地方鸡的主要品种

全身羽毛黄色， 腿羽丰满。颈羽、主翼羽 全身羽毛黄色， 腿羽丰满。颈羽、 和尾羽有黑色斑纹。 和尾羽有黑色斑纹。
鹿 苑 鸡
母 鸡
尾 型 独 特 结 构 匀 称 ， 羽 毛 丰 满 ， ， 凑 紧
致 个 体 中 等 ，
固始鸡 河南省固始县
外 观 清 秀 灵 活
， 体 型 细
鸡
蘟駾
蚫
固 始 鸡
母 鸡
、 毛 腿 、 胡 子 嘴
母 鸡
浦东鸡 （九斤黄鸡）
为 最 佳 。 院 、 万 象 、 汇 老 县 港 等 泥 乡 城 的 、 、 贤 的 奉 、 汇 南 南 以 海 ， 上 书 海 】 、 沿 区 彭 镇 县 产 川 沙 心 【 中
鸡
蚫
翼
浦东鸡 母鸡
及 尾 【 。 故 称 “ 九 斤 黄 黄 羽 黄 】 征 特 。 特 色 独 黑 羽 脚
公
大骨鸡 母鸡
母 鸡 多 呈 麻 黄 色
公鸡羽毛色泽鲜艳光亮，头部高昂， 公鸡羽毛色泽鲜艳光亮，头部高昂，尾羽多呈黑色
北 京 油 鸡
小 躯 , 羽 油 鸡 赤 褐 体 羽 油 鸡 。 等 中
体
鸡
体 北京城北侧安定门和德胜门的近郊一带 以朝阳区的大屯和洼里两乡
北 京 油 鸡
母鸡 尾羽与主，副翼羽中常夹有黑色或以羽 轴为中界的半黑半黄的羽片。 的 特 征 。 具 有 凤 头
茶花鸡 公鸡 【中心产区】云南省德宏、版纳、红河和文山
四个自治州和临沧，思茅两地区的部分地区
【体型】体型矮小，肌肉结实，骨胳细致，体躯匀称，近似船形。公 鸡羽毛除翼羽，主尾羽镰羽为黑色或黑色镶边外，其余全身红色，梳 羽、蓑羽并有鲜艳光泽。
茶花鸡 母鸡
母鸡除翼羽、尾羽多数是黑色外，全身是麻褐色，翼羽比一般 家鸡略微下垂。 【独特特征】外貌美观近似红色原鸡，叫声独特似茶花两朵 【主要用途】蛋、肉、观赏兼备。
公
竕
白耳黄鸡 母鸡
母 鸡 全 身 羽 毛 呈 黄 色
。
狼山鸡
江苏省如东县的马塘、岔河 之 ， 白 色 最 少 ， 羽 毛 紧 贴 躯 体 。 黄 、 白 三 种 ， 以 黑 色 居 多 ， 黄 色 次
按 体 型 分 重 型 及 轻 型 两 种 。 分 纯 黑 、 ， 凹 较 部 背 ， 翘 尾 昂 头 ， 壮 健 格
羽 鸡 为 深 麻 色 或 浅 麻 色 羽
母
黄
山东省寿光县稻田乡一带，以慈家村、伦家村最好。
寿 光
冠 ， 单
鸡wk.baidu.com
公 鸡 冠 大 直 立 。
，
， 蚉 ，
。 藹 駾，
寿光 蚢，
全身羽毛黑色，并闪绿色光泽
寿 光 鸡
色
浙江省萧山县，以瓜沥、义蓬、坎山、 萧山鸡浙江省萧山县，以瓜沥、义蓬、坎山、 靖江、城北等乡产的最佳。 靖江、城北等乡产的最佳。 羽 多 呈 黑 色 者 颈 、 翼 、 背 部 等 羽 毛 较 深 ， 尾 公 鸡 全 身 羽 毛 有 红 、 黄 两 种 ， 两
峨 眉 黑 鸡
母 鸡
全身羽毛黑色，着生紧密， 全身羽毛黑色，着生紧密，具金属光泽
静原鸡甘肃省静宁县及宁夏回族自治区固原县
背 部 长 ， 胫 粗 壮 宽 体 格 中 等 ， 公 鸡 胸 部 达 ， 发 公 鸡 羽 色 丽 ， 鲜 公 鸡 红 和 黑 红 种 ， 红 色 两
母鸡羽色较杂，有黄色、麻鸡、黑鸡、白鸡、 母鸡羽色较杂，有黄色、麻鸡、黑鸡、白鸡、 花鸡等，以黄鸡和麻鸡最多。 花鸡等，以黄鸡和麻鸡最多。
我国地方鸡主要品种
大镰羽 小镰羽 覆尾羽
背
梳 羽
冠 喙
胸 蓑羽 肩 主翼羽 距
以固始鸡为例） 鸡各部位名称 （以固始鸡为例）
主
呈 翼 羽 红 夹 ， 黑 梳 毛 毛 、 尾 蓑 毛 色 较 浅 有 光 泽 ， 毛 羽 ， 翘 高 羽 ， 体 色 贴 红 密 黄 紧 毛
羽
仙居鸡
浙江省 仙居县及邻近的临海、天台、黄岩等县
中国斗鸡 母鸡
毛色种类较多，以纯黑、纯白和绛红三种主色，胫呈 黄色或石板色，皮肤白色。
丝羽乌骨鸡公鸡
【体型】头小，颈短，脚矮，结构紧凑细致，体态轻盈。公鸡的镰 羽不发达。头小。耳呈暗紫色，成熟前蓝绿色，凤头，胡须。 【中心产区】江西泰和县；福建泉州市，厦门市和闽南沿海等
丝羽乌骨鸡 母鸡
除 翼羽和尾羽外，全身的羽片因羽小枝没有羽 钩而分裂成丝绒状。 翼羽较短，羽片的末端常 有不完全的分裂。
体
狼山鸡 母鸡
端 稍 淡 。
肉 头 垂 型 呈 短 鲜 圆 红 细 色 致 ， 喙 黑 褐 色 ， 尖 及 叶 耳 、 部 脸
体型魁伟，胸深且广，背宽而长，腿高粗壮，腹部丰 满，墩实有力，觅食力强，属兼用性鸡种。
大骨鸡
辽宁省庄河县 金 属 光 泽 带
并 鸡 羽 毛 棕 红 色 ， 尾 羽 黑 色
林甸鸡 黑龙江省林甸县
体 型 中 等 大 小 。 呈 色 。 黑 公 鸡 多 呈 金 色 ， 尾 羽 较 长 ， 黄
全身羽毛较厚，羽毛颜色以深黄、 全身羽毛较厚，羽毛颜色以深黄、浅黄及黑色为主
林 甸 鸡
母 鸡
峨眉黑鸡
山区 体 型 较 大 ， 体 态 浑 圆
四川峨眉、乐山、 四川峨眉、乐山、峨边三县沿大渡河 平 公 直 鸡 ， 体 头 型 昂 较 尾 大 翘 ， ， 胸 姿 部 态 突 矫 出 健 ， 背 。
萧山鸡 母鸡
量 黑 色 毛 。 羽
但 麻 色 也 不 少 。 颈
母 鸡 全 身 羽 毛 基 本 黄 色 基 色 。
少
鹿苑鸡
江苏省沙洲县鹿苑、塘桥、妙桥、 江苏省沙洲县鹿苑、塘桥、妙桥、西张和乘航等地
皆 富 有 光 泽 。
小 镰 羽 呈 金 黄 色 ， 大 镰 羽 呈 黑 色 ，
公 鸡 羽 毛 色 彩 较 浓 ， 梳 羽 、 蓑 羽 和
藏鸡 公鸡 西藏山南、拉萨。青海；四川的川西高原甘孜、 西藏山南、拉萨。青海；四川的川西高原甘孜、
阿坝。云南西北部迪庆的中甸县。 阿坝。云南西北部迪庆的中甸县。
【体型】体型轻小，较长而低矮，匀称紧凑，头高尾 低，呈船形，胸肌发达，向前突出，翼羽、尾羽发达， 善于飞翔。
藏鸡 母鸡
母鸡羽色复杂，主要有黑麻、黄麻、 褐马等色，纯黑较少。
母鸡的羽色以黄色为主，白、黑很少。
边鸡
内蒙古自治区与山西北部相毗连的长城内外 体 满 前 【 躯 ， 胸 体 呈 背 发 型 元 平 达 】 宝 而 ， 体 形 宽 型 胸 中 。 ， 骨 等 胫 较 ， 长 长 体 且 ， 躯 粗 肌 宽 壮 肉 深 ， 丰 ，
鸡的
边 鸡
母 鸡
母鸡的羽色有白、灰、黑、浅黄、
.
仙居鸡
母鸡
以黄色为主，颈羽颜色较深，主翼羽片半黄 半黑，尾羽黑色。
【中心产区】江西上饶地区广丰、上饶、 玉山和浙江省江山县 他 羽
呈 绿 毛 呈 淡 黄 色 镰 羽 橘 红 色 ， 其 色 黑 ， 达 发 不 小 羽 ， 镰 泽 大 光 ， 色 色 红 深
羽 鸡 头 部 羽 毛 短 ， 呈 橘 红 色 ， 梳
静 原 鸡
武定鸡 云南省武定县和禄劝两县
色 ， 有 光 泽
全 身 羽 毛 较 蓬 松 。 公 鸡 多 呈 赤 红
新 月 形 条 纹 的 花 白 羽 毛
母 鸡 的 翼 羽 、 躯 、 其 他 部 分 则 披 有 体
武 定 鸡
中国斗鸡 【中心产区】云南版纳州傣族自治州橄榄坝一带
体型高大魁梧，体质健壮，体躯长，形似鸵鸟 身。喙如鹰嘴；颈粗壮且长。头小呈半梭形。
麻黄、红灰和杂色七种。
彭县黄鸡
等 大 小 。 公 鸡 体 大 雄 伟 格 中 体 ， 圆 浑 型 体 】 型 体 【
四川省成都平原西北部成都 市彭县及其附近县份 蓑 羽 大 部 分 为 红 色 、 色 富 ， 有 光 羽 泽 、 梳 红 黄 毛 羽 身 全 鸡 公
彭 县 黄 鸡
鸡
母鸡羽毛黄色，分深黄、浅黄和麻黄三种