狗肉炖汤的做法
狗肉汤的做法
狗肉汤的做法狗肉汤的做法，您知道吗?狗肉营养价值高，好吃美味，香浓的狗肉汤会让不少人的冬天过得更加温暖、舒适。
下面小编为大家介绍狗肉汤的三种做法，感兴趣的可以尝试一下。
一、狗肉汤的两种做法狗肉汤原料：狗肉、香菜100克、大葱100克、辣椒粉100克、胡椒粉10克、酱油200克、盐5克、芥末10克、腌韭菜花20克、味精3克。
狗肉汤做法：1、将狗肉(带骨狗肉)切成6 块，用凉水浸泡出血水，洗净;2、洗净的狗肉放进开水锅里煮，开锅时撇净浮沫，然后撇出油放在锅内;3、勺内放入煮狗肉撇出的浮油，油热时放入辣椒粉，炸好后倒入碗内，即成调料酱;4、肉煮到十分熟时捞出(原汤汁仍在锅内)，趁热拆出骨头，骨头放入锅内，熟肉撕成丝;5、香菜择洗干净，切成段;6、在撕好的肉丝里放进葱丝、酱油、胡椒粉搅勺，入味后放热处保温;7、把肉丝放入碗内，放入少许香菜后，浇适量调味酱，盛入滚开的原汤，再浇入适量蛋汁即成;8、桌上备精盐、酱油、芥末、腌韭菜花、辣椒粉、味精，食者可自行调味。
狗肉汤特点：汤清味浓，不腥不腻，肉烂筋透，香辣爽口。
狗肉汤的材料：狗肉200克，菟丝子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克。
调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
狗肉汤的做法1、取精华狗肉洗净斩件汆水，菟丝子洗净，姜切片待用。
2、取净锅上火，放入清水、姜片、菟丝子、狗肉、桂皮，大火烧开转小火炖45分钟，待肉软烂时调味即可。
狗肉汤的功效狗肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素，对脾胃虚寒、四肢冰凉、肾阳不足有一定的食疗作用。
爱心提示一般人群皆可食用，此汤温肾补阳，阴虚者不宜食用。
二、狗肉的营养价值和效果狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用;食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。
狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。
冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。
厨房美食菜谱：胡萝卜玉米狗肉汤的做法
厨房美食菜谱：胡萝卜玉米狗肉汤的做法
在我的家乡，湛江人人爱吃狗肉，而其吃法却很特别，喜欢白切，而且一年四季照吃无忌。
白切狗的制法是：挑选嫩狗，去净毛及内脏，成条放大锅中煮熟捞起，根据需要多少而斩食。
食白切狗定以蒜茸、辣椒酱作配味。
在市区及徐闻、雷州、遂溪等地的街头巷尾，每当夜幕降临之际，摊档上，一条条香喷喷的熟狗立于案上，只见人们三五成群围蹲于小圆桌旁，要来一碟白切狗，加上几两土炮米酒或威力神酒，慢斟细酌，谈天说地，此情此景令不少外来人感到惊讶。
狗肉白切而食，看似原始，但保持了原有之风味，很有特色，因此，受到越来越多人的喜爱，许多外地人到湛江亦乐于尝试一下其独特风味。
昨天在好豆QQ群上，我提到了吃狗肉，许多爱狗的豆友，毛骨悚然，这里我不好作什幺讨论和回应。
吃狗肉对于我和我的同学，包括我哥哥都是很好的回忆，所以今年回家的时候我就买了一袋狗肉上来，结果吧一直冰在冰箱里，最终昨天才拿出来吃了，冻得太久了只能煮汤。
食材
主料：
白切狗500g
胡萝卜
玉米2根
香菜2根
盐适量
水适量
步骤
1.狗肉倒煮至温水的锅中飞水；
2.飞过水的狗肉备用；
3.玉米2条、胡萝卜一条、香菜2条；
4.玉米切开、胡萝卜切块、香菜洗净备用；
5.把飞水的狗肉与玉米、胡萝卜加上适当的水一起倒锅中煮；
6.煮半小时后汤色变白；
7.放盐、掉下香菜即可出锅。
小贴士：因为狗肉是熟的，所以不需要煮的时间太长，把玉米胡萝卜煮熟，汤色变白即可，以免久煮失去狗的口感。
冬季狗肉进补食谱：狗肉汤的做法
冬季狗肉进补食谱：狗肉汤的做法
冬季狗肉进补食谱：狗肉汤的做法
在我国，狗肉自古以来就是民间一道野味名菜，“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，这生动地说明了狗肉是一款多么诱人的美味佳肴。
在北风呼啸的冬季，正是吃狗肉的黄金时节，香喷喷的狗肉鲜味四溢，令人垂涎三尺。
下面给大家介绍几款冬季狗肉进补食谱。
狗肉汤
主料：鲜狗肉适量。
配料：鸡蛋几个。
调料：食用油、酱油、精盐、味精、大蒜末、大葱末、香菜末、辣椒面、胡椒面各适量。
做法：1、将带骨的狗肉块用凉水洗净，放入冷水中浸泡;
2、将泡好的带骨肉块，放入开水锅中，武火烧开，改文火炖熟，撇去浮油，待用;
3、炒锅烧热，倒入豆油，烧热，倒入撇出的浮油和辣椒面，煸炒均匀出香味后，做成辣椒油盛入碗中，待用;
4、将煮熟的狗肉，趁热拆骨，取肉，撕成细丝，调入葱末、胡椒面、酱油，腌渍半个小时盛入碗中;
5、洒上香菜、盐、辣椒油、大蒜末，浇上滚开的原汤，甩上鸡蛋液，即可食用。
功效：肉香汤美，香辣可口，补气补血。
狗肉的做法大全：推荐三则狗肉粥疗方
狗肉的做法大全：推荐三则狗肉粥疗方
冬令进补，药补不如食补，而狗肉则为冬日餐桌上的佳品。
中医认为，狗肉性味甘、咸、温，入脾、胃、肾经，有温补脾胃、补肾助阳之功。
冬天常吃狗肉，可促进血液循环，增强机体抵抗力，还可预防冻疮的发生。
煮粥服食，脾肾双补，是脾肾亏虚、下元不足病人理想的食疗方。
现介绍三则粥疗方，供选用。
1.狗肉粥狗肉250克，大米100克，调味品适量。
将狗肉洗净，切细；大米淘净备用。
先取狗肉放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，而后下大米煮粥，待熟时调入葱白、姜末、胡椒、食盐、味精等调味品，再煮一、二沸即成，每日1剂。
可补中益气、温肾助阳。
适用于脾肾不足、脘腹胀满、腰膝酸软、臌胀、水肿、小便不利、四肢不温、大便溏薄等。
2.黄狗肾粥黄狗肾15克，大米50克，调味品适量。
先将黄狗肾洗净，切片，加葱、姜、椒、盐、黄酒及清水适量煮沸后，转文火煮至半熟，加大米同煮为粥，待熟时调入味精、猪油适量服食，每日1剂。
可温肾助阳。
适用于命门火衰之阳痿不举、精冷无子等。
3.苁蓉狗肉粥肉苁蓉10克，大米50克，狗肉100克，调味品适量。
先将肉苁蓉洗净，切细；狗肉洗净，切细，放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下大米、肉苁蓉，文火煮至粥成后，放食盐、味精、葱、姜、料酒等调味，再煮一、二沸服食，每日1剂。
可温阳补肾。
适用于肾阳虚衰所致的妇人阴冷、不孕、白带清稀、形寒肢冷等。
煲狗肉的做法
煲狗肉的做法
生活中有学多爱吃狗肉的朋友，因为狗肉不仅营养高还和美味，那么煲狗肉的做法是怎么样的呢，会不会很复杂呢？不妨我们一起去看看就知道了，这样以后在家也可以自己煲狗肉了哦，这样既健康又美味。
原料：狗肉100克、香菜30克、食盐适量。
炖狗肉的做法
1.先将狗肉切成大块，放入沸水中煮15分钟，捞出切成片。
2.再将狗肉片入锅，大火煮沸后打去浮沫，加盐，小火煮至烂熟，起锅连汤盛入碗中，加切细的香菜即成。
功效：适用于高血压患者食用。
狗肉的营养价值
狗又称黄耳、地羊。
它在所有的家养动物中历史最早，是从狼驯化而来的，狼驯化为狗，是人类历史上的创举。
我国民间有“天上的飞禽，香不过鹌鹑;地上的走兽，香不过狗肉”之说。
食用方法：狗肉的食用方法很多，有红烧、清炖、油爆、卤制等，既可单独烹饪食用，又可配伍一些中药烹成药膳。
而最令人叹为观止的，还是广东潮州的“狗肉全席”，全部十余道菜无论煎炒烹炸，均以狗肉为主料，香味扑鼻，引人垂涎。
上面煲狗肉的方法你是否学会了呢，是不是觉得这也是很简单的事情呢，自己的做的美食不仅健康还更加卫生，不仅可以增长自己的厨艺，还可以吃到自己幸苦做的美味的食物。
狗肉如何吃养生食谱
狗肉如何吃养生食谱
狗肉自古以来被视为一种滋补食材，尤其在冬季食用更为盛行。
下面是一份狗肉养生食谱供参考：
1. 狗肉炖汤：将狗肉切块，与当归、枸杞等中草药一同放入炖盅中，加入适量清水，慢炖2-3小时。
此汤具有温补肾阳、益
气养血的功效。
2. 狗肉烧烤：将狗肉切成薄片，用秘制的调料腌制一段时间，然后放在烤炉上烧烤至熟烂。
注意不要过度烧烤，以免损失营养。
狗肉富含蛋白质和多种氨基酸，适量食用具有补气血、温阳的功效。
3. 狗肉炒饭：将狗肉切成小块，与饭菜一同炒制。
可根据个人口味添加蔬菜、蘑菇等调料，既可增加食欲，又可使饭菜更加均衡。
狗肉炒饭富含蛋白质和脂肪，适量食用有助于增强体力和抵抗力。
4. 狗肉蒸饺：将狗肉剁成肉馅，加入葱姜蒜末、盐等调料，搅拌均匀后包入饺子皮中，蒸熟即可。
这是一道口感鲜嫩的狗肉料理，适量食用可提供丰富的动物蛋白质。
5. 狗肉炖粥：将狗肉切成小块，与大米一同炖煮成粥。
可加入适量的蔬菜和调料提味，既滋补又营养。
狗肉炖粥具有补气养血、健脾开胃的功效，适合体质虚弱或者需要调理的人群食用。
需要注意的是，狗肉虽然具有一定的滋补作用，但由于传统习
俗和法律法规的限制，目前并不被广泛接受和推崇。
在食用狗肉或其他特殊食材时，应严格遵守当地法律法规，并确保食材的安全和卫生。
（以上信息仅供参考，请在养生食谱选择和食材消费时谨慎判断。
）。
狗肉汤的做法
狗肉汤的做法
狗肉汤是一道传统的美食，具有温暖身体、补充营养的效果。
下面我将为大家介绍一个简单的狗肉汤的制作方法。
首先，准备好食材。
你需要一些新鲜的狗肉、鲜姜、鲜蒜、洋葱、米酒、盐和胡椒粉。
将狗肉洗净后，切成块状。
然后，把锅烧热，加入一些油，将狗肉块放入锅中煎至两面金黄。
接下来，将鲜姜、鲜蒜和洋葱切碎。
在另一锅中，加入适量的水，放入煎好的狗肉块、姜、蒜和洋葱，然后加入适量的米酒。
将锅放在火上，用中小火煮沸。
然后转小火慢慢炖煮。
可以同时撇去汤面上的浮沫，保持清汤。
大约炖煮2个小时后，狗肉逐渐变得酥烂。
这时，你可以根据个人口味加入一些盐和胡椒粉来调味。
最后，将狗肉汤盛出，可以配上一些粉丝、蔬菜或者馒头一起享用。
这就是一道简单的狗肉汤的做法。
希望大家能够喜欢！。
熬狗肉汤的做法_熬狗肉汤怎么做好喝
熬狗肉汤的做法_熬狗肉汤怎么做好喝
狗肉含有丰富的蛋白质和脂肪，营养价值很高，是膳食中的精品。
俗话说：狗肉滚三滚，神仙站不稳。
狗肉和羊肉都是冬天的大补之品。
以下是小编给大家整理的熬狗肉汤，欢迎大家阅读参考!
熬狗肉汤的成品图
制作熬狗肉汤的食材
制作熬狗肉汤的步骤
1.狗肉倒煮至温水的锅中飞水;
2.飞过水的狗肉备用;
3.玉米2条、胡萝卜一条、香菜2条;
4.玉米切开、胡萝卜切块、香菜洗净备用;
5.把飞水的狗肉与玉米、胡萝卜加上适当的水一起倒锅中煮;
6.煮半小时后汤色变白;
7.放盐、掉下香菜即可出锅。
制作熬狗肉汤小贴士
因为狗肉是熟的，所以不需要煮的时间太长，把玉米胡萝卜煮熟，汤色变白即可，以免久煮失去狗的口感。
农村大锅炖狗肉做法
农村大锅炖狗肉做法
农村大锅炖狗肉做法是农村的一道传统美食，制作过程简单，口味鲜美。
以下是具体的做法步骤：
1. 准备材料：新鲜的狗肉1公斤，生姜适量，葱适量，料酒适量，调味料（盐、生抽、酱油、胡椒粉）适量。
2. 狗肉处理：将狗肉洗净切块，并去除血水。
3. 炖煮：将锅中放入适量水，加入处理好的狗肉，加入姜片和葱段，再加入适量料酒煮沸。
4. 凉水煮糙米：将一些糙米用凉水煮熟，使之松软。
5. 提鲜：将煮沸的狗肉捞出，用开水烫洗几次，以去除腥味。
烫洗后，重新放入锅内。
6. 调味：加入适量的盐、生抽、酱油和胡椒粉，根据个人口味调整，搅拌均匀。
7. 炖煮：将调味后的锅再次煮沸，然后转为小火慢炖，炖煮的时间大约在1-2个小时之间，直至狗肉变得酥烂入味。
8. 加入糙米：最后加入煮熟的糙米，让其吸收汤汁。
继续小火炖煮10-15分钟。
9. 出锅：炖煮时间过后，关火，待凉后捞出姜片和葱段即可。
最后，将炖好的狗肉装盘，即可享用。
这就是农村大锅炖狗肉的制作方法，制作简单，味道鲜美，可根据个人口味调整调料，但请注意合理食用，尊重动物保护。
男性壮阳补肾汤有哪些呢
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
男性壮阳补肾汤有哪些呢
导语：补肾壮阳的方法是多种多样的，现在的男性生活压力比较大，为了能够保证身体的健康。
必然要从补肾壮阳开始，缓解自己的身体压力，保持身心的
补肾壮阳的方法是多种多样的，现在的男性生活压力比较大，为了能够保证身体的健康。
必然要从补肾壮阳开始，缓解自己的身体压力，保持身心的健康，为自己的身体提供足够的能量，食疗方法是最为常见的一种方式，那么您知道男性壮阳补肾汤有哪些吗？
菟丝子狗肉汤
【用料】狗肉半斤，菟丝子三钱，附片五钱，生姜、葱适量。
【制法】将狗肉洗净，整块放入开水锅内氽透，捞入凉水内洗净血沫，切成三厘米见方块，放入锅内煸炒。
把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
【功效】补肾温阳，填精益髓。
【主治】阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软。
党参鹿髓汤
【用料】鹿骨髓四两，党参、菟丝子、熟地各二钱。
【制法】配料洗净一起放入炖盅内，注入八成满的沸水，盖上盅盖，隔水炖四小时，下盐调味食用。
【功效】补阳益阴，理虚强身，生精润燥。
鹿鞭炖汤鸡
【用料】鸡一只，鹿鞭、陈皮各三钱，肉苁蓉、熟地各七钱，枸杞、巴戟、杜仲、龙眼肉各五钱，姜二片。
【制法】将鹿鞭切成片，用酒浸泡一夜;然后和鸡、八味中药下锅加清水，炖煮至熟，下盐调味食用。
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
狗肉怎么做才好吃
狗肉怎么做才好吃寒冷的冬天尤其快到小寒，人们都喜欢吃些御寒的食物使自己不再手脚冰凉，那大家知道哪些食物能够御寒吗?今天就给大家介绍一种肉，相信很多人都吃过，到底是什么肉呢，快跟着我一起去探索一下吧。
一、五香狗肉的做法原料生净狗肉5000克。
葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。
做法1、将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水汆后洗净，放入大锅，将全部调料一起下锅，加水至浸没.2、旺火烧滚后，再用中火，煮至酥烂出锅，冷却后拆骨。
3、根据需要的姜切片装盘。
食时根据各入爱好外带所需的佐料。
根据需要的姜切片装盘食时根据各入爱好外带所需的佐料特色味道鲜香，肉质精细，色泽红润，冬令佳品。
二、狗肉汤的做法狗肉、香菜100克、大葱100克、辣椒粉100克、胡椒粉10克、酱油200克、盐5克、芥末10克、腌韭菜花20克、味精3克。
做法1、将狗肉(带骨狗肉)切成6 块，用凉水浸泡出血水，洗净;2、洗净的狗肉放进开水锅里煮，开锅时撇净浮沫，然后撇出油放在锅内;洗净的狗肉放进开水锅里煮3、勺内放入煮狗肉撇出的浮油，油热时放入辣椒粉，炸好后倒入碗内，即成调料酱;4、肉煮到十分熟时捞出(原汤汁仍在锅内)，趁热拆出骨头，骨头放入锅内，熟肉撕成丝;5、香菜择洗干净，切成段;6、在撕好的肉丝里放进葱丝、酱油、胡椒粉搅勺，入味后放热处保温;7、把肉丝放入碗内，放入少许香菜后，浇适量调味酱，盛入滚开的原汤，再浇入适量蛋汁即成;8、桌上备精盐、酱油、芥末、腌韭菜花、辣椒粉、味精，食者可自行调味。
汤清味浓，不腥不腻，肉烂筋透，香辣爽口。
健康提示冬季食用可去寒增暖，健身益寿。
夏季喝汤，汗流浃背;至冬耐寒，不易感冒。
三、干锅狗肉的`做法原料熟狗肉500克、香菜50克、萝卜100克、干红椒30只、芹菜50克、料酒50克、蒜苗50克、精盐5克、洋葱50克、老抽25克鸡精1.5、桂皮、花椒各10克、芝麻油15克、葱15克、熟猪油100克、姜蒜各15克。
狗肉汤的做法大全是什么
狗肉汤的做法大全是什么关于《狗肉汤的做法大全是什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
我们在日常生活中有时会吃到羊肉火锅的，吃的情况下肉的口味是非常好的。
可是很多人尽管想在家做一些有关羊肉的菜，可是有关这种菜的美食都不容易做。
实际上要想干羊肉的美食，非常简单做的便是狗肉汤。
这就需要我们了解一下这道美食的作法。
那麼究竟狗肉汤的做法大全是啥?下边我们就讨论一下权威性的权威专家是如何解释这一问题的吧。
羊肉(dog meat)，又叫“香肉”或“地羊”，有致尊肾宝美名，口味鲜嫩，肉质地密，圆润。
在广东话地域也叫“三六香肉”。
羊肉不但蛋白质含量高，并且蛋白品质极好，尤以血蛋白占比大，对提高机体抗病能力和体细胞魅力及人体器官作用有显著功效。
服用羊肉可提高人的身体，提升消化吸收工作能力，推动血液循环系统，改进男性性功能。
羊肉还可用以老人的孱弱症，如尿溺不绝、四肢厥冷、没精打采等。
冬季常吃，可使老人提高耐寒工作能力。
在中医学上，觉得羊肉有滋阴补肾的功效，针对阴虚火旺，患勃起障碍和早泄的患者有功效。
一、原材料：1、主要材料羊肉(适当)2、调味品羊肉白汤(适当) 苋菜(适当) 苏子叶(适当) 苏子(适当) 厥菜(适当) 小葱(适当) 圆葱(适当) 植物油(适当) 鸡精(适当) 面酱(适当) 羊肉粉(适当) 大小辣椒面(适当) 姜片(适当)二、流程：1、先将羊肉清理干净，焯水。
放进压力锅增加葱姜片面酱煮一个半钟预留。
2、然后制做酱汁。
着火置锅倒进适当植物油，加大小辣椒面炒成香气，文火。
随后倒进切碎的小葱末和绞碎的圆葱再次炒成香气，随后加适当煮过羊肉的白汤，羊肉粉，鸡精，姜片末，面酱，绞碎的苏子。
3、将煮开的羊肉切成片，苋菜小葱厥菜切割成一小段，适当煮过羊肉的白汤和制做好的酱汁，煮开调料就可以。
狗肉汤的做法大全是啥?根据以上的这种內容，坚信大伙儿早已针对这一问题拥有一个全方位的了解了。
我们除开要掌握这些方面的专业知识外，认识一下别的一些特色美食的制做或是做一些颇具营养成分的食材。
清炖狗肉
清炖狗肉
清炖狗肉
配料：
鲜狗肉1000克，大葱40克，生姜15克，植物油75克，胡椒粉2.5克，料酒50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。
特色：
汤清味香，狗肉嫩鲜，原汁原味
菜系：
hanguo
操作：
1、用凉水把狗肉洗净，放入清水中浸泡一天。
2、把狗肉捞出，冲洗干净，控干，切成1厘米见方的小块丁，放入煮锅里，加入凉水，烧开，捞出，再用清水冲洗三次控干。
3、大葱去皮，洗净，切成块；生姜去皮，洗净，切片，待用。
4、将植物油放入锅里烧热，投入狗肉块丁，用旺火煸炒四分钟，烹入料酒，待水分干生，加入生姜片、葱块、盐和1000毫升左右的清水，烧开后，去沫，改用小火炖熟，加入味精、胡椒粉和熟芝麻面，即成，。
狗肉石锅汤配方 石锅三角峰配方
原料： 黄鸭叫 600 克，袋装鲜土豆粉半袋（200 克），青小米辣 50 克，鲜青花椒 5 克， 藿香叶 10 克。 调料： 自制青椒汁 1500 克，菜籽油 50 克。
青椒汁配方： 锅入菜籽油 2000 克，放入青小米辣 2500 克、葱 250 克、姜 1000 克、蒜 750 克、 香芹段 750 克小火炒香，放入猪骨头汤 50 斤熬半个小时至辣椒出味，调入财神 蚝油 400 克、美极鲜 400 克、青芥辣 3 只和瓶装的黄咖喱膏 1 瓶（400 克）及鸡 精、味精、盐各 50 克，小火搅拌至各种膏体融化，打渣存放即可。大蓉和迎宾 店一天需要熬 50 斤（大约为一桶），当天熬当天用。 制作方法： （1）黄鸭叫宰杀去内脏，冲净血水备用。鲜土豆粉用热水烫软后备用。 （2）炒锅上火，倒入三勺自制青椒汁（1500 克）烧开，放入黄鸭叫大火煮 30 秒钟。取烧热的砂锅，放入土豆粉垫底，倒入炖好的鱼。 （3）另起锅入菜籽油，放入青小米辣圈和青花椒炒香（不要炒太过，出香即可）， 倒在菜品上，撒藿香丝即可上菜。
制作方法： （1）锅内放入菜子油，烧至六成热时，放入蔬菜料、100 克二金条鲜辣椒、姜 片、蒜片，小火炒香，下入鸡汤，小火熬 3 小时，加入 50 克特制酱料、盐、味 精调味，离火备用。 （2）石锅放入烤箱内（温度 200℃），烤 10 分钟，取出备用。 （3）三角峰宰杀治净，加料酒、剩余的特制酱料码味，放入石锅内，加芹菜段、 土豆粉条，倒入烧好的汤汁。 （4）锅内放入花椒油，烧至七成热时，出锅倒入石锅内，放入剩余的二金条鲜 辣椒段和鲜藿香丝即可。 另附： 大蓉和长沙大蓉和迎宾店“石锅三角峰”参考配方和制作方法（会员同仁可同步 进行验证比对，以期达到完美的制作效果）
狗肉石锅汤配方
原料： 煮熟的狗肉 400 克，小白菜、豆腐各 100 克，青、红尖椒各 10 克，葱花 15 克。 调料： 大酱、高丽辣酱、精制狗肉酱各 10 克，韩国狗香料 5 克，狗原汤 800 克。
清肝明目养生餐炖狗肉汤
清肝明目养生餐炖狗肉汤狗肉汤作为一道传统的美食，在我国已有数百年的历史。
狗肉被认为具有清肝明目、滋补身体的功效。
狗肉汤的熬制过程需要经过细致的准备和炖煮，以保留汤的鲜美和药膳的药效。
本文将介绍如何炖制一碗清肝明目养生餐炖狗肉汤，让您在品尝美味的同时，享受健康的滋补。
狗肉汤的食材准备为了保证狗肉汤的鲜美，我们需要准备以下食材：1. 新鲜的狗肉：选择饲养环境良好的狗肉，确保品质安全。
2. 枸杞子：具有明目作用，能够增强眼睛的健康。
3. 黄芪：具有补气养血的功效，能够提高人体免疫力。
4. 当归：具有补血调经作用，适用于女性。
狗肉汤的炖制方法1. 清理狗肉：将狗肉用清水冲洗干净，去除血水和杂质，并切成小块备用。
2. 准备高汤：将适量的清水煮沸，加入黄芪、当归和枸杞子，煮制成高汤备用。
3. 炖煮狗肉汤：将清水煮沸后，加入狗肉块，焯水去腥，捞出备用。
4. 炖煮：将焯水后的狗肉块放入事先准备好的高汤中，以文火炖煮2小时，使狗肉慢慢入味，汤汁浓郁。
5. 调味品：根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，翻煮片刻即可。
狗肉汤的养生效果1. 清肝明目：狗肉中含有丰富的维生素A和维生素B2，可以起到明目养肝的作用，对于用眼过度、眼睛疲劳的人群有一定的帮助。
2. 滋补身体：狗肉中富含蛋白质、脂肪和多种维生素，能够起到滋补身体、增强抵抗力的作用。
3. 补肾壮阳：狗肉具有温阳补肾的功效，对于男性阳痿、早泄等问题有一定的辅助治疗作用。
狗肉汤的适用人群和注意事项狗肉汤适用于下列人群：1. 需要清肝明目的人群；2. 具有体虚、气血不足的人群；3. 需要滋补身体、增强抵抗力的人群。
在炖狗肉汤的过程中，需要注意以下几点：1. 选择优质的狗肉，并确保煮沸后焯水以去腥味。
2. 使用新鲜的食材和干净的炊具，以保证狗肉汤的口感和卫生安全。
3. 忌食过量：狗肉属于热性食物，体质火旺或患有口腔溃疡的人不宜食用过多。
除了具有美味的风味外，清肝明目养生餐炖狗肉汤还能为我们提供丰富的营养和滋补的功效。
狗肉砂锅的做法有哪些
狗肉砂锅的做法有哪些寒的冬天，我们总想吃点暖身的食物。
在肉类食物中，狗肉可谓说是冬天不可缺少的一样东西。
它的蛋白质含量非常高，能够抵抗疾病的入侵，并且还有增强抗寒的功效。
对于虚弱、体质偏寒的人群来说，狗肉无疑是大补。
但是患有高血压、心脏病的人群不适宜多食用。
下面就带大家去了解下使用砂锅的时候狗肉应该怎么炖保持它的原汁原味。
主料：新鲜狗肉1500克。
配料：净冬笋50克，水发冬菇50克，嫩豆腐8片，芽白叶250克，香菜250克，青蒜50克。
调料：熟猪油150克，料酒50克，精盐8克，味精2.5克，胡椒粉1克，桂皮10克，葱15克，姜15克，干天椒6只，鸡汤1000克。
1.狗肉去净骨，烙去毛，下入冷水锅煮沸，捞出后用清水洗去血沫，再放入砂锅，加入拍破的葱姜、桂皮、干天椒、料酒和水，焖煮至五成烂时取出。
原汤保存，去掉葱姜、桂皮和干天椒。
2.将狗肉切成5厘米长、2厘米宽的条。
炒锅放入猪油烧沸，下入狗肉爆出香味，加入原汤、鸡汤和精盐，烧沸后倒入砂锅内，用小火炖至狗肉烂透。
3.冬笋切薄片。
冬菇切蒂，大的改块。
豆腐切成1.5厘米厚的块。
香菜摘洗干净。
芽白改块洗净。
青蒜切花。
4.食用时，将砂锅狗肉放在旺火上烧沸，加入冬笋片、冬菇、豆腐、味精和精盐，烧沸后调好味，放入胡椒粉和蒜花，连同火炉上桌。
另上芽白、香菜各1盘即成。
这就是狗肉汤介绍，想大家应该都了解了狗肉的做法了。
值得大家注意的是选用新鲜狗肉，并且要在放入砂锅慢炖之前一定要先煮一遍，把它的血水煮掉。
紧接着可以加些调料来使味道更加鲜美。
最后就可以放入自己想吃的蔬菜了。
男人吃什么-萸肉益智狗肉煲
男人吃什么-萸肉益智狗肉
煲
配料狗肉250克，山萸肉10克，益智仁l2克，党参15克，生姜20克。
制法取鲜狗肉，割去肥脂，洗净，切成大块，下油锅与生姜片同煸，出香气，烹入料酒后，煮5分钟。
山萸肉、益智仁、党参，洗净，用纱布包。
然后把全部用料，放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲约2小时，加盐、胡椒、味精等调味，即可佐餐食用。
功能温肾健脾，助阳生精。
本膳由《方龙谭家秘》中的“萸肉益智汤”衍化而成。
调治之症为脾肾两虚，约失无权，精微下泄所致。
宜健脾益气，固肾生精。
汤中狗肉，甘咸而温，功能温补脾胃，补肾助阳，《本草纲目》说：“犬性温暖，能治脾胃虚寒之疾。
脾胃温阳，而腰肾受荫矣。
”山萸肉，含熊果酸、酒石酸、苹果酸、没食子酸、鞣质、胡萝卜素、山茱萸苷、番木鳖苷等成分，功能补益肝肾，收敛固涩，可止汗、涩精、止遗、缩尿，常用于肾气不固的尿频、血精、带下等病。
益智仁，功能温脾肾，缩小便，摄涎沫，与山萸肉配伍，其温肾、固涩、缩尿之力更著。
党参，甘温，健脾益气，安神益智，通过补脾有助于益肾。
生姜，温中和胃，调和诸药。
合而成汤，共奏健脾固肾，缩尿涩精之效。
适应于脾肾两虚之尿频、遗泄、死精，而见形体消瘦，饮食减少，腰膝酸软，小便频数，量多而淡，或自遗失禁等症。
正宗清炖狗肉的做法窍门
正宗清炖狗肉的做法窍门
制作材料：
活狗1条，大豆油，芝麻，葱丝，胡椒粉，鸡蛋，辣椒粉，酱油，精盐，辣椒油，香菜。
烹饪方法：
1.将狗宰杀，去皮，洗净内脏，分解成6大块，用冷水浸泡。
2.锅中加水烧开，放入肉块再烧开。
撇去浮沫，撇去浮油备用，然后小火慢煮。
3.用炒勺将大豆油加热，放入辣椒粉和浮油，炒香，盛入碗中。
4.将煮熟的狗肉去骨，撕成细丝，加入煮熟的芝麻、葱丝、胡椒粉、酱油、盐等调料腌制，放入碗中，撒上香菜粉，淋上辣椒油，倒入煮好的煮肉原汤，倒入蛋液。
狗肉汤的特色：
原汤肉又香又辣。
隆冬吃可以御寒壮阳。
这种小吃特别受韩国人的欢迎。
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狗肉炖汤的做法
狗肉炖汤不仅汤汁味道鲜美，狗肉口感较好，而且含有丰富的营养价值，能够有效补充人体所需营养物质，有利于人体健康。
特别是在冬天，适当地喝上一碗狗肉汤，吃几块狗肉，还可以起到驱除寒冷，滋补养胃的良好功效。
那么，狗肉的做法是什么呢？首先，购买新鲜的狗肉，清洗干净后，最好放在凉水中充分浸泡，加入适量的料酒，有效去除腥味。
在锅中加入适量的水，煮沸后，放入狗肉，过血水，撇去浮在水面上的油，捞出沥干后切成适当大小的块状。
把清洗干净的姜切成适当大小的姜片，洗净的葱切成葱段，根据自身喜好喜欢吃辣椒的朋友还能加入适当的干红辣椒切成段。
然后，在锅中加入适量的油，等油热后，放入姜片、葱段爆炒，加入切好的狗肉，翻炒，再加入花椒、八角等大料，倒入适量的水，等大火煮开后。
再换成小火继续炖制，煮熟后加入适量的盐、味精等，充分搅拌均匀。
还可根据自身喜好加入其他配菜，比如，萝卜。
最后，把煮熟的狗肉捞出来，将骨头上的狗肉剔除干净，骨头继续放在锅中炖制。
汤呈浓郁状即可盛出，放入狗肉，在汤中加入香菜或者是葱花，吃辣的朋友还可加入辣椒油进行调味。
其狗肉汤还可以下面条亦或是泡饼都是很好的吃法。
鲜美的狗肉炖汤就制作完成，可以尽情享用了。
由于狗肉中可能会含有某些寄生虫和细菌，不利于人体健康，在家制作不仅处理
的干净卫生，还可根据自身喜好添加一些调味品以及配菜。
同时，做法比较简单，易于操作，快快尝试制作吧！。