关键控制点控制程序

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关键质量控制点的操作控制程序

关键质量控制点的操作控制程序

关键质量控制点的操作控制程序1目的为强化质量控制点的控制,使生产过程中关键质量特性处于受控状态,保证工业用甲醇产品达到国标GB/T338-2023合格品的质量要求,保证城镇燃气用二甲醛产品达到国标GB/T25035-2023的质量要求,特制定本控制程序。

2.范围合用于生产过程中的质量控制点的控制和监控点管理。

3.职责3.1质检科3.1.1对生产过程中影响产品质量的各个因素进行全面分析,设置质量控制点和关键质量控制点。

3.1.2负责绘制质量控制点的工艺流程图,并在工艺流程图上标出关键质量控制点。

3.1.3负责产品质量的动态监控和化验,及时将化验结果反馈到生产车间,车间依据化验结果及时调整控制要素,达到稳定产品质量的目的。

3.2设备科负责质量控制点所涉及的设备管理,确保设备处于完好状态,满足关键质量控制点的控制要求,催促维修工严格按设备管理要求及时维护保养设备,监督操作工正确操作设备。

3.3生产科负责协调和匡助车间解决生产过程中存在的问题,催促操作工严格执行设备操作规程和各项工艺指标。

3.4电仪科负责质量控制点的电气、仪表、监控设施的管理,确保电气仪表处于完好状态,满足质量控制点的控制要求,催促电工、仪表维修工严格执行电气仪表设备设施操作规程。

3.5生产车间负责质量控制点的操作和监控,做好生产记录,保证记录的及时、准确和可追溯性,及时汇报、处理生产过程中存在的问题。

3.6电仪车间负责质量控制点的电气、仪表、监控设施的维护和保养,满足控制产品质量的需求和稳定。

4.程序4.1质量控制点的设置原则4.1.1对产品的合用性(性能、纯度、安全性等)有严重影响的关键质量特性、关键部位或者重要因素。

4.1.2要和关键性的环节或者部位,或者对后工序质量和安全有重要影响的工序或者部位。

4.1.3质量标准或者质量精度要求高的工序或者部位。

4.1.4对质量不稳定、容易浮现质量不合格的关键设备、工艺控制点或者控制要素。

4.1.5设计和工艺上有严格要求,对产品质量及销售有严重影响的关键质量特性。

关键控制点控制程序

关键控制点控制程序

关键控制点控制程序在现代工业领域中,关键控制点控制程序(Key Control Point Control Program,简称KCP)是一种重要的工具,用于确保生产过程中的品质和安全性。

KCP通常通过数据收集、分析和反馈来控制生产过程中的关键控制点。

在本文中,我们将会探讨KCP的定义,工作原理和重要性。

KCP的定义KCP是一种控制工具,它被设计用来确保生产过程中的关键控制点的品质和安全性。

这些关键控制点通常是指影响产品质量和食品安全的环节。

KCP通过区分产品特性和过程变异性,建立并维护适当的控制点,在关键控制点上实施严格的控制和监测,保证产品质量的一致性,从而确保产品安全。

KCP的工作原理KCP的工作原理类似于质量控制的思想,它将产品的生产过程分解成一个个环节,确定每个环节的关键控制点,分别对这些环节进行监测和控制,从而确保产品达到一致的品质和安全性。

KCP的具体实现包括:1. 确定关键控制点首先,需要明确产品特性,并根据产品的生产流程和生产过程A、B、C…等步骤,确定哪些环节对产品特性有重要影响,从而确定“关键控制点”。

2. 确定关键控制点的监测指标在确定了关键控制点之后,还需要明确定义关键控制点的监测指标。

例如,关键控制点可能需要监测温度、湿度、时间、速度、酸碱度等指标,并设置监测的上限和下限。

3. 监测和控制关键控制点通过监测设备和检测方法,KCP及时获取并记录关键控制点的监测数据。

数据分析人员会根据采集到的数据,对产生异常的关键控制点进行控制和调整。

4. 数据分析KCP通过数据采集和数据分析,对生产过程中的关键控制点进行监督和控制。

数据分析可以为组织提供有关产品质量的实时数据,并在出现异常情况时提醒团队立即处理问题,从而保持关键控制点的稳定性。

KCP的重要性KCP的重要性在于它可以使生产过程更加可控,从而确保产品质量和食品安全。

以下是KCP的一些重要作用:1. 确保产品质量通过控制关键控制点,KCP可以确保产品达到一致的品质。

关键控制点控制程序

关键控制点控制程序

关键控制点控制程序
是指一种用于控制关键控制点的计算机程序。

关键控制点是指在一个系统或过程中具有重要影响力的节点或位置,其控制对于系统或过程的正常运行至关重要。

关键控制点控制程序的主要功能是监控和控制关键控制点的状态,并根据一定的规则或算法进行相应的控制操作。

其具体功能包括但不限于以下方面:
1. 监测关键控制点的状态:通过传感器或监测设备获取关键控制点的实时数据,包括温度、压力、速度、位置等各种参数。

2. 分析关键控制点的状态:将获取到的数据进行分析,判断关键控制点是否处于正常状态,以及是否需要进行控制操作。

3. 控制关键控制点的操作:根据分析结果,进行相应的控制操作,包括开关、调节、调整等,以确保关键控制点的正常运行。

4. 响应异常情况:如果关键控制点出现异常情况或故障,及时响应并采取相应的措施,如关闭、重启、报警等,以确保系统或过程持续稳定。

5. 数据记录和报告:记录关键控制点的状态数据和控制操作记录,生成报告,供后续分析和改进使用。

关键控制点控制程序可以应用于各种领域,如工业生产、能源管理、交通运输等。

它可以提高关键控制点的可靠性、安全性和效率,减少人为错误,提高系统或过程的稳定性和可控性。

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关键控制点控制程序

关键控制点控制程序

关键控制点控制程序是指为确保系统正常运行和安全性的关键环节,通过对关键控制点进行监测和控制,可有效保障系统运行的稳定性和可靠性。

在本文中,将介绍关键控制点控制程序的基本原理、设计方法和实施步骤。

一、关键控制点控制程序的基本原理关键控制点控制程序的基本原理是基于系统的主要功能和工作流程,通过对关键环节的监测和控制,确保系统运行的安全性和稳定性。

其核心在于将系统的关键环节进行划分和分类,并制定相应的监测和控制策略,以减少故障发生的可能性,提高系统的可靠性。

二、关键控制点控制程序的设计方法1. 确定关键控制点:首先需要对系统进行全面的分析和评估,确定系统的关键环节和影响因素。

常见的关键控制点包括系统输入输出的准确性、系统内部的安全性、系统的稳定性等。

2. 制定监测策略:根据关键控制点的不同特点,制定相应的监测策略。

监测策略应包括监测方法、监测频率、监测参数等。

可以使用传感器、监测设备等进行监测,通过实时采集数据,对系统的运行状态进行评估和判断。

3. 制定控制策略:根据监测数据的分析结果,制定相应的控制策略。

控制策略可以包括自动控制、手动控制等方式,通过对系统的关键环节进行控制,实现对系统运行状态的调节和优化。

4. 确定预警机制:制定关键控制点的预警机制,当监测数据超过设定的阈值时,及时发出预警信号。

预警机制可以通过报警设备、声光报警等方式实现,提醒操作员进行相应的处理措施。

5. 制定应急措施:针对关键控制点出现故障或异常情况时,制定相应的应急措施。

应急措施应包括故障诊断和处理方法、备用设备的启用等,以最小化对系统运行的影响。

三、关键控制点控制程序的实施步骤1. 系统分析与评估:对系统进行全面的分析和评估,确定系统的关键环节和影响因素。

2. 监测设备选型:根据关键控制点的监测要求,选择合适的监测设备和传感器。

确保监测设备的准确性和可靠性。

3. 制定监测和控制策略:根据监测数据和控制要求,制定相应的监测和控制策略。

关键控制点控制程序范文

关键控制点控制程序范文

关键控制点控制程序范文控制程序作为计算机系统中的一个重要组成部分,负责协调各个模块的运行和交互,确保整个系统能够按照预期的方式工作。

在控制程序中,关键控制点起到了至关重要的作用。

关键控制点即控制程序中的重要决策点,它们直接影响着系统的行为和性能。

因此,正确地设计和实现关键控制点是保证系统正常运行的关键。

本文将探讨关键控制点在控制程序中的作用,并通过一个实例详细介绍如何设计和实现关键控制点。

首先,我们将分析控制程序的基本结构和关键控制点的重要性,然后介绍一个具体的实例,最后总结设计和实现关键控制点的几点经验。

一、控制程序的基本结构控制程序是计算机系统中一种特殊的软件,它用于控制和管理计算机系统的各种资源。

通常,控制程序的基本结构可以分为以下几个部分:1. 系统初始化:在系统启动时,控制程序首先进行系统初始化,包括分配内存空间、初始化设备等。

这是系统正常运行的前提条件,也是关键控制点之一。

2. 任务调度:控制程序根据不同的任务优先级,决定何时执行哪个任务。

任务调度是控制程序中的一个重要关键控制点,它直接影响着系统的性能和响应时间。

3. 中断处理:中断是计算机系统中的一种重要机制,用于处理紧急事件和外部设备的请求。

控制程序需要及时响应和处理各种中断请求,保证系统的正常运行。

4. 系统资源管理:控制程序负责管理系统的各种资源,包括内存、文件、设备等。

它需要根据需要进行资源分配和回收,以便系统能够高效地利用资源。

二、关键控制点的重要性关键控制点在控制程序中起到至关重要的作用,它们直接影响着系统的行为和性能。

以下是关键控制点的几个重要作用:1. 保证系统的正确性:控制程序中的关键控制点需要正确地处理各种异常情况和错误条件,以保证系统的稳定性和正确性。

一个错误的决策可能导致系统崩溃或出现不可预测的结果。

2. 提高系统的性能:关键控制点可以通过合理的调度和资源管理来提高系统的性能。

例如,合理地选择和调度任务可以最大程度地利用系统资源,提高系统的并发能力和响应速度。

关键控制点控制程序

关键控制点控制程序

关键掌控点掌控程序关键掌控点掌控程序1.引言关键掌控点是指为了防止、消除或减轻食品中危害因素而进行掌控的步骤或工艺环节。

在食品加工和生产过程中,关键掌控点掌控程序是实施HACCP (危害分析和关键掌控点)计划的核心部分。

它能够识别关键掌控点,定义合适的掌控措施并监测其有效性,从而确保食品的安全性。

本文将介绍一个基本的关键掌控点掌控程序,该程序应用于乳制品生产过程中,以确保生产的产品安全合规。

2.机构和人员首先,需要组建一个质量团队,该团队应包括以下紧要人员:- 质量经理:负责整个程序的管理和监督,确保程序的有效性和连续改进;- HACCP协调员:负责协调HACCP计划的执行;- 生产经理:负责帮助订立程序和协调相关工作;- 质量检查员:负责监测生产过程中的质量并颁发证书。

3.危害分析进行危害分析是识别潜在食品危害的过程。

潜在危害涵盖了物理、化学和生物方面的风险。

在乳制品生产中,潜在危害包括但不限于以下几个方面:- 微生物:包括细菌、霉菌和病毒等,重要来自原材料、工装和人员;- 化学污染:包括严重的污染、污染物过量和不正常的添加;- 物理污染:包括异物、金属碎片和刀片等。

4.确定关键掌控点基于危害分析,可以确定至少一个或多个关键掌控点。

通常,一个关键掌控点是指在一个阶段或一系列步骤中能够有效地防止、除去或减轻危害的工艺步骤。

在乳制品生产中,可能需要确定以下关键掌控点:- 原材料接收:确保原材料符合产品要求;- 加工程序:包括搅拌、加热和冷却等过程;- 包装:确保产品不受到污染,和适当的保存和包装;- 清洗和消毒程序:确保设备和场地清洁、卫生并除去污染。

5.订立监测程序对于每个关键掌控点,需要订立相应的监测程序。

监测程序应涵盖以下几个方面:- 监测频率:应依据关键掌控点的紧要性和潜在危害的等级确定监测频率;- 抽样计划:抽样量、抽样地点、分析标准和方法;- 监测记录:记录应按规定的程序记录,并应包括样品编号、监测日期、监测员和结果。

关键控制点控制程序

关键控制点控制程序

关键控制点控制程序
是用于对系统或设备进行控制的程序。

关键控制点是指系统或设备的关键参数或状态,通过控制这些关键控制点,可以实现对系统或设备的运行和操作。

关键控制点控制程序通常具备以下功能:
1. 监测和获取关键控制点的当前状态或数值:通过读取传感器数据或系统状态信息,获取关键控制点的当前数值或状态。

2. 分析和处理关键控制点数据:对获取的关键控制点数据进行分析和处理,例如进行数据校正、滤波、累积等操作,以得到可用的数值。

3. 制定控制策略:根据关键控制点的当前数值或状态,结合设定的控制目标和策略,制定控制方案,例如确定要执行的操作或调整控制参数等。

4. 执行控制操作:根据制定的控制方案,执行相应的控制操作,例如发送指令、调整参数、开关设备等。

5. 监测和反馈控制结果:监测执行控制操作后的关键控制点的变化情况,获取控制结果,例如获取设备的反馈信息或检测线路是否正常。

6. 异常处理和安全保护:对于异常情况的处理和安全保护措施,例如设定阈值进行异常报警、自动切换备份系统等。

综上所述,关键控制点控制程序是通过获取关键控制点的当前状态,并根据控制策略进行控制操作,以实现对系统或设备的
控制和操作。

该程序通常会涉及到数据处理、控制策略制定和执行、结果监测和异常处理等功能。

关键控制点控制程序

关键控制点控制程序

关键控制点控制程序
是一种管理和控制系统中关键控制点的程序。

关键控制点是指系统中的关键性步骤或操作,对于确保系统的正常运行或实现特定目标至关重要。

关键控制点控制程序可以确保关键控制点按照预定的方式和时序进行,并对控制点的执行结果进行监控和反馈。

关键控制点控制程序的具体功能包括以下几个方面:
1. 控制点定义:程序需要明确定义系统中的关键控制点,包括步骤、操作、条件等。

2. 控制点管理:程序需要管理和维护关键控制点的执行顺序和依赖关系。

3. 控制点执行:程序需要按照预定的顺序和时序执行关键控制点,并确保其按照预期方式进行。

4. 控制点监控:程序需要对关键控制点的执行结果进行监控和反馈,及时发现和处理异常情况。

5. 控制点反馈:程序需要将关键控制点的执行结果反馈给上层应用或系统,以便进行后续处理。

6. 异常处理:程序需要具备异常处理能力,能够在关键控制点执行出现异常情况时进行相应的处理和补救措施。

总之,关键控制点控制程序是一个重要的系统管理程序,能够确保系统中的关键控制点按照预定的方式和时序进行,并对执行结果进行监控和反馈,以保证系统的正常运行和目标的实现。

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食品生产关键质量控制点操作控制程序

食品生产关键质量控制点操作控制程序

食品生产关键质量控制点操作控制程序一、引言随着社会的发展和人民生活水平的提高,食品安全问题日益受到广泛关注。

为确保食品质量安全,满足消费者需求,食品生产企业必须严格执行质量控制程序,尤其是关键质量控制点的操作控制。

本文旨在阐述食品生产关键质量控制点的操作控制程序,以供企业参考。

二、关键质量控制点的确定1. 原料采购控制原料是食品生产的基础,其质量直接影响到最终产品的品质。

企业应建立严格的原料采购控制程序,确保原料来源可靠、质量合格。

2. 生产过程控制生产过程是食品质量形成的关键环节,企业应制定科学的生产工艺流程,并对关键工序进行严格控制。

3. 设备与工具控制设备与工具的性能直接影响到食品生产的质量和效率,企业应定期对设备进行维护、校准和清洁,确保其正常运行。

4. 人员培训与管理员工是食品生产的关键因素,企业应加强对员工的培训和管理,确保其具备相应的技能和素质。

5. 包装与储存控制包装和储存是食品质量保持的关键环节,企业应制定合理的包装和储存制度,确保产品在运输和储存过程中质量稳定。

6. 产品检验与放行控制产品检验是确保食品质量的最后防线,企业应建立严格的检验制度,对产品进行全面、准确的检验,确保其符合质量标准。

三、关键质量控制点的操作控制程序1. 原料采购控制(1)建立供应商评估体系,对供应商进行定期评估和筛选。

(2)对原料进行严格检验,确保其符合质量标准。

(3)对原料进行标识和追溯,确保原料来源可追溯。

2. 生产过程控制(1)制定科学的生产工艺流程,明确关键工序和操作规范。

(2)对关键工序进行严格控制,确保生产过程符合标准。

(3)定期对生产设备进行维护和校准,确保设备正常运行。

3. 设备与工具控制(1)制定设备维护计划,定期对设备进行维护和清洁。

(2)对工具进行定期校准和更换,确保其性能稳定。

(3)培训员工正确使用和维护设备与工具。

4. 人员培训与管理(1)制定员工培训计划,定期对员工进行技能和素质培训。

关键控制点及控制程序

关键控制点及控制程序

关键控制点及控制程序1、原料清理1.1必须经过筛选、除杂等工序,保证原种的合格率。

关键控制点是筛选。

1.2条件是均匀进料,不搞突击生产,以达生产工艺要求。

2、预制毛油2.1轧胚、压胚时调节好辊子间距,既不能把料压碎,更不能整料进入下道工序。

关键控制好辊子间距。

2.2蒸炒,掌握好温度,把胚料炒到最佳出油状态。

关键控制好立式蒸炒锅的温度,一般控制在200℃,时间不少于40分钟。

2.3榨油,熟料进入样机时通过间接蒸汽控制好温度,力争保证油品品质及出油率,副产品残油10%,水分3%。

2.4沉淀过滤,利用物理原理清除毛油中的各种杂质。

关键是要控制好时间,不仅能分离悬浮的杂质,还能进一步除去油内的胶体杂质。

3、精炼3.1水化,根据毛油品质定量加入催化剂,使油中的酸价降至标准,同时分离、沉淀,以达半成品。

关键要掌握好水化锅的温度,水化温度80-85%。

3.2水洗,利用水、温度、盐自由调节,使油品中的皂粒,微量杂质与油彻底分离。

3.3碱炼又称脱酸,使碱金属盐怀与油脂分离,关键要掌握好碱炼锅离心机的操作工艺。

3.4脱水,利用真空负压原理,使油品中的水份与油分离,从而使油品质量达到国家标准。

3.5脱臭,经过此道工序后可使油品质量再上一个台阶,成为高级烹调油或色拉油。

关键要掌握好脱臭器的真空压力。

4、运输4.1容器,凡需要容器装的原料,其容器必须是符合仪器卫生要求,无毒、耐腐蚀,易清洗,结构坚固的容器,并能经常清洗,结构坚固并要经常清洗消毒。

4.2运输工具应保持清洁干净,便于清洗消毒,并具有防污染等措施。

4.3搬运时应轻装轻卸,不得与有毒、有害物混装混用。

关键控制点CCP验证控制程序

关键控制点CCP验证控制程序

文件制修订记录1目的1.1确认HACCP计划建立和改进有效性的证据、确保HACCP计划有效实施,有效控制识别的安全危害;1.2证实关键控制点处于受控状态。

2范围适用于本公司质量和HACCP体系覆盖所有产品。

3职责3.1指定的HACCP组员负责对各关键控制点(CCP)进行验证。

3.2HACCP小组组长负责组织对HACCP计划的确认。

4工作程序4.1对HACCP计划的确认4.1.1当新的HACCP计划启用前,必须经过HACCP小组的确认。

每年至少一次,由HACCP小组组长组织对各已经实施的HACCP计划进行确认;验证HACCP计划的所有要素对于显著危害是否充分和有效。

发生以下情况时需要对HACCP计划进行重新确认原料、工艺、设备、销售或其它发生较大变化时(1)产品重复出现不合格时(2)出现新的危害或新的控制方法时(3)在生产过程中观察发现了新的问题(4)产生新的销售和消费者处理方式(5)其它可能对HACCP的有效性产生影响的情况。

4.2对关键控制点(CCP)的验证4.2.1关键控制点(CCP)确定的依据关键控制点(CCP)的确定必须由有资格的人员基于客观证据得出,客观证据可来源于以下信息资料公开发表的文献资料/技术参数、专家的建议、试验数据、法规标准、数学模拟等。

当以下情况发生时,应对关键控制点(CCP)进行重新验证(1)原材料改变(2)生产工艺流程改变(3)设备改变(4)重复出现不合格(5)其它可能对关键控制点(CCP)的准确性产生影响的情况4.2.2关键控制点(CCP)计量器具的验证在各关键控制点(CCP)配备适宜的计量器具。

严格按照《监测与测量仪器控制程序》对各关键控制点(CCP)的量器具进行管理,定期校准。

4.2.3关键控制点(CCP)实施符合性的验证HACCP小组组长授权专人负责在两个工作日内对各关键控制点(CCP)的监控记录和纠偏行动记录进行审核。

生产主管人员负责每天一次对各关键控制点(CCP)的实施情况进行督查。

关键质量控制点的操作控制程序

关键质量控制点的操作控制程序

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关键质量控制点的操作控制程序
关键质量控制点是产品满足技术要求的关键所在,为保证关键质量控制点得到有效控制,特制定本操作控制程序。

产品的工艺流程图上标注为关键质量控制点的加工工序。

关键质量控制点的加工结果分为易测量及难以测量,不能经济地测量二种,其中难以测量、不能经济地测量的产品加工过程通常称为特殊过程。

4.1技术质保部负责确定产品的关键质量控制点。

4.2生产车间必须对关键质量控制点的操作进行实时记录,对负责核对。

果进行验证。

关键质量控制点的操作人员必须经培训、考核合格后持证上岗。

6.1生产车间的操作人员在关键质量控制点的加工工序必须进行数据记录,对可测量的记录实测值,对特殊过程则必须记录加工过程的实际工艺参数。

制点的记录进行核实,并应抽取部分记录进行验证,以确定记录与实际相吻合。

6.3对可测量的关键质量控制点,技术质保部的检验人员必须逐件进行检验,对特殊过程,其产品至少每年进行一次验证。

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关键控制点控制程序

关键控制点控制程序

关键控制点控制程序简介关键控制点控制程序是一种计算机程序,用于控制某个系统中的关键控制点。

关键控制点是指某个系统中的关键节点,通过对该节点的控制,可以有效地控制整个系统的运行。

这种控制程序通常是由专业的软件开发人员或者控制系统工程师开发的。

功能关键控制点控制程序的主要功能包括以下几个方面:1. 实时监控关键控制点控制程序能够实时监控关键控制点的状态,及时反映系统的变化情况。

通过不断的监控,可以更好地了解系统的运行状态,及时发现和处理问题。

2. 自动化控制关键控制点控制程序能够通过自动化控制的方式对关键控制点进行控制。

通过预设好的算法和逻辑,程序可以自动地对关键控制点进行控制,达到预期的效果。

3. 数据记录和分析关键控制点控制程序可以将控制过程中的数据记录下来,并进行分析。

通过对数据的分析,可以更好地了解系统的运行情况,及时发现和处理问题。

应用场景关键控制点控制程序广泛应用于各个行业中的自动化控制系统中,如工业自动化、航空航天、军事等。

具体的应用场景包括以下几个方面:1. 工业自动化工业自动化是关键控制点控制程序应用最广泛的领域之一。

关键控制点控制程序可以对工业自动化生产线中的关键控制点进行控制,确保生产的稳定性和安全性。

2. 航空航天在航空航天领域,关键控制点控制程序可以用于控制飞机和卫星的运行。

通过对关键控制点的控制,可以确保飞机和卫星的稳定性和安全性。

3. 军事在军事领域,关键控制点控制程序可以用于控制军事装备的运行。

通过对关键控制点的控制,可以确保军事装备的稳定性和安全性。

开发流程关键控制点控制程序的开发流程一般包括以下几个阶段:1. 需求分析在需求分析阶段,开发人员需要与用户沟通,了解用户的需求和期望。

通过需求分析,开发人员可以更好地了解系统的需求,确定开发的目标和方向。

2. 设计在设计阶段,开发人员需要对关键控制点控制程序进行设计。

在设计过程中,需要充分考虑系统的稳定性和安全性,确定好各个模块的功能和接口。

关键控制点控制程序

关键控制点控制程序

天津市勤发化工有限公司技术文件——————————————————————关键质量控制点控制程序一、目的:为了保证产品质量,稳定工艺指标,提高产量,降低消耗,并根据产品工艺实际情况,考虑关键质量控制点(关键工序)是按产品制造过程中必须重点控制的质量特性和环节。

特制订关键质量控制点控制程序。

二、依据:凡符合下列要求的需考虑设立控制点:1.对产品质量、性能、安全、消耗有直接影响的;2.容易出现不良品的工序;用户反映、定期检查等曾出现不稳定的项目。

三、方法:1.控制点的确定由研发部会同营销部、化验室和生产车间,根据工艺条件或控制标准的质量特性,共同认定经总工程师批准。

四、关键质量控制点明细:据产品工艺实际情况,确定以下产品的关键质量控制点。

(一).工业硫酸产品关键质量控制点执行工业硫酸国家标准GB/T 534---20021.焚硫炉入口风压15KPa—30KPa2.焚硫炉出口温度950—1050℃3.一段转化器入口温度420—440℃4.干燥循环槽硫酸含量(中控)92.5±1%5.吸收循环槽硫酸含量(中控)98±1%(二).液体二氧化硫产品关键质量控制点执行液体二氧化硫国家标准GB/T 3637---19931.解析塔顶温度85—95℃2.压缩机出口压力0.7—0,8MPa3.冷凝器出口温度<45℃4.吸收循环液中硫酸根含量(中控)<100g/L(三).工业氯磺酸产品关键质量控制点执行工业氯磺酸国家标准GB/T 13549---20081.干燥氯化氢气体压力250—350mmH2O2.盐酸流量1.4—2.0m³/h3.一级反应器温度140—180℃4.二级反应器温度70—100℃5.冷凝器温度≤35℃五、控制:1.工序质量由生产设备部和研发部负责按人、设备、材料、方法和环境五要素展开的内容严格管理。

2.在研发部的组织下,工序质量的检验由公司化验室进行,必须做到原料、中间过程、成品批批化验,合格的放行使用或对外销售,并进行不良品的分析与处置。

GMP关键控制点控制程序及全套表格记录

GMP关键控制点控制程序及全套表格记录

GMP关键控制点控制程序及全套表格记录1.前言本文档旨在提供关于GMP(Good Manufacturing Practice,良好生产规范)关键控制点(Critical Control Points)的控制程序及相应的记录表格。

遵循GMP的要求,确保生产过程的安全性和质量。

2.概述GMP关键控制点是指在生产过程中必须控制的关键环节,以确保产品的质量、卫生和安全。

本文档包括了以下几个方面的内容:GMP关键控制点的定义GMP关键控制点的控制程序GMP关键控制点的记录表格3.GMP关键控制点的定义根据产品的特性和生产过程的具体情况,确定GMP关键控制点。

这些点在生产过程中需要进行监控和控制,确保产品的质量和安全符合指定的标准和要求。

4.GMP关键控制点的控制程序为了控制GMP关键控制点,制定相应的控制程序。

控制程序应包括以下几个方面的内容:目标:明确GMP关键控制点的控制目标和要求。

负责人:指定负责GMP关键控制点控制的责任人员。

监控方法:确定监控GMP关键控制点的方法和频率。

控制措施:制定针对GMP关键控制点的控制措施,确保其在指定范围内。

紧急处理措施:制定应对GMP关键控制点失控情况的紧急处理措施。

记录要求:明确对GMP关键控制点进行记录的要求,保留相关记录。

5.GMP关键控制点的记录表格针对每个GMP关键控制点,制定相应的记录表格。

记录表格应包括以下几个方面的内容:日期和时间:记录监控GMP关键控制点的日期和时间。

监测结果:记录监控结果,包括各项指标的数值和是否符合要求。

异常处理:记录针对异常情况的处理措施和结果。

负责人:记录负责监控和记录GMP关键控制点的责任人员。

6.结论通过制定GMP关键控制点的控制程序及相应的记录表格,能够有效确保生产过程中关键环节的控制和监测,保障产品的质量和安全。

请按照此文档的内容进行相应的操作和记录,以符合GMP的要求。

以上是GMP关键控制点控制程序及全套表格记录的文档内容。

关键控制点控制程序范文(三篇)

关键控制点控制程序范文(三篇)

关键控制点控制程序范文第一章引言1.1 研究背景和目的关键控制点是指食品加工过程中可能对食品安全产生重要影响的环节。

采取有效的关键控制点控制措施,可以确保食品的质量和安全性。

因此,开发一个可靠的关键控制点控制程序至关重要。

本研究的目的是设计和开发一个关键控制点控制程序,以确保食品加工过程中的关键控制点得到有效的控制,并确保食品的质量和安全性。

1.1.2 研究内容和结构安排本研究的内容主要包括以下几个方面:1) 分析食品加工过程中的关键控制点;2) 设计关键控制点控制程序的流程和要求;3) 开发关键控制点控制程序的操作界面;4) 进行关键控制点控制程序的测试和验证;5) 总结和讨论研究结果,并提出进一步研究的方向。

本研究的结构安排如下:第一章:引言。

介绍了研究的背景和目的,以及研究内容和结构安排。

第二章:相关理论和技术。

主要介绍了与关键控制点控制程序相关的理论和技术,包括关键控制点的定义和确定方法,关键控制点控制程序的基本要素和设计原则,以及关键控制点控制程序的开发方法和测试方法。

第三章:关键控制点分析。

通过对食品加工过程中的各个环节进行分析,确定关键控制点。

第四章:关键控制点控制程序的设计。

根据关键控制点的分析结果,设计关键控制点控制程序的流程和要求。

第五章:关键控制点控制程序的开发。

根据上一章的设计结果,开发关键控制点控制程序的操作界面。

第六章:关键控制点控制程序的测试和验证。

对开发的关键控制点控制程序进行测试和验证,以验证其功能和有效性。

第七章:总结和展望。

总结研究的结果,讨论不足之处,并提出未来进一步的研究方向。

第二章相关理论和技术2.1 关键控制点的定义和确定方法关键控制点是指在食品加工过程中经过合理控制能够防止、消除或降低食品安全风险的环节。

确定关键控制点的方法主要包括经验法、星级法、指标法等。

2.2 关键控制点控制程序的基本要素和设计原则关键控制点控制程序的基本要素包括关键控制点的标识、监控措施的制定、监控记录的管理、不良事件的处理等。

关键控制点控制程序范本

关键控制点控制程序范本

关键控制点控制程序范本1. 引言控制程序是计算机系统中的重要组成部分,用于管理和调度计算机资源、执行应用程序,并确保系统正常运行。

关键控制点是控制程序中的关键步骤或决策点,可以直接影响系统的安全性、性能和可靠性。

本文将介绍关键控制点控制程序的设计和实现。

2. 控制点识别与分析在设计控制程序时,首先需要确定系统中的关键控制点。

关键控制点可以是用户控制输入、系统状态变化、资源分配、错误处理等。

对于每个关键控制点,需要进行详细的分析和评估,确定其对系统运行的影响程度和可能出现的问题。

3. 控制策略制定根据关键控制点的分析结果,制定相应的控制策略。

控制策略可以包括以下几个方面:- 输入验证:对用户输入进行校验和过滤,确保输入的合法性和安全性。

- 权限控制:对不同用户或角色进行权限管理,确保只有授权用户可以执行特定操作。

- 事务处理:将一系列操作作为一个事务进行处理,确保数据的一致性和完整性。

- 错误处理:对可能出现的错误进行处理,包括错误提示、日志记录和错误恢复等。

- 并发控制:对多个并发操作进行控制和调度,防止冲突和竞争条件的发生。

4. 控制程序设计与实现基于控制策略,进行控制程序的设计与实现。

控制程序可以分为以下几个模块:- 输入模块:负责接收用户输入,并进行验证和过滤。

- 权限模块:管理用户权限,控制用户对系统资源的访问和操作。

- 事务模块:提供事务处理功能,确保一系列操作的原子性和一致性。

- 错误处理模块:处理可能出现的错误情况,包括错误提示、故障恢复等。

- 并发控制模块:控制和调度多个并发操作,避免竞争条件和冲突。

5. 系统测试与优化完成控制程序的设计与实现后,需要进行系统测试和性能优化。

系统测试可以包括功能测试、安全测试、性能测试等,以确保控制程序的正确性和稳定性。

性能优化可以针对关键控制点进行,采用合适的算法和数据结构,提高系统的响应速度和吞吐量。

6. 结论关键控制点控制程序是计算机系统中的重要组成部分,对系统的安全性、性能和可靠性起到关键作用。

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关键控制点控制程序
关键控制点控制程序(HACCP)是食品安全管理的一种系统,它
是由食品及药品管理局提出的一种预防性的食品安全控制程序,旨
在确保人们消费的食品符合安全标准。

它基于7个原则:风险评估、确定关键控制点、制定监控计划、采取纠正措施、建立记录系统、
建立验证程序以及建立文件和记录维护。

关键控制点是指食品制造过程中可以控制食品安全的环节,把
食品制造过程进行有目的、系统、科学的控制,可从源头上预防食
品安全问题的发生。

在制定关键控制点控制程序时需要以下几个步骤:
1.风险评估
首先应该对整个食品制造过程进行风险评估,对可能对食品安
全产生危害的因素进行分析,了解食品制造过程中可能出现危害情
况的种类、来源、危害程度等因素作为关注重点。

2.确定关键控制点
在对风险进行分析后,依据食品制造的过程和产品特点,根据
风险评估的结果,确定食品制造过程中的关键控制点。

这些控制点
是保证食品安全的最关键的环节,必须进行控制和监测。

3.制定监控计划
确定了关键控制点后,需要制定一份详细的监控计划,以便在
整个过程中监测每一个关键控制点。

监控计划应该包括如何监测关
键控制点以及在出现问题时执行的纠正措施。

4.采取纠正措施
当发现关键控制点出现问题时,需要采取纠正措施,以确保食
品安全。

纠正措施应该对有问题的食品进行处理或回退,同时对制
造过程中的问题进行调查和处理。

5.建立记录系统
建立完善的记录系统,记录整个食品制造过程中的各个环节,
包括关键控制点的监控、纠正措施以及食品的处理和消费者的投诉。

这样可以按照要求进行验证,并且查找问题时能够更快地定位。

6.建立验证程序
验证程序包括检查关键控制点监控记录的正确性和一致性、检
查监控纪录员技能的有效性、检查纠正措施的有效性以及检查监控
记录的历史数据。

验证程序可以帮助验证过程,并以便持续地监测
食品制造过程的安全和完整性。

7.建立文件和记录维护
对关键控制点控制程序的文件和记录需要进行维护,并且需要
进行规律的监视和检查。

这样可以确保食品制造过程的安全和完整性,并且可以让管理人员及时地了解制造环节的变化和问题。

关键控制点控制程序的成功需要涉及多个环节,从风险评估到
纠正措施,以及建立验证程序和记录维护等,都需要得到快速、准确、完整的执行。

只有整个过程中的每个环节都得到了严格的监管
和控制,才能保证人们的食品安全。

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