秋葵的做法及功效
秋葵的家常做法简单
秋葵的家常做法简单
秋葵是一种营养价值非常高的蔬菜，是很多人喜欢的一种食材。
秋葵中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及膳食纤维等成分，可以促进人体的新陈代谢，增强人体免疫力，对于保健非常有益。
而且秋葵的制作方法非常简单，下面就来介绍一下几种秋葵的家常做法。
一、清炒秋葵
材料：秋葵，油，盐，葱姜蒜等调料。
做法：首先将秋葵洗净，去掉头和尾，然后切成均匀的小段。
加油热锅，放入葱姜蒜炒香，再将秋葵放入锅中，加盐适量翻炒几分钟即可出锅。
这种做法简单易操作，更能突出秋葵的原味，清爽可口，营养丰富。
二、秋葵汤
材料：秋葵、瘦肉、粉条、盐、葱姜蒜等调料。
做法：将瘦肉切成小块后用冷水泡1小时，将泡发好的粉条洗干净备用；秋葵洗净切成小块后入开水锅中稍微焯烫一下后捞出备用；在锅中加油烧热，加入葱、姜、蒜炒香，再加入瘦肉块炒匀，炒至表面变色后加入清水烧开；将焯烫好的秋葵放入锅中一同煮开，用中小火煮10分钟左右，然后将粉条放入锅中再煮5分钟即可。
这种做法不仅口感鲜美，而且非常清爽，可以算得上是一款美味又健康的秋葵菜品。
三、炒鸡蛋秋葵
材料：秋葵、鸡蛋、油、盐等调料。
做法：将秋葵洗净后切成小段备用，将鸡蛋打散备用。
然后热锅凉油，把鸡蛋倒入锅中煮熟，然后将鸡蛋盛出备用；继续加油热锅，加入葱姜炒香，然后将秋葵倒入锅中翻炒均匀，加盐调味，最后再倒入煮熟的鸡蛋翻炒均匀即可。
这种做法既美味又简单，非常适合快餐时的做法。
总之，这几种做法都非常适合秋葵的做法，简单易操作，不失营养美味。
所以大家都可以根据自己的口味和偏好来挑选不同的秋葵做法，享受秋葵这种美味又健康的蔬菜。
秋葵的做法及食用禁忌
秋葵的做法及食用禁忌秋葵的果实呈长条形，像羊角一样，故又称“羊角豆”，其尾端尖细，很像女人的纤纤玉指，所以英国人美其名为“女人指”(Lady's Finger)。
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，其营养极其丰富，因大家日渐注重养生、天然饮食，秋葵成为新兴的蔬菜。
秋葵的食用禁忌秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
秋葵的烹饪小窍门秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。
如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。
秋葵内部大量的粘液有许多人是无法接受的。
在烹饪之前可以用生粉揉搓，然后用冷水冲干净，便可以把粘液带走。
最适合的器皿：铝、不锈钢、搪瓷器皿。
忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，你会看到秋葵很快地变色。
对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。
如何挑选秋葵形状饱满、直挺的，才是生长优良、品质较佳的秋葵。
秋葵越小越嫩，长度为5~10公分是最好的。
用手轻轻捏，感觉不发硬，有点韧度为好。
表面饱满鲜艳，脊上有毛的为佳，颜色发暗发干则是老了。
不要选到果身有虫蛀痕迹的黄秋葵，因为内部可能已腐烂。
不要挑选果身出现黑色斑痕，表示黄秋葵的运送过程受到伤害，品质受损，较易腐烂。
秋葵的储存方法秋葵在较高的温度下，由于呼吸作用相当快速，使组织快速老化、黄化及腐败。
最好储存于7℃～10℃的环境中，约有10天的储存期。
不要让秋葵直接碰到冰块或冰水，一旦碰冰整个秋葵都会变得很软烂，失去原有的弹性口感。
最好当天采买当天食用，若需保存，可以白报纸包裹，再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆，放入冰箱冷藏。
建议于两天内吃完，否则很容易老化。
因为秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。
放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。
基本食用方法秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。
秋葵的功效与作用及食用方法,秋葵的功效与作用及禁忌,秋葵的功效与作用及副作用
秋葵的功效与作用及食用方法,秋葵的功效与作用及禁忌,秋葵的功效与作用及副作用秋葵的功效与作用及食用方法2015-05-29阅读(76327) 赞(1) 收藏复制地址转载秋葵补肾1秋葵美容养颜2秋葵降血糖3秋葵减肥4分步阅读>>秋葵别名羊角豆、黄秋葵、黄蜀葵，营养非常丰富，常吃有益人体健康，但部分人群不是特别适合吃秋葵，本文将为大家介绍秋葵的功效与作用及禁忌。
秋葵补肾1秋葵含有特殊药效成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，有“植物伟哥”的美誉。
秋葵美容养颜秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。
秋葵降血糖3秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收，能改善血脂，排除毒素；秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。
秋葵减肥4秋葵中富含蛋白质、钙、磷，高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的特点让秋葵称为了减肥佳品，适宜减肥者食用。
下一页>>还剩2段未读相关养生攻略推荐更年期综合症的表现抑郁症的表现怎么减肚子上的赘肉孕妇不能吃哪些食物蜂蜜水减肥法碱性食物有哪些避孕套使用方法演示锻炼腹肌最有效的方法相关问答推荐1个回答Q 秋葵怎么吃营养价值最高？1个回答Q 菜市场买的新鲜猪肉是不是比超市买1个回答Q 早期脑肿瘤有哪些症状？1个回答Q 怎么判断自己有没有缺钙？1个回答Q 长期补钙有副作用吗？1个回答Q 夏天多吃甜食有什么坏处？1个回答Q 睡眠时间长就休息的好吗？1个回答Q 怎么才能选到好的番茄？1个回答Q 什么是番茄素，哪些食物里面番茄素1个回答Q 皮肤很油，用番茄擦脸能帮助控油吗热点关注减肚子赘肉简单方法怎样减肚子上的赘肉孕妇感冒怎么办蒲公英的功效与作用牙疼怎么办立刻止疼艾滋病初期症状牙龈肿痛怎么办纹身的忌讳和讲究榴莲不能和什么一起吃汗蒸的好处和坏处美容养颜汤落枕了什么办法最有效枸杞子泡水喝的害处喝酒后头疼怎么办爬山孕妇不能吃哪些食物米妮小屋女连山区54养生攻略5问答32积分热点推荐1 韭黄的营养价值2柿子不能和什么一起吃3增肌的饮食计划4板栗的营养价值5感光食物有哪些6甜菜的功效与作用7柿子的功效与作用8释迦果怎么吃9薄荷糖吃多了会怎么样10甜菜的营养价值及食用方法。
秋葵的做法及功效
秋葵的做法及功效秋葵的食用方法和功效秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
其所含铁、钙及糖类等多种营养成分，存有防治贫血的效果。
它排泄的黏蛋白存有维护胃壁的促进作用，并推动胃液排泄，提升食欲，提升消化不良等症。
所含维生素a，有利于视网膜身心健康、保护视力。
对青壮年和运动员而言，秋葵可消除烦躁、快速恢复正常体力。
同时秋葵嫩果中所含一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用协助消化、进一步增强体力、维护肝脏、利尿整肠。
秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。
嫩果(荚)肉质爽滑、杀菌，风味独有，营养价值低，泡果食、烹煮、酱汁、制罐及速冻加工等。
幼果中还所含一种黏性物质，可以助消化，化疗胃炎、胃溃疡，并可以维护肝脏及进一步增强人体耐力。
嫩叶也可食用。
存有花掉、种子和根对恶疮、痈疖存有疗效，存有一定的抗癌促进作用。
种子中所含较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能够抽取油脂、蛋白质或做为咖啡的代用品性味淡；寒功能主治益气养阴；通淋；下乳；清肺。
主咽喉肿痛；小便浇黑涩；糖尿病；癌症；维护胃酸。
用法用量内服：煎汤，9-15g；凉拌；炒。
秋葵可以酱汁、爆炒、油炸、焖食，搞色拉、汤菜等，在酱汁和煮汤之前必须在沸水中擦三五分钟以回去黑涩。
适合人群与禁忌一般人群均可食用。
1.适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
2.但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
储存建议秋葵在较低的温度下，由于呼吸作用相当快速，并使非政府快速老化、黄化及腐败。
所以最出色储存于7℃～10℃的环境中，约存有10天的储存期。
买回秋葵后必须避免外伤，否则外伤后数小时即为变色。
注意事项：忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，否则秋葵很快地变色。
秋葵煲汤的做法是怎样的？
03、将秋葵清洗沥干水分再切两刀、葱切割成段、姜切一片.
04、将腌渍好的猪排骨放进压力锅中,随后将大枣、葱段和姜 片都添加在其中.
05、添加适量冷水,将压力锅功能键拨到“骨头汤”处,等時间到,
将压力锅缓解压力后开启盖子.
秋葵煲汤的做法是怎样的？
关于《 秋葵煲汤的做法是怎样的？ 》，是我们特意为大家整理 的，希望对大家有所帮助。
秋葵是一种对身体非常好的食物，含有丰富多彩的营养成分， 口感吃起來也较为与众不同，秋葵含有阿拉伯胶及其牛奶聚糖等 微量元素，对身体消化吸收好，对胃里具备健康保健的功效，能 够改进胃病跟胃溃疡等状况，秋葵的做法也是有许多，在其中秋 葵熬汤是一种较为普遍的作法，秋葵煲汤的做法是如何的？接下 去我们来掌握一下吧。
2.补肾壮阳
秋葵籽及其粘性物质具备补肾固精的功效，对男士器质性病 变有輔助医治功效，非常适合身患前列腺病、肾虚的病人，是一 种适合的营养健康蔬菜水果，有“植物伟哥”的美名。
3.降血糖
秋葵的粘液中带有水溶阿拉伯胶与黏蛋白，能缓解糖份消化 吸收、降低身体对甘精胰岛素的要求；并且秋葵中丰富多彩的类 胡萝卜素，能够保持甘精胰岛素的一切正常代谢与作用、均衡血 糖指标。
06、将骨头汤放进炒菜锅中,添加秋葵煮沸后再煮约 10 分钟, 待秋葵煮软了,添加味精就可以.
三.秋葵功效
1.维护胃肠
秋葵带有阿拉伯胶、牛奶聚糖等，具备促进消化、治疗胃病 和胃溃疡、护胃肠之作用，并且它代谢的黏蛋白，也是有维护胃 粘膜的功效，还能推动胃酸代谢，提升胃口，改进消化不良等症， 因而秋葵被称作人类最好的健康保健蔬菜水果之一，对胃肠身心 健康也是十分有利。
凉拌秋葵的做法及功效
凉拌秋葵的做法及功效秋葵是一种美味的蔬菜水果，美味可口且口感好，秋葵带有丰富多彩的维他命和甲基纤维素，而带有的动能和人体脂肪确是非常低的，换句话说想瘦的吃它是一种非常好的挑选，爱吃的小伙伴们一定想要知道秋葵要煮多长时间才熟又有哪些作法呢，那麼我也为大伙儿介绍一下吧。
一、秋葵的功效和功效秋葵别名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，尤其是秋葵已变成众心青睐的高端营养健康蔬菜水果，常常吃秋葵会有宜身体健康。
它的可食一部分是果荚，又分翠绿色和鲜红色二种，其脆爽汁多，滑嫩不油腻，香气与众不同，备受老百姓亲睐。
常常服用有健胃消食、润肠通便、护肝强肾的功能,是一种营养健康蔬菜水果，具备推动肠胃肠蠕动、避免便秘的作用。
它非常具备补肾固精的功效，在中国南方一些沿海城市被大家称之为沒有毒副作用的"植物伟哥"。
南京市服用秋葵能够壮阳补肾，还能够防止便秘，针对增强抵抗力有益处，还能够健脾开胃。
秋葵绰水后用于拌凉菜也十分的美味，很合适夏季，十分的下饭菜!秋葵还能够用来给孩子吃，蒸鸡蛋羹，非常的营养成分又美味可口!小宝宝很喜欢吃的哦!如同天空的星星一样，很能激发小宝宝的胃口!二、凉拌秋葵的做法大全1、秋葵除掉底端，清理干净，控干水份。
2、锅中放进适当的冷水，烧开添加少量盐，放进秋葵，绰水至掉色。
3、取下马上资金投入冷水里拔透，控干水份预留。
4、干木耳先用冷水泡开，这里要留意木耳泡发后立刻用掉，气温太热了不能一下泡许多，放进电冰箱渐渐地吃，那般当心会中毒了哦。
5、泡开好的黑木耳要拌凉菜吃，最好是也焯一下水哦。
6、秋葵用刀竖着对瓣割开。
7、黑木耳切条。
8、蒜头削皮切末。
9、小辣椒切末。
10、随后秋葵先摆放在菜盘里，再把黑木耳丝，蒜头末，朝天椒末先后摆放在秋葵上。
11、调一碗料汁，把香油，米醋，盐，糖和辣椒油放到一个碗里，搅拌均匀。
12、最终吃以前把料汁淋在秋葵上，就可以服用了。
三、小技巧1、秋葵的选择应选嫩的，较为嫩的秋葵表层用手去摸会出现一层绒绒的觉得，那样拌凉菜才美味。
秋葵的功效与作用及食用方法
秋葵的功效与作用及食用方法秋葵别称金秋葵、黄秋葵、羊角等，为锦葵科秋葵属一年生草本植物，可食用部分是果荚，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，营养丰富，具有降血糖、预防癌症、治便秘等多种食用功效，下面我们就一起来看一看秋葵的功效与作用及食用方法吧！秋葵的营养价值秋葵的营养成分非常丰富，每100克秋葵的营养成分含量为热量307.00大卡、碳水化合物76.60克、脂肪0.40克、蛋白质7.60克、纤维素8.30克、维生素A2818.00微克、维生素C846.00毫克、维生素E6.05毫克、胡罗卜素16910.00微克、硫胺素0.23毫克、核黄素0.18毫克、烟酸4.00毫克、镁145.00毫克、钙130.00毫克、铁7.40毫克、锌1.65毫克、铜1.17毫克、锰0.84毫克、钾1443.00毫克、磷106.00毫克、钠26.00毫克、硒3.01微克。
秋葵的功效与作用1、帮助消化：秋葵含有果胶、牛乳聚糖等营养成分，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
2、保护视力：秋葵富含维生素A、胡萝卜素及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一，能保护视网膜，确保良好的视力，预防白内障。
3、保护肝脏：秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
4、强肾补虚：秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，因而是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。
5、美容养颜：秋葵中富含维生素C以及可溶性的纤维，对于皮肤有着很好的保健效果，同时还具有增进皮肤的美白以及细嫩的作用，还可帮助排除人体内垃圾。
6、减缓衰老：秋葵嫩荚丰富的植物黄酮，结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理，从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。
秋葵的功效与作用
秋葵的功效与作用
（一）秋葵的功效
【性味】 淡；寒。
【归经】归肾、膀胱经。
【功能主治】利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，
月经不调。 （二）秋葵的作用 助消化，护肠胃。 黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。 降血脂。 黄秋葵的粘性物质中含有 50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心 血管病。 耐缺氧。 可提高耐缺氧能力。 保护肝脏。 黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。 防肠癌。 黄秋葵的粘性物质中含有 50%纤维素有利通便、排毒、防癌。 补钙。 黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在 50——60%,高于牛奶 1 倍，故 是理想的钙源。 减肥。 黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物; 延缓衰老：黄酮含量为 2.8%,具有抗 氧化、防衰老作用，防治糖尿病。 补肾。 黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效。可以让男 人的精力、体力全面提升，这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵 是解决身体疲劳的最佳方法。 去疲劳。 对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有
秋葵名字好听营养价值也丰富 111 阅读 “植物黄金”秋葵 抗癌美白瘦身 201 阅读 神奇的秋葵真的有那么神吗 970 阅读 夏季养生如何能错过黄秋葵 969 阅读 补钙除了牛奶还有啥 496 阅读 强肾补虚的极品——秋葵 7495 阅读 西兰花的营养价值 60093 阅读 西梅的营养价值 55909 阅读 黄米的营养价值 52202 阅读 羊骨的功效 51105 阅读 香椿的营养价值 50255 阅读
秋葵是什么
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健 蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁， 滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。
秋葵有什么功效 秋葵怎么吃最好
秋葵有什么功效秋葵怎么吃最好
秋天正是吃秋葵的好时机，被称为“植物黄金”的秋葵，秋葵，又名羊角豆、黄秋葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初引入我国，一般种植于南方地区，被称为“植物黄金”，有很多大家不知道的营养特点。
一、1、辅助降血糖、降血脂
在传统医学中，秋葵常被作为治疗糖尿病的偏方使用。
因此，使用秋葵来辅助降血糖是可行的。
秋葵的黏液含有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化，进而降低葡萄糖的吸收，在一定程度上可以降低人体血糖。
二附院营养科副主任技师冯霁介绍，秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其他蔬菜，如芦笋、青豆、胡萝卜、菜花等，进而减少对饮食中胆固醇的吸收。
二、2、增强抵抗力、护关节、护肝肾
秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。
黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。
三、3、帮助减肥瘦身，美白皮肤
秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，
很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤美白、细嫩。
四、4、抗美白、抗炎抗菌
秋葵还可提供给人体蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素，并含有丰富的植物甾醇、黄酮类、鞣质、酚类化合物等，具有抗氧化能力，可抗炎、抗菌，辅助治疗尿蛋白、口腔溃疡和烧伤等。
秋葵有什么功效？秋葵怎么保存？
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生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏 秋葵有什么功效？秋葵怎么保存？
导语：秋葵含有丰富的维生素和矿物质，秋葵对软化血管，促进新陈代谢都具有很好的保健功效，特别是对于更年期的女性来说，适当的吃点秋葵具有很好的保健功效。
秋葵有什么功效？秋葵怎么保存？
秋葵其可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，而且含有丰富的维生素和矿物质，那么吃秋葵的好处是什么呢？接下来小编为你详细的介绍一下吃秋葵的好处。
一、秋葵有什么功效
1.保护心血管健康 秋葵对软化血管，促进新陈代谢都具有很好的保健功效，特别是对于更年期的女性来说，适当的吃点秋葵具有很好的保健功效。
2.美容 秋葵中的维生素C
含量和可溶性纤维不的含量可是非常丰富的，因。
超详细的秋葵、黄秋葵吃法、功效、作用
★超详细的秋葵、黄秋葵吃法、功效、作用★什么是黄秋葵？黄秋葵，别名秋葵（学名：Abelmoschusesculentus ）、黄葵、洋茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒、洋辣椒。
是锦葵科一年生的草本植物，以采收嫩荚供食用，花和嫩叶也可食用。
原产于非洲，之后进入美洲和其他地区，中国也有种植。
在中国江西省西部的萍乡，当地人称之为“洋辣椒”。
美国人叫它“植物黄金金秋葵”，是降血糖的良药。
黄秋葵可以深加工成花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。
黄秋葵的营养保健价值很高，各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。
嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。
具有促进胃肠蠕动、防止便秘等保健作用，可以增强人体的耐力；另外，它低脂、低糖，可以作为减肥食品；由于含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力；富含维生素C，可预防心血管疾病发生，提高免疫力。
黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效，种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
随着生活水平的提高，黄秋葵这种营养价值较高的新型保健蔬菜。
黄秋葵怎么吃？黄秋葵食用方法多样，既可凉拌，又可热炒、油炸，还可汤食。
主要利用方式有如下几种（1）凉拌轻轻切除果蒂，置于沸水中2～3分钟，捞出，凉水速冲，切成细丝，加入各种佐料调制。
（2）炒食去蒂后放入沸水中30秒左右，捞出控水，切成厚1厘米的片备用。
取瘦猪肉切片，放油锅中爆炒，随即加入黄秋葵片，旺火速炒，加入调料，起锅装盘即可。
（3）油炸取面粉适量，加鸡蛋1个，水调至糊状，调料适当。
将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊，下油锅炸至乳黄色起锅装盘，蘸调料食用即可。
（4）汤食分花汤（又分鲜花汤与干花）与嫩荚汤、根汤，可与鲜肉、蛋做即食汤，其干花与根可分别制作老火例汤。
（5）干蔬用VF技术加工制成的一葵黄秋葵干蔬，香脆劲爽，既保留了黄秋葵的营养，又提升了黄秋葵的口感。
黄秋葵鲜果短期贮藏？一葵特别提醒：保鲜黄秋葵在0～5℃冷库中，可贮藏7天。
秋葵壮阳的做法大全有哪些？
秋葵壮阳的做法大全有哪些？人们常说的秋葵，真正的名称叫咖啡黄葵，这是一种从印度引进来的蔬菜，现在在我国的广东、湖南以及湖北等地区都有广泛种植，秋葵被人们称为蔬菜之王，因为其经济价值很高，更因为秋葵具有很高的食用价值，比如秋葵是非常好的补肾菜，吃秋葵具有很好的壮阳作用，那么秋葵如何吃壮阳效果才好呢？秋葵壮阳的做法大全：秋葵作为一道食材相信很多喜爱美食的人都不会陌生，秋葵中不仅含有钾、钙、铁、锌等微量元素，更是男人壮阳补肾的菜肴。
说到这里可能有很多人不太知道，其实秋葵的补肾壮阳的功效一点也不比熟知的韭菜效果差，甚至秋葵的作用还要胜过韭菜，说到这里型芯很多人也有一个疑问到底秋葵怎么吃才祈祷壮阳的作用呢？秋葵的做法的确不被大家所熟知，下面就让通过文章来了解一下秋葵怎么吃才能补肾壮阳。
经过科学调查研究秋葵中富含黄酮比打斗中的黄酮含量高达300倍，具有调节内分泌失调、抗衰老等功效。
而且秋葵中壮阳的从成分是和药物中的成分有所不同的，秋葵中的壮阳成分是通过全身调节见见发挥作用，所以食用秋葵补肾是非常健康的壮阳办法。
秋葵被称为“植物伟哥”甚至有些人就将秋葵当做了伟哥，认为秋葵有很强的壮阳功效，秋葵的功效当然不仅仅是补肾壮阳，秋葵含有大量的抗氧化物质，包括维生素A、维生素C超氧化物歧化酶、酮类等，食用可延缓脏器的衰老，是从身体的整体上来调节的，也就是有增强体力的功效，当然也包括了保护肾脏、补肾壮阳。
说到秋葵怎么吃或者怎么做才能祈祷补肾壮阳的功效呢？在这里告诉大家几种秋葵的做法，葱香秋葵、凉拌秋葵、蒜蓉秋葵这些都是可以保留秋葵中的一些成分，都可以祈祷补肾壮阳的功效，但是不建议大家油炸秋葵，因为高温下秋葵的一些成分很容易被破坏，功效自然也降低了。
注意事项：秋葵虽好但是也要分人群的，秋葵属于寒性的食物，因此，秋葵在烹饪时需确保充分熟透，并且还不能多吃，以免加重身体寒气。
秋葵中含有大量的粘液蛋白，这类粘液蛋白属于过敏原，因此，属于过敏体质的人也不宜过多食用秋葵，避免过敏。
秋葵的功效与作用 秋葵的食用方法
秋葵的功效与作用秋葵的食用方法秋葵的功效与作用秋葵的食用方法黄秋葵锦葵科一年生草本植物，是高档蔬菜，含有优质蛋白和其他微量元素。
经常食用，具有健胃、润肠、保肝、强肾等功效。
素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。
下面我们具体来了解一下：秋葵的功效与作用秋葵的食用方法。
一边是，一亩黄秋葵近万元的可观利润；另一边却是，今年海南省儋州市王五镇黄秋葵种植面积从1000亩降到200亩。
如此赚钱的黄秋葵为何遭遇农民“拒种”尴尬？“理论上黄秋葵很赚钱，但是它容易老，长出的果实，如果不及时采摘或者两天内卖不出，就会变老。
”海南省儋州市王五镇赤坎村村民柯周选觉得，种植黄秋葵的风险很大。
黄秋葵，又名羊角豆或洋辣椒，原产非洲，几十年前引进我国。
近几年，黄秋葵进入海南。
然而，对于这一新鲜农产品，不仅消费者不熟悉它，就连种植户也不了解它，让浑身是宝的黄秋葵没有得到充分的利用。
目前，在浙江、江西等地，黄秋葵种植已经发展为成熟的产业，各种高新技术不仅留住了黄秋葵的“青春”，也开发出了“老”黄秋葵的价值，各种经验值得海南借鉴。
黄秋葵跑不赢时间的产销难题清晨，天还没有亮，柯周选就拿着袋子到地里去采摘黄秋葵。
“一大早就采好，然后通过客运汽车运到海南省儋州市那大镇销售。
”他说，现在的收购价是4元/斤。
柯周选是海南省儋州市最早种植黄秋葵的农民之一。
2010年，他种了6亩黄秋葵。
“种下去五六天才施一次肥，长得很快，一个月以后长到了60厘米高，就可以采摘了。
”那一年，黄秋葵的价格很好，“亩产3000斤，一斤黄秋葵的收购价在3元—4元/斤左右，刨去成本，每亩纯利近万元”。
小小黄秋葵，每亩利润竟然上万。
这让许多农民眼红，于是纷纷加入到葵农行列中。
2010年，海南儋州王五镇的黄秋葵种植面积还只有50亩；2011年，种植面积突增到1000亩，种植的农户也从最初的20多家增加到300多家。
“去年，量大了，销不出去，很多黄秋葵都‘老’在地里了。
秋葵的做法
秋葵的做法秋葵又叫做羊角豆，形似辣椒，多作为炒菜食用，口感脆嫩，且多汁，香味独特，滑而不腻。
属于性寒类蔬菜，肠胃不好经常腹泻的人不可多食，它的主要功效为消咽喉肿痛，调节月经不稳以及产后乳汁稀少，多适宜患有胃炎，贫血及消化不良的人群食用，现已是多地国家热门的畅销蔬菜。
今天我们就为大家介绍几种秋葵的做法。
秋葵的做法一、咸肉片炒秋葵材料：秋葵，辣椒，咸肉片，蒜。
做法：1.秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段。
2.先爆下咸肉片，盛起。
3.另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀。
4.再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。
二、蒜蓉粉丝蒸秋葵材料：秋葵(250克)粉丝(2个)，大蒜(1个)生抽(2茶匙)。
做法：1.秋葵洗净沥备用、大蒜切沫、粉丝清水泡开；秋葵切根。
2.秋葵放入清水，加少许盐，焯熟；粉丝铺到盘子上。
3.秋葵一切两瓣；4.油烧热，放入蒜沫爆香，盛入小碗，放入生抽拌匀。
5.将调好的蒜油淋在秋葵粉丝上，上锅蒸10分钟出锅。
三、蒜味秋葵材料：秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙。
做法：1.秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。
2.蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。
3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
四、秋葵培根卷材料：秋葵、培根、胡椒粉、生抽、盐、油。
做法：1.培根冲洗一下，用适量的生抽和胡椒粉抓匀，腌制一会儿。
2.锅中倒入清水，加适量的盐和油，将洗净的秋葵放入。
3.煮开后，秋葵颜色变深，关火。
4.秋葵捞出放盘中放凉。
5.腌好的培根对半切，半片卷一根秋葵，用牙签固定好。
6.锅中放少许油，将秋葵培根卷放入。
7.中火煎熟即可。
秋葵的功效与作用1、滋补肾精秋葵中含有的粘性蛋白有养肾生精的作用，对肾虚、前列腺炎有辅助治疗作用。
可让男性的精力、体力全面提升，是一种非常好的营养保健食物。
2、润肠通便秋葵对机体最主要的作用是润肠通便。
【素食菜谱】10种秋葵的做法
【素食菜谱】10种秋葵的做法秋葵富含锌和硒等微量元素，丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白细嫩，秋葵籽及黏性物质具有补肾填精的作用，特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者，有“植物伟哥”的美誉。
今天秋葵10道菜谱做法，回家马上就可以尝试哦！小伙伴们平时秋葵你的做法是怎么样的呢？文末记得留言给大家呀！1、秋葵炒香干食材：秋葵、香干、干辣椒、盐、胡椒、白醋做法：1.秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝。
2.锅里放油，炒下辣椒段。
3.倒入秋葵和香干，调入白醋。
大火炒均匀。
4.调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。
5.秋葵完全断生即可2、凉拌秋葵食材：秋葵300克、酱油1-2小勺、素蚝油2-3小勺、香油1小勺、糖1小勺、水适量做法：1.秋葵洗净后，用沸水煮3-5分钟至熟，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中2.酱油加少许水，微波5-10秒钟至微热，加糖搅至糖溶解，加入素蚝油，香油拌匀，淋在秋葵上3.拌匀即可食用3、油泼秋葵食材：秋葵10个、油适量、花椒适量、干辣椒适量、素蚝油1大勺、米醋1大勺、芝麻油适量、蘑菇精适量做法：1.秋葵洗净去蒂，沸水中加入几滴食用油，放入秋葵焯一分钟左右，快速捞出投入冰水中2.将过凉的秋葵对切开3.秋葵摆盘，再摆上干红椒丝4.取一大匙素蚝油，一大匙半米醋，几滴芝麻油，少许蘑菇精调匀碗汁备用5.锅中放入适量油和花椒一起烧热炸香关火6.将烧好的花椒油趁热浇在菜上7.将调好的碗汁浇在菜上，拌匀即可4、黄秋葵炒番茄材料：黄秋葵6根,番茄1只做法：1. 黄秋葵、番茄洗净切片备用；2. 锅内放入适量的食油，开中火；3. 锅热倒入番茄翻炒，炒出番茄汁后，倒入黄秋葵翻炒；4. 加入适量的盐、黄酒继续炒；5. 菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。
5、煮秋葵材料：秋葵，生抽做法：1、把秋葵的根部处理掉；2、锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出；3、淋上生抽即可食用。
很简单又超好吃，而且原味。
秋葵的功效与作用及食用方法
秋葵的功效与作用及食用方法秋葵的功效与作用及食用方法秋葵的作用：1补肾壮阳秋葵素有“植物伟哥”的美称，它的粘性蛋白有养肾生精的作用，对肾虚、前列腺炎症有辅助治疗作用。
2、促消化，增食欲秋葵的粘性物质可促进肠胃蠕动，加快胃液分泌，有助于消化，对食欲不振的人效果极佳。
3、预防心血管疾病秋葵的粘性物质中富含可溶性纤维，能降低人体胆固醇，降低血脂，可预动脉硬化、冠心病等心血管疾病。
4、排毒、防癌秋葵的营养价值：秋葵方法纤维物质有利于人体通便、排毒，还可防止肠胃癌症。
1、富含的黏性物质LM，是一种类似天然激素的物质，经常食用可消除疲劳。
2、其黏液能帮助胃肠蠕动，分泌的粘蛋白能保护胃壁、改善消化不良、降低胆固醇、预防心血管疾病，慢性胃病及“三高”者最宜食用。
3、富含维生素C和可溶性纤维，对皮肤有保健作用。
4、富含维生素A和胡萝卜素，有益于视网膜健康，是青少年防止近视的好食材。
5、富含粗纤维，可清除肠内废物。
6、富含植物黄酮，能调节内分泌，有抗衰老、抗疲劳的功效。
秋葵怎么个吃法秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩。
它的属性偏寒凉，烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用，可以稍微平衡它的寒凉，但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多。
秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮，味道便迥然不同。
秋葵也能生食，洗净后冷藏能保存几天，鲜味不减。
不过，秋葵跟蔬菜一样，因为含有较多的钾，洗肾病患要烫过再食用。
料理时，可把汆烫后的秋葵，卷上培根，再撒点起司粉，用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤，由于秋葵跟起司都富含钙质，可以增加钙质的摄取量。
秋葵的作用补肾。
秋葵含有的特殊的具有药效的成分，能强肾补虚;减肥。
黄秋葵是低热量的植物，且含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，但却富含蛋白质、钙、磷等营养物质的植物，适合减肥者食用;增强抵抗力。
秋葵嫩果中有黏性的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。
油炸秋葵的做法大全及营养功效
油炸秋葵的做法大全及营养功效关于《油炸秋葵的做法大全及营养功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
秋葵夏天的食材，归属于绿色植物，能够立即炒着吃，还可以炸着吃，针对吃的方式，大部分人喜爱煎炸着吃，味儿会更好，可是却有很多人不清楚煎炸的方式，以便让大量的人掌握煎炸秋葵的做法，我们一起来掌握做法，另外也要了解其营养成分作用，那麼煎炸秋葵的做法全集及营养成分作用关键有什么呢?煎炸秋葵的做法一、食物：秋葵200克、小麦面粉2炒勺、姜黄粉少量、苏打少量、食盐少量、香辣少量、食用油250ML做法：1.将秋葵放进盆里，添加冷水、食盐和面粉侵泡15分鐘，清洗干净储备用;2.小麦面粉(木薯淀粉挑选加上)与少量姜黄粉混和，加入调成粘稠预留;3.秋葵裹调配好的面浆，放进锅中大约180度，炸4-5分鐘，捞起来控干油后，撒少量香辣就可以服用。
煎炸秋葵的做法二、食物：秋葵250g、辅材生鸡蛋1只、木薯淀粉适当、小麦面粉适当、水适当、盐少量、食用油适当、麻椒少量做法：1.秋葵自来水清洗干净。
2.切去蒂。
3.割开，或者切条。
4.生鸡蛋打撒，添加小量水。
5.木薯淀粉：小麦面粉=1:2的占比，添加鸡蛋液中。
6.充足搅拌均匀。
7.秋葵放入蛋黄液中。
8.秋葵与面浆充足翻拌。
9.锅烧热，添加适量食用油。
10.食用油里放少量麻椒。
11.大火烧热食用油，转中文火，麻椒刚开始出香气。
12.一面炸至金黄色，翻另一面13.双面均炸至金黄色，起锅，吸油纸去油。
小提示：1、麻椒出香味，一般煎鱼添加，去臭味，这里以便提炼椒香气;2、秋葵炸的時间不适合太长，1分钟-2分就可以;秋葵嫩果中带有一种粘性液质及沙特阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白、草酸钙等，常常服用促进消化、提高精力、保护肝脏、健胃消食润肠。
秋葵带有独特的具备药力的成份，能补肾滋阴养血，是一种适合的营养健康蔬菜水果。
秋葵带有阿拉伯胶、牛奶聚糖等，具备促进消化、治疗胃病和胃溃疡、维护皮肤和胃粘膜之作用，被称作人类最好的健康保健蔬菜水果之一。
秋葵的作用和做法
秋葵的作用和做法陈伟中富含有丰富的蛋白质，矿物质，以及碳水化合物，秋葵里面有对人体免疫力，抗肿瘤的作用，同时也有利于咽喉部位的炎症，，哺乳期的妈妈们，在哺乳期也可以多吃秋葵，能促进奶水的充足，又能缓解眼睛肿胀的问题，秋葵还非常适合糖尿病的患者吃，关于秋葵的做法有哪些？主要价值秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B 群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。
主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。
还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。
保护肠胃黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。
但是传统医学认为秋葵性寒凉，脾胃虚弱不宜多食。
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。
保护肝脏黄秋葵的某些果胶、多糖有护肝功效。
最适合的器皿:铝、不锈钢、搪瓷器皿。
忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，你会看到秋葵很快地变色。
对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。
最适合的切法:整根或切半。
秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。
如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。
最适合的烹饪方法:炒、炸、炖。
炒，对于营丰富的蔬菜，我们一贯提倡大火快炒，变色出锅，因为本身鲜嫩，不用放过多调料，就连盐也是起锅前放。
清炒或与虾、肉配都不错。
炸，有营养的东西不要让它直接过油，外面裹上鸡蛋液、玉米粉或包上肉片、培根之类再炸，不光内里不损，且外焦里嫩十分爽口，外面包裹东西的味道也入到秋葵里了。
炖，宜与肉类及海鲜炖汤，这时对半切开秋葵更合适，让秋葵的营养炖进汤里，味道渗进主料里。
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3、如何挑选
怎么样才会挑到新鲜的秋葵呢？首先要观察秋葵的外形，挑选比较直挺饱满的，用手轻轻的捏一下，有韧劲的比较好，不要选择颜色发暗的，秋葵越小越嫩，不要挑个头较大的，一般五至十公分是比较好的，背脊上有毛毛的比较新鲜。
ห้องสมุดไป่ตู้ 2、秋葵的功效
秋葵本身所含有的黏黏的物质，可以增强肠胃蠕动，润肠通便，是食物中的“健胃消食片”。这种黏黏的物质中还含有一种可溶性的纤维素，这种纤维素有降低血脂等功效，长期食用秋葵可以预防心暖血管疾病。秋葵还有一种别名，在美国人们管秋葵叫做“植物伟哥”，可想而知秋葵的补肾功效，对男性朋友们，青少年或者运动员们，经常食用秋葵可以迅速的恢复男性的精力和体力，消除疲劳。秋葵中的钙含量可以与牛奶来进行对比，而且钙的吸收率还高于牛奶一倍作用，所以经常食用也可以达到补钙的效果。
文章导读
秋葵，据了解原产地是非洲，后来慢慢被引进中国。现在已经慢慢成为了众所周知的蔬菜之一。这一新品种蔬菜已经成为了人们非常喜欢的保健蔬菜之一，由于秋葵的营养丰富，长期食用秋葵有舒肝健胃强肾的功效。
1、秋葵的做法
对于很多人来说，这种新型蔬菜还很陌生，如何食用秋葵呢？其实秋葵的做法有很多，凉拌可以，炒菜也可以，还可以油炸，炖食，做汤也是可以的。不过在凉拌或者炒菜之前，最好在沸水中焯一下，去掉秋葵本身的涩味。