酒桌上座次的讲究

合集下载

酒桌主座次的安排

酒桌主座次的安排

酒桌主座次的安排一,正式或大型宴会正式或大型宴会一般都排席位,也可只排部分客人席位,其他人员只排桌次或自由入座。

1、宴会席位主要是根据出席人员礼宾次序安排的,同时还要综合考虑政治关系、语言使用、宗教信仰和专业等诸因素。

2、同一桌上,席位的高低以离主人的座位远近而定,右高左低。

3、两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向,也可以面对主桌的位置为主位。

4、如遇主宾身份高于主人,为表示对他的尊重,可以把主宾摆在主人的位置上,而主人则坐在主宾位置上,第二主人在主宾的左侧。

5、如果出席人员中有身份高于主人者,可以由身份高者坐主位,主人坐在其左侧。

6、有女宾时,中国习惯把女方排在一起,即主宾坐男主人右上方,主宾夫人坐女主人右上方。

按照国际一般惯例,不安排夫妇坐在一起,通常是将男女掺插安排,以女主人为准,主宾在女主人右上方,主宾夫人在男主人右上方,7、主宾带夫人,而主人的夫人又不能出席,通常可请其他身份相当的妇女作第二主人。

如无适当身份的妇女出席,也可以把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。

8、如使用长桌,一桌6人、10人或14人时,男女主人可坐在餐桌两端的传统位置上。

如果一桌8人或12人时,男女主人就职宜坐在长桌两端。

9、如使用圆桌,译员一般安排在主宾的右侧;使用长桌时,也可以安排在主宾与主人的对面。

译员不上席时,则坐在主宾和主人的身后。

党员年终工作总结范文回顾一年来的经历,有收获也有不足。

思想上有了一定的进步,学习上也比较刻苦努力,现将我一年来的思想、工作和学习等方面的情况作一个总结性的汇报。

一、自觉加强理论学习,组织纪律性强加强理论学习,首先是从思想上重视。

理论源于实践,又高于实践。

在过去的一年中,我主动加强对政治理论知识的学习,主要包括继续深入领会“三个代表”重要思想并配合支部的组织生活计划,切实地提高了自己的思想认识,同时注重加强对外界时政的了解,通过学习,提高了自己的政治敏锐性和鉴别能力,坚定了立场,坚定了信念,在大是大非问题面前,能够始终保持清醒的头脑。

宴请的位次礼仪的几个原则

宴请的位次礼仪的几个原则

宴请的位次礼仪的几个原则宴请这回事儿,真是一门艺术,不仅是吃饭那么简单。

想象一下,桌子上满是美味佳肴,大家欢声笑语,可如果坐的位置不对,气氛立马就尴尬起来。

今天,我们就来聊聊宴请时的位次礼仪,帮助你避免那些不必要的小尴尬,做到游刃有余,尽显风范。

1. 确定主宾1.1 明确主宾身份首先,宴请的时候,主宾可是最重要的人物。

这个人通常是你尊重的对象,比如公司领导、重要客户或者长辈。

一般来说,主宾应该坐在主桌的正中间位置,这可是“坐上宾”的最佳体现。

就像说的,“礼多人不怪”,把主宾放在重要的位置,既是对他的尊重,也是对你自己身份的提升。

1.2 考虑宾客关系接下来,要考虑一下宾客之间的关系。

比如说,朋友之间的聚会,大家都是平起平坐的,坐哪儿其实关系不大,但如果是商务宴请,那可就得讲究多了。

通常来说,长辈和领导坐在上首,年轻人则可以稍微靠后,毕竟“尊老爱幼”是我们的传统美德嘛。

2. 遵循座次原则2.1 同级别坐在一起在宴请上,座次的安排也很有讲究。

同级别的人尽量坐在一起,这样大家聊天时更容易找到共同话题,不至于冷场。

想象一下,你跟领导坐在一起,心里肯定会有点紧张,可能连菜都吃不下去。

而如果是跟同事坐在一起,随便聊聊工作、生活,气氛自然轻松多了。

2.2 男女搭配有讲究再说说男女搭配的问题。

在一些正式场合,男女座次要搭配得当,像“男左女右”这类说法就流行。

这样做不仅让桌面看起来更和谐,大家的交流也会更加顺畅。

再加上点幽默,男士可以主动帮助女士端菜,随便聊聊,这样就能让宴会的氛围更热烈。

3. 灵活应变3.1 关注宾客需求当然,宴请中还有一个原则就是灵活应变。

宴会上,可能会出现各种突发情况,比如某位宾客临时有事缺席,这时候你得迅速调整座次。

记住,服务周到是关键,别让其他宾客觉得失落,尤其是那些坐得比较远的朋友,得注意他们的需求。

3.2 尽量避免尴尬在座位安排上,尽量避免让某些人坐在一起,比如两个曾经有过争执的人,这样一来,气氛就会紧张。

酒桌主座次的安排

酒桌主座次的安排

酒桌主座次的安排
一,正式或大型宴会
正式或大型宴会一般都排席位,也可只排部分客人席位,其他人员只排桌次或自由入座。

1、宴会席位主要是根据出席人员礼宾次序安排的,同时还要综合考虑政治关系、语言使用、宗教信仰和专业等诸因素。

2、同一桌上,席位的高低以离主人的座位远近而定,右高左低。

3、两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向,也可以面对主桌的位置为主位。

4、如遇主宾身份高于主人,为表示对他的尊重,可以把主宾摆在主人的位置上,而主人则坐在主宾位置上,第二主人在主宾的左侧。

5、如果出席人员中有身份高于主人者,可以由身份高者坐主位,主人坐在其左侧。

6、有女宾时,中国习惯把女方排在一起,即主宾坐男主人右上方,主宾夫人坐女主人右上方。

按照国际一般惯例,不安排夫妇坐在一起,通常是将男女掺插安排,以女主人为准,主宾在女主人右上方,主宾夫人在男主人右上方,
7、主宾带夫人,而主人的夫人又不能出席,通常可请其他身份相当的妇女作第二主人。

如无适当身份的妇女出席,也可以把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。

8、如使用长桌,一桌6人、10人或14人时,男女主人可坐在餐桌两端的传统位置上。

如果一桌8人或12人时,男女主人就职宜坐在长桌两端。

9、如使用圆桌,译员一般安排在主宾的右侧;使用长桌时,也可以安排在主宾与主人的对面。

译员不上席时,则坐在主宾和主人的身后。

酒桌座位的正确顺序

酒桌座位的正确顺序

酒桌座位的正确顺序
第一种座次:“家庭聚会”上的座次
像我们平时在家里吃饭的时候,这种座位是最容易分清主次的。

一般坐到最主要位置的都是家里的长辈,最年长的长辈当然要坐到最中间了,通常一般都是家里的老人,像爷爷奶奶和外公外婆了。

他们是会挨着坐在座位的最中间,也是最里面。

虽然在平时家里聚餐的时候,坐的座位都是很随便的,只要让爷爷奶奶坐到中间就好了。

但是当我们参加稍微大一点的家庭聚会的时候,比如在宴请其他亲戚,这个时候就要进行严格的座位划分了,提前了解到也会避免我们到时候会发生一些不必要的尴尬事情。

第二种座次:“常见8人桌”的座次
要说到平时我们最常见的酒桌,那就是那种八人圆桌了。

虽然这种酒桌是最常见的,但往往就是这种最常见的酒桌才会更容易弄错座位的。

参加来的时候,要了解到的前提就是知道自己属于哪种“地位”,毕竟在这种酒桌上都是分宾客,还有陪客的。

无论是宾客还是陪客,都分主次等级的,这时候我们就要了解到自己是什么等级,才会知道自己适合坐在哪里。

一般主宾就是要主要宴请的人,通常都是年纪最大的。

主宾和主陪也是这个酒桌上最重要的两个人,要搞明白自己的位置,才能知道自己坐在哪里,避免一些麻烦。

第三种座次:“多于8人的多人酒桌”的座次
当多于八人的那种大型酒桌,只是人数上多了而已,其实这座次方面的本质上和普通的八人桌没什么差别。

只要我们记住多人酒桌的时候会多出一个“主要的椅子”,这个椅子是让主人坐的,旁边地方要给主要宾客坐的。

酒桌座位次序(精选五篇)

酒桌座位次序(精选五篇)

酒桌座位次序(精选五篇)第一篇:酒桌座位次序酒桌上职位、辈份高的面门而坐,那里是上席。

向领导敬酒自己要比领导多喝一点,最好喝尽,敬领导要从职位高低依次来敬,领导敬你酒,你要双手举杯,也要比领导喝多一点,倒水也最好从职位高低依次来倒,不要忘记在场的每个人先说入座(都是以圆桌为例):1、“主陪”位置:顾名思义,就是请客掏钱买单的人。

主陪是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人。

位置在一进门的正面,就是面朝房间的正门。

主要作用基本就是和庄主差不多,把握本次宴请的程序、时间,喝酒程度等等。

2、“副陪”位置:副陪是请客一方的第二要位,说白了就是请客方陪酒的人,是陪客者里面第二位尊贵的人。

位置在主陪的对面,即背对门口。

这个位置主要作用就是依靠自己的行动带动客人喝酒,加深主客之间的感情。

(任务艰巨)3、“主宾”位置:主宾就是客人宴请的最重要的人物,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者。

位置在“主陪”的右手边第一个,紧靠主陪。

由于许多人对山东喝酒的猛烈程度有所顾及,所以对山东规矩略知一二的外地客人,有时会选择让酒量大的人来做这个位置,这是不对的。

请客的规矩更多的时候实际是一种礼仪,实质还是一个尊重。

如果出现上述的情况,实际上真正的主宾不会少喝多少,名誉的主宾一般会被灌倒(因为你不是最尊贵的客人却坐在主宾位置,只是因为你能喝酒,做客的肯定要把你陪好),所以客人会得不偿失,切忌切忌!!主陪就是整个酒桌的目光关注点,也是所有待遇最优先的享受者。

4、“副主宾”位置:是客人一方的第二要位。

这些年来被封于幽默称号:“刺客(次客)”,位置在“主陪”的左手方第一个,紧靠主陪。

一般是宴请客人身份或者地位中仅次于主宾的人。

5、“三陪”位置:这是近几年刚刚流行起来的一个称呼,实际上这个位置跟上面所说的“主陪”和“副陪”的称谓,在山东省内各个地方规矩并不太一样,一般在主陪的右手边第二位置。

他的主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间,便于照顾。

饭桌座位主次和礼仪

饭桌座位主次和礼仪

饭桌座位主次和礼仪餐桌礼仪,顾名思义,就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,不仅包括了餐桌上的座位顺序还有很多应该要注意的事项,下面我们一起来看看饭桌座位主次和礼仪。

饭桌座位主次和礼仪1餐桌招待礼仪1)、餐桌上的座位顺序招待客人进餐时,必须判定上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能远望美景的席位上。

安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。

还有,预订场地时,应交待店方留好的位置,不要厕所旁或高低不平的角落。

(2)、餐桌礼仪中华料理一般都使用圆桌,中间有圆形转盘放置料理,进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。

中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、安闲,最不受拘束。

只要留意以下要点即可。

1.主客优先。

主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。

2.有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

3.不可一人独占喜好的食物。

4.避免使用太多餐具。

中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。

餐桌礼仪1、吃饭前,主人没有安排你的位置前,不要乱坐,如果主人没有刻意安排,让长辈坐下后再坐。

主人左右手旁边的位置是宾客位,不要主动去坐。

2、在外吃饭如果餐盘里有公筷和公勺的,不要用自己的.筷子。

3、吃进口的东西不要“啪”的吐桌子上,如果要吐骨头,用纸巾,吐手里,包住再放盘子里。

4、嘴巴里面有食物不要说话,如果吃了有味道的食物,说话前自己闻闻臭不臭再说话,如果有味道,吃颗薄荷糖再说话。

5、不要玩手机!不要玩手机!不要玩手机!不管是吃家宴还是外面的宴席!能不能不要拍照!不要拍照!不要拍照!一桌子长辈拿着筷子看着你站起来拿个手机对着菜使劲拍!真的很不礼貌!6、一盘子不要连续夹三次。

这个意思不是让你一盘菜只能吃两次,限制你。

意思是你觉得好吃的菜,吃了两次后,就转给别人分享,是一种礼让。

酒桌上的座次

酒桌上的座次

其余的位置宾主可以随便坐,酒桌上戏称这些人是“不三不四”,原因是酒桌上没有”三宾”、“四陪”的叫法。
4、主宾位置:主宾是客人一方的第一顺位,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方,位置在主陪的右手边。由于许多人对山东喝酒的猛烈程度有所顾及,所以对山东规矩略知一二的外地客人,有时会选择让酒量大的人来做这个位置,这种不对的请客的规矩更多的时候实际是一种礼仪,实质还是一个尊重。如果出现上述的情况,实际上真正的主宾不会少喝多少,名誉的主宾一般会被灌倒(因为你不是最尊贵的客人却坐在主宾位置,只是因为你能喝酒,做客的肯定要把你陪好),所以客人会得不偿失,切忌切忌!!!
外地的朋友若是弄不清除其中的原委,告诉你个简单的方法:只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状,插在杯子里面的。而副陪的餐巾则是叠成扇面状的。其位置的餐巾则是一般的三折呈花瓣状。整个餐巾的布局有点象是展翅的凤凰。定好了这两个位子,别的位置就好确定了。坐在主人右手边的是“主宾”,左手边的是“次宾”;
1、主陪位置:主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人,位置在正冲门口的正面主要作用基本就是庄主,把握本次宴请的时间,喝酒程度等
2、副陪位置:副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里面第二位尊贵的人位置在主陪的对面,即背对门口。传统意义上,这个位置应该坐请客买单的人但随着近几年请客腐败之风的盛行,一般情况下,陪客者是倾巢出动,因此实际上,掏钱这样的小事是用不到第二顺位的请客者亲自出马的,所以,这个位置更多的是带动客人喝酒
3、三陪位置:这是近几年刚刚流行起来的一个称呼,实际上这个位置跟上面所说的主陪和副陪的称谓。在山东省内各个地方规矩并不太一样,有些地方是没有这个位置的;但在济南,好像有愈演愈烈的趋势,位置在主陪的右手边第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把主宾夹在中间,便于照顾大家如果对当地风俗不是特别了解的话,不推荐大家坐这个位置。

酒桌座次排序礼仪

酒桌座次排序礼仪

酒桌座次排序礼仪
1、小型会议
面门而坐
居右而坐
居中而坐
自由择坐
2、大型会议
一般来说,主席台位置要面门设置。

主席台位次居中为上,以右为上,前排为上。

主持人可在前排正中,也可在前排最右侧。

发言席设在主席台正前方,或在其右前方。

乘车座次排序
商务面包车
上座位为车辆中前部靠近车门的位置。

此类汽车上座位置的确定,一般考虑乘客的乘坐舒适性和上下车的便利性。

越野吉普车
前排副驾位置为上座位。

越野车功率大,底盘高,安全性也较高,但通常后排比较颠簸,而前排副驾的视野和舒适性最佳,因此为上座位置。

双排座轿车
情况一
主人或熟识的朋友亲自驾驶汽车时。

这种情况下,副驾位置为上座位。

你坐到后面位置等于向主人宣布你在打的,非常不礼貌。

如果有两位客人,则与主人较熟悉、关系密切的一位坐在前面副驾位。

情况二
专业司机驾车,一般商务或公务接待场合。

这时,主要考虑乘车者的安全性和下车时是否方便,第二排司机斜对角位置为上座位。

而前排副驾一般为陪同人员座位。

情况三
职业司机驾车,接送高级官员、将领、明星知名公众的人物时。

这种场合下,主要考虑乘坐者的安全性和隐私性,司机后方位置为汽车的上座位,通常也被称作vip位置。

座次礼仪

座次礼仪

在安排席位时,还应注意以下礼仪原则:(1)职务原则。

按照我国惯例,公务宴会一般以职务高低安排席位,职务高者居上,低者居下;身份高者为上,低者为下。

同时还要照顾到年龄的长幼。

(2)“先朋友,后亲戚,再宗族”原则。

在一般的中式宴会中,特别是家庭宴会,一般都遵循这条原则,这其中又以年龄长幼为序。

(3)男女分开原则。

按照国外的习惯,桌上男女穿插安排,以女主人为准,主宾在女主人右上方,主宾夫人在男主人右上方。

在我国,通常把女士排在一起,即主宾在男主人右上方,其夫人在女主人右上方。

如果女士较多,则一般单独坐一桌。

此外,在具体安排座次时,还应考虑其他一些因素,如客人之间是否熟悉、关系是否密切、语言是否相通、兴趣爱好是否相投等,总之,还应根据实际情况,灵活安排。

座次礼仪中国人的规矩:前后、上下、左右。

总的原则要求:内外有别、中外有别。

1、会议座次顺序第一条规则,按姓氏笔画的惯例。

如人大、政协、党代会。

第二条规则,就是内外有别、中外有别惯例。

第二条规则,按前高后低、左高右边、中央突出惯例。

2、会客座次顺序一是自由式。

随便坐,一般适合于私人交往或家庭交往。

二是主席式:一人对多人。

如给老爸做寿,围着老爸,也叫众星捧月。

就像老师讲课,它是明显的上下级和尊卑关系。

三是相对式:一人对多人。

如商务谈判,领导跟部下布置工作,警察询问犯罪嫌疑人,它一般都是相对式,这是公事公办,拉开距离。

五是并列式。

如会客一般都是并列式,表示平起平坐、亲密友善。

3、谈判座次顺序横桌式:面门为上,以右为上。

竖桌式:居中为上。

4、签字座次顺序以右为上,居中为上。

5、宴请座次顺序一个主人:以主人为中心,右高左低。

两个主人:主人相对而坐,面门为上;客人按主陪、副陪的右高左低而坐。

两桌或多桌:以远为上桌;每桌的主陪要相对而坐,以便遥相呼应。

6、排列座次时的五大技巧第一个技巧:面门为上。

在室内活动,面对房间正门的位置是上座。

如宾馆雅座包间一般面对房门的位置都是主位,因为它视野开阔。

喝酒敬酒礼仪规矩

喝酒敬酒礼仪规矩

喝酒敬酒礼仪规矩“喝酒敬酒礼仪规矩”是中华民族传统文化的重要组成部分,是展现我们饮食文化的重要内容。

它是指在饮酒过程中,人们在交流、宴请中遵循的礼节与规范。

下面,本文将从酒席座次、敬酒顺序、敬酒方式等方面,为大家简要介绍一下喝酒敬酒的规矩和礼仪。

一、酒席座次酒席座次是指宾主坐席的排列顺序。

一般来说,主持宴席或者资格最老或最尊贵的人,坐在客厅的正中央,称为“主人席”或“主宾席”。

而在主人左侧第一席位置坐着的人是二号人物,称为“副主席”或“副宾席”;右侧的人为三号人物。

排名依次递减,直到客人座位。

注意,座位的高低也是有讲究的,越靠近主人席意味着越尊贵。

二、敬酒顺序敬酒顺序也是十分讲究的。

首饰必须要让主宾和重要的人先敬,主人后敬,一定要知道谁是主宾、酒席上的第一号人物。

除此之外,还有敬长者、敬尊贵者、敬重要的客人、敬普通客人等不同的层次。

三、敬酒方式在喝酒时,不仅须顺从礼仪,更要注意敬酒的方式。

手持杯盏,双手递上,一手托盏,一手托盖,奉行虔诚恭敬。

而在敬酒的时候,送酒者应该先举起酒杯,说出尊重之意。

接着,双手将酒杯递给被敬酒人,被敬酒人应当接过杯盏,微躬身,举杯说声“谢谢!”或者“干杯!”。

四、其他注意事项1、酒量不强者不必勉强自己喝酒,如果不想喝,可以用头婉言谢绝。

2、不能将随手放在桌面的外壳、包、口红等用品放进酒杯里,也不要用酒杯敲打桌面。

3、不能光自己喝,一定要敬别人,不管自己的情绪如何,不能当众失态。

4、不能满口江湖侠义地吹嘘自己干了这个事情、打了那个人等等,特别是不能带有淫秽内容的言谈举止,在用餐过程中注意文明礼貌。

总之,无论是在什么场合,遵循传统的喝酒敬酒礼仪规矩往往是一个不错的选择,我们需要在不断应用人类进步的时代背景下传承并弘扬中华民族的饮食文化。

现代酒桌礼仪座次上菜喝酒

现代酒桌礼仪座次上菜喝酒

现代酒桌礼仪座次上菜喝酒一、座次礼仪座次礼仪是指在参加宴会时,餐桌上每个人坐的位置。

座次的安排要尽量合理,以便方便交流,增加气氛。

一般来说,座次安排是根据来宾的身份、年龄、性别和关系来决定的。

以下是一些常见的座次礼仪要点:1.主人主宾坐下后,其他人才坐下。

如果没有主人主宾的区分,一般是按照年龄由大到小的次序坐下。

2.习惯上,男性坐在女性的右边。

3.夫妻要尽量分开坐,以方便与其他人交流。

4.有长辈在场时,晚辈要主动让座。

5.座位离主人远近的排列,一般是按照宾至如归的次序进行安排。

二、上菜礼仪上菜礼仪是指在聚餐时,将菜肴端到餐桌上的过程。

上菜的规矩主要包括菜肴的摆放和分配两个方面。

1.上菜要由主人或主管者亲自操作。

在上菜之前,先把餐巾放在膝盖上。

2.一般情况下,上菜从主人的右手边开始,然后再到左手边。

如果不确定,请观察主人的安排。

3.在上菜时,要亲自给客人递菜,而不是让服务员代劳。

4.如果一道菜有多人要吃,应该先加热一下再递上餐桌。

5.上菜之后,要等待主人吩咐才能开始品尝。

三、喝酒礼仪喝酒礼仪是指在宴会中,与他人共饮时要注意的一些规矩。

以下是一些常见的喝酒礼仪要点:1.饮酒前先敬酒。

敬酒时要将酒杯端起,目视对方,说出吉祥话语。

2.为了尊重他人,最好避免对方的杯子一直空着。

如果对方的酒杯空了,应该主动替他倒酒。

3.在国内,较高的职位或地方的人,酒量可能较大。

如果你不想喝酒,可以谦虚地拒绝,或只喝一点象征性的。

4.喝酒时要端正坐姿,不要大声喧哗,以免影响其他人。

5.如果你不想喝酒,可以用其他饮品代替,但要注意不要让人感到扫兴。

综上所述,现代酒桌礼仪包括座次、上菜和喝酒三个方面。

遵循这些礼仪规范,可以增加聚餐气氛,促进人际关系的发展。

通过遵守这些规范,我们可以在各种社交场合中表现得更加得体和礼貌。

酒桌上的禁忌

酒桌上的禁忌

酒桌禁忌1.不要乱坐座位酒桌上的座次是有比较严格的要求的,因地域和风俗不同有很大的差别。

千万不要先坐和乱坐,否则会让人觉得没有礼教。

一般主人会引导大家做好。

如果没有引导,尽量靠外、靠门、靠偏坐,不要坐里面、不要坐中间。

宁愿坐在地位地的地方显得谦虚,也不要坐在尊位。

如果你确实是重要的客人,即便坐在卑位,主人还会邀请你去上座的。

但是,反过来的话,就很尴尬了。

2.不要乱敬酒敬酒也有很多的讲究,也有秩序。

一般等着主人敬完,客人们才开始敬酒,而且敬酒一般是尊者开始先敬,而且是先敬尊者,按秩序进行。

千万不要抢先敬酒,否则会引起比你位置高的人不满。

但是如果敬酒,就一定要把所有人敬遍,不要有遗漏,否则会让漏下的人感觉没有受到尊重。

注意一点,除非你是最尊者,否则碰杯的时候,自己的杯沿一定要低过对方的杯沿,表示尊重。

3.不要乱夹菜除非盘子转到你,或者挨着你近,千万不要乱夹菜,否则显得自己没吃过东西,没有教养。

刚上来的菜一般都会转到尊者的位置,让尊者先吃,然后大家才能吃,尤其是鱼,不要随意先夹,一定要等着主人破开了才能吃。

4.不要乱说话一般酒桌上都是主人和尊者作为主要的交谈人,其他人随声附和,只有敬酒的时候才能做祝酒词,或者和被敬者简单交谈。

万不可大声喧哗,出风头。

5.不要太固执酒桌上要注意营造宽松和谐的氛围,敬酒者不要固执地非要被敬者喝多喝少,被敬着也不要坚决不喝,要做好解释工作,或者想办法变通。

除非是冤家路窄,否则要尽量保持理解,万不可因为喝酒多少伤了感情。

6.不要逞能酒桌上千万不能逞能,既不要因为自己强势逞能,也不要因为自己酒量大逞能。

这个场合谁逞能,谁就会受到关注,轻则被灌得酩酊大醉,重则可能招惹是非。

切忌不要信口开河,大吹牛皮。

7.不要吃出声响吃东西不要带出声响来,尤其是吃面的时候,一定要将面放进嘴里,然后用牙齿嚼断,不要吸进去。

喝汤要用勺子,也不要喝出声响来。

8.第一杯酒要敬好,烘托出气氛在外面吃饭的时候,第一杯酒显得格外重要,能不能将气氛给烘托起来,对后面的影响是非常大的,开头如果就很热闹,那么后面就不会冷场面,如果开头都不起劲,那么后面就会变得十分尴尬。

中国饭桌上的座位规矩

中国饭桌上的座位规矩

中国饭桌上的座位规矩在中国,座位在饭桌上有着特定的规矩和讲究。

这些规矩既是对传统礼仪的尊重,也是对社交场合的懂得和尊重。

以下是中国饭桌上的座位规矩。

一、主位与次位在中国传统文化中,有主次之分的观念。

饭桌上的主位通常是指最尊贵的位置,而次位则是相对次要的位置。

主位一般是由主人担任,次位则是客人所坐。

在正式的场合,主人的主位通常位于餐桌的中央,以示尊贵和重要。

二、长者优先中国人非常重视尊敬和孝敬长辈,这在饭桌上也有所体现。

在家庭聚餐或正式场合,长辈通常坐在最为尊贵的位置,即主位。

年长者在座位上享有特殊的待遇和尊重,年轻人则应该尊重长辈的选择。

三、男女有别在中国,男女有别的观念也延伸到了饭桌上。

男性通常坐在女性的右侧,表示男士的保护和照顾。

女性则坐在男性的左侧,以示对男士的尊重和礼貌。

这一规矩在正式场合和重要宴会上尤为重要。

四、宾主有别在正式的宴会上,宾客的座位位置通常与主人有所区别。

主人的座位通常位于餐桌的正中央,以示主人的地位和尊贵。

而客人的座位则分布在主人的周围,宾主之间保持一定的距离,以示尊重和礼貌。

五、不同场合不同座位在中国,不同场合的座位安排也有所不同。

例如,在正式的商务宴会上,座位的安排通常会采用正式的座次表,以确保每个人都有明确的座位位置。

而在家庭聚餐或朋友聚会上,座位的安排则更加灵活,可以根据人数和空间自由选择。

六、座位与地位在中国文化中,座位与地位有着紧密的联系。

座位的高低和位置的远近都反映了一个人在社交场合中的地位和身份。

因此,座位的选择和安排应该根据社交关系和地位来确定,以示对对方的尊重和重视。

七、不宜频繁变动在饭桌上,座位的变动应该尽量避免。

频繁变动座位会打乱整个餐桌的秩序,也会给人带来困扰和不适。

因此,一旦确定了座位,应该尽量保持稳定,除非有特殊情况需要调整。

总结:中国饭桌上的座位规矩是对传统礼仪和社交场合的尊重和懂得。

在座位的选择和安排上,主要考虑主位与次位、长者优先、男女有别、宾主有别、不同场合不同座位、座位与地位以及不宜频繁变动等因素。

酒桌座位礼仪(优秀5篇)

酒桌座位礼仪(优秀5篇)

酒桌座位礼仪(优秀5篇)酒桌座位礼仪篇一入座在人家里,厨房的对面为上座;在餐馆里,服务员上菜的对面是上座。

若自己是客人,需等主人安排;若自己是主人,先请客人和长者入座,最后自己坐下座。

入座后不要马上动筷子,也不宜弄出声响,若要起身走动需向主人打个招呼。

倒酒主人为客人倒酒,晚辈为长辈倒酒,职位低的人为职位高的人倒酒。

若自己只是陪客,则保持不动,等待别人倒酒。

倒给自己的酒一般要稍多于对方,如果实在酒量不行,可以事先解释征得对方同意。

敬酒按年龄大小、职位高低、宾主身份敬酒,事先考虑好,不要站起来再想。

要敬不熟悉的人,需先打听其身份,组织好称呼。

有求于某位席上的客人时,要倍加恭敬,但也要考虑在场是否有更高身份的人。

吃菜每当上来新菜时,先请上座动筷子,最后轮到下座。

在人家里,要向掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。

不要吧唧嘴,不要嘬汤,不符合自己口味的菜不要大声评价。

话题谈论大部分人能够参与的话题,如天气、新闻等,避免背景、嗜好等容易尴尬的话题。

不要总是与某人窃窃私语,因为这会使他人产生“就您俩好”的心理,影响酒桌气氛。

互相夸奖,能使酒桌氛围更轻松,为接下来更好地沟通做铺垫。

酒量不行的9个技巧1、不要主动出击,实行以守为攻战略;2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;(这条不建议用)3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;(适用女性)4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉;5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛;6、不要几种酒混着喝,特别容易醉;7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌;8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上……9、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少。

酒桌座位礼仪篇二一、酒桌细节1、众欢同乐,切忌私语。

餐桌座位礼仪常识

餐桌座位礼仪常识

餐桌座位礼仪常识餐桌座位礼仪常识在用餐时,不同的座位具有不同的象征,那么在做客或者宴请的时候怎样就坐才是真正合适的呢?下面我们一起了解一下餐桌座位礼仪常识.中式宴请座位安排(一)由两桌组成的小型宴请座次排序这种情况,又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。

当两桌横排时,桌次是以右为尊,以左为卑。

这里所说的右和左,是指进入房间,面对正门的位置来确定的。

当两桌竖排时,桌次讲究以远为上,以近为下。

这里所讲的远近,是以距离正门的远近而言。

如图所示:(二)由多桌组成的宴请桌次排序在安排多桌宴请的桌次时,除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。

通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。

在安排桌次时,所用餐桌的大小、形状要基本一致。

除主桌可以略大外,其他餐桌都不要过大或过小。

为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在桌次,可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐,或者在每张餐桌上摆放桌次牌(用阿拉伯数字书写)。

(三)单主人宴请时的位次排序在本排法中,以主人为主心,住房其余座位和客房人员各自按“以右为贵”原则一次按“之”字形飞线排列,同时要做到主客相间。

(四)男女主人共同宴请时的座次排序男女主人共同宴请时的排序方法是一种主副相对、以右为贵的排列。

男主人坐上席,女主人位于男主人的对面。

宾客通常随男女主人,按右高左低顺序依次对角飞线排列,同时要做到主客相间。

国际惯例是男主宾安排在女主人右侧,女主宾安排在男主人右侧。

(五)同性别双主人宴请时的座次排序第一、第二主人均为同性别人士或正式场合下宴请时用的方法,是一种主副相对、按“以右为贵”的原则依次按顺时针排列,同时要做到主客相间。

商务宴请座位安排右高左低:当两人一同并排就座时,通常以右为上座,以左为下座。

这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向,居右者因此比居左者优先受到照顾。

餐桌上座位顺序的礼仪常识_饮食礼仪_

餐桌上座位顺序的礼仪常识_饮食礼仪_

餐桌上座位顺序的礼仪常识餐桌是我们吃饭的时候会用到的桌子,使用餐桌,也要注意一些礼仪知识,避免在餐桌上闹笑话哦!那么你们知道餐桌上的座位顺序是怎样的吗?下面是小编为大家整理的餐桌上座位的礼仪,希望能够帮到大家哦!餐桌上座位的礼仪中国饭桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。

如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。

一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。

除非这次招待对象的领导级别非常高。

家庭聚会餐桌顺序家庭聚会酒桌上的座次,一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。

也就是就,不论谁请客,辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置;接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。

有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩,一般都是隔代人。

如果是长辈请客,可能要指派一人坐在靠近门口的位置,负责做好各项招待工作;如果是晚辈请客,请客者会自然坐在靠近门口的位置。

朋友聚会餐桌顺序朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次,一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置,也叫“坐东”或“庄主”,有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者,其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。

因为都是朋友,所以有时也不计较这些,谁坐哪儿都无关紧要,但庄主的位置别人是不会去坐的。

中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在,最不受拘束。

只要留意以下要点即可。

1.主客优先。

主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。

酒桌上的称谓座次以及基本礼仪

酒桌上的称谓座次以及基本礼仪

酒桌上的称谓座次以及基本礼仪一、座次1、主陪位置:主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人,位置在正冲门口的正面主要作用基本就是庄主,把握本次宴请的时间,喝酒程度等2、副陪位置:副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里面第二位尊贵的人位置在主陪的对面,即背对门口。

传统意义上,这个位置应该坐请客买单的人但随着近几年请客腐败之风的盛行,一般情况下,陪客者是倾巢出动,因此实际上,掏钱这样的小事是用不到第二顺位的请客者亲自出马的,所以,这个位置更多的是带动客人喝酒外地的朋友若是弄不清除其中的原委,告诉你个简单的方法:只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。

这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。

主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状,插在杯子里面的。

而副陪的餐巾则是叠成扇面状的。

其位置的餐巾则是一般的三折呈花瓣状。

整个餐巾的布局有点象是展翅的凤凰。

定好了这两个位子,别的位置就好确定了。

坐在主人右手边的是“主宾”,左手边的是“次宾”;3、三陪位置:这是近几年刚刚流行起来的一个称呼,实际上这个位置跟上面所说的主陪和副陪的称谓。

在山东省内各个地方规矩并不太一样,有些地方是没有这个位置的;但在济南,好像有愈演愈烈的趋势,位置在主陪的右手边第二位置。

他的主要作用是跟主陪一左一右把主宾夹在中间,便于照顾大家如果对当地风俗不是特别了解的话,不推荐大家坐这个位置。

其余的位置宾主可以随便坐,酒桌上戏称这些人是“不三不四”,原因是酒桌上没有”三宾”、“四陪”的叫法。

4、主宾位置:主宾是客人一方的第一顺位,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方,位置在主陪的右手边。

由于许多人对山东喝酒的猛烈程度有所顾及,所以对山东规矩略知一二的外地客人,有时会选择让酒量大的人来做这个位置,这种不对的请客的规矩更多的时候实际是一种礼仪,实质还是一个尊重。

如果出现上述的情况,实际上真正的主宾不会少喝多少,名誉的主宾一般会被灌倒(因为你不是最尊贵的客人却坐在主宾位置,只是因为你能喝酒,做客的肯定要把你陪好),所以客人会得不偿失,切忌切忌!!!5、副主宾位置:是客人一方的第二顺位,位置在主陪的左手方。

酒桌上的座次

酒桌上的座次

酒桌上的座次
1、“主陪”位置:主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人。

位置在正冲门口的正面。

主要作用基本就是庄主,把握本次宴请的时间,喝酒程度等。

2、“副陪”位置:副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里面第二位尊贵的人。

位置在主陪的对面,即背对门口。

这个位置更多的是带动客人喝酒。

3、“三陪”位置:有些地方是没有这个位置的,位置在主陪的右手边第二位置。

他的主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间,便于照顾。

4、“主宾”位置:主宾是客人一方的第一顺位,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。

位置在“主陪”的右手边。

5、“副主宾”位置:是客人一方的第二顺位。

位置在“主陪”的左手方。

6、“三宾”位置:副宾是客人一方的第三顺位。

位置在“副陪”的右手方。

7、“四宾”位置:副宾是客人一方的第四顺位。

位置在“副陪”的左手方。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

酒桌上座次的讲究
中国自古是礼仪之邦,所以中国人一贯非常重视酒桌上的“座次”。

《礼记》中讲“天地位焉”,意即天地万物各有其位,对于酒桌上的宾主、长幼之间上下前后左右不同位置的座次是不能马虎的。

总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

民间吃饭,一敬客人,二敬老人,上座一般让给客人或老人,我国的传统做法是“以左为上”,认为居左之位高于居右之位。

但实际上,在涉外礼仪中,国际惯例排座次的做法跟中国传统排法正好相反,国际惯例是右高左低。

所以中国人不仅要讲中国传统,在国际交往中也要遵守国际礼仪。

在我们江汉平原一带,酒桌上的座次安排要掌握几个技巧,一般是面门为上,就是说,面对房间正门的位置是上座,因为它视野开阔。

冲门口的位置是主人或者东家的(就是买单请客的人),酒桌上有时戏称为“庄主”;在他的对面的位置是主人一起来招待客人的,叫“主陪”。

这两个位置各地叫法有点差异,但意思差不多。

若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门,则面东的一侧右
席为首席。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。

如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。

一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。

亲朋聚会,客人来访,免不了要坐下来喝上几杯。

然而,酒桌上的座次,谁坐在什么位置可是有讲究的。

有时亲戚朋友在一起可能还可以随便些,而如果是接待客人就要讲究点规矩了。

酒桌上的座次到底如何来排,可能各地风俗不同,排法也不同。

经历了这么久,还是不能完全领会。

但总体来说,关于酒桌上的座次可以分3种情形。

【酒桌上的座次】1、家庭聚会。

家庭聚会酒桌上的座次,一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。

也就是就,不论谁请客,辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置;接下来可按辈份或年龄
依次一左一右地排列。

有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩,一般都是隔代人。

如果是长辈请客,可能要指派一人坐在靠近门口的位置,负责做好各项招待工作;如果是晚辈请客,请客者会自然坐在靠近门口的位置。

【酒桌上的座次】2、朋友聚会。

朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次,一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置,也叫“坐东”或“庄主”,有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者,其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。

因为都是朋友,所以有时也不计较这些,谁坐哪儿都无关紧要,但庄主的位置别人是不会去坐的。

【酒桌上的座次】3、接待客人。

接待客人属于外交范畴,酒桌上的座次讲究可能多一些。

一般来讲接待客人分主客两方。

总的来讲,酒桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门—侧的右位为主客。

如果
不正对大门,则面东的—侧右席为首席。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。

如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。

—般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。

除非这次招待对象的领导级别非常高。

如果是—间房间的雅座,正冲着门口的座位是主陪,就是主家,也就是请客的主人。

他面对着门是有—定道理的,因为客人可能并不是同时来到,这样便于看到每—位客人的来临,可以及时站起来迎接客人。

如果是多间的雅座,有休息室什么的,—边每间都会有个装饰的门,冲着这个装饰门的就是主陪。

再就是酒桌上的手绢也能看出来,主陪、副陪、主宾、副宾的手绢都有特殊的造型,这个可以留意—下。

再就是有时候客人没来全,主要是主宾没来,大家—般都不会
落座,都在休息间坐沙发上等,这个时候不要—屁股坐下。

客人全部落座,主陪的右手边是主宾,就是今晚宴请的主角,左手边是副宾。

如果主人对宴请的—行人不是很熟悉,这里面肯定有—个和主陪熟悉的人,他会请这个人安排主宾、副宾的位置。

—般主宾落座,会安排其他随他来的客人的位置。

主宾—般很好安排,谁的官大谁就座,倒是不分年纪大小,除非这个该坐主宾位置的人自己让给他曾经的老领导、师傅等等他比较尊敬的人,那另当别论。

副陪坐在主陪的对面,坐在“副陪”右面的叫“三宾”,左面的叫“四宾”。

服务员倒酒的时候,是顺时针,从主宾开始、主陪、副宾—次到过来。

上菜的时候也是放到托盘上,然后顺时针转到主宾的面前。

副陪”右面的叫“三宾”,左面的叫“四宾”。

服务员倒酒的时候,是顺时针,从主宾开始、主陪、副宾—次到过来。

上菜的时候也是放到托盘上,然后顺时针转到主宾的面前。

相关文档
最新文档