怎样自制雪糕
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怎样自制雪糕
雪糕的口味是很多的,进入到了夏季,不论在什么地方大家是不是都会感觉很热,燥热的天气让我们的心情也不是那么的畅快,对很多的食物都是没有兴趣的,唯一让我们感到很精神的就是雪糕了,大家在夏天吃的最多的应该也是雪糕了,那么大家了解怎样自制雪糕吗?
到了夏天很多人都有一个共同的想法,就是自己做雪糕吃,夏天不能缺少的一种东西就是雪糕了,雪糕能够让我们感觉很爽,也会驱走炎热的天气带给我们的躁动不安的情绪,下面我们就来看看怎样自制雪糕。
简易雪糕
材料
桑葚(多少随意),牛奶1盒,鸡蛋1个,白糖(按个人口味) 做法
1、把牛奶倒入碗中,加蛋液和白砂糖,搅拌均匀;
2、把奶蛋液倒入锅中,煮沸;
3、倒入碗中,放入冰箱冷藏;
4、两小时后拿出,用勺子勺出,放入玻璃杯中;
5、最后加入桑葚。
柠檬雪糕
材料
见下
做法
1、新鲜柠檬一个,带皮切丁【丁要切小哦~】
2、大火烧开水(水也要少放),冷水时就加入柠檬。一直熬,熬到水快见底为止。熬好把汁倒入小碗中备用(熬过的柠檬就可以丢掉了),这个柠檬汁是比较酸的,(应该是很酸)不喜欢酸的亲可以加一点蜂蜜、
3、小布丁3个,(或伊利牧场的奶砖2个)倒入碗中,放到比较软的时候加入柠檬汁,搅匀。
4、放入冰箱中冷冻、
5、冷冻好后就可以吃啦~【这个时候还觉得酸的亲可以拌进去一点蜂蜜】
豆沙西瓜雪糕
材料
绿豆沙400克,高钙牛奶200克,西瓜200克,冰糖60克,雀巢炼奶50克
做法
1.自制带皮绿豆沙、牛奶、西瓜、冰糖、炼奶是为了增加口感,不喜欢的可以不放;
2.冰糖放入牛奶中加热,融化后凉透同其他用料全部放进搅拌机搅匀;
3.慢慢倒入模具盖好放入冰箱冷冻,最好8个小时以上;
4.冻好的雪糕稍稍放片刻马上用手暧一会或用水冲一下,轻轻抽出来即可。
小诀窍
1、脱模要快否则时间一长雪糕会变软。
2、吃雪糕一定要有度,否则冷刺激频繁,会引起肠胃疾病。
3、不要在饭前或饭后吃。饭前吃冷饮会影响食欲,导致营养缺乏。
4、如果喜欢吃甜的,可以再加10-20克的冰
怎样自制雪糕这样的知识我们多了解一些是不是很有用呢,很早就有想自己做雪糕的想法了,可是一直没有动手去做吧,是不是都是因为不了解怎么做雪糕,看了我们今天的介绍,大家应该都知道雪糕的制作方法了吧。