DB44T 300-2006 英德红茶
茶叶检验名词
茶叶质量要素茶叶的感官品质,茶叶的理化品质茶叶的安全性,茶叶的产品标签茶叶的质量安全认证标志清香型铁观音精制:毛茶-验收-归堆-投放-晒粉-风选-拣剔-号茶拼配-匀堆-包装-成品茶浓香: 毛茶-验收-归堆-投放-晒粉-风选-拣剔-号茶拼配烘焙-摊凉-匀堆-拣杂-包装-成品茶洞庭碧鲜叶拣剔-高温杀青-热揉成形-搓团显毫-文火干燥GB/T 13783.1-2008红茶第1部分:红碎茶SN/T 1747-2006出口茶中多种氨基甲酸酯类农药残留量的检验方法气相SN/T 1594-2005出口茶叶中噻嗪酮残留量检验方法气相色谱法DB35/T103.4-2000安溪乌龙茶标签综合体栽培技术规范DB35/T103.6-2000安溪乌龙茶标签综合体初制加工技术规范NY 5017-2001无公害食品茶叶红茶水浸出物>=32%粗纤维<=16.6%红碎茶理化指标水分<=7总灰分>=4<=8粉末<=2粗纤维<=16.5功夫红茶水分<=7总灰分<=6.5大叶种绿茶总灰分<=7.5水浸出物>=36粗纤维<=16.0白茶水分<=7总灰分<=6.5粉末<=1保健茶水分<=8%铅<=2铜<=60六六六DDT<=0.2大肠杆菌<=40个/100g红碎茶得分汤色鲜爽度=光密度1*100浓强度=光密度2*100绿茶鲜度=E1*100滋味浓度=E2*100滋味醇度=E1/E2*30茶叶水浸出物差数法,全量法水分和灰分恒重法快速法茶叶粗纤维重量法评茶计分百分法权分法影响评茶客观因素评茶环境评茶设备茶杯茶具评茶方法看汤色注意光泽度亮暗和色泽茶叶色泽指干茶汤色叶底条形毛茶审评重点原料嫩度条索紧细度清茶香气滋味颗粒红毛茶比例轻紧度嫩度色泽工夫红茶色泽条索整碎净度批品质一致并在同一地点同一时期内加工包装的茶叶每批茶叶具相同的茶类花色等级茶号包装规格和定量包装含量原始样品从一批产品的单个容器内所取出的样品取样以批为单位混合样品全部原始样品的集合为混合样品平均样品将混合样充分混合并逐次缩分至规定数量的样品,代表该批茶叶的品质试验样品按各检验项目的规定从平均样品中分取一定数量作为分析试验的样品茶叶茶饮料用茶叶的水提取液或其浓缩液速溶茶粉为原料经过滤澄清等工艺制成的茶汤可在茶汤中加入果汁乳及乳制品对样评茶按照某一特定的标准样来评定茶叶的品质措施三样评茶,双杯评茶,密码评茶茶叶取样从一批或数批茶叶中取出具有代表性样品供审评使用名优绿茶基本品质要求名优绿茶的规格品质由相应的国家行业地方或企业产品标准予以规定但品质特点的共同之处是色泽绿润鲜明匀整香气高长新鲜滋味鲜醇叶底匀齐芽叶完整规格一致名优绿茶与普通绿茶的差异主要表现在名优绿茶对原料的要求有别于普通绿茶名优绿茶制作精细程度高于普通绿茶品质茶叶检验的作用:1.茶叶资源优势和出口优势的技术保障2.有利于优化产地环境,创建标准化生产示范基地3.有利于严格农业投入品管理,加强科技培训4.有利于提高生产组织化程度,建立行业自律机制5.有利于健全质量安全保障体系,加大政策资金扶持力度标准化活动:是人类生产实践的一部分,它的历史同人类社会生产发展的历史一样久远,记载着人类征服自然的足迹.经历阶段1.远古时代人类标准化思想的萌芽2.建立在手工生产基础上的古代标准化3.以机器大工业为基础的近代标准化4,以系统理论为指导的现代标准化标准化目标(客观要求)以系统的最优化为目标,运用数学方法和电子计算机进行最佳协调,通过建立于经济技术发展水平相适应的标准系统,在包括经济管理和社会生活在内的广泛领域里发挥才能标准化重要作用改善产品,生产过程和服务对预定目标的适应性,消除贸易壁垒,以利技术协作,标准化发展动力经济,科学文化的发展标准含义对一定范围内的重复性事物和概念所做的统一规定,以科学技术和实践经验的综合成果为基础,以获得最佳秩序促进最佳社会效益为目的,经有关方面协商一致由主管机构批准,以特定形式发布,作为共同遵守的准则和依据标准化指在经济技术和科学管理等社会实践中,对重复性事物和概念,通过制定发布和实施标准达到统一,以获得最佳秩序和社会效益.制定标准标准制定部门对需要制定标准的项目编制计划组织草拟审批编号发布的活动是标准化活动的起点标准备案一项标准在发布后,负责制定标准的部门或单位将该项标准文本及材料送标准化行政主管部门及有关行政部门存案以备查考的活动标准复审对使用一定时期后的标准,由其制定部门根据我国科学技术的发展和经济建设的需要,对标准的技术内容和指标水平进行的重新审核,以确定标准有效性活动标准实施监督是国家行政机关对标准贯彻执行情况进行监督检查处理的活动,是政府标准化行政主管部门和其他有关行政主管部门领导和管理标准化活动的重要手段,目的是促进标准的贯彻,监督标准贯彻执行的效果,考核标准的先进性和合理性,通过标准实施的监督,随时发现标准中存在的问题,为进一步修订标准提供依据感官审评借助认得视觉嗅觉味觉触觉等感觉器官,对茶叶的形状色泽香气和滋味等感官特征进行鉴定的过程茶叶标准化为了保证茶叶质量,制定发布并实施与茶叶相关的基础,产品,卫生,技术和管理标准,使茶叶在生产加工及管理等方面获取最佳的秩序和效益,使茶叶的卫生与质量符合消费者的需求基础标准对茶叶的概念名词术语适制茶类的茶树品种,种苗,茶树生长要求的生态环境条件,采摘时间,采摘要求,产量等作出的规定实物标准样各级设一个实物标准样,为该级品质最低界限,每三年换样一次无公害茶叶分级基本要求1.产品应具有各类无公害茶叶的自然品质特征,品质正常无劣变无异味2.应洁净不含非茶类夹杂物3,不着色不添加任何人工合成的化学物质和香味物质出厂检验生产企业的质量管理部门按照其相应的规则确定产品的批次,每批产品出厂时,应对感官特性茶多酚菌落总数大肠菌群等进行检验茶叶感官审评室基本要求 1.地点建立在地势干燥环境清静北向物高层建筑及杂物阻挡无反射光周围无异气污染的地区2,室内环境：空气清新无异味，温度湿度适宜，室内安静整洁明亮3审评室布局有进行感官审评工作的审评室，用于制备和存放审评样品及标准样的样品室，其他有条件的可在审评室附近建立休息室盥洗室和更衣室4审评室应坐北朝南北向开窗面积不小于15m2室内墙壁乳白色或浅灰色天花板白色5室内建筑设施不得散发气味无污染气体排放，器具清洁无异味6噪声不超过50db。
DB 44T 466-2008 无公害茶叶农药使用规程
无公害茶叶农药使用规程
1 范围
本标准规定了无公害茶叶的农药使用。 本标准适用于无公害茶叶生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 2763 食品中农药最大残留限量 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。 3.1
健身栽培 healthy cultivation 通过选用抗、耐病虫品种，实施植物检疫、种植优化茶园生态环境林木、合理采摘茶叶和修剪茶树、 科学管理肥水等技术措施，提高茶树的抗病虫和抗逆能力，预防或减轻病虫草害的发生。 3.2 经济阈值 economic threshold 病虫草等有害生物为害后所造成的损失达到防治费用时的种群密度的数值。
在有虫梢率达到20%~25%时防治。用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液，或25%噻嗪酮可湿性粉剂750 倍~1500倍液，或0.3%苦参碱水剂600倍~800倍液，或98%杀螟丹可溶性粉剂1500倍~2000倍液，或10% 氯氰菊酯乳油2000倍~3700倍液，或0.3%印楝素乳油300倍~600倍液，或3%啶虫脒乳油2000倍~2500倍液 等喷雾。 4.6.3.2 斯氏尖叶瘿螨 Acaphylla steinwedeni Keifer
广东省地方标准水污染物排放限值DB4426-2001
广东省地方标准水污染物排放限值 DB 44/26 —2001广东省地方标准DB 4426-1989 废止水污染物排放限值Discharge limits of water pollutants2002 —01—01 实施发布广东省环境保护局广 东 省 质 量 技 术 监 督 局 目次前言 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ Ц 引言 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ ⋯ Ш 1 范围 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1 2 规范性引用文件 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1 3 术语和定义 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1 4 技术内容 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1 4.1 控制区划分和标准分级 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1 4.2 污染物分类和标准值 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 2 4.3 其他规定 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 2 5 监测 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 2 5.1 采样点 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 2 5.2 采样频率 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 2 5.3 样品采集和保存 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 3 5.4 排水量 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 3 5.5 统计 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 3 5.6 分析方法 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 3 6 标准实施 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3 附录 A （规范性附录）混合排放浓度限值计算⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 18 附录 B （规范性附录）污染物最高允许排放负荷计算⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 18 附录 C （规范性附录）污染物最高允许年排放总量计算⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 18 表 1 第一类污染物最高允许排放浓度 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯4 表 2 第二关污染物最高允许排放浓度 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5DB 44/26 — 2001 2001— 08— 20 发布表3 部分行业最高允许排水量⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯7表4 第二类污染物最高允许排放浓度⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯9表5 部分行业最高允许排水量⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯12表6 分析方法⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯15前言本标准的全部技术内容为强制性要求本标准是对DB 4426-1989 《水污染物排放标准》的修订。
外来文件一览表
30
中华人民共和国产品质量法
1993.9.1.实施
品保科
31
定量包装商品净含量计量检验规则
JJF 1070-2005
品保科
32
茶叶生产技术规范
GB/Z 26576-2011
品保科
33
绿茶 第一部分：基本要求
GB/T 14456.1-2008
品保科
34
有机产品 第一部分：生产
2014.09.01
GB/T 18204.3-2013
总务科
15
地下水质量标准
GB/T 14848-9
总务科
16
包装用塑料复合膜
GB/T10004-2008
品保科
17
预包装食品标签通则
GB 7718-2011
品保科
18
包装储运图示标志(ISO 780:1997,MOD)
GB/T 191-2008
仓管科
19
茶叶感官审评通用方法
品保科
9
塑料编织袋通用技术要求。
GB/T8946-2013
品保科
10
生活饮用水卫生标准
GB5749-2006
总务科
11
污水综合排放标准
GB 8978-1996
总务科
12
复合食品包装袋卫生标准
GB 9683-88
品保科
13
食品生产通用卫生规范
GB 14881-2013
品保科
14
公共场所空气微生物检验方法菌落总数测定标准
外来文件一览表JL/XY－05
序号
文件名称
编号
使用部门
1
红茶（工夫红茶）/（小种红茶）
审查认可检验产品目录
34
浓硝酸
GB/T337.1-2002
35
工业硫酸
GB534-2002
36
工业硼酸
GB/T538-2006
37
工业碳酸氢钠
GB/T1606-1998
38
氢氧化钾
GB/T1919-2000
39
工业磷酸
GB/T2091-2003
40
工业氢氟酸
GB7744-1998
41
工业无水氟化氢
GB7746-1997
154
硫铁矿和硫精矿
HG/T2786-1996
155
化工用石灰石
HG/T2504-1993
156
蛇纹石矿
HG/T3578-1986
157
磷矿石和磷精矿采样及其他分析方法
GB/T1868-1995 GB/T1870-1995 GB/T1871-1995
158
工业水合肼
HG/T3259-2004
159
活性白土
HG/T2306-2007
201
工业乙酰乙酸乙酯
HG/T2307-1992
202
GF浮选剂
HG/T2308-1992
203
工业新戊二醇
HG/T2309-1992
204
双氰胺
HG/T3264-1999
205
工业硫脲
HG/T3266-2002
206
工业磺胺
HG/T3267-1999
207
工业三乙醇胺
HG/T3268-2002
127
工业用三氯化磷
HG/T2970-1999
128
高氯酸钾
HG3247-2000
茶叶标准
标准目录国家标准（110项）GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763-2012 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 7718-2011 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T 8302-2013 茶取样GB/T 8303-2013 茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定GB/T 8304-2013 茶水分测定GB/T 8305-2013 茶水浸出物测定GB/T 8306-2013 茶总灰分测定GB/T 8307-2013 茶水溶性灰分和水不溶性灰分测定GB/T 8308-2013 茶酸不溶性灰分测定GB/T 8309-2013 茶水溶性灰分碱度测定GB/T 8310-2013 茶粗纤维测定GB/T 8311-2013 茶粉末和碎茶含量测定GB/T 8312-2013 茶咖啡碱测定GB/T 8313-2008 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法GB/T 8314-2013 茶游离氨基酸总量测定GB/T 9833.1-2013 紧压茶第1部分：花砖茶GB/T 9833.2-2013 紧压茶第2部分：黑砖茶GB/T 9833.3-2013 紧压茶第3部分：茯砖茶GB/T 9833.4-2013 紧压茶第4部分：康砖茶GB/T 9833.5-2013 紧压茶第5部分：沱茶GB/T 9833.6-2013 紧压茶第6部分：紧茶GB/T 9833.7-2013 紧压茶第7部分：金尖茶GB/T 9833.8-2013 紧压茶第8部分：米砖茶GB/T 9833.9-2013 紧压茶第9部分：青砖茶GB 11767- 2003 茶树种苗GB/T 13738.1-2017 红茶第1部分：红碎茶GB/T 13738.2-2017 红茶第2部分：工夫红茶GB/T 13738.3-2012 红茶第3部分：小种红茶GB/T 14456.1-2017 绿茶第1部分：基本要求GB/T 14456.2-2008 绿茶第2部分：大叶种绿茶GB/T 14456.3-2016 绿茶第3部分：中小叶种绿茶GB/T 14456.4-2016 绿茶第4部分：珠茶GB/T 14456.5-2016 绿茶第5部分：眉茶GB/T 14456.6-2016 绿茶第6部分：蒸青茶GB/T 14487-2017 茶叶感官审评术语GB/T 18526.1-2001 速溶茶辐照杀菌工艺GB/T 18625-2002 茶中有机磷及氨基甲酸酯农药残留量的简易检验方法酶抑制法GB/T 18650-2008 地理标志产品龙井茶GB/T 18665-2008 地理标志产品蒙山茶GB/T 18745-2006 地理标志产品武夷岩茶GB/T 18795-2012 茶叶标准样品制备技术条件GB/T 18797-2012 茶叶感官审评室基本条件GB/T 18798.1-2017 固态速溶茶第1部分：取样GB/T 18798.2-2008 固态速溶茶第2部分：总灰分测定GB/T 18798.3-2008 固态速溶茶第3部分：水分测定GB/T 18798.4-2013 固态速溶茶第4部分：规格GB/T 18798.5-2013 固态速溶茶第5部分：自由流动和紧密堆积密度测定GB/T 18957-2008 地理标志产品洞庭（山）碧螺春茶GB 19296-2003 茶饮料卫生标准GB/T 19460-2008 地理标志产品黄山毛峰茶GB/T 19598-2006 地理标志产品安溪铁观音GB/T 19691-2008 地理标志产品狗牯脑茶GB/T 19698-2008 地理标志产品太平猴魁茶GB 19965-2005 砖茶含氟量GB/T 20014.12-2008 良好农业规范第12部分：茶叶控制点与符合性规范GB/T 20354-2006 地理标志产品安吉白茶GB/T 20360-2006 地理标志产品乌牛早茶GB/T 20605-2006 地理标志产品雨花茶GB/T 21003-2007 地理标志产品庐山云雾茶GB/Z 21722-2008 出口茶叶质量安全控制规范GB/T 21726-2008 黄茶GB/T 21727-2008 固态速溶茶儿茶素类含量的检测方法GB/T 21728-2008 砖茶含氟量的检测方法GB/T 21729-2008 茶叶中硒含量的检测方法GB/T 21733-2008 茶饮料GB/T 21824-2008 地理标志产品永春佛手GB/T 22109-2008 地理标志产品政和白茶GB/T 22111-2008 地理标志产品普洱茶GB/T 24710-2009 地理标志产品坦洋工夫GB/T 26530-2011 地理标志产品崂山绿茶GB/T 22291-2017 白茶GB/T 22292-2017 茉莉花茶GB/T 22737-2008 地理标志产品信阳毛尖茶GB/T 23193-2017 茶叶中茶氨酸的测定高效液相色谱法GB/T 23204-2008 茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法GB/T 23205-2008 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB/T 23376-2009 茶叶中农药多残留测定气相色谱/质谱法GB/T 23379-2009水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定高效液相色谱法GB/T 23776-2009 茶叶感官审评方法GB/T 24614-2009 紧压茶原料要求GB/T 24615-2009 紧压茶生产加工技术规范GB/T 24690-2009 袋泡茶GB/T 30357.1-2013 乌龙茶第1部分：基本要求GB/T 30357.2-2013 乌龙茶第2部分：铁观音GB/T 30357.3-2015 乌龙茶第3部分：黄金桂GB/T 30357.4-2015 乌龙茶第4部分：水仙GB/T 30357.5-2015 乌龙茶第5部分：肉桂GB/T 30357.6-2017 乌龙茶第6部分：单丛GB?T 30357.7-2017 乌龙茶第7部分：佛手GB/T 30375-2013 茶叶贮存GB/T 30376-2013 茶叶中铁、锰、铜、锌、镍、磷、硫、钾、钙、镁的测定-电感耦合等离子体发射光谱法GB/T 30377-2013 紧压茶茶树种植良好规范GB/T 30378-2013 紧压茶企业良好生产规范GB/T 30483-2013 茶叶中茶黄素测定-高效液相色谱法GB/T 30766-2014 茶叶分类GB/T 31740.1-2015 茶制品第1部分：固态速溶茶GB/T 31740.2-2015 茶制品第2部分：茶多酚GB/T 31740.3-2015 茶制品第3部分：茶黄素GB/T 31748-2015 茶鲜叶处理要求GB/T 31751-2015 紧压白茶GB/T 32719.1-2016 黑茶第1部分：基本要求GB/T 32719.2-2016 黑茶第2部分：花卷茶GB/T 32719.3-2016 黑茶第3部分：湘尖茶GB/T 32719.4-2016 黑茶第4部分：六堡茶GB/T 32742-2016 眉茶生产加工技术规范GB/T 32743-2016 白茶加工技术规范‘GB/T 32744-2016 茶叶加工良好规范GB/T 34778-2017 抹茶GB/T 34779-2017 茉莉花茶加工技术规范供销合作行业标准（17项）GH/T 1070-2011 茶叶包装通则GH/T 1071-2011 茶叶贮存通则GH/T 1076-2011 茶叶生产技术规程GH/T 1077-2011 茶叶加工技术规程GH/T 1090-2014 富硒茶GH/T 1091-2014 代用茶GH/T 1115-2015 西湖龙井茶GH/T 1116-2015 九曲红梅茶GH/T 1117-2015 桂花茶GH/T 1118-2015 金骏眉茶GH/T 1119-2015 茶叶标准体系表GH/T 1120-2015 雅安藏茶GH/T 1124-2016茶叶加工术语GH/T 1125-2016茶叶稀土含量控制技术规程GH/T 1126-2016茶叶氟含量控制技术规程GH/T 1127-2016径山茶GH/T 1128-2016天目青顶茶ISO标准（24项）ISO 1572:1980 茶已知干物质含量的磨碎样制备ISO 1573:1980 茶 103℃时质量损失测定水分测定ISO 1575:1987 茶总灰分测定ISO 1576:1988 茶水溶性灰分和水不溶性灰分测定ISO 1577:1987 茶酸不溶性灰分测定ISO 1578:1975 茶水溶性灰分碱度测定ISO 1839:1980 茶取样ISO 3103:1980 茶感官审评茶汤制备ISO 3720:2011 红茶定义和基本要求ISO 6078:1982 红茶术语ISO 6079:1990 固态速溶茶规范ISO 6770:1982 固态速溶茶松散容重与压紧容重的测定ISO 7513:1990 固态速溶茶水分测定ISO 7514:1990 固态速溶茶总灰分测定ISO 7516:1984 固态速溶茶取样ISO 9768:1998 茶水浸出物的测定ISO 9884.1:1994 茶叶规范袋第1部分：托盘和集装箱运输茶叶用的标准袋ISO 9884.2:1999 茶叶规范袋第2部分：托盘和集装箱运输茶叶用袋的性能规范ISO 10727:2002 茶和固态速溶茶咖啡碱测定（液相色谱法）ISO 11286:2004 茶按颗粒大小分级分等ISO 15598:1999 茶粗纤维测定ISO 14502.1:2005绿茶和红茶中特征物质的测定第1部分：福林酚（Folin-Ciocalteu）试剂比色法测定茶叶中茶多酚总量ISO 14502.2:2005绿茶和红茶中特征物质的测定第2部分：高效液相色谱法测定绿茶中儿茶素ISO 11287:2011 绿茶定义和基本要求THANKS致力为企业和个人提供合同协议，策划案计划书，学习课件等等打造全网一站式需求欢迎您的下载，资料仅供参考。
最新版国内外红茶标准比较,茶叶出口企业必读
最新版国内外红茶标准比较，茶叶出口企业必读红茶是一种全发酵茶，明朝时产于福建武夷山的正山小种为红茶鼻祖。
1650年以前，荷兰人通过印度尼西亚殖民地将小种红茶运往欧洲开始了西方红茶文化，经过三次英荷战争，英国开始摆脱荷兰并渐渐垄断茶叶贸易。
所有红茶都是由灌木（小树）山茶（Camellia sinensis）的叶子制成，目前分支的两个大类为中小叶品种（Camellia sinensis var.sinensis）和大叶阿萨姆品种（Camellia sinensis var. assamica）。
红茶的产地主要有中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、非洲中部国家等。
中国红茶产地分布广泛，主要包括福建、安徽、云南、广东、台湾等，品种多样，包括正山小种、祁红、滇红等。
▲正山小种萎凋红茶与绿茶不同，绿茶会随着时间而失去原有的色泽、香气和滋味，但红茶能够保存相当长的时间而风味不变，因此红茶能适应长途运输，这也许是红茶传到西方的重要原因之一。
正是由于红茶易储存运输和独特的口感，再加上英国人推崇红茶文化，随着英国的殖民扩张，红茶被推广到了全世界，是目前世界上饮用最广的茶类。
因此，红茶标准的制定无论是对红茶出口国还是进口国来讲都十分重要。
目前红茶国际标准为ISO 3720，各主要红茶出口国和进口国也有相应的国家标准，阿根廷（IRAM-ISO 3720）、埃及（E.S 4250/2010）、英国（BS ISO 3720）、肯尼亚（KS 65）、加纳（GS ISO 3720）、伊朗（ISIR 623）、坦桑尼亚（TZS 352）等国家的红茶标准大都采用ISO 3720，斯里兰卡（SLS 135）、印度（IS 3633）等国家根据本国红茶生产、加工、消费情况制定了本国的红茶标准，同样，中国的红茶产品种类非常多，各具特点，因此，中国制定的红茶相关标准最多，分类最细，与国际标准有很大的不同。
中国先后发布实施了红茶推荐性国家标准GB/T 13738《红茶》，并分为三个部分。
茶叶生产许可证审查细则(2006版)
6、必备的出厂检验设备 在边销茶审查细则中，产品的出厂检验增加了总灰分检验项 目。这是因为目前边销茶产品由于原料价格低廉，总灰分含量普遍 偏高。要求生产企业具有总灰分的检验能力，严格进行原料验收和 出厂检验的总灰分检验，以期提高产品质量，保证边疆少数民族地 区的用茶安全。因此边销茶生产企业应在具备感官品质、水分、净 含量、茶梗、非茶类夹杂物的检验设备及设施的基础上，增加总灰 分检验的设备。 总灰分检验的主要设备有：⑴分析天平（精度1/1000g以 上），⑵高温电阻炉（马福炉）（温控：525±25℃），⑶瓷质坩 埚（30~50ml）,⑷玻质干燥器（内盛有效干燥剂）等。 总灰分检验方法按GB/T 8306-2002《茶 总灰分测定》规定。
3、根据标准的规定，2006版的细则在检验项目中增 加了氟的项目，要求茶叶单元中的紧压茶产品和边销茶单 元中的产品要检验氟含量。 国家标准化管理委员会于2005年10月发布、2006年5 月实施了GB 19965-2005《砖茶氟含量》。该标准规定了 砖茶（即紧压茶和边销茶）氟的限量为300mg/kg，并规 定了采用氟离子选择电极测定茶叶中氟含量的检验方法， 该方法与GB/T5009.18-2002《食品中氟的测定》最大的 不同之处是：茶叶样品采用沸水提取，而不是用酸提取。 当然，总离子调节剂（缓冲溶液也有所变化）。
2、根据国家标准化管理委员会的公告，GB 96791988《茶叶卫生标准》于2005年10月1日被废止。茶叶产 品的卫生要求只能按GB 2762-2005《食品中污染物限量》 和GB 2763-2005《食品中农药最大残留限量》中对茶叶 的相关规定来执行。因此在《细则》的第四部分产品相关 标准中去掉GB 9679-1988《茶叶卫生标准》，增加GB 2762《食品中污染物限量》和GB 2763《食品中农药最大 残留限量》二项标准。在第七部分产品检验项目中去掉铜 项目，增加了稀土总量、顺式氰戊菊酯 、氟氰戊菊酯 、 氯氰菊酯 、溴氰菊酯 、氯菊酯 、乙酰甲胺磷 、杀螟硫 磷检验项目。
2006年标准
2006年国家标准和行业标准全文(1)2006年国家标准全文目录,联系QQ:282687072 目录下载:AQ 1018-2006 矿井瓦斯涌出量预测方法.pdfAQ 1020-2006 煤矿井下粉尘综合防治技术规范.pdfAQ 1021-2006煤矿采掘工作面高压喷雾降尘技术规范.pdfAQ 1022-2006 煤矿用袋式除尘器.pdfAQ 1023-2006 煤矿井下低压供电系统及装备通用安全技术要求.pdfAQ 1024-2006煤与瓦斯突出矿井鉴定规范.pdfAQ 1025-2006矿井瓦斯等级鉴定规范.pdfAQ 1026-2006 煤矿瓦斯抽采基本指标非扫描版.pdfAQ 1027-2006 煤矿瓦斯抽放规范.pdfAQ 1028-2006煤矿井工开采通风技术条件.pdfAQ 2007.1-2006 金属非金属矿山安全标准化规范导则.pdfAQ 2007.1-2006金属非金属矿山安全标准化规范导则.pdfAQ 2007.2-2006金属非金属矿山安全标准化规范地下矿山实施指南.pdfAQ 2007.3-2006金属非金属矿山安全标准化规范露天矿山实施指南.pdfAQ 2007.4-2006金属非金属矿山安全标准化规范尾矿库实施指南.pdfAQ 2007.5-2006 金属非金属矿山安全标准化规范小型露天采石场实施指南.pdfAQ 2008-2006 金属非金属矿山主要负责人安全生产培训大纲.pdfAQ 2009-2006 金属非金属矿山主要负责人安全生产考核标准.pdfAQ 2010-2006 金属非金属矿山安全生产管理人员安全生产培训大纲.pdfAQ 2010－2006 金属非金属矿山安全生产管理人员安全生产培训大纲.pdfAQ 2011-2006 金属非金属矿山安全生产管理人员安全生产考核标准.pdfAQ 6201-2006 煤矿安全监控系统通用技术要求.pdfAQ 6202-2006 煤矿甲烷检测用载体催化元件.pdfAQ 6203-2006 煤矿用低浓度载体催化式甲烷传感器.pdfAQ 6204-2006 瓦斯抽放用热导式高浓度甲烷传感器.pdfAQ 6205-2006 煤矿用电化学式一氧化碳传感器.pdfAQ 6206-2006 煤矿用高低浓度甲烷传感器.pdfAQ/T 1019-2006 煤层自然发火标志气体色谱分析及指标优选方法.pdfAQ/T 3005-2006 石油化工建设项目管理方安全管理实施导则.pdfAQ/T 9001-2006 安全社区建设基本要求.pdfAQ/T 9002-2006 生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则.pdfBB/T 0031-2006（GB 10456-1989）电化铝烫印箔.pdfBB/T 0034-2006(GB 14803-1993) 包装容器扭断式铝防盗瓶盖.pdfBB/T 0037-2006(gb 16741-1997) 双面涂覆聚氯乙烯阻燃防水布、篷布.pdfBB/T 0039-2006(GB/T 18893-2002).pdfCECS 194-2006 聚苯模板混凝土结构技术规程.pdfCECS 195-2006 聚合物水泥、渗透结晶型防水材料应用技术规程.pdfCECS 196-2006 建筑室内防水工程技术规程含条文说明.pdfCECS 197-2006 孔内深层强夯法技术规程.pdfCECS 198-2006 空调用无规共聚聚丙烯（PP-R）塑铝稳态复合管管道工程技术规程.pdfCECS 199-2006 聚乙烯丙纶卷材复合防水工程技术规程.pdfCECS 201-2006 植物纤维石膏渣空心砌块应用技术规程.pdfCECS 202-2006 轻骨料混凝土桥梁技术规程.pdfCECS 203-2006 自密实混凝土应用技术规程.pdfCECS 204-2006 红外热像法检测建筑外墙饰面层粘结缺陷技术规程.pdf CECS 205-2006 给水内衬不锈钢复合钢管管道工程技术规程.pdf CECS 206-2006 钢外护管真空复合保温预制直埋管道技术规程.pdf CECS 207-2006 高性能混凝土应用技术规程.pdfCECS 208-2006 泳池用聚氯乙烯膜片应用技术规程.pdfCECS 209-2006 曝气生物流化池设计规程.pdfCECS 211-2006 自动门应用技术规程.pdfCECS 212-2006 预应力钢结构技术规程.pdfCECS 213-2006 旋转型喷头自动喷水灭火系统技术规程.pdfCECS 31-2006 钢制电缆桥架工程设计规范.pdfCECS 80-2006 塔桅钢结构工程施工质量验收规程.pdfCJJ 109-2006 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火力发电厂水汽分析方法第二十三部分：化学耗氧量的测定（重铬酸钾法）.pdfDL/T 502.24-2006 火力发电厂水汽分析方法第二十四部分：硫酸铝凝聚剂量的测定.pdfDL/T 502.25-2006 火力发电厂水汽分析方法第二十五部分：铁的测定（磺基水杨酸分光光度法）.pdfDL/T 502.26-2006 火力发电厂水汽分析方法测定第二十六部分：亚铁的测定（邻菲啰啉分光光度法）.pdfDL/T 502.27-2006 火力发电厂水汽分析方法第二十七部分：悬浮状铁的组分分析.pdfDL/T 502.28-2006 火力发电厂水汽分析方法第二十八部分：有机物的测定（紫DL/T 502.29-2006 火力发电厂水汽分析方法氢电导率的测定.pdfDL/T 502.30-2006 火力发电厂水汽分析方法第三十部分：硝酸盐的测定（水杨酸分光光度法）.pdfDL/T 502.31-2006 火力发电厂水汽分析方法第三十一部分：安定性指数的测定.pdfDL/T 502.3-2006 火力发电厂水汽分析方法第三部分：全硅的测定（氢氟酸转化分光光度法）.pdfDL/T 502.32-2006 火力发电厂水汽分析方法第三十二部分：钙的测定（容量法）.pdfDL/T 502.4-2006 火力发电厂水汽分析方法第四部分：氯化物的测定（电极法）.pdfDL/T 502.5-2006 火力发电厂水汽分析方法第五部分：酸度的测定.pdfDL/T 502.6-2006 火力发电厂水汽分析方法第六部分：总碳酸盐的测定.pdf DL/T 502.7-2006 火力发电厂水汽分析第七部分：游离二氧化碳的测定（直接法）.pdfDL/T 502.8-2006 火力发电厂水汽分析第八部分：游离二氧化碳的测定（固定法）.pdfDL/T 502.9-2006 火力发电厂水汽分析第九部分：铝的测定（邻苯二酚紫分光光度法）.pdfDL/T 5033-2006 输电线路对电信线路危险和干扰影响防护设计规程.pdfDL/T 5034-2006 电力工程水文地质勘测技术教程.pdfDL/T 5040-2006 输电线路对无线电台影响防护设计规程.pdfDL/T 5045-2006 火力发电厂灰渣筑坝设计规范.pdfDL/T 5046-2006 火力发电厂废水治理设计技术规程.pdfDL/T 5049-2006 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国家质量监督检验检疫总局公告2006年第114号－－关于受理桓仁冰酒等产品申报地理标志产品保护的公告
国家质量监督检验检疫总局公告2006年第114号－－关于受理桓仁冰酒等产品申报地理标志产品保护的公告文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2006.08.17•【文号】国家质量监督检验检疫总局公告2006年第114号•【施行日期】2006.08.17•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】商标与相关标识,商标使用与管理正文国家质量监督检验检疫总局公告（2006年第114号）关于受理桓仁冰酒等产品申报地理标志产品保护的公告根据《地理标志产品保护规定》，经河南出入境检验检疫局以及辽宁省、黑龙江省、福建省、广西壮族自治区、四川省、甘肃省质量技术监督局初审推荐，我局依法受理了桓仁冰酒等11个产品的地理标志产品保护申请，经形式审查合格，现予以公告。
有关信息公示如下：┌──┬─────┬────┬────────┬──────────┬─────────┐│序号│ 初审机构│产品名称│地方政府建议的地│地方政府界定保护范│标准或技术规范│││││理标志产品保护范│围的建议文件││││││围│││├──┼─────┼────┼────────┼──────────┼─────────┤│ 1│辽宁省质量│桓仁冰酒│辽宁省桓仁县北甸│桓仁满族自治县人民│Q/BLB01-2004│││技术监督局││子乡现辖行政区域│政府，《关于界定桓│《桓仁冰酒生产技术││││││仁冰酒地域保护范围│规范》││││││的函》，桓政│││││││［2006］82号│││││││││├──┼─────┼────┼────────┼──────────┼─────────┤│ 2│黑龙江质量│梅里斯洋│齐齐哈尔市梅里斯│齐齐哈尔市梅里斯达│梅里斯达斡尔族区地│││技术监督局│葱│达斡尔族区所辖梅│斡尔族区人民政府，│方标准：│││││里斯乡、雅尔塞镇│《关于申报洋葱地理│DB2302/T006-2003│││││、共和镇、达呼店│标志产品保护区域的│《梅里斯洋葱生产技│││││镇、卧牛吐镇、莽│请示》，齐梅政呈│术规程》│││││格吐乡等6个乡镇│［2005］24号││││││现辖行政区域│││├──┼─────┼────┼────────┼──────────┼─────────┤│ 3│黑龙江质量│板子房西│黑龙江省集贤县福│集贤县人民政府，《│企业标准：│││技术监督局│瓜│利镇、丰乐镇、太│集贤县人民政府关于│Q/JBX01-2005│││││平镇、兴安乡、升│划定“板子房西瓜”│《板子房西瓜》│││││昌镇、集贤镇、永│地理标志保护范围的││││││安乡、腰屯乡、三│请示》，集政呈││││││九一农场、笔架山│[2006]34号││││││农场等10个乡镇│││││││农场现辖行政区域│││├──┼─────┼────┼────────┼──────────┼─────────┤│ 4│福建省质量│德化白瓷│福建省德化县现辖│德化县人民政府，《│福建省德化协发光洋│││技术监督局││行政区域│关于界定德化白瓷地│陶瓷有限公司企业标││││││理标志产品保护范围│准：││││││的请示》，德政│Q/DXFG1.1~1.20-200││││││［2006］167号│5│││││││《德化白瓷生产技术│││││││规程》│├──┼─────┼────┼────────┼──────────┼─────────┤│ 5│福建省质量│坦洋工夫│福建省福安市现辖│福安市人民政府，《│福建省地方标准：│││技术监督局│红茶│行政区域│关于划定福安“坦洋│DB35／T634－2005││││││工夫”红茶地理标志│《坦洋工夫红茶综合││││││产品保护产地范围的│标准││││││意见》，安政文│精制加工技术规范》││││││［2006］78号│││││││││├──┼─────┼────┼────────┼──────────┼─────────┤│ 6│河南出入境│宁陵白蜡│河南省宁陵县柳河│宁陵县人民政府，《│宁陵县中亚工艺厂企│││检验检疫局│杆│、石桥、逻岗、阳│关于界定宁陵白蜡杆│业标准：│││││驿、城郊、程楼等│地理标志产品保护范│Q/NZYGY01-2005│││││6个乡镇现辖行政│围的函》，宁政函│《宁陵白蜡杆》│││││区域│［2006］13号│││││││││├──┼─────┼────┼────────┼──────────┼─────────┤│ 7│广西壮族自│梧州龟苓│广西壮族自治区梧│梧州市人民政府，《│广西梧州双钱实业有│││治区质量技│膏│州市现辖行政区域│关于梧州龟苓膏申报│限公司企业标准：│││ 术监督局│││地理标志产品保护的│Q/SQGS38-2006││││││函》，梧政函［2005］│《梧州龟苓膏》││││││231号││├──┼─────┼────┼────────┼──────────┼─────────┤│ 8│广西壮族自│忻城金银│广西壮族自治区忻│忻城县人民政府，《│广西壮族自治区忻城│││治区质量技│花│城县城关镇、思练│关于划定我县金银花│县地方标准：│││ 术监督局││镇、大塘镇、红渡│地理标志产品产地范│DB451321/T1-2006│││││镇、古蓬镇、北更│围的建议》，忻政发│《忻城金银花生产技│││││乡、遂意乡、新圩│［2006］17号│术规程》│││││乡、果遂乡、马泗│││││││乡、欧洞乡、安东│││││││乡等12个乡镇现辖│││││││行政区域│││├──┼─────┼────┼────────┼──────────┼─────────┤│ 9│广西壮族自│玉林香蒜│广西壮族自治区玉│玉林市玉州区人民政│广西壮族自治区地方│││治区质量技││林市玉州区现辖行│府，《关于确定“玉│标准：│││ 术监督局││政区域│林香蒜”原产地域产│DB450900/T02-2005 ││││││品保护产品名称及地│《玉林香蒜生││││││域范围的决定》，玉│产技术规程》││││││区政发［2004］34号││├──┼─────┼────┼────────┼──────────┼─────────┤│ 10 │四川省质量│温江大蒜│四川省成都市温江│成都市温江区人民政│成都市温江区地方标│││技术监督局││区现辖行政区域│府，《关于温江大蒜│准：││││││地理标志产品保护区│DB510115/T002-2004││││││域图的报告》，温府│《温江大蒜栽培技术││││││发[2006]81号│规程》││││││││├──┼─────┼────┼────────┼──────────┼─────────┤│ 11 │甘肃省质量│ 龙神茶│甘肃省康县叶子坝│康县人民政府，《关│《龙神茶生产技术规│││技术监督局││村、茶园村、五颗│于龙神茶地理标志产││││││石村和老庄村等4 │品保护范围的建议》││││││个村现辖行政区域│，康政报［2006］35号│││││││││└──┴─────┴────┴────────┴──────────┴─────────┘有关单位或者个人对上述地理标志产品保护申请如有异议，可自公告之日起2个月内向我局提出；以上产品地理标志保护申请资料存于我局地理标志产品保护管理机构备查。
湖南省地方标准(现行有效)目录
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种子标签
DB43／098—1996
林木良种审定
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湿地松火炬松播种育苗技术规程
DB43／T1OO一1996
马尾松播种育苗技术规程
DB43／T101—1996
杉木培萌圃营建及
扦插育苗技术规程
DB43／T102—1996
油茶芽苗砧嫁接技术规程
2db43t0912007饲料稻品种稻谷和糙米1995db43t09295大气污染物排放标准db43t0931995林木育苗技术规程db430942005db430941995主要造林树种苗木质量分级db430961996竹广小蜂防治技术规程db430971996种子标签db430981996林木良种审定db430991996湿地松火炬松播种育苗技术规程db43t1oo一1996马尾松播种育苗技术规程db43t1011996杉木培萌圃营建及扦插育苗技术规程db43t1021996油茶芽苗砧嫁接技术规程db43t1031996茶树栽培技术规程db43t1041997芦苇db43t1052006杂交棉人工去雄制种操作规程db431051997db431062005db431061997db431091997家具产品标牌标识规定db431101997林业无检疫对象种苗繁育基地技术规程db43t1111997松针褐斑病防治技术规程db43t1121997毛竹枯梢病防治检疫技术规程db43t1131997马尾松造林技术规程db43t1141997马尾松人工林抚育间伐技术规程db43t11511998交辣椒种子db43t11521998杂交辣椒亲本原种生产技术规程db43t11531998杂交辣椒良种生产技术规程db431162004db431161998湘味腊肉db431171998电视监控网络综合布线规范db43t1181998水稻优质品种db43t1211998晒黄烟生产技术规程db43t1231998金银贵金属及其制品电子探针无损检测方法db431241999聚酯pet聚乙烯塑料农药瓶db431251999花岗石湿式烟气脱硫除尘装置通用技术条件db43t12611999湘早籼17db43t12631999湘早籼19db43t1264一1999湘早籼20db43t12661999湘早籼22db43t12671999湘早籼23db43t1268一1999湘早籼24db43t12691999湘早籼25db43t126101999湘早籼26db43t12611一1999湘早籼27db43t126131999中优8ldb43t12614一1999db43t126201999培两优288db43t12621199968db43t12623一1999八两优100db43t12624一1999金优63db43t12625一1999金
DB34 T 1086-2009 祁门红茶
ICS167.140.10X55祁门红茶keemun black tea安徽省质量技术监督局发布前 言本标准由黄山市质量技术监督局、安徽省农业科学院茶叶研究所提出。
本标准由安徽省质量技术监督局归口。
本标准主要起草单位：安徽省祁门红茶发展有限公司、安徽省祁门县新茗堂茶业有限公司、安徽省农业科学院茶叶研究所、祁门县农业委员会、祁门县质量技术监督局、黄山市产品质量检验所。
本标准主要起草人：王昶、黄建琴、童其超、杨积亮、耿其明、闵宣文、陆国富。
祁门红茶1 范围本标准规定了祁门红茶的术语和定义、分级与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于祁门工夫红茶、祁红香螺、祁红毛峰等祁门红茶产品。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 2762 食品中污染物限量GB 2763 食品中农药最大残留限量GB 7718 预包装食品标签通则GB/T 8302 茶取样GB/T 8303 茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定GB/T 8304 茶水分测定GB/T 8305 茶水浸出物测定GB/T 8306 茶总灰分测定GB/T 8307 茶水溶性灰分和水不溶性灰分测定GB/T 8310 茶粗纤维测定GB/T 8311 茶粉末和碎茶含量测定GB/T 23776 茶叶感官审评方法NY/T 5018 无公害食品茶叶生产技术规程NY/T 5019 无公害食品茶叶加工技术规程SB/T 10035 茶叶销售包装通用技术条件SB/T 10037 红茶、绿茶、花茶运输包装JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
国家质量监督检验检疫总局公告2006年第225号－－关于批准对英德红茶实施地理标志产品保护的公告
国家质量监督检验检疫总局公告2006年第225号－－关于批准对英德红茶实施地理标志产品保护的公告文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2006.12.31•【文号】国家质量监督检验检疫总局公告2006年第225号•【施行日期】2006.12.31•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】商标与相关标识,商标使用与管理正文国家质量监督检验检疫总局公告（2006年第225号）关于批准对英德红茶实施地理标志产品保护的公告根据《地理标志产品保护规定》，我局组织了对英德红茶地理标志产品保护申请的审查。
经审查合格，现批准自即日起对英德红茶实施地理标志产品保护。
一、保护范围英德红茶地理标志产品保护范围以广东省英德市人民政府《关于要求划定英德红茶产地范围的函》（英府函［2006］57号）提出的范围为准，为广东省英德市英东、英中、英西北、英西南四大茶区，东经112°45′至113°55′，北纬23°50′至24°33′。
二、质量技术要求（一）品种。
云南大叶、凤凰水仙、英红九号、英红一号、五岭红、秀红及经国家和省级审定的适制英德红茶的大叶红茶品种。
（二）立地条件。
土壤为红、黄壤；土壤有机质含量中等以上；pH值在5.5至6.5之间。
（三）茶树栽培。
1. 种植时间：茶苗定植宜在11月至翌年3月。
2. 种植规格：采用双行或单行条植。
双行植每公顷植茶苗30000至45000株；单行植每公顷植茶苗10000至15000株。
3. 种植遮阴树，改善茶园生态环境。
适宜树种：托叶盈、台湾相思。
4. 中耕：中耕深度，浅耕10至15cm；深耕20至25cm，冬季进行。
5. 施肥：幼龄茶园种植一个月后方能进行第一次施肥，年施肥5至6次；投产茶园在秋冬季施有机基肥，采取开深沟，开沟深度40-50 cm。
在各茶季茶芽萌动前15天追肥，全年施肥4-5次。
宜兴红茶生产及质量分级技术规范
江苏省地方标准宜兴红茶生产及质量分级技术规范Technical regulation for the production and quality grading ofYixing black tea20XX-XX -XX 发布20XX-XX -XX实施江苏省市场监督管理局发布前言为规范宜兴红茶生产及质量等级，特制定本标准。
本标准参照NY/T 5018《茶叶生产技术规程》和GB/T 13738.2《红茶第2部分：工夫红茶》的有关规定起草。
本标准按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。
本标准由宜兴市茶叶协会提出。
本标准起草单位：宜兴市茶叶协会、江苏省农业技术推广总站、宜兴市茶文化促进会、宜兴市产品质量和食品安全检验检测中心。
本标准主要起草人：宜兴红茶生产及质量分级技术规范1 范围本标准规定了宜兴红茶的术语和定义，基地选择与规划，品种选择，茶树种植，土壤管理和施肥，病、虫、草害防治，茶树修剪，鲜叶采摘、分级，加工，质量分级，试验方法，检验规则，标志标签、包装、运输、贮存、保质期和记录等。
本标准适用于宜兴地区生产的名优工夫红茶。
2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的应用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 4806.8 食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 9683 复合食品包装袋卫生标准GB 11767 茶叶种苗GB 14881食品生产通用卫生规范JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕年第75号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令〔2009〕年第123号国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决定GB/T 191 包装储运图示标志GB/T 8302 茶取样GB/T 8304 茶水分测定GB/T 8305 茶水浸出物测定GB/T 8306 茶总灰分测定GB/T 8310 茶粗纤维测定GB/T 8311 茶粉末和碎茶含量测定GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分）GB/T 8946 塑料编织袋通用技术要求GB/T 14487 茶叶感官审评术语GB/T 18797 茶叶感官审评室基本条件GB/T 23776 茶叶感官审评方法GB/T 30375 茶叶贮存GH/T 1070 茶叶包装通则GH/T 1071 茶叶贮存通则NY/T 393 绿色食品农药使用准则NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境条件NY/T 5018 茶叶生产技术规程DB32/T 635 阳羡雪芽茶生产技术规程3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
茶叶生产许可证审查细则(2006版)
茶叶生产许可证审查细则（2006 版）来源于：《关于发布《茶叶生产许可证审查细则（2006 版）》和部分食品生产许可证审查细则修改单的通知》（2006 年6 月27 日国质检食监函〔2006 〕462 号）一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共9 类产品，包括边销茶。
果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。
茶叶的申证单元为2 个，茶叶、边销茶。
生产许可证上应注明单元名称及产品品种，即茶叶（绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶），边销茶（黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等）；茶叶分装企业应单独注明。
边销茶生产许可证的审查按《边销茶生产许可证审查细则》进行。
茶叶生产许可证有效期为3 年。
其产品类别编号：1401 。
二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。
1. 从鲜叶加工流程鲜叶-杀青-揉捻-干燥-绿茶鲜叶-萎凋-揉捻（或揉切）-发酵-干燥-红茶鲜叶-萎凋-做青-杀青-揉捻-干燥-乌龙茶鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥-黄茶鲜叶-萎凋-干燥-白茶鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥-黑茶2. 从茶叶生产加工流程茶叶-制坯-窨花-复火-提花-花茶茶叶-拼切匀堆-包装-袋泡茶3. 精制加工毛茶-筛分-风选-拣梗-干燥4. 分装加工原料-拼配匀堆-包装（二）容易出现的质量安全问题。
1. 鲜叶、鲜花等原料因被有害有毒物质污染，造成茶叶产品农药残留量及重金属含量超标。
2. 茶叶加工过程中，各工序的工艺参数控制不当，影响茶叶卫生质量和茶叶品质。
3. 茶叶在加工、运输、储藏的过程中，易受设备、用具、场所和人员行为的污染，影响茶叶品质和卫生质量。
（三）关键控制环节。
原料的验收和处理、生产工艺、产品仓储。
三、必备的生产资源（一）生产场所。
1. 生产场所应离开垃圾场、畜牧场、医院、粪池50 米以上，离开经常喷施农药的农田100 米以上，远离排放“三废”的工业企业。
：《英德红茶产区茶园生态建设技术规范》团体标准征求意见稿.pdf.pdf
团
体
标准
T/GDNB 00x—2021
英德红茶产区茶园生态建设技术规范
Technical Specification for Tea Garden Ecological Construction in Yingde Black Tea Producing Area
B.2； ——天敌类：茶园内适当放养寄生或捕食性天敌； ——有益土壤动物：茶园内适当放养蚯蚓等有益土壤动物，并为其营造适宜生长环境； ——名贵经济林木：不同功能区域内可穿插适当种植名贵经济林木，以提高茶园总体经济效益。
5 茶树管理与茶叶生产
5.1 茶苗种植 5.1.1 茶园开垦
坡度 20°以上宜修筑梯田。茶园与四周荒山陡坡、林地和农田交界处宜设置隔离沟，沟深 80 cm～ 100 cm，宽 100 cm～200 cm。 5.1.2 茶苗种植
3.2
恶性杂草 malignant weeds
指对茶树生长和茶园管理带来严重不利影响的杂草。主要为植株高大、攀援性、根系发达的小灌木 品种。
Байду номын сангаас4 建园
4.1 区位选择 4.1.1 区位条件
选择生态适宜区，周围植被覆盖率较高，与城镇、工业区、高速道路等距离1000 m 以上，并在必 要的条件下设置适当的隔离带。
GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 HJ/T 332 食用农产品产地环境质量评价标准 NY/T 853 茶叶产地环境技术条件 NY 525 有机肥料
3 术语和定义
3.1
茶园生态建设 tea garden ecological construction
综合考虑茶园生态系统各组成要素的功能和定位，运用生态学原理，以茶树为核心，全面利用光、 热、水、土、气、生物等生态条件，促进茶叶生产，通过稳定生态系统实现各种群的动态平衡，避免化 学农药使用，促进茶叶产品安全优质。