DIY蛋糕店策划书
蛋糕diy策划书模板3篇
蛋糕diy策划书模板3篇篇一蛋糕 DIY 策划书模板一、活动主题甜蜜 DIY，共享欢乐时光二、活动目的通过蛋糕 DIY 活动，让参与者亲身体验制作蛋糕的乐趣，提高他们的动手能力和创造力，同时增强参与者之间的交流与合作。
三、活动时间和地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[详细地址]四、参与人员[具体参与人员]五、活动流程1. 签到入场：参与者在活动开始前进行签到，并领取活动材料和工具。
2. 开场致辞：主持人欢迎参与者，并介绍本次活动的目的和流程。
3. 蛋糕制作教学：专业的烘焙师向参与者讲解蛋糕制作的基本技巧和注意事项，并现场示范制作过程。
4. 分组制作蛋糕：参与者分成若干组，按照烘焙师的指导，共同制作蛋糕。
在制作过程中，各组可以发挥创意，设计出独特的蛋糕造型。
5. 装饰蛋糕：蛋糕制作完成后，参与者可以自由选择喜欢的装饰材料，如奶油、水果、糖花等，为蛋糕进行装饰。
6. 作品展示与评选：各组将完成的蛋糕进行展示，由评委评选出最佳创意奖、最佳色彩搭配奖等。
7. 合影留念：所有参与者与自己制作的蛋糕合影留念，记录美好时刻。
8. 活动结束：主持人宣布活动结束，参与者清理活动现场。
六、活动预算1. 场地租赁费用：[场地金额]2. 材料和工具费用：[材料金额]3. 烘焙师费用：[烘焙师金额]4. 装饰材料费用：[装饰金额]5. 奖品费用：[奖品金额]6. 其他费用：[其他金额]7. 总预算：[总金额]七、注意事项1. 活动现场需保持整洁，参与者在制作蛋糕过程中产生的垃圾应随手丢弃到垃圾桶内。
2. 参与者在使用烤箱、刀具等工具时需注意安全，避免烫伤或划伤。
3. 活动现场提供的材料和工具仅供参与者使用，不得带出活动场地。
4. 如遇不可抗力因素（如恶劣天气等），活动将延期举行，具体时间另行通知。
篇二蛋糕 DIY 策划书模板一、活动主题“甜蜜 DIY，创意无限”二、活动目的通过蛋糕 DIY 活动，让参与者亲手制作蛋糕，体验烘焙的乐趣，增强亲子之间、朋友之间的情感交流，同时也可以提高参与者的创造力和动手能力。
diy蛋糕店计划书
diy蛋糕店计划书DIY蛋糕店计划书一、项目背景DIY（Do-It-Yourself）在近年来逐渐流行，人们越来越喜欢亲自动手制作物品，这也延伸到了食品领域。
蛋糕作为一种非常受欢迎的甜品，DIY蛋糕已经成为了一种新兴的消费趋势。
本项目拟开设一家专门提供DIY蛋糕服务的蛋糕店。
二、市场分析1. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对美食的追求也越来越高。
DIY蛋糕店作为一种新颖有趣的消费形式，受到了广大消费者的喜爱。
同时，蛋糕在各类庆祝活动中也是必不可少的食品，DIY蛋糕店可以满足这一需求。
2. 竞争分析：目前蛋糕市场竞争激烈，传统的蛋糕店数量众多。
然而，DIY蛋糕店在市场上的竞争相对较少，是一个值得开拓的细分市场。
三、经营理念本项目的经营理念是“创意、趣味、独特”。
通过提供优质的DIY蛋糕服务，让消费者在制作蛋糕的过程中感受到乐趣和成就感，同时通过创意的设计和独特的制作方式吸引更多的顾客。
四、产品与服务1. 主要产品：本店主要提供DIY蛋糕服务，顾客可以根据自己的口味和需求选择蛋糕的底材、口味和装饰等，亲自动手制作出一款独一无二的蛋糕。
2. 辅助产品和服务：除了DIY蛋糕外，本店还提供专业的蛋糕配方和材料供顾客选择和购买，以及蛋糕制作技巧和指导。
五、市场推广1. 宣传方式：通过互联网媒体、社交媒体和本地的传统媒体进行宣传，同时可以举办一些蛋糕制作示范活动，吸引更多顾客的关注和参与。
2. 促销活动：开业期间可以推出一些特别促销活动，如买一送一、折扣优惠等，以吸引顾客前来体验DIY蛋糕的乐趣。
六、财务计划1. 初始投资：包括店面租赁、装修、设备购置、原料采购等开支，预计金额为X万元。
2. 运营成本：包括房租、水电费、员工工资、材料采购等日常开支，预计月均支出为X万元。
3. 预计收入：根据市场调研和市场需求分析，预计月均收入为X万元。
4. 预计盈利：根据运营成本和预计收入进行计算，预计年均盈利为X万元。
diy蛋糕烘焙策划书3篇
diy蛋糕烘焙策划书3篇篇一《diy 蛋糕烘焙策划书》一、活动主题“创意烘焙，甜蜜共享”二、活动目的1. 为参与者提供一个亲手制作蛋糕的机会，体验烘焙的乐趣。
2. 增强参与者的动手能力和创造力。
3. 通过共同制作和分享，促进参与者之间的交流与合作。
三、活动对象面向所有对蛋糕烘焙感兴趣的人群。
四、活动时间与地点时间：[具体活动时间]地点：[详细活动地址]五、活动准备1. 提前准备好所需的烘焙工具和材料，如面粉、鸡蛋、糖、奶油、模具、烤箱等。
2. 布置活动场地，营造温馨、舒适的氛围。
3. 安排专业的烘焙指导人员。
六、活动流程1. 参与者签到，领取活动材料和工具。
2. 烘焙指导人员介绍烘焙的基本知识和技巧，包括材料的选择、工具的使用、制作步骤等。
3. 参与者分组，开始制作蛋糕。
在制作过程中，指导人员进行现场指导和答疑。
4. 制作完成后，参与者可以根据自己的创意对蛋糕进行装饰。
5. 评选出最佳创意蛋糕，颁发小奖品。
6. 参与者分享自己的制作心得和感受，一起品尝蛋糕。
七、活动预算1. 材料费用：[具体金额]2. 工具费用：[具体金额]3. 场地布置费用：[具体金额]4. 奖品费用：[具体金额]5. 其他费用：[具体金额]总预算：[具体金额]八、注意事项1. 提醒参与者注意安全，正确使用烘焙工具。
2. 确保活动场地的卫生和整洁。
3. 合理安排活动时间，避免参与者过于疲劳。
4. 活动结束后，及时清理场地和回收垃圾。
篇二一、活动主题“创意烘焙，甜蜜时光”二、活动目的1. 为参与者提供亲手制作蛋糕的机会，体验烘焙乐趣。
2. 增进亲子、朋友或情侣之间的感情与互动。
3. 推广蛋糕烘焙文化，提升参与者对烘焙的兴趣。
三、活动时间与地点[具体活动时间][详细活动地点]四、活动对象面向所有对蛋糕烘焙感兴趣的人群五、活动准备1. 提前准备好所需的烘焙设备，如烤箱、打蛋器、搅拌盆等。
2. 采购充足的蛋糕原料，包括面粉、鸡蛋、糖、奶油等。
diy蛋糕店策划书3篇
diy蛋糕店策划书3篇DIY蛋糕店一、执行概要......................................................... (1)二、项目介绍......................................................... (2)三、行业分析......................................................... (4)四、市场分析、市场营销 ........................................................ . (6)五、组织架构与管理团队 ........................................................ . (7)六、财务分析......................................................... (8)七、资金需求与资金退出 ........................................................ . (9)八、风险分析......................................................... . (11)九、结论: ....................................................... (11)十、附件 ........................................................ . (12)一、执行概要我们的蛋糕店是通过让顾客用DIY的方式做出自己想要的蛋糕。
我们将通过与其他店的合作，加上在经营中的不断创新，以打造属于自己的品牌，努力创办成全国加盟连锁店，让顾客更享受做独特蛋糕的乐趣，让每一个做蛋糕的人和吃蛋糕的人感受到幸福！二、项目介绍店名：“幸福小屋”DIY蛋糕店DIY是英文Do It Yourself的缩写，又译为自己动手做，DIY原本是个名词短语，往往被当作形容词使用，意指“自助的”。
DIY蛋糕店创业计划书三篇
DIY蛋糕店创业计划书三篇篇一：DIY蛋糕店创业计划书一、计划摘要伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语；与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会；另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。
制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力！因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“DIY食品连锁店”应运而生。
考虑到我们大学生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的“DIY蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成DIY食品连锁一条龙。
打造都市避风塘！二、企业介绍1、项目名称：DIY蛋糕店——DIY食品连锁店2、项目宗旨：打造都市避风塘，引领年轻时尚！3、项目宣言：我的蛋糕，我的Young!4、店面名称：I Cake——DIY蛋糕店注释：<1>、I ——我，I Cake——我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己动手制作，世上独一无二的蛋糕！<2>、I与“爱”谐音，就是喜欢蛋糕，喜欢我们的蛋糕店！。
5、店面主题曲：《甜甜的》——周杰伦主要歌词：我轻轻的尝一口你说的爱我……每天会在店里播放一定的时间。
6、宣传口号：我的蛋糕，我的Young!注释：Young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年轻群体的体现，另一方面，Young与“样”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的样子！7、店面商标：注释：上边一个蜡烛，是字母“I”的变换，左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“C”，与后面的“ake”连起来就是“Cake”代表着蛋糕的意思，再和蜡烛在一起，就是我们蛋糕店的名字“I Cake”！8、店面地址：选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方。
（因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体，大家都会以简便优先的原则，且，学校因为其生源的不断更新性，致使能保证客源的持久性，所以选择学校附近的地段）。
蛋糕店diy活动策划方案(共7篇)
蛋糕店diy活动策划方案（共7篇）蛋糕店diy活动策划方案（共7篇）第1篇：DIY蛋糕店策划方案背景：现在的时代是一个追求时尚的时代,几乎每个人都讲究个性突出、独一无二，在个性化大行其道的年代，利用各种物品充分表达自我的同时，也增强了人与人之间的感情。
时下一个比较流行的关键词，英文（自己动手）的缩写。
近年来，类店铺是走势较为可喜的一种特有形式，从陶吧、银饰吧到纸艺吧、花艺吧、面包蛋糕餐点巧克力等等，开始渗入到生活的方方面面，它的卖点不是产品本身，而是制作产品的过程，这正是吸引人的地方，也是乐趣的主要来源，从而也为生活娱乐留下了很多可以创意开发的余地。
这种方式能让部分人得到精神上的满足，也让部分人出了自己的人生。
特别这是年代，年代及之后的年轻一代。
蛋糕店策划方案一、品牌产品简介蛋糕并不是新事物各地蛋糕店在相继崛起。
顾客不需要任何西点基础，就可以自己亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕。
店内可以亲手制作蛋糕，巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞，泡芙，等。
但主打产品是蛋糕,，同时还是要出售成品和定做制品。
二、环境分析（一）外部环境分析、竞争并不激烈，有较大的发展空间。
店铺主要在市区，市区人较多，可以吸引大家的眼球，大家可以在逛街觉得累的时候做下来自己亲手一些甜点，也可以在过节的时候为别人送上一份别出心裁的礼物，符合现代人的感觉。
店铺新鲜独特，价格能获得众人信赖的口碑并接受，容易吸引各个阶层消费者，面向的人群广泛，受淡季旺季影响不大。
（二）内部环境分析提供温馨的环境，融洽的气氛，齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师，有保障的服务。
（三）分析1/4、优势：产品新奇，可以抓住顾客的好奇心，适合各个消费群体，受众面广。
您的父母也可以照看店铺，只需要找一个做蛋糕的老师指导就可以了，需要教会您的父母使用电脑这样方便收费，其他都不需要您的父母亲手去做。
、劣势：蛋糕的口味十分有限，需要不断推陈出新来迎合顾客的口味的变化，还需要靠各种不同的营销手段去吸引回头客。
创新创业计划书diy蛋糕
创新创业计划书diy蛋糕一、项目背景：随着生活水平的提高，人们对美食的品质和口味要求也越来越高。
蛋糕作为一种甜点美食，深受大家的喜爱，不仅在生日宴会、节日聚会上备受推崇，也成为了休闲时光的享受。
然而，传统的蛋糕店在市场上数量庞大，竞争激烈，且品质良莠不齐，存在一定的痛点和问题。
因此，我们团队决定开设一家专注于DIY蛋糕的创新蛋糕店，打造一种全新的消费体验，满足不同人群对美食的个性化需求，提升蛋糕品牌的竞争力。
二、项目规划：1. 创新理念：DIY蛋糕是一种新增的消费模式，顾客可以按照自己的口味和喜好选择蛋糕的种类、形状、口味、装饰等元素，实现个性化定制。
我们将通过实时制作和现场展示的方式，为顾客提供全新鲜美味的蛋糕品尝体验，打破传统蛋糕店的“标准化”模式，让顾客参与到蛋糕制作的过程中，增加互动性和乐趣感，提升消费者的黏性和忠诚度。
2. 产品特色：店内将提供各种口味和款式的蛋糕原料和配件，顾客可以根据个人喜好挑选材料制作DIY蛋糕，也可以选择固定套餐进行定制。
同时，我们将保证蛋糕的原材料新鲜、健康，精心烘焙，确保口感和品质的最佳表现。
此外，店内还会提供蛋糕制作的示范和教学，吸引更多人加入DIY蛋糕的乐趣。
3. 市场定位：我们的目标客户主要是年轻人和家庭主妇，他们对美食有一定的追求和品味，在选择蛋糕时更注重口感和创意。
同时，我们也会定期推出新品尝试，针对不同季节和活动推出特色主题蛋糕，吸引更多潜在客户的关注和消费。
4. 营销策略：为了吸引更多的顾客，我们将通过线上线下的方式进行宣传推广，包括社交媒体广告、拼团促销、会员福利等。
同时，我们也会与当地的咖啡店、餐厅等商家合作，共同推广DIY蛋糕的消费理念，扩大品牌影响力，提高消费者认知度。
5. 经营模式：我们将采取直营店和加盟店相结合的经营模式，既保证品牌的一致性和品质，又可以快速扩展和占领更多市场份额。
同时，我们也会建立完善的供应链和物流体系，确保原材料的稳定供应和店铺的经营效率。
diy蛋糕店策划书3篇
diy蛋糕店策划书3篇DIY蛋糕店一、执行概要......................................................... (1)二、项目介绍......................................................... (2)三、行业分析......................................................... (4)四、市场分析、市场营销 ........................................................ . (6)五、组织架构与管理团队 ........................................................ . (7)六、财务分析......................................................... (8)七、资金需求与资金退出 ........................................................ . (9)八、风险分析......................................................... . (11)九、结论: ....................................................... (11)十、附件 ........................................................ . (12)一、执行概要我们的蛋糕店是通过让顾客用DIY的方式做出自己想要的蛋糕。
我们将通过与其他店的合作，加上在经营中的不断创新，以打造属于自己的品牌，努力创办成全国加盟连锁店，让顾客更享受做独特蛋糕的乐趣，让每一个做蛋糕的人和吃蛋糕的人感受到幸福！二、项目介绍店名：“幸福小屋”DIY蛋糕店DIY是英文Do It Yourself的缩写，又译为自己动手做，DIY原本是个名词短语，往往被当作形容词使用，意指“自助的”。
DIY蛋糕店策划介绍（5篇模版）
DIY蛋糕店策划介绍（5篇模版）第一篇：DIY蛋糕店策划介绍Introduction1.Brief introduction of our shopName——Sweet House(Why we give our bakery this name? The reason is we believe that we can provide a sweet environment for our customers and they can have a sweet and happy time in our shop)Slogan——My dessert, my love!(We believe that desserts are not only food but also carriers of love.We hope that our customers can DIY desserts with love.When they share their desserts they DIY to their friends, they also share their love to them.)Business philosopy——bring happiness to our customers(According to some survey, eating desserts can help one forget some unhappy things.We believe the process of making desserts can also add happiness to our customers.We will try our best to bring happiness to our customers when they DIY desserts in our shop.)Theme song——“Sweet” by Rainbow(This is a very sweet song.We will play our theme song when our customers are making desserts in our shop.)Targeted customers:——students and housewives2.Why we start this business—Business opportunity1.1Targeted customers——students.Around our shop, there aremany students: college students, middle school students and primary school students.Girls constitute a high proportion in GDUFS.As is known to all, girls are more likely to buy dessert and they are more willing to spend money on DIY desserts.Therefore,our targeted customers are students in GDUFS, especially girls and lovers.Students in the primary school and middle school around our shop often have big birthday parties;they are also a part of our customers.1.2Competitive edge—— unique.Although resturants, cafes, bakeries,ets have an established position in our marketplace, there is no such a DIY dessert shop.We are offering our customers a completely new experience and far higher special product.3.Products and service2.1Products: cake, chocolate, cookie, biscuit, puff，bread，etc2.2Service:Ingredience and facilities: We will provide different ingredients and facilities to our customers for the required of DIY.Instruction: When our customers are making desserts, we will give them some advice.Tell them how to make a delicious dessert.Free photos: Every customers who DIY desserts in our sweet house, we will use our polariod camera to take a free photo for each customer.2.3 Providing a confortable and clean environmentIn order to make our customers enjoy the process of DIY desserts, we will provide a comfortable environment and give our customers the best service.第二篇：diy蛋糕店策划书diy蛋糕店策划书店名（甜咪公主）diy手工蛋糕烘培坊你想白手创业可以开家（甜咪公主）diy手工蛋糕烘培坊！新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。
diy烘培店策划书3篇
diy烘培店策划书3篇篇一DIY 烘培店策划书一、前言随着人们生活水平的提高和对生活品质的追求，DIY 烘焙逐渐成为一种时尚的生活方式。
为了满足市场需求，我们计划开设一家 DIY 烘培店，提供专业的烘焙设备和优质的原材料，让顾客可以亲身体验烘焙的乐趣。
二、店铺概述1. 店铺名称：[DIY 烘培店具体名称]2. 店铺类型：DIY 烘焙店3. 店铺选址：选择繁华且交通便利的商业区域，如购物中心、写字楼附近或学校周边。
4. 店铺面积：根据实际情况确定，一般建议不小于[具体面积]平方米。
5. 店铺风格：打造温馨、舒适的烘焙环境，采用简约现代的装修风格，搭配柔和的灯光和舒适的座位，让顾客在享受烘焙乐趣的同时感受到放松和愉悦。
三、产品与服务1. 产品种类：提供各种蛋糕、面包、饼干、甜点等烘焙产品，同时根据顾客需求推出定制化的烘焙服务。
2. 原材料采购：严格把关原材料的质量，选择优质的面粉、奶油、水果等食材，确保顾客能够品尝到健康、美味的烘焙食品。
3. DIY 体验：为顾客提供专业的烘焙指导和工具，让顾客可以亲自动手制作自己喜欢的烘焙产品。
4. 培训课程：定期举办烘焙培训课程，邀请专业的烘焙师授课，教授顾客各种烘焙技巧和知识。
四、市场分析1. 目标客户：以年轻人、家庭主妇、学生等群体为主，同时也可以针对企事业单位等团体提供定制化的烘焙服务。
2. 市场需求：随着人们生活水平的提高和对个性化的追求，DIY 烘焙市场需求逐年增加。
同时，烘焙作为一种健康、时尚的生活方式，也越来越受到消费者的青睐。
3. 竞争分析：分析周边竞争对手的情况，了解他们的产品、价格、服务等方面的优势和不足，制定相应的竞争策略。
五、营销策略2. 促销活动：定期举办促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引顾客购买。
3. 会员制度：建立会员制度，为会员提供积分、折扣、生日优惠等福利，增加顾客粘性。
4. 社交媒体营销：利用社交媒体平台进行宣传推广，吸引潜在顾客，提高品牌知名度。
diy蛋糕的策划书3篇
diy蛋糕的策划书3篇篇一《DIY 蛋糕策划书》一、活动主题“甜蜜时光，共享美味”二、活动目的1. 为喜爱蛋糕制作的朋友提供一个学习和交流的平台。
2. 增进参与者之间的互动与合作，提升团队协作能力。
3. 让参与者在轻松愉快的氛围中，体验亲手制作蛋糕的乐趣。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地址]五、参与人员[具体参与人员]六、活动准备1. 食材和工具：准备足够的蛋糕胚、奶油、水果、糖霜、巧克力等食材，以及制作蛋糕所需的工具，如搅拌器、刀具、裱花袋等。
2. 场地布置：根据活动主题，对活动场地进行装饰，营造出温馨、甜蜜的氛围。
3. 人员培训：对活动工作人员进行培训，确保他们熟悉活动流程和蛋糕制作方法，能够为参与者提供专业的指导和帮助。
4. 宣传推广：通过社交媒体、海报、传单等方式，对活动进行宣传推广，吸引更多的人参与。
七、活动流程1. 活动开场：主持人介绍活动背景、目的和流程，欢迎参与者的到来。
2. 蛋糕制作讲解：专业蛋糕师现场讲解蛋糕制作的基本方法和技巧，包括如何搅拌面糊、打发奶油、涂抹蛋糕胚等。
3. 分组制作：参与者分成小组，每组配备一名专业蛋糕师进行指导。
参与者根据自己的创意和喜好，选择食材和工具，亲手制作蛋糕。
4. 装饰与展示：参与者完成蛋糕制作后，可以用水果、糖霜、巧克力等食材对蛋糕进行装饰。
装饰完成后，将蛋糕展示在展示区，供大家欣赏和拍照。
5. 品尝与分享：参与者可以品尝自己亲手制作的蛋糕，分享制作过程中的乐趣和心得。
八、活动预算1. 食材和工具费用：[X]元2. 场地布置费用：[X]元3. 人员培训费用：[X]元4. 宣传推广费用：[X]元5. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、注意事项1. 活动现场要保持整洁和卫生，及时清理垃圾和杂物。
2. 活动工作人员要注意安全，避免发生意外事故。
3. 参与者要遵守活动规则和流程，听从工作人员的指导和安排。
4. 活动结束后，要及时对活动场地和工具进行清理和消毒。
蛋糕DIY活动策划方案4篇
蛋糕DIY活动策划方案蛋糕DIY活动策划方案精选4篇（一）活动名称：蛋糕DIY活动目的：通过蛋糕DIY活动，让参与者体验制作自己的蛋糕的乐趣，锻炼动手能力，提升团队合作意识。
活动内容：1. 蛋糕DIY基础知识讲解：活动开始前，专业蛋糕师傅可以进行蛋糕制作的基础知识讲解，包括蛋糕的材料、工具、制作步骤等。
2. 蛋糕DIY实践：参与者分成小组，每个小组配备一个专业蛋糕师傅指导。
指导的蛋糕可以有多种选择，比如巧克力蛋糕、草莓蛋糕等。
参与者根据指导制作自己的蛋糕，可以选择蛋糕的形状、颜色、装饰等。
3. 蛋糕品尝和评选：蛋糕制作完成后，可以对每个小组制作的蛋糕进行品尝和评选。
可以邀请参与者进行投票，评选出最美味蛋糕、最创意蛋糕等奖项。
活动场地和时间：1. 场地选择：可以选择室内的厨房或专业蛋糕店进行活动。
2. 时间安排：根据参与人数和制作蛋糕的难易程度，活动时间可以在1至2小时左右。
活动准备：1. 食材准备：根据参与人数，购买足够的蛋糕材料，包括蛋糕底片、奶油、水果、巧克力等。
2. 工具准备：准备必要的蛋糕制作工具，如搅拌器、烤箱、模具等。
3. 场地布置：为每个小组准备工作台和工具，确保参与者可以方便地进行蛋糕制作。
4. 奖品准备：为蛋糕品尝和评选准备一些小奖品，如蛋糕券、小礼品等。
活动推广：1. 在社交媒体上发布活动信息，吸引潜在参与者的关注和报名。
2. 利用口碑传播，邀请已经参与过的人推荐给他人。
3. 在相关团体或组织中宣传活动，寻找对蛋糕制作感兴趣的人。
活动执行：1. 在活动开始前，确保所有参与者都了解活动的流程和注意事项。
2. 在活动中，专业蛋糕师傅提供必要的指导和帮助，确保每个小组都能完成蛋糕制作。
3. 在蛋糕品尝和评选环节，组织者可以为每个参与者提供评价表，记录参与者对蛋糕的评分和意见。
活动总结与奖励：1. 活动结束后，组织者可以总结活动的成果和亮点，并分享照片和视频等素材。
2. 根据评选结果，颁发奖品给获胜者，并给予其他参与者一定的纪念品或认可奖励。
dly手工蛋糕策划书3篇
dly手工蛋糕策划书3篇篇一dly 手工蛋糕策划书一、项目概述dly 手工蛋糕店以提供个性化、定制化的手工蛋糕为特色，满足顾客对于独特美食的需求。
我们致力于为顾客打造独一无二的蛋糕体验，提供高品质的原材料和专业的制作工艺。
二、市场分析年轻人：追求个性和独特体验的年轻群体，他们喜欢在特殊场合购买定制蛋糕。
家庭：注重家庭氛围和亲子互动的家庭群体，他们愿意为孩子或家人制作特别的蛋糕。
商务人士：需要在商务活动中提供特色礼品的人群，如会议礼品、客户答谢礼品等。
2. 市场需求：随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对于个性化、高品质的食品需求逐渐增加。
dly 手工蛋糕店正好满足了这一市场需求，提供了独特的产品和服务。
3. 竞争分析：竞争对手主要包括传统蛋糕店、烘焙工作室和其他个性化定制服务提供商。
我们的竞争优势在于独特的手工制作工艺、高品质的原材料和个性化的设计。
三、产品与服务1. 产品种类：生日蛋糕：各种主题和风格的生日蛋糕，满足不同顾客的需求。
定制蛋糕：根据顾客的要求，定制独特的蛋糕款式和口味。
手工饼干：各种口味的手工饼干，可作为礼物或零食。
2. 服务特色：个性化设计：为顾客提供个性化的蛋糕设计，包括图案、字体、颜色等。
原材料选择：使用优质的原材料，确保蛋糕的口感和品质。
制作过程展示：让顾客可以观看蛋糕的制作过程，增加互动和体验。
3. 产品优势：手工制作：保证蛋糕的口感和品质，让顾客品尝到纯正的手工味道。
独特设计：独特的设计风格，让顾客的蛋糕与众不同。
定制化服务：满足顾客对于个性化的需求，提供独一无二的体验。
四、营销策略1. 品牌建设：通过打造独特的品牌形象，提高品牌知名度和美誉度。
2. 社交媒体营销：利用社交媒体平台进行推广，吸引潜在顾客。
3. 活动营销：举办主题活动，如蛋糕制作体验、新品发布会等，增加品牌曝光度。
4. 会员制度：建立会员制度，提供积分、优惠等福利，增加顾客粘性。
5. 合作推广：与相关行业进行合作推广，如酒店、婚庆公司等，扩大目标市场。
diy蛋糕策划书模板3篇
diy蛋糕策划书模板3篇篇一DIY 蛋糕策划书一、活动主题甜蜜 DIY，共享欢乐时光二、活动目的通过 DIY 蛋糕制作活动，为参与者提供一个亲身体验烘焙乐趣的机会，同时也增进参与者之间的情感交流和团队合作精神。
三、活动时间和地点1. 时间：[具体日期]2. 地点：[详细地址]四、活动对象[具体参与人群]五、活动内容1. 蛋糕制作教学由专业烘焙师现场讲解并演示蛋糕制作的步骤和技巧。
2. 分组制作参与者分组进行蛋糕制作，每组配备所需的材料和工具。
3. 创意发挥参与者可以根据自己的喜好和创意，在蛋糕上进行装饰和个性化设计。
4. 品尝分享完成制作后，参与者共同品尝自己亲手制作的蛋糕，并互相交流分享制作过程中的感受和心得。
六、活动流程1. 活动开场：欢迎参与者，介绍活动流程和注意事项。
2. 蛋糕制作教学：烘焙师进行蛋糕制作教学，包括材料介绍、步骤演示和技巧讲解。
3. 分组制作：参与者分组，领取蛋糕材料和工具，开始制作蛋糕。
4. 创意发挥：参与者发挥创意，进行蛋糕的装饰和个性化设计。
5. 品尝分享：完成制作后，参与者共同品尝蛋糕，并交流制作心得。
6. 活动结束：七、活动准备1. 联系专业烘焙师，确定教学内容和时间。
2. 准备活动所需的蛋糕原料、工具和装饰材料。
3. 布置活动场地，营造温馨的烘焙氛围。
4. 宣传活动，吸引参与者报名。
5. 准备奖品或纪念品，用于活动奖励。
八、活动预算1. 烘焙材料和工具费用：[具体金额]2. 蛋糕原料费用：[具体金额]3. 装饰材料费用：[具体金额]4. 烘焙师费用：[具体金额]5. 奖品或纪念品费用：[具体金额]6. 宣传费用：[具体金额]7. 其他费用：[具体金额]总预算：[具体金额]九、注意事项1. 活动现场要保持整洁和安全，避免参与者发生意外。
2. 提醒参与者注意卫生，佩戴好手套和口罩。
3. 活动过程中，烘焙师要密切关注参与者的制作情况，给予指导和帮助。
4. 准备足够的材料和工具，以满足参与者的需求。
diy蛋糕商业策划书3篇
diy蛋糕商业策划书3篇篇一《diy 蛋糕商业策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和对个性化体验的追求，DIY 蛋糕市场具有巨大的发展潜力。
我们计划打造一家集蛋糕制作体验、创意设计与美味享受于一体的 DIY 蛋糕店。
二、市场分析1. 消费者需求：越来越多的消费者喜欢亲手制作蛋糕，用于庆祝特殊场合或作为休闲娱乐活动。
2. 市场趋势：个性化、体验式消费逐渐成为主流。
3. 竞争情况：目前市场上已有一些 DIY 蛋糕店，但仍有空间通过特色服务和优质产品脱颖而出。
三、店铺选址选择繁华且交通便利的商业区域，如购物中心、写字楼附近等，以吸引更多目标客户群体。
四、产品与服务1. 提供丰富多样的蛋糕原料和模具，满足不同顾客的创意需求。
2. 专业的烘焙指导师，全程指导顾客制作蛋糕。
3. 定制化服务，可根据顾客要求设计独特的蛋糕款式。
4. 举办各类主题活动和烘焙课程。
五、营销策略1. 线上推广：利用社交媒体、本地生活平台等进行宣传。
2. 线下活动：开展免费体验活动、与周边商家合作推广。
3. 会员制度：设置积分、消费返券等优惠政策，增加客户粘性。
4. 节日促销：针对不同节日推出特色活动和产品。
六、运营管理1. 严格把控原料采购，确保食品安全和品质。
2. 合理安排员工工作，提供优质服务。
3. 定期进行设备维护和更新。
4. 建立客户反馈机制，不断改进服务和产品。
七、财务预算1. 初期投资：包括店铺租金、装修、设备采购等。
2. 运营成本：原料采购、员工工资、水电费等。
3. 盈利预测：根据市场调研和成本分析，预计在一定时间内实现盈利。
八、风险评估与应对1. 市场风险：密切关注市场动态，及时调整经营策略。
2. 竞争风险：持续创新，提升服务质量和产品竞争力。
3. 食品安全风险：加强管理，严格遵守相关规定。
篇二《diy 蛋糕商业策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和对个性化体验的追求，DIY 蛋糕市场具有巨大的潜力。
我们计划打造一家集蛋糕制作体验、创意设计与烘焙培训于一体的 DIY 蛋糕店，为顾客提供独特而有趣的消费体验。
diy蛋糕开业策划书3篇
diy蛋糕开业策划书3篇篇一《diy 蛋糕开业策划书》一、活动主题“甜蜜开启，创意无限”二、活动目的三、活动时间[具体开业时间]四、活动地点DIY 蛋糕店店内及店外区域五、参与人员全体员工、邀请的嘉宾、潜在顾客等六、活动内容1. 开业仪式举行简短而热烈的开业仪式，包括剪彩、店主致辞等环节，营造喜庆氛围。
2. DIY 蛋糕体验活动设置多个 DIY 蛋糕制作区域，配备专业的烘焙师进行指导，让顾客亲手体验制作蛋糕的乐趣。
3. 蛋糕展示与品尝展示各种精美的蛋糕作品，并提供小块蛋糕供顾客品尝，展示店铺的制作水平。
4. 优惠促销开业期间推出一系列优惠活动，如打折、满减、赠送小礼品等，吸引顾客购买。
5. 互动游戏安排一些与蛋糕相关的互动游戏，如蛋糕知识问答、蛋糕装饰比赛等，增加活动的趣味性和参与度。
6. 现场表演可以邀请乐队或艺人进行现场表演，活跃现场气氛。
七、宣传推广1. 社交媒体宣传在、微博等社交媒体平台发布活动信息和店铺介绍，吸引潜在顾客关注。
2. 线下宣传在店铺周围、商业区、学校等场所张贴海报、发放传单，提高活动知晓度。
3. 邀请嘉宾邀请美食博主、网红等有影响力的人物参加开业活动，借助他们的影响力进行宣传。
八、活动预算1. 场地布置费用：[X]元2. 食材和材料费用：[X]元3. 表演嘉宾费用：[X]元4. 宣传推广费用：[X]元5. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、人员安排1. 活动策划与组织：[具体人员]2. 烘焙师与指导人员：[具体人员]3. 服务人员：[具体人员]4. 宣传人员：[具体人员]十、注意事项1. 确保活动现场的安全，特别是在使用电器设备和刀具等工具时。
2. 提前准备好充足的食材和材料，避免出现短缺情况。
4. 注意活动现场的卫生和整洁，活动结束后及时清理。
篇二《DIY 蛋糕开业策划书》一、活动主题“甜蜜开启，创意无限”二、活动目的通过举办开业活动，吸引顾客关注，提高店铺知名度，展示 DIY 蛋糕的独特魅力，促进销售和业务拓展。
diy蛋糕店的创业计划书
diy蛋糕店的创业计划书关于diy蛋糕店的创业计划书（精选6篇） 在现在的社会⽣活中，创业计划书使⽤的频率越来越⾼，创业计划书是创业者计划创⽴的业务的书⾯摘要。
什么样的创业计划书才是有效的呢？以下是⼩编帮⼤家整理的关于diy蛋糕店的创业计划书，希望对⼤家有所帮助。
diy蛋糕店的创业计划书篇1 ⼀、蛋糕店概况 1、本店发属于餐饮服务⾏业，名称为“麦琪下午茶”，是个⼈独资企业。
主要为⼈们提供蛋糕、⾯包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是⼀家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资⾦9.5万元。
⼆、经营⽬标 由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对⼿也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进⼀步扩⼤经营范围以满⾜消费者的不同需求。
短期⽬标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。
长期⽬标则是逐步发展成为⼀家经济实⼒雄厚并有⼀定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出⼀⽚天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析 1、客源：本店的⽬标顾客有：到贸易街购物娱乐的⼀般消费者，约占50%；四周学校的学⽣、商店⼯作职员、⼩区居民，约占50%。
客源数⽬充⾜，消费⽔平中低档。
2、竞争对⼿：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。
因此竞争是很⼤的。
四、经营计划 1、先是到四周⼏家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺⼨蛋糕的本钱价。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“⼩花招”。
2、开业⾦筹齐后，开始在各⼤蛋糕店“挖⾓”。
不能“明⽬张胆”地挖，要趁店⾥⼈少时，偷偷跑过往和店⾥师傅商量。
或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现⼀套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。
今天你能降低⼏元钱，明天可能就有同⾏竞争者以更低的价钱与你争夺订单。
dly手工蛋糕策划书3篇
dly手工蛋糕策划书3篇篇一DLY 手工蛋糕策划书一、项目概述随着人们生活水平的提高和对个性化体验的追求，DLY（Do It Yourself）手工蛋糕具有广阔的市场前景。
本项目旨在打造一个集创意、乐趣与美味于一体的手工蛋糕工作室。
二、市场分析1. 消费者对个性化、独特的手工产品需求日益增长，手工蛋糕能满足他们表达情感和创意的需求。
2. 适合各个年龄段的人群，尤其是亲子、情侣、朋友聚会等群体。
3. 可与各类活动相结合，如生日派对、团建等，拓展业务渠道。
三、店铺选址选择繁华且交通便利的商业区域，如购物中心、写字楼附近等，以便吸引更多目标客户。
四、产品与服务1. 提供丰富多样的蛋糕原料、模具和装饰材料。
2. 专业的烘焙指导老师，全程指导顾客制作蛋糕。
3. 定制化服务，根据顾客需求设计独特的蛋糕款式。
4. 定期推出新的蛋糕款式和创意主题。
五、运营管理1. 制定严格的卫生和安全标准。
2. 优化人员配置，确保服务质量。
3. 建立会员制度，提供积分、优惠等福利。
六、营销推广1. 利用社交媒体、线上平台进行宣传推广。
2. 与周边商家合作，开展联合促销活动。
3. 举办免费体验活动、烘焙课程等吸引顾客。
4. 推出团购、套餐等优惠活动。
七、财务预算1. 初期投入包括店铺租金、装修、设备采购、原材料采购等。
2. 运营成本主要包括人员工资、水电费、原材料损耗等。
3. 合理制定价格策略，确保盈利。
八、风险评估与应对1. 市场竞争风险：不断提升服务和产品质量，突出特色。
2. 原材料供应风险：建立稳定的供应商渠道。
3. 经营风险：加强管理，及时调整策略。
篇二《DLY 手工蛋糕策划书》一、项目概述DLY 手工蛋糕店致力于为顾客提供独特的手工蛋糕制作体验，让顾客能够亲手参与蛋糕的制作过程，享受创造的乐趣，同时品尝到美味的蛋糕。
二、市场分析随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对于个性化、体验式的消费需求不断增加。
手工蛋糕制作具有很强的趣味性和互动性，能够吸引不同年龄层次的顾客，尤其是年轻人和家庭群体。
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暖馨厨DIY公司创业计划书成员：颜子龙李芳芳肖茵李大壮李朋张满甘甜刘月枝汪雅伦郭度指导老师：吴志利二零一零年十一月二十四日目录一、创业背景（一）市场条件 (4)（二）专家学者意见 (4)（三）学校政策支持 (4)二、产品与服务分析（一）产品与服务概况 (5)（二）产品类别 (5)（三）特色服务 (6)三、市场分析（一）市场概论况 (7)（二）需求分析 (7)（三）竞争对手分析 (8)（四）目标市场与目标顾客分析 (8)四、公司战略（一）规模与定位 (9)（二）战略管理：SWOT分析法 (9)五、营销策略（一）产品策略 (11)（二）价格策略 (12)（三）品牌策略 (14)（四）促销策略 (15)（五）宣传策略 (16)六、经营管理（一）招聘人才 (16)（二）管理模式 (17)七、管理层分析（一）初期组织结构图 (17)（二）部门职能介绍 (18)（三）管理层人员简介 (19)（四）团队优势 (19)八、财务分析（一）融资规划 (20)（二）财务预算计划表 (20)（三）利润分析 (22)九、经营风险及对策（一）前期经验不足 (26)（二）食品安全风险 (26)（三）竞争风险 (26)十、附录附录1：公司章程 (27)附录2：顾客意见调查表 (33)附录3：暖馨厨部分点心DIY制作方法 (34)附录4：DIY问卷调查 (37)一、创业背景2010年3月到2010年的10月的市场调研显示，在黄家湖大学城周边地区，有两家西点店，一家巧克力店，一家蛋糕店，但是总体服务单一化，缺乏特色和创意。
经过调研论证，并征求相关专家和老师的意见，经湖北中医药大学大学生创业指导委员会同意，将于2011年9月1日在江宁180创业广场开设一家暖馨厨DIY（Do It Yourself）门店：结合了DIY食品制作和成品糕点销售。
（一）市场条件目前黄家湖大学城附近没有类似店面，竞争较弱，根据前期调查，有超过半数的大学生对DIY食品制作有兴趣，三分之二的大学生（女生居多）比较偏爱点心，所以市场竞争小，需求量较大，有较好的发展空间。
（二）专家学者意见我们征求和咨询了校内外相关专家，他们大都认为“暖馨厨DIY”具有较大的市场发展潜力，如果加以优秀的团队和健全的管理制度，在未来势必成为黄家湖大学城及附近几所高校中大学生创业的一个示范典型。
二、产品与服务分析（一）产品与服务概况本店坚持DIY理念，主打制作精美的DIY巧克力、蛋糕，此外顾客可以选择或设计部分特色DIY美食进入厨房制作（这是我们最大的特色）。
根据顾客需求在制作过程中可提供DV拍摄以及创意礼品包装DIY。
1．产品介绍本店食品均选用优质食材，在普通食品的基础上突出了时尚、个性的概念，以迎合广大学生对新事物的好奇与需求。
主要食品：蛋糕、巧克力2．DIY服务介绍Do It Yourself !本店为顾客提供DIY制作所需的半成品与模具，顾客可根据自己的喜好设计、制作食品，让他们在制作中享受到动手的乐趣，增进朋友感情、丰富课余生活。
如果顾客在制作过程中遇到各项问题，我们会安排工作人员帮助顾客设计及制作。
（二）产品类别1．DIY蛋糕：主要包括黄色风月、黑色羽翼、红色妖姬。
（同时可以按照顾客需求制作特色个性蛋糕）成分和主料如下：A黄色风月（成分）水和少量淀粉，富含维生素A和维生素B，除去减肥塑身的功效，还具有抗氧化的作用。
（主料）含极少淀粉质的南瓜、淡奶油。
B黑色羽翼（主料）低脂低糖的黑巧克力和低脂淡奶油（特色）微甜的口感和巧克力的香味搭配得恰到好处。
C红色妖姬（主料）低脂的蓝莓、草莓、树莓（特色）主要材料蔓越莓果茸四种莓果中，富含大量超级抗氧化物、维生素C和矿物元素。
2.DIY巧克力：主要推出白色巧克力、黑巧克力、牛奶巧克力，根据顾客要求可以制作形态各异的个性巧克力，如时下年轻人所喜欢的喜羊羊等样式的巧克力。
（三）特色服务1.店员的热情及装饰本店在装潢上采取了温馨浪漫的设计，给顾客尽可能的精神放松，使其感受到家的温馨。
当然，我们对本店的服务人员进行了严格的培训，不管何时何事，微笑对人微笑对事，顾客的满意是我们服务的宗旨。
此外，顾客到我们公司，会为其提供免费茶水和特色小糕点品尝。
我们会提供便利贴纸，顾客可将美好的祝福留在我们的许愿墙上；我们还会将顾客与其完成的DIY产品拍摄下来，制作成影集，放在店里展示！2.DIY制作过程中的DV拍摄顾客在进行DIY制作时，可以要求将其制作的过程拍摄下来，还可以将顾客对朋友、亲人的祝福录制在DV中，刻制成光碟送给顾客，让顾客DIY的礼品显得新意十足！3.物品礼盒包装的DIY我们会为顾客提供简单颜色和形式的包装盒以及制作工具，顾客可以根据自己的意愿在包装盒上设计出自己想要的图案，更能体现出我们的DIY贯穿于整个制作流程。
三、市场分析（一）市场概况随着大学生消费水平的提高，消费品位也在不断提升，加之大学生追求时尚浪漫的个性消费理念日益旺盛，所以暖馨厨DIY迎合了他们的需求。
此外，中国是礼仪之邦，礼尚往来是必不可少的，目前大学生也对互赠小礼品情有独钟。
所以DIY食品很适合他们作为礼品赠送。
经过对黄家湖大学城4所高校的问卷调查，69.3%的大学生愿意去暖馨厨DIY消费。
（二）需求分析根据前期市场调研，武汉洪山区及其周边地区尚无DIY厨房。
经过对黄家湖大学城大学生的调查，分析得出大学生对礼品馈赠的需求有以下几大特点：1. 大学生情侣比例为35%，其中互赠过蛋糕或巧克力的达到56%。
2. 75%的大学生可以接受50—80元的DIY价格。
3. 有82%的大学生想过亲自动手为亲朋好友制作一份礼物。
4. 对DV拍摄服务有浓厚兴趣的大学生达73%。
（三）竞争对手分析1.现有竞争者(1)义乌小商品城蛋糕房服务单一，仅仅是制作蛋糕和甜点并不能满足周边学生的需求。
(2)学校及学校附近礼品区礼品区形式固定，礼物缺乏新意，没有创新意识。
无法满足大学生对时尚浪漫新意的追求。
2.潜在竞争者(1)美食街更多的是提供油炸类食品，在口味上能吸引一定的客户群，但其食品的健康卫生问题让人忧心重重。
(2)肯德基义乌商品城店KFC作为一家在全世界影响颇广的快餐店，在中国也取得了快速的发展，年轻消费者乐于接受其清洁的就餐环境以及时尚的快餐，但快餐对人的身体健康也存在着巨大的威胁。
（四）目标市场与目标顾客分析根据市场前期调研论证，将本店定位为中档消费层次的DIY厨房。
根据这一定位，我们将目标市场进一步细分，锁定黄家湖大学城内的大学生市场。
由于我们的公司处于黄家湖大学城湖北中医药大学的靠中位置，所以我们又将湖北中医药大学，武汉科技大学，武汉交通职业技术学院，中南民族大学工商学院的大学生视为主力顾客。
附近财税学院等几所学校相隔不远，我们预计其他各高校的大学生也会来我们公司进行DIY制作。
四、公司战略（一）规模与定位初期公司注册资本10万，租用营业用房建筑面积80平方米（位于湖北中医药大学对面），初期投入10万。
公司定位主要针对黄家湖大学城大学生群体，管理层主要由团队成员担任，员工总人数8个。
中期在大学城周围洪山区内租用营业房建筑面积160平方米，总投入30万。
公司主要目标客户群定位于洪山区18至29岁的年轻群体，各分店管理层高层主要由团队成员担任，其他管理人员挑选有经验、有能力的人担任。
后期在武汉其他大学城内租用营业房建筑面积300平方米，总投入70万。
公司主要定位于武汉大学城18至29岁的年轻群体，各主要分店管理层有团队成员担任，其他由加盟店的管理层人员担任或挑选有经验、有能力的人担任。
（二）战略管理：SWOT分析法运用SWOT分析手段，发现公司存在以下优势、劣势、机会和威胁（见下表公司SWOT分析表），针对分析结果制定了相应的战略。
公司SWOT分析表内部外部优势（S）①提供DIY产品及DV拍摄等特色服务②国家对大学生创业两年内提供五万元贷款还免收个人所得税③选址在在学校附近，店面租金相比市区低劣势（W）①缺乏丰富的管理经验②产业规模还很小，难以满足很多消费者的需求③由于消费者的认知原因国内市场未形成DIY服务价值观，消费者缺乏价值参照系机会（O）①DIY食品行业发展还不够成熟，前景良好②距武昌客火车站10多千米，毗邻长江大桥，交通便利③黄家湖大学城及周边地区没有类似的DIY食品制作坊增长型战略（SO）①大胆利用国家、学校对我们创业的支持，大胆创业②利用交通优势、市场机遇不断增强本店经营实力③打出自己的个性服务品牌扭转型战略（WO）①建立学习型组织注重员工培训，安排管理人员进修；②进一步降低运营成本，开源节流。
③进行充分的市场调查，了解市场动态威胁（T）①店面容易被复制②原材料价格的上涨多种经营战略（ST）①不断的推出自己的新产品与新服务，稳定客源；②加强品牌保护和技术保密意识。
防御型战略（WT）①调整经营方向。
②丰富经营业态，分摊经营风险。
③适时开展企业发展诊断，借智强化企业管理。
④出售公司。
发展战略：根据不同层次的大学生消费群体，从时尚浪漫的追求点出发，我们的战略重点是用时尚浪漫的方法传递爱的信息，推出我们的产品与服务，提高知名度，增加市场份额。
开店之后坚定先在大学城站稳自己的脚跟，包括培养自己的技术人员，稳定自己的供货商和顾客群体，有了稳定的供货商、顾客及资金之后再决定向外扩展。
近期目标：（1至5年）1.公司凭借“个性服务”迅速使消费者接受我们；2.打造一个高效率、高素质的团队；3.逐渐深入大学城周边的整个洪山区。
中期目标：（5至8年）1. 全面开展新一轮市场调研，实施新的经营策略；2. 推出自己的品牌，增加市场份额；3.不断推出自己的新服务与新产品，进行更为深入的研发工作。
后期目标：(8年以上)1.再一次进行市场调研，扩大市场，将各分店连成一个面，提高市场占有率2.优化服务结构，扩展服务范围，提高品牌效益。
五、营销策略我们的营销理念是“你的需求，我的追求。
”（一）产品策略本店坚持不断创新，不断求变以求不断增加市场份额，以制作精美的DIY食品为主，为顾客提供健康时尚的餐品。
同时，坚持创新服务理念，让顾客每一次都能有满意的享受！1．产品品质品质是一种追求，是质量、信誉、责任和文化的集合，本公司吸收高素质员工，为社会奉献高品质点心，以富有特色的DIY服务占领目标市场，严把原材料质量关，确保所有产品在有效期内销售，这是公司赢得顾客满意与美誉度的保证。
充分运用团队成员调查研究的能力，注重顾客消费倾向进行调查，根据调查结果，及时调整经营策略，更好地服务目标市场客户。
每月推出若干以季节时令为主的特色点心，不断扩大市场份额。
2．服务品质优质服务是打造本店未来城池的基石。
本公司团队成员学历较高，接受过专业训练，能吸收先进的管理思想，注重理念创新，不断提升服务品质。