油菜种植面积
油菜产业发展工作方案
油菜产业发展工作方案汇报人：日期:•油菜产业发展现状分析•油菜产业发展战略规划•油菜产业发展的重点任务目录•油菜产业发展的保障措施•油菜产业发展实施方案01油菜产业发展现状分析全国油菜种植面积稳定在1亿亩以上，主要分布在长江流域的湖北、湖南、江西、安徽、江苏等省份。
油菜种植面积油菜籽产量在1300万吨左右，位居世界前列。
油菜籽产量油菜籽加工能力不断提升，油脂加工企业数量和产能均有所增长。
油菜籽加工能力油菜产业规模及分布油菜产业发展的优势气候资源优势我国长江流域等地区气候温暖湿润，适合油菜生长，具有得天独厚的自然条件。
种植技术优势油菜种植技术不断进步，优良品种不断涌现，为油菜产业发展提供了有力支撑。
市场需求优势随着人们对健康饮食的重视和对植物油需求的增加，油菜籽作为重要的植物油原料，市场需求持续增长。
油菜生产过程中的人力、物力等成本较高，影响油菜产业的竞争力。
生产成本高产业链不完善政策支持不足油菜籽加工企业数量多、规模小，产业链不够完善，制约了油菜产业的发展。
目前国家对油菜产业的政策支持相对较少，缺乏稳定的财政投入和税收优惠政策等。
030201油菜产业发展存在的问题02油菜产业发展战略规划生态优先和绿色发展注重生态环境的保护和改善，坚持绿色发展，实现经济、社会和生态效益的协同提升。
品质提升和品牌建设强化油菜产品的质量安全管理，注重品牌建设，提升油菜产业的竞争力和市场影响力。
科学发展和创新驱动以科学的发展理念和创新的驱动模式，推动油菜产业的可持续发展。
以市场需求为导向，充分发挥市场在资源配置中的决定性作用，提高产业发展的针对性和有效性。
坚持市场导向加大科技投入，推动油菜产业的技术创新和成果转化，提升产业的技术水平和核心竞争力。
强化科技创新发挥政策的引导作用，制定和实施有利于油菜产业发展的政策措施，促进产业的健康有序发展。
加强政策引导促进油菜产业与其它相关产业的融合发展，推动形成多元化的产业结构和发展格局。
油菜
（3）发展特点
• 生产发展迅速。改革开放以来，特别是 1990年以后，我国油菜生产快速发展， 面积超过花生成为第一大油料作物。 2001年与1990年相比，面积扩大2387 万亩，年均增加217万亩；单产提高 22.2公斤，增幅达26%；产量增加了 437万吨，增幅为63%，年均增产近40 万吨。
三、器官形态及建成
1.根系
类型与组成：直根系。一条主根+多条侧根+大量支根和 细根。 分布：直播油菜主根深一般40-50cm。支根和细根大多 集中在土表下20-30cm的耕作层内，根系横向分布直 径一般为40-50cm。育苗移栽油菜的主根拉断而变粗 短,但支根和细根发达。 生长过程：苗期根系生长快于地上部；春季根系向水平方 向发展；盛花期根量达最大。
黄、黄褐、黑、红 红、褐、黄黑， 黑色， 色，千粒重 3g 千粒重 1~2g 千粒重 3~4g
150~200d
200~250d
210~230d
油菜三大类型主要形态性状比较
第三节 油菜栽培的生物学基础
一、油菜的生育阶段
苗期: 从种子发芽、出苗到现蕾称为苗期。约占全生育期长的60%， 是生长根、叶等营养器官为主的营养生长阶段,植株形成叶簇。浙江 省在12月中、下旬主茎顶部开始花芽分化。 蕾薹期:当主茎顶端出现绿色花蕾时,称为现蕾期。主茎伸长达到10cm 高时称为抽薹。蕾薹期茎叶和花芽增长很快，是营养生长和生殖生 长两旺时期，也是争取薹壮、枝多、蕾多的时期。 开花结果期：从始花到终花为开花结果期，是以生殖生长为主的时期， 也是争取果多、粒多的时期。 角果成熟期：从终花到成熟。营养生长逐渐停止。角果和种子迅速发 育，种子的干物质和油分很快增加，是争取籽粒饱满和提高含油量 的时期。
（5）市场前景预测
油菜产业现状及四川油菜品种简介
增值率（%） 40－60 200－400
湿害 草害
虫害 病害
根肿病日趋严重
蕾薹期
苗期
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三、发展四川油菜产业对策措施
❖ 1、加强现代育种高技术特别是生物技术的应用，加 速育种进程。
❖ 2、加强对育种资源的引进、研究和创新，突破油菜 产量、含油量、抗性育种瓶颈。
❖ 3、加大育种力度和规模，重点解决油菜总量供给不 足、单产和含油量不高、生产效益偏低等突出问题。
❖ 4、加大育（制）种技术研究特别是新材料新方法研 究。
❖ 5、加大机收适宜品种和技术的研究。 ❖ 6、加强免耕机直播兼机收、迟直播避灾高产栽培、
平衡施肥、病虫草害防控等综合集成配套技术研究。 ❖ 7、产学研结合，形成“科研所（高校）＋公司＋农
户”的良性运行模式。 ❖ 8、以政府为主导，科研课题组+品种转化公司（企
❖ 油脂加工企业总体设备陈旧，工艺落后，能耗高，产品 技术含量低，产业链条短，综合利用能力差，附加值不 高。大众消费习惯以菜籽油为主，食用油年均消费缺口 40%左右。
二、四川油菜产业存在问题
◆缺乏突破性和专用品种
◆劳动力投入大, 比较效益低
◆轻简高效栽培技术到位率低 ◆油脂加工工艺和设备落后
种植粗放
四川油菜产业现状、存在问题与发展对策 以及四川主要油菜品种简介
目录 一、 四川油菜产业现状 二、 四川油菜产业存在问题 三、四川油菜产业发展对策 四、四川主要油菜品种简介
一、四川油菜产业现状
❖ 四川是我国油菜主产省份和国家双低油菜优势产 区，油菜是四川第一大油料作物和不可替代的冬 季作物。
❖ 四川省常年油菜种植面积1200-1500万亩，总产 180-220万吨，居全国前三位和西部第一位。
安仁县油菜生产现状调查及发展对策分析
安仁县油菜生产现状调查及发展对策分析一、生产现状1.种植情况 油菜是安仁县的主要经济作物。
近年来，安仁县充分利用有利的气候条件，坚持多措并举，强化行政推动、政策驱动、部门联动、技术促动、企业带动，开展“稻-油”或“稻-稻-油”轮作模式，油菜栽培水平、产量进一步提高，油料品质得到进一步改善。
到2021年，安仁县油菜种植面积达17667公顷，其中移栽面积5867公顷，直播面积11800公顷，较2020年增加466.7公顷，“双低”油菜普及率100%。
2.主要推广技术情况 一是推广优良品种。
过去，农户自购的油菜品种有30多个，多而杂的品种状况在一定程度上影响了油菜的产量和品质。
近年来安仁县重点推广丰油730、沣油520、沣油5103、佳和1号、中油杂7819几个主导品种，并以政府采购的方式免费发给全县的种植农户。
这些品种产量高、低芥酸、低硫苷、抗病性和抗寒性强，有力提升了安化油菜产量。
二是开展技术推广。
集成“稻-油”“稻-稻-油”栽培优质高效品种筛选、一次性成苗技术、增密技术、测土配方施肥技术、化学除草、病虫害统防统治技术，采用“合作社+基地+农户（种粮大户）”高效模式创办标准化、集约化、高效化、规模化生产示范，普及油菜高质高效栽培技术，指导农民科学种植油菜。
3.机械化生产情况 近几年，安仁县主要推广应用免耕机械开深沟覆浅土，利用大型拖拉机带动旋耕机进行耕整和开沟作业、多用型油菜播种机喷播、植保无人机防治病虫害等油菜机械化生产技术，油菜机械化生产水平逐年提高，大大降低了劳动强度，提高了农民种植油菜的积极性。
目前，安仁县油菜耕种收综合机械化水平达到74.4%，其中机耕机械化率95.8%、机收机械化率80.2%、种植机械化率40%。
4.油菜种植大户情况 安仁县大力挖掘冬闲田潜力，引导种粮大户利用冬闲田增种一季油菜提升土地经济效益，2020年新增油菜种植面积在6.7公顷以上的种植大户28户，扶持油菜种植面积为6.7公顷的种植大户65户，新增油菜种植和农机服务专业合作社2个，扶持油料种植和农机服务专业合作社2个。
1 我国冬油菜种植主要分布在哪些地区
1.我国冬油菜种植主要分布在哪些地区?冬油菜种植集中在长江流域各省和云贵高原地区，气候温暖，雨量较多，为一年多熟区。
主要种植甘蓝型油菜，秋播夏收，全生育期200多天。
冬油菜区油菜面积占全国油菜总面积90％以上。
（1）华北关中亚区。
包括甘肃东南角，陕西秦岭以北，山西中南部，以及河南、河北、山东等省。
一般为一年二熟。
油菜产区年平均温度10℃～15℃，最冷月平均1℃～3℃，无霜期180～240天，年降水量500～800毫米。
油菜主要以偏冬性的甘蓝型油菜为主，有少量白菜型油菜。
（2）云贵高原亚区。
主要分布在云南省和贵州省。
海拔在1000米以上，1月份平均气温在5℃以上，冬春干旱，年降雨量1000毫米左右，冬季温暖干燥，5～10月为雨季，11～4月为旱季，蒸发量大，一年两熟，油菜有白菜型、芥菜型和甘蓝型等。
（3）四川盆地亚区。
包括四川、陕西汉中及临近部分地区。
该地区土壤肥沃，气候温暖潮湿，年平均气温10℃～18℃，多数地区1月份平均气温2℃～5℃，年降雨量1000～1200毫米（汉中地区仅600～800毫米）。
日照相对偏少。
一般为一等二熟为主。
油菜以甘蓝型油菜为主，有少量白菜型油菜。
（4）长江中游亚区。
主要包括湖南、湖北、江西以及河南、安徽部分地区。
本地区土地肥沃，气候温和，雨量充沛，1月平均最低气温2℃～6℃，年降雨量可达1400～1600毫米，常有秋旱，但春季雨水较集中。
秋季日照较强。
主要为一年三熟。
以甘蓝型油菜为主，有少量芥菜型油菜和白菜型油菜。
（5）长江下游亚区。
包括上海市、浙江、江苏以及安徽省东部地区。
本地区气候温和，年平均气温15℃～18℃，1月份平均气温0℃～4℃，年降雨量1000毫米以上。
口照充足。
土壤肥沃，水利条件好。
一般为一年两熟。
以甘蓝型油菜为主，仅安徽、浙江有部分白菜型油菜，油菜单产较高。
（6）华南沿海亚区。
主要包括广东省、台湾省、福建省、海南省、广西桂林以南地区。
本地区气温高，雨量多，霜雪少，年均气温16℃～17℃，1月平均气温10℃以上，高的达21℃，降水量可达1500～2000毫米，日照充足。
油菜
（3）发展特点
• 产业化经营起步。1990年我国油菜籽开始了 种子和商品菜籽产业化经营的尝试，并取得 初步成效。湖北、四川、江苏、湖南、安徽、 江西、贵州等主产区先后成立了由科研、推 广、销售、加工等部门相互组成的联合开发 体，创建了一批油菜品种及其加工产品品牌。 一些加工企业采取“公司+科技+基地+农户” 的模式，由公司对农户提供“统一供种、统 一技术、统一生产资料、统一收购”的四统 一服务，油菜产业化经营开始起步。
油菜栽培
第一节 概 述
• 一、油菜生产意义 • 1、四大食用油料作物(油菜、大豆、花 生、芝麻 )之一，全球第2，中国第1 （占40%）； • 2、用途广：油，菜籽饼 • 3、蜜源作物 • 4、冬季油料作物
二、油菜品质改良
• 1、脂肪酸组成 • 提高亚酸和亚油酸含量，降低芥酸含量 • 芥酸对人类健康的影响（心血管），低芥酸 品种（5%）；工业用油，高芥酸含量 • 2、硫代葡萄糖甙（glucosinolate) • 主要存在于饼粕中，在芥子酶的作用下水解 形成异硫氰酸盐、硫氰酸盐、恶唑烷硫酮和 腈等有毒物质，培育低硫甙（45μmol/g) • 单低油菜与双低油菜
（4）存在的主要问题
• 加工企业带动力弱。我国油菜籽初加工能力 接近3000万吨（含小型榨机），以国有企业 和农村小油房为主，大多数国有企业年加工 能力在10万吨以下。由于加工能力过剩、规 模小、设备陈旧、能耗高、加工工艺与技术 落后、产成品等级低，难以有效带动“双低” 油菜的开发。特别是长江上中游地区菜籽榨 油多采用蒸炒预榨浸出法，油脚中部分营养 物质被破坏，菜饼饲用价值降低。日本油厂 采取冷榨工艺将油脚中营养物质回收利用， 附加值显著提高。
（3）发展特点
• 生产发展迅速。改革开放以来，特别是 1990年以后，我国油菜生产快速发展， 面积超过花生成为第一大油料作物。 2001年与1990年相比，面积扩大2387 万亩，年均增加217万亩；单产提高 22.2公斤，增幅达26%；产量增加了 437万吨，增幅为63%，年均增产近40 万吨。
油菜高产创建实施方案
油菜高产创建实施方案油菜高产创建实施方案我县是皖南山区主要的油菜生产和油菜花观赏基地之一，年种植面积4万亩以上。
从2010年秋种开始，我县全面启动了油菜高产创建活动。
通过强化示范片建设，加强技术指导和服务，油菜单产水平显著提高，油菜高产创建活动取得成效明显。
为继续促进油菜生产稳定发展，提高我县油菜种植水平，全面提升油菜综合生产能力，扎实推进新一轮油菜高产创建活动，现制定20xx年油菜高产创建实施方案。
一、指导思想坚持以科学发展观为指导，以油菜增产和农民增收为目标，以主攻单产、提高品质为方向，以典型示范引路，集约项目，集中力量，集成技术，增强示范带动能力，促进油菜平衡增产，全面提高我县油菜单产和品质水平。
重点抓好桃花源长廊等公路沿线和景点、景区周边油菜的种植，大力发展生态观光农业和油菜花观赏点，着力提升乡村旅游品位。
二、基本要求和主要目标基本要求：以优质抗病高产高油良种、菌核病及杂草防控、配方施肥为重点，加快良种良法集成推广；以油菜免耕撒直播轻型栽培技术为方向，强化农机农艺结合，实现节本增效同步。
计划安排：示范片计划安排在宏村镇和碧阳镇镇实施，涉及xx个行政村，3434户，面积10058亩，20xx年油菜籽单产xx8公斤。
（附表1：县20xx年油菜高产创建实施地点清册）主要目标：通过开展油菜高产创建，20xx年夏收，示范片单产达到200公斤以上，良种覆盖率达100%，单产提高42公斤，总产增加422吨，增效211万元。
三、技术措施1、因地制宜推广高产优质抗病油菜品种品种选择以高产、优质、高油、适合机收为标准，20xx年油菜高产创建示范片品种以沣油737和中双11为主，合理辅助应用浙平四号，每个示范区品种尽量统一。
2、全面推广油菜免耕撒直播技术油菜免耕撒直播栽培在我县已形成很成功的配套技术，在县当前农村劳动力弱、劳动力报酬高、机械化程度尚不发达的情况下，该项技术深受广大农民欢迎。
在我县一油一稻产区，全面推广机开沟免耕撒直播栽培技术；旱地油菜推广免耕直播、秸秆覆盖栽培技术。
油菜种植情况汇报材料
油菜种植情况汇报材料一、引言随着人口的增长和经济的发展，人们对于食品的需求也日益增加。
油菜作为广泛种植的重要经济作物之一，在缓解食品压力、增加农民收入以及推动农村经济发展方面起着重要作用。
为了解油菜种植的现状，提出合理化种植建议，本报告将详尽分析油菜种植情况，希望为相关决策提供参考。
二、油菜产量及种植面积变化趋势油菜产量和种植面积是评估油菜种植情况的重要指标之一。
近年来，我国油菜产量和种植面积呈现出较为稳定的增长态势。
根据相关数据统计，预计今年全国油菜种植面积将超过2500万亩，而油菜产量也有望超过1200万吨。
这一增长趋势得益于农民种植技术的提高以及种植规模的扩大。
三、油菜种植区域分布及特点油菜的适应性强，适合在全国不同地区种植。
根据统计数据，目前我国油菜种植主要分布在长江中下游地区、黄河流域以及东北三省等地。
这些地区具有较为适宜的气候条件和土壤环境，有利于油菜的生长和发育。
此外，油菜种植还具有很强的农田生态效益，通过增加植物覆盖度、保护水土资源，进一步促进了农田可持续发展。
四、油菜种植技术现状1. 品种选择：目前我国有多个油菜品种供农民选择。
随着科技的进步，新的油菜品种不断推陈出新，具有高产、抗病虫、适应性强等特点，可以满足不同地区和需求的种植要求。
2. 施肥技术：科学合理的施肥技术是保证油菜良好生长和高产的关键。
农民应根据土壤肥力、油菜生长期需求，合理配比主要营养元素，同时注意施用有机肥料，以提高土壤肥力和减少环境污染。
3. 病虫害防治：油菜种植过程中，病虫害是主要的生产障碍之一。
因此，加强病虫害的科学防治是提高油菜产量和质量的必要措施。
农民应通过合理轮作、害虫监测、精确施药等手段，科学防控病虫害的发生和扩散。
4. 水分管理：油菜的生长期对水分需求较大。
农民应根据当地降水情况和土壤储水情况，合理安排灌溉，保持土壤水分适宜，避免干旱或过湿对油菜生长造成不利影响。
5. 推广现代农机：现代农机的普及和应用可以提高油菜种植的效率和质量，减少劳动力投入。
第七章 油菜品质及检验
第二节油菜品质的形成与调控
油菜以农艺性状为基础，可分为白菜型、芥菜型和甘蓝型三大类。向菜型油菜俗称小油菜，染色体数20，包括芸薹（北方型小油菜）、南方油白菜和北方油白菜。芥菜型油菜俗称大油菜、高油菜、苦油菜、辣油菜等，是芥菜的油用变种。染色体数有36、34和16之分。甘蓝型油菜又称洋油菜、番油菜等。染色体数38 (aacc)，包括欧洲油菜B．napus L、日本油菜B．napella Chaix和B．Nupus var．napella (Chaix)Olsson。目前中国已成为世界上甘蓝型油菜的三大产区之一。甘蓝型黄籽油菜含油量35%～45%，而且黄籽还有种皮薄、‘皮壳率低、纤维素含量低、蛋白质含量高，榨出的油清澈透明等特点。因此甘蓝型黄籽油菜备受油菜育种家、油脂加工业、食品工业、饲料业、养殖业的关注。
油菜种子含油量占自身干重的35%～50%，菜油含有十多种脂肪酸和多种维生素，特别是维生素E的含量较高，自古以来中国人民就长期食用菜油。普通菜油结过脱色、脱臭、脱脂或氢化等精炼加工可用于制造色拉油、人造奶油、酥油等产品。普通菜油芥酸含量在45%以上，可直接用于加工高温绝缘油和选矿工业的矿物浮选剂等。低芥酸菜油则是良好的食用油，色泽清淡，味香无臭，不浑浊。高芥酸菜油（芥酸含量55%以上）是理想的冷轧钢脱模剂及喷气发动机的润滑剂，还是金属I业的高级淬火油。菜油还可以将其硫化、氢化及硫酸化的产物用于橡胶、油漆、皮革生产。
油菜杂交制种技术解析
油菜杂交制种技术油菜是我国主要油料作物之一，油菜籽含油量达35%～50%，油菜的嫩茎及叶也可以食用，是我国重要的经济作物,种植面积达1亿亩左右，主要分布在黄淮地区和长江流域。
杂交油菜具有明显的杂种优势，成为我国发展油菜生产的重要途径，种植面积逐年递增，目前杂交油菜种植面积已占我国油菜种植面积的60%以上，需种量越来越大。
今天，我们将给大家介绍一下油菜杂交制种技术的各个环节。
要想出好种儿，关键得有好苗儿。
那什么样的地块能培育出好苗儿来呢？苗床选择油菜苗床要选择水旱轮作田块，近1年内没有种过油菜，也不曾种植过白菜、萝卜、芥菜等十字花科蔬菜；旱地则需要3年没有种植油菜等十字花科作物。
同时要求土壤肥沃、地势平整，靠近水源，排灌方便。
在这里提醒大家，要按计划制种面积来留足苗床。
一般情况下，母本苗床与大田以1:5配置,父本以1:20配置。
父母本要分开种植，避免混杂。
要想让油菜苗儿顺利成长，接下来您得给它整好床铺。
苗床整理结合整地施足苗床肥，一般肥料施用量为：每亩施碳酸氢铵30～35千克或尿素15～20千克，过磷酸钙30～35千克，氯化钾10～15千克，硼砂0.5～1.0千克。
不能施用油菜等十字花科作物秸秆沤制的农家肥。
油菜种子发芽势弱，顶土能力差，尤其是母本，生命力更弱，出苗困难。
为确保一播全苗，必须精心整地，做到苗床田土碎、厢平、地湿、草净，上虚下实。
在这里要说明一下，父本苗床与母本苗床的整理方法和标准是一样的。
苗床整理好就要开始播种了。
油菜杂交制种技术不同于油菜常规栽培的地方就得看这个环节。
专家提示：通过杂交制出的油菜种子，它的父母本是有严格要求的。
父母本一定要由育种单位提供，农户千万不能随意在市场上购买油菜种子作为父母本进行杂交制种工作。
下面我们来看看它是如何播种的。
播种黄淮地区一般在9月上、中旬播种育苗，长江流域一般在9月中、下旬播种育苗。
油菜父本和母本的播种时间要适当错开，以使得他们初花期一致。
播种量以每亩定植6000～8000株计算，约折合每亩大田用种50克。
油菜高产高效栽培技术讲课文档
4、营养元素（再分配）向籽粒的转运率较高（镁除外）：
氮约为76.1%,磷约为80.5%,钾约为24.6%。
5、氮素利用效率低（25%左右）。 6、养分还田率高，秸秆还田每亩纯N 8～10kg。 7、硫营养的双重性： 另外：1增施N肥可以显著提高种子蛋白质含量，降低种子 含油量；
2增施P、K、S、B肥，可以提高种子的含油量； 3但增施S肥又会明显提高种子硫甙含量。
现在十八页，总共八十六页。
2）优质油菜的标准
➢“ 双低”油菜 ： 是指菜油中芥酸含量低于3％ ，菜饼中硫代葡萄糖甙含量低于30微摩尔／克 的油菜品种。
➢ “ 三 低 一 高 ” ： 菜籽油中主要脂肪酸包括油酸 、亚油酸、亚麻酸和芥酸等 ， 油酸和亚油酸合 计在85%以上，亚麻酸在6% 以 下 ，是理想的优 质油。
一、 油菜的的感温性（春化反应） 油菜在苗期必须满足一定的低温条件才能开始 花芽分化。油菜的感温器官主要是生长点，包括离 体的叶片和根系、花药。感温时期是苗后期。
不同类型油菜品种的感温性特点
现在十三页，总共八十六页。
二、油菜的感光性
即油菜必须满足一定的长日照条件才能开始花芽分化。
不同类型油菜品种的感光性特点
现在二十一页，总共八十六页。
2、对硼反应敏感，需硼量大 ： “花而不实”是油菜硼营养 缺乏的突出症状。发生“花而不实”的油菜，生育前期未 见异常表现 ， 甚至生长发育良好。植株叶大薹粗，秆高逾人 ，但产量不足50kg/ 亩 ，甚至绝收。由于不实，次生分枝旺发，
花期延长；氮营养充足时，更是枝多花旺，盛花不息，因此又称 之为“疯花不实”。大量细弱的次生分枝的发生使植株呈扫帚状 。
现在二十三页，总共八十六页。
二、油菜需肥量
油菜花期：花期比较长,不同地区各有差异
油菜花期：花期比较长,不同地区各有差异油菜花，别名芸薹，原产地在欧洲与中亚一带，植物学上属于一年生草本植物，十字花科。
常见品种甘蓝型则是20世纪30～40年代从日本和欧洲流入我国，主要集中于黄淮和长江流域各地。
油菜在我国分布极广，其中长江流域冬油菜占我国油菜种植面积的82.2｛bf｝，总产占83.5｛bf｝，既是中国油菜的主产区，也是世界上最大的油菜生产带，其菜籽总产占世界菜籽总量的25｛bf｝。
油菜花花期油菜花的开花时间：从南到北，油菜花的花期从1月到8月次第递开。
1月、2月油菜花在北回归线附近开放；3月四川盆地和南岭与武夷山以北的油菜花进入了花期，这条3月1日油菜花的花期等值线并没有与纬度线平行，四川盆地把这条线大大地北移了，因为四川盆地是一个暖盆，气温远比同纬度的地方高。
这3条等值线演绎了气候变化的纬度地带性，但接下来的等值线就可以说是演绎了经度地带性——海陆关系了。
4月1日的花期等值线到了江浙一带的沿海地区，明显有低头向南之势，这是因为这一带濒海，春天大海升温较慢，沿海春迟之故；而6月1日和7月1日开花的油菜分布明显地呈西南—东北走向。
7月底8月初了，新疆的塔克拉玛干盆地的油菜呈环形分布在沙漠周边，西部较湿润，又因为低处气温高，高处气温低，因此从里向外，从低向高，油菜花从6月到8月次第开花；而北疆的准噶尔盆地周边绿洲上的油菜花竟然在6月开花，比它纬度低得多的青海湖和黄河谷地和雅鲁藏布江谷地的油菜花却是7月或8月，这是为什么？还是因为垂直高度的影响，因为青藏高原的崛起，改变了南热北冷的规律，使得中国的西部地区变成了南冷北热，南北倒置，因此准噶尔的油菜花开得要比西藏和青海早。
油菜花的开花时长：油菜花期长达30天，需水量大，可根据土壤墒情灌水1～2次。
油菜花知识扩展油菜花具有重要的经济价值，又有观赏价值，是观光资源。
油菜进入开花季节，田间一片金黄，余邵诗云：“油菜花开满地黄，丛间蝶舞蜜蜂忙；清风吹拂金波涌，飘溢醉人浓郁香”。
油菜基本知识
油菜根本知识一、油菜的生长特性和生长期油菜(rape or rapeseed or canola)是以采籽榨油为种植目的的一年生或越年生草本植物。
菜籽油是良好的食用油，饼粕可作肥料、精饲料和食用蛋白质来源。
油菜在轮作复种中也有重要地位。
已成为四大油料作物(大豆、向日葵、油菜和花生)之一。
油菜有两个起源中心。
白菜型油菜Brassica campestris L.和芥菜型油菜B.juncea Czern.et Coss.的起源中心主要在中国和印度；甘蓝型油菜B.napus L.的起源中心在欧洲。
在亚洲，油菜栽培面积最大的国家是中国和印度，自70年代后期起，两国种植面积都扩大到300万公顷以上。
至1985年中国油菜种植面积和总产量都超过了印度。
油菜一生可以分为苗期、蕾薹期、开花期和角果发育成熟期等四个时期。
1、苗期油菜从出苗至现蕾这段时间称为苗期。
现蕾是指揭开主茎顶端1-2片小叶能见到明显花蕾的时期。
冬油菜苗期较长，一般占全生育期的一半或一半以上，为120多天。
春油菜苗期较短，大约40—50天。
油菜苗期通常又分为苗前期和苗后期。
2、蕾薹期油菜从现蕾至初花称为蕾薹期。
我国冬油菜蕾薹期一般在2月中旬至3月中旬，时间迟早因品种和各地气候条件而有差异。
油菜一般先现蕾后抽薹，但有些品种，或在一定栽培条件下，油菜先抽薹后现蕾，或现蕾抽薹同时进展。
油菜在蕾薹期营养生长和生殖生长同时进展，在我国长江流域甘蓝型油菜蕾薹期一般为25—30天。
3、开花期油菜从开场开花到开花完毕的一段时间称为开花期，花期长约30—40天。
开花期迟早和长短，因品种和各地气候条件而有差异，白菜型品种开花早，花期较长，甘蓝型和芥菜型品种开花迟，花期较短。
早熟品种开花早，花期长，反之则短；气温低，花期长。
油菜开花期是营养生长和生殖生长最旺盛的时期。
4、角果发育成熟期从终花到角果籽粒成熟的一段时间称为角果发育成熟期，具体又可分为绿熟期、黄熟期和完熟期。
世界油菜大国种植面积、产量、单产
近五年平均世界面积2017 5.364081亿亩 5.359360082018 5.55023925亿亩2019 5.14352265亿亩2020 5.2229205亿亩2021 5.516037亿亩单产2017142.7533333公斤/亩137.26933332018136.1466667公斤/亩2019139.6466667公斤/亩2020138.48公斤/亩2021129.32公斤/亩总产20177657.45808万吨7352.55879320187556.454835万吨20197182.767556万吨20207232.770027万吨20217133.343468万吨加拿大面积2017 1.390965亿亩 1.3241582018 1.367955亿亩2019 1.270695亿亩2020 1.24881亿亩2021 1.342365亿亩单产2017153.3333333公斤/亩144.00933332018151.4933333公斤/亩2019156.7066667公斤/亩2020156.0266667公斤/亩2021102.4866667公斤/亩总产20172132.81万吨1904.1200420182072.35万吨20191991.23万吨20201948.47万吨20211375.7402万吨欧洲面积2017 1.3338075亿亩 1.351497752018 1.4860413亿亩2019 1.3195797亿亩2020 1.30588515亿亩2021 1.3121751亿亩单产2017198.4666667公斤/亩182.94533332018171.1933333公斤/亩2019175.9133333公斤/亩2020181.4666667公斤/亩2021187.6866667公斤/亩总产20172647.14287万吨2468.98275120182543.9913万吨20192321.297765万吨20202369.719402万吨20212462.76242万吨欧盟面积20170.92708235亿亩0.8479376720180.9476415亿亩20190.7678095亿亩20200.798411亿亩20210.798744亿亩单产2017213.32公斤/亩204.23866672018189.0666667公斤/亩2019199.1266667公斤/亩2020207.54公斤/亩2021212.14公斤/亩总产20171977.63028万吨1729.93045620181791.657万吨20191528.888万吨20201657.041万吨20211694.436万吨中国面积2017 1.0487355亿亩 1.006292018 1.014708亿亩20190.9874635亿亩20200.9825915亿亩20210.9979515亿亩单产2017140.2973333公斤/亩136.6982018138.4546667公斤/亩2019136.5593333公斤/亩2020135.1646667公斤/亩2021133.014公斤/亩总产20171471.35万吨1376.05220181404.91万吨20191348.47万吨20201328.12万吨20211327.41万吨印度面积20170.911073亿亩0.9749006120180.896574亿亩20190.9185895亿亩2020 1.0284405亿亩2021 1.11982605亿亩单产201786.9公斤/亩92.31333333201894.02公斤/亩2019100.76公斤/亩202088.71333333公斤/亩202191.17333333公斤/亩总产2017791.723万吨898.72762018842.985万吨2019925.566万吨2020912.364万吨20211021万吨。
油菜产业现状与发展策略
油菜产业现状与发展策略
油菜是我国国产植物油的第一大油源，同时也是我国第二大饲用蛋白源；且油菜生产主要利用冬闲田，具有不与粮食作物争地的优势，是我国重要的油料作物之一。
自2015年油菜收购政策取消以来我国的油菜籽产量与油菜种植面积呈现出明显下降，近年来由于亩产量的提高我国油菜籽产量有所回升，2020年国内油菜籽产量达到1380万吨。
当前，中国油菜产业发展面临较大挑战，在农业供给侧改革的大环境下，如何保障农业产业发展的平稳过渡十分重要，探寻中国油菜产业当前面临的问题以及深入分析中国油菜产业发展困境及其成因尤为紧迫。
随着油菜收购政策的取消，农民种植油菜的收益也在不断降低，种植意愿下降，2019年我国油菜播种面积为658.3万公顷。
目前农民还愿意种植油菜无非是两个原因:一是少量种植以满足家庭的食用油需要;二是利用冬季空闲期发挥一下闲田的作用。
2015年以新的油菜政策替换油菜籽临时收储政策后，由于中央的补贴减少，加大了地方的财政负担，使得地方政府的收储积极性大打折扣。
同时由于油菜籽临时收储政策的停止实施，让习惯了高价出售油菜籽的农民一时无法适应，严重打击了农民种植油菜的积极性。
另外我国油菜的种子同加拿大、美国和欧洲等发达国家相比较，主流品种还是存在产量偏低、含油量不高等问题。
由于企业利益的原因油菜推广过程存在一些问题，使得国内的油菜种子市场呈现多又杂的局面。
油菜苗期高效栽培管理技术
油菜苗期高效栽培管理技术重庆市大足区地处重庆西部，油菜常年种植面积20多万亩，随着国家强农惠农政策落地见效，油菜面积、总产实现了“十五连增”；尤其是近年来，庆油系列高含油量油菜品种的大面积推广，促进了油菜产业的高质量发展。
高含油量油菜的大面积推广，对栽培管理技术也提出了更高的要求，尤其是出苗到初花期这一阶段，是油菜苗生根、长叶、分化为主的营养生长阶段，这一阶段的栽培管理任务是培育壮苗、促进根系生长，达到苗全、苗齐、苗壮，根系深、大、强，为丰产打好基础。
油菜苗期主要技术措施有以下几个方面。
一、查苗补苗直播油菜受播种天气、种子质量、土壤墒情、地下害虫、鸟害等因素影响，播种后容易出现局部缺苗现象，会显著降低田间整齐度和密度，应及时查苗补苗，确保苗齐。
在油菜出苗后，一般播种后3～5天应及时查苗补种或间苗时查苗补缺，补种可在缺苗处重新播种，查苗补缺可在间苗时将密度大处的苗移栽到缺苗处。
补缺移栽一般在播种后20天前后，选择晴天下午或阴天进行，最好带土移栽，可保护幼根和根毛，减轻对苗的伤害，有利于提高成活率。
移栽的秧苗地也应注意查苗补缺，一般在播种后3～5天进行，秧苗地缺苗应及时就近选择秧苗地补种；大田补苗一般在移栽后7天左右进行，如天气干旱，补苗后还应浇灌定根水。
二、间苗定苗1.间苗定苗作用。
直播油菜遇到土壤墒情好、气温高、播种量大、播种不均匀，就应及时间苗定苗，不及时间苗就可能形成大量的高脚苗、弯茎苗，有的甚至冬前抽薹、极易受到冻害。
及时间苗定苗后，苗Copyright©博看网. All Rights Reserved.间空隙大、养分充足、通风透光性好、抗逆抗病性强，易形成高产苗。
2.间苗定苗原则。
间苗定苗时间过早，弱苗、病苗、异品种的苗不易甄别；时间过晚，容易形成高脚苗、营养消耗大，应科学选择间苗时间，保证苗全、苗匀、苗壮。
通常在幼苗3～4叶1心时进行，间苗定苗基本原则是“去弱留强”，拔掉病苗、弱苗、杂苗、高脚苗，要掌握去密存稀、去小留大、去杂留纯、去病留健、去弱留强的原则，选留均匀一致的壮苗，以达到苗壮、苗齐的效果。
油菜的种植时间与高产种植管理技术
油菜的种植时间与高产种植管理技术一、油菜的种植时间中国从南到北都有都能看到种植油菜的地块，在海拔三千米以上的青藏高原都有连片种植的地块，油菜籽的主产区包括四川、重庆、云南、贵州、湖北、上海、江苏、浙江等地区。
秋冬播种的油菜种植区的油菜面积占到中国油菜总面积的85％左右，主要集中在长江流域的中下游地区、四川盆地、云贵高原、华南沿海地区、陕西省关中平原和渭北高原。
秋播油菜的播种时间一般掌握在秋季温度下降到日平均气温为20℃的时候播种。
在秦巴山区海拔1000米左右的地区和陕北等纬度较高的地区，油菜的播种时间一般在7月下旬至8月中旬，随着海拔高度的降低和纬度降低，油菜的播种期逐渐推后。
大部分地区油菜最佳播种时间为9～10月份。
春播油菜主要分布在内蒙古、西藏、新疆、青海、甘肃和东北等地区。
在冬前没有来得及种植油菜，或者想扩大规模，都可以在早春种植油菜，管理得当的情况下，也可以获得较高产量。
根据多年实践，油菜籽在春季温度上升到4～6℃以后就能发芽，最适发芽温度为15～18℃，也就是在春季播种土豆至播种花生之间的季节都可以播种春季油菜，具体的时间在每年的2～5月份，其中5月份播种的油菜称之为夏油菜。
二、油菜的高产种植管理技术1、油菜播种前种子的处理：在播种前提前放在阳光下摊晒3-5个小时，然后用50-53度的温水连续搅拌浸种15-20分钟进行消毒杀菌（减少种苗期病害发生率），接着再转入到26-28度的温水中连续浸泡2-4个小时使种子饱实吸水（提高播种后发芽出苗率），最后捞出种子用清水冲洗干净并包裹在干净湿纱布中放在16-20度的环境中保湿催芽，等到绝大部分种子露白后即可播种。
2、油菜种子的播种管理：首先就油菜的播种地来说，应当选择土壤肥沃、土层疏松、有机质含量较高、田间浇灌与排水方便的地块。
其次要施足油菜播种地的底肥，并且要以腐熟农家肥（或商品有机肥为主），然后搭配适量的磷肥和钾肥一起施入。
在具体施肥量上，可以按照每亩2000-4000公斤腐熟农家肥+20-25公斤磷酸二铵+10-15公斤硫酸钾+1-2公斤硼肥（油菜补硼可以预防“花而不实”问题的出现）的用量方法结合整地施足底肥，然后再进行油菜的播种。
油菜花
油菜花形态特征油菜花，学名:Brassicacapestris 十字花科属双子叶植物纲。
一年生草本。
基生叶旋叠状，茎生叶，一般是互生，没有托叶。
花两性，辐射对称，花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4长2短，通常称为“四强雄蕊”，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上。
茎圆柱形，多分枝；叶互生，叶大，浓绿色，无叶柄及托叶。
三、四月间，茎梢着花，总状花序，花萼片四片，黄绿色，花冠四瓣，黄色，呈十字形。
果实为长角果，到夏季，成熟时开裂散出种子，紫黑色，也有黄色。
我国栽培较广，以长江流域和以南各地为最多。
十字型的花朵是十字花科的植物特征之一，高丽菜及小白菜等很多蔬菜都和油菜花一样属“十字花科”。
产地分布油菜花原产地在欧洲与中亚一带，植物学上属于一年生草本植物，十字花科，常见的是Brassica capestris及B.napus两种。
从南到北，油菜花的花期从1月到8月次第展开，好像在演绎阳光入射中国大地的角度每年逐渐抬升又逐渐降落的周期性过程；也好像在表演大地的热量沿纬度成带状分布的所谓地理学的“地带性理论”，不仅仅是纬度地带性，还有经度和海拔高度的地带性，在油菜花的分布中都可以看到。
要想学好地理学中的“地带性理论”，即理解地表的景观按“纬度、经度、垂直高度”的所谓“三度”呈带状分布，就来看看油菜花吧。
看一下全国油菜花开花时间的等值线图。
1月、2月油菜花在北回归线附近开放；3月四川盆地和南岭与武夷山以北的油菜花进入了花期，这条3月1日油菜花的花期等值线并没有与纬度线平行，四川盆地把这条线大大地北移了，因为四川盆地是一个暖盆，气温远比同纬度的地方高。
这3条等值线演绎了气候变化的纬度地带性，但接下来的等值线就可以说是演绎了经度地带性——海陆关系了。
4月1日的花期等值线到了江浙一带的沿海地区，明显有低头向南之势，这是因为这一带濒海，春天大海升温较慢，沿海春迟之故；而6月1日和7月1日开花的油菜分布明显地呈西南—东北走向。
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种售植油收成入本为=6每×亩16的0×种4（0植%元成×）3本00×=种11植52面00积（元） 售售油油收收=今售售入入油年油油===菜油收收油总总籽菜入入菜产产种与亩为籽油油植油产6亩量量成菜×量产本×种1××8收为收植量0含×成购购×5油2本含价01价率％0差油×××为率22种51（5×61植6元＝5种＝2面）150植330积8面7-266×43积000（收（0×元0购元=收）价）5购22价00
3、解应用题的几个关键步骤。
著名的马贩子卖马问题
马贩子的伤心话: 我在贩马生意中老是不走运.那回,我用780元
买了一匹劣马,喂养了一段时间,花去了一些饲养 费,后来把它卖了1800元,你以为我赚了,是吧?非 也!我赔的钱正好是马的进价的一半再加上饲养 费的四分之一呀!你说说,我究竟赔了多少钱哪? 唉!
售油收入与油菜种植成本差为：138240－53760＝84480 所以两年相比，今年的油菜种植元成本减少，售油收入增加。
稻谷种植的问题
温岭农业推广站向农民推荐两种新型良种稻谷。 甲种稻谷单位面积的产量比乙种稻谷高20%，但乙种稻 谷的米质好，价格比甲种高.已知甲种稻谷国家的收购价 是1.6元/千克；乙种稻谷的国家收购价比甲种稻谷国家 的收购价高37.5 %。
油菜籽总产量＝油菜籽亩产量×种植面积
产油量＝油菜籽总产量×含油率
产油量＝油菜籽亩产量×含油率×种植面积
探究问题一
某村去年种植的油菜籽亩产量达160千克， 今年改种新选育的油菜籽后，亩产量提高了20 千克，而今年与去年相比，这个村油菜种植面 积减少了30亩，但油菜籽的总产量却提高了 5％，求今年油菜籽种植面积是多少亩？
（2）月末出售可得本利和为[（1+30%)x-700]元，
今年小王在面积同为20亩的两块田里分别种植甲、乙 两种稻谷。收获后，小王把稻谷全部卖给国家。这样小 王卖乙种稻谷比卖甲种稻谷多收入3080元，求乙种稻谷 的亩产量为多少千克？
1、数学来源于生活，应用于生活。
2、油菜籽总产量＝油菜籽亩产量×种植面积 产油量＝油菜籽总产量×含油率 产油量＝油菜籽亩产量×含油率×种植面积
拓广探究
由于油菜籽需求量增加，导致价格上升。某农户刚收 获了一批油菜籽。经调查发现：如果油菜籽在月初出售
可获利15％（还可用本和利，再做其它生意可获利
10％）；如果把油菜籽在月末出售，可获利30％（但 要付700元的仓储费）。
请问：根据市场情况，对这批油菜籽该应选择在月初 卖？还是在月末卖为好？为什么？请说明理由。 当解油（：1菜设）籽这月批的初油出成菜售本籽可等的得于成本多本利价少和为为时x（，元1两，+则1种5%售)出(1+方1式0%的)x获元利，相等？
量提高了20千克，含油率提高了10个百分点． （1）今年与去年相比，这个村的油菜种植面积
减少了44亩，而村榨油厂用本村所产油菜籽的产油 量提高20%，今年油菜植种面积是多少亩？
解：（1）设今年种植油菜x亩.
160×4油0菜％籽×亩（产x量＋4种4植）面×积（1＋含油20率％）＝产1油80量×50％×x
去分年析:油(1油)菜问菜题籽籽中总总有产产基量本量＝等油×量菜（关籽1系亩+:产5量％×）种=植今面积年油菜籽总产 量 (2)设：今年油菜籽种植面积是x亩
油菜籽亩产量
去年 160 今年 180
种植面积 油菜籽总产量
x+30 160(x+30)
x
180x
探究问题二 某村去年种植的油菜籽总产量达48000千克，
去年解得x＝126506． x+4 40 % 160×40%×（x+44）
今年
180
4 x 50 % 180×50%×x
答根去：据年今今年产年比油油去菜量年植产×种油（量面1提+积高2是2020％%56，）亩列=。得今方年程产油量
探究问题三 某村去年种植的油菜籽亩产量达160千克，
含油率为40%，今年改种新选育的油菜籽后，亩 产 量（提2高）了油2菜0千种克植，成含本油为率21提0高元了/亩1，0个菜百油分收点购．价 为6元/千克，请比较这个村去今两年油菜种植 成本与将菜油全部售出所获收入．
油菜籽总产量
去年 48000
今年
x
含油率
40% 50%
产油量
48000×40% 50% x
48000×40% ×（1+20％）= 50% x
解得 x＝46080
答：今年油菜籽的总产量为46080千克。
探究问题三 某村去年种植的油菜籽亩产量达160千克，
含油率为40%，今年改种新选育的油菜籽后，亩 产 量提高了20千克，含油率提高了10个百分点．
实际问题 与一元一次方程（2）
课前热身
小王今年承包了一块土地来种植的油菜籽，其 种植面积有400亩，其亩亩产产量量达160千克，则总总产产量量 有 640千00克； （1）若它的含含油油率率为40%，则这些油菜籽的产产油油量量 为 256千00克。 （2）若改种新选育的油菜籽后，含油率提高了10个百分 点．则这些油菜籽所产的油有 320千00克。
含油率为40%，今年改种新选育的油菜籽后，亩 产 量提高了，含油率也提高了10个百分点．而今年 与去年相比，这个村的油菜种植面积减少了， 但村榨油厂用本村所产油菜籽的产油量提高20%， 求今年油菜籽的总产量为多少千克？
分析：问题中有基本等量关系 :
产油量＝油菜籽总产量×含油率
去年产油量×（1+20％）=今年产油量
（1）今年与去年相比，这个村的油菜种植 面积减少了44亩，而村榨油厂用本村所产油菜籽 的产油量提高20%，今＝油菜籽亩产量×含油率×种植面积
探究问题三 某村去年种植的油菜籽亩产量达160千克，
含油率为40%，今年改种新选育的油菜籽后，亩 产
探究问题二
某村去年种植的油菜籽总产量达48000千克，含油 率为40%，今年改种新选育的油菜籽后，亩产量提高了， 含油率也提高了10个百分点．而今年与去年相比，这个 村的油菜种植面积减少了，但村榨油厂用本村所产油菜籽 的产油量提高20%，求今年油菜籽的总产量为多少千克？
分析：解：今年油菜籽的总产量为x千克