夏威夷披萨的4种可口做法
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
夏威夷披萨的4种可口做法
夏威夷披萨的做法【1】
材料
高粉,马苏,鸡蛋,酵母,盐,番茄酱,培根,洋葱,红肠做法
1.高粉+鸡蛋+酵母+盐
2.揉成面团,放在温暖的地方发酵
3.擀成薄饼
4.装在披萨盘里
5.用叉子叉出小孔
6.面团四周涂上鸡蛋液
7.放烤箱烤10分钟,刷上番茄酱
8.洒上马苏
9.放一层培根
10.接着放洋葱
11.再放一层红肠
12.最后再洒一层马苏,入烤箱180度30分钟
夏威夷披萨的做法【2】
材料
面糰:150公克,低筋面粉100公克,细砂糖25公克,盐4公克,快发干酵3公克,起士粉5公克,水20公克,馅料:6朵,
培根8片,蕃茄酱100公克,红甜椒丝适量,黄甜椒丝适量,披萨乳酪适量,沙拉酱适量,黑胡椒少许
做法
1.面糰制作:将面糰的材料一起用手揉成糰后,让面糰松弛约40分钟后,再用手揉至光滑。再将面糰分割成2个面糰,每个约重200公克。
2.再让作法1的2个面糰一起松弛约15分钟后,分别?开成八吋,厚度约为0.5公分的圆形薄片。
3.馅料制作:先将菌菇洗净后沥干水份,并切片备用;培根8片切小片,备用。再将作法2所做成的2片面皮,分别涂?上蕃茄酱后,再依序撒上菌菇片、红甜椒丝、黄甜椒丝与培根片。
4.再于作法3上撒上适量的披萨乳酪、沙拉酱与黑胡椒后,放入已预热好的烤箱中以上火200℃、下火200℃,烘烤约15分钟,出炉后切成小片即可。
夏威夷披萨的做法【3】
材料
面饼:高筋面粉100克,盐1勺,色拉油5克,酵母5克,牛奶45克
馅料:1根中等火腿,2片培根,洋葱1/4个,1个蛋清(或马苏里拉奶酪),1小包番茄酱
做法
1、将面饼所有材料混合,揉成面团。放置温暖处发酵(最好前一天晚上做好)(牛奶要适量)
2、将面饼擀成圆形四周凸起,中间用牙签出细孔。
3、把一小包番茄酱涂抹在饼上,洋葱粒、火腿粒、培根片放于饼上,最后刷上蛋清液(马苏里拉奶酪)
4、放入烤箱220度,20分钟左右即可(要注意观察)
夏威夷披萨的做法【4】
材料
酵母粉5克牛奶70克西红柿若干洋葱适量红椒适量食盐2克沙拉酱适量白砂糖20克黄油 14克
做法
1.酵母溶于温水(温水可以用牛奶代替),面粉+黄油+酵母水揉匀放温暖处发酵,大约30分钟,至面团两倍大即可
2.披萨盘抹油,将面团均匀铺上,边缘厚一些,扎一些小孔。放入冰箱冷藏30分钟
3.这时准备批萨酱:沙司+洋葱碎+5克黄油+盐+糖
4.放入微波炉打一分钟,拌匀,冷却后+批萨草抹在批萨皮上
5.酱料在饼上打好底,先铺上一层马苏里拉奶酪碎
6.再放上披萨火腿片,番茄圈,青椒权,圆葱
7.饼皮边缘刷上鸡蛋液。然后放到预热好的烤箱,200度上下火烤15分钟后,再把擦好丝的奶酪撒在最上面,再烤5分钟,出炉后撒上些黑胡椒粉,大功告成了最后出炉~
披萨的相关做法:
1.家常披萨的7种做法
2.8种好吃的披萨做法推荐
3.鲜虾披萨的不同好吃做法
4.鲜虾披萨的家常好吃做法
5.鲜虾披萨的具体做法分享