酒店客房部标准操作程序-2019
客房部各岗位操作流程
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客房部各岗位操作流程一、前台接待员:1.客人入住登记:-验证客人的预付款或信用卡授权;-领取客人的护照和填写入住登记卡;-为客人提供房卡和房间钥匙;-向客人解释宾馆的相关规定和服务项目,并询问客人是否有特殊要求。
2.客人退房:-结算客人的消费账单,并收取相关费用;-为客人退还押金或取消信用卡授权;-取回房卡和房间钥匙,登记客人的退房时间。
3.客人需求处理:-听取客人的投诉或需求,并及时解决;-协助客人预定餐厅、机票或其他服务;-提供客房内的设施和设备使用说明。
-转接来电给客人或其他部门。
二、预订部员工:1.客房预订:-收集客人的预订需求,包括入住时间、房型和数量;-根据客人的需求,提供可供选择的房型和价格;-填写预订表格并录入系统。
2.预订确认:-向客人确认房间预订信息、价格和预付款;-发送预订确认邮件或传真给客人。
3.修改或取消预订:-处理客人对预订的修改请求;-取消客人的预订并退还预付款。
三、行李员:1.迎接客人:-在客人下车时迎接并帮助客人携带行李;-将行李送入酒店内并安排储存。
2.送客房间:-根据客人的要求,将行李送至客人所住的客房;-向客人介绍客房设施和服务。
3.客人退房:-配合客人将行李送至大堂;-根据客人的要求,将行李放置在客人指定的地方。
四、客房服务员:1.提供客房清洁服务:-按照既定的时间表和流程,对客房进行清洁;-更换床单、毛巾和浴巾,并清洁浴室;-补充客房用品和洗漱用品。
2.补充客房用品:-定期检查房间内的用品库存,如纸巾、咖啡包和矿泉水;-根据需要,将缺少的用品送入客房。
3.响应客人需求:-为客人送来额外的毛巾、床垫或其他用品;-给客房提供熨衣服务。
五、公共区域清洁员:1.大堂清洁:-定期清洁大堂的地面、家具和玻璃;-检查和补充大堂的用品,如信纸和笔。
2.其他公共区域清洁:-清洁宴会厅、餐厅、健身房、会议室和办公室;-定期清理电梯、走廊、楼梯间和洗手间。
3.垃圾处理:-定期收集和清空公共区域的垃圾箱;-将垃圾倒入指定的处理地点。
客房部操作程序

3.客房部领班和服务员应按照以下程序进入〝请勿打搅〞的房间。
3.1楼层领班或文员应第一与客人进行联系。
3.2假如有人接听,那么楼层领班应第一向客人道歉〔因为我们的举动差不多对客人造成了打搅〕,度礼貌地询问客人什么时刻方便为其整理房间。
3.3假如没有人接听,那么楼层服务员要与领班一起进入该房间,需要强调一点的是,关于任何一个〝请勿打搅〞的房间,都不承诺职员单独进入。
客房部操作程序
主题:工作安全及防止意外发生
标准
学习安全条例并随时注意遵守酒店工作安全规定,一旦发觉一切不安全操作器材隐患或导致危险的工作程序及工具都有要报告给行政总管。
程序
1.不管在任何地立工作,应穿着已提供的适当衣物,如胶底鞋,矮跟鞋。
2.长形饰物,松垮及不合适宜的装饰不宜配带,因为它极其防碍你的工作。
5、在对房间做清洁的过程中及完毕以后,不应再将〝请勿打搅〞的标志挂在门上,而应将〝请勿打搅〞的标志放回房门后的把手上。
6、楼层服务员和领班应在各自的工作单上记录好如下信息:
6.1该房间是挂有〝请勿打搅〞标志的房间。
6.2楼层领班及服务员进入房间的时刻。
6.3清洁完成或检查完毕后离开房间的时刻。
客房部操作程序
4、值班经理应在保安部和总管部职员在场时,清点现金或贵重物品,并将数量写下来,让在场者签字证明,并将这些现金或贵重物品收到保险的地点。
5、值班经理联系客人关于该房内发觉的贵重物品,并预备好相应文件让客人领取时签字。
6、当客人将物品领走后,值班经理应在工作记录本上写下该事项以备查询。
客房部操作程序
主题:送餐服务餐具的回收
9.如失要紧求将遗留物品寄还给客人时,应详细记录客人的通讯及联系,并及时将情形向上级汇报。
标准酒店客房服务的操作流程
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标准酒店客房服务的操作流程1. 客房准备在开始客房服务之前,确保客房已经做好准备工作。
以下是客房准备的步骤:- 清洁客房:清理客房内的垃圾,更换床单、毛巾等。
- 补充物品:检查并补充客房内的各种物品,如洗漱用品、咖啡、茶包等。
- 检查设施:确保客房内的设施正常运作,如电视、空调、热水器等。
- 安排鲜花:根据需要,在客房内放置新鲜花卉。
2. 进行客房服务客房服务是提供给客人的一项重要服务,应该始终保持专业和热情。
以下是客房服务的操作流程:- 敲门并问候:敲门后,礼貌地问候客人并自我介绍。
- 了解客人需求:询问客人是否需要特殊服务或有其他需求。
- 提供服务:根据客人的需求,提供相应的服务,如洗衣、送餐等。
- 收取费用:如果客人需要付费服务,按照酒店规定的收费标准进行收费。
- 结束服务:在完成服务后,向客人致以感谢并离开客房。
3. 客房整理客房整理是客房服务的最后一步,确保客房整洁有序。
以下是客房整理的操作流程:- 清理垃圾:将客房内的垃圾清理干净,放入指定的垃圾桶中。
- 整理床铺:将床铺整理整洁,确保床单、被罩等摆放整齐。
- 清洁卫生间:清洁卫生间的马桶、洗手池、淋浴器等设施。
- 补充物品:检查并补充客房内的各种物品,如洗漱用品、咖啡、茶包等。
- 检查设施:确保客房内的设施正常运作,如电视、空调、热水器等。
以上是标准酒店客房服务的操作流程,通过严格按照这些步骤进行操作,可以提供高质量的客房服务,满足客人的需求。
在操作过程中,务必保持独立决策,避免法律纠纷,并始终专注于简单和无法律复杂性的策略。
请记住,不要引用无法确认的内容。
酒店客房服务流程与标准
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9.如是续住房,三天更换一次床单(被套) 枕套,若加床,应增加一套客用品。
10.若有客人在房,要向客人表示歉意,清 洁完毕也要征询客人意见并道别。
11.住客房的物品补充原则是“只补不撤”, 客人用过的一次性用品还能使用不要扔掉 (如肥皂、一次性拖鞋等)可适当添补些用 品。
的烟头; 发现有遗留物品和酒店物品损坏等要及时报告前台。 客房服务员查房时间控制在3分钟,超过3分钟,前台 将默认查房结束,可以放客人离店。
3.报查房结果: 服务员迅速向前台报告查房结果(前台,
207查房完毕或207查房OK);发现问题时, 及时报告前台(前台,让207的客人稍等), 对有问题的客房,可使用房内电话,避免报 告内容影响客人。
13、在客人退房后一定要重新清洁,再报VC房。
14、客人退房时立即检查房间,有遗物要及时还给 客人,如客人走了,此物应作记录后转到客房主管 处理作遗物处理。
15、有不明白的事要多作请示,切勿自作主张和随 便答复客人。
16、记录所有待修的工程,必须按规定的报修程序 进行报修。
17、不准使用客房布件清洁抛光。
用干布擦拭毛巾架的表面、淋浴房的浴帘、
淋浴区墙面、水龙头、淋浴喷头和地面,注意毛发。
(8). 擦拭恭桶:
用恭桶专用抹布将恭桶内外包括坐圈、盖板、
底座、水箱擦干,擦净恭桶后测、卫生纸架和周围
墙面,然后整理卷纸。
9). 清洁门和地面:
从上到下擦净卫生间的门,由里到外清洁地面,
注意
卫生间门后的地面毛发和杂物,卫生间有异味要马 上除味。
(10). 补充客用品:
按照物品摆放及折叠标准和客用品的标准数量,
酒店客房标准化作业流程
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酒店客房标准化作业流程一、客房清洁。
1. 进入客房。
咱们进客房之前呀,可得先敲敲门,大声说句“您好,客房服务”,得等上一小会儿,确定没动静了再进去。
可不能冒冒失失的,万一客人还在里面呢,多尴尬呀。
进去之后呢,先把窗户打开透透气,就像给房间换个小清新的呼吸一样。
2. 整理床铺。
这床铺可是客房的大重点呢。
先把被子、枕头都拿下来,看看床单有没有脏污或者褶皱。
要是有脏东西,赶紧换床单。
铺床单的时候,就像给床穿上一件平整的新衣服一样,四个角都要掖得整整齐齐的,可不能有个小角在外面调皮哦。
被子呢,要叠得方方正正的,像个可爱的小豆腐块。
枕头也要摆得规规矩矩,就像两个听话的小娃娃。
3. 清洁卫生间。
卫生间可是个重要的小天地。
先看看马桶,那里面可不能有一点脏东西呀。
拿着马桶刷,里里外外好好刷一刷,然后再冲一冲,就像给马桶洗个清爽的澡。
洗手台也得擦得亮晶晶的,镜子上不能有水渍,要让客人照镜子的时候能看到自己美美的样子。
还有淋浴间,那些洗发水、沐浴露瓶子都要摆放整齐,地面的头发都要清理干净,这淋浴间就像个小水世界,得干干净净的才行。
二、客房物品补充。
1. 洗漱用品。
咱们要看看客房里的洗漱用品够不够呀。
牙膏、牙刷、梳子、香皂,这些小玩意儿一个都不能少。
要是少了,就赶紧补上。
把它们摆放得漂漂亮亮的,就像在给客人准备一份小惊喜。
2. 饮品补充。
客房里的茶包、咖啡包也得检查检查。
要是发现没有了,就补上。
水壶也要看看有没有水,要是没有,就烧一壶新鲜的水,让客人随时都能喝到热水或者泡个香香的茶、咖啡。
三、客房检查。
1. 整体检查。
在完成清洁和物品补充之后呀,咱们得在客房里好好转一圈,检查检查。
看看床底下有没有灰尘,角落里有没有遗漏的垃圾。
再看看家具表面有没有划痕或者污渍,要是有,得想办法处理一下。
就像自己家要迎接客人一样,要把每个角落都弄得妥妥当当的。
2. 电器检查。
电器也很重要哦。
电视、空调、台灯这些都得试一试。
电视能不能正常播放节目呀,空调制冷或者制热效果好不好呢,台灯亮不亮。
客房服务员工作操作流程
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客房服务员工作操作流程
一、入住过程
1.了解客人的需求:在客人到达酒店前,提前查看预订信息,了解客人的特殊需求和喜好,例如是否需要加床或婴儿床,以及饮食偏好等。
2.欢迎客人:客人到达酒店后,迅速走到他们面前,用友善的语气向他们表达欢迎,并提供帮助。
3.办理入住手续:引导客人到前台办理入住手续,协助他们填写登记表,并提供必要的信息,例如早餐时间等。
4.介绍酒店设施和服务:向客人详细介绍酒店的各项设施和服务,例如餐厅、健身房、SPA等,并提供相关的时间和地点。
5.送客到客房:协助客人搬运行李,并引导他们到达他们的客房。
在途中,可以向客人提供关于酒店设施和服务的更多信息。
二、客房服务
1.清理客房:进入客房后,首先确保客房的整洁和卫生,并按照酒店的标准把客房整理干净。
2.更换床品和毛巾:根据酒店的规定,定期更换床单、被单、毛巾等床上用品,并确保它们的质量和干净度。
4.补充日用品:检查客房内的日用品,例如卫生纸、洗浴用品、咖啡包等。
如有需要,及时补充。
5.送餐服务:根据客人的要求,提供客房送餐服务,并确保食物的质量和温度。
三、客人离店
1.协助客人离店手续:引导客人到前台办理离店手续,并收取押金或结账。
2.搬运行李:当客人准备离开酒店时,协助他们搬运行李,并向他们表达感谢。
3.致以问候:在客人离开酒店前,向他们表达感谢,并请他们告诉你有关他们住宿体验的任何意见或建议。
以上是客房服务员的工作操作流程范例。
当然,具体的工作流程可能会因酒店的规模和要求而有所不同。
作为一名客房服务员,你需要始终保持友善和专业的态度,并确保客人对酒店的服务满意。
酒店客房楼层工作实用标准操作流程
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酒店客房楼层工作实用标准操作流程客房卫生是酒店服务质量的重要组成部分,直接关系到客户的满意度和酒店清洁无忧的客房体验。
工作实用标准操作流程很重要。
一、无门铃房间的敲门程序1.先查看一下房门是否挂有“请勿打扰”的牌子。
如果没有挂DND牌,用食指或中指的关节给点力敲门。
2.敲门共敲两次,每次敲三下,每次之间停顿3—5秒,边敲门边报清自己的身份,千万不要边敲门边开门。
3.用房卡轻轻地开门。
如果敲门时房内没有声音,可以进门。
但开门时,先将门慢慢打开一道缝,查看是否有客人上安全链,防止出现尴尬场面。
以下几种情况请特别注意:A.如果发现客人在睡觉或在浴室内,悄悄说声对不起,关上门。
B.如果客人被吵醒,应该说声对不起,并简单告之客人进房间理由,然后离开房间把门关上。
C.如果客人没在房间,可开始进行你的工作;如果客人有回答,不管隔着门或开着门首先问好,报清自己身份。
D.如果挂“请勿打扰”牌,不要敲门,下午两点钟由领班向客人电话询问是否打扫。
E.不管是什么状态的房间,要养成先敲门再进去的习惯。
不要敲完门听见房内有人,扭头就跑,让客人感觉不安。
二.有门铃房间的敲门程序1.有门铃的房间不用挂DND牌子,先查看一下房间门口显示灯如何显示,如果显示“请勿打扰”;如果没有显示DND,按三次门铃,每次之间停顿3—5秒。
如门铃不响改用敲门方式,遵循两敲两报原则。
三.失物招领1.有客人遗留的物品须交房务中心,由房务中心暂管,处理。
2.当收到客人遗留物品,客房部须协助前台在遗留记录簿内列明如下资料:A.日期B.依次编列的号码C.物品的描述D.在何处发现E.客人的姓名F.拾获者姓名G.在何处存放3.客房楼层主管须将客人遗留的物品用袋包裹和将已填妥资料的遗留物品单贴在已包裹的遗留物品上,交至房务中心。
且客房需提交日期,房号,拾获者信息。
4.所有的客人遗留的物品分三类:A.贵重物品,包括(但不限于以下物品):现金,首饰,相机,手表,旅游证件,信用卡,身份证及支票;如有不能判别者,由值班经理确定物品性质。
客房部各岗位操作流程
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客房部各岗位操作流程客房部是酒店的重要部门之一,负责管理和运营酒店的客房,并提供优质的住宿服务。
客房部的各个岗位担负着不同的职责,下面将详细介绍客房部各个岗位的操作流程。
一、前台接待员的操作流程前台接待员是客房部的重要一环,负责为客人提供入住相关的服务。
他们的工作流程如下:1.接待客人:前台接待员首先要接待到达酒店的客人,询问他们的预订信息,并核实预订的房型和人数。
3.分配房间:根据客人的要求和酒店的房态,前台接待员将合适的房间分配给客人。
4.送至客房:前台接待员带领客人到达房间,并介绍房间设施和服务。
6.结账退房:客人离店时,前台接待员核对客人的消费清单,并为客人办理退房手续。
二、预订员的操作流程预订员是酒店客房部的重要一环,负责为客人做预订,并管理客房预订的相关事宜。
他们的工作流程如下:2.登记预订信息:根据客人提供的信息,在酒店预订系统中登记客人的预订信息,包括房型、入住时间和姓名等。
3.检查房量:预订员根据预订系统查询酒店的房间情况,确保有足够的房间供应。
4.发送确认函:预订员向客人发送预订确认函,确认客人的预订信息和入住时间。
5.房间协调:根据客人的要求和酒店的实际情况,预订员协调房间分配和调整。
6.处理变更和取消:如果客人有变更或取消预订的要求,预订员根据酒店的政策处理相关事宜,并通知客人。
三、值班经理的操作流程值班经理是客房部的管理岗位,在值班期间负责管理前台接待员和预订员的工作,并协调客房部的运作流程。
他们的工作流程如下:1.安排班次:值班经理根据需求和人员情况,安排前台接待员和预订员的班次和轮班。
2.导员工培训:值班经理负责对新员工进行培训,并定期组织员工的业务培训和知识更新。
3.解决问题:值班经理负责处理客人的投诉和问题,确保客人的满意度和酒店的声誉。
4.管理房务:值班经理协调客房清理和维护工作,确保房间的卫生和设施的正常运作。
5.报表和统计:值班经理负责编制客房部的报表和统计数据,反馈给酒店管理层,并进行相关分析和改进。
客房部工作程序与标准
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客房部工作程序与标准客房部作为酒店的一个重要部门,它的工作程序与标准对于酒店的运营管理至关重要。
在酒店行业中,客房部的工作涉及到了前台接待、房间维护、服务管理等多个方面,因此需要严谨规范的程序与标准来保证工作的高效性和专业性。
本文将对客房部的工作程序与标准进行详细介绍。
一、前台接待程序1.客户问询和预订:客户通常会通过电话或网络预订客房,客房部应该根据客户提供的具体要求,如入住时间、房型需要等信息进行登记,并核实客户信息的真实性和准确性。
2.入住办理:客户到达酒店后,需要进行入住办理。
客房部职员应该对客户身份进行确认,并核实客户预订的房型。
3.安排客房:客房部应根据客户要求安排合适的客房,让客户可以体验到舒适、方便、安全的入住体验。
4.发放房卡:发放房卡是前台接待程序中的关键步骤,客房部职员应该根据客户的需求进行妥善安排,并正确和安全地发放房卡。
二、房间维护程序1.房间清洁:客房部应该采用标准操作程序进行房间清洁,包括打扫房间、更换床单、清洁卫生间等。
2.房间维修:如果客户在住宿期间遇到设施设备损坏或其他问题,客房部应该立即通过维修公司提供相关支持。
3.房间整理:客房部应该定期进行房间整理,对客房内的设施设备进行检查和保养,确保顾客可以感受到高档的服务水平。
三、服务管理程序1.提供相关项目:客房部应该提供客户需要的服务项目,如旅游资讯、外部交通指引、餐厅预约等。
2.解决问题:如果客户出现问题,客房部应该尽快解决,如更换房间、召唤维修人员等。
3.定期汇报:客房部应该定期向其他部门和管理层报告工作情况,以及顾客的反馈和意见。
四、客房部标准1.满足客户的需要:无论是在前台接待还是房间维护,客房部的程序和标准应该总是从顾客的需求出发。
2.保证高效性:客房部职员应该快速、高效地为顾客提供服务,确保入住过程流畅顺利。
3.保证专业性:客房部职员应该具备相关的专业知识和技能,以使他们能够为顾客提供高水平的服务。
客房部标准操作程序
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加床服务标准程序
接受指令
物品准备
1、检查加床是否有损坏, 可否正常使用。 2、准备加床的其它相关 物品,包括床上布草、房 间客用品、易耗品和洗涮 用品等。
加床服务标准程序
接受指令 物品准备
加床
1、按敲门程序敲 门并向客人问好, 征得客人同意后 进入房间为客人 加床。 2、问询客人加床 所摆的位置,如 无特别要求,将 加床摆在靠窗口 的位置。 3、轻盈利索的完 成加床工作,配 齐相关物品。
客房清洁标准程序
➢ 抹:
进
撤
① 从门外门铃开始,按顺时针的方向,从上到下,从里到外抹尘,门的内外、门框、
把手、合页均抹到位。
② 抹房间内的家具,底部及边角均要抹到。
➢ 区别使用干湿抹布:
铺
洗
① 对镜子、灯具、电视机等物品使用干布擦抹。
② 软面料家具上的灰尘要用专门的除尘器具。
③ 墙纸上的灰尘切忌用湿抹布擦拭。
1、如房内有客人应等客人离房后,才可进房检查并及时通知前 台收银。 2、首先检查是否有客人遗留物品,保险柜是否被锁住,如有遗 留物(包含房卡)应及时通知前台;遗留物品需尽快归还客人。 3、接着检查房间状况,主要是:①客房设备用品是否受损坏, 如电话、电视、摇控器;沙发、椅子、衣柜等。②客用棉织品 是否丢失(缺少),是否有污迹,如:毛巾、浴巾、浴袍等。 ③客用品是否被客人带走或损坏后扔掉,如水杯、烟缸、衣架、 服务指南等。 4、有需赔偿项目需通知前台收银和客人确认,或通过电脑系统 输入相应赔偿项目与金额。 5、散客房每间查房时间应在5分钟内。团队房每间查房时间为3 分内。否则,造成后果需由服务员承担责任。
客房服务员准备工作
整理仪容仪表 签到并领取物品 清洁工具和客用品准备
客房部各岗位工作流程

客房部各岗位工作流程1. 客房服务员工作流程1.1 接待客人•主动向客人问好并询问是否需要帮助•核实客人的身份信息•提供房间钥匙并告知相关房间信息•向客人介绍酒店设施和服务1.2 清理整理客房•首先敲门并确认房间内无人后,进入客房工作•清理房间垃圾,更换床上用品和洗漱用品•擦拭家具、电器、镜子等,保持客房整洁•检查房间设施是否正常运作,并及时报修问题1.3 提供客房服务•按照客人的要求按时提供饮品、零食等服务•清洗、熨烫客人的衣物•根据需要安排清洁员进行特殊清洁工作•及时更换客房内的用品和设施2. 客房部值班员工作流程2.1 接待客人•主动向客人问好并询问客人需求•核实客人的身份信息并登记入住信息•提供房间钥匙并告知相关信息2.2 处理客人问题•解答客人对酒店设施、服务的疑问•协助客人解决入住过程中出现的问题•处理客人的投诉和意见,并及时向相关部门反馈2.3 协调客房资源•确保客房的预订和入住信息准确无误•根据客人需求,安排不同类型的客房•调度客房服务人员,确保客房服务的顺利进行3. 客房部经理工作流程3.1 管理团队•招聘、培训和管理客房部员工•制定团队目标和工作计划•定期组织团队会议,交流工作进展和问题3.2 协调资源•确保客房资源的合理利用和配置•配合其他部门,如前台、餐厅等,协调客房服务•确保客房设施和设备的维护和更新3.3 解决问题•处理客房部遇到的紧急情况和问题•协调解决客人的投诉和纠纷•提供员工所需的支持和帮助4. 客房部清洁员工作流程4.1 准备工作•根据工作计划和安排准时到岗•检查清洁工具和用品的完整性和清洁度4.2 客房清洁•按照客房清洁流程逐一清理客房•打扫地面、擦拭墙壁、清洁卫生间等•更换床上用品和洗漱用品•检查并报修房间设施问题4.3 客房整理•整理客房餐桌、椅子、沙发等家具•整理电器线路,保持良好的视觉效果•确保客房内设施摆放整齐、有序以上是客房部各岗位的工作流程。
每个岗位的工作都有自己特定的职责和流程,互相配合以提供优质的客房服务。
大酒店客房部标准操作程序

大酒店客房部标准操作程序大酒店客房部标准操作程序随着旅游业的不断发展,酒店行业也迎来了新的发展机遇。
作为酒店的核心部门之一,客房部门在酒店的运营管理中扮演着重要的角色。
然而,客房部门的管理是一个相对复杂的过程,需要遵循一系列的标准操作程序,才能保证客房部门的高效运作和服务质量。
下面就为大家详细介绍一下关于“大酒店客房部标准操作程序”的相关内容。
一、客房预订流程1、根据客户的预定要求判断是否有可用的客房。
2、客户预订,填写客户信息,并告知客户预付定金或提供银行卡授权。
3、将客户信息录入系统并给客户提供预订号以及预订确认单。
4、为客户保留预订房源,提醒客户在规定时间内支付定金或提供银行卡授权。
5、在客户入住时核实客户预订号并领取预订确认单。
二、客房登记及安排流程1、客户到达酒店前,客房部人员准备好相关的登记表和需要填写的资料。
2、验证客户身份证明并检查客户预订信息,如客户已付定金则保留客房。
3、向客户介绍酒店提供的服务和设施,并告知客户不得在客房内抽烟或饮酒等相关规定。
4、将客房密码、客房门钥匙和房卡发放给客户。
5、核实客户入住信息并进行系统登记。
三、客房清洁流程1、在客户退房之后,保洁人员进入客房进行清洁。
2、首先,保洁人员打开窗户及取走垃圾等,清零客房用品,如茶杯、饮水杯等。
3、使用清洁剂、扫帚、吸尘器对客房内部进行彻底的清洁,并检查床铺是否已换洗床单、被罩和毛巾等布草用品。
4、整理客房内用品,如客房内的书籍、画册、电视遥控器等物品,需要整齐摆放。
5、清洁完成后,保洁人员查验所有电器设备并通电,门窗关闭等。
四、客房维护流程1、检查客房内设施的功能性,如空调、电视、电源插座等。
2、替换客房内有损坏或不完整的设施,如灯泡、换洗床单、被罩等布草用品。
3、在客房内加装浴室用品,如洗发水、沐浴露、梳子等。
4、客房用品不足时需要及时按照标准配发进行补充,如茶杯碟子、毛巾、浴巾等。
5、客房维护完毕后,保洁人员需要通知前台进行登记。
客房部操作程序
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客房部操作程序客房部操作程序客房部是酒店的核心业务部门之一,负责酒店客房的整体运营、管理和服务。
客房部的运营管理涉及酒店房间的预订、入住、退房、房间清洁和维修等方面的工作,这些工作都需要有一套完善的操作程序来保证酒店客房业务的高效运转。
本文将介绍客房部操作程序的相关内容,以帮助酒店客房部门建立科学、规范的工作模式和操作流程,提高酒店客房部门的服务品质。
一、预订流程预订是客房部门的第一道门槛,它关系到酒店客房部门的收益和客户满意度。
客房预订流程主要包括以下几个步骤:1. 客户要求预订,提供客房要求、入住日期、离店日期、预订人数和联系方式等信息;2. 客房部门接到预订要求后,核实客房情况,如客房是否有空闲、预订日期是否冲突等;3. 确认客户的预订,并向客户提供预订确认单、预订注意事项和入住指南等;4. 在预订确认单上标注客户的相关信息,比如客户姓名、预订日期、入住日期、离店日期、房间类型和价格等;5. 将预订确认单转交给前台或财务部门,进行预付订金的收取和记录,并在客房清单上做好该客人的预订记录。
二、入住流程入住是客房部门的关键环节,也是客户整个入住体验的开始。
客房入住流程主要包括以下几个步骤:1. 客户到达酒店,前台工作人员核实客户信息,并进行入住登记;2. 前台工作人员领导客户到客房,并解释住宿规定、服务项目和应急措施等;3. 客房部门的服务员根据客户的要求提供相应的服务,比如提供餐厅推荐、讲解旅游咨询、提供洗漱用品和浴巾等;4. 客房服务员在客人退房前,对房间进行清洁和检查,确保房间整洁、设施齐全和用品充足;5. 客户在离开酒店之前,交还房间钥匙和支付客房费用。
三、房间清洁流程房间清洁是客房部门的服务基础之一,其质量直接影响到客户的入住体验和消费满意度。
客房部门的房间清洁流程包括以下几个步骤:1. 按照清洁任务单,对客房进行全面清洁和消毒,包括床铺、地面、卫生间、设施和用品等;2. 对客房进行搜寻、整理和摆放,比如收拾客人的衣物、整理床铺和摆放用品等;3. 检查客房用品和设施的完好性,如床单、毛巾、浴袍、吹风机、空调和电视等设施和设备的正常使用和维护;4. 保持与客人良好的沟通和合作,满足客人的各种需求,如更换床单、补充用品和提供早餐服务等;5. 完成清洁任务后,填写房间清洁单,记录客房状态和清洁情况,并将清洁单交给客房部门主管或工程部门进行检查和审核。
客房部各岗位操作流程样本
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18、督促对消防器具检查及维修, 做好防火和安全工作。
19、保持与其他部门密切联系及合伙。
20、检查清洁设备使用状况, 督促维修保养工作进行, 研究更加有效清洁、保洁方式或办法, 注重采用先进科学技术。
21.负责与关于厂家密切联系与沟通, 保证所购物品质优、价廉、合用。
22.负责与其他酒店同行交流, 加强酒店之间联系与合伙。
5.掌握员工思想动态, 积极和员工交心谈心, 搞好片区思想工作及组织建设。
6、依照员工工作能力, 技术特长, 公平、公正、公开安排各项工作任务。
7、加强自身综合素质建设, 努力学习业务知识, 不断提高管理水平。
8、认真协助部门做好对客接待服务工作。
9、认真做好各类物品管理工作。
10、参加部门例会, 报告工作完毕状况, 如需要部门协调解决问题, 必要事先做好准备, 积极发言, 参加解决关于事项。
(2)撤下床上床单、被套、枕套, 连同浴室内需要更换毛巾(浴巾、面巾、和脚踏巾)一起, 分类点清放入工作车布袋内, 发既有破损布件和毛巾, 应分开存储(若客人放置了环保卡, 床单、被套、枕套等床上用品不必更换)。
(3)、从工作车带进干净棉织品。
11.做床:
(1)铺床单: 将保护垫拉平整, 保证保护垫上干净无发丝, 床单正面朝上, 褶线居中, 床单四角拉平包严, 床单式样角度要一致(直角或45度角)四角均匀紧密。
9、清洁垃圾:
(1)将房内垃圾桶及烟缸内垃圾拿出倒掉前, 应检查垃圾桶内与否有文献或有价值物品, 烟缸内与否有未熄灭烟头。
(2)清洁垃圾桶和烟缸、保证垃圾桶及烟缸干净无污渍。
(3)撤出用过杯具, 酒具和客用物品放到工作车上。
10、清理脏棉织品(注意不要夹带客人物品)。
酒店客房部标准操作程序
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目录目的:保证设备设施的良好状态对客服务。
程序:1.当班服务员检查或清洁房间时必须检查房间的设备设施情况,发现有工程问题及时下单维修;2.服务员发现维修问题及时通知客房部办公室文员,由文员将维修问题输入电脑并发送至工程部;3.洗衣房维修单可由洗衣房自己下单;4.工程部需及时跟进维修问题,维修好后需由客房服务员检查后在维修单上签名。
目的:地毯清洁标准,延长使用寿命.程序:1、每天吸尘时应注意检查地毯上有无污点.2、如有污点应分清污渍的类型。
如:茶渍、油渍、水渍、咖啡渍、果汁和口香糖等。
1、除污前应先分清污渍的类型,如是浅色的污渍,可先用湿抹布由外向里顺着地毯毛擦洗,再用干抹布将其水分吸干。
2、如是深色的污渍,用湿抹布擦不掉的,可先给污渍喷上稀释好的地毯水,等两分钟后再用小刷子顺着地毯毛由里向外刷洗,再用湿抹布将其清洁干净,擦洗干净。
最后用干抹布将水分吸干。
3、如有油渍,使用除油的清洁剂,喷在油渍上,等两分钟再用湿抹布和干抹布清洁干净。
4、如是口香糖,使用一种专用清洁剂,喷在污渍上,等冷却后,用小刀顺着地毯毛将其刮掉。
最长用而且节约成本是用塑料袋装上冰块,将其敷在污渍上,等冷却后顺着地毯毛用小刀刮掉。
注意除污后应和周围的地毯颜色相同,不能相差太大。
目的:为客人提供干净整洁环境的住宿环境卫生,得体大方。
程序:1轻轻敲门三次,每次三下,每次间隔2-3秒,报“Housekeeping”或“服务员”;2如有客人,需用规范的礼貌用语征询客人是否需要打扫;3房间无人时,开门进房,打开电源总开关,把空调调至最大,检查房间所有设备设施是否完好,检查完后关闭电器设备开关;4将房间和卫生间所有垃圾倒入垃圾桶内,将倒干净的烟缸拿到卫生间浸泡,将茶具收出拿到工作间放入消毒桶浸泡,把垃圾放入工作车大垃圾袋中;5房间若有餐具,收到员工电梯厅摆放,并通知餐饮部收回;6按做床程序做床;7做完床后,用干净抹布由门起按顺时针方向,将房间所有物品和设施从上到下、从里到外抹一遍尘,对家具和物品上的污渍及时处理。
酒店客房工作程序
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酒店客房工作程序第一篇:酒店客房工作程序一、白班及夜班服务员的工作程序及标准作息时间:白班(9:00—18:00)夜班(18:00—9:00)1、白班上午9:00;晚班下午18:00,换好工作服,准时到客房中心与服务员进行交接班工作。
①核对房间状态表;②磁卡的签字交接手续;③客人从客房服务中心租用、借用物品的情况;④上班未完成的维修事宜和其他未完成事宜;⑤中心财产交接;2、查房的工作程序/标准操作。
①铃响三声以内拿起电话,用清晰热情、礼貌问候,报“客房服务心,“good morning”②检查离店客人房间是否有客人遗留物品,如有,立即送交客人,如果客人已离店,将遗留物品交客房中心,按工作程序进行登记保管;③检查房间的设备物品是否齐全或有无损坏,发现缺少或损坏物品,立即通知总台和客房领班;④检查付费品使用情况,及时签单;⑤是否有不安全隐患;3、接待住客的工作程序、标准①按服务标准将客人迎至房间;②按门一次(二声响)报“服务员”(HOUSEKEEPING)再将门轻轻打开;③给客人介绍房间的设施设备,并询问客人,乐意为客人提供帮助,并给客人提供开水;④告知客人中心号码,有事为其服务,礼貌向客人道别。
4、维修的工作程序①在维修单上写清部门、地点,需维修的物品,报告人时间;②紧急维修项目,立即电话通知工程部;③维修完毕及时严格认真验收;④在记录本上随时记录维修的解决情况,下班前,尚未解决的总是在记录本上注明,交待下平等跟办⑤及时将未解决维修上报下级5、客人遗留物品处理程序、标准①发现遗留物品及时送还客人;②不能送还客人的在遗失物品记录本上详细清晰地记录备安;③服务中心人员使用专柜对客人遗留学生物品进行保管,贵重物品及时上交部门主管;④遗留物品保管期限为三个月,贵重物品处长半年;⑤客人领取遗留物品须作认真核对无误,经客人签字后领取。
6、送洗客衣的程序①按照客人填写的洗衣单上的各种衣物认真核对;②检查客人衣服是否有损坏,有无污渍、退色或不易洗涤等问题,以免洗耳恭听后与客人发生不必要的纠纷,检查客衣口袋是否有钱和物,检查出来的钱和物要及时送交客人;③及时通知洗涤部收取客衣;④送交客衣时要向客人讲明件数、金额,并请客人当面点清并签单;⑤序号不清的客衣和客人不在房间的客衣不要送入房间;7、叫醒服务①凡是客人申请叫醒的,均要将客人的房号,叫醒时间登记下来,并向客人重复一次委托内容,白班和夜班要做好交接,根据“叫醒表”准时叫醒客人;②叫醒客人时,要有礼貌地重复说“good monrning Housekeeping早晨好,现在时间是××点,祝您今天愉快”,如果5分钟或10分钟无人接电话,要去房间敲门,直到叫醒客人为止;③有时客人被子电话叫醒后,又会睡着,客房中心服务员在叫醒客人时,如觉得客人回答不太可靠,应过5分钟再叫醒一次,以确认客人是否起床;④对迟醒的客人要告诉他“先生/小姐,按叫醒时间您已经晚了××分”并将客人晚起时间登入档案,以防日后客人投诉时,作为解释的依据。
宾馆客房部各岗位工作流程
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宾馆客房部各岗位工作流程一、前台制度:1、客户姓名登记客户进店后,如无登记,应向前台要求进行登记。
登记时,应按照以下程序进行:⑴询问客户姓名。
⑵填写登记表,大写字体。
⑶核对填写的内容,需客户签字确认。
2、房间分配⑴客人提出住宿申请,根据客人要求和酒店的房间情况,向客人推荐房型,如有多个选择,应明确说明各自的优缺点,让客人自行选择。
⑵填写房间派位单,如无特别要求,应将房间分配于楼层相对领先的房间,并告知客人房间号、密码、门卡等信息。
⑶如客人要求安排特殊服务,应妥善安排。
3、顾客入住⑴客人携带行李进入酒店时,应主动询问是否需要帮助搬运。
⑵安排好房间后,先进行房间检查,如发现房间有破损,灯具等设施损坏,应及时更换,并检查卫生情况。
⑶介绍房间内设施和酒店的服务项目。
⑷确认客人理解并签字,核实客人身份证或护照,为客人办理入住程序。
⑸将客人托运行李送入客房,讲解信息通途及安全教育。
4、预定制度1)接受预订信息,如客人姓名、电话、住店日期、预订房型及数量等,核实信息后进行登记,并告知客人预订成功的信息。
2)为预订房间留有一定数量,在条件允许的情况下,尽量满足客人要求。
3)对于高峰期,可加强对预订客人的联系,做好安排工作,确保预订客人按时入住。
4)如果客人未按预定日期确认,应及时通知客人并释放相应房间。
5)如客人提前取消预定,应让客人书面告知,以便进行取消手续。
5、签到及离店制度1)签到接待客人前,应先确认客户姓名,询问是否为预订客人,核实信息后安排房间。
2)客人退房离店时,应先确认离开房间时间,进行房间检查,如发现房间内有遗漏,应及时检查处理。
3)确认客人的费用,并及时开具发票,并告知离店程序,以便客人及时离店。
二、客房服务部:1、客房清洁:1)事先收集所有相关物品及消毒液,清洁前打开门窗,通风透气,打开床窗。
2)开始清洁之前,先整理床铺,将所有用过的物品,如毛巾,床单等收集起来。
3)开始清洁之前,确定清洁顺序,并准备好所需物品,如脸盆,拖把,铲子等。
客房部标准操作程序课件
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客房部标准操作程序课件目录•介绍•客房部标准操作程序– 1. 接待客人– 2. 安排客房– 3. 房间清洁– 4. 客房维修– 5. 投诉处理•总结介绍客房部是酒店中一个重要的部门,负责接待客人、安排客房、房间清洁、客房维修以及处理客人的投诉等工作。
为了不断提高工作效率和服务质量,客房部需要制定一套标准操作程序。
本课件将介绍客房部的标准操作程序,并提供相应的操作指南和注意事项。
客房部标准操作程序1. 接待客人在接待客人时,客房部需要注意以下几点:•热情接待:在接待客人时,要保持热情、亲切的态度,主动问候客人并引导客人到前台办理入住手续。
•查验证件:在办理入住手续时,要仔细核对客人的证件信息,确保客人身份的真实性和合法性。
•提供信息:在客人入住前,向客人提供酒店的相关信息,如酒店设施、房间类型、服务项目等。
•安排入住:根据客人的需求和酒店的实际情况,合理安排客人的入住房间,并向客人解释房间的设施和使用方法。
•提供协助:接待客人时,需提供适当的协助和引导,如帮助客人搬运行李、解答客人的问题等。
2. 安排客房在安排客房时,客房部需要注意以下几点:•房态管理:及时更新房间的占用情况,保证客房的有效利用,并避免房间冲突。
•分配规则:根据客人的需求和酒店的实际情况,合理安排客人的房间,如安排离楼梯近的房间、优先安排VIP客人等。
•房间准备:在客人入住前,确保房间的清洁、整齐,并检查房间设施的正常运行,如空调、电视、热水等。
•房间布置:根据客人的需求和酒店的规定,为客人布置房间,如提供加床、婴儿床、衣架等。
3. 房间清洁在进行房间清洁时,客房部需要注意以下几点:•清洁流程:按照酒店的清洁流程,依次清扫房间、更换床上用品、清洁卫生间和浴室等。
•清洁用品:使用合适的清洁用品,并根据房间的不同状况选择适当的清洁剂和工具。
•整齐摆放:在清洁房间时,要将客人的物品整齐摆放,避免弄乱客人的个人物品。
•卫生消毒:对于特殊情况,如客人生病、房间有异味等,要及时进行卫生消毒,保证房间的清洁和卫生。
客房部各岗位操作流程
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客房部各岗位操作流程客房部是酒店中最重要的部门之一,其服务质量直接影响着客人对酒店的印象及评价。
客房部的工作包括客房清洁、维修、布草管理、前台接待等,每个岗位都有其独特的操作流程。
以下是客房部各岗位的操作流程。
一、客房清洁客房清洁员是客房部中最基础的员工,其主要职责是保证房间的卫生、整洁以及客人所需的物品得以补充和更换。
下面是其操作流程:1.首先根据部门安排及规划进入客房。
2.当清洁员进入房间后,需要在门上敲门并大声提醒客人,以免客人被吓到。
3.清洁员进入房间后,先开窗通风,打开垃圾桶并开始整理床铺,更换床单、被单、枕套等。
4.然后开始清扫房间,包括吸地、拖地、清洗卫生间等。
5.最后把垃圾桶和废纸篓清空、洗净并放回原位。
6.检查房间是否遗留物品,如有需要及时上交至前台。
7.逐一确认房间内的设施设备是否正常,如有需求及时更换维修。
8.保持卫生,收拾好工作用具,下班前报告工作情况。
二、布草管理布草管理是客房部的一个重要环节,其主要职责是保障房间内所需的各类酒店布草得到及时更换和处理。
以下是其操作流程:1.确保布草样式与酒店要求一致,并按照客房部负责人要求进行布草收纳、清点、洗涤和整理。
2.确定布草数量,为酒店的客房部制作布草清单并向上级管理人员报告。
3.保管餐巾、手巾、浴巾等各种布草以及保养和管理各类酒店布艺并开展修补工作,并保持必要的洁净和整齐。
4.收到客人反映的布草问题,立即进行处理,并向上级管理人员报告。
5.优化布草管理和使用方式,提高酒店成本效益。
三、维修保养维修保养员是客房部中重要的技术支持人员,其主要职责是修理和保养客房及酒店内的设施设备。
下面是其操作流程:1.根据计划安排,认真检查酒店每一项设施的情况,并上报判断结果。
2.检查维修设备是否完好,若不正常,及时更换或修理。
3.检查加工饮水设施,并上报有关报修单据。
4.对前台所反映的客人问题,及时到房间检修并结束。
5.协助清洁员和布草员对房间进行实际操作的物品和设施进行检测并提供技术支持。
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目录目的:保证设备设施的良好状态对客服务。
程序:1.当班服务员检查或清洁房间时必须检查房间的设备设施情况,发现有工程问题及时下单维修;2.服务员发现维修问题及时通知客房部办公室文员,由文员将维修问题输入电脑并发送至工程部;3.洗衣房维修单可由洗衣房自己下单;4.工程部需及时跟进维修问题,维修好后需由客房服务员检查后在维修单上签名。
目的:地毯清洁标准,延长使用寿命.程序:1、每天吸尘时应注意检查地毯上有无污点.2、如有污点应分清污渍的类型。
如:茶渍、油渍、水渍、咖啡渍、果汁和口香糖等。
1、除污前应先分清污渍的类型,如是浅色的污渍,可先用湿抹布由外向里顺着地毯毛擦洗,再用干抹布将其水分吸干。
2、如是深色的污渍,用湿抹布擦不掉的,可先给污渍喷上稀释好的地毯水,等两分钟后再用小刷子顺着地毯毛由里向外刷洗,再用湿抹布将其清洁干净,擦洗干净。
最后用干抹布将水分吸干。
3、如有油渍,使用除油的清洁剂,喷在油渍上,等两分钟再用湿抹布和干抹布清洁干净。
4、如是口香糖,使用一种专用清洁剂,喷在污渍上,等冷却后,用小刀顺着地毯毛将其刮掉。
最长用而且节约成本是用塑料袋装上冰块,将其敷在污渍上,等冷却后顺着地毯毛用小刀刮掉。
注意除污后应和周围的地毯颜色相同,不能相差太大。
目的:为客人提供干净整洁环境的住宿环境卫生,得体大方。
程序:1轻轻敲门三次,每次三下,每次间隔2-3秒,报“Housekeeping”或“服务员”;2如有客人,需用规范的礼貌用语征询客人是否需要打扫;3房间无人时,开门进房,打开电源总开关,把空调调至最大,检查房间所有设备设施是否完好,检查完后关闭电器设备开关;4将房间和卫生间所有垃圾倒入垃圾桶内,将倒干净的烟缸拿到卫生间浸泡,将茶具收出拿到工作间放入消毒桶浸泡,把垃圾放入工作车大垃圾袋中;5房间若有餐具,收到员工电梯厅摆放,并通知餐饮部收回;6按做床程序做床;7做完床后,用干净抹布由门起按顺时针方向,将房间所有物品和设施从上到下、从里到外抹一遍尘,对家具和物品上的污渍及时处理。
8.按卫生间清洁程序清洁卫生间;9.房间吸尘由里向外,注意边角,地毯顺纹路推,最后吸卫生间,洗尘器用完后要收好线,靠墙放于走廊一边;10.空调调至规定温度23℃,全面检查房间一遍,如铺床质量、清洁状况、物品摆放状况等,最后拉上薄窗帘;11.关闭房间所有电器开关目的:醋酸能溶解电水壶内的污渍。
外表光亮,内部干净程序:1.将电源线插座拔掉。
2.将壶内的残物倒掉。
3.将白醋倒入电水壶内并摇均至壶内的茶渍及污渍去掉。
4. 用清水冲洗干净,并用干净杯布擦干。
目的:杯子需要做好消毒的工作用清洁剂清洁杯子上的污渍。
需要检查杯子是否有破损或裂纹,以免客人用后受伤。
注意手不要直接触摸杯子,以防手印留在杯子上。
程序:1.将用过的杯子收出放在工作间的消毒桶里,加消毒水浸泡20分钟。
2.将清洁剂倒在百洁布上,用手伸进杯子内刷洗,从里到外刷洗一遍。
3.然后用水冲洗干净,用杯布擦干检查后放入消毒柜。
4. 将消毒过的杯子用干净的杯布取出放入保洁柜内存放。
目的:将脏迹清洁干净,外表光亮。
程序:1. 将冰壶用清洁剂清洁干净后用抹布擦干。
2. 将抛光剂(洁尔亮)倒在抹布上,然后进行抛光,直到光亮。
将脏迹清洁干净目的:客人用过得枕套必须更换,保证卫生干净整洁。
程序:1.服务员做房时将用过的枕套撤出,然后放于工作车布草袋内。
2.将干净的枕袋展开,用手将枕芯从中间窝起,然后将枕芯套进枕袋内。
3.抓起枕袋口,然后用力斗一斗,将枕芯套进枕袋内。
4.将枕袋口窝好平放于床头中间摆放好,双人床枕套开口相对,单人床枕套开口背对床头柜。
目的:掌握标准的工作程序。
程序:1.住人房或长住房内多余的衣筐和衣架,在征得客人同意后方可取出。
2.客人已退房的多余衣筐和衣架可直接收出。
3.从房间收出后放于工作间,由洗衣房的员工取走。
目的:必须保持良好的精神面貌保证对客服务程序:1.服务员报到前需调节好个人情绪,保持饱满的精神面貌。
2.提前5分钟到客房办公室签到,参加班前会,听从领班对工作的安排,然后到所工作的楼层工作。
目的:干净整洁,无毛发,大方美观,为客人提供舒适环境。
程序:1.将床拖出40cm左右,将床单一张一张撤出,放于行李柜上,枕芯和棉被放于椅子上。
2.将撤下的脏布草放在工作车的脏布草袋内,从工作车上取齐所需干净布草,放在靠床边椅子上。
3.站在床头将床单打开,正面朝上抛至床尾,打开向上展开甩平,前后左右均匀铺盖床垫,将床单塞进床架与床垫之间,包成内45度,外90度直角,平整包紧。
4.将两手分别握住被芯尾部两边与反面后被套两角对应,用力握住向前甩动至均匀,并使被芯与被套四边角对应。
5.将棉被平铺于床面,把棉被拉平反摺20公分,反摺部分与枕头平行。
两边垂直平行。
6.将枕头中间对折塞进枕套,四角饱满,放于床正中间。
目的:卫生间地面不能有毛发或污渍,光亮。
程序:1.用蘸有清洁剂的百洁布擦洗浴室地面。
2. 用湿抹布擦拭地面,然后再用干抹布擦拭,注意边缘及角落的毛发、污渍。
目的:检查设备是否完好,保证对客服务。
保证清洁后的卫生质量。
程序:1.将洁厕剂倒入马桶浸泡,按清洁卫生间程序先清洁洗手台面。
先将万用清洁剂倒在百洁布上清洁烟缸,再擦洗洗手盆,并对水龙头进行抛光,用清水将清洁剂冲洗干净。
2.接着用抹布将台面擦干,并将镜子用镜布擦干净。
3.将万用清洁剂倒在浴缸刷上,将浴缸底部和四周及墙面刷洗一便,用清水将清洁剂冲洗干净,然后用抹布将浴缸擦干净。
4.最后清洁马桶。
用马桶刷刷洗马桶四周及边缘,然后摁下水箱开关将清洁剂冲掉,并用抹布将马桶周围擦干净。
5.清洁完三缸后用抹布将卫生间地面的水擦干净,地面上不能有水渍和毛发。
6. 按规定将物品补齐,摆放客用品和布草。
目的:要求家具无尘、无污点、无油渍、无水纹。
程序:1.将干净的抹布折叠成方块清洁家具的表面,一面脏了可使用另一面擦。
2.擦尘时左手拿干抹布,右手拿湿抹布分别先用湿抹布抹一遍,再用干抹布抹一遍。
3. 抹尘时先从房间门口开始,环绕整个房间进行,由里向外,由高到低,在平面或立面擦尘要以直线状的形式进行,且要擦净家具所有表面,必要时要配用家具蜡擦拭。
目的:保持玻璃干净、整洁。
程序:1、配好清洁剂(按比例1:20左右)2、发现玻璃沾有污渍时,先用玻璃铲刀铲去。
3、用伸缩杆配毛头将清洁剂均匀地涂在玻璃表面上。
4、接着用伸缩杆配玻璃刮刮去玻璃表面上的水份。
5、一洗一刮连贯进行,从上到下、从左到右的顺序刮去水渍,当玻璃位置和地面较接近时,可以把毛头、玻璃刮横向移动。
6、最后用干毛巾抹干玻璃表面上的水珠和地面的污水目的:保证淋浴间卫生达标,设备完好性。
程序:1 检查淋浴花洒是否完好。
2 用软刷刷洗淋浴喷头,用洁尔亮将金属器的地方抛光。
3 用清洁剂刷洗淋浴间墙面及地面,然后用水冲洗干净。
4 用干净的抹布将墙面和地面擦拭干净,不能留有水渍和毛发。
目的:保持墙面和地面干净无头发。
程序:1.用百洁布蘸着清洁剂刷洗墙面,刷洗的顺序是由高到低重叠刷洗。
2.用清水将清洁剂冲洗干净。
3 用干净的抹布将墙面和地面擦干净,不能留有头发等污渍。
目的:检查设备是否完好,保证对客服务。
保证清洁后的卫生质量。
程序:1.将客人的物品移开,将清洁剂倒在百洁布上刷洗洗手盆,并将烟缸和漱口杯刷洗干净。
2.将水龙头、活塞抛光至发亮,不能有水渍。
3.用干净抹布擦拭云石台面、面巾架。
4 将客人的物品还原放好目的:检查设备是否完好,保证对客服务。
保证清洁后的卫生质量。
程序:1.将准备好的清洁工具拿进卫生间。
2.将清洁剂倒入恭桶内浸泡2分钟。
3.用恭桶刷将恭桶四周及边缘刷洗一边,然后用水冲掉。
4.用抹布将恭桶四周及外边擦干净。
目的:理顺地毯毛,保养地毯。
这样才能使地毯美观。
使用吸尘器要爱护保养机器设备,这样才能延长设备寿命。
程序:1.服务员将吸尘器插好电源后拉到房间,由里向外的顺序吸尘。
2.地毯吸尘时需顺着地毯毛的纹路吸,来回吸尘,将地毯里的灰尘吸干净。
3.吸尘时注意地毯上大块垃圾或尖锐的垃圾不能用吸尘器吸,以免损坏吸尘器喉管。
4.吸尘完后将吸尘器拉到门口,拔掉电源,并将电线盘在吸尘器上,以免拌倒客人目的:消毒剂可将电话机的细菌做彻底消毒。
保证电话机正常使用,若有问题需立即下维修单,保证对客的服务。
程序:1.将消毒剂喷洒在抹布上全面擦拭电话机、听筒、电话线。
2检查电话机是否正常,可试拨分机号码。
目的:楼层服务员应主动为客人提供服务,对客人提出的要求不能推脱。
程序:1.服务员在楼层若接到客人需要叫醒服务,需问清客人叫醒的时间,并立即报客房办公室文员,由文员通知总机,并做好记录。
2.客房文员若接到总机报客房叫醒失败的信息,需立即通知楼层服务员去查核该房。
3 若房间有客人在,楼层服务员需当面提醒客人叫醒时间已到,若房间无人则需立即报文员说客人已离开,由文员报总机并做好记录。
目的:为客人提供方便,快捷的服务。
程序:1.服务员看到客人放在门口的皮鞋或在接到客人需要擦鞋服务要求时,须将鞋放入专用的鞋筐内,并在工作报表上做好记录。
2.服务员到办公室领取鞋油、鞋刷和抹布,为客人提供擦鞋服务。
3.将鞋油涂在皮鞋上,用抹布将鞋油擦均匀,然后用鞋刷均匀擦式。
4.最后用抹布进行抛光直到皮鞋表面发亮。
5. 在鞋筐内换上新的鞋纸,将擦好的皮鞋连同鞋筐一起送回房间,放置在衣柜内,同时在工作报表上注明擦鞋的房号、收鞋的时间和送回的时间。
目的有时是客人将房卡放置于客房里,所以不要动客人的东西。
退房发现有客人的房卡需报前台接待,并及时将房卡交回。
程序:1.服务员清洁房间时发现客人的房卡勿动它。
2.服务员查退房时发现客人的房卡遗留在房间里需及时报给前台接待员,并做好记录。
3.将房卡交给领班,由领班收集统一交给前台接待员,并做好记录。
目的:对客服务需讲究工作效率,必须为客人提供高效,方便的服务。
程序:1.客房部文员接到前台通知客人需要加床时,需立即通知楼层服务员。
2.楼层服务员将加床放到房间适当位置,按铺床程序将床铺好,并在卫生间多加一套客用品及布草。
3.客房部文员接到客人需要加婴儿床时,立即通知楼层服务员将婴儿床放到房间适当位置,将婴儿床铺好。
4.房间客人未退房清洁时按正常程序清洁,加床勿撤走,如退房则将加床撤出放回工作间。
5 楼层服务员和领班需在工作报表做好记录并交接,同时在填写房态时需注明房间有加床。
目的:认真、高效地完成日常工作,确保工作标准与质量。
程序:1.先证明物件可否被不锈钢剂拭抹。
2.选择适当的抹布,如全绵质的,加上不锈钢剂。
3.由上而下,由左至右逐一部份去抹,直至不锈钢产生化学作用。
4.用一块干布去抹去余渍,再省至光亮。
5.可再加少许不锈钢剂于干布上,擦磨至非常光亮。
目的:保持工作间干净整洁,使员工有一个干净整洁的工作环境和愉快的心情,保证对客的服务质量。