2020年高考生物实验突破专题03体验制备细胞膜的方法(含解析)

专题03 体验制备细胞膜的方法

1、原理：细胞吸水涨破――→离心获得细胞膜。

2、选材

①人和其他哺乳动物成熟的红细胞。

②原因：没有细胞核和众多的细胞器，这可使得到的细胞膜更为纯净。

3、过程

4、注意事项

①红细胞要用生理盐水(质量分数为0.9%)稀释，这样既可以使红细胞分散开，不易凝集成块，又能使红细胞暂时维持原有的形态。

②注意盖盖玻片的方法，防止出现气泡。

③用吸水纸吸引时，注意不要把细胞吸走。

④滴蒸馏水操作在载物台上进行，载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。 ⑤实验中持续观察细胞的变化与引流前观察到的细胞形态形成对照。

考点一：选择哺乳动物成熟红细胞进行实验

例一、.若要获取人体细胞膜的纯净物，其材料来源应选择( )

A ． 精细胞

B ． 成熟的红细胞

C ． 肌细胞

D ． 骨细胞

【答案】B

【解析】人的精细胞含有细胞核膜和细胞器膜，获取的膜不仅仅有细胞膜，还有核膜和线粒体膜等细胞器膜，A错误；人体成熟的红细胞不含有细胞核和细胞器，获取的膜比较单一，只有细胞膜，因此往往选择哺乳动物成熟的红细胞作为制备细胞膜的材料，B正确；人的肌细胞有细胞核和线粒体等细胞器，获取的膜不仅仅有细胞膜，还有核膜和线粒体膜等细胞器膜，C错误；人的骨细胞有细胞核和线粒体等细胞器，获取的膜不仅仅有细胞膜，还有核膜和线粒体膜等细胞器膜，D错误。

考点二：实验方法--吸水涨破法

例一、下列有关细胞膜制备及观察的叙述，正确的是( )

A．家鸡的红细胞是最佳的实验材料

B．若选用洋葱鳞片叶表皮细胞应先用蛋白酶去除细胞壁

C．制备细胞膜应先利用吸水涨破法，再利用差速离心法获取

D．可以用高倍镜直接进行观察

【答案】C

【解析】家鸡的红细胞为正常细胞，有细胞核和各种细胞器，因此不能用家鸡的红细胞做实验材料，A错误；去除植物细胞的细胞壁需使用纤维素酶和果胶酶，B错误；哺乳动物红细胞放在清水中吸水涨破，再离心时将血红蛋白和细胞膜分离，C正确；用显微镜观察时，需先在低倍镜下找到要观察的目标，然后再用高倍镜观察，D错误。

考点三实验的基本操作

例一、在“体验制备细胞膜的方法”实验时，下列操作步骤中不正确的是( )

A．制成红细胞临时装片

B．先低倍镜后高倍镜观察

C．在盖玻片的一侧滴生理盐水

D．在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引

【答案】C

【解析】用哺乳动物新鲜的红细胞稀释液制成红细胞临时装片放在显微镜下观察，A正确；用显微镜观察红细胞形态时需要先低倍镜后高倍镜观察，B正确；在盖玻片的一侧滴清水，C错误；在盖玻片的一侧滴清水，在另一侧用吸水纸吸引，D正确。

易错点一：选择动物细胞进行实验的原因：动物细胞无细胞壁

易错点二：选择哺乳动物成熟红细胞进行实验的原因：人和其他哺乳动物成熟红细胞无细

胞核和众多的细胞器（膜），可以得到较纯净的细胞膜。

易错点三：细胞破裂后，用什么方法获得较纯的细胞膜：将涨破的细胞溶液，经过离心分离得到细胞膜。

易错点四：如何获得植物细胞膜：先用纤维素酶和果胶酶将植物细胞壁水解得到原生质体；再将原生质体放入清水中，水自由扩散进入，原生质体涨破；最后经过离心分离得到植物细胞膜。

易错点五：稀释及稀释的时候用生理盐水的原因：稀释后，可以减少血液中的血浆蛋白等杂物。用生理盐水是为了保持渗透压，防止在稀释的时候就发生细胞破裂。

挑战真题：(2017全国Ⅰ)下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是( )

A. 细胞膜的完整性可用台盼蓝染色色法进行检测

B. 检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色

C. 若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色

D. 斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色

【答案】B

【解析】A选项，台盼蓝是细胞活性染料，常用于检测细胞膜的完整性。还常用于检测细胞是否有活性。活细胞不会被染成蓝色，而死细胞会被染成淡蓝色。A正确。

B选项，双缩脲是用来检测蛋白质的，可以和肽键发生作用，氨基酸当中没有肽键，不能和双缩脲发生反应。B错误。

C选项，醋酸洋红是碱性染料，可以将染色体染成红色，用于观察分裂中期染色体的形态。C正确。

D选项，斐林试剂含有Cu2+，可以和还原性糖作用产生砖红色沉淀。D正确。

挑战模拟题：

1、(2019·黄山高一检测)研究细胞膜常用的材料是( )

A.变形虫

B.受精卵

C.蛙成熟的红细胞

D.哺乳动物成熟的红细胞

【答案】 D

【解析】研究细胞膜常用的材料是哺乳动物成熟的红细胞，因为它没有细胞核及众多的细胞器，故选D。

2、(2018·河北定州中学期末)下列有关细胞膜的制备及观察的叙述，正确的是( )

A.家鸡的红细胞是最佳的实验材料

B.若选用洋葱鳞片叶内表皮细胞，应先用镊子去除细胞壁

C.制备细胞膜可先利用吸水涨破法，再利用离心法

D.用显微镜观察时，可直接用高倍显微镜找到目标

【答案】 C

【解析】家鸡不属于哺乳动物，它的红细胞中含有细胞核和众多具膜结构细胞器，不宜用于制备细胞膜，A错误；植物细胞太小，不能用镊子去除细胞壁，B错误；红细胞吸水涨破后，经过离心，细胞膜可与其他成分分离开来，C正确；用显微镜观察时，应先用低倍镜找到目标，然后再换用高倍镜进行观察，D错误。

3.疟原虫可以寄生在红细胞内，使人患疟疾，要判断一个人是否患疟疾，应取血样放在什么溶液中制片检查( )

A．质量分数为0.9%的NaCl溶液

B．清水

C．浓盐水

D．质量分数为0.1%的葡萄糖溶液

【答案】B

【解析】红细胞在清水中易吸水而破裂。

4.下列关于制备细胞膜的叙述，错误的是( )

A．鸟类的红细胞不是制备纯净细胞膜的理想材料

B．人的成熟红细胞在生理盐水中不会发生水分子的跨膜运输，细胞体积不变

C．叶肉细胞因有细胞壁的存在，使提取细胞膜更复杂

D．提取出的猪的成熟红细胞的磷脂分子在空气—水界面上的面积是红细胞表面积的两倍【答案】B

【解析】鸟类的细胞有细胞核和各种具膜结构的细胞器，不是制备细胞膜的理想材料，A正确；人成熟红细胞在生理盐水中也会发生水分子跨膜运输，但细胞体积不变，是因为运输达到动态平衡，B错误；植物叶肉细胞有细胞壁，提取细胞膜前需要去除细胞壁，C正确；猪成熟红细胞没有细胞核和各种具膜结构的细胞器，膜是由磷脂双分子层组成，在空气——水界面上的面积是红细胞表面积的两倍，D正确。