锌与生殖健康论文

锌与生殖健康

J财务与金融管理1101班4111166009 朱莹

摘要：锌是人体必需的微量元素之一，在机体有广泛而重要的生理功能：参与细胞的各种活动，影响细胞增殖、分化，维持正常的细胞周期；参与体内各种新陈代谢过程，起着催化、活性调节及稳定结构等作用；参与核酸、蛋白质的代谢。尤其在生殖和生长发育过程中起重要作用。它在体内的作用具有很强的专一性，既不可缺少，也不能被其它任何元素完全取代锌缺乏会导致多种疾病。

关键词：锌生殖健康

微量元素对人体生理起着重要作用。在人体中，微量元素虽仅占人体总重量的0.05％，但它们在人体的营养中要比维生素重要得多，因为它们不像维生素那样可以在生物体内自然形成，其缺乏或过量均与人的生命体戚相关。锌在人体内的含量仅次于铁(铁、铜、锌等元素均仅占人体总重量的0.01％以下)，它是人体不可缺少的微量元素之一。从营养上看虽需要甚微，但其生理、生化功能却很重要。

1．锌的生理功能

锌是人体必需的微量元素之一，在机体有广泛而重要的生理功能。第一，锌参与DNA复制、RNA转录；第二，参与细胞的各种活动，影响细胞增殖、分化、维持正常的细胞周期；第三，参与体内各种新陈代谢过程，起着催化、活性调节及稳定结构等作用；第四，参与核酸、蛋白质的代谢；第五，增强机体免疫力；第六，具有抗氧化作用。第七，锌是人体中约200种酶的组成成分，并是许多酶的催化剂，有了锌，很多酶才有活力，如产生胃酸的酶、能分解人体中醇的酶、参与核酸代谢的酶等都有锌参加。眼球中的锌可使夜间视力增强。还有，胰岛素能提高机体组织吸收葡萄糖的能力，然而，胰岛素的这一作用靠含锌的酶激活。如果缺锌，胰岛素的活性丧失，便要引起糖尿病。锌在正常生长发育中起着重要作用，表现在三个方面：1)促进蛋白质的吸收和合成(通过DNA和RAN聚合酶)；2)兴奋食欲(通过乙酰氨基酸的媒介)；3)参与生长介素的合成而对生长激素起作用。

锌在体内的作用具有很强的专一性，既不可缺少，也不能被其它任何元素完全取代。2．锌与生殖的关系

锌是与生命攸关的必需微量元素，对人的生精细胞的发育、生殖功能的调节亦具有重要的作用，故锌被誉为“生命之花”、“生命之本”的美名。

2．1.男性体内锌含量

在男性锌主要分布在睾丸、附睾丸和前列腺及精液中．尤以精液中锌含量最高。精液中锌含量的多少是影响精子数量和质量的一个因素，从而影响正常的生育。缺锌可使人体的性腺成熟期推迟、性腺萎缩与纤维化，第二性征发育不全等不育症。已有许多实验证明，缺锌后可致人和动物睾丸发育不全，精子数目减少，活动减弱。

2．2．锌对妊娠期妇女的重要性

锌可使胎儿在官内正常发育，使孕妇的代谢正常进行。当孕妇缺锌，胎儿核酸和蛋白质合成降低而导致胎儿发育不良，体重减轻，畸形率增高(尤以神经管缺陷、性器官发育异常居多)，易引起胎儿宫内发育迟缓、智力低下等不良情况。故正常的体内锌代谢是具备正常生育功能的重要因素之一。70年代发现缺锌对人类生殖不利。青年女子食低锌膳35 d内就可出现锌缺乏的症状或体征。大多数研究结果显示，正常孕妇的血清锌水平随孕期进展而逐渐减低。血清锌降低的原因有以下几种：1)血浆容量增加；2)血清白蛋白与锌的亲和力减弱；

3)血浆锌与红细胞的重新分配；4)锌与铜相互拮抗(孕期血清铜逐渐增加)；5)肾小球滤过锌增多；6)雌激素、孕激素的作用；7)胎儿对锌的利用，母体血浆锌可逆浓度差转给胎儿；8)膳食锌摄取不足。有人规定400～500pg／L作为母体孕期血浆锌的低限值。胎儿血清锌总高

于母血，足月胎儿脐带血血清锌大约为母体孕晚期血清锌的两倍。另外，孕妇发锌、白细胞锌都较未孕妇女低。羊水低锌与胎儿脓毒血症发生率高有关，因为羊水中有一种需锌的广谱抗微生物活性多肽。研究者发现，有分娩合并症者，如妊娠期缩短或延长、难产、弛缓出血、子宫口或会阴裂伤等，妊娠早期其血清锌低于正常分娩者。此后，其对低血清锌和低尿锌孕妇进行45 mg／d补锌预防，母婴合并症减少并无副作用。流行病学调查资料证实，中枢神经系统畸形发生率高与缺锌有关。伊朗发现一例出生后伴有严重骨骼畸形的营养性侏儒，其弟也是侏儒，两人都有临床缺锌的症状。其它心脏、尿道、唇腭及生殖系统等畸形与缺锌的关系也曾有报道。

2．3．锌与儿童智力及生长发育

据研究，先天性恿型和精神分裂症患者大多数有血清锌降低的现象。儿童缺锌可导致许多不良行为和疾病。如厌食、偏食、免疫功能降低、智力发育低下、生长发育缓慢等。首先锌是唾液蛋白味觉素的基本成分。缺锌后昧觉素缺乏，味觉冲动传导受阻，出现味觉降低、儿童食欲减退致厌食、偏食、异食等症象。缺锌所致免疫功能低下，使儿童易发生感染。这些都可影响儿童的正常生长发育。锌与生长激素的分泌也有关系。有人曾用大白鼠作了缺锌实验，对大白鼠脑垂体及血液中的某些生长激素进行测定，发现大白鼠在缺锌后生长激素明显下降，指出这是缺锌动物生长发育停滞的重要原因之一。

3．锌的代谢

3．1．人体内锌总含量

成人体内锌含量介于15～25 g。锌主要以胞液内或线粒体内金属蛋白形式存在于几乎全部脏器内。各组织内锌浓度最高者为前列腺、肌肉、肝和肾脏，但在骨骆内总含量最多(占锌总量的50％以上)，皮肤次之(20％)。

3．2．锌的摄入

人体内的锌全部来自食物，主要是动物性食物，如海产(鱼、贝壳类)，蔬菜类中锌含量很少。按lO0g食物计算，含锌量分别为：鱼1 mg，动物肉2～4mg，新鲜水果和蔬菜0.2～0.5 mg。

3．3．锌的吸收

锌依赖肠道吸收，在正常代谢中，锌不会经皮肤或呼吸道吸收。锌在消化道内经蛋白质酶游离后，与一低分子配体结合，形成一锌结合配体复合物(ZBL)。在pH碱性条件下，通过特异性受体的主动作用机制，ZBL进入肠细胞，然后与一硫因(thioneine)相结合，参与金属蛋白的合成，或通过基底膜到达特异性联络点，由此被动转移而进入血循环。

3．4．锌在血中的传递

血浆锌含量约相当于全身锌总量的1％以下。血浆锌的2／3左右与白蛋白疏松结合。只有游离锌才能转移到各组织中去。不能交换的锌(30％)固定在盱巨球蛋白上，少量固定在肝球蛋白、铁蛋白、血浆铜蓝蛋白上。“超滤”锌(2％)与一些氨基酸如组氨酸或谷氨酰胺相结合，血红细胞锌(占血锌的85％)主要与碳酸酐酶相结合。

3．5．锌的排泄

锌主要经粪便排泄(10 mg／d)。尿锌排泄量为0.5～1 mg／d。健康人锌排泄基本保持稳定。其次，锌亦可经汗、唾液、表皮组织、毛、发等排泄。此外，哺乳期妇女乳汁内含量可达20“g／L。

3．6．锌的食物来源需要量

每天食物锌需要量为：儿童10mg、成人15mg、孕妇20 mg、哺乳期妇女25 mg。3．7．锌在体内的恒定

锌在人体内代谢的正常调节主要取决于其本身的吸收和负反馈。微量元素锌在膳食摄入量变化范围很大的条件下，机体也可通过自身调节改变对锌的吸收利用和排泄，保持体内锌