双汇瘦肉精事件案例分析ppt
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3月20日，河南省食品安全领导小组办公室通报，济源市政府在全市7家双汇连锁店 肉专营店封存猪肉1878公斤，抽样46个，其中6个被检出“瘦肉精”。
3月23日，双汇紧急召开全国经销商视频会议，以应对下架危机，希望能重启市场
3月25日，双汇集团再次召开了全国供应商视频会议，试图安抚处境艰难的供应商
• 3月26日双汇董事长万隆曾小规模邀请部分媒体进行沟通，并表示双 汇是“代人受过”。
• 1.没有强烈的危机预防意识，事件发生前与 媒体的交流欠缺。
• 2.危机发生时第三方权威机构的运用欠缺， 分析理由不充分。
• 3处理危急时未妥善运用责任性原则。
双汇上市公司宣布停牌
• 向消费者道歉，称双汇因“瘦肉精”事件受 损愚人节前一天，双汇集团召开“万人大 会”，再次超过121亿元。！
瘦肉精等事件引发思考 市场经济也是道德经济
瘦肉精的作用
• “瘦肉精”能使猪提高生长速度，增加瘦 肉率，猪毛色红润光亮 收腹，卖相好；屠 宰后，肉色鲜红，脂肪层极薄，往往是皮 贴着瘦肉，瘦肉丰满。肥猪饲喂瘦肉精后， 逐渐发生四肢震颤无力，心肌肥大心力衰 竭等毒副作用。
添加瘦肉精 后，猪肉品
相极好！
对人体的危害
• 国内外的相关科学研究表明，食用含有 “瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见 有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症 状，特别是对心脏病、高血压患者危害更 大。长期食用则有可能导致染色体畸变， 会诱发恶性肿瘤。
• 4月6日，为证明重新上架的产品安全放心，双汇集团重庆区域经理在 卖场大吃火腿肠，但此举却只引来市民“早知今日何必当初”的冷讽。
• 4月8日，涉案“瘦肉精”生产者刘某被抓获，他的“精细化工厂”也 被捣毁。
双汇集团公司董事长万隆 向全社会鞠躬致歉
• 双汇集团因此损失近121亿元！
双汇的失误细节
• 3月31日，双汇召开“万人职工大会”，双汇董事长、71岁的万隆鞠 躬道歉，并称双汇因“瘦肉精”事件经济上受损超过121亿元。万隆 代表管理层向消费者再次致歉，并对曝光“瘦肉精”事件的央视等媒 体也表达了感谢，期望继续得到在场的经销商、供应商、投资者以及 金融部门的支持。为了消除影响，杜绝类似事件的再次发生，万隆昨 日宣读了双汇集团的六项决定：1、强化源头控制。执行生猪头头检 验，原辅料强化批批检查。2、成立双汇集团食品安全监督委员会， 监督企业各个环节。3、建立双汇集团食品安全奖励基金，每年 “3·15”做总评。4、建立食品安全举报制度。5、引入“中国检验认 证集团”作为独立监督机构进行第三方监测。6、加快养殖业发展， 进一步完善产业链，提高企业对产业链上下游的控制力。
双汇瘦肉精事件
•=事件始末=
• 据央视曝光，双汇宣称“十八道检验、十八个放心”，但 猪肉不检测“瘦肉精”。此前，河南孟州等地添加“瘦肉 精”养殖的有毒生猪，顺利卖到双汇集团旗下公司。
• 遭曝光后，该公司采购部业务主管承认，他们厂的确在收 购添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪。记者调查发现， 河南孟州市、沁阳市等十几家养猪场，都在养殖这种肌肉 发达的“健美猪”，和普通的猪肉相比，这种猪肉几乎没 有什么肥肉，且能多卖几十元钱。
• 法ห้องสมุดไป่ตู้理论认为，道德与法一样，都是调节 人们在共同生活中的行为准则与规范。其
调节的范围有重叠之处，也有不尽一致之
处。从人类文明发展的历史过程看，道德
的出现先于法，而且始终存在于各种社会
形态中，只是作为一种意识形态，随着经
济基础的变革而不断破旧立新而已。因此， 即使经济基础进入到以市场经济(商品经济) 占据主导地位的阶段，也不会出现一种道 德真空状态 。
“瘦肉精”事件令消费者遭受损失，也令厂 家遭受巨大损失。尽管有关企业开了高呼“万岁” 的万人大会，有关管理人员还到销售现场“秀” 了一把大嚼火腿肠，可企业前景如何，还要拭目 以待。此事既是市场经济环境中，执法不严的结 果，也是商业领域中道德缺失的一个例证。
没人否认，市场经济是法制经济。然而，市 场经济是信用经济，而信用的维持既要靠法制， 也靠道德。从这个意义上说，市场经济不仅是法 制经济，也是道德经济
• 在大会现场，众多经销商对万隆和游牧的发言给予了掌声，且有经销 商用“双汇万岁”的口号表达对双汇的支持。双汇大股东鼎晖投资的 代表昨日也在现场表示，不担心双汇由于整改食品安全造成成本上升 的问题，鼎晖对双汇的管理团队“非常认可，非常有信心”。据公开 资料显示，鼎晖投资间接持有双汇发展25.36%股权。
• 在河南孟州市、沁阳市、温县和获嘉县，生猪养殖环节违 禁使用“瘦肉精”几乎成了一个公开的秘密。
3月17日 双汇集团再就“瘦肉精”事件发布声明，称将召回济源双汇在市场上流通 汇总经理、主管副总经理、采购部长、品管部长予以免职。
3月17日,中新网报道:面临社会对双汇肉成品是否可能都含有“瘦肉精”的质疑,来 监督管理局的一份报告称,“今朝没有发现疑难题目”。
3月23日，双汇紧急召开全国经销商视频会议，以应对下架危机，希望能重启市场
3月25日，双汇集团再次召开了全国供应商视频会议，试图安抚处境艰难的供应商
• 3月26日双汇董事长万隆曾小规模邀请部分媒体进行沟通，并表示双 汇是“代人受过”。
• 1.没有强烈的危机预防意识，事件发生前与 媒体的交流欠缺。
• 2.危机发生时第三方权威机构的运用欠缺， 分析理由不充分。
• 3处理危急时未妥善运用责任性原则。
双汇上市公司宣布停牌
• 向消费者道歉，称双汇因“瘦肉精”事件受 损愚人节前一天，双汇集团召开“万人大 会”，再次超过121亿元。！
瘦肉精等事件引发思考 市场经济也是道德经济
瘦肉精的作用
• “瘦肉精”能使猪提高生长速度，增加瘦 肉率，猪毛色红润光亮 收腹，卖相好；屠 宰后，肉色鲜红，脂肪层极薄，往往是皮 贴着瘦肉，瘦肉丰满。肥猪饲喂瘦肉精后， 逐渐发生四肢震颤无力，心肌肥大心力衰 竭等毒副作用。
添加瘦肉精 后，猪肉品
相极好！
对人体的危害
• 国内外的相关科学研究表明，食用含有 “瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见 有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症 状，特别是对心脏病、高血压患者危害更 大。长期食用则有可能导致染色体畸变， 会诱发恶性肿瘤。
• 4月6日，为证明重新上架的产品安全放心，双汇集团重庆区域经理在 卖场大吃火腿肠，但此举却只引来市民“早知今日何必当初”的冷讽。
• 4月8日，涉案“瘦肉精”生产者刘某被抓获，他的“精细化工厂”也 被捣毁。
双汇集团公司董事长万隆 向全社会鞠躬致歉
• 双汇集团因此损失近121亿元！
双汇的失误细节
• 3月31日，双汇召开“万人职工大会”，双汇董事长、71岁的万隆鞠 躬道歉，并称双汇因“瘦肉精”事件经济上受损超过121亿元。万隆 代表管理层向消费者再次致歉，并对曝光“瘦肉精”事件的央视等媒 体也表达了感谢，期望继续得到在场的经销商、供应商、投资者以及 金融部门的支持。为了消除影响，杜绝类似事件的再次发生，万隆昨 日宣读了双汇集团的六项决定：1、强化源头控制。执行生猪头头检 验，原辅料强化批批检查。2、成立双汇集团食品安全监督委员会， 监督企业各个环节。3、建立双汇集团食品安全奖励基金，每年 “3·15”做总评。4、建立食品安全举报制度。5、引入“中国检验认 证集团”作为独立监督机构进行第三方监测。6、加快养殖业发展， 进一步完善产业链，提高企业对产业链上下游的控制力。
双汇瘦肉精事件
•=事件始末=
• 据央视曝光，双汇宣称“十八道检验、十八个放心”，但 猪肉不检测“瘦肉精”。此前，河南孟州等地添加“瘦肉 精”养殖的有毒生猪，顺利卖到双汇集团旗下公司。
• 遭曝光后，该公司采购部业务主管承认，他们厂的确在收 购添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪。记者调查发现， 河南孟州市、沁阳市等十几家养猪场，都在养殖这种肌肉 发达的“健美猪”，和普通的猪肉相比，这种猪肉几乎没 有什么肥肉，且能多卖几十元钱。
• 法ห้องสมุดไป่ตู้理论认为，道德与法一样，都是调节 人们在共同生活中的行为准则与规范。其
调节的范围有重叠之处，也有不尽一致之
处。从人类文明发展的历史过程看，道德
的出现先于法，而且始终存在于各种社会
形态中，只是作为一种意识形态，随着经
济基础的变革而不断破旧立新而已。因此， 即使经济基础进入到以市场经济(商品经济) 占据主导地位的阶段，也不会出现一种道 德真空状态 。
“瘦肉精”事件令消费者遭受损失，也令厂 家遭受巨大损失。尽管有关企业开了高呼“万岁” 的万人大会，有关管理人员还到销售现场“秀” 了一把大嚼火腿肠，可企业前景如何，还要拭目 以待。此事既是市场经济环境中，执法不严的结 果，也是商业领域中道德缺失的一个例证。
没人否认，市场经济是法制经济。然而，市 场经济是信用经济，而信用的维持既要靠法制， 也靠道德。从这个意义上说，市场经济不仅是法 制经济，也是道德经济
• 在大会现场，众多经销商对万隆和游牧的发言给予了掌声，且有经销 商用“双汇万岁”的口号表达对双汇的支持。双汇大股东鼎晖投资的 代表昨日也在现场表示，不担心双汇由于整改食品安全造成成本上升 的问题，鼎晖对双汇的管理团队“非常认可，非常有信心”。据公开 资料显示，鼎晖投资间接持有双汇发展25.36%股权。
• 在河南孟州市、沁阳市、温县和获嘉县，生猪养殖环节违 禁使用“瘦肉精”几乎成了一个公开的秘密。
3月17日 双汇集团再就“瘦肉精”事件发布声明，称将召回济源双汇在市场上流通 汇总经理、主管副总经理、采购部长、品管部长予以免职。
3月17日,中新网报道:面临社会对双汇肉成品是否可能都含有“瘦肉精”的质疑,来 监督管理局的一份报告称,“今朝没有发现疑难题目”。