运城市农业生产调查报告

运城市农业生产调查报告

（管理121班韩晨宇09）运城市是山西省和全国棉麦生产基地之一。近年来，运城市大力促进农产品加工业发展，涌现出一批具有一定规模的农产品加工龙头企业。为了贯彻落实《国务院关于支持农业产业龙头企业化龙头企业发展意见》，鼓励龙头企业利用农产品期货市场开展套期保值、进行风险管理，更好地发挥期货市场服务“三农”经济的作用，2012年3月19日至21日，在山西证监局孙才仁局长、任宝香副局长的带领下，期货处与中粮、中辉期货公司赴运城市就期货市场服务“三农”情况进行了调研。现将有关调研情况报告如下：

一、调研的主要任务与内容

调研的主要任务是：一是通过重点走访有代表性的农业龙头企业，走进产业，贴近行业，服务企业，进一步促进期货市场功能发挥，提高期货市场服务实体经济能力；二是通过与市政府和市农委、市粮食局等座谈交流，全面了解运城市涉农企业的基本情况，建立联系沟通的渠道，为后续举办涉农企业套期保值培训班做好准备，为制定合理的期货套期保值方案提供依据；三是引导辖区期货经营机构注重服务实体产业客户，提升核心竞争力，与涉农企业就订单农业、点价贸易等先进的生产与贸易方式进行探讨。

调研的主要内容有：涉农企业在玉米、小麦、大豆、棉花等方面的生产加工情况、运输情况、资金成本情况、仓储情况，产品购销时间、地点、数量和质量情况，企业生产经营情况，对期货市场的认识和参与情况等。

二、调研的基本情况

此次调研，与运城市委、市政府、市直涉农部门、有关涉农企业进行了座谈交流，同时重点走访了山西粟海集团公司、山西天海泵业有限公司、山西恒晟纺织有限公司、山西忠民集团等企业，

1、运城市的基本情况

运城市位于山西省西南部，黄河中游。全市总面积1.41万平方公里，全市13个县市区中，被列为山西省商品粮基地县的有11个，被列为全国商品粮基地县的有6个，被列为国家商品棉基地县的有2个。2011年末，全市常住人口516.68万人，其中乡村人口312.54万人，占总人口的60.5%。2011年，全市农民人均纯收入5622元。

2011年，运城市粮食总产量266.5万吨,占山西省的22.3%，其中，小麦产量121万吨,占山西省的50.4%；玉米产量137.1万吨,占16%。棉花产量5.8万吨,占山西省的92.1%。油料产量1.86万吨,占山西省的10%。

2、运城市涉农企业的情况

目前，运城市各类农产品加工企业1500余家，其中，国家级龙头企业6家，省级龙头企业30家，市级龙头企业154家。龙头企业总资产109.8亿元，固定资产59.3亿元，平均总资产规模为5800万元。2011年，运城市农产品加工企业实现销售收入134.3亿元，其中销售收入上亿元的企业达到21家。全市在涉农品牌上，拥有18个山西省著名商标，2个中国驰名商标，获得绿色食品、有机食品认证的农产品172个。

在农产品加工企业中，粮食类加工企业300余家，年加工转化粮食240多万吨，其中规模最大的是山西亿家康面业有限公司，年加工小麦6.5万吨；油脂类加工企业8家，年加工各类原料70余万吨,生产食用油10余万吨，其中规模最大的是山西忠民集团有限公司，年加工原料34万吨，生产食用油5万吨；肉类加工企业20余家，年加工能力25吨，其中规模最大的是山西粟海集团，已形成1.2亿只肉鸡加工能力，为华北地区之首。

在农业产业化发展中存在的主要问题是，企业规模总体上偏小，科技含量不高，整体竞争力不强；企业利润率较低，资金较为紧张，企业项目建设滞后，进一步扩张的能力不足；人才匮乏，家族式经营较多，抵御风险的能力不足；订单农业占比较小，农民参与程度较低。

3、重点走访的四家企业的情况

①山西粟海集团公司。山西粟海集团公司位于运城市的永济市，总资产22个亿，职工3000余人，是国家级重点龙头企业。

山西粟海集团旗下的粟海禽业公司，主业是肉鸡繁育、饲料加工和畜禽食品加工，是目前中西部地区最大的肉鸡加工企业，位居国内同行业前五位，存栏种鸡100万套，年出孵雏鸡1.2亿羽，加工肉鸡1.2亿只，生产各种预混料和全价颗粒饲料73万吨。

在其饲料中，45%-70%的成份是玉米，10%-20%的成份是豆粕，饲料成本占养殖总成本的70%。玉米和豆粕的价格变化决定着该公司肉鸡的产出成本，对企业的生产经营有重大影响。该企业没有参与期货市场。

②山西天海泵业有限公司。该公司目前是国内规模最大的潜水泵制造企业，年产值2.5亿元，净利润1000万元。由于市场趋于饱和，产品老化技术含量低，面对的市场竞争日趋激烈。该公司制造的产品所需原材料中有期货上市相关品种铜，但一年的消耗总量不超过300吨，从目前看，参与期货套保的需求不大。

该企业有强烈的上市融资需求，计划逐步淘汰落后技术，发展高新技术产业，开发高附加值产品。如果该企业上市，将会涉及到股权保值；加工规模扩大后会涉及到一些原材料价格保值。

③山西恒晟纺织有限公司。该公司是一家集棉花收购、加工、纺纱、捻线、染纱为一体的新型纺织企业，总资产2.78亿；年产棉纱11000吨，年产值5亿元，销售收入4.88亿元。棉花价格的波动直接影响着企业的利润、发展甚至企业的生存。目前该企业通过控制现货库存、或减少下游定单等原始方式回避棉花价格波动风险，直接影响了企业规模扩张和进一步做大做强。该企业在经营过程中对期货金融工具存在刚性需求，目前企业董事长已关注期货市场，但不熟悉期货工具的应用，不敢做。

④山西忠民集团。山西忠民集团年吞吐棉籽、大豆、油菜籽、葵花籽等各种原料60余万吨，加工食用油10万吨，总资产近12亿元，是中西部地区最大的油脂加工企业。该企业使用的大豆原材料基本上是进口的转基因大豆，国际大豆价格的频繁变化对该企业生产经营有至关重要的影响。

前正在积极做申请上市的准备，希望通过融资扩大再发展。该企业已充分认识到资本市场的融资功能，但是没有认识到资本市场的避险功能。该企业肉鸡饲养每年需要40万吨玉米和20万吨豆粕，从去年12月份到现在，不到4个月时间玉米和豆粕价格上涨15%左右，吞噬了企业大部分经营利润。

三是部分企业对期货市场的认识不全面有偏差。在调研中发现，一些企业在市场波动的风险中已经知道主动关注期货价格和期货市场，但对企业套期保值交易不是从是否实现最初锁定成本或利润的目标来评价，而是单看期货交易部分是否盈利，这一认识上的偏差极大地制约了企业参与期货市场套期保值交易的积极性，不敢放手充分利用期货工具抵御市场风险，遇到大的市场波动风险即可能会被打垮。

四是缺乏熟悉期货工具的相关专业人才，一些企业在市场波动中已经认识到套期保值对企业生存发展的重要性，但由于企业没有相关方面的专业人才，也不了了之。如在调研中，与山西恒晟纺织有限公司郭董交谈中他这样说：“期货我们很早就开始了解了，但是企业一直没人会做，不敢做，现在只是关注。”也因此，该企业目前只能通过控制现货库存或减少下游定单等原始方式回避棉花价格波动风险，直接影响了企业的规模扩大。

五是已经开始套保的企业存在内控机制和管理制度不健全等问题。如山西忠民集团借助期货工具持续稳定经营、逐渐做大做强在当地是一个成功的案例。但是在调研中我们也发现了一些问题，如套保内控机制缺失，该企业的套保业务是董事长一人决策、一人操作，管理风险无法控制，可能会对后续的经营带来问题。

四、对期货市场服务“三农”的建议

一是加大宣传，广泛传播期货知识。组织期货经营机构、专家学者、行业协会、企业通过举办研讨会、座谈会和专题期货知识培训等方式，加大期货知识的宣传力度，扩大期货市场尤其是农产品期货市场“三农”的影响力，开展期货知识培训进企业活动，继续为当地企业家送理念、送知识、送服务，使各级政府、经济部门、相关企业充分认识到期货工具对经济发展、对企业持续稳定经营、对