酒店英语实用培训
酒店英语培训教材(共36页)
珍珠岛高尔夫会所酒店英语培训教材Dandong Pearl-Island HotelHotel English training material目录第一章酒店根底英语 (1)第二章酒店前台英语 (7)第三章酒店礼宾英语 (17)第四章酒店商务中心英语 (23)第五章酒店总机英语 (26)第六章酒店客房英语 (28)第七章酒店餐饮英语 (34)第八章酒店收银英语 (42)第一章酒店根底英语●礼貌用语 Courtesy EnglishGood morning/afternoon/evening, Sir/Madam. 早上好/下午好/晚上好。
Nice to meet you. 很快乐见到你。
Welcome to our hotel. 欢送光临我们酒店。
Have a good time. 祝您在酒店过的愉快。
●用语 Telephone sentencesWait a moment, please. 对不起,请稍等。
Sorry, he is no in at the moment. 对不起,他暂时不在。
I beg your pardon? 对不起〔我没听清楚〕。
Could you speak a little slower, please?请您稍微讲慢一点。
●答谢用语 Thanks and answerThank you. 谢谢。
It’s very kind of you. 谢谢,您真客气。
You are welcome. 不用谢。
It is my pleasure. 非常乐意为您效劳。
I am at your service. 随时为您效劳。
That is all right. 没关系。
●征询语 ConsultCan I help you? / How many I help you? 我能为您做些什么?What is your suggestion? 您有什么意见或建议吗?Excuse me; may I have your name? 对不起,请问您怎么称呼?●指路 Asking and giving directionsThis way, please. 这边请。
酒店英语口语培训
酒店英语口语培训一、培训背景与目标随着全球化的加速和旅游业的繁荣,酒店业作为服务行业的代表,面临着日益激烈的竞争。
为了提高酒店的服务质量和国际竞争力,酒店英语口语培训显得尤为重要。
本次培训旨在提高酒店员工的英语口语表达能力,使其能够更好地为国际客人提供优质服务。
二、酒店英语口语的重要性在酒店行业中,英语口语是国际交流的通用语言。
良好的英语口语能力不仅能够增强员工与国际客人的沟通能力,提高客户满意度,还能为酒店带来更多的商业机会和好评。
此外,英语口语也是酒店员工职业发展的重要支撑,能够为其提供更广阔的职业发展空间。
三、培训内容与方法●培训内容本次培训主要包括以下几个方面:⏹基本礼仪和常用表达:使员工掌握基本的英语礼仪和常用酒店用语。
⏹客房服务英语:针对客房服务人员进行的专业英语培训,包括房间介绍、设施使用等。
⏹前厅服务英语:针对前台、接待、礼宾等服务人员进行的专业英语培训,包括预订、入住、退房等流程的英语表达。
⏹餐饮服务英语:针对餐厅服务员进行的专业英语培训,包括点餐、送餐、酒水服务等。
⏹其他服务英语:针对其他部门员工进行的相关服务英语培训,如健身房、会议室等。
●培训方法本次培训采用多种教学方法相结合的方式,包括:⏹课堂教学:通过讲解、示范和模拟练习,使员工掌握基本的酒店英语口语表达。
⏹情境模拟:设置真实的酒店场景,让员工在实际操作中运用所学英语口语知识,提高沟通技巧。
⏹小组讨论:鼓励员工进行互动交流,分享学习心得和经验,提高团队协作能力。
⏹个性化辅导:针对员工的英语水平和学习需求,进行个性化指导和跟踪辅导。
⏹自主学习:提供学习资料和在线学习平台,鼓励员工自主学习和巩固所学知识。
四、培训效果评估为了确保培训效果和质量,本次培训采用以下几种方式进行评估:●课堂表现评估:观察员工在课堂上的参与度和表现,评估其学习效果。
●模拟考核评估:通过模拟实际工作场景,对员工的英语口语表达能力进行考核和评估。
●反馈调查评估:向员工发放反馈调查问卷,了解他们对培训的满意度和改进意见。
酒店前台英语培训课件
恐怕我不能这样做,这对我们酒店的规定的。 • . There is an extra service charge of 15% for room service.
有15%的额外服务,房间服务费 • I’ll ask our manager to come and take care of your request 。 • 我马上通知我们的经理来解决您的要求。
R: Certainly,sir. May I have your name, please? 总台:好的,先生,请问您的姓名 G: I’m Tom Cruise .
老外:汤姆克鲁斯。 R: Do you have a reservation with us, Mr. Cruise? 总台:您有预订么?克鲁斯先生。 G: Yes, from tonight. 老外: 是的,今天晚上的。 R:Just a moment, please. I’ll check our reservation record. (After a
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酒店前台英语培训
9
常用语句
酒店前台英语培训
10
Check-in Phrase [freiz]
登记语句
• May I see your identification?能出示一下您的身份证么? • How would you like to make payment?您打算怎么预付呢? • In cash./ By credit card.现金还是信用卡? • Have an enjoyable stay.愿您居住愉快! • Here are your room keys .这是您的房卡. • If I can be of any help, please just let me know.如果有什么
酒店常用英语培训资料
目录(Catalogue)第一章日常用语(Everyday-use English)第一节问候语(greeting)第二节打招呼(saying hello)第三节介绍(introduction)第四节感谢(appreciation)第五节致歉(apologizing)第六节引路(showing the way)第七节道别(saying goodbye)第八节打、接电话(making& answering a call)第九节谢绝(refusing in a polite way)第十节英语脏话(dirty words)第十一节委婉用语(euphemism)第二章部门英语(English on specific occasions)第一节预订处(Reservation)第二节总台(The Front Office)第三节水疗(Kurhas Center)第四节客房(Housekeeping)第五节收银(Cashier’s)第三章有用词汇(useful vocabulary)酒店各部(name of each department)职务头衔(posts & titles)酒店建筑(buildings and architectures)娱乐休闲场所(place for recreation and leisure)娱乐休闲保健健身项目(entertainment, leisure, health-care and sports) 客房常见物品(furniture and fittings in guest room)浴室常见物品(fittings in bath room)客人可能遗留的物品(things left by guests)第一章日常用语Everyday-use English第一节问候语Greeting1.日常问候早上好Morning/Good morning.下午好Good afternoon.晚上好Good evening.晚安Good night.做个美梦(Wish you) Have a nice dream.睡个好觉(Wish you) Have a sound sleep.2.节日祝福传统的西方节日Traditional Western Holidays生日快乐Happy birthday! Happy birthday to you!Wish you a happy birthday!新年快乐Happy new year!情人节快乐Happy valentine’s day!复活节Easter(在每年的三月底或四月初,三月出现满月后的第一个星期天)母亲节快乐Happy mother’s day! (五月的第三个星期天)父亲节快乐Happy father’s day! (六月的第四个星期天)(美国)独立日快乐Happy Independence Day! (每年7月4日)万圣节快乐Happy Halloween (宗教节日,每年10月31日)感恩节快乐Happy Thanks-giving day!(每年11月的第四个星期四)圣诞快乐Merry Christmas.(每年的12月25日)传统的中国节日Traditional Chinese holidays春节Spring Festival 妇女节Women’s Day清明节Tomb-sweeping Day 青年节Youth Day劳动节Labor’s Day 儿童节Children’s Day端午节Dragon-boat Day 中秋节Mid-autumn Day国庆节National Day注意: 问候外国人的时候,一定不要说You are very tired.(“您累了吧”)。
酒店英语培训资料
酒店英语培训资料一、培训目的酒店英语培训的目的是帮助酒店员工提高他们的英语沟通能力,以提供更好的服务。
随着旅游业的快速发展,英语已经成为酒店行业中不可或缺的语言。
酒店员工需要能够流利地与国际客人进行沟通,合理地使用酒店专业英语词汇,提供专业而周到的服务。
二、培训内容1. 基本表达在酒店英语培训中,我们将重点关注基本表达能力的提升。
包括但不限于以下内容:•问候客人并提供帮助•介绍酒店设施和服务•向客人说明酒店政策和流程•接听电话并处理客人的请求•处理客户投诉和问题2. 酒店专业英语词汇在酒店行业中,有很多专业术语和词汇需要掌握。
这些词汇包括但不限于以下内容:•房间类型和设施•餐厅和酒吧服务•酒店预订和入住流程•客人服务和行政服务3. 语法和语音除了词汇外,酒店员工还需要掌握一定的语法知识和正确的语音发音。
毕竟,良好的语法和清晰的发音能够更好地与客人进行沟通,避免产生误解。
•英语基本语法知识•声调和重音规则•流利的口语表达4. 情景演练和角色扮演为了更好地帮助员工应对各种实际工作中可能遇到的情况,我们将设置一些情景演练和角色扮演的活动。
通过这些活动,员工将有机会模拟真实情况并实践所学知识。
•客人入住和退房•接待客人和提供服务•处理客户投诉和问题三、培训方法为了提高培训效果,我们将采用多种培训方法和教学工具。
1. 课堂教学我们将组织定期的课堂教学,讲解基本表达、专业英语词汇、语法和语音等知识点。
课堂教学将通过投影仪展示演示,并提供相应的学习材料。
2. 小组讨论和练习除了课堂教学,我们还将组织小组讨论和练习的活动。
在这些活动中,员工可以共同讨论和解决问题,并进行角色扮演。
3. 游戏和竞赛为了增加培训的趣味性和活跃性,我们还将组织一些游戏和竞赛。
通过游戏和竞赛,员工可以巩固所学知识,并增强团队合作能力。
4. 在线学习资源为了方便员工的学习,我们还将提供在线学习资源。
员工可以根据自己的时间和进度学习,并参与在线讨论和测试。
酒店英语培训资料
酒店英语培训资料酒店英语培训资料——酒店基础礼貌英语酒店英语培训资料(一)1、礼貌地与客人打招呼及称呼客人,表示你对他们的热情欢迎: —“早上好,小姐/先生。
”“Goodmorning,madam/sir.”—“下午好,小姐/先生。
”“Goodafternoon,madam/sir.”—“晚上好,小姐/先生。
”“Goodevening,madam/sir.”,客人喜欢听你称呼他的姓氏,因此尽可能常用,如:“王先生,陈小姐,李太太”等。
—“很高兴再次见到您(欢迎再次光临),王先生。
”“Nicetosee/meetyouagain,Mr.Wang.”或与客人互相寒暄:—“您今天好吗,”“Howareyou(today)?”—“我很好,谢谢,你呢,”“I’mfine,thankyou,andyou?”—“很好,谢谢您,”“I’mverywell,/I’mfine,too.Thankyou.”酒店英语培训资料:※UsefulWordsandExpressions: 1)Sir2)Madam3)Miss4)Ms5)meet6)Goodmorning/afte rnoon/evening! 7)Glad/Niceto…8)Howdoyoudo?/Howareyou?酒店英语培训资料(二)2、主动向客人提供帮助:—“我可以帮您吗,”“MayIhelpyou?”/WhatcanIdoforyou?” ,尽量为客人多做一点:—“还有什么需要我帮您吗,”“IsthereanythingelseIcandoforyou?”※UsefulWordsandExpressions: 1)May/CanI…?2)Ifyouneedmyhelp,justcallmeplease.3、记住一些能讨人喜欢的言词:—“谢谢。
”“Thankyou.”—“别客气。
”“Youarewelcome.”—“对不起。
”“I’msorry.”—“没关系。
酒店餐饮常用英语培训
酒店餐饮常用英语培训以下为您提供 20 个酒店餐饮常用的英语培训内容:1. "Reservation" [ˌrezəˈveɪʃn]- 释义:预订;预约- 短语:make a reservation 预订- 用法:We need to make a reservation for dinner. (我们需要预订晚餐。
)- 例句:I have a reservation under the name Smith. (我有一个以史密斯名字预订的。
)2. "Menu" [ˈmenjuː]- 释义:菜单- 短语:à la carte menu 点菜菜单- 用法:Can you please give me the menu? (能请您给我菜单吗?) - 例句:The menu offers a wide variety of dishes. (菜单提供了各种各样的菜肴。
)3. "Appetizer" [ˈæpɪtaɪzə(r)]- 释义:开胃菜;前菜- 短语:order an appetizer 点一份开胃菜- 用法:The appetizer was very delicious. (这道开胃菜非常美味。
) - 例句:We started with some appetizers before the main course.(在主菜之前我们先吃了些开胃菜。
)4. "Main course" [meɪn kɔːs]- 释义:主菜- 短语:choose the main course 选择主菜- 用法:The main course will be served shortly. (主菜很快就会上。
)- 例句:I ordered the steak as my main course. (我点了牛排作为我的主菜。
酒店英语培训资料
酒店英语培训讲义Hotel English( Veegle Hotel·Hangzhou)第一讲日常用语Part One Daily Expressions基本用语与对话Basic sentences & Conversation 词汇Useful words●早上(下午/晚上)好,怀特先生。
Good morning (afternoon/ evening), Mr. White.●您好。
How are you?How do you do?●再见。
Good-bye.●明天见。
See you tomorrow.●谢谢您的光临。
Thank you for your coming.●非常感谢。
Thank you very much.●欢迎来酒店。
Welcome to Veegle hotel.●我可以帮您什么吗?May I help you?What shall I do for you?Is there anything I can do for you?●这个给您。
Here you are.●很高兴能为您服务。
It’s my pleasure to be at your service.My pleasure to serve you.●请稍等。
Please wait for a moment.Just a minute, please. Hotel 酒店,宾馆General manager总经理Deputy general manager副总经理Director 总监Manager 经理Supervisor 主管Captain 领班Assistant Manager大堂副理Front office 前厅部Housekeeping 客房部/管家部Engineering Department工程部Finance Department财务部Security DepartmentSafety Department安全部Sales & Marketing市场营销部Food & Beverage餐饮部●对不起,让您久等了。
酒店英语培训方案(合集5篇)
酒店英语培训方案(合集5篇)第一篇:酒店英语培训方案酒店英语培训方案应酒店员工要求,培训部在近期将举办英语培训班,开设“酒店英语口语课程”及“酒店职业(初、中、高级)英语课程”,酒店员工均可报名参加。
具体课程安排如下一、培训目标提高酒店员工的英语水平,掌握酒店常用英语,基本能和外籍客人沟通。
给有意向参加酒店职业英语等级考试的员工提供英语辅助。
二、培训课程1.酒店初级英语2.酒店中级英语3.酒店高级英语参考教材:《酒店英语口语实例大全》、《酒店职业英语(初、中、高级)》。
三、培训实施培训方式:讲授、游戏、视频1.激发学员对英语的学习兴趣,培养其每天练习英语的习惯;2.从常见俗语、趣味英语中提炼并熟记大量英语单词;3.互动式教学,通过英语小游戏、角色扮演等形式寓教于乐;4.针对性培训,结合不同岗位服务需求,对前厅部、餐饮部、客房部员工针对性培训;5.观看外语电影。
以与酒店相关的基础单词和句子为主,通过学习,掌握吃、穿、住、行的表达方式。
以口语教学为主,穿插语法、单词、阅读和写作,以全面提高员工的英文运用能力和口语表达能力。
培训地点:酒店培训教室四、时间安排每周一,下午15:00-17:00(初级)每周三,下午15:00-17:00(中级)每周五,下午15:00-17:00(高级)(每课时1.5小时,每四个课时为一个课程)五、任课老师由培训部在酒店范围内筛选三至四名培训老师(英语六级以上),并申请相关培训津贴(100元/课时)。
六、考核方式1.课堂参与度占20%;出勤占10%。
2.小组演练占20%,自行选择场景对话,上台表演。
5分钟/3人组。
3.闭卷考试占50%。
(考试合格员工颁发证书,并可参加下一阶段英语培训。
取得高级证书员工,可享受50元/月语言津贴。
)七、其他1.各部门负责人安排好部门员工班次,尽量使每个报名员工都能参加培训。
2.培训部制定英语考核奖惩制度,并于员工考核后,将获得证书员工名单张贴在员工宣传栏上。
酒店英语基础沟通培训
酒店英语基础沟通培训本次培训介绍本次培训的主题是“酒店英语基础沟通培训”。
酒店业是一个与人沟通的行业,尤其是与来自世界各地的游客沟通。
因此,具备一定的酒店英语基础沟通技能是非常重要的。
本次培训的目标是通过一系列有针对性的培训内容,帮助酒店员工提升他们的英语沟通能力,以便更好地与国际游客进行交流。
培训内容主要包括以下几个方面:第一部分是酒店英语口语表达培训。
将重点讲解酒店常用英语口语表达,如问候、介绍、接待、引领、咨询、解答等,同时还会一些实际情景的模拟练习,让员工能够在实际工作中更好地运用这些表达方式。
第二部分是酒店英语听力理解培训。
将通过听力练习,帮助员工提高对英语口语的理解能力,尤其是对酒店常用语的理解。
我们也会一些实际对话的听力材料,让员工能够熟悉并理解各种场景下的英语对话。
第三部分是酒店英语书面表达培训。
将教授如何用英语书写酒店常用的文件,如订单、发票、入住通知等。
我们也会一些实际的文件编写练习,让员工能够在实际工作中能够熟练地使用英语书写各种文件。
第四部分是酒店英语文化差异培训。
将讲解一些与酒店业相关的文化差异,如西方文化与中国文化的差异,以及一些其他国家和地区的文化特点。
通过了解这些文化差异,员工能够更好地理解和尊重不同文化背景的游客,提高服务质量和顾客满意度。
本次培训将采用互动式教学方式,包括讲解、示范、练习和互动讨论等。
将一些实际案例和情景模拟,让员工能够在实际工作中更好地应用所学的英语沟通技能。
通过本次培训,我们相信酒店员工的英语沟通能力将得到有效的提升,为他们更好的服务质量和顾客体验。
希望每位员工都能积极参与,充分利用这次培训机会,提升自己的英语沟通能力。
谢谢!以下是本次培训的主要内容一、培训背景随着全球化的不断深入,酒店业作为服务行业的代表,面临着越来越高的国际化标准和要求。
作为酒店员工,与来自世界各地的游客进行有效沟通是必不可少的技能。
然而,我们发现在实际工作中,很多员工在英语沟通方面存在一定的困难,这不仅影响了服务质量,也影响了顾客的满意度。
酒店常用英语培训资料.
英语培训E n g l i s h T r a i n i n g接接待待宾宾客客英英语语对对话话注注意意事事项项1. 不要太顾及文法 针对情况应对作答俗语说“熟能生巧”只要多听多讲多练习,自然能说得很流利。
最怕一开始就想要像中文一样讲的百分百的完整、正确,而产生不敢开口或构思半天才作答的毛病。
切记,学习英语会话最忌害羞,英语并不是我们的母语,讲错了也不用难为情,只要能使对方了解自己想说的事,并且针对客人的问题作答,就已经相当不错了。
刚开始时,不要存有非说得很流利不可的想法,只要把握每一次说话的机会,就是进步的秘诀。
2. 用心听客人说话 不懂时可以再问一次初学英语时,应先练习听力,训练自己的耳朵,以便跟得上客人的说话速度。
接待客人时,在确定了客人的意思或要求之后,应该重复确认一遍。
有不懂得地方马上再问一次。
假装听懂了,很容易会误人误己,是绝对行不通的。
如果仍然听不懂,可以对客人说“Just a moment, please.”然后找来上级应对。
3. 不要使用和朋友交谈式的英语酒店英语对话,是以商务英语为基础,必须正式、合乎礼节、具有格调,不可以使用和朋友交谈时的非正式英语。
宾客至上,且酒店大部分是招待社会地位较高或经济较充裕的阶层,讲话当然不能有失礼的地方。
酒店对话使用的即是正式的英语,故不会因为交谈对象的年龄、性别而有所改变。
另外,要注意尽量避免使用和客人一样的说话方式,使对方误以为你在模仿。
以下举几个例子,是比较正式和非正式英语的差别:[非正式英语] [正式英语]What's your name? May I have your name, please? Do you want some tea? Would you like some tea?Over hare, please.Could you come this way, please?4. 不要使用俚语(Slang )俚语对整个社会通常由直接或间接的影响,也是语言的一个重要组成部分。
酒店英语培训EnglishLesson1
Responding appropriately
Staff should respond promptly and courteously to guests' inquiries or
requests, whether it is providing information, solving problems, or
Do you require a wake-up call? We offer a variety of room service options.
Common hotel expressions
We apologize for any inconvenience.
The front desk is open from 8 am to 10 pm.
Gain confidence in speaking English in a hotel setting
04
Learn to effectively deal with guest requests and complaints
course arrangement
Lesson 1
Introduction to the Hotel Industry and Basic Vocabulary
Room service
• Here is your order, please check if everything is correct.
Room service
Payment and feedback
Your payment has been processed. Do you need anything else?
Lesson 2
酒店英文培训
酒店英文培训English Training of HotelBe courteous------彬彬有礼Be helpful------乐于助人Be attentive -------有主动性Be caring ------无微不至Following up------随时跟进Key skills-------关键技巧接听电话基本标准:All alls must be answered as soon as possible with in 3 rings In a clear. 所有来电必须在3响内接听。
当电话无人接听时使用来电转接功能接听。
Your voice 你的声音Put a smile in your voice 把你的微笑容入你的声音Make sure it’s not too loud 不要太大声讲话Your voice should be clear 声音清晰Your voice should be not 声音热情Don’t speak to o fast 不要讲话太快留言所有留言记录在留言册上包括:.客人姓名.时间/日期.来电人姓名.来电人电话号码.流言.最好的回答时间.做留言人的名字接电话方法(正规用语)您好!xx (酒店名称) Hotel xx speaking. May I help you 用中文重复一遍。
最后讲Thank you for calling(谢谢您的来电)注意事项:1.不要顾忌文法,针对情况做答。
2.用心听客人讲话,不懂时再问一次。
Sorry! I beg your pardon? 对不起,请重复一遍。
Just a moment ! 请稍等!3.慢慢的清楚的说。
4.不要使用和朋友交谈时的英语。
May I know name ?(正式)What’s your name? (非正式)Would you like some tea?(正式)Do you like this way please?(请这边走)5.不要使用通俗语和方言。
酒店实用英语培训课件
What time is it? 现在几点钟 It’s 10:30 in the morning. 早上十点半 Please keep it. 请保管好 What do you think of our service. 您对我们的
销售部
Sales manager
销售经理
Food and beverage department 餐饮部
Housekeeping department 客房部
Personal and training department 人事培训部
Financial department
财务部
Engineer department
38 Here is your change.
这是找您的零钱
39 Go straight on, please.
请一直往前走
40 Turn left(right) please.
请往左(右)走
客房设施常用词汇
Air conditioner Dressing table Night table TV set Bathtub
牙刷 肥皂 牙刷 润肤乳 卫生纸 烟灰缸
Laptop Hairdryer Service guide Control panel
开关
手提电脑 吹风机 服务指南 床头灯
Luggage rack Safety box Switch Socket Mini-bar
行李架 保险箱 开关 插座 小冰箱
酒店公共英语
Hope you have a good time in our hotel.希 望您在我们酒店入住愉快
酒店英语口语培训内容
酒店英语口语培训内容1. 简介酒店英语口语培训是为酒店行业从业人员提供的专门培训课程,旨在提高酒店员工的英语口语水平,以便更好地与国际客人进行沟通和服务。
本文将就酒店英语口语培训的内容进行介绍。
2. 基础词汇和表达为了能够基本应对酒店工作中的日常对话,酒店英语口语培训通常从基础词汇和表达开始。
包括但不限于以下内容: - 问候和介绍:学习如何礼貌地问候客人,介绍自己和酒店。
- 订房和登记入住:掌握预订房间和登记入住的流程以及相关词汇。
- 房间设施和服务:学习各种房间设施和服务的英文表达,如空调、电视、热水等。
- 酒店设施和服务:了解酒店其他设施和服务的英文表达,如健身房、餐厅、行李存放等。
- 日常交流:掌握日常交流中常用的英文表达,如提供帮助、解决问题等。
3. 客房服务客房服务是酒店工作中的重要一环,故在酒店英语口语培训中通常会特别强调客房服务相关的英文口语表达,主要包括以下内容: - 提供清洁服务:学习如何向客人提供清洁服务,包括更换床单、清洁浴室、整理客房等。
- 提供客房用品:熟悉客房用品的名称和英文表达,如毛巾、牙刷、拖鞋等。
- 解答客人问题:掌握如何解答客人在客房服务方面常见的问题,如如何调节空调、如何使用电视遥控器等。
4. 餐厅服务餐厅服务是酒店的重要一部分,因此酒店英语口语培训还会着重培训餐厅服务相关的口语表达,具体内容包括: - 座位安排:学习如何礼貌地引导客人入座,并向客人介绍餐厅的各个区域。
- 点菜和服务:掌握点菜和服务过程中的英文表达,如推荐菜品、询问口味偏好等。
- 结账和离场:学习如何向客人提供账单,接收付款并告别客人。
5. 应对客户投诉和解决问题在酒店工作中,客户投诉和问题处理是不可避免的,酒店英语口语培训会为员工提供相关的口语技巧和表达,以解决客户投诉和问题,保证客户满意度。
6. 角色扮演和实践活动酒店英语口语培训一般以角色扮演和实践活动为主要教学方法。
通过模拟真实的酒店工作场景,让学员实际运用所学的口语表达进行对话练习,加强口语交流能力。
《酒店英语培训》课件
《酒店英语培训》课件酒店英语培训一、课程背景随着全球化的不断深入,酒店行业对于高素质英语人才的需求日益增长。
为了培养具备出色英语沟通能力的酒店人才,本课程针对酒店行业从业者设计,旨在提高学员的英语水平,使他们能够更好地为国内外客户提供优质服务。
二、课程目标本课程的目标是让学员在掌握基本英语沟通技巧的基础上,熟悉酒店行业的常用英语表达,培养学员在酒店工作中具备跨文化交流的能力,从而提升酒店服务质量和客户满意度。
三、课程内容1、酒店英语基础:介绍酒店行业的基本英语词汇、句型和常用表达,帮助学员快速入门。
2、客房服务英语:学习如何为客人提供优质的客房服务,包括欢迎词、房间介绍、清洁服务等内容。
3、餐饮服务英语:掌握餐厅服务中的常用英语表达,学习如何进行点菜、推荐菜品、处理客人的投诉等。
4、前台英语:学习如何处理预订、入住、退房等前台工作,提高与客人的沟通效率。
5、跨文化交流:介绍不同文化背景的客人的沟通需求和习惯,提升学员的跨文化交流能力。
四、课程形式1、视频教学:通过生动的视频素材,展示酒店工作中的实际场景,帮助学员更好地理解课程内容。
2、角色扮演:学员分组进行角色扮演,模拟酒店工作中的真实场景,提高英语口语表达能力。
3、案例分析:通过分析真实的酒店案例,让学员了解酒店工作中可能遇到的问题及解决方法。
4、课堂互动:邀请行业专家进行现场讲解,与学员进行互动交流,答疑解惑。
五、课程评估1、课堂表现:根据学员的课堂参与度、角色扮演表现等方面进行评估。
2、课后作业:布置与课程内容相关的作业,巩固学习成果。
3、阶段测试:定期进行阶段性测试,了解学员的学习进度和掌握程度。
4、期末考试:进行综合性的期末考试,评估学员在整个课程中的学习成果。
六、课程优势1、针对酒店行业设计,符合行业需求,更具针对性。
2、课程内容丰富,涵盖了酒店服务的各个方面,全面提升学员的英语能力。
3、结合实际工作场景,注重实践操作,使学员更好地适应工作环境。
《酒店英语培训版》教案
《酒店英语培训版》教案教案:《酒店英语培训版》教学目标:1.学会日常酒店业务中常用的基本英语表达;2.培养学生在酒店工作中的英语交流能力;3.增强学生对酒店英语的理解和运用能力。
教学重难点:1.标准的酒店英语表达;2.酒店相关的词汇和短语的灵活运用;3.学生的口语表达能力和应对能力。
教学准备:1.酒店场景设定;2.PPT和相关教学资料;3.四会单词卡片;4.角色扮演:教学步骤:第一步:导入(5分钟)1.热身:和学生进行简单的英语问候和自我介绍;2.学生自由讨论:请学生讨论并分享自己对酒店英语的了解和使用情况。
第二步:相关词汇和短语教学(20分钟)1.展示图片和单词:通过PPT展示图片和单词,教学酒店相关的词汇和短语;2.单词记忆:将相关单词和短语写在黑板上,学生听读并记忆;3.短语练习:请学生配对短语和图片,并运用短语进行对话练习。
第三步:口语表达练习(30分钟)1.角色扮演:将学生分成小组,每个小组扮演不同角色,如前台接待员、客人、服务员等,进行实际情景的角色扮演;2.实际情景对话:老师出示具体情景的图片,学生根据图片编写对话并表演出来;3.老师点评:老师对学生表演进行点评,指出优点和不足,并给予建议和改进意见。
第四步:问题讨论(15分钟)1.提问:老师提问学生关于酒店服务中可能遇到的问题,并鼓励学生积极参与讨论;2.学生讨论:学生分组讨论问题,并结合自己的经验提出解决方案;3.学生展示:每个小组选择一组代表进行讨论结果的展示。
第五步:总结和拓展(10分钟)1.指导学生总结学到的重点知识和技能;2.老师提供学习酒店英语的拓展资源和参考书目。
第六步:作业布置(5分钟)1.布置课后作业:要求学生尝试用英语写一篇关于酒店服务的短文,并要求使用课堂学到的酒店英语。
教学策略:1.互动策略:通过角色扮演和实际情景的讨论,学生能更好地理解和运用酒店英语;2.写作策略:通过让学生用英语写一篇关于酒店服务的短文,鼓励学生运用所学到的酒店英语进行写作。
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- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------酒店英語會話在酒店里所使用的英语会话,是属于商务英语范畴的,基本上是属于商业英语,与日常生活会话中所使用的英语略有不同,较更为注重礼节。
有些人会误认为正式英语极为复杂正式英语通常会让人误解为极艰深的英语,接下来为大家提供的例子,会使酒店英语变的非常容易。
其实,只要套用一定格式的句子和单词,就可以了。
例如:非正式英语正式英语What’s your name? May I have your name?您贵姓?请问您贵姓大名?Do you want some tea coffee? Could you like some tea coffee?您要喝茶吗?请问您想喝茶吗?Over here, please. Could you come this way please?这边请。
请您往这边走好吗?* 不要说OK, Sure, Yeah等等,而要说Certainly, Sir/Madam* Hey, uh-huh, Hang on 等等,也不适合在酒店中使用。
* 别说“I don’t know.”回答“不知道”是非常不礼貌的说法。
可以说“just a moment, please. I’ll check that for you.” (请稍候,我来帮您确认),然后请有能力处理的人前来协助。
* 对男性客人,尊称为Sir; 面对女性客人时尊称为Ms.在招呼客人时,最好说“Excuse me, Sir(Ms)”, 不要直接称呼Mr.或Ms. 至于称呼小孩,可以直接使用Excuse me,但是不可以直接称呼小顾客为boy或者girl.* 正视对方的眼睛,以显示出你的信心和诚意。
但必须注意,注视对方的眼睛,并不是无理地盯着对方看,而是注视对方面部的三角区。
* 在面对语言不通的外籍人士时,一定要多加利用恰当的手势和肢体语言。
但是使用手势时要特别小心,因为对于不同国家、民族而言,手势的意义也大不相同。
二.基本待客英语(一)在正式的英语表现里,疑问基本句型可分为下列四种:1. May I ~2. Could you ~--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------3. Would you ~4. Shall I ~?只要理解这四种基本的句型,就可以处理大部分业务上的状况。
1.自己要做什么事时,就使用May I ~May I have your name, please?请问尊姓大名May I have your check-out time, please?请问您什么时候结帐离开?May I see your passport, please?请让我看一下您的护照好吗?May I know your nationality, please?请问您的国籍是什么?2.麻烦客人时,可使用Could you ~Could you fill out the form, please?请您填写这张表格好吗?Could you write that down, please?请您写下来好吗?Could you draft the fax, please?请您写下传真的草稿好吗?Could you hold the line, please?请不要挂电话好吗?3.询问客人的喜好或是做什么时,可使用Would you ~Would you like tea or coffee?请问您要喝茶还是咖啡?Would you like to take a taxi?请问您要搭计程车吗?Would you mind sitting here?请问您介意坐在这里吗?** 只要在疑问词后加“Would you ~”,就可以提出大部分的询问。
When would you like to visit Kunshan the Imperial Palace?请问您想要何时参观昆山故宫?When would you like to have lunch dinner?--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------请问您想在哪里用餐?What time would you like to eat?请问您想何时用餐?Who would you like to contact?请问您想和谁联络?Which kind of room would you prefer?请问您喜欢哪一种房间?How would you like to settle your bill?请问您的账单如何处理?How long would you like to stay?请问您要逗留多久?How many tickets would you like to buy?请问您要买几张票?4.在提供建议协助、征求意见时,可使用Shall I ~ 或Would you like me to do ~?Shall I draw the curtains?请问需要我把窗帘拉上吗?Shall I draw you a map?请问要我为您画一张地图吗?Shall I make the reservation for you?请问要我为您安排预约吗?(二)招呼语Good morning. (用于中午以前)Good afternoon. (用于中午至下午六点以前)Good evening. (用于下午六点过后)在这些招呼语的后面接句子,例如:Good morning, sir. Are you checking-out?早上好,先生,请问您要退房吗?Good afternoon, sir. Welcome to LI JIA Hotel.中午好,先生,欢迎光临丽嘉酒店Good evening, Ms. May I help you?晚上好,小姐,请问我能为您服务吗?--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------后面也可以接上自己酒店名称、部门名称,如:Good morning, sir. This is the Front Desk. May I help you?早上好,先生。
这里是服务台,请问您需要服务吗?(三)回答1.一般性的回答I see, sir.我明白了,先生。
Certainly, sir.好的,先生。
2.请对方再等一会儿Just a moment, please.请稍等。
Thank you for waiting.您久等了,先生。
I am very sorry to have kept you waiting.很抱歉让您久等了。
Could you wait a little longer, please?请您稍候好吗?3.要麻烦客人或是拒绝客人的要求时拒绝客人时,不要一口回绝说“No.”,要委婉一些。
I am afraid I can’t do that.不好意思,我恐怕没办法那样做。
Excuse me, sir. Please let me pass.不好意思,先生,麻烦让我过一下。
4.道歉如果是自己的错就说“I am sorry.”; 如果是公司的错,就说:“We are sorry.”。
I am very sorry for the delay.很抱歉延误了时间I am very sorry for the inconvenience.很抱歉造成您的不便。
I would like to apologize for the mistake.为这个错误我深致歉意。
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------5.客人对自己说“Thank you.”时回答You are welcome.不客气。
Thank you, sir.谢谢您,先生。
Thank you very much.非常感谢您。
6.交给客人某些东西时,可以说Here you are.您要的东西在这里。
Here is your room key.这是您的房间钥匙。
Here it is.这是您的东西。
7.当客人准备离开时,可以说:Have a nice day.祝您有美好的一天。
Please enjoy your stay祝您住宿愉快。
We hope to see you again soon.希望不久能再次见到您。
Thank you for staying with us.谢谢光临。
8.当客人的英语难以理解时面对客人的疑问,不要只是一味地傻笑,或是一直说Yes, Yes.如果听不懂事,要向客人提出疑问,或是先向对方说“Just a moment, please.”, 然后请求他人协助。
Pardon?对不起?Pardon me?对不起?I beg your pardon?对不起请再说一遍好吗?--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Could you repeat that, please?请您重复一遍好吗?若是不敢肯定对方所说的部分内容时,可以将不明白的部分重复一遍,如:Excuse me, sir. Do you mean you lost your room key?不好意思,先生,您是说您丢了房间的钥匙?电话英语的应对1.接电话时不可以简单地回答“Hello”,而应报上自己的公司或所属单位的名称。