人工栽培竹荪技术
竹荪栽培技术
40FORESTRY AND ECOLOGY科技长廊 >竹荪栽培技术文/李梓铭竹荪又名竹君、竹蕈、竹笙等，是主要寄生于枯竹根部的一种隐花菌类，营养物质丰富，滋味鲜美。
我国目前用于人工栽培的竹荪多产于长江以南。
栽培环境竹荪对生长的环境要求特别的严格。
竹荪多生于海拔200~2000米的热带、亚热带亚高山地带腐殖质丰富的湿润竹林地，也常见于橡胶林、香蕉园、青冈栎等阔叶树混交林或腐烂的杉木上，单生或群生。
海拔150~200米的区域或规模种植大户可在1月份播种；海拔200~600米区域选择在惊蛰至清明期间播种；海拔600米以上区域不适宜大规模种植。
选择远离扬尘作业的场地作为栽培地，并进行土壤、水质和空气检测，确保无重金属污染。
场地要求交通便利，土壤要求近水源、排水良好，土质疏松肥沃、腐殖质含量高、透气性强、不易板结，能防旱防涝。
下午夕照较短，连作地须间隔 2 年以上，且周边田块未种植竹荪最佳。
要时刻保持土壤的湿润，在这种环境下，种出优质品种竹荪的概率会更大。
栽培原料可采用各种竹制品下脚料、农作物秸秆做栽培原料。
使用前先用水浇淋，含油脂的原料可用2%至3%的石灰水浸泡，煮沸杀虫灭菌，流水清洗，堆沤 4至5 天备用。
除了天然竹材以外，利用杂木屑、玉米等作物秸秆种植竹荪也是可行的。
原种和栽培种常用的配方：木屑60%，麦麸或米糠24%，松针11%，黄豆粉5%，蔗糖1%，石膏1%。
在播种前的30至35天开始栽培原料的建堆发酵。
先在堆料田地上先挖一条水沟，可排掉杂木屑单宁和谷壳等碱性有害物质。
然后将木屑、谷壳、尿素运到该田地上，加水混合拌匀，直至看见水从地面或水沟上流出为止。
栽培料堆高12米,宽1.0~1.5米,长度不限,每1米长度用直径10厘米、长2米木棍从上往下插到底,然后拔掉木棍,留有孔洞利通氧,并盖上薄膜保温发酵。
堆温要求48~52摄氏度之间，堆置20至25天后将麸皮、玉米粉、豆籽饼粉和进口复合肥干拌，边翻料堆边均匀撒入麸皮、玉米粉、豆籽饼粉和进口复合肥并补水至看见从料底部溢出水为止，再盖上薄膜继续堆置。
【经验分享】竹荪高产栽培技术
【经验分享】⽵荪⾼产栽培技术⽵荪⼜名“⽵笙”、“⽵参”、“仙⼈伞”，⼈们称为“⼭珍之王”、“菌中皇后”。
其营养丰富，⾹味浓郁，很受消费者欢迎。
近年来，⽵荪种植经济效益显著，现将其⾼产栽培技术总结如下。
⼀、品种选择 ⽬前⽵荪栽培品种有：长裙棘托⽵荪D89、D1和D42。
⼆、栽培季节 ⽵荪属中温型真菌，播种后70～80天出菇，以春栽为主。
每年1～3⽉播种，5～9⽉采收，整个⽣产过程可采收3～5潮菇。
三、场地选择 栽培⽵荪的⽥块要求严格，⽵荪好氧、喜阴、怕涝（渍），场地要求向阳、开阔、通风、灌排⽅便、交通⽅便、⼟质肥沃疏松，PH值在5～6之间。
由于⽵荪不能连作，应严禁选⽤前3年有栽培⽵荪的场地，以免造成低产甚⾄绝收。
四、培养料配⽅ 多年群众栽培经验，采⽤复合料产量⾼，由于⽵荪属好氧性菌类，因⽽粗细料此例在4：6或3：7之间。
具体配⽅按每667㎡所需材料计算，⽵屑2600kg，粗杂⽊屑1400 kg，尿素40 kg，⽯膏粉20 kg，轻质碳酸钙20 kg。
在配⽅中可适当增加⽵⽊屑⽤量，尿素⽤量严控在1%以内，以免造成氨害。
五、建堆发酵 ⽵荪从播种到出菇⼀般需60～80天，为使培养料中的营养成份降解为菌丝⽣长所需的养份，在播种前30～40天进⾏堆料发酵，在⽥块的⼀⾓开排⽔沟，底层铺⽵⽊屑30㎝，然后撒⼀层尿素、⽯膏、碳酸钙并浇⽔，⼀般堆3～5层，堆顶呈龟背形，⾼1.2～1.5m。
堆料期间要求翻堆3～5次，每10天左右进⾏，做到上下，内外培养料位置互换，达到发酵均匀⼀致。
发酵结束后，确认⽆氨味后⽅可播种。
六、作畦播种 ⽵荪出菇具有明显的边际效应，即出菇⼤部份在畦的两边，⽣产中畦宽50～60cm，沟宽25～30cm。
选择菌丝⽩⾊、浓密、粗壮、长势强、菌龄适中的优质菌种。
严禁使⽤退化、⽼化、菌株混杂、病菌侵染的菌种。
发酵好的培养料按⼀字龟背形，厚15㎝铺后，即可播种。
⽤种量667m2～般600袋（0.5kg1袋），采⽤梅花形间距15cm，每处30g左右进⾏⽳播。
人工栽培竹荪技术
人工栽培竹荪技术人工栽培竹荪技术一、栽培1．生料栽培：（1）选用原料：适应竹荪栽培生长的原料颇广，如阔叶树木屑、棉籽壳、农作物秸杆、竹子等均可。
（2）原料处理：将选择好的原料粉碎成末状（如锯末），采取两种方法处理。
①石灰水浸泡。
用0.3～0.5%石灰水浸泡原料，进行搅拌，大约1～2分钟浸透；然后捞出放入筐内，用清水冲洗。
pH值在7左右。
再将原料控成含水量65%左右即可接种。
②药物处理法。
用1:800倍的多菌灵或托布津液浸泡原料，使药液高于斜面。
2～3分钟捞出控出多余的水分，使含水量在65%左右即可接种。
（3）栽培方法：先把栽培房用甲醛与高猛酸钾结合，烟熏消毒处理后，在栽培箱上铺上薄膜，放上一层沙土，然后一层料一层菌种，黄2～3层。
料厚在25厘米左右为宜，通常第平方米用竹荪菌种2～3瓶。
接种后裹上塑料薄膜。
2．熟料栽培：（1）原料处理：将选好的原料，加入18%麸皮或米糠，玉米粉2%，尿素0.3%，过磷酸钙1.5%，硫酸0.3%，拌后加入清水再拌匀，使含水量达到用手握时指缝有水即可。
（2）高温灭菌：将拌好的原料放入高温灭菌锅内，当温度上升到100℃时，再连续蒸5～6小时取出放入预先铺好的塑料薄膜内包好。
（3）栽培方法：待料温下降至30℃以下时，打开包好的薄膜，接入菌种后再包上薄膜。
二、管理1．生态条件：（1）温度：竹荪菌丝生长温度是25～32℃，最适宜温度为23～24℃。
子实体的生长发育温度在15～28℃之间，最适宜温度为22～25℃。
超过32℃或低于5℃，菌丝生长缓慢或停止。
（2）湿度：菌丝生长湿度在60～70%之间，菌蕾的生长发育湿度在75～95%范围风，而破球和撒裙时，相对湿度应在85～95%，以95%最好，湿度低于80%，子实体难以形成或出现畸形。
（3）空气条件：竹荪属好气性真菌，菌荪生长期需要足够的新鲜空气，室内应注意通风换气。
（4）光照条件：光照对竹荪当育有抑制作用，故菌丝生长无需光照。
竹荪种植方法 竹荪人工栽培技术
竹荪种植方法竹荪人工栽培技术竹荪生长所利用的养料主要用碳源和氨源，再者就是无机盐和微量维生素。
植物的死体如锯末、秸杆等都是它所需的营养。
下面我们具体了解一下竹荪种植方法。
竹荪菌种制作配方木屑或棉籽壳76%，麸皮20%，白糖1%，石灰粉2%，过磷酸钙0.3%，尿素0.3%，磷酸二氢钾0.3%，硫酸镁0.1%，料水比例为1∶1.2，ph 值5.5～6。
料拌好后装瓶，要求下松上稍实，中间打洞，置于1.5千克/平方厘米压力下灭菌2.5小时，待培养基冷却至25℃时可接种，接完种置于22～24℃通风黑暗的培养室内培养70～80天后可用做扩大培养和栽培用。
竹荪的种植方法播种前10多天喷1000倍甲胺磷农药水溶液加30%甲醛对栽培场地进行灭虫灭菌。
播种前2～3天把田园土壤整松做成高50厘米，宽1.3米的畦床。
播种时把未干的混合培养料铺4～6厘米厚，然后播菌种，再铺8～10厘米培养料，再播菌种，第三层铺2～4厘米厚，即覆以腐植土4～6厘米，腐植土需先灭虫灭菌，土质含水量保持不干不湿。
之后，再盖上2厘米厚微湿的竹叶、茅草或松针叶，最后盖膜保温保湿发菌。
每平方米计用干料20～25千克，菌种3～4千克，要求播种过程中菌种不碎并严格避光。
科学种植竹荪管理播种后控制培养料含水量在65%～75%，空气相对湿度为85%。
前15天不必喷水，7天后每3天揭膜通风30分钟，温度超过30℃时也应揭膜，夜间盖上。
在正常气温下播种50天后，菌种长出土面，应加大湿度不使畦面遮盖物干燥，待菌丝布满畦面后，降低畦面湿度使菌丝缺水倒伏，转入培养料继续吸取营养，70～80天后菌丝布满整个料面。
这时再喷1次重水，以水不漏入培养料为准，夜间掀开膜，次日早上再盖膜，使昼夜温差达10℃以上，待表土稍干后再喷水。
第一潮菇每平方米可长成熟菌蛋60～80个，出菇后，膜内保持空气相对湿度在85%左右，温度不超过34℃，使菌蛋在适宜的温度和湿度环境里发育。
第一潮菇收完后应补足培养料和土壤的原来水分，继续管理出菇。
竹笙种植技术及管理
一、种植技术1. 栽培场地选择与处理竹笙适合在稻田、果园、林地、菜园、山坡地等场地种植。
选择场地时，应注意以下几点：（1）近水源，排灌方便。
（2）土质疏松肥沃，腐殖质含量高。
（3）近三年内未曾种植过竹笙。
（4）旱地种植前，需在地面及四周施用农药，以防白蚁危害；水田则需排干水，四周开好排水沟。
2. 栽培原料选择竹笙是一种木腐菌，栽培原料广泛，如阔叶树木屑、木片、竹屑、竹绒、谷壳、芦苇杆、甘蔗渣、豆秸、玉米杆、玉米芯等。
实践证明，混合料的产量优于单一原料。
在原料中添加含氮物质，可提高产量。
3. 季节安排竹笙播种时间为阳历1月至4月，采收时间为5月至9月。
一般播种后60至70天即可采收。
竹笙出菇温度为20℃以上，播种时间不宜过早。
4. 下料播种将栽培料调至含水量适中后，按畦堆在场地，畦宽40至50厘米，长度不限。
畦与畦之间留30至40厘米的走道。
料厚23至35厘米。
选择无雨天将竹笙菌种掰成鸽子蛋大小，均匀撒在畦面上。
二、管理技术1. 湿度管理竹笙生长过程中，湿度要求较高。
一般要求空气湿度在80%至90%，地面湿度在60%至70%。
根据天气和生长情况，适时喷水，保持适宜的湿度。
2. 温度管理竹笙生长温度范围为20℃至28℃。
夏季高温季节，可采取遮阳、喷水等措施降低温度；冬季低温季节，可采取增温措施，如搭建温室、加温等。
3. 光照管理竹笙对光照要求不高，但光照不足会影响生长。
在生长过程中，可适当调整光照时间，保持光照充足。
4. 病虫害防治竹笙常见病虫害有菌核病、白蚁等。
防治措施如下：（1）选用健康、无病虫害的菌种。
（2）合理施肥，避免过量使用化肥。
（3）加强通风，降低湿度，减少病虫害发生。
（4）发现病虫害时，及时采取措施，如喷洒农药、清除病残体等。
5. 采收与加工竹笙采收时间一般在播种后60至70天。
采收时，应选择晴天，从菌柄基部分离菌盖和菌托，留约1厘米长的菌柄。
采收后，应及时进行加工，如晒干、烘干等，以延长保质期。
竹荪种植方法与技术
竹荪种植方法与技术
竹荪种植方法与技术主要包括以下几个步骤：
1. 选址：选择适宜的环境和土壤条件，一般要求土壤肥沃、排水良好、光照充足。
2. 准备种苗：竹荪的种苗可在自然条件下获得，也可以通过培养出笋体进行繁殖。
种苗应选择有生长势的、健壮的竹荪。
3. 准备堆料：竹荪的生长需要一定的堆料，通常使用小麦秸秆、棉秆等作为基料，再加入适量的牛粪、鸡粪等有机物质。
4. 组建堆料堆：将堆料按照一定比例混合均匀，并堆成一定的高度和宽度，形成竹荪生长的堆料堆，一般要求堆料保持湿润。
5. 种植竹荪：将种苗按照一定距离插入堆料堆中，保持苗床整洁，避免受到杂草的竞争。
6. 管理护理：竹荪生长期间需要定期浇水，保持堆料的湿润，也需要适量施肥，补充养分。
同时，要做好病虫害的预防和控制工作。
7. 收获处理：竹荪一般可以在生长3-4个月后开始采摘，采摘
时要注意不要破坏其他未成熟的竹荪，采摘后及时处理，保持新鲜。
竹荪种植技术的具体操作会受到不同地区的环境和气候条件的
影响，因此，在进行竹荪种植前，最好进行充分的调研和了解当地的种植技术。
红托竹荪人工栽培技术
•概述•生物学特性•栽培技术目录•病虫害防治•采收与加工•经济效益与市场前景•实际案例分享定义特点定义与特点栽培历史栽培现状栽培历史与现状栽培的重要性030201生长环境红托竹荪适宜在18-24℃的温度范围内生长，最高温度不超过30℃，最低温度不低于5℃。
温度湿度土壤光照红托竹荪需要湿润的环境，空气相对湿度保持在80%-90%之间。
红托竹荪生长的土壤要求疏松而不太粘，pH值在4.5-6.5之间。
红托竹荪需要一定的散射光，不能在全黑暗的环境中生长。
发菌期红托竹荪的菌丝在培养基上生长阶段，需要30-40天。
出菇期菌丝长满培养基后，进入出菇阶段，需要10-15天。
生长周期繁殖方式有性繁殖红托竹荪可以通过有性繁殖进行繁殖，但繁殖速度较慢。
无性繁殖红托竹荪可以通过无性繁殖进行繁殖，通常采用切块或组织分离等方法。
栽培场地选择与准备栽培场地选择栽培场地准备选用阔叶树腐熟的木屑、棉籽壳、蔗渣、麦皮、米糠等作为培养料，其中木屑和棉籽壳是较为常用的原料。
培养料制备将所选原料按照一定比例混合，加水搅拌均匀，使其含水量达到60%-70%，然后堆制成圆锥形或梯形，盖上薄膜发酵20-30天，期间需翻堆数次，以保持发酵均匀。
培养料选择培养料选择与制备VS播种与覆土播种覆土温度管理光照管理病虫害防治湿度管理田间管理菌丝黄化病01竹荪菌核病02竹荪萎缩病03蛞蝓该虫主要危害竹荪的子实体，导致子实体破损、腐烂。
防治方法是人工捕杀或使用药剂进行防治，如使用5%的食盐水或5%的氨水进行喷洒。
要点一要点二竹荪螨该虫主要危害竹荪的菌丝和子实体，导致菌丝断裂、子实体变形。
防治方法是加强菌种选择和管理，避免使用带有害螨的菌种；同时使用杀螨剂进行防治。
红托竹荪在6-9月为采收期，通常在早上9点之前进行采收。
此时的红托竹荪品质较佳，市场价值也相对较高。
采收时间使用竹制刀具将红托竹荪从根部割下，注意保持其完整性，避免破损。
采收后应立即进行后续处理，避免长时间暴露在阳光下，以免影响其品质。
竹荪生产技术—竹荪生料栽培播种前的准备工作
一、栽培季节任务五 平菇熟料栽培技术
各地气温不同，具体掌握两点：
一是播种期气温不超过 28℃，便于菌丝正常生 长发育。
二是播种后2个月菌蕾发 育期气温不低于10℃． 使菌蕾健康发育成子实 体。
二、常用栽培任方务法五 平菇熟料栽培技术
人工栽培竹荪一般可采用：
纯菌种压块法
纯菌种直播法
生料栽培法
其中以生料栽培法最为普遍
三、培养料及任其务处五理平菇熟料栽培技术
（三）预处理
原料处理是生料栽培竹荪的一个关键环节。原料预处理要求做到：
①破碎：原料的切碎与破裂，主要是破坏其整体，促使植物活组织死亡，经切破的原料 容易被菌丝分解吸收。
②晒干：不论是竹类或是木类、野草和秸秆类均要经过干晒，因为新鲜的竹、木类，本 身含有生物碱，经过晒干的基质，其体内活组织被破坏而死亡，同时生物碱也得到挥发 消退，又有利于储藏。实践证明翻晒过的培养料，菌丝吃料早、生长快，这是一个不可 缺少的工序。
三、培养料及任其务处五理平菇熟料栽培技术
（四）栽培前处理
浇水时需要工人把没有浇到的竹屑尽量翻动一下， 使所有竹屑均被石灰水湿透。如为陈旧竹屑，2-3天 后用清水将竹屑清洗一次 。 清洗时需翻动竹屑，使 所有的竹屑均被水洗过。如为新鲜竹屑需在加石灰 水后一周再用清水清洗。通过水洗后pH值差不多为 7.0左右。
三、培养料及任其务处五理平菇熟料栽培技术
（四）栽培前处理
方法1（四川长宁的技术）： 先将竹屑铺 开，中间留5-6个坑。准备约10吨水，用 汽油桶或类似大容器装水，将水泵至容 器中，根据容器容积按比例加石灰，初 次可略多10-20%。将石灰加至容器中， 待石灰基本溶解后 管理方便 工艺简单，不需设备，不需灭菌和粉碎。
人工栽培竹荪的七个关键措施
光照管理
总结词
光照对出菇期的竹荪生长具有重要影响，适当的光照强 度和时间能促进菌蕾的形成和生长。
详细描述
光照是影响菌蕾形成和生长的重要因素。在出菇期，要 提供适宜的光照强度和时间。一般来说，菌蕾形成期需 要较弱的光照，每天保持200-300勒克斯的光照强度， 光照时间每天8-10小时。在菌蕾生长期和成熟期，需要 适当增加光照强度和时间，以促进菌蕾的正常生长和发 育。同时，要注意避免强光直射，以免对菌蕾造成伤害 。
要点二
详细描述
在出菇期，要根据竹荪的生长阶段和环境湿度进行合理的 水分管理。在菌蕾形成期，要保持培养料含水量在60%70%之间，避免过干或过湿。在菌蕾生长期和成熟期，要 适当增加水分供给，保持空气相对湿度在85%-95%之间。 同时，要注意避免水分直接喷洒到菌蕾上，以免引起腐烂 和病害。
温度管理
总结词
覆土方式
覆土方式可以采用人工覆土或机械覆土，根据实际情况选择 。
竹叶覆盖与保湿
竹叶覆盖
在竹荪栽培地表面覆盖一层竹叶，可以保持土壤湿度和温度，促进竹荪生长。
保湿管理
定期检查土壤湿度，保持适宜的湿度水平，避免过湿或过干影响竹荪生长。
05
发菌期管理
温度管理
总结词
温度是影响竹荪发菌的关键因素，过高或过低的温度都会导致菌丝生长受阻。
控制砍伐时间
砍伐时间过早，竹子过于新鲜，不利于菌丝生长；砍伐时间过晚，竹子容易开裂，影响竹荪产量。
接种时间
适时接种
根据当地气候条件和栽培季节，选择 适宜的时间进行接种。春季栽培应在 气温稳定在15℃以上时进行接种； 秋季栽培应在雨季来临前完成接种。
提高接种效率
采用适宜的接种方法，如穴播、条播 等，以提高接种效率和菌种的成活率 。
竹荪种植技术 种竹荪有哪些注意事项？
竹荪种植技术种竹荪有哪些注意事项？
也许很多人都并不清楚竹荪是什么，其实它是特别珍贵的食物，不过也比较脆弱，就在种的过程中非常要注意管理，否则就会无法达到更好的效果。
那么竹荪种植技术是什么，还要注意哪些细节呢？
如果想要种这个，条件方面可以说非常苛刻，由于现在种的方法比较多，因此条件也会存在着某些区别。
首先要找到合适的场所，必须要水源非常充足，就连泥土也应该保持肥沃，无论是湿度或者温度，都要合理掌握好，这样才能更好促进它的成长。
种好了之后，所需要的养分也应该十分充足，主要的成分就是木屑等，等到做好配比之后还要加点水进去搅拌，另外过了几个小时之后还要重新搅拌，通常三次左右就能装起来了，然后在放在高温的地方进行杀菌，最后就能放着准备接种。
品种也非常重要，确定好之后就能放在无菌的房子里面，想要进去也应该穿上无菌的衣服，对各种设备和工具也要做好消毒的工作，这样才能开始届中国。
每株之间的距离在六厘米左右，全部弄好在上面还要稍微放点竹叶。
出菌期间也是很重要的过程，空气时刻要保持畅通，温度也应该在二十四度左右，确保好之后就能慢慢等待了。
就在这期间最好不要用化肥，平时只要适当补充点营养就没有多大的问题，最后能够放在有光线的地方，也不能太弱，最后就是要预防各种疾病，以免到后面影响质量和产量。
竹荪人工栽培技术
树木 屑 、 片 、 屑 、 木 竹 竹绒 、 谷壳 、 苇杆 、 蔗渣 、 芦 甘 豆秸 、 玉
米杆、 玉米芯 等均 可作 为竹荪 的培 养料 。 １ ３ 季 节安排 ． 竹荪 一年 四季 均可 栽培 ， 就宣 城市 而 言 ，
摘
要 ： 用 林 间 空 隙地 和 加 工 剩 余 物 发 展 竹 荪 ， 济 效 益 可 达 ５０ ， ６ ｍ ， 发 展 循 环 经 济 ， 进 林 农 增 收 的 可 利 经 ０ ０； ６ ７ 是 Ｌ 促
靠途径 。人 工栽培竹荪要 注意场地 选择 、 栽培 管理和采收保 管等技术 环节。要获得 高产 ， 还需注意培 养料配方 、 覆土 种类和 温湿度 管理 等事项。
２４ 杂菌和虫害的防治 若 已发现菇床上有粘菌和鬼伞 ．
类 杂 菌出现 ， 及 时地 除去 ， 在其 发生 处 周 围撒 上 一 层 应 并
干石灰 粉 ， 其蔓延 。若 发现 有菇蝇 、 类 、 脑 以及 线 控制 蜡 魅 虫为 害时 ， 喷敌 敌 畏药 液 加 以消 除 ， 注 意 不要 伤 害 则应 但 菇蕾 。 ２５ 出菇 管理 ． 出菇 阶段 主 要 做 好 场地 的保 湿 、 防涝 工
呋 喃丹或 在 四周撒施 ｌ ｍ宽 的立 本 净农 药 ， 防止 白蚁危 以 害 和野猪 、 鼠进 入 ； 田则 应 先将 水 排 干 。栽 培 场地 的 老 水 四周 需 开好排 水沟 。 １ ２ 培 养料 的选择 ． 含有 木质 素 、 纤维 素 的原 料 ， 阔 叶 如
一
（） ４ 利用 林 间空 隙地 栽 培 竹荪 。只 要 场地 选 择恰 当 ， 般不 需要 搭棚 和遮荫 。
竹荪的种植方法及种子
竹荪的种植方法及种子竹荪（学名：Wolfiporia extensa），是一种珍贵的食用菌，也是一种药用真菌。
它以耐寒、耐旱、耐寒的特性而闻名，可在各种气候条件下生长。
竹荪的种植方法包括种子繁殖和菌丝培养两种方式。
一、竹荪种子的获取竹荪种子主要通过人工收集和自然散播两种方式获得。
1.人工收集竹荪种子：在竹荪的生长季节，注意观察竹荪菌体的出现。
菌体初出现时，用剪刀将其切开，取出内部的种子。
将种子放在干燥通风处晾干，以备种植。
2.自然散播竹荪种子：在竹林中选择一块竹笋的位置，将种子撒在上面，然后用竹叶盖住种子。
等到秋季，种子就会自然散播在周围的土壤中，从而实现了竹荪的繁殖。
二、竹荪种子的处理和保存1.种子的捡选：将捡到的竹荪种子进行筛选，去掉杂质和畸形的种子。
2.种子的浸泡：将种子放入温水中浸泡12小时以上，以确保种子的充分吸水。
3.种子的消毒：将浸泡后的种子放入50左右的热水中浸泡10-15分钟，以消除种子表面的病菌和虫卵。
4.种子的保存：将消毒后的种子晾干后，放入干燥通风处保存，以备种植。
三、种植方式一：种子繁殖1.苗床的准备：选择具备良好的排水性和肥沃的土壤，进行松散的耕作，然后建立苗床。
苗床的大小和形状可以根据种子量自行确定。
2.种子的播种：将处理好的种子均匀地撒在苗床上，然后用土覆盖种子，厚度约为种子的2-3倍。
3.保湿和保温：播种后，用花盆或透明塑料覆盖苗床，以保持湿度和提供适宜的温度。
每天早晚要进行适量的喷淋，以确保苗床的湿润。
4.发芽和移植：大约7-10天后，种子就会发芽。
发芽后的10-15天内，将发芽苗移植到小菌瓶或花盆中，继续培养。
5.成菌和移植：大约3-4个月后，竹荪菌丝就会生长到一定程度，可以进行移植到田地或其他合适的栽培介质中，继续培养，最终获得竹荪的丰收。
四、种植方式二：菌丝培养1.培养基的准备：将适量的麦麸、玉米粉、米糠等植物秸秆材料进行蒸煮煮熟，然后晾凉备用。
2.菌种的接种：取一小块竹荪菌盖，将其表面严格消毒后，放入培养基中。
人工栽培竹荪的七个关键措施
人工栽培竹荪的七个关键措施人工栽培竹荪的七个关键措施1、田间菌种制作：栽培者只要购买竹荪原料，就可在田头自制栽培菌种。
12月下旬－1月初，选择田头一角，整理一个堆料育种畦床。
用杂木屑80%，麦麸20%，作为竹荪菌种的培养料，加水110%，然后装入编织袋内，经过常压灭菌10小时后，取出用清水冲进袋内，让其排泄，然后拌入1%石膏粉，堆入育种畦床上，采取2层料，一层菌种播种法，最后一层料面再撒些菌种，每米2畦床用干料20千克竹荪原种3－4瓶。
栽培100米2面积，只需田头制种4米2，等于25：1。
播种后用编织袋盖面，稻草遮阳，最后用竹条弓罩薄膜。
播种后每隔3－5天揭膜通风1次。
培育40－50天菌丝布满料堆后，即成田头竹荪菌种。
2、栽培原料选择：现行栽培竹荪的原料分四大类。
一是竹类：各种竹子的秆、枝、叶、竹头、竹根；二是树木类：杂木片、树枝、叶以及工厂下脚料的碎屑；三是秸秆类：豆秆、黄麻秆、谷壳、油菜秆、玉米芯、棉秆、棉籽壳、高粱秆、葵花子秆、壳等；四是野草类：芦苇、菅、芒萁、斑茅等，上述原料晒干备用。
3、生产季节安排：竹荪栽培一般分春、秋两季。
以春播为宜。
我国南北气温不同，应把握两点：一是播种期气温不超过28℃，适于菌丝生长发育；二是播种后2－3个月菌蕾发育期，气温不低于10℃，使菌蕾健康发育成子实体。
南方诸省竹荪套种农作物，通常春播，惊蛰开始铺料播种，清明开始套种农作物；北方适当推迟。
播种后60－70天养菌，进入夏季5－9月间出菇，10月结束，生产周期7个月左右。
4、场地畦床整理：利用苹果、柑桔、葡萄、桃、梨等果园内的空间地，以及山场树木空间地套种竹荪。
要求平地或缓坡地，近水源，含有腐植质的沙壤土。
播种前7－10天清理场地残物或杂草，翻土晒白。
果树上可喷波尔多液杀灭病虫害。
一般果树间距3米3米，其中间空地作为栽培竹荪畦床。
畦宽60－80厘米，人行道间距30厘米，整地土块不可太碎，以利通气，果树旁留40－50厘米为作业道。
竹荪种植技术实施方案
竹荪种植技术实施方案竹荪，又称竹蘑菇，是一种优质的食用菌，因其肉质鲜嫩、营养丰富而备受青睐。
竹荪的种植技术对于产量和质量的提高起着至关重要的作用。
为了更好地实施竹荪种植技术，我们制定了以下实施方案。
一、选址。
竹荪适宜在海拔300米至800米、年平均气温15℃至20℃、年降水量1000毫米至1500毫米的地区种植。
选址时应避开水稻田、果园、菜地等易感染病虫害的地方，选择土层深厚、排水良好、土质疏松肥沃的地块。
二、土壤准备。
竹荪适宜生长在PH值为6.5至7.5的土壤中。
在种植前，应将土壤杂草清除，翻耕深翻20至30厘米，加入腐熟的有机肥料，提高土壤的肥力和保水保肥能力。
三、种子培育。
选择健康的种子，进行消毒处理，然后进行种子培育。
培育基质应选择透气性好、保水性强的基质，如腐植土、沙土等。
在适宜的温度和湿度条件下，进行种子的培育，保证种子的发芽率和生长势。
四、种植管理。
在培育好的种子发芽后，应及时进行移栽。
移栽后要注意及时浇水、保持适宜的温度和湿度，防止病虫害的侵害。
同时，要定期进行施肥、松土和除草工作，保证竹荪的正常生长。
五、采收与贮藏。
竹荪生长周期一般为20至25天。
在菌丝形成后，应及时采收，避免过度生长导致竹荪变老。
采收后，应及时进行清洗、晾晒和包装，然后进行冷藏或冷冻保存，以保持竹荪的新鲜和营养。
六、销售。
竹荪是一种高价值的食用菌，具有广阔的市场前景。
在销售时，可以选择直接销售给市场、超市、餐饮等渠道，也可以选择加工制品，增加附加值，扩大销售渠道。
通过以上实施方案，我们可以更好地进行竹荪种植技术的实施，提高竹荪的产量和质量，为种植者带来更好的经济效益。
希望这份实施方案对竹荪种植技术的实施有所帮助。
竹荪人工栽培技术2024
一、竹荪人工栽培技术的基础要素1.选择合适的培养基质：介绍适用于竹荪生长的培养基质的配方和制备方法。
2.选育适宜的原生菌株：介绍如何筛选出高效生长、高产竹荪的原生菌株。
3.控制适宜的栽培环境：详细说明竹荪对光照、温度、湿度和通风等栽培环境要求的调控。
二、竹荪人工栽培的步骤与要点1.培养基质的消毒和准备：讲解培养基质消毒的方法以及培养基质准备的要点。
2.原生菌株接种：介绍竹荪的原生菌株接种方法，包括选择适宜的培养基和接种时间等。
3.培养箱的建立与管理：详细阐述培养箱的建设和管理，包括温度、湿度和通风等方面的控制。
4.竹荪的采收与处理：讲解竹荪采摘的时机和方法，以及采摘后的处理措施。
5.竹荪的保鲜和运输：介绍竹荪的保鲜方法和运输要点，确保竹荪的质量和食用安全。
三、竹荪人工栽培中的病害防治1.常见竹荪病害的识别和预防：列举竹荪常见的病害，并介绍其症状、危害和预防方法。
2.病害的防治措施：详细介绍常见竹荪病害的防治方法，包括物理防治、生物防治和化学防治等。
3.病害防治的重点与难点：分析竹荪病害防治的重点和难点，并提出相应的解决方案。
四、竹荪人工栽培的优化技术1.光照和温度的优化：分析光照和温度对竹荪生长的影响，探讨如何优化光照和温度条件。
2.培养基质的优化：介绍如何通过调整培养基质的成分和比例，提高竹荪的产量和品质。
3.原生菌株的优化：讲解如何通过选择和培养高产优质的原生菌株，提高竹荪的经济效益。
4.栽培环境的优化：探讨如何通过优化湿度和通风等栽培环境，改善竹荪的生长环境。
5.其他优化技术：介绍一些其他可以提升竹荪人工栽培效果的优化技术，如生态栽培和无土栽培等。
五、竹荪人工栽培的发展前景与市场前景1.竹荪人工栽培的发展趋势：分析竹荪人工栽培技术的发展趋势和前景。
2.竹荪市场的现状和前景：介绍竹荪的市场现状和前景，分析竹荪人工栽培的市场前景。
3.竹荪人工栽培的经济效益分析：详细分析竹荪人工栽培的经济效益，包括成本和收益分析等。
竹荪的栽培技术与施肥
竹荪的栽培技术与施肥
竹荪这玩意儿，那可真是个宝贝呀！要想种好竹荪，咱可得好好聊聊栽培技术和施肥那些事儿。
咱先来说说栽培场地的选择。
你得找个像竹荪的“安乐窝”一样的地方，要通风良好、阴凉湿润，这就好比人得住在舒服的房子里才能开心生活嘛。
然后就是培养料的准备啦，就像给竹荪准备美味的食物。
可以用竹屑、木屑啥的，可不能随随便便糊弄哦，得精心挑选。
接下来就是播种啦！就像撒种子一样，把竹荪菌种均匀地撒在培养料上，这可得细心点，别撒得这儿一堆那儿一块的。
然后轻轻地覆盖上一层土，就像给竹荪盖上小被子。
说到施肥，这可重要啦！就好比人要补充营养才能长得壮壮的。
可以用些有机肥，就像给竹荪吃大餐一样。
但可别一股脑儿地乱施肥呀，得掌握好量，不然竹荪可能会“消化不良”呢！你想想，如果施肥太多，那不就像人吃撑了一样难受嘛。
在竹荪生长的过程中，还得时刻关注着它。
看看有没有啥病虫害来捣乱，要是有，可得赶紧想办法解决，可不能让这些“小坏蛋”伤害了咱们的竹荪宝贝。
就像照顾小孩子一样，得精心呵护着。
还有啊，水分也很重要呢！不能太干也不能太湿，这就跟人喝水一样，得恰到好处。
太干了竹荪会口渴，太湿了又会“溺水”，是不是很有意思呀？
等竹荪长出来啦，那可真是让人开心呀！看着那一朵朵洁白的竹荪，就像一个个小精灵，心里别提多有成就感了。
这时候你就会觉得之前的付出都值啦！
总之呢，种竹荪可不是一件容易的事儿，但只要你用心去做，肯定能收获满满的竹荪。
别嫌麻烦，想想收获时的喜悦，这点辛苦又算啥呢？加油吧，让我们一起种出最美味、最漂亮的竹荪来！
原创不易，请尊重原创，谢谢!。
红托竹荪人工栽培
红托竹荪人工栽培红托竹荪是我国特产，肉厚味香，营养丰富，为上等“山珍”，每公斤干品外贸出口价值在50—80美元。
有关红托竹荪的栽培技术及管理经验是：1.菌种选择与制作目前国内人工驯化栽培的红托竹荪品种较多，宜选用发菌快、出菇早、产量高，且干品品味较高的优良品种，而且还应选择接种一年可连收2-3年的品种。
原种和栽培制作配方：木屑或棉籽壳76％，麦皮20％白糖1％石灰粉2％过磷酸钙0.2％尿素0.3％磷酸二氢钾0.3％，硫酸镁0.1％料水比例为1：1.2，pH值5.5-6。
料拌好后装瓶，要求下松上稍实中间打洞，置于1.5kg/cra2压力下灭菌2.5h，待培养基冷却至25℃时可接种，接完种置于22-24℃通风黑暗的培养室内培养70—80天后可用做扩大培养和栽培用。
2.栽培季节与场所选择红托竹荪要求在偏阴湿环境下生长，栽培地应选择在海拔500-1000m的地区，时间，以2-5月、9-11月为宜，最适宜温度在20-26℃。
室内栽培采用地下或搭架两种方式，栽培架搭2-3层为宜，每层高60cra，宽1.3m。
室外则选背阳处，土壤肥沃，半沙质酸性的田园地，无沙质土壤也可，但要另覆盖腐殖土加沙质土壤。
栽培场所还应搭盖近全荫闭或全荫闭高2m的遮阳棚。
3.、培养料的配制及处理易腐烂的原料会使红托竹荪的菌蛋缺乏营养而萎蕾、死蕾，因此培养料要求新鲜、干燥。
木材最好加工为长10-12cm规格。
杂竹、毛竹片可砍为长50cm压裂后使用。
培养料中的竹料比例应在30％以上，但竹丝、竹屑因保水性差不宜使用。
原料下种前先用5％石灰澄清水浸6-7天，再用清水浸2天后清洗干净，使pH值降至6-6.5后捞起备用。
也可用发酵法，让原料浸透水后堆成高1.2m，宽2m的发酵堆，覆盖薄膜，待中心温度高达65℃时翻堆，一般每7天翻1次，待原料腐熟呈褐色，无氨臭味便可使用。
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七、采收与加工
பைடு நூலகம்
1.采收时期
当菌裙完全开张达到最大粗度，产孢体尚未自溶时即可采收，此时竹荪子实体形态完整，菌体洁白，过早或过迟采收均影响竹荪的商品价值。
2.采收方法
采摘时，用一只手扶住菌托，另一支手用小刀将菌托下的菌索切断，轻轻取出，放入篮内。决不能用手扯断。采后及时将菌盖和菌托削除，保留菌裙、菌柄。
三、林地选择
选择4~5年树冠基本郁闭，遮荫度为70-80%，凉爽、湿润、氧气充足的毛竹山或果树园地为栽培场所。要求交通便利，缓坡，靠近水源，雨季不积水，远离污染源，土壤肥沃，质地疏松不易板结。
四、培养料制备
以栽培面积每667m2所需干料计算，需要原料竹屑200kg，粗杂木屑或谷壳1400kg，尿素50kg，碳酸钙或过磷酸钙25kg，石膏50kg，益富源菌菇生态宝1kg，原料建堆时最底层铺谷壳，接着铺竹屑，然后撒上尿素，碳酸钙，石膏粉并浇清水，1公斤益富源菌菇生态宝拌料150～200公斤培养料，菌液需要先加水稀释后边泼洒边拌匀培养料，使培养料含水量达60-70%。如此反复，堆3~4层，使堆料高lm左右。以后每10d翻堆1次，共翻3次。翻堆时要求做到上下，里外的料位置互换，使培养料发酵均匀，并散尽培养料中的氨气。
六、出菇管理
竹荪菌丝既喜湿又怕涝，发菌阶段关键在于控制好培养料及覆土的湿度，一般含水量控制在60-70%之间为宜，实际操作中用手使劲捏料有小水珠挤出即可。林间栽培竹荪，只要场地选择恰当，一般不需搭棚即可遮荫。当气温高于28℃时，要及时揭膜通风、降温；低于17℃时，采取午后揭膜半小时，其它时间盖严以保温。若遇干旱，要及时灌跑马水或喷水。从播种算起，约60天畦面就会长出半粒大小的菌蕾，此时需经常浇水，此阶段若严重缺水，菌蕾会因分化不成而死亡，即使形成菌蕾，也张不了菌裙。菌蕾出现至子实体采收需20-25天，每潮采收结束，应及时清理畦面，铲除表层菌索，并用益富源菌菇生态宝兑水300-500kg喷施，补充营养。
五、整畦与播种
林下仿野生栽培竹荪，根据地形、地势，可采取坑窝式和畦床式。做畦前清除林园内石块及枯枝烂叶，撒上石灰进行消毒灭菌，并将土壤耕深15cm左右。四周开好排水沟，以防雨季积水。畦宽60~70cm，沟宽25~30cm，畦长不限。按畦堆好腐熟的培养料，料厚15~20cm。播种时按横梅花形每隔8~10em播穴，每穴放入菌种35g左右，每667m2用种量700-800袋。播后覆土，土层厚4-5cm，然后再盖1~2cm厚稻草，2天后稻草吸湿变软时再盖地膜。
竹荪栽培技术
为充分利用竹山、果园的荫蔽条件和变废为宝，选择立地条件好的山场进行人工栽培竹荪，既可取得明显的经济效益，又能解决了菌粮争地矛盾，现将竹荪人工栽培技术介绍如下。
一、品种选择
人工栽培的竹称品种主要有长裙竹荪、短裙竹荪、红托竹荪和棘托竹荪。
二、栽培季节
竹荪一般播种后60~80天进入菌蕾和子实体发育期，菌球形成需20℃以上的气温。因而，根据当地气象资料找出日平均气温稳定在20℃再向前推80天左右即为播种期，福建竹荪播种一般安排在2~3月，高山区根据海拔高度适当延迟，5月开始采收，10月中下旬结束。
3.竹荪加工
竹荪当天采收，当天用机械脱水烘干，烘干采用二次烘干法，隔夜加工会变质。干品反潮力极强，应及时用双层、密封透明的塑料袋包装，并扎牢袋口，放在阴凉。干燥的地方保存，防止受潮变质。