某酒店各部门岗位职责要求

培训学院制定目录一、岗位描述1、岗位职责2、工作内容二、业务流程和标准1、设备检修操作流程2、日常维修保养操作流程3、报修操作流程4、设备故障处理操作流程5、设备巡检操作流程6、客房每日检修程序7、电梯日常巡检程序8、给排水运行检查程序（含热泵）9、配电巡检程序10、程控交换机检修程序三、管理制度1、工程人员行为规范2、工程管理制度3、设施设备管理准则4、维修物料管理制度5、设施设备报修制度6、设备三级保养制度7、照明设备维修保养制度8、计划检修制度9、工程班组管理制度四、应急预案1、电梯被困人员救援法2、抗台风、暴雨应急工作程序3、给排水消防喷淋应急措施五.应用表格1、报修单（一式二联）2、每日客房检修记录（客房检修核检表）3、每日能源报表4、每月能源报表5、设备档案卡6、设备区巡视检查记录(即重要设备区来访登记本)7、客房维修保养检查表8、酒店公共区域维护保养检查表8、工程人员交班本9、计划维修记录本一、岗位描述——工程维修工直属上级：值班经理1、岗位职责：负责酒店日常维修，负责设备保养和维护，定期检查客房、餐厅和公共区域设施，保持酒店设备完好；负责为宾客提供上网和长途电话技术咨询和协助；负责保证酒店设备安全；负责酒店消防设施的维护和检修；负责管理酒店设备供应商资料，协调与设备供应商的关系；负责按时抄水电煤表，编制能源报告；上级交办的其他工作；2、工作内容每日工作：1)按总经理批准的计划，完成每日2~3间保养客房；（填客房检修记录）2)完成每日报修项目；（每项维修项目需填报修单，并由客房主管或值班经理签字验收，写清维修用料情况）3)每日抄表,完成能源报告，入指定文件夹存档；4)完成当日计划保养，并在计划保养本中做记录；5)巡视重要设备区域，并填写设备区巡视检查记录；(见2.7电梯机房运行检查程序,2.8锅炉运行检查程序,2.9给排水运行检查程序,2.10配电运行检查程序,2.11电话交换机运行检查程序)6)完成每日计划卫生，并填写设备区巡视检查记录，在进入原因中写明“计划卫生”；（电梯机房、配电间、水泵房、工具零件仓库）7)按时巡视检查厨房煤气管道、灶台，并在厨房检查记录表中签字；（各酒店书面上墙公布餐厅收市时间进行检查）8)全店公共区域和后场巡视一次；9)随时迅速处理紧急维修和宾客的维修项目；10)将当日报修单整理装订成册，将未完成报修项目的报修单复印至总经理或助理，说明原因；11)下班前向值班经理交当日交班报告，归还工具间设备间钥匙；(工具间钥匙、对讲机、未完成保养、未完成维修、当日特殊事件)12)随时应上级要求完成其他工作任务；每月工作1)完成每月计划保养项目；2)参加值班经理和安保参加的每月安全检查3)每月5日完成能源报告交总经理4)参加岗位培训；5)每月全面检查公共区域设施一次，填写酒店公共区域维护保养检查表，抄总经理，并落实有关维修工作；每季工作1)完成季度计划保养项目；2)汛期完成防汛防台检查；3)冬季防火防冻检查；4)完成消防设备测试；5)参加酒店组织的消防演习；二、业务流程和标准1、设备检修操作流程制定计划通知施工影响部门现场督导设备检修检修记录 组织实施∙ 工程部负责人根据设备检修记录制定检修计划。

∙ 检修计划报总经理审批。

∙ 如检修设备影响其他部门正常工作，需在检修前通知有关部门，协调解决。

∙ 按照检修计划，调整工作安排。

∙ 备品备件及设备技术资料准备齐全。

∙ 根据专业安排施工。

∙ 大型设备检修或设备大修，主管人员需在现场督导。

∙ 进行技术指导。

纠正维修人员的技术错误。

∙ 控制劳动成本，避免浪费。

2、日常维修保养操作流程查阅保养记录制定保养计划保养记录 组织实施∙ 掌握设备保养周期。

∙ 掌握设备技术状况。

∙ 根据保养记录制定保养计划，要求内容详尽、合理。

∙ 确定工作质量检查标准。

∙ 根据人员情况，指派分管人员按计划进行设备保养工作。

3、报修操作流程使用部门报修派工现场维修完成 组织实施∙ 正常情况下使用报修单报修。

∙ 紧急情况下可使用电话报修，事后补填报修单。

∙ 报修部门应说明维修项目和准确地点。

∙ 接到报修后，工程人员根据报修项目的轻重缓急和相应工种完成任务。

∙ 如报修项目影响范围较大，须及时通知前台及相关部门，向客人做好解释，并做好准备工作；待维修任务完成后，将维修结果告知前台及相关部门。

∙ 值班经理根据维修项目工种分派任务，重要项目需亲自到达现场。

∙ 随时了解维修员工作完成情况和所处位置。

∙ 紧急报修，要求在接到报修后一五分钟内到达维修现场。

∙ 维修人员接到维修任务后，带维修单及时赶到维修地点排除故障。

4、设备故障处理操作流程工程部负责人统筹协通知施工影响部门现场督导抢修故障记录 组织实施∙ 工程部负责人采取应急措施，控制影响范围。

∙ 如发生人员伤亡，积极组织救助。

∙ 分析故障原因，找出预防措施。

∙ 任何事故，及时呈报总经理。

∙ 通知使用部门领导并共同协商。

∙ 工程人员根据故障情况，进行抢修。

∙ 尽快完成修复任务，恢复正常营业并采取预防措施。

∙ 工程部负责人需在现场，分析故障原因，提出解决方案。

∙ 进行技术指导，纠正维修人员的技术错误。

∙ 控制劳动成本，避免浪费。

∙ 按照设备操作规范维修。

∙ 严格按照各工种技术操作规范施工。

5、设备巡检操作流程质量保证要点- 严格按照流程操作。

- 时刻把宾客的利益放在首要位置。

注意事项- 对设施设备的检修不要麻痹大意，每天都要认真检修。

- 日常维修保养工作要先有切实可行的计划。

- 对其他部门的报修要及时处理。

- 在设备故障的处理过程中要保持冷静，坚决执行负责人的指令。

设备清洁 设备检查 巡检记录 ∙ 保持设备干净，机房干净，工作场地干净。

∙ 按照要求检查设备是否正常工作。

6、客房每日检修程序7、电梯日常巡检程序工作程序工作步骤 1.机房巡检(1)保持机房清洁；(2)检查电梯控制系统工作是否正常；(3)检查曳引机工作情况； (4)检查曳引绳和绳头组合。

2.轿箱巡检 (1)检查控制盘有无损坏,如有损坏及时更换;(2)检查轿箱内灯光、温度。

3.候梯厅巡检检查控制盘是否有效。

4.巡检记录 填写巡检记录、整理存档。

检查客房检修计划，对未检修客房心中有数提前一天到总台预订次日检修房号每日中午12点与客房主管联系检修按客房检修核对表项目逐一对客房设施实施检查和维修维修结束通知客房主管验收客房检修核对表填写完整，并存放于指定文件夹内检修完毕，对客房进行打扫，做到工尽、料清、场地净轿厢巡检 候梯厅巡检 巡检记录机房巡检8、给排水运行检查程序工作程序工作步骤 1.检查供水压力 (1)检查压力表是否损坏；(2)检查压力表读数是否正常。

2.检查水泵工作状态(1)轴承温度是否正常；(2)机体有无振动及异常响声；(3)联轴节填料松紧情况，排除不正常的漏水现象；(4)润滑油是否足够，油封是否完好。

3.检查主要阀门情况(1)阀门表面有无锈蚀；(2)阀门开关位置是否正常；(3)电磁阀工作状态是否正常；(4)阀门连接、阀体有无漏水现象。

4.检查水箱卫生状况 (1)定期打开排污阀，排除底部沉淀物；(2)检查有无漂浮物、寄生物；(3)如发现问题，及时通知有关部门并采取解决措施。

5.填写巡检记录填写巡检记录，整理存档。

检查供水压力 检查水泵工作状态 检查主要阀门情况 检查水箱卫生情况 填写巡检记录9、配电巡检程序工作程序工作步骤 1.设备清洁 (1)保持设备干净、机房干净、工作场地干净；(2)防止因异物造成接触不良或短路；2.检查变压器 (1)变压器表面除尘，以免影响冷却效果；(2)对线圈、引线、动力联线和温度监视器进行外观检测；(3)测量绝缘电阻。

3.检查配电柜(1)检查所有仪表工作状态；(2)检查动力联线，避免因接触不良产生过热；(3)检查安全保护装置，使其工作可靠；(4)测量接地电阻。

4.三相平衡测量三相电容电流，保证三相负载平衡，必要时调整负载。

5.巡检记录详细记录巡检情况，整理归档。

保持配电设备清洁 检查变压器 检查配电柜 三相电容电流平衡填写巡检记录10、程控交换机检修程序三、管理制度1、工程人员行为规范（1）必须认真执行上一级领导发布的工作指令，如无正当理由不得拒绝。

（2） 参加当天维修保养工作必须进行记录，处理紧急情况必须设法尽快向上一级领导汇报，以便及时处理。

（3）对自己不熟悉的设备，未经许可不准乱拆乱卸。

（4）当班时间内未完成的任务应向上一级领导汇报。

（5）当班时间内一般不得会客，未经上级批准，不得带他人进入酒店参观。

（6） 维修工作完成后必须做到“工尽、料清、场地净”。

工作程序工作步骤 1.主机检修(1)外观检查，有无积尘和异物；(2)检查主机运行有无过热、异常噪音的现象；(3)检查中继线信号是否正常；(4)打印运行报告，查看设备运行状态。

2.操作系统检测 (1)检查操作系统功能是否正常；(2)检查运行功能设置是否正常；(3)根据需要，更新数据库；3.备用电源检测(1)备用电源断电自动切换功能是否正常；(2)蓄电池状态是否正常，有无漏电；(3)输入电压、输出功率是否正常；(4)蓄电池通风设备是否良好。

4.检修记录 详细记录检修情况，整理存档。

操作系统检主机检修 备用电源检检修记录2、工程管理制度（1）保证酒店设施设备安全、正常地运行是工程部的首要任务，工程部对酒店设施设备的安全运行负有责任，工程部有权力制止一切可能危及设施设备安全运转的违规行为。

（2）工程部对各部门的设施设备的正确使用负有安全操作培训的义务，指导各部门正确使用器械设备，保证设备安全运行。

（3）工程部制定各机房和酒店重要区域的烟火、危险品管制和其他安全制度，保证安全保护装置、设备齐全，运转正常。

（4）根据各岗位具体情况，制定岗位操作规程和岗位责任制，由上至下，分级落实责任，严格执行。

（5）对各项设备，根据不同的技术性能要求，制定保养、检修和维护计划，按计划操作，避免紧急抢修。

（6）对有缺陷又需使用的设备，根据具体情况，制定相应的使用规程和防护方案，在保证安全的基础上方可运行。

（7）发现隐患，及时整改、报告。

（8）制定设施设备安全事故处理预案，以保证发生事故时能够做到妥善处理，协调有序，减少损失。

3、设施设备管理准则（1）设备建立台账范围。

（2）设备分类及编号应按照各部门设备功能分为以下种类。

-生活服务设备-信息设备-文娱保健设备-环境美化设备-保安设备-交通运载设备-其他设备（3）设备台账内容：-使用单位：填写单位名称及酒店编号-管理类别：按第三条的规定填写-设备名称：按设备铭牌填写-设备编号：按第二条的规定填写-相关设备编号：填写与本设备相关设备的编号-固定资产编号：按固定资产账上填写-规格型号：按设备铭牌填写-总电功率：填写本设备需要的总电功率-制造单位：按设备铭牌填写-出厂编号：按设备铭牌填写-出厂日期：按设备铭牌填写-启用日期：填写实际投入使用的日期-安装地点：填写设备安装的具体地点-设备原值：按固定资产账填写-预计残值：按固定资产账填写-对提折旧：填写累提的折旧额-使用年限：填写预计使用的年限-设备现状：填写“在用”或“封存”、“闲置”、“报废”等-备注：填写其他需要说明的内容4、维修物料管理制度（1）酒店设备的备品备件及日常维修所用的物料的管理由财务进行管理，采购、验收入库、领用、建立以旧换新的管理制度。