卡猪⼩排279卡叉烧⾁（1⽚10克，28卡）303卡鱼⽚⼲（1⽚35克，106卡）305卡热狗肠/脆⽪肠（1根40克，122卡）330卡⽕腿（1⽚30克，99卡）366卡酱排⾻396卡猪⾁松400卡猪⾁(肥瘦)430-510卡⾹肠568卡五花⾁584卡腊肠蔬菜8卡娃娃菜8卡油麦菜11卡油菜⼼11卡冬⽠12卡西芹14卡芹菜14卡莴笋14卡海带15卡⽣菜15卡青菜15卡黄⽠（1个⼩120克可⾷，18卡）17卡⼤⽩菜18卡绿⾖芽19卡西红柿（1个中165可⾷，31卡）19卡苦⽠19卡⾹菇19卡⽵笋20卡平菇20卡空⼼菜(蕹菜)20卡丝⽠20卡蘑菇(鲜蘑)20卡红萝⼘123卡⽑⾖200卡银⽿205卡⽊⽿(⼲)207卡紫菜(⼲)563卡花⽣仁21卡⽊⽿21卡茼蒿21卡茄⼦21卡⽩萝⼘22卡甜椒(菜椒)22卡南⽠22卡包菜(卷⼼菜)23卡油菜23卡青椒24卡菠菜24卡花菜26卡⾦针菇26卡⾲菜30卡⾖⾓(四季⾖)33卡西兰花37卡胡萝⼘（1根中110克，41卡）39卡洋葱44卡黄⾖芽70卡藕⾖类、⾖制品与种⼦49卡内酯⾖腐57卡⾖腐(南)(嫩⾖腐)98卡⾖腐(北)99卡臭⼲(臭⾖腐⼲)140卡⾖腐⼲150-180卡⾹⼲192卡素鸡201卡⼲⼦(⾖腐丝)244卡油⾖腐344卡莲⼦(⼲)355卡⽩果(⼲)359卡黄⾖260卡千张(百页)373卡青⾖381卡⿊⾖409卡⾖腐⽪459卡腐⽵(⼲)490卡油⾯筋517卡⽩芝⿇531卡⿊芝⿇542卡榛⼦(⼲)552卡腰果⽔果21卡⽩兰⽠（1个330克可⾷，69卡）22卡樱桃番茄(⼩西红柿)（1颗18克，4卡）25卡⽩粉桃25卡西⽠（1块140克可⾷，35卡）27卡番⽊⽠28卡杨梅29卡⼩西⽠(地雷⽠)30卡草莓（1颗14克可⾷，4卡）32卡芒果（1个中300克可⾷，96卡）105卡冬枣122卡鲜枣（1颗13克可⾷，16卡）260-290卡枣(⼲)（1颗8克可⾷，22卡）273卡桂圆(⼲)341卡葡萄⼲34卡哈密⽠(甜⽠)36卡杏36卡李⼦（1个45可⾷，16卡）37卡鹅黄梨（1个110克可⾷，41卡）41卡番⽯榴(芭乐)（1颗240克可⾷，98卡）41卡菠萝（1个800克可⾷，328卡）41卡柚⼦（1瓣100克可⾷，41卡）43卡葡萄（1粒9克可⾷，4卡）43卡芦柑43卡橘⼦（1个中140克可⾷，60卡）44卡梨（1只中100克可⾷，44卡）46卡樱桃（1颗8克可⾷，4卡）47卡橙⼦（1个中200克可⾷，94卡）48卡桃⼦（1个中170克可⾷，82卡）50卡巨峰葡萄（1粒17克可⾷，8卡）50卡苹果（1个中160克可⾷，80卡）51卡⽕龙果（1个360可⾷，184卡）51卡桔⼦（1个中90克可⾷，46卡）52卡提⼦（1颗9克可⾷，4卡）54卡长把梨（1个200克可⾷，108卡）56卡猕猴桃（1个中125克可⾷，70卡）70卡荔枝91卡⾹蕉（1个中100克可⾷，91卡）零⾷50卡冰棍(冰棒)64卡⼋宝粥（1罐350克，220卡）70卡酒酿(醪糟)120卡绿⾖冰棒（1⽀80克，96卡）120-160卡冰淇淋144卡话梅（1颗4克，6卡）174卡巧克⼒雪糕177卡海苔194卡驴打滚212卡栗⼦（1颗8克可⾷，17卡）237卡三鲜⾖⽪（1块200克，474卡）250卡⽆糖⼝⾹糖（1粒1.5克，4卡）298卡薯条（1包中110克，328卡）320-350卡蛋糕321卡⼭楂果丹⽪338卡地⽠⼲345卡鱿鱼丝336卡卤⼲350卡绿⾖糕360卡猪油酥饼370卡⼭楂球378卡奶油蛋糕384卡⽶花糖386卡蛋黄酥（1个⼩35克，135卡）390卡椰⼦糖390卡蛋⽩粉400卡⽉饼(蛋黄)405卡⽉饼(⾖沙)（1个⼩50克，203卡）400卡雪饼（1包10克，40卡）408卡⽜奶饼⼲（1⽚5克，20卡）408卡苏打饼⼲（1⽚7克，29卡）410-440卡⽜奶糖（1颗5克，21卡）410-460卡蚕⾖(兰花⾖)（1粒1克，4卡）416卡怡⼝莲(太妃糖)（1块6克，25卡）416卡⽉饼(五仁)425卡酥⽪糕点430卡爆⽶花430卡奶油饼⼲（1⽚5克，22卡）430-450卡饼⼲（1⽚5克，21卡）436卡酥糖437卡巧克⼒蛋糕450卡蛋黄派（1个25克，112卡）460卡春卷（1个30克，138卡）463卡雪⽶饼（1包10克，46卡）472卡奶⽚（1⽚3克，14卡）480卡桃酥（1个65克，312卡）495卡消化饼⼲505卡⼲脆⾯506卡沙琪玛（1块30克，152卡）510卡果仁巧克⼒524卡⿇花530-560卡锅巴530-550卡薯⽚（1⽚3克，16卡）533卡⾹蕉⽚542卡⿊巧克⼒546卡曲奇饼⼲（1⽚5克，27卡）550卡⽜⾁⼲450卡巧克⼒味蛋糕568卡榛仁巧克⼒570-590卡巧克⼒（1块5克，29卡）573卡西⽠⼦（1把9克可⾷，49卡）574卡南⽠⼦581卡花⽣仁（1粒，4卡）586卡美国⼤杏仁594卡腰果600卡葵花⼦（1把10克可⾷，60卡）600卡杏仁（1颗1.5克，9卡）610卡榛⼦仁614卡开⼼果618卡⼭核桃(⼩核桃)618卡花⽣仁(油炸)619卡松⼦627卡核桃（1颗6克可⾷，40卡）饮料0卡清⽔/矿泉⽔0卡茶⽔0卡⽆糖可乐1卡⿊咖啡(清咖啡)14卡⾖浆（1杯250克，35卡）15卡茶饮料20-40卡汽⽔30卡⾖奶（1杯200克，60卡）30-50卡咖啡32卡啤酒（1瓶200毫升，64卡）33卡甜⾖浆（1杯250克，83卡）33卡⽜奶(脱脂)37卡冰红茶（1瓶300毫升，112卡）40-50卡果汁饮料（1杯200毫升，92卡）43卡可⼝可乐/百事可乐（1瓶500毫升，215卡）（1罐355毫升，153卡）49卡椰汁（1盒250毫升，123卡）50卡⾖奶饮料50卡⽜奶饮料54-70卡⽜奶（1盒250毫升，135卡）54卡酸乳饮料57卡酸奶(脱脂)64卡酸奶(中脂)64卡⽢蔗汁（1杯200毫升，128卡）66卡黄酒72-100卡酸奶74卡红葡萄酒119卡橘⼦汁⼩菜、调味品及调味0卡精盐6卡⽩醋（1勺10克，1卡）10-30卡榨菜22卡雪菜24卡酱黄⽠31卡辣椒酱（1勺20克，6卡）31卡醋（1勺5克，2卡）44卡腌萝⼘条60卡萝⼘⼲112卡番茄沙司（1勺20克，22卡）114卡陈醋130卡黄酱130-160卡腐乳（1块10克，14卡）135卡⿇辣酱136卡甜⾯酱（1勺20克，27卡）140卡⼤酱156卡糟⾖腐乳180卡⾖瓣酱260卡五⾹⾖豉268卡味精270卡草莓酱（1勺20克，54卡）277卡苹果酱320-360卡蜂蜜328卡奶酪(乳酪/芝⼠）358卡橄榄菜389卡红糖（1勺10克，39卡）396卡绵⽩糖（1块10克，40卡）酱60-70卡酱油（1勺5克，3卡）68卡⾹醋80卡番茄酱88卡蒜蓉辣酱195卡鸡精397卡冰糖400卡⽩砂糖（1勺10克，40卡）488卡⽜⾁酱490卡海鲜酱594卡花⽣酱（1勺10克，59卡）618卡芝⿇酱（1勺20克，123卡）725卡沙拉酱(蛋黄酱)（1块10克，73卡）800-900卡⾊拉油/调和油/植物油820卡橄榄油888卡黄油900卡鸭油900卡⽜油900卡猪油900卡辣椒油900卡⾹油(芝⿇油)。
山东杂粮煎饼面糊配方
山东杂粮煎饼面糊配方面糊配比：高筋面粉2000 克、黄豆粉250 克、杂粮粉250 克、花生粉50 克、芝麻粉50 克、水2600 克、盐20 克、鸡粉20 克、白糖20 克、十三香10 克、食用碱面10 克。
注意事项1.面粉使用的是高筋面粉，如果感觉做出来的煎饼筋（硬）度太高了可以采用普通面粉，中低筋均可。
2.杂粮面粉可以根据你们当地己有的杂粮来配制，以玉米粉为主再配上其他杂粮即可。
杂粮粉也可以全部用玉米粉，也可以适当添加一些其它杂粮粉，如小米粉、大米粉、高粱粉、绿豆粉均可。
3.水和以上所有粉的比例为1：1，少放多少粉，就要减去多少水。
4.如果添加了食用碱面感觉碱味重了可适量减少。
5.夏季面糊尽量在半天之内用完，容易发酵变稀，发酸。
操作步骤：把几种粉放到一个盆里搅拌均匀，再把几种调料和辅料放入水中搅拌均匀，把水倒入粉中，用一个擀面杖搅拌均匀，放置30-60 分钟后，就可以做煎饼。
（需要详细视频教程的可以咨询客服xcjslm02）想让煎饼更脆，摊的时候薄一点，多在鏊子上停留几秒钟，水分蒸发多了，煎饼就脆了，杂粮煎饼脆的概念不是全部都是脆的只是边缘的地方用手轻易捏碎即可。
如果还想要煎饼更脆，可以做面糊的时候适量添加：面欣酥（具体用量参考产品说明）煎饼配料和菜品香菜（切碎）、葱花（最好用小葱）、榨菜（切丁）、火腿肠、生菜、熟黑芝麻其他：黄瓜丝、胡萝卜丝等等根据自己的需求以及当地的喜好大家随意添加。
以上配料可以根据当地的饮食习惯、季节、消费水平来调整，可以选择减少某些配料，也可以增加其他的当地人喜欢的配料。
常见问题:1、面糊稠是煎饼脆的重要原因之一，因为相比较稀面糊，稠面糊中水分含的少了，相同时间内蒸发水分所需的时间就短了，所以，饼很快就脆了。
但是对于摊饼的熟练程度和速度要求也高了。
2、煎饼比较脆的4个条件是：1火大;2面糊稠;3摊的薄;4加食用碱。
3、烤出焦黄的煎饼的原因一是黄豆面含油比较多;二是加入食用碱也是焦黄的原因之一；三是火温高。
山东杂粮煎饼的制作方法3
山东杂粮煎饼的制作方法3
山东杂粮煎饼的制作方法3
材料准备：
1.五谷杂粮面粉：200克
2.麦芽糖：20克
3.配料：火腿肠、鸡蛋、香菜、黄瓜等
4.辅料：盐、鸡精、油
步骤一：制作面糊
1.将五谷杂粮面粉放入一个大碗中。
将麦芽糖加入面粉中，并均匀混合，这样可以提升煎饼的甜度。
2.慢慢加入适量的温水，边倒边搅拌，直到将面粉搅拌成均匀的面糊。
面糊应该具有一定的粘稠度，但不要太稠。
3.将面糊静置15分钟，让面糊充分吸收水分，提升煎饼的口感。
步骤二：准备配料
1.将火腿肠切成薄片，鸡蛋打散备用。
2.香菜和黄瓜洗净切碎备用。
步骤三：煎饼的制作
1.将平底锅加热，倒入适量的油，用中小火加热。
2.取适量的面糊倒入锅中，用铲子均匀推开，使面糊呈圆形。
3.在面糊尚未完全凝固之前，将打散的鸡蛋液均匀撒在面糊上，然后撒上火腿肠薄片。
4.等到底部煎至金黄色后，用铲子翻面。
注意要轻轻翻转，避免煎饼破裂。
5.将煎饼翻面后，继续煎至另一面变成金黄色。
这个过程一般需要
1-2分钟。
6.将煎好的饼取出，撒上少许盐和鸡精，撒上香菜和黄瓜碎即可。
小贴士：
1.在制作面糊时，可以根据个人口味加入一些黑芝麻或者花生碎，增加杂粮煎饼的口感。
2.在煎饼时，均匀加入油，保证煎饼的香脆度。
3.煎饼的厚度根据个人口味进行调整，一般来说，煎饼不宜太薄，也不宜太厚，保持中等厚度即可。
山东杂粮煎饼的配方和制作方法
山东杂粮煎饼的配方和制作方法山东杂粮煎饼是比较有名的，是很多人的一种主食，山东杂粮煎饼起源于煎饼果子，它主要是采用多种杂粮为原料制作而成，另外还需要比较好的酱料作为辅料。
非常适合老年人和孩子食用，具有很好的营养价值，能够补充身体的维生素和微量元素，受到很多人的欢迎，做法也比较简单。
做法一材料全麦粉50克，面粉50克，玉米面50克，水230克，葱50克，韭菜100克，鸡蛋3只，火腿肠2根，盐少许，甜面酱少许，油少许做法1、所有材料准备好，上面撒点盐；2、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末；3、面用水搅拌成糊状；4、锅中刷一点油，摊成薄饼；5、上面倒入鸡蛋一个，摊平；6、撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼；7、四周刷上甜面酱；8、乘热裹好即可。
做法二材料A.十榖饭200公克，豆渣60公克，B.红萝卜20公克，高丽菜25公克，洋葱25公克，西芹20公克，C.低筋面粉30公克，太白粉5公克，蛋液20公克，水60㏄，A.盐1/4小匙，胡椒粉1/4小匙，鸡粉少许，B.美奶滋适量，柴鱼粉适量，海苔粉适量做法1.热锅倒入少许橄榄油，放入豆渣炒至香味四溢，起锅备用。
2.将所有材料B洗净，切成细丝备用。
3.低筋面粉过筛，加入其余材料C拌匀成面煳，备用。
4.取作法2所有蔬菜丝加入作法1豆渣、十榖饭、作法3面煳以及所有调味料拌匀成煎饼，备用。
5.热平底锅后加入适量橄榄油，倒入作法3煎饼面煳以中火煎至定型后翻面，煎至熟透且两面微焦，起锅盛盘后挤上美奶滋，再撒上适量柴鱼粉和海苔粉即可。
做法三材料玉米粉和小麦粉混合，香葱根据自己喜好，混合成酸奶状糊糊，可以根据自己喜好放鸡蛋，火腿，调入盐，鸡精，胡椒粉，三汤匙油，搅拌均匀。
做法1，用大勺子舀出一勺，火力八百瓦，就是很小的火2，倒进锅里3，用橡皮刮刀摊开，越薄越好，没有橡皮刮刀就用铲子，最好是木制的，铁的容易破4，翻身煎熟，喜欢脆脆的，就煎金黄。
日常食物热量表
日常食物热量表（看你还放肆吃！）1.香蕉片【暂时禁食】热量：533大卡（100克）评价：一种高碳水化合物的食品，减肥时不宜多食。
2.香蕉：热量：91大卡（100克可食部分）评价：高碳水化合物、高钾含量的一种水果，在水果中热量偏高，减肥时不适合大量食用。
3.香蕉牛奶麦片粥热量：77大卡（100克）砂锅、煮：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
（可加蜂蜜调味，西麦即食麦片）4.栗子(熟)热量：212大卡（100克可食部分）评价：脂肪含量很低，碳水化合物含量较高，综合下来其热量在坚果中属于较低的，同时其含有较丰富的维生素A和维生素C。
5.西瓜热量：25大卡（100克可食部分）1个西瓜(1000.0克，可食部分560.0克) 140大卡1块西瓜(250.0克，可食部分140.0克) 35大卡评价：含水量很高、热量很低的水果，同时含有一定量的钾，对消除水肿有一定作用。
6.玉米(鲜) （可放心食用）热量：1根（中）玉米(鲜)(200.0克，可食部分132.0克) 140大卡评价：一种纤维含量较高的粗粮，适量进食可缓解便秘，营养学会建议每天最好吃50g以上粗粮。
7.正宗咪咪虾味条！！【禁食】热量：1袋正宗咪咪虾味条(18.0克) 95大卡评价：一种高脂肪、高碳水化合物的食品，减肥时不宜多食8.tipo面包干(鲜奶味) ！！！【禁食】别名：友谊牌鸡蛋牛奶味面包干热量：510大卡（100克）一片约10克评价：传统面包的特点是高热量、高钠，并可能含有反式脂肪，减肥时不宜食用。
热量：220大卡（100克）一个176卡清蒸：清蒸类菜肴往往清淡少油，食材营养流失也较少，是非常适宜减肥期间食用的菜肴。
10.杂粮煎饼【少吃】热量：325大卡（100克）1个杂粮煎饼(250.0克) 812大卡烤：烤制食物在加工过程中可能产生致癌物质，不利于健康，减肥期间应尽可能少食。
11.酸辣粉热量：98大卡（100克）1碗酸辣粉(500.0克) 488大卡砂锅、煮：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
各种食物热量表
五谷类肉类蛋类蔬果类奶类油类豆类餐点饮料类第一类是热量在100卡以下的食物，大家可以放心食用。
低卡区粉皮100克64卡凉粉100克37卡猪肉水饺一个40卡凉粉(带调料)100克50卡北豆腐100克98卡酸豆乳100克67卡南豆腐100克57卡白薯(白心)100克64卡白薯(红心)90克99卡豆腐脑(带卤)100克47卡豆汁(生)100克10卡炒肝100克96卡油茶100克94卡茶汤100克92卡小豆粥100克61卡黑轮一串90卡鱼板一串60kcal香菇丸一串90kcal蛋丸一串90kcal多拿滋一串70kcal鸡香卷一串70kcal龙虾棒一串95kcal五味丸一串80kcal油豆腐一块80kcal鸡蛋1个（58克，较大）86卡（蛋清16卡，蛋黄59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。
鹌鹑蛋（10克）16卡瘦火腿2片(60克) 70卡羊肚：100克87卡12.2 g羊血：100克57卡6.8g 胆固醇92毫克脂肪0.2g羊肝：134克17.9 g猪血100克55卡牛肚100克72卡鸡血100克49卡鳕鱼100克88卡对虾61克93卡18.6g蛋白质每100克水果所含的热量番茄18卡西瓜20卡/57 7.9mg柠檬31卡香瓜35卡草莓35卡杏子40卡7.8mg桃37卡48/58 12.8mg糖哈密瓜四分之一个48大卡无花果二个43大卡梨38卡32/橄榄80克49卡红富士苹果85克45卡橘子42卡苹果44卡1个个(中) 约55猕猴桃54卡86克56卡VC62毫克M 12 钙27毫克荔枝57卡8粒(中)约85香蕉84卡橙1个(中) 50新鲜菠萝1片(120克) 50蚕豆（10-13颗）62卡陈皮梅三个50公克40卡话梅每粒小的15kk,大的25kk鳕鱼香丝30公克91.5卡芒果疏打饼4块50克力架饼2块64消化饼1块70小羊羹二个40公克65卡沙琪玛20公克98卡冰泡沫红茶(冷饮) 60冰点(冷饮) 60果汁冰捧1支80大卡乳果(冷饮) 65 100克可果美蕃茄汁(冷饮) 60 一罐300cc藘笋汁(冷饮) 90 250克健怡可口可乐(冷饮) 4 355cc奥利多(冷饮) 90 150cc高纤椰果(冷饮) 80 170克薄荷茶(冷饮) 60 一杯石榴红茶(冷饮) 60 一杯开胃酒(酒类) 65 一杯桔子茶(冰) (冷饮) 90 一杯酱油（1匙）10卡果酱1汤匙18g 50卡千岛沙拉酱（1匙）60卡花生酱1汤匙16g 95卡番茄酱（1匙）14卡100克奶油（1匙）97卡豆瓣酱（1匙）10卡白醋（1匙）93卡白糖（1匙）57卡蜂蜜（1匙）45卡方糖（2颗）27卡蕃茄汁1罐45卡柠檬原汁1杯60卡葡萄酒1杯(120ml) 95绍兴酒100毫升91.6橘子汁：80卡红茶、咖啡（不加糖、奶精）0-1卡番茄（100g）19卡蕃茄1个135g 约25卡海带（100g）23卡蘑菇（100g）28卡冬瓜（100g）7卡芹菜（100g）10卡芦笋1杯145g 30卡豆芽菜1杯125g 35卡包心菜1杯145g 30卡胡萝卜1条72g 30卡（做蔬菜汤必备，不过最好晚一点放）。
杂粮煎饼比例
杂粮煎饼比例很多人都比较喜欢吃杂粮煎饼，这是因为杂粮煎饼里面含有一些杂粮，这对于身体的健康是非常有好处的，具有促进消化，预防便秘的作用，在做杂粮煎饼的时候要做到一些配方比例的问题，比如说准备适量的玉米面黄豆面和白面，它们之间的比例要做好，这样才能够做出美味的杂粮煎饼。
杂粮煎饼比例面糊的配方：面水比例在1:1.3左右。
白面1斤2两,玉米面4两，黄豆面1两，绿豆面1两，荞麦面1两。
杂粮饼的做法：1.取150克磨好的粉装入盆中。
加入面粉和玉米面粉，添入400ML的清水，拌为可流动面糊；2.准备好鸡蛋、黄瓜、香肠，电饼铛涮油，预热；3.添入一勺面糊，摊开，煎至变色凝固，移到一边，打入鸡蛋；4.把饼盖到鸡蛋上，轻压，把香肠入锅煎香，鸡蛋煎熟后，抹上酱料；5.放上黄瓜丝，香肠，卷起来就可以吃了。
杂粮煎饼配方香脆杂粮煎饼(山东杂粮煎饼)。
其特征在于：由下列组成物及重量百分比构成，小麦粉85％—90％，玉米粉3％—6％，高粱粉3％—5％，黄豆粉1％—3％，乔麦粉1％—3％，将上述混合粉按1.2∶1的比例加入水，搅拌成糊状，用勺舀出一勺倒在加热的钢板上，用推板摊匀，烘烤约1—2分钟，用铲铲下即可。
本发明的优点是口感好、营养丰富，若在烘烤中加上鸡蛋、香葱、面浆、辣浆及油条或油炸脆饼夹包后更佳。
制作煎饼的主要工具有鏊子、油擦、舀勺、筢子、铲子。
鏊子：生铁铸制圆板，上表面平整光滑，中心稍凸，下有三足作为支撑，大小形制不一，中号的鏊子直径有65厘米左右；用火加热鏊子下面，在上面烙制煎饼。
油擦：俗称“油搭子、油布子”，用布缝制成的方形擦子，亦有用玉米皮扎制而成的，渗有食用油。
摊制煎饼前，先用油擦擦涂鏊子。
舀勺：把面糊舀到鏊子上。
筢子：通常是竹制为多，也用有柄的木板制成，手持用来推动面糊，使面糊均匀的涂抹在鏊子上。
有地方用“篪子”或“劈子”，作用与筢子相同。
用手拖曳筢子涂抹面糊的过程称为“摊”。
铲子：山东有些地方称“抢子”，用来沿鏊子边把摊好的煎饼抢起揭下。
吃小米煎饼减肥吗
吃小米煎饼减肥吗小米煎饼作为一种传统的中国美食，因其口感香脆、营养丰富而备受喜爱。
而近年来，有人提出吃小米煎饼可以减肥的说法，这究竟是真是假呢？本文将就吃小米煎饼减肥的相关问题展开探讨。
首先，我们来看一下小米煎饼的营养价值。
小米是一种富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的谷物，而煎饼则是以小麦粉或者杂粮粉为主要原料制作而成。
因此，小米煎饼在膳食纤维、维生素和矿物质方面都具有一定的优势。
而且，小米煎饼的制作过程中不需要添加油脂，相比其他烹饪方式更加健康。
其次，关于小米煎饼是否能够帮助减肥的问题，我们需要考虑到整体饮食结构。
减肥并不是简单地通过某种食物就能够达到的，而是需要综合考虑饮食、运动、生活习惯等多个方面。
小米煎饼本身并没有特殊的减肥功效，而是在合理的饮食结构下，作为一种低热量、高营养的选择，有助于控制饥饿感，减少其他高热量食物的摄入，从而在一定程度上有助于减肥。
另外，小米煎饼的烹饪方式也影响着其对减肥的影响。
如果在制作小米煎饼的过程中过多添加油脂，或者搭配高热量的配料，那么就会适得其反，增加了热量的摄入，不利于减肥。
因此，如果想要通过小米煎饼来减肥，建议选择健康的烹饪方式，搭配低热量的食材，控制食用量，才能够达到减肥的效果。
总的来说，吃小米煎饼是否能够减肥取决于个人的整体饮食结构和生活习惯。
小米煎饼本身并没有特殊的减肥功效，但在合理的饮食结构下，作为一种低热量、高营养的选择，有助于控制饥饿感，减少其他高热量食物的摄入，从而在一定程度上有助于减肥。
然而，想要取得明显的减肥效果，还需要配合适量的运动和良好的生活习惯。
所以，吃小米煎饼减肥的效果并不是绝对的，只有在合理的饮食结构和生活习惯的基础上，才能够达到理想的减肥效果。
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山东杂粮煎饼热量
山东是一个非常美丽的地方，青岛、德州、聊城都是旅游胜地，但是山东最出名的还是杂粮煎饼，山东煎饼采用最新鲜的食材，所含的碳水化合物和蛋白质都是比较高的。
但是煎饼的热量比较高，如果多吃会囤积很多的脂肪，不容易消化，但是可以作为一个很不错的早餐，可以提供一天的能量。
根据营养分析的数据显示，100克的杂粮煎饼里面包含热量325大卡、碳水化合物61克、蛋白质9克、纤维素2克、脂肪5.7克等。
相对来说，杂粮煎饼的热量还是挺高的。
与一些我们所熟知的高热量食物比较下，薯条的热量仅是298大卡、汉堡包的热量仅是256大卡。
总的来说，如果是减肥的美眉就尽量少吃山东杂粮煎饼啦，但偶尔控制不了嘴巴的话，那就吃完了再去做运动吧，这样也未尝不可哦。
当你饥饿辘辘的时候，有份热气腾腾的山东杂粮煎饼出现在你面前的话，肯定会被你不管三七二十一地吃完。
然而，它不仅仅是能给你填饱肚子，而且还给你带来不错的营养价值哦。
1、山东煎饼的硬度和韧性都高于其他的面包类食品，经常食用可以增强牙齿的咀嚼能力，有益于牙齿健康。
2、山东煎饼还有助于糖尿病患者控制血糖，减少胰岛素的分泌，预防糖尿病的病发和控制好糖尿病患者的病情。
3、山东煎饼可以为人体补充各种所需的营养物质，杂粮煎饼
里面含有丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素等营养成分。
4、山东煎饼中的纤维素可以促进大肠蠕动，清除体内的毒素和垃圾，帮助消化排毒，达到养颜的效果，还可以中和人体内的酸碱度。
5、吃煎饼需要较长的时间来咀嚼，可以锻炼到我们的脸部肌肉，促进脸部的血液循环和神经运动，有利于延缓衰老和保持健康。