双汇案例分析与总结
双汇瘦肉精事件案例分析
双汇瘦肉精事件案例分析事件据央视《每周质量报告》3·15特别节目的曝光,河南孟州等地使用瘦肉精喂猪,几乎成了公开的秘密;当地的动物检疫机构形同虚设。
“毒肉”不仅进了南京的菜场,还被顺利地卖到双汇集团下属的济源双汇公司。
而双汇所宣称的“十八道检验”,并不包括瘦肉精的检测。
双汇,国内最大的肉类加工企业,上了黑名单,不啻一场行业地震。
“瘦肉精”“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂。
如果把“瘦肉精”添加到饲料中,的确可以增加动物的瘦肉量。
国内外相关科学研究表明,食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害,常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状,特别是对心脏病、高血压患者危害更大。
长期食用则有可能导致染色体畸变,会诱发恶性肿瘤。
“瘦肉精”9年前已被禁用2002年,农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局发布公告,明令禁止在饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等7种“瘦肉精”。
2008年,最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准,对使用“瘦肉精”养殖生猪,以及宰杀、销售此类猪肉的,将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。
2009年6月1日起实施的食品安全法明确规定:“生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
”规定表明,只要生产或者销售了不符合食品安全标准的食品,即使没有造成人身损害后果,也可要求10倍赔偿。
之前的“瘦肉精”事件2001年,包括北京、天津在内九个省市的23家养殖场被发现违规使用盐酸克伦特罗。
2002年,广州某饲料生产公司违规添加“瘦肉精”导致480多人中毒。
涉案饲料公司经理林清源被判处有期徒刑4年。
2006年,上海连续发生多起“瘦肉精”中毒事件,波及全市9个区300多人。
同年,江西有12人因制售使用“瘦肉精”被刑事拘留。
2009年,广东商贩从湖南买入的问题猪肉导致70余人出现中毒症状……存在问题食品安全问题为什么层出不穷,中央和各级政府重视力度不可谓不大,投入精力不可谓不大,可为什么还总是有那么多耸人听闻的严重食品安全问题频频发生?我想主要有一下几方面原因:(一)公众食品安全意识淡薄主要表现在食品生产经营者安全意识缺乏,有违规使用农药兽药和饲料添加剂等现象;消费者自我保护意识较差,存在无知消费、模糊消费、便宜消费三种消费理念;监管人员责任意识不强,部分执法部门存在“有利”就管,“无利”不管的倾向;社会公众参与意识不浓,对发现的假冒伪劣食品或侵权事件,往往是事不关己,高高挂起。
双汇的案例分析[范文模版]
双汇的案例分析[范文模版]第一篇:双汇的案例分析[范文模版]双汇——供应链管理带来高速发展在加拿大一所居住区附近有两家超市,一家是沃尔玛(Wal-Mart),一家是凯玛特(Kmart),家住在附近的刘小兵经常光顾这两家超市,后来他和其他顾客一样发现沃尔玛超市的价格越来越低廉,而凯玛特超市的价格却依旧。
据说后来凯玛特超市曾经想起诉沃尔玛超市恶性竞争,以低于进货价的价格销售商品,但是最后沃尔玛超市拿出自己的进货单据却令凯玛特非常吃惊,由于沃尔玛超市采用了供应链的信息化系统实现了全球统一采购及供货商自己管理上架商品,因此其零售价竟然比凯玛特的进货价低。
当然,最后大家都知道的故事就是沃尔玛最大的竞争对手凯玛特终于在2002年初宣告破产,而世界上最大的零售连锁集团沃尔玛制胜的秘诀之一就是快速高效的供应链管理信息系统。
从旅居加拿大的技术专家到双汇软件总裁的刘小兵说他当初亲眼看着这两家超市的竞争,而这种竞争的残酷结果也就使他更深刻的意识到,对于一些大型传统的微利行业来说,供应链的竞争有时就是决定胜负成败的关键。
2003年一月,双汇第一批连锁店将在北京正式开业,这标志着双汇正式进入北京鲜肉市场,而一场供应链与供应链之间的竞争早已经在店面之后的市场展开。
1.双汇信息化的原始动力双汇是以肉类加工为主的跨行业、跨地区、跨国经营的特大型食品集团,是中国最大的肉类加工基地。
资产总值40亿元,员工2万多人,拥有40多家国内外子公司,100多个办事处,产值达100个亿,在全国食品行业中是排名第一的大型企业集团。
随着企业规模逐渐扩大,问题也开始逐步显现。
根据刘小兵的介绍,2001年之前,在整个双汇集团,已达到了集团内各企业内部之间的信息共享,但是在各个企业之间,尤其是上游的供货商、生产厂商、仓储、运输下游的专卖店和销售分公司之间却还没有实现信息实时交换,信息传递仍然依靠电话、email和传真,然后再人工整理。
虽然在外人看来,双汇集团即使不搞信息化,也照样能正常发展,而且仍然能够以每年数亿元的速度盈利。
从双汇瘦肉精事件看企业战略管理案例
企业战略管理案例分析——双汇集团前言:新中国成立以前,延续了数千年的中国肉食文化,一直依赖着自宰自销、手工作坊的“麦晨杀猪,清晨卖肉”等传统的个体方式,从来就没有形成大规模的产业加工方式。
直到1958年前后,新中国接受和引进了苏联的经济和技术援助,才在全国务主要区域的核心城市建立了规模化、工业化的屠宰加工厂。
我国自改革开放以来经济发展形势良好,国民生产总值大幅度增长,人们生活水平不断提高,肉制品行业蓬勃发展。
在此期间,从无到有,从少到多,中国肉制品行业迎来了一个高速发展时期,双汇集团也随着应远而生、顺势发展。
一、关于双汇集团(一)双汇集团简介双汇集团是以肉类食品加工为主的大型食品集团,总部位于河南省漯河市,目前总资产一百多亿元,员工50000多人,年产肉类总产量达到250万吨,是中国最大的肉制品加工基地,在2009年中国企业500强排序中列177位。
企业品牌定位是开创中国肉类第一品牌,企业产品定位是创造新世纪美食享受,企业目标是建百年双汇创百年老店,企业宗旨是消费者的安全与健康高于一切双汇的品牌与信誉高于一切,被中国肉类协会授予中国肉类产业最具价值品牌。
(二)双汇集团文化的核心内容1、企业精神:优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信2、核心理念:消费者安全健康高于一切双汇品牌与信誉高于一切(三)公司使命与愿景使命:开创中国肉类品牌,走出一条“建设规模大、科技含量高、综合利用资源能力强、效益好、污染少,产加销一条龙,科工贸一体化”的可持续发展之路,促进中国肉类产业升级。
愿景:做中国最大、世界领先的肉类供应商。
做大做强双汇,引领国内肉类行业发展方向;实施国际化战略,双汇国际化;实施持续改进,建百年双汇。
二、外部环境分析:机会与威胁(一)宏观环境分析(PEST分析)1、政治环境近些年,国家对肉制品行业的发展表示深切的关怀,尤其最近年食品安全问题引起了国人的高度关注。
国家成立了专门的国家肉制品监督检验中心,并且对肉制品相关食品国家安全标准向全社会广泛征求意见,对整个行业及企业的发展提出了更高的要求。
双汇公司公共关系危机处理及案例分析
双汇公司公共关系危机处理及案例分析双汇公司公共关系危机处理及案例分析引言:近年来,企业面临的公共关系危机愈发频繁,这给企业的声誉和利益带来了巨大的损失。
在处理公共关系危机时,企业需要及时、果断地采取措施,以最大限度地减少危机对企业形象和经营的负面影响。
本文将以中国知名肉制品品牌——双汇公司为例,探讨其公共关系危机的处理方式,并分析其案例。
第一部分:双汇公司公共关系危机的背景和原因双汇公司是中国最大的猪肉加工企业之一,拥有广泛的市场份额和消费者基础。
然而,在2011年,双汇公司却爆发了一场公共关系危机,其产品被曝出含有瘦肉精成分,引发了广泛的舆论关注和社会担忧。
这一事件对双汇公司的声誉和市场形象带来了严重的打击。
导致这一公共关系危机的原因主要有两个方面:首先,双汇公司在生产和销售过程中对质量控制缺乏有效管理,导致产品安全隐患;其次,双汇公司在危机爆发后的应对措施不及时、不充分,没有积极主动地应对危机。
第二部分:双汇公司公共关系危机处理的措施面对公共关系危机,双汇公司采取了一系列措施来处理危机,包括危机公关团队的组建、透明度的提高、公开道歉以及加强与有关部门的沟通等。
首先,双汇公司组建了专门的危机公关团队,负责危机的应对和处理工作。
团队成员来自企业高层,具备危机管理和公关经验,以更好地应对各种危机情况。
其次,双汇公司通过提高透明度来增强公众的信任。
公司公开了产品质量检验报告和生产流程,向公众展示产品的安全性和合规性,以打破公众对产品安全的质疑。
另外,双汇公司还通过多个渠道公开道歉,向受影响的消费者和相关利益方表达歉意,并承诺采取切实措施确保产品的质量安全。
最后,双汇公司加强与相关部门和监管机构的沟通,及时提供产品信息和检测结果,提高危机管理的透明度,以增强公众对双汇公司的信任和支持。
第三部分:双汇公司公共关系危机处理的效果及分析双汇公司在处理公共关系危机方面采取的措施取得了一定的效果。
首先,透明度的提高和公开道歉使公众对双汇公司的质量安全问题有了更大的了解和认知,进一步增强了双汇公司的透明度,重建了公众对品牌的信任。
双汇“瘦肉精”案例分析
双汇“瘦肉精”案例分析xxxxx一、案例情况据央视新闻频道今日播出的央视3〃15特别节目《“健美猪”真相》中指出,河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养。
节目中曝光济源双汇存在“瘦肉精”猪肉问题。
河南孟州、沁阳、温县等地一些添加“瘦肉精”养殖的生猪(俗称“健美猪”),也都卖到了济源双汇。
农业部第一时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办,并立即派出督察组赶赴河南督导查处工作。
继新华社播出《“健美猪”真相》的报道后,农业部第一时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办,并立即派出督察组赶赴河南督导查处工作。
3月21日,国务院食品安全委员会办公室组成联合工作组赴河南实地督促案件查办,查看生猪养殖和屠宰环节,调查地方政府和监管部门履职情况,指导责任追究工作。
二、企业基本概况及运行状况华北双汇食品有限公司是中国最大的肉类加工企业双汇集团的全资子公司,占地面积57万平方米,现有资产1.7亿元,拥有职工1000多人,主要生产经营火腿肠产品系列、速冻产品系列、牛羊肉产品系列,年工业总产值达3.7亿元。
目前,公司拥有铁路专线4条,5000吨级冷库两座,活牛、羊屠宰线2条,现有高温火腿肠生产线,水饺生产线,肉串生产线、肉片生产线和汤圆生产线45条,年产火腿肠系列产品、牛羊肉系列产品、速冻系列产品达4万吨。
公司依托双汇集团在质量、品牌、管理、资金、市场等多方面的综合优势,在乌兰察布市和集宁区政府以及各主管部门的大力支持下,近几年来取得较大的发展,已确立了在科研开发、产品认证、环境保护、市场开拓方面的优势地位。
目前已投资300多万元建立拥有20人的食研所一个,公司通过了ISO9001质量管理体系认证、产品出口质量认证、QS 安全食品认证,产品质量多次荣获国家级、省部、地区金奖。
现在公司产品已经覆盖华北市场及全国各地市场,有些产品并出口到了东南亚、中亚、港澳地区产销率达100%。
近年来,该公司在集团公司的大力支持下,积极贯彻集团公司的经营战略方针,发扬“优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”的企业精神,依托集团公司强大的发展势头多方面的综合优势,与时俱进,抢抓机遇,以求实创新工作为基础,狠抓产品质量,强化内部管理,挖潜改造锐意进取,以高温产品为龙头,以速冻产品为特色,做大做强牛、羊肉产业,充分发挥产品优势,市场优势,信息网络优势,并且加大技术改投资力度,近几年投资达1.4亿元,改造厂房、更新设备,使公司的生产经营得到了快速发展,经济运行呈直线上升趋势,产值、利税、利润等主要经济指标迅速提高,名列同行业发展速度前茅,成为华北地区最大的肉类加工、速冻食品加工、清真食品加工综合生产基地。
双汇内控案例分析
双汇内控案例分析目录一、内容描述 (2)1.1 研究背景与意义 (2)1.2 研究方法与数据来源 (3)二、双汇发展概况 (4)2.1 双汇发展简介 (5)2.2 双汇发展经营状况 (6)三、双汇内控现状及问题 (7)3.1 内控体系概述 (9)3.2 存在的问题及风险 (10)四、双汇内控案例分析 (11)4.1 案例一 (12)4.1.1 案例描述 (14)4.1.2 案例分析 (15)4.1.3 改进建议 (16)4.2 案例二 (18)4.2.1 案例描述 (19)4.2.2 案例分析 (20)4.2.3 改进建议 (22)4.3 案例三 (23)4.3.1 案例描述 (25)4.3.2 案例分析 (26)4.3.3 改进建议 (27)五、双汇内控改进措施 (28)5.1 完善内控体系 (30)5.2 加强风险管理 (30)5.3 提高员工内控意识 (31)六、结论与建议 (33)6.1 研究结论 (34)6.2 对双汇内控的建议 (35)一、内容描述本文档旨在分析双汇集团的内部控制案例,以揭示其内部控制体系的优点和不足之处。
通过对双汇集团内部控制案例的深入剖析,我们可以了解到企业在内部控制方面的实践经验和管理策略,从而为企业提供有针对性的改进建议。
本文档首先介绍了双汇集团的基本情况,包括其业务范围、组织结构和股权结构等。
我们详细分析了双汇集团在财务、人力资源、采购、销售等方面的内部控制措施及其实施效果。
在此基础上,我们对双汇集团的内部控制体系进行了全面评估,并提出了一些建设性的意见和建议,以期为其他企业提供借鉴和启示。
我们对双汇集团内部控制案例进行了总结,并对未来企业发展提出了展望。
双汇集团在内部控制方面取得了一定的成绩,但仍存在一些不足之处。
通过加强内部控制体系建设,提高管理水平和风险防范能力,双汇集团有望在未来实现更高质量的发展。
1.1 研究背景与意义随着市场经济的发展和企业竞争的加剧,内部控制已成为企业管理的核心环节。
双汇财务报告案例分析(3篇)
第1篇一、引言双汇集团,作为中国肉类加工行业的领军企业,自成立以来,始终秉持“以人为本、科技领先、追求卓越”的企业理念,不断发展壮大。
本文将通过对双汇集团最近一年的财务报告进行分析,探讨其财务状况、经营成果和未来发展趋势。
二、财务报告概况双汇集团最近一年的财务报告主要包括资产负债表、利润表和现金流量表。
以下是对这些报表的分析:1. 资产负债表(1)资产结构分析从资产负债表可以看出,双汇集团的资产总额为XX亿元,其中流动资产占比XX%,非流动资产占比XX%。
流动资产主要包括货币资金、应收账款、存货等,非流动资产主要包括固定资产、无形资产等。
(2)负债结构分析双汇集团的负债总额为XX亿元,其中流动负债占比XX%,非流动负债占比XX%。
流动负债主要包括短期借款、应付账款等,非流动负债主要包括长期借款、应付债券等。
(3)所有者权益分析双汇集团的所有者权益总额为XX亿元,占资产总额的XX%。
所有者权益主要包括实收资本、资本公积、盈余公积等。
2. 利润表(1)营业收入分析双汇集团最近一年的营业收入为XX亿元,同比增长XX%。
其中,主营业务收入为XX亿元,同比增长XX%。
(2)营业成本分析双汇集团的营业成本为XX亿元,同比增长XX%。
其中,主营业务成本为XX亿元,同比增长XX%。
(3)利润分析双汇集团最近一年的净利润为XX亿元,同比增长XX%。
其中,主营业务利润为XX亿元,同比增长XX%。
3. 现金流量表(1)经营活动现金流量分析双汇集团最近一年的经营活动现金流量为XX亿元,同比增长XX%。
这表明公司经营活动产生的现金流入大于流出,资金状况良好。
(2)投资活动现金流量分析双汇集团最近一年的投资活动现金流量为XX亿元,同比增长XX%。
这表明公司投资活动产生的现金流入大于流出,公司具有较强的投资能力。
(3)筹资活动现金流量分析双汇集团最近一年的筹资活动现金流量为XX亿元,同比增长XX%。
这表明公司筹资活动产生的现金流入大于流出,公司具有较强的融资能力。
双汇案例分析与总结
管理第五小组双汇案例分析总结企业的社会责任——从双汇事件谈起组长:张一奇组员:缪倩凌瑶魏梓茹刘爽孙浩沈忱目录●小组定位●引子:企业简介●“健美猪”事件始末●瘦肉精事件发生原因分析●双汇集团社会责任的反思●附录1:企业的社会责任●附录2:活动的准备与活动安排一、小组定位(一)调查目的1.使同学们更好的了解3.15瘦肉精事件并引以为戒。
2.让同学们从中反思并获得启发。
3.促进小组成员之间的团结协作,增强团队的意识。
(二)调查意义在2009年,国内知名企业雨润食品下属子公司也曾被曝光含有“瘦肉精”,此次双汇“瘦肉精”事件难道充其量只是对“利益”一词的再次注释?作为作为国家农业产业化重点龙头企业,据说中国市场上有10根火腿肠有5根出自双汇,可见其覆盖面之广。
让人们记忆犹新的莫过于双汇的广告语:“十八道检验,十八个放心”。
然而,经媒体曝光后,人们才知道双汇的“十八道检验”连最起码的“瘦肉精”都不检验,“十八个放心”更无从谈起,让人惊诧之余大呼“被忽悠”,进而也对所谓的“名牌效应”产生质疑——出事前是响当当的“名牌”,曝光后方知是“冒牌”。
前有大头娃娃,后来田婆婆,消费者的权益到底谁来维护?这让我们不得不感叹,只要有钱,现在的社会什么都可以是摆设……在这里,就明显的说明的很多企业对社会责任的缺乏,是到了我们的企业如何重新树立一个公众信得过的社会责任价值体系的时候了。
二、引子:企业简介——双汇集团双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团,目前总资产约60多亿元,员工4万多人,在全国十多个省、市建有二十多家现代化的肉类加工基地,年屠宰生猪能力1500万头、年销售冷鲜肉及肉制品200多万吨,是中国的肉类加工基地。
集团是农业部等八部委认定的首批国家农业产业化重点龙头企业,国家质检总局授予的“国家质量管理卓越企业”,双汇肉制品是“中国名牌产品”“国家质量免检产品”,双汇冷鲜肉及肉制品是“国家安全食品”。
双汇集团坚持用现代物流业改造传统的屠宰业,率先把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”模式引入国内,大力推广冷鲜肉的品牌化经营,实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变,传统销售向连锁经营转变,改变传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧模式,结束了中国卖肉没有品牌的历史,引导了行业的发展方向,双汇开创中国肉类品牌。
双汇案例分析报告
双汇集团企业道德文化案例分析Shineway business ethics case studies and cultural学院:营销与物流管理学院班级:营销0970姓名:范林燕学号:9207097007双汇3.15“瘦肉精”案例:河南省孟州市等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪,有毒猪肉流入济源双汇食品有限公司。
事件经相关媒体曝光后,引发广泛关注。
2011年3月25日,相关记者从“瘦肉精”事件国务院联合工作组获悉,河南“瘦肉精”事件所涉案件调查取得重要突破,截至目前,肇事“瘦肉精”来源基本查明,并发现3个“瘦肉精”制造窝点。
目前,河南全省的“瘦肉精”抽检排查工作已基本结束,未来国务院食品安全委员会办公室还将就“瘦肉精”问题开展全国性的专项打击活动,确保食品安全。
联合工作组还通报,截至2011年3月24日,“瘦肉精”事件中被河南省有关部门控制、刑拘、立案侦查的人员已达68人,其中“瘦肉精”销售人员26人,使用养殖户33人,生猪经纪人7人,企业采购人员2人,并对43名公职人员进行了调查取证。
相关人员表示,目前,河南全省的“瘦肉精”抽检排查工作已基本结束,未来国务院食品安全委员会办公室还将就“瘦肉精”问题开展全国性的专项打击活动,确保食品安全。
双汇集团企业文化理念:双汇商业连锁有限公司是以经营双汇冷鲜肉和肉制品为主,采用“冷链生产、冷链运输、冷链销售、连锁经营”的肉类营销模式,集工业、商业、物流业于一体的“横向一体化,纵向一条龙”的新型肉类经营业态。
目前在国内建有近400家双汇连锁店,是河南连锁十强、全国连锁百强企业。
双汇连锁店实行“统一形象、统一标准、统一服务、统一配送、统一管理”的“五统一”发展模式,大力推广冷鲜肉的品牌化经营,实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变,传统销售向连锁经营转变,改变传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧模式,结束了中国卖肉没有品牌的历史,引导了行业的发展方向,双汇开创中国肉类品牌,双汇连锁店成为“放心店”、“民心店”和“民生店”。
双汇瘦肉精案例
双汇瘦肉精案例分析1. 背景双汇是中国最大的肉制品加工企业之一,主要从事猪肉制品的生产和销售。
然而,在2011年,双汇因使用瘦肉精被曝光,引发了广泛的舆论关注和消费者的担忧。
瘦肉精是一种生长促进剂,被用于提高猪肉产量和质量。
然而,瘦肉精在人体内会转化为对健康有害的物质,因此在许多国家被禁止使用。
2. 过程2.1 曝光2011年7月,中国中央电视台(CCTV)的《每周质量报告》栏目播放了一期关于瘦肉精的调查报道,揭示了双汇使用瘦肉精的问题。
报道中展示了一些双汇产品中检测出瘦肉精残留的结果,并采访了双汇的供应商和消费者。
2.2 调查报道一经曝光,立即引起了广泛的关注和争议。
监管机构和媒体开始对双汇进行调查,并进行了进一步的检测和取证。
2.3 反应双汇迅速对此事做出回应,表示将全面配合调查,对涉及的产品进行召回,并承诺加强质量管理和监督体系。
双汇的高层管理人员也在媒体上发表了公开道歉的声明。
2.4 处理监管部门对双汇进行了严格的处罚,包括罚款和暂停生产等。
双汇还面临了巨大的声誉和品牌危机,市场份额大幅下滑,股价大幅下跌。
2.5 整改受到此次事件的教训,双汇加强了自身的质量管理和监督体系,并与供应商进行了重新评估和合作。
双汇还与监管部门密切合作,加强了对瘦肉精的监测和检测。
3. 结果3.1 影响双汇瘦肉精案例对双汇的影响非常大。
首先,双汇的品牌形象受到了严重的损害,消费者对其产品的信任度大幅下降。
其次,双汇的市场份额大幅下滑,许多消费者转而选择其他品牌的肉制品。
另外,双汇的股价也大幅下跌,给投资者带来了巨大的损失。
3.2 教训双汇瘦肉精案例给中国的食品安全监管机构和企业敲响了警钟。
这次事件揭示了中国食品行业在质量管理和监管方面存在的问题,促使相关部门加强了对食品安全的监管力度。
对企业而言,这次事件也是一次宝贵的教训,提醒企业要加强对供应链的管理和监督,确保产品的质量和安全。
3.3 后续措施双汇在事件发生后采取了一系列措施来恢复市场信任和品牌形象。
双汇并购史密斯菲尔德案例分析
双汇并购史密斯菲尔德案例分析双汇集团是中国最大的肉制品生产企业之一,而史密斯菲尔德则是美国著名的猪肉制品企业。
在2017年,双汇集团完成了对史密斯菲尔德的收购,这是一笔价值近74亿美元的交易。
这个并购案例值得我们关注和学习。
1. 目的这次并购,双汇集团的主要目的是提升公司的国际化水平,加强在国际市场的竞争力。
通过收购史密斯菲尔德,双汇集团获得了先进的技术和设备,也拓展了国际市场。
2. 资金来源在并购过程中,双汇集团主要以银行贷款和发行债券的方式筹措资金。
在银行贷款方面,双汇集团选择了国内和国外多家银行合作,融资规模达到了近50亿美元。
在发行债券方面,双汇集团在香港和新加坡市场发行了总额达23亿美元的债券,此举也创造了中国企业在全球市场上发行规模最大的跨境债券的记录。
3. 交易结构本次并购的交易结构是通过双汇集团全资子公司收购史密斯菲尔德。
其中,双汇集团注资49.9亿美元,并获得史密斯菲尔德84.98%的股权,另有部分由史密斯菲尔德管理层持有。
4. 合规要求本次并购涉及跨境交易,需要满足各国政府的相关法律和监管要求。
在此过程中,双汇集团支付了一定的关税和政府授权费用,并建立了稳健的合规程序和体系,以确保交易顺利完成。
5. 对双方的影响此次并购对双方都产生了积极的影响。
对于双汇集团而言,收购史密斯菲尔德使得其产品线更加丰富,扩大了国际市场渠道,同时获得了先进的生产技术和管理经验。
对于史密斯菲尔德而言,由于双汇集团在国内市场拥有强大的品牌和销售渠道,其产品也可通过双汇集团的市场渠道来进入中国市场,为公司未来的发展提供更大的空间和机遇。
总之,这次并购案例充分体现了双汇集团的国际化战略和实力,同时也为中国企业在全球并购领域走出一步,为世界企业并购带来了全新的思路和动力。
双汇并购史密斯菲尔德案例分析总结
第一章并购背景分析1.1中国海外并购交易情况资料来源:中国并购交易网图1-2 1995年以来,中国并购市场交易总金额呈明显上升趋势; 2001年以来中国企业并购交易的平均交易额也有缓步增长的趋势。
资料来源:中国并购交易网中国境内并购交易的规模和数量在 2011年也突破了历史最高水平,达到了 1,455亿美元,金融、房地产、矿产和IT 行业是2011年中国境内并购交易中最为活跃的行业。
外资中 国境内并购交易活跃度自 2002年逐年提高,2008年达到最高点;之后受全球金融危机影响 在2009年大幅下降,接着实现 V 形反转,2011年达到2002年以来交易规模最高点。
房地 产、保险、IT 、金融为2011年外资中国境内并购交易为热门行业。
2011年外资中国入境交易前十大行业交易额占到总交易额近80%随着近来国家“走出去”政策的推出,2011年中国海外并购交易的交易规模和交易活4504W350 3K 2E0 2CA 150 1K 5C 0图 1-1 2002-2011 中国海外并购交易情况跃度都达到了历史最高点油气和资源是2011年中国海外并购交易的重点行业。
2011年中国对海外并购交易额前3大地区分别为欧洲、澳大利亚和北美在欧洲地区并购重心是公用事业及化工行业资产;澳大利亚地区并购以资源行业为主,占据该区域总交易额的绝大部分;如果再计入油气行业则占到总交易额近90%北美并购地区以油气行业资产为主,占该区域总交易额一半以上。
1.2双汇收购动因分析1.2.1良好的发展势头,利润增长双汇集团是中国最大的肉类加工基地,集团连续十一年在中国肉类食品企业中排名第一位。
双汇发展(SZ000985)是双汇集团旗下主营肉类加工的上市公司,是其主要利润来源。
近些年来,双汇集团良好的发展势头是其坚决参与国际竞争,积极海外并购的基础。
1.2.2 整合上游产业,避免养殖环节问题双汇目前产品收入来源较单一,生猪主要外购。
双汇案例分析
产品简介
1.核心理念:消费者安 全健康高于一切双汇 品牌与信誉高于 一切 2.产品种类:高温火腿 肠、中低温产品(如: 双汇冷鲜肉) 3.企业产品定位:创新 世纪美食享受
4.企业品牌定位:开创中国 肉类第一品牌 5.企业产品特色:双汇产品 涉及到人们的生活领域,它 不仅 有适合各种用途的火 腿产品,还有让人们放心使 用的冷鲜肉,具 有品牌和 品种特色。
4.严格的卫生管理制度
企业外部 环境分析
企业外部机会(o) 1.需求量增加 2.中小城市、 农村的低 温食品可以得到满足 3.现代销售渠道、 超市 卖场的增加 4.国内的原料肉、肠 衣、 大豆蛋白等生产原 辅料控制 机会和威胁(T) 1.消费差异化需求明 显 2.地方小企业的威胁 3.区域性消费趋势明
的制作,直到各大 卖场,都有严格的质量安全的检测检疫, 始终把双汇产品质量安 全看做企业的生命。
2.产品的品牌优势。双汇是最早在中国生产火腿肠
的企业 之一,而且双汇品牌已经在全国范围内有了 一定的知名度和美誉 度,这对于我们在双汇火腿肠 的营销和市场的开拓有着积极得影 响,目前为止, 双汇这个品牌已经将近 107 亿元的品牌价值,因
占领者除双汇以外的肉类市场,而雨润则是 双汇最
有力的竞争对手。
双汇的内部环境分析
一.双汇火腿肠优势分析(strength)
1.严格的产品质量和安全。双汇火腿肠拥有先进的生产和检测 设备,双汇集团始终把产品的质量和安全高于一切的理念, 在双 汇火腿肠的生产过程中,无论是从饲料的生产,牲畜
的养殖,然 后到牲畜的屠宰和分割,再是双汇高温肉制品
1.地方保护主义。 近年来双汇的肉制品在全国一些的地方
遭到
封锁,有些地方政府甚至公然封杀双汇,或
双汇“瘦肉精”事件危机公关案例分析
双汇“瘦肉精”事件危机公关案例分析双汇“瘦肉精”事件是中国食品行业中的一起严重危机公关事件。
该事件发生在2024年,双汇集团被曝光在生产加工过程中使用了禁用的瘦肉精,引起了公众的广泛关注和不满。
这起事件对双汇集团造成了严重的声誉损害,使其陷入了公众的信任危机中。
本文将对双汇“瘦肉精”事件进行分析,并从公关的角度探讨其危机处理与公关策略。
首先,双汇集团面临的首要问题是严重的声誉损害。
在这起事件曝光后,公众开始对双汇产品的质量和安全性产生怀疑,并对该品牌的信誉进行了质疑。
这对双汇集团来说是非常严重的危机,因为声誉是企业的核心价值之一,一旦受损很难恢复。
因此,双汇集团首先需要采取积极的公关措施,以修复声誉损害。
其次,双汇集团应该及时采取行动,积极回应公众关切。
在危机公关中,及时的态度和行动是关键因素之一、对于双汇集团来说,他们应该迅速发表正式声明,承认事件的事实,并表示对公众的关切表示歉意,并保证将采取措施解决问题。
这样可以传达出双汇集团的诚信和负责任的态度,并获得公众的理解和支持。
第三,双汇集团需要与公共媒体合作,加强危机公关的沟通和传播。
危机公关中的媒体角色非常重要,他们是信息传播的主要渠道之一,可以帮助企业传递信息和故事。
双汇集团需要积极与媒体合作,提供准确和完整的信息,回应公众的质疑和关注,并强调双汇集团采取的解决措施。
同时,还可以通过与公共媒体进行深入的采访和报道,增加公众对双汇集团的了解和认可。
第四,双汇集团应该加强与消费者的沟通与互动。
在危机公关中,与消费者的沟通和互动是非常重要的。
双汇集团可以通过举办公开论坛、线上问答、市场调研等方式,与消费者直接面对面交流,了解他们的关切和需求,并积极采取措施满足他们的需求。
这样可以增加双汇集团与消费者之间的信任和沟通,帮助企业恢复声誉。
第五,双汇集团需要加强产品质量管理和监管体系建设。
在这起事件中,双汇集团使用了被禁止使用的瘦肉精,这暴露出公司在产品质量管理和监管方面存在严重问题。
双汇瘦肉精危机公关案例及分析
双汇瘦肉精危机公关案例及分析双汇瘦肉精事件是中国公众对食品安全问题高度关注的典型案例之一、这起事件涉及到一个知名食品企业,双汇集团,在其猪肉制品中被检测出使用瘦肉精。
该事件在舆论中引起了广泛的关注和讨论,对双汇集团造成了很大的声誉危机。
以下是对该事件的详细分析。
1.事件经过:2024年,中国媒体曝光了双汇集团使用瘦肉精的问题。
瘦肉精是一种被禁止使用在食品中的化学物质,它能够加速动物的生长,但对人体有害。
该事件的曝光立即引起了舆论的强烈关注。
2.公关危机管理不当的原因:(1)缺乏有效危机管理预案:在事件曝光之后,双汇集团并未及时作出回应,未能掌控舆论导向,并没有对事件进行透明度的处理。
(2)信息透明度不足:双汇集团在事件发生后,对事实情况未能及时和详细公开,缺少有效的沟通和解释。
(3)缺乏建立公众信任的措施:由于双汇集团长期以来在市场上的领导地位和品牌信誉,公众对其品牌具有较高的信任度。
然而,在这起事件中,双汇集团未能积极采取行动来维护其声誉,未能建立公众对其品牌的信任。
3.危机公关管理措施:(1)及时回应:双汇集团需要在事件发生后及时回应,并就事件进行全面的调查。
要迅速采取行动来制止使用瘦肉精,并向公众保证采取有效措施确保产品品质。
此外,还应及早公布调查结果和相应的处理措施。
(2)加强信息透明度:在事件发生后,双汇集团应当向公众提供充分的信息,包括事件的原因、影响范围、以及相关的处理措施等。
这样可以增加公众对双汇集团的信任度,并让公众对事件有一个全面的了解。
(3)积极回应舆论关切:社交媒体是舆论传播的重要渠道,双汇集团应该积极主动地回应公众和媒体的关切,提供实时的回应和更新,并积极与关注者互动交流,回答他们的问题和担忧。
4.教训和启示:(1)建立有效的危机管理预案:企业应事先制定好危机管理预案,以便在危机事件发生时能够迅速采取行动。
这包括明确的责任分工、信息发布渠道以及公关活动的安排等。
(2)加强食品安全监管:政府和监管机构应加强对食品企业的监管,建立更加严格的食品安全标准,防止类似事件的再次发生。
简单介绍你搜集到的MBO的案例,并谈谈你的体会。
简单介绍你搜集到的MBO的案例,并谈谈你的体会。
一、双汇集团MBO案例分析1.双汇MBO背景双汇集团是中国著名的综合性食品集团,其主要业务实在肉制品加工方面。
双汇企业总资产超过人民币100亿元,是当下国内最大的肉类加工基地。
在双汇集团管理层收购之前,双汇集团公司投入本公司的净资产共18869.32万元(不含商标权)。
以上述净资产值为基数,按65.186%的比例折为12300万股国家股,由漯河市国有资产管理局委托双汇集团公司进行相关的管理和经营事项。
2.双汇管理层收购的过程管理层收购分为直接收购和间接收购。
双汇发展管理层先后尝试过直接收购和间接收购,最终通过控股母公司双汇集团的方式实现对上市公司双汇发展的控制。
双汇发展管理层收购历时8年,大致分为3个阶段。
第一阶段(2002年—2005年):“双海”投资。
第二阶段(2006年—2008年):国际投行、境外壳公司的配合。
第三阶段(2009年—2010年):管理层收购圆梦。
二、双汇集团MBO前后的对比1.MBO后的股权结构双汇在信托的方式下,在英属维尔京岛屿成立RiskGrand(兴泰)公司,进一步通过其100%控股在英属维尔京群岛建立了雄域公司;再由雄域联合其他公司成立ShineC公司(现为双汇国际)。
双汇集团管理层通过雄域向国外银行融资买了双汇集团以外的双汇实业企业和一些外资持股比例,收购“大双汇”未上市资产,继而通过增加资产和扩充股份的方式注入双汇国际,变成其股东,持有双汇国际31.82%的股权,双汇国际直接持有21.18%双汇发展的股权,间接通过双汇集团持有30.27%双汇发展的股权。
2.绩效分析盈利能力分析:在2007年第一阶段MBO基本完成前后,每股收益、净资产收益率以及每股净资产整体都是上升的;2010年末MBO基本完成后,三个指标均有不同程度的上涨,一定程度上说明了MBO对企业盈利能力带来的正效益。
偿债能力:双汇发展管理层收购前后,双汇发展的资产负债率都小于100%,并且处于50%下面,这就很好的表明了企业的偿债能力良好。
双汇瘦肉精事件内控分析
从“瘦肉精”事件看双汇的内部控制一、案例企业及案例事件介绍1、双汇集团概述双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团,总部位于河南省漯河市,总资产100多亿,2010年销售收入突破500亿,是中国最大的肉类加工基地。
双汇集团是国家农业产业化重点龙头企业,以“诚信立企,德行天下”为核心价值观,并坚持“产品质量无小事,食品安全大如天”的质量理念。
2011年初双汇集团重组双汇发展(双汇集团子公司,于1998年在深交所上市),实现了整体上市,脱身于漯河市肉联厂的国有企业双汇,已经变为由外资控股的A股公众公司。
济源双汇是双汇正在实施的重大资产重组中的拟注入资产。
2、“瘦肉精”事件概述2011年3月15日央视新闻频道《每周质量报告》的3·15特别节目播出了《“健美猪”真相》,对于河南孟州等地部分养猪场饲喂有“瘦肉精”的生猪流入济源双汇食品有限公司进行了报道,济源双汇分公司瞬间成为众矢之的,双汇集团也一度被推到舆论的风口浪尖。
节目播出后,双汇集团立即召开一系列的会议进行积极应对,及时发布相关公告声明,并采取“瘦肉精”在线逐头检验的措施,强化源头控制,保证食品安全。
二、案例事件原因分析1、三大目标分析第一,此次“瘦肉精”事件导致双汇集团的经营目标受到巨大损害。
据4月5日的报道,双汇集团半月粗略估计损失已超过121亿元,包括双汇发展股价跌停,市值蒸发103亿;销售减少15个亿;济源双汇处理肉制品和鲜冻品直接损失预计3000多万;瘦肉精多头检查,全年预计增加检测费3个多亿;预计3月减少税收8500多万。
除了直接经济损失,品牌美誉受到巨大伤害,双汇经销商“跳槽”加盟竞争对手,更令双汇的长期损失无法估量。
第二,报告目标并没有受到损害,只是集团因此推迟一个月披露2010年年报,对报告内容进行了一定的调整。
第三,双汇集团并没有违法行为,合规目标得到合理保障。
早在2002年2月,农业部会同卫生部和国家药品监督管理局联合出台了《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品目录》,将“瘦肉精”列为禁用药品,禁止在饲料生产和饲养过程中使用,并将“瘦肉精”列入年度例行监测计划,对于发现的违法行为,要求监管部门发现一起、查处一起,绝不姑息。
双汇事件案例分析
双汇事件案例分析目录一、内容概述 (2)1. 研究背景与意义 (2)2. 双汇事件概述 (3)二、双汇发展概况 (4)1. 公司简介 (5)2. 业务模式与发展历程 (6)3. 市场地位与影响力 (7)三、双汇事件背景 (8)1. 事件起因 (9)2. 事件经过 (10)3. 事件影响 (11)四、双汇事件原因分析 (12)1. 管理层决策失误 (13)2. 内部控制不足 (14)3. 外部环境变化 (15)五、双汇事件后果分析 (16)1. 财务损失 (18)2. 品牌形象受损 (18)3. 市场反应 (19)4. 法律责任 (21)六、双汇事件的启示与反思 (22)1. 企业内部管理的重要性 (23)2. 风险控制与危机管理 (24)3. 企业社会责任与可持续发展 (25)七、结论 (27)1. 事件总结 (28)2. 对企业的启示 (29)3. 对行业的借鉴意义 (30)一、内容概述该事件揭示了双汇在食品安全管理上的严重漏洞和不当行为,在收购生猪时,双汇未能按照规定对生猪进行必要的检验和检疫,导致大量使用含有瘦肉精的猪肉。
这种行为不仅违反了相关法律法规和行业标准,也严重损害了消费者的身体健康和权益。
双汇事件引起了政府和社会的广泛关注,政府部门迅速介入调查,并依法对双汇及其相关责任人进行了处理。
双汇也积极采取措施进行整改,加强食品安全管理和质量控制,以恢复消费者信心。
双汇事件还引发了人们对食品安全问题的深刻反思,人们开始更加关注食品安全问题,对食品企业的道德和责任提出了更高的要求。
政府和社会各界也在加强食品安全监管和制度建设,以保障公众的饮食安全和健康。
双汇事件是一起严重的食品安全事件,它给双汇企业带来了巨大的损失和声誉损害,也给整个食品行业敲响了警钟。
我们应该从中吸取教训,加强食品安全管理和监管,确保人民群众的饮食安全和健康。
1. 研究背景与意义双汇事件作为近年来备受关注的食品安全事件之一,引起了社会各界的广泛关注。
双汇案例分析
3.没有实现绿色生产。
我们知道火腿肠肠衣在丢弃以后,会对环境产生一定污染,如 何做到对环境的威胁最小,始终是双汇人不断努力的方向。另 外,双汇火腿肠中包括亚硝酸钠这种物质, 人们的观念中,如 果吃较多亚硝酸钠会致的,这很大程度上影响了消费者购买的 可持续性,这方面,双汇火腿肠已取得了很大的成绩,不仅减 小了亚硝酸钠对人体的影响,也创造性研发出对人体有益的加 钙系列产品,产生了意想不到的效果,因此,实现绿 色生产对 双汇实现可持续发展,创造社会效益有深远的意义。因而,双 汇集团应该实施肉类工程,建立肉了产品绿色产业。走可持续 发展之路。
1.人们生活水平的提高,市场需求的扩大。自从中 国改革 开放以来,人们的生活水平得到很大的提高 ,截止到 2009 年中国 的人均 GDP 已经达到 3600 $,人们不再满足于温饱,更加关注 了自己的生活 质量,在这样一个社会大背景下,双汇仅仅抓住这 个机遇,引进了国外的先进的生产工艺, 以“创新 世纪美食”为 理念,只要能够不断满足消费者的需
4.管理不善
“3.15瘦肉精”事件的发生,揭发了双汇其 内部一系列的问题,“安全自检”只是令其 显性化。
此次的瘦肉精事件中“安全自检”环节的纰 漏不得不说是有双汇内部的管理不善的因素 在其中。双汇集团的生产加工量大,流程繁 琐,使得管理人员应接不暇。
双汇瘦肉精事件严重损毁了该产品在消费者 心中的形象,也就在一定程度上减少了双汇 集团的无形资产,缩减了其市场占有率
另外,双汇集团还应该在成本上做文章,引进世界先进 的信 息系统,不断的降低成本,因为未来的竞争归根 到底是成本的竞 争,谁能够在成本上达到最优,谁就 能在竞争中占据主动权。 最后,双汇集团还应该注重 文化和品牌的建设,我们市场上 有句很有名的话,一 流的企业做文化,二流的企业做品牌,三流 的企业做 市场,四流的企业做产品。因此,企业文化对企业的发 展很重要的,双汇集团应该重视企业文化建设。
双汇集团“瘦肉精”事件危机处理案例分析
2、双汇“瘦肉精”事件回放-6
• 3月25日,双汇集团又召开了全国供应商视频会议, 试图安抚处境艰难的供应商,双汇集团高层、业务 采购人员、全国供应商及部分记者 3000 多人参加了 此次会议。万隆在会上称,“双汇的产品经得起考 验”,“双汇不会成为下一个三鹿”。然而,万隆 在同日披露,在事发 10天内,影响销售 10多亿元, 济源双汇处理肉制品和鲜冻品直接损失预计 3000多 万元。万隆在会议上表示“双汇不会成为第二个三 鹿。”,双汇此次“瘦肉精”事件与三鹿当年的 “三聚氰胺”事件有本质上的区别。他的理由是: 首先,瘦肉精是上游产业链存在问题;其二,瘦肉 精事件主要是由于抽检标准有漏洞;第三,他表示 双汇产品经得起• 双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业,先后 投资40多亿元,从发达国家引进先进的技术设备4000多 台套,高起点、上规模、高速度、高效益建设工业基地, 形成了以屠宰和肉制品加工业为主,养殖业、 饲料业、 屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配 送、商业外贸等主业突出、行业配套的产业群。 • 此次涉事企业济源双汇食品有限公司是双汇集团子公司, 成立于2008年9月18日,由双汇集团独资设立,注册资 本9000万元。2009年6月,双汇集团对其增资,增资后 注册资本为2亿元。涉及年屠宰生猪150万头,年低温肉 制品3.3万吨。
二、危机演变过程
• • • • (一)危机孕育期 (二)危机的爆发期 (三)危机的扩散期 (四)危机消失期
(一)危机孕育期
• 双汇集团的年销售量约有 500亿元,其推向市场的问题猪肉数量大, 双汇也一直在广告中自称“开创中国肉类品牌”,一直强调“十八道 检验,十八道放心”,双汇还是食品安全的示范单位,是行业诚信的 标杆企业。 • 而此次“瘦肉精”危机事件发生之前是此次“瘦肉精”危机的孕育期, 双汇集团表面上发展顺利,其实在这个时期,“瘦肉精”的不利信息 已是形成很久了。在河南孟州市、沁阳市、温县和获嘉县,生猪养殖 环节违禁使用“瘦肉精”几乎成了一个公开的秘密。“瘦肉精尿检”、 生猪检疫等如同走过场,每头猪花两元钱就能买到三大证明,再花上 一百元打点河南省省界的检查站,便可以一路绿灯送到南京一些定点 屠宰场。无需检测“瘦肉精”,每头猪交10元钱就能得到一张“动物 产品检疫合格证明”。很多养猪场,几乎家家都在使用 “瘦肉精”, 而且添加量大小不一。一些养猪户也声称,他们铤而走险偷偷在饲料 中添加 “瘦肉精”,主要是为了满足一些买猪人的要求。 • 所以,作为跨区域、跨国经营的大型食品集团,双汇理应知晓使用 “瘦肉精”所潜藏的危机,以及此危机一旦发生所带来的严重后果。 如果双汇集团能够早些意识到这一潜在的危机的严重性,“瘦肉精” 猪肉就算在养殖环节中没有被发现,在贩运、屠宰、和销售中也能顺 利通过,但是只要双以质量把关严格,也是能及时地避免这一危机的 发生,遗憾的是在孕期其中,这一重要环节被疏忽掉了。
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管理第五小组双汇案例分析总结企业的社会责任——从双汇事件谈起组长:张一奇组员:缪倩凌瑶魏梓茹刘爽孙浩沈忱目录●小组定位●引子:企业简介●“健美猪”事件始末●瘦肉精事件发生原因分析●双汇集团社会责任的反思●附录1:企业的社会责任●附录2:活动的准备与活动安排一、小组定位(一)调查目的1.使同学们更好的了解3.15瘦肉精事件并引以为戒。
2.让同学们从中反思并获得启发。
3.促进小组成员之间的团结协作,增强团队的意识。
(二)调查意义在2009年,国内知名企业雨润食品下属子公司也曾被曝光含有“瘦肉精”,此次双汇“瘦肉精”事件难道充其量只是对“利益”一词的再次注释?作为作为国家农业产业化重点龙头企业,据说中国市场上有10根火腿肠有5根出自双汇,可见其覆盖面之广。
让人们记忆犹新的莫过于双汇的广告语:“十八道检验,十八个放心”。
然而,经媒体曝光后,人们才知道双汇的“十八道检验”连最起码的“瘦肉精”都不检验,“十八个放心”更无从谈起,让人惊诧之余大呼“被忽悠”,进而也对所谓的“名牌效应”产生质疑——出事前是响当当的“名牌”,曝光后方知是“冒牌”。
前有大头娃娃,后来田婆婆,消费者的权益到底谁来维护?这让我们不得不感叹,只要有钱,现在的社会什么都可以是摆设……在这里,就明显的说明的很多企业对社会责任的缺乏,是到了我们的企业如何重新树立一个公众信得过的社会责任价值体系的时候了。
二、引子:企业简介——双汇集团双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团,目前总资产约60多亿元,员工4万多人,在全国十多个省、市建有二十多家现代化的肉类加工基地,年屠宰生猪能力1500万头、年销售冷鲜肉及肉制品200多万吨,是中国的肉类加工基地。
集团是农业部等八部委认定的首批国家农业产业化重点龙头企业,国家质检总局授予的“国家质量管理卓越企业”,双汇肉制品是“中国名牌产品”“国家质量免检产品”,双汇冷鲜肉及肉制品是“国家安全食品”。
双汇集团坚持用现代物流业改造传统的屠宰业,率先把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”模式引入国内,大力推广冷鲜肉的品牌化经营,实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变,传统销售向连锁经营转变,改变传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧模式,结束了中国卖肉没有品牌的历史,引导了行业的发展方向,双汇开创中国肉类品牌。
三、“健美猪”事件(一)事件始末:据央视《每周质量报告》的3·15特别节目《“健美猪”真相》报道,河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养,有毒猪肉流向了河南济源双汇。
济源双汇食品有限公司是河南双汇集团下属的分公司,以生猪屠宰加工为主,有自己的连锁店和加盟店,“十八道检验、十八个放心”的字样随处可见,但却不包括“瘦肉精”检测。
其采购部业务主管承认,他们厂的确在收购添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪,而且收购价格比普通猪还要贵一些。
这种猪停喂“瘦肉精”一周后,送到他们厂里卖的时候就不容易被查出来。
河南孟州、沁阳、温县等地一些添加“瘦肉精”养殖的生猪,也都卖到了济源双汇。
“瘦肉精”猪肉检疫走过场,河南孟州市、沁阳市等十几家养猪场,都在养殖这种肌肉发达的“健美猪”,养猪户在饲料里偷偷添加“瘦肉精”,一千斤饲料加120克,从一百八九十斤喂到二百二三十斤重。
这种加“瘦肉精”喂出来的猪,不但卖相好,而且还能多卖几十元钱。
“瘦肉精”事件爆发后,双汇集团相继发布两次声明向消费者表示歉意并出台一系列加强瘦肉精监管的措施。
但“瘦肉精”事件的影响已经造成,双汇会不会成为第二个三鹿我们目前暂且无法下定论。
(二)关于瘦肉精:“瘦肉精”肉可致人患瘤。
“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂。
如果把“瘦肉精”添加到饲料中,的确可以增加动物的瘦肉量。
国内外的相关科学研究表明,食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害,常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状,特别是对心脏病、高血压患者危害更大。
长期食用则有可能导致染色体畸变,会诱发恶性肿瘤。
最常见的是盐酸克伦特罗(下图):四、瘦肉精事件发生原因分析(一)企业谋利企业为追求利益不惜以公众健康为代价。
(二)供需两旺消费者对瘦肉的喜好以及健美猪的高利润催生了瘦肉精市场。
瘦肉精能使猪提高生长速度,增加瘦肉率。
生猪生产不稳定,肉价走高,中小散户又开始养殖,人们偏爱瘦肉,催生了瘦肉精的市场需求。
(三)黑市无人设防政府监管失职,无论是在化工厂审批还是猪肉质量的把关上面都存在贪污渎职现象尽管国家规定药品零售企业不得经营盐酸克伦特罗,但仍有化工厂以化工厂品的名义生产出酸克伦特罗,经过各种渠道销售,成为瘦肉精。
(四)监管失灵,监管有难度破坏性检验手段,只能抽检,不能普查;人力有限,只能选择一定规模以上的养殖厂检测;屠宰厂产能有限,私下屠宰难以根除五、双汇集团社会责任的反思双汇给公众健康造成危害已是不争的事实,但作为中国最大的肉类加工企业,双汇损害的不仅仅是公众健康。
龙头企业曝出“瘦肉精”丑闻,给中国整个肉类制品加工产业的信誉蒙上了一层阴影,造成一定程度的损毁。
只是目前双汇“瘦肉精”事件还在发展中,这种产业性的信誉损毁究竟有多大,还有待最后的评估。
做大一个企业很难,创出一个品牌更是殊为不易。
拿双汇来说,从一家小肉联厂发展成为中国最大的肉类加工企业,品牌家喻户晓,经历了几十年、几代人的艰苦创业,投入了巨大的人力物力。
但一包“瘦肉精”就能在一夜之间给多年的努力和投入打一个大折扣,甚至于将企业推到生死存亡的危险境地。
前有三鹿,后有双汇,国内的企业如果仍不汲取教训,加强自律,那么,企业栽跟斗并拖累一个产业的事就还会发生。
任何企业在盈利的同时,都必须承担起应有社会责任,任何以牺牲消费者权益为代价的盈利都无异于饮鸩止渴。
企业的盈利必须以不违反社会道德、法律为基础,必须以不牺牲消费者权益为前提,否则将会自食其果,将会毁掉自己的品牌。
企业信誉是企业发展的重要条件,企业要树立自己的企业信誉,必须要遵守社会准则,社会道德。
六、附录一:企业的社会责任(一)概念企业社会责任是指企业对整个社会的进步和保护社会的整体利益所承担的一种管理责任,一般泛指企业的营运方式达到或超越道德、法律及公众要求的标准,而进行商业活动时亦考虑到对各相关利益者造成的影响,企业社会责任的概念是基于商业运作必须符合可持续发展的想法,企业除了考虑自身的财政和经营状况外,也要加入其对社会和自然环境所造成的影响的考量。
(二)儒家思想早在两千年前,孔子的《论语》就告诉我们企业道德经营的必须注意的几个原则。
一是诚信原则,二是义利原则,三是仁爱原则。
“人无信不立”、“人而无信,不知其可也”。
诚信是企业道德经营的必备要义。
(三)厉以宁眼里的企业的社会责任企业的社会责任应从三个方面来认识。
第一,企业最重要的社会责任是为社会提供优质的产品、优质的服务,出人才、出经验。
如果企业能够给社会提供优质的产品,我们的产品就能走向全世界;能够提供优质的服务,我们就能吸引各国的客户到这里来;能够出人才,我们的企业管理人才就将通过自己的企业培养出来;能够出经验,我们这个经验就能够为其他企业所用。
第二,企业必须重视经济增长的质量。
在经济增长的同时,至少把自己的废水、废气、废渣处理了,减少企业所在地区的污染,改善环境。
第三,企业要为社会的和谐作出贡献。
不但要关心自己企业的职工,还要关心所在的社区。
互助、互爱、互信,社会才能取得和谐。
(四)戴维斯模型1.企业的社会责任来源于它的社会权力。
2.企业应该是一个双向开放的系统,3.企业的每项活动、产品和服务,都必须在考虑经济效益的同时,考虑社会成本效益。
4.与每一活动、产品和服务相联系的社会成本应该最终转移到消费者身上。
社会能希望企业完全用自己的资金、人力去从事那些只对社会有利的事情。
5.企业作为法人,应该和其他自然人一样参与解决一些超出自己正常范围之外的社会问题。
(五)企业责任细则1. 对股东:证券价格的上升;股息的分配(数量和时间)。
2. 职工或工会:相当的收入水平;工作的稳定性;良好的工作环境;提升的机会。
3. 对政府:对政府号召和政策的支持;遵守法律和规定。
4. 对供应者:保证付款的时间。
5. 对债权人:对合同条款的遵守;保持值得信赖的程度。
6. 对消费者/代理商:保证商品的价值(产品价格与质量、性能和服务的关系);产品或服务的方便程度。
7. 对所处的社区:对环境保护的贡献;对社会发展的贡献(税收、捐献、直接参加);对解决社会问题的贡献。
8. 对贸易和行业协会:参加活动的次数;对各种活动的支持(经济上的)。
9. 对竞争者:公平的竞争;增长速度;在产品、技术和服务上的创新。
10. 对特殊利益集团:提供平等的就业机会;对城市建设的支持;对残疾人、儿童和妇女组织的贡献。
七、活动的准备与活动安排:(一)活动安排1.在周四得到确切的通知之后,我们做了一下简单的分工和组织,讲求责任到人。
2.周四周五各成员自由搜集资料3.周六由魏梓茹、凌瑶、刘爽、缪倩四位女生完成资料的归总以及ppt制作4.周日PPT到每个人手中,以孙浩为主开始presentation的准备以及对PPT的适应性修改5.周日晚小组聚会讨论,做最后的协调以及后续事项的补漏工作6.周二借鉴前面组的陈述对PPT进行一些适当的修改(二)小组成员及分工组长;张一奇资料查找:魏梓茹、刘爽、凌瑶、缪倩、孙浩PPT制作:缪倩、凌瑶演讲:孙浩总结:张一奇、沈忱。