竹荪栽培技术
竹荪的种植栽培技术
竹荪（金竹子）是一种主要用作蔬菜的低矮草药，也称为金菜、竹叶菜、竹牙菜、竹叶、竹子菜或竹叶苋。
竹荪非常好吃，它的味道非常好，口感也很好，受到大家的喜爱。
竹荪的种植栽培技术有以下几点：
一、地面选择：竹荪喜欢温暖湿润的环境。
应尽量选择阳光充足，空
气流通，排水良好，土壤肥沃的地面来种植竹荪。
二、培育物质：在种植竹荪之前，要先进行培育物质来促进竹荪的生长。
可以选择组合有机肥和复合肥，根据土壤类型来选择不同的肥料，以促进竹荪的生长。
三、播种期：竹荪是春季种植的蔬菜，正好是春季开始的时候，土壤
温度达到15℃以上。
四、栽植：当土壤温度到达指定的温度之后，就可以进行播种了。
将
竹荪所需的播种物质放入预备播种的土壤中，然后播种，待出现叶片后，再加以耕翻把土壤变得疏松，同时要定期施肥以保持土壤肥沃，
有利于竹荪的生长。
五、浇水：冬季时，如果气温升高，叶片出现旱燥，应及时浇水。
冬
季浇水较少，水温不宜太高，以免影响植物的生长。
六、施肥：施肥是促进竹荪生长的重要手段。
定期施肥，以保证竹荪
营养充足，以促进有利的生长。
七、除草：竹荪生长过程中，需要定期除草，以消除阻碍植物生长的杂草和杂质。
竹荪是一种很有营养的蔬菜，其种植栽培技术也比较简单。
种植者要掌握合适的土壤环境，选择合适的播种期，做好除草修剪、浇水和施肥工作，以提供营养丰富的竹荪。
竹荪种植时间及培育方法
竹荪种植时间及培育方法
竹荪在气温7℃以上即可栽培，以10～12月份栽培为宜。
1、室内箱栽
用废木箱作栽培容器。
在箱底先铺5～10厘米厚的腐殖质土，其上铺竹段、木段或其它代料，于料上接入竹荪栽培种。
每平方米用3瓶菌种，最后覆盖肥土5～8厘米，浇透水，在室温下培养发菌。
常洒水，保持湿润。
在温、湿度适宜条件下，4～5个月菌丝可长满培养料。
当气温达20～24℃时，便在表土内形成菌蕾。
此时，室内空气相对湿度应保持在85%以上。
当菌球钻出表土后，空气相对湿度要提高到95%以上。
2、床畦栽培
选择背风阴凉场地，挖深10～15厘米，宽100厘米，长度不限的床畦。
畦底留10厘米松土，先铺一层竹片或段木(干竹片需洗浸泡8～12小时，晾干表面水分)，在竹片或段木上播1层菌种，撒1层干竹叶，最上部覆盖肥土10厘米。
若遮荫条件差，应在床畦上搭荫棚。
经常洒水保持表土湿润。
从接种到采收经10-12个月。
竹荪高产栽培技术
竹荪高产栽培技术1、适时栽培竹荪属中温型真菌，菌丝体适宜生长温度为5℃一30℃，最适温度23一25℃;子实体适宜生长温度15一25℃，最适温度22一24℃;相对湿度为60%一70%。
一般在当地气温稳定在7一30℃以内时均可栽培;以春、秋两季栽培为好，尤以秋季栽培更好。
春季宜在3月下旬至4月底播种，秋季在9一10月底播种栽培。
2、选择优良苗种竹荪属有长裙竹荪、短裙竹荪、红托竹荪、黄裙竹荪等;栽培较多的有短裙竹荪和长裙竹荪。
正常的竹荪菌丝体初期呈白色，成熟的菌种都有一定的色素。
长裙荪竹荪的菌丝体多为粉红色，间有紫色;短裙竹荪的菌丝体紫色较多，生长良好的竹荪菌丝粗壮，呈束状;气生菌丝浓密，呈浅褐色。
凡气生菌丝消失、自溶产生黄水的老化菌种不能用于生产。
3、场地选择和整理场地要选在冬暖夏凉，潮湿遮荫，便于保暖、保湿、排水、避风的地方。
站先除去场地的石块、草根等杂物，然后做成宽1一1.2m、深30一40cm、长8一12m的中间高两边低的畦，以利排水。
在没有土层的地方，可移入5一8cm 厚的松土作基土(最好是沙壤土)，然后在沟中撒石灰消毒和敌敌畏喷洒防虫灭蚁。
4、培养料的处理栽培竹荪的培养料配方有：①稻草、麦秸、玉米秆、木屑等(粉碎)为主料80%，细土18%，尿素0.4%，葡萄糖0.5%，多菌灵0.2%，含水量55%，pH5一6。
②棉籽壳76%，石膏粉1.5%，蔗渣1.5%，硫酸镁1%，麸皮20%，酸性腐殖土适量。
③甘蔗渣78%，百膏粉1.3%，麸皮20%，硫酸镁0.7%，酸性腐殖土适量。
④树根、树枝等65%，竹根、竹叶32.5%，酸性腐殖土适量，菌种2.5%。
⑤竹根、竹枝等97%，酸性土壤适量，菌种3%。
用竹和树木作培养料应劈成长15一20cm、厚1一2cm 片状，并使其干燥组织失去活力，培养料要经过灭菌处理后才能栽培竹荪。
处理方法:培养料混合浸透蒸煮1一2小时冷却即可。
5、播种在做好的畦上先撒些松软的腐叶，厚度约2cm。
竹荪种植方法与技术
竹荪种植方法与技术
竹荪种植方法与技术主要包括以下几个步骤：
1. 选址：选择适宜的环境和土壤条件，一般要求土壤肥沃、排水良好、光照充足。
2. 准备种苗：竹荪的种苗可在自然条件下获得，也可以通过培养出笋体进行繁殖。
种苗应选择有生长势的、健壮的竹荪。
3. 准备堆料：竹荪的生长需要一定的堆料，通常使用小麦秸秆、棉秆等作为基料，再加入适量的牛粪、鸡粪等有机物质。
4. 组建堆料堆：将堆料按照一定比例混合均匀，并堆成一定的高度和宽度，形成竹荪生长的堆料堆，一般要求堆料保持湿润。
5. 种植竹荪：将种苗按照一定距离插入堆料堆中，保持苗床整洁，避免受到杂草的竞争。
6. 管理护理：竹荪生长期间需要定期浇水，保持堆料的湿润，也需要适量施肥，补充养分。
同时，要做好病虫害的预防和控制工作。
7. 收获处理：竹荪一般可以在生长3-4个月后开始采摘，采摘
时要注意不要破坏其他未成熟的竹荪，采摘后及时处理，保持新鲜。
竹荪种植技术的具体操作会受到不同地区的环境和气候条件的
影响，因此，在进行竹荪种植前，最好进行充分的调研和了解当地的种植技术。
竹荪栽培技术培养高产量和色泽的要点
竹荪栽培技术培养高产量和色泽的要点竹荪（学名：Phallus impudicus），是一种珍贵的食用真菌，被誉为“菌中明珠”。
它的产量和色泽对于食用价值至关重要。
本文将介绍竹荪栽培技术中培养高产量和色泽的要点。
一、土壤选择和处理为了培养高产量和色泽的竹荪，选择合适的土壤非常关键。
竹荪适宜生长于肥沃、疏松、透气性好的土壤。
在栽培前，应对土壤进行充分的耕翻和松土，以增加土壤的透气性和保水性。
二、竹荪种子的选择和处理竹荪栽培的第一步是选择健康的种子。
种子应该没有病虫害，外观完整，表面光滑。
处理种子时，可以用稀碘液或70%的乙醇对种子进行浸泡消毒，以防止病菌的传播。
三、培养环境的调控竹荪适合在温暖潮湿的环境中生长。
温度控制在20-25摄氏度，湿度保持在80-90%。
可以通过加湿器等设备来提高环境湿度，并使用温度控制设备来调节温度。
四、灌溉和保湿竹荪栽培过程中，灌溉和保湿是非常重要的。
保持土壤湿润有利于竹荪的生长。
灌溉时应采用细水龙头，轻柔地洒水，避免冲刷幼苗。
同时，可以使用覆盖物（如草、稻草等）来保持土壤湿润。
五、施肥和营养调节为了培养高产量的竹荪，适当的施肥和营养调节显得尤为重要。
可以选择有机肥或者合适的化肥进行施用，但要注意适量，避免过度施肥导致肥料积累。
此外，有机质含量高的土壤能更好地保持水分和养分，有助于提高竹荪的产量和色泽。
六、病虫害防治病虫害是竹荪栽培过程中需要重点关注的问题。
定期巡视和检查竹荪的生长情况，及时发现并处理病虫害。
可以使用合适的农药进行喷洒，但要注意使用量和剂型，避免对竹荪造成伤害。
七、采摘和储存当竹荪达到适宜的大小时，可以进行采摘。
采摘时要轻轻拔出，避免损伤菌盖和菌柄。
采摘后，应及时放入容器中并储存于适宜的温度和湿度下，以保持竹荪的新鲜度和色泽。
总之，竹荪栽培技术中培养高产量和色泽的要点包括土壤选择和处理、种子的选择和处理、培养环境的调控、灌溉和保湿、施肥和营养调节、病虫害防治以及采摘和储存等。
人工栽培竹荪的七个关键措施
光照管理
总结词
光照对出菇期的竹荪生长具有重要影响，适当的光照强 度和时间能促进菌蕾的形成和生长。
详细描述
光照是影响菌蕾形成和生长的重要因素。在出菇期，要 提供适宜的光照强度和时间。一般来说，菌蕾形成期需 要较弱的光照，每天保持200-300勒克斯的光照强度， 光照时间每天8-10小时。在菌蕾生长期和成熟期，需要 适当增加光照强度和时间，以促进菌蕾的正常生长和发 育。同时，要注意避免强光直射，以免对菌蕾造成伤害 。
要点二
详细描述
在出菇期，要根据竹荪的生长阶段和环境湿度进行合理的 水分管理。在菌蕾形成期，要保持培养料含水量在60%70%之间，避免过干或过湿。在菌蕾生长期和成熟期，要 适当增加水分供给，保持空气相对湿度在85%-95%之间。 同时，要注意避免水分直接喷洒到菌蕾上，以免引起腐烂 和病害。
温度管理
总结词
覆土方式
覆土方式可以采用人工覆土或机械覆土，根据实际情况选择 。
竹叶覆盖与保湿
竹叶覆盖
在竹荪栽培地表面覆盖一层竹叶，可以保持土壤湿度和温度，促进竹荪生长。
保湿管理
定期检查土壤湿度，保持适宜的湿度水平，避免过湿或过干影响竹荪生长。
05
发菌期管理
温度管理
总结词
温度是影响竹荪发菌的关键因素，过高或过低的温度都会导致菌丝生长受阻。
控制砍伐时间
砍伐时间过早，竹子过于新鲜，不利于菌丝生长；砍伐时间过晚，竹子容易开裂，影响竹荪产量。
接种时间
适时接种
根据当地气候条件和栽培季节，选择 适宜的时间进行接种。春季栽培应在 气温稳定在15℃以上时进行接种； 秋季栽培应在雨季来临前完成接种。
提高接种效率
采用适宜的接种方法，如穴播、条播 等，以提高接种效率和菌种的成活率 。
竹荪栽培技术
竹荪栽培技术竹荪（学名：Phallus indusiatus）是一种常见的食用菌，也被称为竹子蘑菇、秋蘑菇等，其可口的味道和丰富的营养价值使得它备受人们喜爱。
竹荪栽培技术成熟，并且可以在家庭中进行栽培，本文将介绍竹荪的栽培过程，帮助您了解并尝试在家中种植竹荪。
一、竹荪的生态特点竹荪是一种典型的腐生菌，通常生长在湿润的森林环境中。
它特别喜欢竹林、草地、河边等富含腐殖质的土壤，并对湿度和环境气温要求较高。
二、竹荪的培养基准备在家中栽培竹荪，我们需要准备一定数量的竹荪菌丝和相应的培养基质。
一般常用的培养基质有竹蓉、稻草、木屑等，其中竹蓉是一种理想的培养基质。
具体步骤如下：1. 切割竹蓉：将新鲜的竹蓉切成小块，大小约为指甲盖大小。
2. 清洗竹蓉：用清水将切好的竹蓉洗净，去除表面的污物。
3. 灭菌处理：将清洗好的竹蓉放入蒸锅中进行灭菌处理，保证培养基质的纯净。
4. 准备培养瓶：将灭菌后的竹蓉均匀地放入培养瓶中，每瓶约填充八分满。
5. 接种菌丝：将竹荪菌丝均匀地撒在培养瓶上，然后用无菌纱布封口。
6. 培养环境：将培养瓶放入温暖湿润的环境中，温度保持在20-30℃，湿度保持在80-90%。
三、竹荪的养护与管理1. 光照控制：竹荪喜阴性菌，尽量避免直接阳光照射，否则可能导致竹荪生长不良。
2. 水分调控：保持培养环境的湿度，要时刻关注并保持湿润。
可以适量喷水进行湿润保持，但要避免水分过多。
3. 通风保持：保持培养环境的通风良好，避免温度过高和二氧化碳积累。
4. 病虫害防治：定期检查并注意防治病虫害，如发现菌丝出现褐变、发臭等异常，要及时采取对应措施。
四、竹荪的采摘和收获竹荪的生长过程通常在15-20天左右，当竹荪菌丝白色果体形成后便可以进行采摘。
在采摘前，要先用清水将竹荪冲洗干净，去除泥土和杂质。
采摘时要轻柔地处理，避免对其造成损害。
根据需要可以部分采摘，留下一部分继续生长。
五、竹荪的食用与保存竹荪可以用来制作各种菜肴，既可以炒着吃，也可以凉拌或者煮汤。
竹荪菌栽培技术培育美味食用菌的关键步骤与注意事项
竹荪菌栽培技术培育美味食用菌的关键步骤与注意事项菌类食材在我们的饮食中占据重要的地位，其中竹荪菌是一种美味可口的食用菌，拥有丰富的营养价值和独特的口感。
为了能够培育出高质量的竹荪菌，我们需要了解一些关键的培育技术步骤和注意事项。
本文将介绍竹荪菌栽培技术的重要步骤，帮助您成功培育出美味的竹荪菌。
一、材料准备在进行竹荪菌的栽培之前，我们需要准备一些必要的材料。
首先是菌种，可以选择购买成熟的竹荪菌菌种或者自行培育。
其次是培养基，竹荪菌的培养基通常由秸秆、麦麸、木屑等有机废弃物构成。
此外，还需要准备用于培育的容器、温度计、湿度计等必要的工具。
二、菌种培养首先，将竹荪菌菌种放入培养皿中，加入适量的培养基。
接着，将培养皿放入培养箱中，控制温度在25-30摄氏度之间，保持相对湿度在70%-80%的范围内。
菌种需要在暗处孵化，通常需要5-7天的时间，直到菌丝完全遍布培养基。
三、接种菌种在竹荪菌的栽培过程中，接种是非常关键的步骤。
首先，将培养好的菌种切成小块，然后将其均匀地撒在培养基上。
接着，用一层培养基将菌丝完全覆盖，创建一个适宜菌丝生长的环境。
在接种完成后，将培养箱放回培养箱中，并保持恒定的温度和湿度。
四、培养环境的控制为了保证竹荪菌的顺利生长，我们需要控制培养环境的温度和湿度。
温度通常控制在20-25摄氏度之间，湿度保持在80%-90%。
在培养过程中，需要定期检查培养基的湿度，保持其适宜的水分含量。
同时，注意通风，保持培养箱内空气的流通，防止菌丝生长不良。
五、生长期管理竹荪菌的生长期大约在20-30天左右，期间需要进行一些管理措施。
例如，定期检查培养箱内的湿度和温度，及时调整。
同时，注意观察菌丝的生长情况，如果发现有异常或感染，需要及时处理。
在生长期结束后，竹荪菌的菌盖会患上青霉病，需要及时采收，避免影响菌体的质量。
六、采收与保存当竹荪菌的菌盖完全展开，并且颜色呈现出淡黄色时，说明已经达到了采收的时机。
使用干净的工具将竹荪菌整株割下，并注意不要将采摘好的菌体碰撞或刮伤。
竹荪的种植栽培技术及管理
一、种植栽培技术1. 土壤选择与准备选择土壤肥沃、排水良好、透气性强的地块进行种植。
在种植前，先将土地深翻，施足底肥，如有机肥、磷肥等。
同时，在箱底铺5-10厘米厚的腐殖质土，再铺上竹段、木段等，以增加土壤的透气性和保湿性。
2. 菌种选择与接种竹荪菌种有棘托长裙竹荪、红托短裙竹荪等，根据生料栽培的特点，建议选择棘托长裙竹荪。
在接种时，每平方米用3瓶菌种，均匀分布在培养料上。
3. 栽培管理（1）水分管理：菌丝体生长阶段，土壤湿度应保持在65-70%，过干或过湿都会影响菌丝生长。
若土壤过干，可喷细水，但不可使泥土上积水。
（2）温度管理：菌丝体生长适宜温度为20-24℃，菌蕾生长阶段温度最好控制在20-23℃。
若气温过高，可采取遮阴、通风等措施降低温度。
（3）湿度管理：菌丝体生长阶段，空气相对湿度应保持在85%以上，菌蕾生长阶段湿度提高到95%以上。
每天喷水3-4次，保持空气流通。
（4）光照管理：菌丝体生长阶段，光照强度不宜过高，可采取遮阳网遮光。
菌蕾生长阶段，适当增加光照，有利于菌蕾分化。
二、管理方法1. 水分管理水分管理是竹荪栽培成败的关键。
在菌丝体生长阶段，土壤湿度应保持在65-70%，过干或过湿都会影响菌丝生长。
若土壤过干，可喷细水，但不可使泥土上积水。
2. 温度管理菌丝体生长适宜温度为20-24℃，菌蕾生长阶段温度最好控制在20-23℃。
若气温过高，可采取遮阴、通风等措施降低温度。
3. 湿度管理菌丝体生长阶段，空气相对湿度应保持在85%以上，菌蕾生长阶段湿度提高到95%以上。
每天喷水3-4次，保持空气流通。
4. 光照管理菌丝体生长阶段，光照强度不宜过高，可采取遮阳网遮光。
菌蕾生长阶段，适当增加光照，有利于菌蕾分化。
5. 防病虫害在栽培过程中，要定期检查病虫害发生情况，及时采取防治措施。
可使用生物农药或化学农药进行防治，但要注意农药残留问题。
6. 采收与加工当竹荪子实体充分长大、色泽鲜艳、口感鲜嫩时，即可采收。
竹荪种植技术实施方案
竹荪种植技术实施方案竹荪，又称竹蘑菇，是一种优质的食用菌，因其肉质鲜嫩、营养丰富而备受青睐。
竹荪的种植技术对于产量和质量的提高起着至关重要的作用。
为了更好地实施竹荪种植技术，我们制定了以下实施方案。
一、选址。
竹荪适宜在海拔300米至800米、年平均气温15℃至20℃、年降水量1000毫米至1500毫米的地区种植。
选址时应避开水稻田、果园、菜地等易感染病虫害的地方，选择土层深厚、排水良好、土质疏松肥沃的地块。
二、土壤准备。
竹荪适宜生长在PH值为6.5至7.5的土壤中。
在种植前，应将土壤杂草清除，翻耕深翻20至30厘米，加入腐熟的有机肥料，提高土壤的肥力和保水保肥能力。
三、种子培育。
选择健康的种子，进行消毒处理，然后进行种子培育。
培育基质应选择透气性好、保水性强的基质，如腐植土、沙土等。
在适宜的温度和湿度条件下，进行种子的培育，保证种子的发芽率和生长势。
四、种植管理。
在培育好的种子发芽后，应及时进行移栽。
移栽后要注意及时浇水、保持适宜的温度和湿度，防止病虫害的侵害。
同时，要定期进行施肥、松土和除草工作，保证竹荪的正常生长。
五、采收与贮藏。
竹荪生长周期一般为20至25天。
在菌丝形成后，应及时采收，避免过度生长导致竹荪变老。
采收后，应及时进行清洗、晾晒和包装，然后进行冷藏或冷冻保存，以保持竹荪的新鲜和营养。
六、销售。
竹荪是一种高价值的食用菌，具有广阔的市场前景。
在销售时，可以选择直接销售给市场、超市、餐饮等渠道，也可以选择加工制品，增加附加值，扩大销售渠道。
通过以上实施方案，我们可以更好地进行竹荪种植技术的实施，提高竹荪的产量和质量，为种植者带来更好的经济效益。
希望这份实施方案对竹荪种植技术的实施有所帮助。
竹荪的栽培技术有哪些
引言概述：介绍竹荪的栽培技术的重要性和市场需求，提出本文将继续探讨竹荪的栽培技术，从土壤改良、种子选择、播种技术、生长管理和病虫害防治等五个方面进行详细阐述。
正文内容：一、土壤改良1.竹荪对土壤的要求及选择：介绍竹荪偏爱的土壤类型和理想的土壤pH值。
2.土壤改良措施：包括有机肥的施用、调整土壤酸碱度、增加土壤通透性等方法。
3.技术要点：详细介绍施用有机肥的量和时间、调整土壤酸碱度的方法、改善土壤通透性的措施。
二、种子选择1.种子来源：推荐优质种子的选择渠道，如专业育苗基地、农业科研机构等。
2.种植质量要求：阐述抗逆性、生长速度、菌种含量等方面的种植质量要求。
3.种子种类：介绍市场上常见的竹荪种子种类及其特点。
三、播种技术1.播种方法：比较常见的竹荪播种方法，如直播、间作播种、切砧接木等。
2.播种时间：根据不同地区的气候条件和季节要求，确定最佳的播种时间。
3.播种密度：详细介绍建议的竹荪播种密度，包括种子的用量和布局方式。
四、生长管理1.温湿度控制：介绍适宜的温湿度条件，包括温度范围、湿度要求等。
2.光照管理：阐述竹荪对光照的偏好，包括光照强度和光照时间的控制方案。
3.施肥管理：详细介绍竹荪的施肥原则和施肥方法，包括有机肥和无机肥的使用。
4.浇水管理：探讨竹荪的浇水需求和浇水技巧，包括浇水时间、水量调控等。
五、病虫害防治1.常见病害和害虫：竹荪常见的病害和害虫种类，如褐斑病、炭疽病、蚜虫等。
2.防治措施：详细介绍竹荪病虫害的防治方法，包括化学防治和生物防治两个方面。
3.病虫害监测：指导如何进行病虫害的监测和诊断，及时采取相应的防治措施。
总结：总结竹荪的栽培技术，强调土壤改良、种子选择、播种技术、生长管理和病虫害防治等五个方面的重要性。
同时强调合理施肥、正确浇水、及时病虫害防治等措施的必要性和效果。
希望通过本文的介绍，读者能够掌握竹荪的栽培技术，提高产量和质量，为市场需求提供更加优质的竹荪产品。
竹荪常用种植方法
竹荪常用种植方法竹荪，学名黑木耳，是一种常见的食用菌。
它具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，被广泛地用作食材和药材。
本文将介绍竹荪的常用种植方法，帮助您了解如何在家中或农田中种植竹荪。
1. 土壤选择与准备竹荪适宜种植在湿润、透气、肥沃和排水良好的土壤中。
以下是具体的土壤要求和准备步骤：•土壤pH值：竹荪适宜生长的土壤pH值在6.5-7.5之间。
可通过土壤测试工具或送土壤样本至农业科学研究所进行pH测试，以确定土壤是否适宜种植竹荪。
•土壤类型：竹荪适宜种植在砂质或壤土中，此类土壤透气性好且排水良好，便于竹荪根系生长。
•土壤肥力：在种植前，应充分施入有机肥料，如腐熟的堆肥或鸡粪等，以提供充足的养分供应。
2. 竹荪菌种选择与处理竹荪菌种是种植竹荪的关键因素之一。
下面是一些竹荪菌种的选择和处理技巧：•竹荪菌种购买与保存：可通过种植基地、农业公司或互联网购买竹荪菌种。
购买后，应保存在阴凉、干燥和通风良好的地方，以确保菌种的活力。
•竹荪菌种处理步骤：1.首先，将竹荪菌种浸泡在清水中约6-8小时，以激活菌种。
2.然后，将激活后的竹荪菌种进行脱水处理，可用纱布包裹，挂在通风处晾干。
这有助于增加菌种的质量和保存时间。
3. 竹荪的播种与培养竹荪的播种和培养过程需要注意一些关键步骤，以确保竹荪能够正常生长和发育。
以下是详细的步骤：•播种介质准备：将树皮、秸秆和稻壳混合，加入适量的水进行浸泡，然后进行蒸煮处理，以杀死病菌和杂草种子，接着晾凉备用。
•播种盘和竹片准备：将播种介质均匀分布于播种盘中，压实并整平。
然后，在播种盘上铺一层竹片，以供竹荪的生长。
•播种与覆土：将预处理过的竹荪菌种均匀撒于播种盘表面，接着用播种介质覆盖菌种，厚度约为1-2厘米。
•培养与管理：将播种盘放置于避光、通风和湿润的环境中，保持适宜的温度和湿度。
每天进行适度的喷水，以保持介质湿润，但避免过度积水。
4. 竹荪的光照和温度管理竹荪的光照和温度对其生长发育起到重要作用。
竹荪高产种植技术要点
竹荪高产种植技术要点1、种植季节竹荪的生长对温度要求还是很高的，它适宜的生长温度是在10度到30度之间，竹荪的菌蕾在发育期间温度不能低于15摄氏度，因此要选择在2月份到4月份播种，5到9月份出菇。
2、选择田块一般都会选择田块来种植竹荪，因为田块比较宽敞，平坦，并且土壤肥沃，排水方便，最重要的是它没有白蚁虫害，不过最好选择两到三年都没有种植过的那种田块。
3、挖沟种植竹荪都是要把田块挖成一沟一沟的，这样更方便种植，也方便管理，把沟挖好之后，把杂草给清理掉，顺便要把田土给捣撒。
4、搭大棚竹荪需要在较暗的地方生长，所以要搭棚，搭好棚后可能会有点黑，但这样可以创造适宜温度。
5、搭配种植配料每一个沟用杂木屑4000kg，细竹屑2000kg，尿素50kg，石膏30kg，碳酸钙30k来进行配料，记住这些配料一定要是新鲜、干燥、无霉无、无变质的。
6、堆制处理将木屑，竹屑搅拌均匀后，加上尿素，石膏，碳酸钙，并进行浇水，水的分量在70%左右就行，即料水1:1.5，紧握培养料，看到指缝间有水珠形成，但不滴下为度。
然后就用薄膜盖好料堆，把料堆放在种植的田块里堆制发酵30天。
7、菌种选择要选菌丝比较浓密健壮，并且长势旺盛、洁白无污染的优质菌种来进行种植，用种量可控制在700袋。
8、播种播种前先用生石灰浸水，对要种植的田块进行消毒杀虫，平常种植竹荪时要选择在阴天或者是没有太阳的天气进行接种，而要是选择大棚种植的话这个就不怕，因为里面都是阴暗的，对竹荪影响不大。
随后就是就把发酵好的培养料在田间做成畦，畦的高度控制在40厘米左右。
然后就在料畦中间开沟，深度也不要太深，最好就是在10厘米左右，接着就是把菌种掰成小块均匀放入料沟中，密排成一条直线，最后就是把培养料盖好菌种。
接完种之后，将两畦之间的土挖起捣碎，再做一层覆土，直接覆盖到培养料上，但不要太厚，5厘米左右即可，然后在泥土上再盖上1到2厘米厚的稻草，以保持良好的透气性和适宜的温度。
竹荪的种植栽培技术
竹荪的种植栽培技术1 地域选择竹荪原产于中国的东南部海拔50-100米的沿海、半山区、山谷和阿坝等自然山地环境。
它喜欢湿润、排水良好的有机质和高钙含量的土壤，应选择在阳光充足、空气湿度大、年平均气温10-15摄氏度，以10-20摄氏度为宜进行栽培。
2种植准备准备种植前，应该对所选地区进行考察，根据实际情况选择土壤肥力良好的地方并进行施肥改良，实施追肥管理和温室种植。
播种前，应用油药处理防止病虫害和野生根错误生长。
3播种竹荪种子大，容易涨水发芽，在播种前，先将竹荪种子浸没在温水中24小时，可有效提高发芽率，播种撒种采用散播式，种子深播，注意不要深播到能使种子露出地面，以免受日照强烈影响。
播种完成后，要多洒水，保持土壤稠疏润湿，并经常进行松土。
4施肥竹荪喜爱肥沃湿润、离土高质地的土壤，因此，施肥会大大增加它的生长。
正常情况下，苗期到成熟期每月施肥1次，施用氮磷钾全包含肥料，最少应每亩施肥50公斤，施肥时以耕地积润和湿润为好，一次施用量不宜太多，以100-200 克拌匀施入土壤。
5收获竹荪收获期一般在2年多以上。
一般情况下，在采收前应将莱荪表面用棉布覆盖，收挂莱荪时，以解剖蚯蚓根时产生的松垮感为宜，应立即进行收获，使营养元素不易流失，使品质更优，并可多次收获。
6灌溉竹荪喜欢湿润的地方，因此，灌溉是其生长的关键。
施肥后，应及时进行灌溉，使肥料能够均匀的分布在土壤，同时防止空心流失。
灌溉的方式可以是错水灌溉、浇水灌溉、静水灌溉或地面浇水橡皮筋灌溉等，根据不同的地域情况而定。
竹荪人工栽培技术2024
一、竹荪人工栽培技术的基础要素1.选择合适的培养基质：介绍适用于竹荪生长的培养基质的配方和制备方法。
2.选育适宜的原生菌株：介绍如何筛选出高效生长、高产竹荪的原生菌株。
3.控制适宜的栽培环境：详细说明竹荪对光照、温度、湿度和通风等栽培环境要求的调控。
二、竹荪人工栽培的步骤与要点1.培养基质的消毒和准备：讲解培养基质消毒的方法以及培养基质准备的要点。
2.原生菌株接种：介绍竹荪的原生菌株接种方法，包括选择适宜的培养基和接种时间等。
3.培养箱的建立与管理：详细阐述培养箱的建设和管理，包括温度、湿度和通风等方面的控制。
4.竹荪的采收与处理：讲解竹荪采摘的时机和方法，以及采摘后的处理措施。
5.竹荪的保鲜和运输：介绍竹荪的保鲜方法和运输要点，确保竹荪的质量和食用安全。
三、竹荪人工栽培中的病害防治1.常见竹荪病害的识别和预防：列举竹荪常见的病害，并介绍其症状、危害和预防方法。
2.病害的防治措施：详细介绍常见竹荪病害的防治方法，包括物理防治、生物防治和化学防治等。
3.病害防治的重点与难点：分析竹荪病害防治的重点和难点，并提出相应的解决方案。
四、竹荪人工栽培的优化技术1.光照和温度的优化：分析光照和温度对竹荪生长的影响，探讨如何优化光照和温度条件。
2.培养基质的优化：介绍如何通过调整培养基质的成分和比例，提高竹荪的产量和品质。
3.原生菌株的优化：讲解如何通过选择和培养高产优质的原生菌株，提高竹荪的经济效益。
4.栽培环境的优化：探讨如何通过优化湿度和通风等栽培环境，改善竹荪的生长环境。
5.其他优化技术：介绍一些其他可以提升竹荪人工栽培效果的优化技术，如生态栽培和无土栽培等。
五、竹荪人工栽培的发展前景与市场前景1.竹荪人工栽培的发展趋势：分析竹荪人工栽培技术的发展趋势和前景。
2.竹荪市场的现状和前景：介绍竹荪的市场现状和前景，分析竹荪人工栽培的市场前景。
3.竹荪人工栽培的经济效益分析：详细分析竹荪人工栽培的经济效益，包括成本和收益分析等。
竹荪种植的选地和整地方法 竹荪种植与管理技术
竹荪种植的选地和整地方法竹荪种植与管理技术竹荪喜温、喜湿、怕高温、怕渍涝、怕强光。
本人种植竹荪多年，摸索出一套竹荪种植的方法。
现将本人竹荪种植的选地和整地方法，以及竹荪种植与管理技术要点整理如下，供参考。
一、竹荪种植的选地和整地方法选择向阳、开阔、通风、灌排方便、环境洁净、交通方便和土质疏松、肥沃、通气性透水性好、不积水的砂性壤土种植竹荪，水稻田可直接采用稻板免耕做畦栽培。
整地做宽70厘米的畦，沟宽30厘米、深20厘米，畦面呈龟背形（可增加出菇表面积，提高产量），四周开好排灌沟。
先将栽培料铺于畦面15厘米厚（粗料在下，细料在上，压紧），然后在料面上撒上菌种(南方于3~4月播种，菌种尽量呈块状)，用种量1千克/平米，即每亩用种量达400~500千克。
播种后盖1层细料，再覆土3~5厘米厚。
土块不宜过湿过黏，以呈小颗粒状为好。
最后在畦面上铺1薄层稻草，并贴畦盖上地膜。
二、竹荪种植与管理技术1、竹荪栽培料的选择与处理栽培竹荪多用丝竹或竹屑、阔叶树木屑和刨花等为主要原料，栽培材料可用芦苇、杂草、稻草、玉米秆、蔗渣等。
原材料要运至栽培场，经风吹日晒雨淋自然发酵l~2个月后方可使用。
香菇、木耳等袋栽食用菌的废料或其收获结束的废筒料，均可作为栽培竹荪的填充料。
2、竹荪的发菌期管理竹荪菌丝的最适生长温度是23~30℃，畦内培养料含水量应保持在65%~70%，春播后菌丝生长初期如遇低温多雨应注意排水通气，有条件的可加盖地膜增加地温。
一般6月上中旬竹荪菌蛋开始大量分化，此时应除去地膜，拔除杂草。
3、竹荪的出菇期管理竹荪菌丝经过60~80天的培养，向上延伸至地表，形成菌索，转入生殖生长时期。
菌索进一步发育，末端膨胀起来形成菌蕾（也称菌球、菌蛋），即为子实体形成初期。
此时不能松动土层，要多灌水加大湿度，对遮阴不足的田块酷暑季节要加覆盖物、喷水降温。
当菌球长至鸡蛋大、表面有皱纹时，相对湿度应保持在90%~95%，温度控制在20~30℃，这样出菇最好。
竹荪栽培技术
竹荪栽培技术竹荪是一种名贵的食用菌，含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种营养元素，具有很高的营养价值。
竹荪的种植技术也非常重要，下面我们来了解一下竹荪栽培技术。
一、选取适宜的种苗竹荪的种植以竹荪菌种为主，种苗的选择非常重要。
优质的竹荪菌种要求菌丝生长快、菌核大、菌丝粗壮、不易受到病虫害的侵害。
二、准备好种植基质竹荪的栽培基质可以选用木屑、稻草等有机废弃物，也可以选用落叶、松针等天然材料。
在选材时要注意材料的干湿程度、纤维含量、pH值等因素。
三、进行预处理选好基质后，需要进行预处理。
首先将基质进行浸泡，使其充分吸水，然后进行蒸煮处理。
蒸煮的时间和温度要根据基质的材料和含水率进行调整。
蒸煮后的基质要进行冷却处理。
四、接种菌种接种菌种是竹荪栽培的重要环节。
接种时要注意卫生，确保无菌操作。
将菌种均匀地撒在基质上，并进行覆盖，保持湿度。
五、保持适宜的温度和湿度竹荪的生长需要一定的温度和湿度。
在生长初期，要保持较高的湿度和适宜的温度，待菌丝生长到一定程度后，逐渐降低湿度和温度，以利于菌实的生长。
六、进行管理和维护在竹荪生长过程中要及时进行管理和维护。
如对病虫害进行防治，保持通风和适宜的湿度，及时进行摘取等。
七、收获和销售竹荪的生长周期较长，一般需要3-4个月的时间，待菌实生长到一定大小后，可以进行采摘。
采摘后，竹荪要进行清洗和消毒处理，然后进行包装和销售。
竹荪的栽培技术需要注意选种、基质处理、接种、温湿度控制、管理维护等方面，只有做好这些工作，才能获得优质的竹荪产量，提高竹荪的产值。
竹荪栽培技术及高产技术
竹荪需要适量的光照，但不宜受到强光直 射，应采取遮阳措施。
湿度调节
竹荪需要适宜的湿度环境，应将湿度控制 在70%-80%之间。
通风换气
保持良好的通风换气，可有效避免病虫害 的发生。
竹荪的病虫害防治
病害防治
常见的竹荪病害有霉菌感染、细菌性感染 等，应采取相应的杀菌剂进行防治。
VS
虫害防治
常见的竹荪虫害有蚜虫、螨虫等，应采取 生物防治和化学防治相结合的方法进行防 治。
市场开发
加强市场开发，扩大竹荪产品的销售渠道和市 场占有率，提高竹荪产业的效益和竞争力。
3
产业链完善
完善竹荪产业的产业链，实现竹荪产品的生产 、加工、销售一体化发展，提高产业的整体效 益和附加值。
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技术创新
未来可以通过技术创新和研发，进一步提 高竹荪的产量和品质，降低生产成本，提 高其市场竞争力。同时也可以探索将竹荪 与其他产业相结合的发展模式，如与旅游 业、文化创意产业等相结合，拓展其发展 空间和渠道。
06
竹荪栽培技术推广与应用策略
加强技术培训与指导
建立技术培训基地
在重点产区建立竹荪栽培技术培训基地，通过现场培训、技术交 流、专家授课等方式，提高农民的竹荪栽培技术水平。
04
竹荪高产技术要点
选用优良品种
品种选择
选择具有丰产、优质、适应性广、抗病力强、商品性好的竹荪品种。
种子质量
选用健康、无病虫害的优良菌种，保证生产过程中的种子质量。
精细管理提高产量
栽培环境
选择土壤肥沃、排水良好、透气性 好的地块，同时注意遮阴和保湿。
水分管理
保持土壤湿润，及时浇水，但避免 过度积水，以防止菌丝体死亡。
竹荪栽培技术
竹荪栽培技术一、引言竹荪是一种珍贵的食用菌，因其肉质鲜美、营养丰富而备受青睐。
竹荪栽培技术的掌握是保证竹荪品质和产量的关键，本文将从环境要求、种菌要求、管理要点等方面详细介绍竹荪栽培技术。
二、环境要求1.温度：竹荪生长适宜温度为18℃~25℃，最适温度为22℃~24℃。
2.湿度：竹荪生长需要较高的湿度，相对湿度在80%以上为宜。
3.光照：竹荪对光照不敏感，可以在弱光下生长。
4.通风：保持空气流通有利于防止病虫害和促进生长。
三、种菌要求1.菌种选择：常用的竹荪菌种有灰褐色竹荪、黄褐色竹荪等。
选用优良的菌株进行培育可提高产量和品质。
2.基质选择：常用基质有锯末、稻壳、木屑等。
应选择无污染、无害菌的基质。
3.消毒处理：种菌前要对基质进行消毒处理，常用的方法有高温蒸汽消毒、化学消毒等。
四、管理要点1.接种：将培育好的竹荪菌丝均匀地撒在基质上，覆盖一层薄土或纱布，保持湿润。
2.培养：放置于适宜的环境中进行培养，注意保持湿度和通风。
3.发菌：约7-10天后，竹荪开始长出小蘑菇，此时应及时将覆盖物去掉，并保持湿度和通风。
4.采收：竹荪生长快速，一般在2-3天内就可成熟采摘。
采摘时应用手轻轻扭下或用剪刀剪断。
五、常见问题及解决方法1.竹荪生长缓慢：可能是温度过低或湿度不足，应调整环境条件。
2.竹荪表面出现白色霉斑：可能是真菌感染引起的病害，应及时清除受感染部分并喷洒杀菌剂。
3.产量低下：可能是基质质量不佳或菌种选择不当，应更换基质或选用优良的菌株。
六、结论竹荪栽培技术是一项复杂的工作，需要严格控制环境条件和管理要点。
只有掌握了正确的技术方法，才能保证竹荪产量和品质的稳定提高。
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竹荪栽培技术竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。
竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。
一、田块选择竹荪栽培的田块要求交通便利、土质疏松肥沃、腐殖质含量高、透气性强、不易板结的土壤。
准备种植的田块，种植前一个月，逢雨天，亩施尿素30公斤，过磷酸钙50公斤，增加覆土的养份。
我县沙河镇、桑园镇和私度镇等沙质土壤的地方适合种植竹荪。
以下4种田块不宜种竹荪:(1)选择种植田块应防旱防涝。
(2)竹荪种植不能连做，须间隔三年以上，且种植的周边田块未种过竹荪最佳，多年种植区产量逐年下降。
(3)当年种地瓜、玉米等作物不宜种植。
(4)细砂为主的田块保水性差，易受旱，产量低。
二、栽培原料选择现行栽培竹荪的原料分四大类。
一是竹类：各种竹子的秆、枝、叶、竹头、竹根；二是树木类：杂木片、树枝、叶以及工厂下脚料的碎屑；三是秸秆类：豆秆、黄麻秆、谷壳、油菜秆、玉米芯、棉秆、棉籽壳、高粱秆、葵花子秆、壳等。
三、生产季节安排竹荪栽培一般分春、秋两季。
以春播为宜。
我国南北气温不同，应把握两点：一是播种期气温不超过28℃，适于菌丝生长发育；二是播种后2 －3个月菌蕾发育期，气温不低于10℃，使菌蕾健康发育成子实体。
南方诸省竹荪套种农作物，通常春播，“惊蛰”开始铺料播种，“清明”开始套种农作物；北方适当推迟。
播种后60－70天养菌，进入夏季5－9月间出菇，10月结束，生产周期7个月左右。
四、竹笋菌丝生长发育条件：（1）温度：竹荪菌丝生长温度是25～32℃，最适宜温度为23～24℃。
子实体的生长发育温度在15～28℃之间，最适宜温度为22～25℃。
超过32℃或低于5℃，菌丝生长缓慢或停止。
（2）湿度：菌丝生长湿度在60～70%之间，菌蕾的生长发育湿度在75～95%范围风，而破球和撒裙时，相对湿度应在85～95%，以95%最好，湿度低于80%，子实体难以形成或出现畸形。
（3）空气条件：竹荪属好气性真菌，菌荪生长期需要足够的新鲜空气，室内应注意通风换气。
（4）光照条件：光照对竹荪当育有抑制作用，故菌丝生长无需光照。
子实体生长发育需要散射光线。
（5）营养条件：竹荪生长所利用的养料主要用碳源和氨源，再者就是无机盐和微量维生素。
锯末、秸杆等都是它所需的营养。
在竹荪的生殖生长阶段，还需少许的泥炭土壤。
五、播种1．场地畦床整理要求平地或缓坡地，水源好，含有腐植质的沙壤土。
播种前 7－10天清理场地残物或杂草，翻土晒白。
畦宽60－80厘米，人行道间距30厘米，整地土块不可太碎，以利通气。
2．播种覆土养菌播种前将培养料浸水，控制含水量60%－70%备用。
播种采取一层料、一层种，菌种点播与撒播均可。
每米畦床铺放培养料10千克，菌种1瓶，做到一边辅料一边播种，然后在畦床上覆盖地膜。
播种后1 5－20天，一般不需喷水，最好每天揭膜通风30分钟，后期增加通风次数。
春天雨水多，挖好排水沟，沟要比畦深30厘米；菌丝生长温度适应23－26℃。
播种后在畦床表面覆盖一层3厘米厚的腐植土，腐植土的含水量以18%为宜。
覆土后再用竹叶或芦苇切成小段，铺盖表面，并在畦床上罩好薄膜，防止雨水淋浸。
若采用农作物套种方式的，套种品种有黄豆、脾豆、高梁、玉米、辣椒、黄瓜、向日葵等高秆或藤蔓作物。
当竹荪播种覆土后15－20天，就可在畦旁挖穴播种作物种子，按间隔50－60厘米处套种一棵。
六、出菇管理播种后正常温度下培育25－33天，菌丝爬上料面，可把畦床上盖膜去掉。
菌丝经过培养不断增殖，吸收大量养分后形成菌索，并爬上料面，由营养生长转入生殖生长，很快出现菇蕾，并破球独柄形成子实体。
此时正值林果树和套种的农作物枝叶茂盛时期，起到遮阳作用。
出菇期培养料内含水量以60%为宜，覆土含水量不低于20%，要求空气相对湿度85%为好。
菇蕾生长期，除阴雨天气外，每天早晚各喷水一次，保持相对湿度不低于90%。
菇蕾胀大逐渐出现顶端凸起，继之在短时间内破球，尽快抽柄撒裙形成子实体。
竹荪栽培十分讲究喷水，具体要求“四看”：即一看盖面物。
竹叶或秆、草变干时，就要喷水。
二看覆土。
覆土发白，要多喷、勤喷。
三看菌蕾。
菌蕾小、轻喷、雾喷，菌蕾大多喷、重喷。
四看天气。
晴天、干燥天蒸发量大要多喷，阴雨天不喷。
这样才能长好蕾，出好菇，朵形美。
七、采收加工包装竹荪播种后可长菇4－5潮。
子实体成熟都在每天上午12时前，当菌裙撒至离菌柄下端4－5厘米就要采摘。
采后及时送往工厂脱水烘干。
干品返潮力极强，可用双层塑料袋包装，并扎牢袋口。
大力发展草腐菌的建议我县食用菌产业通过近几年的大力发展，已成为名副其实的农业主导产业，其中年销售菌种近1亿元、袋料香菇年产值3亿元、段木木耳、香菇及药用菌产值近0.8亿元。
但是受全球经济放缓影响香菇产品价格大副度下降生产者利润减少、保护环境的需要可利用林材资源有限制约产业发展、以及劳动力价格大副上涨进一步制约产业发展。
我们的产业发展进入了发展瓶颈区，只有另辟蹊径我们才能促进产业发展。
通过近三年的引进、试验、示范总结和对比，大力发展竹荪菌和大球盖菇草腐菌是我们又一发展方向，它有以下几大优点；投入少见效快、技术简单农民易掌握、种植场地不受限制、原材料广泛易收集、销售形势好效益显著、大大的减少秸秆焚烧。
该项目如果应用到精准扶贫工作中那将是一个非常接地气的好项目。
竹荪菌（属于高温菌）一、种植周期每年2月15日一3月25日整地播种，3月一5月养菌，6一8月高温期采收、烘干（9月15日前后结束）。
二、原材料小麦、水稻、玉米秸秆、水稻壳为主要原料，豆科植物秸秆和竹产品下脚料最佳。
每亩用秸秆6000—8000斤（种一亩竹荪菌消耗8—10亩农作物秸秆）三、产量一般稳产在80—120斤（高产可达180斤），批发价格2015年最低85元每斤，目前每斤已达110元以上。
四、亩投入1.菌种400斤×2.0元=800元2.遮阳网2米×200米370元塑料薄膜2米×200米400元竹片80根300元3.种植劳务10天×80元 800元除草4天×80元 320元4.秸秆收集劳务费8000斤×0.15元1200元以上投入共计4000元（如果农户自己的投劳不算，则需现金支付是1870元）以上是基本情况，一个农村正常劳动力可管理2—2.5亩，半年时间可收入6000—8000元／亩×2—2.5亩=12000---20000元。
该品种在福建省人工种植近30年历史，在我县引进、试种也有3年种植技术成熟，销售市场全国比较成熟。
大球盖菇（属于中低温菌）一、种植周期前一年9月20日—10月15日整地播种，10月---下一年4月养菌，4月15日—5月30日采收（鲜销或盐浸）。
二、原材料小麦、水稻、水稻壳为主要原料，每亩用秸秆6000—8000斤（种一亩大球盖菇消耗8—10亩农作物秸秆）三、产量一般稳产在4000--6000斤（高产可达10000斤），该品种鲜销4—5元／斤，盐浸菇10000元／吨（每斤鲜菇出0.7斤盐浸菇）。
四、亩投入1.菌种500斤×3.0元=1500元2.种植劳务8天×80元 640元3.秸秆收集劳务费8000斤×0.15元1200元以上共计3340元（如果农户自己投劳不算，则需现金支付是1500元）以上是基本情况，一个农村正常劳动力可管理2亩左右，近乎2个月时间（鲜菇按2—2.5元／斤收购）可收入6500—13000元／亩。
该品种汉中庆瑞丰食药用菌科技有限公司已经种植4年种植技术成熟，汉中市农业局在进行推广。
建议大力发展的理由：1．以上二个品种投入少，收回成本快，效益显著。
2.技术简单农户易掌握，生产地块不受限制，栽培和管理技术成熟，产品市场认可。
3.生产原材料全是农作秸秆，取之不竭用之不尽，不仅能变废为宝还能为减少秸秆焚烧找一条出路社会效益明显。
4.该项目应用到精准扶贫工作中，农户每种一亩当年就可以脱贫一人或一户。
注意事项：1.为了好项目落地开花，必须找一家科技实力雄厚并且对这二个品种有研发、种植、推广经验和雄厚经济实力企业进行背书。
2.项目发展必须科学、有序的发展，万万不可一烘而上。
西乡县农业局食用菌办公室大球盖菇栽培技术大球盖菇隶属于真菌门、担子菌亚门、伞菌目、球盖菇科、球盖菇属。
大球盖菇子实体中粗蛋白、粗纤维的含量比较多，分别占到总体含量的25.75%和7.99%，所以品尝起来的口感非常好，有素中之荤的美誉。
大球盖菇干品中磷的含量比较高，磷存在于人体所有细胞中，是维持骨骼和牙齿的必要物质，所以越来越多的人喜欢吃大球盖菇。
大球盖菇又名红菇，属于球盖菇科的珍稀食用菌，是国际菇类市场的十大品种之一。
营养丰富，鲜菇肉质细嫩，柄脆，含野生菇香味，口感好。
大球盖菇色泽艳丽，营养丰富，肉质细嫩，盖滑柄脆，清香可口，目前在许多欧美国家广泛栽培，我国研究栽培起步较晚，近年来汉中洋县在旱地、稻田栽培获得良好的经济效益。
大球盖菇主要是利用稻草、麦草等农作物秸秆栽培，推广栽培大球盖菇，可以大量消耗农作物秸秆，保护农村生态环境，提高农业的综合效益。
大球盖菇生长对环境条件的要求：菌丝生长温度范围为5～36℃，最适温度为24～28℃，子实体形成所需温度为4～30℃，最适温度为12～25℃。
在适温范围内，温度低，菇体生长慢，朵形较大，柄粗肥厚，菇质优，不易开伞；温度偏高，菇体生长快，朵形小，易开伞。
菌丝在基质含水量为65％～75％的条件下能正常生长，出菇期培养基含水量要达到75％～80％，空气相对湿度为85％～95％。
大球盖菇是好气性菌类，新鲜的空气可以促进发菌和子实体生长，出菇期间通气不良，菇柄伸长，菇质下降。
菌丝生长期间不需要光照，子实体生长时供给100～150勒克斯散射光，可促进子实体健壮，提高质量。
在实际栽培中，菇场以三分阳七分阴为宦。
大球盖菇适应于微酸性环境，以pH值5～7为宜。
在偏碱的培养基上，菌丝生长缓慢。
大球盖菇菌丝发满后需要覆土，不覆土则少出菇甚至不出菇。
覆土以沙土为宜，土壤适宜的pH值为5.5～6.5。
一、栽培季节安排在气温8～30℃时均可播种，最适气温是15～26℃，从播种、出菇至收获结束需3～4个月。
在我县，以水稻收获稻草晒干后就播种较好。
二、培养料的选配与处理配方：①干纯稻草90％，谷壳10；②干纯麦秸100％；③大豆秆50％，玉米秸50％；④干稻草80％，干木屑20％；⑤干稻草40％，谷壳40％，杂木屑20％。
播种前稻草、麦秸需浸水2天，在高温天气原料应经2～3天的预堆发酵，翻堆散热后，再用作栽培。