农批市场调研报告

3、市场环境卫生管理制度
为营造干净、整洁、优美、舒适、文明、安全的市场环境，提升星级 市场的管理目标，特制定以下市场环境卫生制度生管理制度
2、招商优惠政策
A：经营户按要求时间准时搬迁并开门营业的给予租金的50%直接减免。（针对经营性铺 位） B：经营户整年开门营业的给予20%租金减免，减免的租金从次年租金中直接扣除。
场 内 商 铺
C：年累计销售额500-2000万的经营户给予店铺租金10%减免；年累计销售额2000-4000万 的经营户给予店铺租金20%减免；年累计销售额4000万以上的经营户给予店铺租金50% 减免；减免的租金从次年店铺租金中直接扣除。（年累计销售额以在本市场内完成实物 交割为依据） D：县外采购商优惠（企业在县外注册的采购商设点）年累计采购额在500-1000万的给予 店铺租金20%减免；年累计采购额在1000万以上的给予店铺租金50%减免；减免的租金从 次年店铺租金中直接扣除。（年累计采购额以在庆元县内完成实物交割为依据） E：特殊经营户采用一户一议优惠政策。
1、商铺定价
A：市场B区一楼临街店铺租金 按（0.80元/㎡，天）收取，其 余一楼店铺租金按（0.70元/㎡， 天）收取，B区二楼按（0.50元/ ㎡，天）收取。
以实际位 置实行一 铺一价
B：鲜菇行业按现有市场价格收 取（0.40-0.45元/㎡，天）。鲜 菇经营户需自建冷库的，按自 建冷库面积给予50元/㎡补助， 在当年房租中一次性直接减免； 由项目公司建冷库的，租金按 0.75元/，天计算。 C：菇脚等辅助行业按现有市场 价格收取（0.35-0.40元/㎡， 天）。
拍 卖 大 厅
拍卖大厅内前三天免费存放商品，第四天起向卖家收每件每天0.5元、散货 每百斤1元收取存放费；过磅费按每件0.5元（中箱标准）收取，散货按每百 斤1元收取。
（注：多项优惠措施可以叠加享受，最高可享受封顶100%折扣优惠）
1、规划布局及功能分区
（1）中国香菇城市场区分为四层，一二层为交易区，二三楼规划有16000平方冷库， 三四层为40000平方米仓储加工区，车辆可直达楼上。
2、香菇业现状
“庆元香菇”品牌价值达45.36亿元，名列全国食用菌类品牌首位。然而20多年过去 了，低水平量的扩张、落后的生产方式、低端的交易市场，让庆元香菇产业的发展效 应优势逐年减弱。为给庆元食用菌市场注入一股全新的市场力量，于2015年1月20日， “中国香菇城”正式开业试营业。为确保庆元香菇市场在全国的领先地位现实分析， 庆元县委、政府审时度势将香菇市场迁建项目列入庆元“十二五”发展规划。经过多 次洽谈、磋商，中国供销农产品批发市场有限公司决定联合浙江兴合集团、庆元国资、 庆元供销社共同实施庆元香菇市场迁建及物流中心建设项目。
管理情况
3、图片展示
场内商铺
二楼停车场
木耳交易区
图片 展示 一
市场外围商铺 中厅电子显示屏
市场二楼晒场
3、图片展示
三层仓库内景
装修中的C栋 门口公交站牌
图片 展示 二
市场鲜菇交易店面 市场鲜菇交易实景
配套超市
1、管理公示制度：
（1）市场内对各区均设置区域责任牌，挂各区域墙壁公示。
（2）市场成立
商铺玻璃门图片展示
正 门 外 立 面 展 示
商铺内景图片展示
4、格局及辐射：
中国香菇城是中国食用菌交易市场的集散地，总存 储量达到5万吨，可有效调节食用菌市场价格，充分发挥 全球食用菌产品价格“温度计”作用。在如今“电商时 代”下，香菇城还将实现线下实体店铺与线上物联网交 易相结合的现代电商经营模式，全力打造成为食用菌全 球采购中心，预计3年后，年销售额可达到30亿元以上。
吴三公，南宋建炎四年生于庆元龙岩村，后随其父移居至本县 西洋村。传说，吴三公世居深山，发现一种菌蕈无毒，且有强 身壮体的功能，经常采食，称其为香蕈，也称香菇。后来，吴 三公发明了‚砍花‛、‚惊蕈‛等制菇法，并传给了后人，因 而被庆元、龙泉、景宁一带菇民奉为做香菇的祖师。有关吴三 公的神话故事在庆、龙、景一带流传甚广。
七、销售情况 三、搬迁及开业情况
1、项目搬迁情况 2、项目开业
八、市场分析
1、优势分析 2、劣势分析 3、结论及建议
四、市场定价及招商优惠政策
1、商铺定价 2、招商优惠政策
1.庆元简介 庆元县坐落于浙江南部，与闽北比邻，是世界人工栽培香菇发源地，香菇始祖朝圣 地。素有“中国香菇城”、“中国香菇之乡”等美誉，是中国唯一命名的食用菌产业 基地。曾先后获得“全国食用菌行业特别贡献奖”、“全国食用菌文化产业建设先进 县”等荣誉。
庆元香菇市场搬迁通告
2、项目开业
商户主要来源于庆元老香菇市场，基本 没有外地商户，庆元老香菇市场作为主 要搬迁市场商户共计116户，约90%商户 按期缴纳了诚意金（约100户）；开业前 形式上入驻的商户不足80户；开业当天 约100余商户进场营造开业氛围，但真正 进行经营交易的商户不足30户；政府及 市场方联合发通知，要求在4月18日前老 市场商户全部搬至新市场。
5、模式创新： 为更好地服务于商户，新的香 菇市场还将为入驻商户提供金融 担保服务。当市场里的菇农碰到 资金难题时，他们可以选择将货 物存放在香菇市场的仓库中，由 市场进行监管和评估，并按一定 比例取得“过桥资金”。目前， 中国香菇城已吸引来自全国各地 近300家商户正式入驻。随着中央 作出建设丝绸之路经济带和21世纪 海上丝绸之路重大战略决策的不 断深入、推进，中国香菇城将把 握“一带一路”建设发展机遇， 利用即将建成的龙丽庆高速和衢 宁铁路与之接规，大力提升食用 菌产、销的辐射能力，对促进庆 元县，乃至浙、闽、赣地区和 “一带一路”沿途国家和地区的 商贸发展、文化交流起到积极的 推动作用。
专门的运营事 业部，下设交 易拍卖服务部， 仓储加工服务 部，招商服务 部，物业服务 部，安保服务 部，信息检测 服务部。
2、市场经营者入市须知
（1）凡进入市场设点经营的单位和个人，必须 办理营业执照等营业所需的证照方可进场营业； （6）商铺装修施工方案必须报备市场经营管理部，严 格遵守市场消防安全管理和用水、用电物业管理及市场 装修管理规定。不擅自改变铺位内设施结构，不影响消 防安全改装，不乱接乱拉水电管道和线路，不破坏设施 设备； （7）爱护场内公物和各种配套设施，不准随意改变市 场内设施结构，不准随意搭建临时设施，损坏公物照价 赔偿； （8）严禁在市场内住人过夜、烧菜做饭、私自拆装电 器和私接电源、使用各种电热炉器具及超负荷用电；特 殊行业（如住宿、餐饮等）须经行业部门审批，并报被 市场管理方审核后，方可经营操作，经营户应指派专人 负责，确保用电、用水、用火安全； （9）严禁在市场内赌博、酗酒、打架、斗殴、盗窃及 封建迷信活动； （10）未经许可同意严禁私自燃放烟花爆竹； （11）各类车辆按指定区域停放，服从现场管理人员的 指挥，严禁占道停车、公用场地推放货物及杂物； （12）严禁占道经营，实行门前‚三包‛，配合市场保 洁员搞好市场卫生，美化市场环境。
（2）市场建筑层高一层为6米，2层5.5米。
（3）市场规划停车位1019个，另配有16000平方 的屋顶晒场。
（4）市场交易区共 分为A、B、C三栋 及沿街店铺，目前 运营中的有A、B两 栋，C栋及沿街店 面正在装修中，市 场内设有专门的鲜 菇交易区、菇脚辅 料交易区，黑木耳 交易区、精品食用 菌交易区及综合交 易区。
3、物业建筑形态
物业建筑情况
项目规模 建筑外形 商铺形态 通道 占地330亩，建筑面积约40万平米 开业时间 2015年1月20日 四层框架结构，外立面主色为米黄白色相 庆元县屏都新区核心区 地址 间及不规则玻璃窗设计凸显香菇文化元素 块 面积：48平米；深*宽：12m*4m；层高，一层6米，二三层5.5米， 沿街商铺 商铺为钢构玻璃门，商铺内预留洗手间。 场内商铺 面积：34-50平米，层高，一层6米，二层5.5米，防火卷帘门 主通道约28m,次通道约12m
庆元香菇市场平面导视图
2、招商入驻情况
招商入驻情况
A栋 一楼 商铺总数 实际入驻 入住率 配套设施 58 52 90% 二楼 停车场、快餐厅 一楼 117 117 100% A栋一楼配有菇城购物超市，二楼有菇城如意餐厅及停车场 考勤管理：商铺经营时间为8源自文库30-17:30； 水电管理：统一布设水电信息网络，按周期计收水电费用； 出租管理:市场商铺仓库由市场统一管理，实行“谁租谁用”； 商品安全：实行一户一档商品质量备查档案管理； 警示制度：信用记录，奖惩结合； 违约预赔制度：相关法律与市场实际情况结合，订立违约预赔制度。 B栋 二楼 193 160 83%
一、项目背景
1、庆元简介 2、香菇业现状
五、当前招商情况
1、规划布局及功能分区 2、招商入驻情况 3、图片展示
二、中国香菇城概况
1、地理位置 2、项目规划建设 3、物业建筑形态 4、格局及辐射 5、模式创新 6、香菇城风貌图片展示
六、市场管理情况
1、管理公示制度 2、市场经营者入市须知 3、市场环境卫生管理制度 4、市场经营七大统一 5、市场消防安全制度
一直以来，凭借着不 可复制的生态条件和 传承悠久的种植技术， 浙江庆元香菇“一菇 独秀”，备受青睐。 “庆元香菇”品牌价 值达45.36亿元，名列 全国食用菌类品牌首 位。
庆元县位于浙江省丽水市西南部，2005年被 评为‘中国生态环境第一县’森林覆盖率高 达82.4%，北面与本省丽水市的龙泉市、景宁 县接壤，东西、南面与福建省寿宁县、松溪 县、政和县交界。
1、地理位置：位于屏都综合新区核心区块，庆元县香覃大道99号；
2、项目建设规划：
于2013年正式启动建设，市场区一期于 2014年底建成。于2015年1月20日一期开业试运 营；占地330亩，建筑面积约40万平米，总投 资约18亿元。该项目集创业、经营、旅游、 购物、文化、生活一体化市场发展模式，是 中国城镇化建设的典范。作为全国独家命名 的“中国香菇城”，由市场物流区、总部经 济区、市场配套公寓区、香菇文化广场、香 菇大楼及新城商业街区等6大业态区块组成， 具有农 产品交易、农产品展示展销、旅游购 物、电子商务、物流冷藏、食用菌加工、全 国食用菌价格指数发布、金融服务、会议服 务、餐饮服务等多种功能。
（2）市场营业时间从早上6:30开始—晚上 10:30 结束，经营者基本保持在8:30—17:30段时间内商 铺开门营业，特殊经营户根据经营业态的特点允 许调整营业时间，但需得到市场方同意方可；
（3）进场经营者必须自觉遵守国家政策法令、 法规及市场的各项规章管理制度。服从市场同意 规划，统一管理，共同维护市场良好的经营秩序； （4）讲究职业道德，文明经商，礼貌待客，商 品明码标价，计量准确，陈整齐美观，不以次充 好，不以假充真，不欺行霸市，不强买强卖，不 经营国家明令禁止上市的商品，自觉接受政府职 能部门，市场管理部门和消费者的监督； （5）商户必须在经营业态划分的区域内经营相 应的商品，经营户主必须与经营证照姓名或签约 人相符，严禁商铺私自转租、转让、出借、或以 合伙名义变相转租、转让使用；
庆元香菇城规划设计效果图
6、香菇城风貌图片展示
市场正门
黑木耳交 易区
广场吴三 公雕塑
1、项目搬迁情况 项目开发主体：由中国供销农产品批发市场控股 有限公司、浙江兴合集团投资新建的新香菇市场， 去年底一期市场区已建设完成，并由政府牵头， 对当地现有的食用菌市场（庆元老香菇市场）进 行督办转移。 搬迁情况：2014年9月份开始正式启动搬迁工作， 由于当时即将进入交易旺期，市场部分商户对搬 迁持有意见，会影响到个人的交易额。所以动员 转移工作因各方 面条件不是很成熟，以及商户的 抵触，至14年年底搬迁工作依旧没有突破性的进 展。同时商户与老市场签订的合同是每年的9月30 日前完成续约，市场要求商户在搬迁前继续缴纳 房租，如搬到新市场，实行对租金多退少补的政 策，但部分商户不赞成也是搬迁受阻的主要原因。 截止开业前老市场商户基本上90%缴纳了诚意金。 但真正入驻经营的情况并不理想，仅开业当天不 足80户商户入场营造了开业气氛。2015年4月18日， 在政府相关部门的督办 下，老香菇市场商户基本 整体搬迁。