酒店投资筹备开业运作预算表1
酒店开业筹备工作计划表
□
19
员工制服/工牌样式的确定
4月1-4月15日
15
□
20
员工宿舍确定
4月1-4月15日
15
□
21
各部门营运设备用品及消耗品采购下单采购
4月1-4月15日
15
□
22
各部门营运设备用品及消耗品物品进场验收并布置
4月1-4月15日
15
□பைடு நூலகம்
23
联系布草洗涤公司签订合作合同
4月1-4月15日
15
□
24
组织采购物品的收货、验收、入库与摆放。
4月1-4月15日
15
□
25
员工培训方案确定
4月1-4月15日
15
试运营(4月15-5月1)
开始于4月15日
□
1
试运营市场部促销计划制定
□
2
员工岗位培训保洁技能培训(服务标准/服务操作流程)
5月1日
15
□
3
建立员工技能考核制度
5月1日
15
□
4
建立VIP服务标准
5月1日
15
□
5
开荒(前期卫生打扫)
5月1日
4月1日
31
□
6
规范调整财务制度/建立财务档案(建立固定资产表)
4月1日
31
□
7
房间指南/特色布置
4月15日
46
□
8
网络/闭路电视安装
4月15日
46
□
9
酒店管理软件安装使用
4月15日
46
□
10
密码门锁安装
4月15日
46
星级酒店总投资预算表
星级酒店总投资预算表酒店名称:XXX星级酒店投资预算期限:XXXX年-XXXX年1.建筑物及土地相关费用:-土地购置费用-建筑物设计费用-建筑施工费用-室内装修费用-环境景观设计费用-其他相关费用2.设备及家具费用:-客房设备费用:包括空调、电视、冰箱、保险箱等-餐饮设备费用:包括厨房设备、餐具、饮品机等-会议设备费用:包括投影仪、音响、会议桌椅等-其他相关设备费用3.营销及广告费用:-建设期间市场调研费用-开业前宣传费用-广告及宣传费用4.人力资源费用:-建设期间人力资源费用:包括招聘、培训、劳务费等-开业后员工薪酬及福利费用-员工培训费用-其他相关人力资源费用5.运营费用:-水、电、气费用-维护费用:包括设备维修维护、房屋维修维护等-清洁费用:包括客房清洁、公共区域清洁等-物料采购费用:包括餐饮食材采购、客房用品采购等-其他相关运营费用6.税务及保险费用:-企业所得税-增值税-社会保险费用-其他相关税务及保险费用7.融资费用:-贷款利息-银行手续费-其他相关融资费用8.其他费用:-建设期间利息费用-安全监测费用-经营管理费用-储备资金以上是关于星级酒店总投资预算表的一些主要项目和费用范围,具体情况还需根据实际情况进行详细调整。
投资预算表对于酒店投资者来说,是一个非常重要的工具,它能帮助投资者详细了解酒店项目的各项费用,并制定有效的财务计划。
在编制预算表时,需要考虑到各个费用项的实际情况,并充分考虑到市场环境、人力资源、税务政策等因素的影响。
通过合理的投资预算,能够更好地控制项目的成本,提高资金利用效率,保证项目的健康发展。
总之,投资预算表是酒店投资项目中至关重要的一环,它能够帮助投资者全面了解项目的各项费用,并根据实际情况制定相应的财务计划。
通过合理的预算,能够更好地控制成本,提高资金利用效率,保证项目的顺利运营。
因此,对于酒店投资者来说,编制一个合理、详细的投资预算表至关重要。
最新资料酒店投资预算表
最新资料酒店投资预算表酒店投资预算表是用于规划和管理酒店投资项目的一个重要工具。
它可以帮助投资者评估酒店投资项目的成本和收益,并为投资决策提供依据。
以下是一个示例的酒店投资预算表,供参考。
项目名称:XYZ酒店项目地点:XX市预算期间:2024年-2025年1.基本信息酒店类型:商务型酒店规模:XXX平方米酒店层数:XX层客房数量:XXX间餐饮设施:X个餐厅会议设施:X个会议室其他设施:XXX2.建筑与装修成本建筑费用:XXX万元土地购买费用:XXX万元装修费用:XXX万元家具、设备购置费用:XXX万元其他建设费用:XXX万元小计:XXX万元3.开业前期费用筹备及规划费用:XXX万元市场调研费用:XXX万元推广费用:XXX万元人力资源招聘与培训费用:XXX万元开业活动费用:XXX万元小计:XXX万元4.运营成本员工工资与福利:XXX万元/年供应商费用(食材、物品采购等):XXX万元/年设备维护保养费用:XXX万元/年能源消耗费用(电费、水费等):XXX万元/年营销费用(广告宣传、市场推广):XXX万元/年维修费用:XXX万元/年其他运营成本:XXX万元/年小计:XXX万元/年5.收入与盈利预测客房收入:XXX万元/年餐饮收入:XXX万元/年会议收入:XXX万元/年其他收入:XXX万元/年小计:XXX万元/年预计年度运营收入:XXX万元预计年度运营成本:XXX万元预计年度盈利:XXX万元6.预计投资回收期预计总投资:XXX万元年度净盈利:XXX万元投资回收期:XXX年7.风险评估在投资决策中,也需要考虑到酒店项目的风险因素,并对其进行评估和管理。
例如,市场竞争风险、政策风险、经济风险等都可能对酒店项目的投资回报产生影响。
因此,在投资预算表中,可以加入风险评估的内容,以提醒投资者注意可能的风险,并采取相应的风险管理措施。
以上是一个酒店投资预算表的示例,投资者可根据实际情况进行调整和修改。
重要的是要确保预算表的准确性和完整性,以便为酒店投资决策提供可靠的依据。
国际酒店开业筹备详细计划表
国际酒店开业筹备详细计划表兴盛国际大饭店筹备期各部门工作大纲编定日期:2010-10-02名目⏹前言⏹财务部工作大纲⏹人力资源工作大纲⏹前厅部工作大纲⏹房务部工作大纲⏹工程部工作大纲⏹保安部工作大纲⏹市场营销部工作大纲前言饭店的筹备是在集团营运中心监控下,饭店事务部直截了当指导下,实行总经理责任制如此展开的。
第一由饭店事务部依照该饭店的档次、规模等,派驻一位能力强、饭店与饭店治理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。
总经理到职后,首要做下列事项:1.与施工单位联系,了解整间会所的工程状况及进度,饭店的规模,深切了解饭店事务部关于该饭店的经营方向;本月底前提交详细开业打算及开业倒计时表;2.确立饭店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制,报饭店事务部审批;3.依照实际用人情形,草拟一份各部门主管级以上人职员资及福利待遇方案送饭店事务部审批。
(因为这些职位是赶忙要到职的)4.依照各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的地点,办公用品及所需用具;5.草拟二款合同书送饭店事务部审批,一款是聘请部门经理级以上职位的,另一款是聘请职员级职位的;6.待饭店事务部把行政架构及主管级人职员资及福利待遇方案,二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理,保安部经理可稍迟一些才入职,上述的职位均由总经理聘任,饭店事务部认可签合同而聘请的。
到这一工作环节,整个饭店的筹备工作便全面展开。
下列是每个部门的筹备工作打算(以4个月的筹备期为标准);财务部(财务经理)1.财务部筹备办公室的设立;包括:(1)办公台椅、必要的文件柜、保险柜、电脑设备等;(2)会计、出纳的派任并到职(属于个别聘请)2.依照本部门的实际情形,饭店的规模,制定财务部的组织架构图及人员的编制;3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格;4.依照饭店及当地的实际情形,与总经理、总经理助理、人力资源主管一起研究。
酒店开业活动策划方案预算
酒店开业活动策划方案预算酒店开业活动策划方案预算一、活动策划方案概述为了成功开业,我们设计了一套完整的酒店开业活动策划方案,该方案包括开业仪式、媒体发布会、客户接待活动以及线上线下推广等活动。
通过精心策划和组织,我们将吸引潜在客户、增加品牌知名度,并展示酒店独特的魅力。
二、预算分配以下是酒店开业活动的预算分配:1. 开业仪式活动预算:300,000元包括开业纪念仪式布置、餐饮、音乐演奏、照片摄影等费用。
2. 媒体发布会预算:150,000元包括会议场地租赁、音响设备、媒体邀请、茶歇等费用。
3. 客户接待活动预算:200,000元包括客户邀请函设计、接待场地租赁、餐饮、活动礼品等费用。
4. 线上线下推广预算:250,000元包括酒店宣传册印刷、市场推广费用、活动代言人费用等。
三、预算明细1. 开业仪式活动1.1 开业仪式布置:50,000元包括主会场及各个区域的场地装饰、舞台搭建、灯光、音响等。
1.2 餐饮费用:50,000元包括开业典礼期间的餐食及酒水费用。
1.3 音乐演奏:20,000元包括邀请专业音乐团队进行开场演奏。
1.4 照片摄影:30,000元包括请专业摄影师进行照片拍摄和后期处理。
2. 媒体发布会2.1 会议场地租赁费用:50,000元包括媒体发布会的会议室租赁费。
2.2 音响设备:20,000元包括会议室内的音响设备租赁费用。
2.3 媒体邀请:50,000元包括邀请媒体机构参加发布会的费用。
2.4 茶歇:30,000元包括发布会期间的茶歇费用。
3. 客户接待活动3.1 客户邀请函设计:30,000元包括酒店品牌设计及邀请函制作费用。
3.2 接待场地租赁:80,000元包括接待活动的场地租赁费用。
3.3 餐饮:60,000元包括客户接待期间的餐食及酒水费用。
3.4 活动礼品:30,000元包括为客户准备的品牌礼品费用。
4. 线上线下推广4.1 酒店宣传册印刷:50,000元包括宣传册设计和印刷的费用。
酒店开业筹备计划表
28
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2
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参加各项工程验收
不定时
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要求:必须有相关工程项目的人一起参加验收,否则不予配合验收。
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开业筹备营运进度安排
项目
NO
筹备项目
负责
协助
完成时间
项目进度(天)20/10——18/11
结果
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一、工程
1
所有宿舍完工能入住人员
25/10
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1
2
酒店投资预算表范文
酒店投资预算表范文投资预算表
项目:酒店投资
一、投资总额
投资总额:RMB1500万元
二、投资构成
1、建筑及结构工程:RMB1000万元
2、酒店设备购置:RMB150万元
3、安装费用:RMB150万元
4、工程设计费:RMB50万元
5、其他投资:RMB150万元
三、投资组成明细
1、建筑及结构工程:RMB1000万元
项目明细:(以预算为准)
(1)土方施工:RMB200万元
(2)建筑结构施工:RMB500万元
(3)内外墙装修:RMB200万元
(4)地面、墙面砌筑:RMB100万元
2、酒店设备购置:RMB150万元
清单:(以预算为准)
(1)家具设备:RMB80万元
(2)电器设备:RMB60万元
(3)小家电设备:RMB10万元
3、安装费用:RMB150万元
清单:(以预算为准)
(1)家具设备安装:RMB70万元
(2)电器设备安装:RMB70万元
(3)小家电安装:RMB10万元
4、工程设计费:RMB50万元
清单:(以预算为准)
(1)建筑结构设计:RMB20万元
(2)室内及景观设计:RMB20万元(3)酒店规划及设备设计:RMB10万元5、其他投资:RMB150万元
清单:(以预算为准)
(1)水电煤气支出:RMB50万元
(2)材料费:RMB。
酒店投资预算经营预算
酒店投资预算经营预算酒店投资预算表
1.1 经营预测
1.1.1 客房部:
根据######市及周边市场的酒店入住情况加上未来几年内,本项目将会是######CBD最好五星级的酒店,酒店房间总数为460间,预测住房率为平均70%:
1.1.2中餐部:
根据######及周边市场的酒店中餐厅及大型酒楼的经营情况,预测
本酒店中餐及特色餐厅将会是其中的主要收入点,大厅可容纳300人,有四间大包房和20他包房:
1.1.3西餐部:
根据######及周边市场的西餐厅经营情况,预测本酒店西餐收入,西餐厅可容纳150人就餐:
1.1.4茶艺吧、棋牌室及红酒吧
根据######及周边市场的本地消费情况,茶艺吧及棋牌室是比较受大众欢迎的,茶艺吧同时容纳80人,有10间棋牌室:
1.1.5会议中心:
根据######及周边市场的会议市场需求,会议室将会是酒店其中主要的营业点:
1.1.6其他收入:
其他配套设施作为酒店的营业配套,提供店内及店外客人服务,也有一定的营业收入:
1.1.7外租部分
根据######及周边市场的夜总会及娱乐场所的营业情况,计划将夜总会整体外租。
1.1.8 总收入预测: 1) 每月总收入:
830.88+248.4+75.6+32.4+171+14.1+94=1466.38万元 2) 每年总收入: 1466.38*12=17596.56万元
1.1.9 十年营业额预测 第一个五年营业额增长3%; 第二个五年营业额不再增长。
1.2 营业成本预测
1.3 营业费用预测
1.4 酒店利润预测。
酒店投资预算表范文
酒店投资预算表范文1.项目成本:a.土地购置费用:列出投资者购置酒店用地的费用,包括土地购买价格、中介费用等。
b.建设费用:包括酒店建筑的设计、施工和装修费用,可能还包括建筑许可证和相关文件的费用。
c.设备购置费用:列出购置酒店运营所需的设备和家具的费用。
d.建筑物保险费用:为了保护投资者的资产,需要购买建筑物保险。
e.建筑物折旧费用:按照建筑物的预计寿命,计算每年的折旧费用。
f.建筑物维护费用:包括保养、修理和维护建筑物的费用。
2.运营费用:a.工资和薪水:人员工资和薪水的预计支出,包括经理、前台、清洁人员等。
b.社保和福利:为员工购买社会保险和提供其他福利,如医疗保险、养老保险等。
c.水电费用:列出供水和供电的费用。
d.采购费用:包括购买食品、饮料、洗涤用品和其他耗材的费用。
e.广告和推广费用:为了宣传酒店并吸引客人,需要进行广告和推广活动。
f.物业管理费用:如果酒店由第三方进行管理,需要支付物业管理费用。
3.预期收益:a.客房收入:预计每个房间的平均价格和出租率,计算每年的客房收入。
b.餐饮收入:包括酒店餐厅、咖啡厅等的收入。
c.会议和宴会收入:如果酒店有会议和宴会设施,可以根据预计的收入计算。
d.其他收入:可能包括SPA、健身房等其他设施的收入。
e.总收入:将客房收入、餐饮收入、会议和宴会收入以及其他收入相加,得到预计的总收入。
f.净收入:减去运营费用后,得到预计的净收入。
通过填写酒店投资预算表,投资者可以清晰地了解到项目的成本和运营费用,以及预期的收益情况。
这样可以有助于投资者更好地评估酒店投资项目的可行性,做出明智的决策。
同时,投资者还可以根据预算表的结果进行调整和优化,以提高酒店投资项目的盈利能力。
酒店投资筹备开业运作预算表1
酒店项目预计场地租金价格表店运营成本预算分析表注:人力成本构成:客房服务员11人+房务中心6人+总台6人+管理人员3人=26人X 2000元(平均工资)=5.2万元[本文档可以自由复制内容或自由编辑修改内容,供参考!]餐饮服务员28人+传菜员8人+洗碗工、保洁员9人+管理人员、酒水员8人=53人X 2200=11.6万元[本文档可以自由复制内容或自由编辑修改内容,供参考!]餐饮包厨=8万元后勤部门:保安7人+工程部5人+公共区域保洁3人+仓管、采购、财务人员、行政人员5人=20人X 2000元= 4 万元[本文档可以自由复制内容或自由编辑修改内容,供参考!]合计人力成本约28万元;按场地租金26元的均价,月租金约28.6万元。
酒店预计营收状况分析表酒店餐饮预计运营成本明细分析表注:场地费用为2-3楼,面积为1716川,租金约为4万元左右。
采购成本一般为营业额的30%-35%按每月营业额90万计算,约为30万元。
根据以上数据分析,餐饮投资的回报率大约是20%左右,一年大约可创利180-200万元酒店客房预计运营成本明细分析表注:客房设施的折旧(主要是棉质品的折旧,按使用周期2年计):1000元/套X 3套/间X 130- 24月"2万元[本文档可以自由复制内容或自由编辑修改内容,供参考!]根据以上数据分析,排除了固定资产的折旧,可初步估算出客房每月可盈利32万元,全年估计盈利400万元。
综合分析:酒店两大主营部门,全年预计可盈利600万元左右,酒店还有西餐厅、足浴房的收入未计算,总体评估酒店项目应该还是可行的。
[本文档可以自由复制内容或自由编辑修改内容,供参考!]酒店的地理位置优越,停车方便(至少停50辆车),加之今后有效的管理,相信酒店能有很好的前景。
装修费用酒店项目场地租金商谈建议价根据对酒店周边的地区的租金价格摸底调查(以龙华-凤凰城为例,一楼铺面按45元/卅、二楼按35元/卅, 兀/^),建议按以下价格与开发商进行洽谈:[本文档可以自由复制内容或自由编辑修改内容,供参考!]注:以上价格为我方洽谈的起步价,按此价格一年场租大约在285万元,洽谈上限不应超过我方场租方案一,控制在宜。
最新精选酒店开业筹备详细工作计划表
酒店开业筹备详细工作计划表范例前言酒店的筹备是在集团营运中心监控下,酒店事务部直接指导下,实行总经理责任制这样展开的。
首先由酒店事务部根据该酒店的档次、规模等,派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。
总经理到职后,首要做下列事项:1.与施工单位联系,了解整间会所的工程状况及进度,酒店的规模,深切了解酒店事务部关于该酒店的经营方向;本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表;2.确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制,报酒店事务部审批;3.根据实际用人情况,草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送酒店事务部审批。
(因为这些职位是马上要到职的)4.根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的地点,办公用品及所需用具;5.草拟二款合同书送酒店事务部审批,一款是聘请部门经理级以上职位的,另一款是聘请员工级职位的;6.待酒店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案,二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理,保安部经理可稍迟一些才入职,上述的职位均由总经理聘任,酒店事务部认可签合同而聘请的。
到这一工作环节,整个酒店的筹备工作便全面展开。
下列是每个部门的筹备工作计划(以4 个月的筹备期为标准);财务部(财务经理)1.财务部筹备办公室的设立;包括:(1)办公台椅、必要的档柜、保险柜、计算机设备等;(2)会计、出纳的派任并到职(属于个别招聘)2.根据本部门的实际情况,酒店的规模,制定财务部的组织架构图及人员的编制;3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格;4.根据酒店及当地的实际情况,与总经理、总经理助理、人力资源主管一起研究。
确定酒店开业后的员工工资及福利待遇,筹备期间,培训期间的员工工资及福利待遇。
(先由人力资源经理做大量的市场调查后才能确定);5.为应付酒店筹备期间的财务运作的需要,需提前聘请出纳及会计师,并争取在筹备最初期到职;6.制定出酒店开业后(筹备期间也适用),酒店各部门使用外出宴请特权等程序与政策;7.制定出筹备期间整个筹备办采购物品的程序与政策,报销的程序与政策;8.在总经理的指导下,制定出整个酒店从筹备到开业前的行政费用、采购费用、员工福利待遇费用预算报酒店事务部;9.制定本部门开业需用的物品采购列表及印刷品印刷列表;10.在总经理的指导下,与人力资源经理研究、确定筹备期间员工的各种劳动合同;11.与酒店事务部及供货商研究酒店所购置的计算机系统,根据实用情况,提出改进方案;12.制定开业前各种费用报表(每月);13.到工地现场察看,并收集各部门的计划,向总公司或施工单位提交会所开业时所需用的计算机(如计算机房、前台、茶吧及娱乐部收款)的安排位置及整个酒店所需计算机终端的数量;14.根据会所的实际情况,制定出各仓库所需面积及数量的计划报总经理送至施工单位(与工程部经理研究);15.审核各部门制定的并报至财务部的营运设备及用品采购计划及印刷品印刷计划;16.跟催、协助总公司申领酒店开业时所必备的各种营业执照、许可证等;17.根据酒店事务部提供的数据,结合实际工作情况,制定开业后酒店的财务制度及工作程序;18.制定招聘部门主管级职位以下的员工的招聘计划(结合整个酒店),包括:招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。
酒店投资概算表(模板)[精华]
酒店总投资估算表总纲建筑面积客房数酒店工程总投资估算建筑主体及外装饰估算建筑内装饰工程估算辅助设施工程估算机电设备工程估算绿化估算不可预见费用投资成本(以下投资成本未计算财务成本)土地成本:酒店土地成本:建安与装修设备成本(包括土建部分)包含地上与地下部分,取最小经济值(见下表):项目投资分析面积资料总地下建筑总地上建筑总建筑面积发展成本明细如下:1前期工程2建筑费3设备、装配及有关机器4安5户外工作6开幕前准备费用7其他8不能预见费用总数一、投资估算本估算的编制范围包括土建工程(包括外墙装修及室内装修)、电梯工程、给排水、消防、循环水、防排烟、通风、空调、制冷、锅炉、柴油发电、变配电、动力配线、照明、防雷接地、酒店智能工程、家具器具购置、室外工程等。
此外还包括开办费、土地出让金、勘查设计费、工程监理费、消防配套费、规划许可证费、工程质量监督费、水增容费、预备费等工程建设费用。
本估算投资编制方法⑴、建筑工程根据当地造价水平估算。
⑵、设备购置费:A、进口设备按外商报价计算。
B、国内设备价格按现行出厂价计算。
⑶、设备安装费依据各类设备安装指标计算。
⑷、工程建设其它费用:A、开办费、土地出让金、项目启动前利息、水增容费按甲方提供数据计列。
B、规划许可证费、工程质量监督费、消防配套费、工程保险费、工程监理费按国家及地方有关规定计取。
C、基本预备费按%计算。
D、工程造价调整预备费按%计算。
酒店项目投资与收益情况估算一、酒店总投资估算:1、酒店土建项目建筑投资估算:单位:万元(此项目需公司投入)2、颐和中心酒店主楼与会所辅楼机电、强、弱电配套项目投资估算(此项目需公司投入)位:万元3、酒店主楼与会所各功能区招商项目二次装修4、需公司投入二次装修项目:单位:万元除土建外,需公司投入费用估算:五星级酒店内装饰工程投资估算表合计:十五、五星级酒店机电工程费用估算合计:五星级酒店辅助设施投资估算表合计:酒店设计参考指标单位换算:1KW=860Kcal/h1Rt=3024 Kcal/h1T汽=625,000 Kcal1.空调冷负荷:120W/M22.用电负荷:120W/M2声缩制冷:Rt 其中:照明 35W电力 45W空调 40W.日3.总用水量:—M24.中水回水量: 日用水量之10%5.热水用水量:日用水量之20%6.污水排水量:日用水量之80%7.蒸气用量:—(综合型)— kg/(办公楼)8.餐饮用煤气用量:1个餐位.天(煤气热值约4000 Kcal/ M3时)9.洗衣房:9.1洗涤量框估:每间客房 .每天(已包括客房、餐厅、制服、出租率)9.2工作制度:6天/周、一班8小时9.3定员标准:50kg/h.人9.4消耗:水:40-60L/kg干衣其中:冷水 60%热水 40%汽: h. kg干衣压力:5-8kg/c m2压缩空气:10L/ h. kg干衣电力:kg干衣9.5洗衣房面积:300-700 M29.6参考标准:(每间客房)喜来登旅馆管理集团 1 M2/间希尔顿旅馆管理集团 M2美国SOM设计事务所 M2(300间)M2(500间)M2(1000间)广州花园大酒店 M2(2140间)酒店建筑造价概算参考指标1999年标准(按包括地下室在内的总建筑面积计算,元/M2)十九、酒店机电设备工程单方造价概算参考指标二十、酒店管理系统电脑终端位置参考资料。
酒店筹备开业计划表
任务
月 周 日
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
8.5 9 10 10.1 10.2 10.3 10.4 10.5 10.6 10.7 11 11.1 11.2 11.3 11.4 12 12.1 12.2 12.3 12.4 13 13.1 13.2 13.3 14 14.1 14.2 15 15.1 15.2 16
验货及收货 各类证照的办理 开业广告及推广计划 酒店企业识别手册完成 酒店所有标志及指示牌设计与制作 拍摄宣传照片 制定户外宣传牌 制作宣传小册子 制订各类媒体的宣传广告计划 开展市场推广及宣传促销工作 酒店各级员工招聘到位 总经理及总监 经理级 主管级 员工级 培训展开 迎新课程 部门专业培训 管理课程 培训考核 开业典礼 制定开业的行动计划 开业工作检查 开业的彩排 场地接收 编写各部门场地接收检查表 编写各部门场地接收时间 场地卫生清洁及户外墙幕玻璃清洗 模拟营运 厨房试菜 客房试住
各部门开业工作准3 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
(总表)
14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
酒店筹备办公室设立 确定筹建期行政办公室 安排办公用品到位 建立酒店档案资料库 酒店施工进度了解 与酒店筹建办开会了解工程进度及机电设备状况 索取酒店工程进度表 索取酒店平面布局施工图 对酒店硬件提出建议 对酒店各部门的布局及装饰设计提出建议 对酒店各系统的机电设备的功能或选型提出建议 与筹建办或业主协商建立客房样板房 对酒店的前后台电脑系统的选型及使用要求提出书面报告 制定酒店筹备工作进度表 人事及培训 制定酒店各部门组织架构图及人手编制方案 制定酒店筹备期、试业期、全面开业期的工资福利待遇 制定酒店员工招聘计划 制定酒店筹备期培训计划(含培训地点的选择) 制定酒店各部门、各级别人员的优惠、折扣权限制度 员工宿舍整改和设定 员工食堂整改和设定 经营计划及预算 确定酒店各部门经营概念 编写筹备开业费用预算 编写酒店开业年度经营预算 编写酒店推广计划预算 编写酒店各部门操作手册 采购及印刷 编写酒店各部门采购计划 编写酒店各部门印刷品计划 酒店所需各种物资标准定板 采购合同全面签定
酒店筹备开业工作进度计划表
部门:负责人:审核人:
序
号
时间
项目
年月
年月
年月
年月
落实情况
计划调整
备注
上旬
中旬
下旬
上
旬
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
1
确定初始化数据,POS机、电话分机数量、型号
2
编写宾馆(公司)简介
3ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
编排各分部门工作培训计划(根据实际在必要情况下可进行修正).
4
确定赴外地培训人员岗位、领队及时间、人数
28
设计宾馆各部门运转所必须表格,交财务汇总印刷
29
玉树市场酒店情况及周边市场情况调查了解市场客源,了解主要竞争对手的销售策略提出房间及销售策略报批
30
印刷所有对客表格
31
验收宾馆电梯,进行测试
32
确认各部各级员工制服款式
33
制定宾馆销售预算,送总经理审批
34
办理宾馆开业所必须的各种营业执照许可证等
23
举办一连串在电台、媒体、以及玉树地区的公关宣传活动,以提高宾馆对外知名度
24
宾馆消防安全控制体系建立,收集安全通道,疏散路线图
25
确定各部电脑安放位置
26
编写各部门消费品价格、菜式份量,各类消费品、构成标准制做成本卡送财务部成本控制组存档
27
配合各部门培训进度,安排计划确定各部门实地操作培训日期及地点
11
拿出各部门具体的培训计划和方案及安排
12
确定宾馆VI设计手册
14
宾馆管理骨干培训课.
16
与员工签订培训合同
酒店筹备计划总表
酒店筹备计划总表1. 引言在开设一家酒店之前,需要进行一系列的准备工作来确保酒店的顺利运营。
本文档旨在提供一个酒店筹备计划总表,以帮助酒店管理团队组织并追踪筹备过程中的各项任务。
2. 目标酒店筹备计划的目标是确保酒店项目能够按时开业,并提供卓越的客户体验。
为了实现这一目标,需完成以下任务:•财务规划和预算编制•选址分析和土地采购•建筑设计和装修•采购设备和家具•人力资源招聘•营销和宣传策划•系统和设备安装•试运营和员工培训•开业准备和宴请活动•日常运营计划3. 概览在下面的表格中,列出了酒店筹备计划的各项任务及其起止日期。
任务起始日期完成日期负责人财务规划和预算编制2022-01-01 2022-01-15 CFO选址分析和土地采购2022-01-16 2022-02-15 运营总监建筑设计和装修2022-02-16 2022-05-31 建筑师采购设备和家具2022-06-01 2022-06-30 采购经理人力资源招聘2022-07-01 2022-08-31 人力资源经理营销和宣传策划2022-09-01 2022-10-31 营销经理系统和设备安装2022-11-01 2022-11-30 IT经理试运营和员工培训2022-12-01 2022-12-31 运营经理开业准备和宴请活动2023-01-01 2023-01-15 总经理日常运营计划2023-01-16 2023-12-31 所有部门经理4. 详细任务描述4.1 财务规划和预算编制•确定财务指标和预期收入•根据预期收入制定支出预算•建立财务规划和预算报表•定期审查和调整预算4.2 选址分析和土地采购•执行市场调研和竞争对手分析•确定最佳选址条件和标准•联系房地产开发商或土地所有者•谈判土地采购和租赁协议4.3 建筑设计和装修•聘请建筑师和设计团队•制定酒店平面图和建筑方案•确定装修风格和材料•监督建筑施工和装修过程4.4 采购设备和家具•制定设备和家具清单•寻找供应商并选择合适的产品•确定采购数量和交付日期•跟踪采购订单和交付状况4.5 人力资源招聘•分析岗位需求和人员配置•制定招聘计划和招聘广告•面试和评估候选人•签订雇佣合同和培训计划4.6 营销和宣传策划•制定市场营销策略和推广计划•设计和印刷宣传材料•网络和社交媒体宣传•组织预售和预定活动4.7 系统和设备安装•确定酒店管理系统和安防设备需求•寻找供应商并安排设备安装•进行系统测试和员工培训•跟踪设备故障与维修4.8 试运营和员工培训•进行试运营和软启动•检查和调整各项运营流程•为员工提供培训和指导•收集客户反馈并做出改进4.9 开业准备和宴请活动•筹备开业仪式和宴请活动•安排嘉宾和媒体参与•准备员工礼品和开业特惠•组织开业营销活动和促销4.10 日常运营计划•制定日常运营流程和制度•协调各部门的运营和管理•监督酒店业绩和客户满意度•定期评估并改进运营计划5. 结论通过按照酒店筹备计划总表中列出的任务逐步进行,酒店管理团队可以高效地组织和追踪筹备过程中的各项任务。
新开业酒店经营预算表格模板
新开业酒店经营预算表格模板
以下是一个新开业酒店经营预算表格模板的详细内容:
1. 收入预算
- 房间收入:列出每个房间类型的价格和预计入住率,计算出每月的房间收入。
- 餐饮收入:列出每个餐饮项目的价格和预计销售量,计算出每月的餐饮收入。
- 其他收入:列出其他可能的收入来源,如会议室租赁、洗衣服务等,计算出每月的其他收入。
2. 成本预算
- 房间成本:列出每个房间类型的成本,包括房间清洁、维护、水电费等,计算出每月的房间成本。
- 餐饮成本:列出每个餐饮项目的成本,包括食材、厨房设备维护等,计算出每月的餐饮成本。
- 其他成本:列出其他可能的成本,如员工工资、房间装修、广告宣传等,计算出每月的其他成本。
3. 利润预算
- 利润预算 = 收入预算 - 成本预算
4. 现金流预算
- 现金流预算 = 收入预算 - 成本预算 - 投资支出
5. 投资支出预算
- 投资支出预算:列出开业前需要投资的费用,如装修、设备采购等。
以上是一个新开业酒店经营预算表格模板的详细内容,可以根据实际情况进行调整和修改。
旅社开业筹备计划表
旅社开业筹备计划表
目标
本计划旨在规划和准备旅社开业的过程,确保顺利开展业务并吸引客户。
时间表
1. 筹备阶段(1个月)
- 寻找合适的地点和租赁旅社空间
- 设计旅社的内部布局和装饰方案
- 聘请合适的员工,并进行培训
- 确定旅社的定位和目标客户群体
- 制定营销计划和推广策略
2. 装修和设备采购阶段(2个月)
- 进行旅社的装修和装饰工作
- 采购旅社所需的家具、电器和其他硬件设备
- 安装必要的网络和通信设施
- 测试和检查所有设备和设施的正常运行
3. 运营准备阶段(1个月)
- 确保所有员工已完成培训并具备必要的技能
- 配置和测试预订系统
- 制定旅社的运营流程和服务标准
- 完成旅社的宣传资料和网站建设
- 确保旅社符合当地法律法规的要求
4. 开业阶段
- 安排开业活动和营销推广活动
- 提供特别优惠和服务吸引客户
- 开始接待客户并提供优质的住宿和服务
预算
开业筹备计划所需的预算将根据具体需求进行制定。
以下是一些可能的开支项目:
- 房租和租赁费用
- 装修和装饰费用
- 设备采购费用
- 员工薪资和培训费用
- 市场营销和推广费用
- 宣传和广告费用
风险管理
在开展开业筹备工作时,应警惕以下潜在风险并采取相应措施加以解决:
- 租赁空间的选择与合同谈判
- 装修和装饰过程中可能出现的延迟或质量问题
- 设备采购和安装的延迟或故障
- 员工培训和招聘的挑战
- 市场竞争和客户吸引的困难
以上是旅社开业筹备计划表的基本内容,详细的预算和风险管理计划将根据具体情况进行进一步制定。
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酒店项目预计场地租金价格表
店运营成本预算分析表
餐饮服务员28人+传菜员8人+洗碗工、保洁员9人+管理人员、酒水员8人=53人×2200=11.6万元
餐饮包厨=8万元
后勤部门:保安7人+工程部5人+公共区域保洁3人+仓管、采购、财务人员、行政人员5人=20人×2000元=
4万元
合计人力成本约28万元;按场地租金26元的均价,月租金约28.6万元。
酒店预计营收状况分析表
酒店餐饮预计运营成本明细分析表
采购成本一般为营业额的30%-35%,按每月营业额90万计算,约为30万元。
根据以上数据分析,餐饮投资的回报率大约是20%左右,一年大约可创利180-200万元。
酒店客房预计运营成本明细分析表
根据以上数据分析,排除了固定资产的折旧,可初步估算出客房每月可盈利32万元,全年估计盈利400万元。
综合分析:酒店两大主营部门,全年预计可盈利600万元左右,酒店还有西餐厅、足浴房的收入未计算,总体评估酒店项目应该还是可行的。
酒店的地理位置优越,停车方便(至少停50辆车),加之今后有效的管理,相信酒店能有很好的前景。
酒店项目场地租金商谈建议价
根据对酒店周边的地区的租金价格摸底调查(以龙华-凤凰城为例,一楼铺面按45元∕㎡、二楼按35元∕㎡,三楼以上按20元∕㎡),建议按以下价格与开发商进行洽谈:
注:以上价格为我方洽谈的起步价,按此价格一年场租大约在285万元,洽谈上限不应超过我方场租方案一,控制在300万元以内为宜。