煮红豆薏米粥比例是多少

煮红豆薏米粥比例是多少

红豆薏米粥是比较好的一种养生保健粥，这道粥品的做法比较简单，食材的比例可以是1:1的关系，也就是说一份红豆，一份薏米，在做之前应该用温水浸泡一段时间，最好浸泡2到3个小时，这样在熬粥时间会变得比较短，也能够彻底的煮熟，红豆薏米粥对身体保健方面的效果也是不错的。

红豆薏米粥做法

所需食材

1、主料：薏米100克

辅料：枣（干）25克,红豆50克,仙鹤草10克

红豆薏米粥

红豆薏米粥(2张)

调料：白砂糖30克

2、红豆、薏米、水、冰糖

制作方法

方法一

食材：

薏米仁、红豆、红枣、龙眼肉

步骤：

1、将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。

2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。

3、红枣和龙眼肉洗净备用。

4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。

5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。

小贴士：

一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾，除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶，常见的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。

方法二

1.将薏米、红豆以温水浸泡半日；

2.用纱布将仙鹤草包好；

3.大枣去核浸泡；

4.将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；

5.加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。

方法三

1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。

3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。