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猪的生物学特性
猪的生物学特性
contents
目录
• 猪的分类与分布 • 猪的解剖生理特点 • 猪的生长发育规律 • 猪的繁殖习性及繁殖技术 • 猪的营养需要与饲料利用 • 猪的健康管理与疾病防控
01
猪的分类与分布
猪科动物简介
猪科（Suidae）是属于哺乳纲、偶蹄目的一科， 包含了多个属和种，其中家猪（Sus scrofa domesticus）是最为重要的一种。
配种时机选择和操作技巧
配种时机
母猪发情后24-36小时为最佳配种时间，此时母猪排卵且子宫颈口张开，有利于 精子进入子宫。
操作技巧
在配种前应对公母猪进行健康检查，确保无疾病。配种时应选择安静、清洁的环 境，避免外界干扰。人工授精时应严格消毒器械和母猪外阴部，准确掌握输精量 和输精深度。
提高繁殖效率的措施
生长曲线变化
随着猪龄的增长，其生长速度逐渐加快，达到生 长高峰后逐渐减慢，形成典型的生长曲线。
04
猪的繁殖习性及繁殖技术
自然交配与人工授精方法比较
自然交配
公母猪自然交配，方法简便易行，受精率较高。但易导致疾病传播，且无法准 确掌握配种时间。
人工授精
通过人工采集公猪精液，经过处理后再输入母猪子宫内。可避免疾病传播，精 确控制配种时间和精液品质，提高受孕率。但需要专业人员操作，技术要求较 高。
荣昌猪
产于重庆市荣昌区，是我国优良的 地方猪种之一。具有适应性强、耐 粗饲、瘦肉率较高等特点。
东北民猪
产于我国东北地区，是当地特 有的猪种。具有抗寒性强、耐 粗饲、肉质鲜美等特点。
金华猪
产于浙江省金华市，是我国著名的 优良地方猪种之一。具有早熟易肥、
皮薄骨细、肉质细嫩等特点。
02
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目录
• 猪的分类与分布 • 猪的解剖生理特点 • 猪的生长发育规律 • 猪的繁殖习性及繁殖技术 • 猪的营养需要与饲料利用 • 猪的健康管理与疾病防控
01
猪的分类与分布
猪科动物简介
猪科（Suidae）是属于哺乳纲、偶蹄目的一科， 包含了多个属和种，其中家猪（Sus scrofa domesticus）是最为重要的一种。
配种时机选择和操作技巧
配种时机
母猪发情后24-36小时为最佳配种时间，此时母猪排卵且子宫颈口张开，有利于 精子进入子宫。
操作技巧
在配种前应对公母猪进行健康检查，确保无疾病。配种时应选择安静、清洁的环 境，避免外界干扰。人工授精时应严格消毒器械和母猪外阴部，准确掌握输精量 和输精深度。
提高繁殖效率的措施
生长曲线变化
随着猪龄的增长，其生长速度逐渐加快，达到生 长高峰后逐渐减慢，形成典型的生长曲线。
04
猪的繁殖习性及繁殖技术
自然交配与人工授精方法比较
自然交配
公母猪自然交配，方法简便易行，受精率较高。但易导致疾病传播，且无法准 确掌握配种时间。
人工授精
通过人工采集公猪精液，经过处理后再输入母猪子宫内。可避免疾病传播，精 确控制配种时间和精液品质，提高受孕率。但需要专业人员操作，技术要求较 高。
荣昌猪
产于重庆市荣昌区，是我国优良的 地方猪种之一。具有适应性强、耐 粗饲、瘦肉率较高等特点。
东北民猪
产于我国东北地区，是当地特 有的猪种。具有抗寒性强、耐 粗饲、肉质鲜美等特点。
金华猪
产于浙江省金华市，是我国著名的 优良地方猪种之一。具有早熟易肥、
皮薄骨细、肉质细嫩等特点。
02
猪的生物学特性
性情
野猪较胆小但凶猛 现代家猪温驯且相对迟纯
生活习性
野猪昼伏夜出
家猪白天活动 晚上休息
毛色
消化系统的变化
驯化的定义
动物被捕获后被有选择地饲养，因此形成
有别于其野生的祖先、适合人类需要的特性的
过程
3. 猪的驯化史
1) 来源: － 亚洲野猪 －欧洲野猪
野猪科的其它动物－不是现代家猪的祖先
疣猪（非洲） 胡须猪（印尼）
3. 家： 一个被驱赶者来到一个完整的房屋下；安定及
养猪与家庭经济状况的关系
4. 圂 (hun):圈养
5. 豢(huan)：“猪”与“粮食”结合的关系
6. 啄，琢(zhuo)：阉割术的出现
中国古代养猪业对世界养猪业的贡献
1. 很早就认识到“猪”与“粮食”结合的关系
2. 发明了阉割术，从而大大提高了猪的育肥速度
判断考古遗址出土的动物骨骼是否为家畜 三个原则
１.基于骨骼形态学的判断，即通过观察和测量， 比较骨骼、牙齿的尺寸、形状等特征信息， 以区分家养动物和野生动物
２.考古遗址中某些动物经过了古代人类有意识 的处理，可认为属于家养动物
３.把动物的年龄结构及骨骼形态上的反常现象 与考古学分析有机地结合在一起进行判断
⑥ 繁殖行为－公猪
1. 求爱行为
2. 爬垮行为
3. 交配行为
公猪的求偶行为
公猪的爬跨行为
猪的交配行为
产仔高
长的快
三、野猪进化过程中的变异:
体躯比例的变化
野猪 前躯占整个体躯的70%左右 中后躯占30% 前30% 后70%
现代家猪
产肉最多的部位是中后（尤为后部）躯，这 样后躯的增加，产肉量也大大提高了
野猪与家猪
猪生物学特性
三、饲料转化率高
猪仅次于肉鸡而高于牛和羊（见表2-1）
猪可将一公斤淀粉转化为356克体脂肪（牛只能转化成250克）
每公斤增重耗料在3左右，先进的2.2—2.5
试验条件下甚至低于2公斤（肉牛高的1：7—8）
四、生长期短发育快
在肉用家畜中猪和牛羊相比
无论是胚胎期还是生后生长期都Fra bibliotek最短猪生长强度最大(见表2--3)
1.耳廓大
2.外耳腔深而广
如同扩音器的喇叭筒，搜索音响的范围大
视力差
有利人工授精
八、适应性强分布广
天气：热应激、冷应激、噪音
饲料的多样性
饲养方式
地理条件
九、喜清洁、易调教
十、喜漫游、群居、位次明显
一月龄为初生重的5—6倍（6.5—8kg）
2月龄为一月龄体重的3—4倍（25—28kg）
160-170天为初生重的90—100倍（90-100kg）
五、猪的屠宰率高
猪的屠宰率约为70—80%
牛为50—55%羊为45%
猪的出肉率达60%以上
牛和羊只有35—40%
相比之下猪的屠宰率和出肉率高
六、小猪怕冷大猪怕热
猪生物学特性
一、繁殖率高、世代间隔短
多情、多胎、多产
我国许多地方猪种具有良好的繁殖性能
1、性成熟早
2、发情明显
3、产仔多
4、母性强
5、繁殖利用年限长
这一独特的优良繁殖性状，在18世纪对欧洲猪种改良已起到很大作用
二、杂食动物食性广
门齿、犬齿和臼齿都很发达、咀嚼食物比较细致、单胃与复胃的过渡类型、杂食动物、喜甜食
新生仔猪
皮下脂肪少
皮薄
毛稀
体表面积相对较大
猪仅次于肉鸡而高于牛和羊（见表2-1）
猪可将一公斤淀粉转化为356克体脂肪（牛只能转化成250克）
每公斤增重耗料在3左右，先进的2.2—2.5
试验条件下甚至低于2公斤（肉牛高的1：7—8）
四、生长期短发育快
在肉用家畜中猪和牛羊相比
无论是胚胎期还是生后生长期都Fra bibliotek最短猪生长强度最大(见表2--3)
1.耳廓大
2.外耳腔深而广
如同扩音器的喇叭筒，搜索音响的范围大
视力差
有利人工授精
八、适应性强分布广
天气：热应激、冷应激、噪音
饲料的多样性
饲养方式
地理条件
九、喜清洁、易调教
十、喜漫游、群居、位次明显
一月龄为初生重的5—6倍（6.5—8kg）
2月龄为一月龄体重的3—4倍（25—28kg）
160-170天为初生重的90—100倍（90-100kg）
五、猪的屠宰率高
猪的屠宰率约为70—80%
牛为50—55%羊为45%
猪的出肉率达60%以上
牛和羊只有35—40%
相比之下猪的屠宰率和出肉率高
六、小猪怕冷大猪怕热
猪生物学特性
一、繁殖率高、世代间隔短
多情、多胎、多产
我国许多地方猪种具有良好的繁殖性能
1、性成熟早
2、发情明显
3、产仔多
4、母性强
5、繁殖利用年限长
这一独特的优良繁殖性状，在18世纪对欧洲猪种改良已起到很大作用
二、杂食动物食性广
门齿、犬齿和臼齿都很发达、咀嚼食物比较细致、单胃与复胃的过渡类型、杂食动物、喜甜食
新生仔猪
皮下脂肪少
皮薄
毛稀
体表面积相对较大
猪的生物学特性课件
猪的生物学特性
1. 适应性强、分布广
（1）对不同的气候和地形的适应； （2）对饲料多样性的适应； （3）对饲养方法和方式的适应。
（自由采食和限喂，舍饲与放牧）
猪的生物学特性
全国猪分布情况
区域 青藏高原 蒙新高原 黄土高原 西南山地
东北 黄淮海 东南
土地面积% 人口% 猪存栏数%
22.40
0.46
0.34
32.14
3.73
2.36
7.10
8.54
6.00
11.48
9.14
7.75
8.26
9.14
7.75
5.09
22.07
17.89
13.55
37.04
猪的生物学特性
38.84
我国地形图
猪的生物学特性
我国农牧区
猪的生物学特性
2.性成熟早、妊娠期短、产仔数多
猪、牛和羊繁殖性能比较
畜 初情 适配期 妊娠 世代间隔 产仔 胎次每 终生后
猪的生物学特性
野猪
猪的生物学特性
野猪求偶
猪的生物学特性
母仔猪
猪的生物学特性
野猪仔猪吮乳（1）
猪的生物学特性
野猪仔猪吮乳（2）
猪的生物学特性
野猪比家猪灵活，善奔跑、跳跃
猪的生物学特性
野猪与家猪体型比较
猪的生物学特性
野猪与家猪肉质性状比较
头数 肌内脂肪（%）
失水力（%） 水分（%） 校正肉色**
• 课程名称：猪生产学 • 英文名称：Swine Product Science • 课程类别：专业课 • 学 时：32学时 • 学 分：2.0 • 适用对象: 动物科学专业 • 考核方式：考试（70%）+作业（20%）+平时成绩（10%）
1. 适应性强、分布广
（1）对不同的气候和地形的适应； （2）对饲料多样性的适应； （3）对饲养方法和方式的适应。
（自由采食和限喂，舍饲与放牧）
猪的生物学特性
全国猪分布情况
区域 青藏高原 蒙新高原 黄土高原 西南山地
东北 黄淮海 东南
土地面积% 人口% 猪存栏数%
22.40
0.46
0.34
32.14
3.73
2.36
7.10
8.54
6.00
11.48
9.14
7.75
8.26
9.14
7.75
5.09
22.07
17.89
13.55
37.04
猪的生物学特性
38.84
我国地形图
猪的生物学特性
我国农牧区
猪的生物学特性
2.性成熟早、妊娠期短、产仔数多
猪、牛和羊繁殖性能比较
畜 初情 适配期 妊娠 世代间隔 产仔 胎次每 终生后
猪的生物学特性
野猪
猪的生物学特性
野猪求偶
猪的生物学特性
母仔猪
猪的生物学特性
野猪仔猪吮乳（1）
猪的生物学特性
野猪仔猪吮乳（2）
猪的生物学特性
野猪比家猪灵活，善奔跑、跳跃
猪的生物学特性
野猪与家猪体型比较
猪的生物学特性
野猪与家猪肉质性状比较
头数 肌内脂肪（%）
失水力（%） 水分（%） 校正肉色**
• 课程名称：猪生产学 • 英文名称：Swine Product Science • 课程类别：专业课 • 学 时：32学时 • 学 分：2.0 • 适用对象: 动物科学专业 • 考核方式：考试（70%）+作业（20%）+平时成绩（10%）
猪的生物学特性与行为特点
生长猪在采食过程中不排粪，饱食后约 5min左右开始排粪1~2次，多为先排粪后 再排尿，在饲喂前也有排泄的，但多为先 排尿后排粪，夜间一般排粪2~3次
（三）群居行为
猪的群体行为是指猪群中个体之间发生的 各种交互作用。结对是一种突出的交往活 动，猪群体表现出更多的身体接触和保持 听觉的信息传递。
不同窝仔猪并圈喂养时，开始会激烈争斗，并按 不同来源分小群躺卧，大约24~48h内，明显的 统治等级体系就可形成，优势序列建立后，就开 始和平共处的正常生活。
（四）争斗行为
争斗行为包括进攻防御、躲避和守势的活 动。
在生产实践中能见到的争斗行为一般是为 争夺饲料和争夺地盘所引起，新合并的猪 群内的相互交锋，除争夺饲料和地盘外， 还有调整猪群居结构的作用。
猪和其他动物一样，对其生活环境、气候 条件和饲养管理条件等反应，在行为上都 有其特殊的表现，而且有一定的规律性。
我们应该掌握猪的行为特性，科学地利用 这些行为习性，根据猪的行为特点，制定 合理的饲养工艺，设计新型的猪舍和设备， 改革传统饲养技术方法。最大限度地创造 适于猪习性的环境条件，提高猪的生产性 能，以获得最佳的经济效益。
蛋 白 质 (kg )
热 量
蛋 白 质
合 计
猪
1kg 猪肉
4.9
3.67
67.70 5
0.69
70
0.7 0
44
0.31
3.14 6
0.08 8
4. 6
12. 7
17. 3
肉
用 阉
1kg 牛肉
10.0
6.50
119.9 13
1.00
58
0.5 8
49
0.28
3.15 5
（三）群居行为
猪的群体行为是指猪群中个体之间发生的 各种交互作用。结对是一种突出的交往活 动，猪群体表现出更多的身体接触和保持 听觉的信息传递。
不同窝仔猪并圈喂养时，开始会激烈争斗，并按 不同来源分小群躺卧，大约24~48h内，明显的 统治等级体系就可形成，优势序列建立后，就开 始和平共处的正常生活。
（四）争斗行为
争斗行为包括进攻防御、躲避和守势的活 动。
在生产实践中能见到的争斗行为一般是为 争夺饲料和争夺地盘所引起，新合并的猪 群内的相互交锋，除争夺饲料和地盘外， 还有调整猪群居结构的作用。
猪和其他动物一样，对其生活环境、气候 条件和饲养管理条件等反应，在行为上都 有其特殊的表现，而且有一定的规律性。
我们应该掌握猪的行为特性，科学地利用 这些行为习性，根据猪的行为特点，制定 合理的饲养工艺，设计新型的猪舍和设备， 改革传统饲养技术方法。最大限度地创造 适于猪习性的环境条件，提高猪的生产性 能，以获得最佳的经济效益。
蛋 白 质 (kg )
热 量
蛋 白 质
合 计
猪
1kg 猪肉
4.9
3.67
67.70 5
0.69
70
0.7 0
44
0.31
3.14 6
0.08 8
4. 6
12. 7
17. 3
肉
用 阉
1kg 牛肉
10.0
6.50
119.9 13
1.00
58
0.5 8
49
0.28
3.15 5
2_猪的生物学特性(2010)s
仔猪在生后几小时便能鉴别气味，依靠嗅觉寻 仔猪在生后几小时便能鉴别气味， 找乳头，在三天内就能固定乳头（见下图） 见下图） 找乳头， 凭着灵敏的嗅觉, 识别群内的个体、 凭着灵敏的嗅觉, 识别群内的个体、自己的圈 舍和卧位, 保持群体之间、 舍和卧位, 保持群体之间、母仔之间的密切联系 嗅觉在公母性联系中也起很大作用
2.食性广饲料利用率高
猪对粗纤维的消化能力较差，因为猪胃 猪对粗纤维的消化能力较差， 内没有分解粗纤维的微生物， 内没有分解粗纤维的微生物，大肠内也仅 有少量微生物可以分解少量粗纤维 在猪的饲养中，注意精、 在猪的饲养中，注意精、粗饲料的适当 比例，控制粗纤维在日粮中所占的比例， 比例，控制粗纤维在日粮中所占的比例， 保证日粮的全价性和易消化性
3. 生长快产肉量高
在肉用家畜中，猪和马、牛、羊相比， 在肉用家畜中，猪和马、 羊相比， 无论是胚胎期还是生后生长期都是最短的
各种家畜生长期比较
畜种 猪 牛 羊 马 驴 胚胎期(月 胚胎期 月) 3.80 9.50 5.00 11.34 12.00 生后生长期(年 生后生长期 年) 1.5～2.0 ～ 3.0～4.0 ～ 2.0～3.0 ～ 4.0～5.0 ～ 4.5～5.0 ～
6.喜清洁易调教 6.喜清洁易调教
猪属平衡灵活的神经类型，易于调教。 猪属平衡灵活的神经类型，易于调教。可 利用猪的这一特点，建立有益的条件反射 利用猪的这一特点， 如通过短时训练，可使猪在固定地点排粪 如通过短时训练， 尿等
ERROR: ioerror OFFENDING COMMAND: image STACK:
1.繁殖力高世代间隔短
母猪窝产仔10头左右 母猪窝产仔10头左右，比其他家畜要 头左右， 高产。 高产。我国太湖猪的高繁殖性能著称于 平均产仔15.8头 世,平均产仔15.8头
第二章 猪的生物学特性
二、食性广，饲料转化率高
猪是杂食动物，可食饲料的种类和范围很广，对 饲料的转化率仅次于家禽为1:3-3.5，而高于牛 羊（肉牛1:6-8、羊1:5-6），猪的这种消化特点 与其自身的消化道特点是密切相关的。
三、生长期短、周转快
猪胚胎期短、同胎仔猪数多，出生时初生重小，各系 统的器官发育不充分，对外界环境抵抗力差。仔猪出生 后为补偿胚胎期发育的不足，生长强度很大，生后2个 月内生长发育特别快，1月龄体重可达初生重5-6倍 1 5-6 （7kg），60日龄体重(20kg)为初生重的12-15倍，断乳 后直到8月龄以前，猪的生长仍很迅速，尤其瘦肉型猪 生长发育快是其最突出的特性。以后生长逐渐缓慢，到 成年时体重维持在一定的水平上。这种生长期短发育迅 速，周转快等特点，对养猪生产者降低养猪成本，提高 效益十分有益。
二、排泄行为 猪不在吃睡的地方排粪尿。 三、群居行为 稳定的猪群，按优势序列原则，组成有 等级制的社群结构，和睦相处，重新组群 时，发生争斗，建立新的社群结构。从出 生时就有很明显的等级。
四、争斗行为 进攻防御、躲避和守势等活动 五、性行为 六、母性行为 临近分娩时，通常衔草、铺床絮窝等形式。 如果是水泥，只好用爪子抓地来表示。 七、活动与睡眠 白天大多在活动
③饮水：在多数情况下，饮水和采食同时进行，吃干料的 猪每次采食后立即需饮水，且在任意采食时，猪饮水和 采食交替进行，直到满意为止，而限饲时，猪则在吃完 所有饲料后才饮水，猪的饮水量是相当大的，一般的吃 混合料的小猪每昼夜饮水9-10次，吃湿料的平均为2-3 次，饮水量约为干饲料的2倍（即水:料＝3:1），成年 猪和生长猪的饮水量除与饲料结构有关外，很大程度取 决于环境温度、体重、生理状态和采食量。 在高温时，猪主要靠水分蒸发散发体内热量，故饮 水量增大，在炎热的夏季，猪的饮水高峰在午后，母猪 在哺乳期的饮水量大大超过其它时期。
猪有哪些生物学特性[1].10.28
![猪有哪些生物学特性[1].10.28](https://img.taocdn.com/s3/m/d01e9cbaf121dd36a32d823a.png)
猪有哪些生物学特性猪在进化过程中，由于自然选择和人工选择的作用，逐渐形成了某些与马、牛、羊等有所不同的特点。
（1）多胎高产，世代间隔比较短猪一般4~5月龄性成熟，6~8月龄就可以初次配种..猪的妊娠期短，只有114天左右。
（2）生长期短，脂肪沉积能力强与马、牛、羊比较，猪的胚胎生长期和生后生长期最短，但生长强度最大。
（3）具有杂食性，饲料转化率高猪属杂食动物，其门齿、犬齿和臼齿均较发达，胃是肉食动物的单胃与反刍动物的复胃之间的中间类型。
（4）耐热性差，嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达猪的汗腺退化，皮下脂肪层厚，体内热量不易大量散发，皮肤的表皮层较薄，被毛稀少，对光反射的防护力较差。
这些生理上的特点，使猪不耐热。
猪的嗅觉发达，仔猪在生后几小时便能鉴别气味。
母猪能利用嗅觉识别自己生下的仔猪，排斥别的母猪所生的仔猪。
猪的视觉很弱，对光线强弱和物体形象的分辨能力不强，不靠近物体看不见东西，常会跑错圈门，分辩颜色的能力也差。
猪对痛觉刺激特别容易形成条件反射。
猪的消化生理有哪些特点？要养好猪，使猪多产仔，长得快，瘦肉多，饲料报酬高，从而取得最佳经济效益，只有在了解猪的消化生理的基础上做到科学饲养，才能达到目的。
是杂食动物，能利用的饲料种类较多猪能广泛利用各种动、植物性饲料，能从精料、青饲料和粗饲料中获得所需的各种营养物质。
猪是单胃家畜，具有较发达的消化系统猪唾液腺发达，唾液中含有淀粉酶，可消化饲料中的一部分淀粉。
猪胃腺能分泌盐酸、胃蛋白酶等消化液，对饲料蛋白质进行初步消化，同时为胰蛋白酶消化蛋白质创造条件。
猪的小肠发达，约为体长的15倍，能很好地消化、吸收饲料中的各种营养物质。
因此，猪的饲料报酬较高。
对粗纤维消化率低猪对粗纤维的消化主要是在盲肠和回肠中，在细菌的作用下，发酵产生挥发性脂肪酸，利用率很低。
采食量大，对饲料质量要求较高猪的消化道容积大，特别是胃的伸缩性大，能贮存大量食物，按单位体重计算，其采食量远远超过其他家畜，每天采食风干饲料量达3~5千克，且各种营养物质的含量要高，营养全面。
第二章第一节：猪的生物学特性
五、对温度、湿度敏感，喜欢清 洁，容易调教
小• 猪 怕 冷 ， 大 猪• 怕 热
仔猪皮薄毛稀，皮下脂肪少，体表面积相 对较大而怕冷，初生仔猪又由于体温调节 能力差和体内能源储备少对低温环境更为 敏感。 大猪或肥猪，汗腺不发达，皮脂腺小，机 能差，加上皮下脂肪层厚，大猪怕热。 • 三点定位：采食、睡觉和排泄粪尿
1、 猪是单胃杂食性动物 门齿、犬齿和臼齿都很发达，因而能充分利用 各种动植物和矿物质饲料。喜欢吃带甜味的食物 和带有乳香味的食物。一般料肉比（3～3.5）：1
2、 猪对粗纤维的消化能力较差。 仔猪3%～4%、生长肥育猪6%～8% 、 种猪10%～12%。 因为猪胃内没有分解粗纤维的微生物， 大肠内也仅有少量微生物可以分解少量粗 纤维。 在猪的饲养中，注意精、粗饲料的适当 比例，控制粗纤维在日粮中所占的比例， 保证日粮的全价性和易消化性。
猪的生物学特性
先天的 遗传
后天的 训练和调教
特有的生物学特性 和行为特征
野猪
进化 人为、自然
家猪
一、猪的生物学特性
猪在长期进化过程中，因自然和人 工选择的作用，形成许多特有的生物 学特性。不同的猪种或不同的类型， 既有其种属的共性，又有它们各自的 特性。
一、繁殖力高，多胎高产ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
1、公猪产精量大：精子密度为2亿/ml.
跟我争食？我咬你！
不同类间 互咬
群猪争食
课堂自测
一、概念： 性成熟 二、填空： 母猪的性成熟早 1 、猪的繁殖力强主要表现在公猪的产精量大 _______、_______ 、 妊娠期短 繁殖力高 世代间隔短 等诸多方 _________ 、___________ 和________ 面。 性成熟 2、 猪第一次排出生殖细胞的阶段称之为_______。 1% 3 、猪的初生体重很小不足成年体重的_________ 。
第2讲 猪的生物学特性与行为特点
（4）基础母猪：一胎产仔经检定合格，留作种用的母猪。
四、猪群类别划分
根据母猪生产阶段的不同又分为空怀母猪、妊 娠母猪和泌乳母猪。 （1）空怀母猪：指仔猪断奶后至再次妊娠前的母猪； （2）妊娠母猪：指从卵子受精开始至分娩前的母猪； （3）泌乳母猪：指分娩开始至仔猪断奶前的母猪。
四、猪群类别划分
8、肥育猪：用来生产猪肉的猪统称为肥育猪或肉猪。
二、猪的行为学特点
（三）群居行为
猪的群体行为是指猪群中个体之间发生的各种交互 作用。猪群体表现出更多的身体接触和保持听觉的 信息传递。
猪有合群性，但也有竞争习性。 稳定的猪群，是按优势序列原则，组成有等级制的 社群结构。 猪群等级最初形成时，以攻击行为最为多见。
二、猪的行为学特点
一、猪的生物学特性
（二）食性广泛，饲料转化率高
猪是杂食动物，牙齿发达，胃是中间类型，可充分 利用动植物和矿物质饲料。 猪对饲料的转化效率仅次于鸡，而高于牛、羊，对 饲料中的能量和蛋白质利用率高。
一、猪的生物学特性
（三）生长期短，周转快，积脂力强
在满足营养需要条件下，一般 160-170 天体重可达 90-100KG，出栏上市。 生长初期，骨骼生长强度大，在体中所占比例高， 以后，生长重点转移到肌肉，最后，强烈地沉积脂 肪。
4、性联系靠嗅觉，防止母猪偷配。
三、猪的生物学特性在工厂化生 产中的应用
（五）猪感温特性的利用
1、工厂化肥育猪采用密闭环境全控式饲养方式，提 供最适宜环境，减少疾病发生，提高饲料利用率； 2、做好仔猪保暖工作，仔猪栏内设置供暖设备；
3、夏季做好带仔母猪降温和冬季仔猪保暖工作。
三、猪的生物学特性在工厂化生 产中的应用
一、猪的生物学特性
猪的生物学特性
• 猪性成熟早，妊娠期短，生长发育又快，所以 世代间隔短，平均为1.5-2.0年。若从头胎中留 种，则世代间隔为一年，即一年一个世代。
性成熟早、 妊娠期短 产仔数多、世代间隔短
畜 性成熟 适配期 妊娠 世代间 产仔 胎次每 终生后 母畜
期(月) (月) 期(月) 隔(年) 数 年 代数 比例
种
%
猪 3～6 8～10 3.8
节 • 分析比较地方猪种和外来猪种优缺
应点 • 掌握猪经济类型的划分方法
掌 ●识记主要品种特征、特性、生产性能、
握
优缺点:
如太湖猪、民猪、金华猪、荣昌猪、杜洛
知
克、大约克夏、长白猪、皮特兰猪、汉普 夏猪等
识
一、 猪的生物学特性
前言 养猪不了解猪的生物学特性就谈不上科 学养猪 只有在了解的基础上为之创造各种适宜 生存条件 适宜生产的环境条件 才能发掘条件 才能发掘其最大的生产潜力
一、猪的生物学特性
• 定义：猪在长期的自然选择和人工选择过程中， 所形成的某些独特的本能、特征和特性，叫猪的 生物学特性。
• 猪是哺乳动物。家猪是由野猪驯化而来的，在驯 养和进化过程中，形成了很多的生物学特性。尤 其在人类驯养中一直朝着肉用方向发展，则又形 成了一些新的有益经济特性。不同的猪种和类型, 既有共性，又有个性。在生产实践中，饲养者要 不断认识和掌握猪的生物学特性，就可以按适当 的条件加以改造和利用，以便获得较好的饲养和 繁育效果，达到获得较大的经济效益的目的。
七、适应性强，分布广
• （一）、对自然地理、气候等条件的适应性： 是世界上分布最广、数量最多的家畜之一， 除因宗教和社会习俗等原因而禁止养猪的地 区外，凡有人类生存的地方都可养猪。
• （二）、生态学适应性： 1、对恶劣气候的适应： 2、对饲料多样性的适应： 3、对饲养方法和方式的适应： 4、极端环境导致应激： —— 热应激；冷应激；噪音的影响
性成熟早、 妊娠期短 产仔数多、世代间隔短
畜 性成熟 适配期 妊娠 世代间 产仔 胎次每 终生后 母畜
期(月) (月) 期(月) 隔(年) 数 年 代数 比例
种
%
猪 3～6 8～10 3.8
节 • 分析比较地方猪种和外来猪种优缺
应点 • 掌握猪经济类型的划分方法
掌 ●识记主要品种特征、特性、生产性能、
握
优缺点:
如太湖猪、民猪、金华猪、荣昌猪、杜洛
知
克、大约克夏、长白猪、皮特兰猪、汉普 夏猪等
识
一、 猪的生物学特性
前言 养猪不了解猪的生物学特性就谈不上科 学养猪 只有在了解的基础上为之创造各种适宜 生存条件 适宜生产的环境条件 才能发掘条件 才能发掘其最大的生产潜力
一、猪的生物学特性
• 定义：猪在长期的自然选择和人工选择过程中， 所形成的某些独特的本能、特征和特性，叫猪的 生物学特性。
• 猪是哺乳动物。家猪是由野猪驯化而来的，在驯 养和进化过程中，形成了很多的生物学特性。尤 其在人类驯养中一直朝着肉用方向发展，则又形 成了一些新的有益经济特性。不同的猪种和类型, 既有共性，又有个性。在生产实践中，饲养者要 不断认识和掌握猪的生物学特性，就可以按适当 的条件加以改造和利用，以便获得较好的饲养和 繁育效果，达到获得较大的经济效益的目的。
七、适应性强，分布广
• （一）、对自然地理、气候等条件的适应性： 是世界上分布最广、数量最多的家畜之一， 除因宗教和社会习俗等原因而禁止养猪的地 区外，凡有人类生存的地方都可养猪。
• （二）、生态学适应性： 1、对恶劣气候的适应： 2、对饲料多样性的适应： 3、对饲养方法和方式的适应： 4、极端环境导致应激： —— 热应激；冷应激；噪音的影响