动物营养与饲料实验教学(精)

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五、测定步骤
1、试样的分解 2、试样的测定
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实验七 饲料中总P的测定
一、主题内容与适用范围
本标准规定了用钼黄显色光度法测定饲料中总 P 量的 方法
本标准适用于配合饲料，浓缩饲料，预混合饲料和单 一饲料
二、原理
将试样中的有机物破坏、使 P 游离出来，在酸性溶 液 中 ， 用 钼 酸 铵 处 理 ， 生 成 黄 色 的 （ NH4 ） 16M0O3,在波长420nm下进行比色测定。 3PO4NH4VO3·
动物营养与饲料实验 教学
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实验一 饲料样本的采集、制备 及保存
一、目的要求：
通过实验，要求掌握各种饲料样本的采集， 制备和保存的方法。
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二、仪器与用具
饲料样品、分样板、粉碎机、标准筛、瓷盘、
塑料布、粗天平、恒温干燥箱等。
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三、方法步骤 :
（一）样本的采集 : 四分法
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三、仪器设备
粉碎机、分样筛、分析天平、烘箱、称样器、干燥器。
四、试样的选取和制备
1、选取具有代表性的饲料样品。 2、用四分法将原始样品缩至30g，粉碎过40目筛。
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五、测定步骤
洁 净 称 样 皿 ， 在 105℃±2℃ 烘 箱 中 烘 1h （以温度到 105℃开始计时），取出，盖好称 样皿盖，在干燥器中冷却30min称重。 再同样烘干1h，冷却称重，直至两次称重 之重量差小于0.002g。
1、HCl 1:3 2、H2SO4 42g/l 1:3 3、氨水 1:1 4、草酸铵水溶液 6、甲基红指示剂 5、KMnO4标准溶液
四、仪器和设备
1、粉碎机 2、分样筛 3、分析天平
4、高温炉
7、滴定管 10、移液管
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5、坩锅
8、玻璃漏斗 11、烧杯
6、容量瓶
9、定量滤纸 12、凯式烧瓶
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重。
21ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
实验六
饲料中Ca含量的测定
一、主题内容与适用范围
本标准规定了饲料中Ca的测定方法 本标准适用于配合饲料，单一饲料和浓缩饲料。
二、原理
将试样中有机物破坏，Ca变成溶于水的离子，用 草酸铵定量沉淀，用高锰酸钾法间接测定Ca含量。
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三、试剂
五、分析步骤
1、试样的消煮
2、NH3的蒸馏
3、滴定
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实验四
饲料粗脂肪的测定
一、适用范围
本标准适用于各种单一饲料，混合饲料配合饲料 和预混料
二、原理
索氏脂肪提取器中用乙醚提取试样，称提取物的 重量，除脂肪外还有有机酸，磷脂、脂溶性Vit，叶绿 素等，因而测定结果称粗脂肪或乙醚提取物。
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三、试剂
1、H2SO4 合指示剂 硼酸吸收液 2、混合催化剂 6、HCl标准液 3、NaOH 7、蔗糖 4、硼酸 5、混 9、 8、硫酸铵
四、仪器设备
1、粉碎机 5、滴定管 10、消煮管
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2、分样筛 6、凯式定N仪
3、分析天平 7、锥形瓶
4、消煮炉 9、容量瓶
取出试样，仍用原提取器回收乙醚直至抽提瓶全部吸完，擦净 瓶外壁，将抽提瓶放入105℃±2℃烘箱中烘干120min，干燥器 冷却30min的称重，再烘干30min同样冷却称重，两次重量之差 小于0.001g为恒重。
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实验五
饲料粗灰分的测定
一、适用范围
本标准适用于配合饲料，浓缩饲料及各种单一饲料中 粗灰分测定。
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三、试剂
无水乙醚
四、仪器设备
1 、 粉 碎机 热恒温水浴锅 2 、 分样 筛 5 、恒温烘箱 8、滤纸 3 、 分析 天平 4、电 6 、索氏脂肪提取器 9、干燥器
7、索氏脂肪提取仪
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五、分析步骤
抽提瓶在105℃±2℃烘箱中烘干60min，干燥器中冷却30min， 称重再烘干30min，同样冷却称重，两次重量之差小于0.0008g 为恒重。 称取试样1g于滤纸筒中，或用滤纸包好，放入105℃烘箱中，烘 干120min（或称测水分后的干试样）滤纸包长度应以可全部浸 泡于乙醚中为准，将滤纸包放入抽提管，在抽提瓶中加入无水 乙醚60-100℃在60-75℃的水浴上加热，使乙醚回流，控制乙醚 回流次数为每小时约10次，共回流约50次，或检查抽提管流出 的乙醚挥发后不留下油迹为抽提终点。
二、原理
试样在550℃灼烧后所得残渣，用质量百分率来表 示，残渣中主要是氯化物、无机盐类等矿物质也包括 混入饲料中的砂石、土等、故称粗灰分。
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三、仪器与设备
1、粉碎机 2、分样筛 3、分析天平
4、茂福炉
5、坩锅
6、干燥器
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四、测定
将干净坩锅放入高温炉，在 550±20℃下灼烧30min 取 出，在空气中冷却约 1min ，放入干燥器中冷却 30min 称 重，再重复灼热，冷却、称重，直至两次重量之差小于 0.0005g为恒重。 在已恒重的坩锅中称取2g试样，准确至0.0002g， 在电炉上小心炭化，在炭化过程中，应将试料在较低温 状态加热灼烧至无烟，尔后升温灼烧至样品无炭粒，再 放入高温炉于550±20℃一灼烧3h，取出在空气中冷却 约1min，放入干燥器中冷却至30min，称取质量，再同 样灼烧1h，冷却称重直至两次质量之差小于0.001g为恒
（二）化验样本的制备 ：
（三）样本的登记与保存：
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实验二 饲料水分的测定 （GB6435-86）
一、适用范围
本标准适用于测定配合饲料和单一饲料中水分含 量，但用作饲料的奶制品，动物和植物油脂，矿物质 除外。
二、原理
饲料样品在105℃±2℃烘箱内在大气压下烘干， 直至恒重，逸失的重量为水分。
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实验三
饲料中粗蛋白的测定
一、适用范围
本标准适用于配合饲料，浓缩饲料和单一饲料。
二、原理
凯氏法测定试样中的含N量，即在催化剂作用下， 用H2SO4破坏有机物，使含N物转化成（NH4）2SO4，加 入强碱进行蒸馏使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴 定，测出N含量，将结果乘以换算系数6.25，计算出CP 含量。