第一节农业1
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42
（1）哪一幅图反映的是中国牧区畜牧业的景观，哪 一幅图反映的是中国农耕区畜牧业的景观？ （2）填写下表，比较中国牧区畜牧业和农耕区畜牧业的差异。
牧 区 畜 牧 业
农 耕 区 畜 牧 业
主要畜产品 牧区畜牧业 牛、羊、马 农耕区畜牧业 家禽和生猪
饲养方式 放牧 圈养
饲料来源 天然草场
粮食 43
中国南方有甲、乙两个村庄，家家户户都有在自己房前屋 后的山坡上种植李树的传统，两村农田普遍种植油菜。
45
读图，回答1～2题。
1．东北平原粮食作物的分布特
点是
（B）
A．小麦种植面积占绝对优势
B．从北向南大致分布着小麦、
玉米、水稻
C．从东向西依次分布着小麦、
玉米、水稻
D．粮食作物品种单一
2 ．甲地和乙地的畜牧业类型分
别是
（D）
A．农耕区畜牧业、牧区畜牧业
B．农耕区畜牧业、农耕区畜牧业 C．牧区畜牧业、牧区畜牧业 D．牧区畜牧业、农耕区畜牧4业6
乙村则通过出售菜籽油和鲜李来赚取收入，有的年份还会 遭遇农产品滞销积压的尴尬。
44
阅读上述材料，完成下列任务。 （1）为什么甲村的经济效益会显著好于乙村？ （2）议一议，我们从中可以获得哪些重要的启示？ （1）甲村和乙村均可通过出售菜籽油和鲜李获得收入，除 此之外，甲村还利用农业景观获得了旅游收入，因此甲村的 经济效益会显著好于乙村。 （2）农业的发展，可以通过加大先进技术和管理方法的投 入，从而获得更优质、高产的物质产品，同时也可以充分发 挥农业资源和景观优势发展相关的加工业和旅游观光业，从 而提高农业效益。
23
在我国耕地减少的情况下，为什么农产品 的产量能大幅度提高？
1、坚持因地制宜原则发展农业。 2、农业生产条件不断改善。 3、科学技术投入不断增加。 4、国家政策支持。
24
新型农业
新型农业是相对于传统农业而言的，诸如创汇农业、 观光农业、绿色农业等。创汇农业以外向型为主要特征， 所生产的农产品面向国际市场。山东半岛、长江三角洲、 珠江三角洲等地，以水果、蔬菜、花卉、畜禽等农产品的 外向型经营为重点，是重要的创汇农业基地。观光农业将 农业生产与旅游观光相结合，引导游客开展消遣性农事活 动，如游览、垂钓、采摘水果和蔬菜。绿色农业侧重生产 无公害农产品、绿色食品和有机食品，改变过度依赖化肥、 农药的农业生产方式。
源自文库48
导入新课 让“土地奉献”的产业 中国农业的发展 主要农作物分布 畜牧业分布 课堂练习
49
无悔无愧于昨天，丰硕殷实 的今天，充满希望的明天。
50
我国农业历史悠久，是世界上最早种植水稻、粟的国 家。我国培育了品种繁多的农作物，是小麦、大豆、大白 菜、葱、芥菜、萝卜、韭菜、茭白、荔枝、梨、桃、橘、 枇杷、麻等农作物的原产地。我国最早种桑养蚕，古代商 人经“丝绸之路”将我国所产的丝绸运往西亚和欧洲。我 国还是世界上最早栽培茶树的国家，茶叶一直是我国重要 的出口农产品。
3．与珠江三角洲相比，东北平原种植粮食的主要劣势条
件是
（ C）
A．平原面积狭小
B．雨热不同期
C．热量条件较差
D．不利于机械化生产
4．下列农业发展符合因地制宜原则的是
（ C）
A．新疆大力发展种植业
B．东北平原大力发展甘蔗种植业
C．长江中下游地区发展淡水养殖业
D．青藏高原大力发展水稻种植业
47
湖南教育出版社 制作
27
荔枝生产于中国南部，以广东、广西、福建、台 湾等省区栽培较多。读图，从经济社会发展和科学技术进步 对农产品生产和消费影响的角度，议一议发生下列变化的主 要原因。
“一骑红尘妃 子笑，无人知 是荔枝来”的 时代已尘封于 历史的记忆中！
是啊！即使是 生活在我国北 方的老百姓， 现在也可以享 受到一千多年 前唐朝贵妃的 “待遇”。
37
（1）结合身边实际，说一说家乡有哪些重要的经济作物，举 例说明这些经济作物与我们生产生活的密切关系。 （2）中国北方有一家制糖厂，拟在附近开辟一个甘蔗生产基 地，以满足制糖原料的需求。这种想法是否可行？为什么？
（1）略。 （2）不可行，因为甘蔗生长需要高温多雨的气候，主要 分布在南方地区的南部地区，不适合在北方种植。
25
超级杂交稻
水稻是中国第一大粮食作物，其产量占全国粮食总产 量的40%左右。以“杂交水稻之父”袁隆平院士为核心的科 研团队所培育的“超级杂交稻”， 2011年试验田亩产已达到 926.6千克。而目前全球水稻 平均亩产仅200千克左右。
杂交水稻的成功培育， 为中国实现粮食自给自足创 造了条件，也为世界的粮食安全做出了贡献。
32
（1）读图，说一说中国水稻和小麦的分布特点。
（2）请把①三江平原、②松嫩平原、③洞庭湖平原、
④鄱阳湖平原、⑤成都平原、
⑥江汉平原、 ⑦江淮地区
②①
这7个商品粮
基地的序号
标注在图中。
⑦
⑤
⑥
③④
33
（二）中国主要经济作物的分布
纤维作物 饮料作物
油料作物
糖料作物
34
中国经济作物种类繁多，有纤维作物、油料作物、糖 料作物、饮料作物、药用作物等。有的经济作物生长在温 带、亚热带地区，有的经济作物只能生长在热带地区，后 者被称为热带经济作物。经济作物通常具有经济价值高、 技术要求高、商品性强等特点。有些经济作物是人们的衣 食之源，有些经济作物是重要的工业原料。 纤维作物——棉花、麻类植物 油料作物——油菜、花生、芝麻、向日葵等 糖料作物——甘蔗、甜菜等 饮料作物——茶叶、可可、咖啡等 药用作物——人参、天麻、黄连等
35
（1）读图，说一说中国棉花、甘蔗、甜菜和热带 经济作物主要分布在哪些地区？
36
油料和饮料作物
油料作物中，油菜在我国种植面积最广，产量要占到 全国油料总产量的一半以上。油菜的最大产区是长江流域。 花生分布较为普遍，山东、河南两省为主要产区。
饮料作物中，茶叶种植历史悠久，是我国传统的农产 品。秦岭—淮河线以南的丘陵、山地为主要产茶区，主要 产茶省有福建、云南、浙江、四川、湖北等。
15
16
旧社会落后的农村和贫困的农民
17
我国粮食、肉类、棉花、花生、油菜籽、水 果等产量居世界第一位。
谷物人均占有量接近世界平均水平。
棉花人均占有量超过世界平均水平。
用世界7%的土地养活了近世界 1/5的人口。
18
新中国成立后，特别是改革开放以来，我 国农业获得的巨大进步，农民生活不断提高。
你还知道哪些有关我国农业悠久历史的 故事和资料，大家一起来分享一下。
14
历史悠久的中国农业
我国农业历史悠久，是世界上最早种植水稻、粟的国家 我国有著名的农业生产著作《齐民要术》 我国古代著名的农产品——丝绸
我国古代著名的农产品——茶叶
你还知道哪些有关我国农业悠久历 史的故事和资料，大家一起来分享一下。
中国西部、北部草原辽阔，牧场宽广。内蒙古、新疆、 青海、西藏是中国的四大牧区，这里的许多地方水草肥美， 气候适宜，具有悠久的畜牧业生产历史。
中国东部、南部农耕区的畜牧业，以畜禽饲养为主。农 耕区饲料资源丰富，饲养的牲畜占到全国总数的80％，是城 乡居民食用肉、奶、蛋、禽的主要来源。除养鸡外，大规模 放养鸭、鹅等水禽，也是家禽饲养的一大特色。四川、湖南、 河南是中国商品生猪的主要产区。目前，中国农耕区的畜禽 饲养方式由农户分散饲养向专业化生产转变。
义务教育课程标准试验教科书
第一章 中国的主要产业
八年级下册
1
同学们，我们每天喝的牛奶，吃的米饭、素菜、瓜果、
鱼肉，做衣被的棉花，都是由哪个产业生产的？
2
什么是农业?
?
农业就是种植 农作物吗？
3
这些图片表示的是什么内容， 你认为农业还包括哪些内容？
不仅如此， 农业还包括……
4
在农田，人们种植庄稼；在牧场，人们饲养牲畜； 在山野，人们植树造林；在水域，人们撒网捕鱼……这 就是农业。
一种直接利用土地资源所 从事的生产活动，一种让“土 地奉献”的产业。
结合身边事例，说明农业是一种让”土 地奉献”的产业。
5
东北三江平原的小麦
6
在南方广种的水稻
7
内蒙古牧场机械化挤奶
8
洞庭湖渔业丰收
9
新疆的长绒棉
10
海南省的橡胶树
11
山东省的苹果园
12
西南的林场
13
历史悠久的中国农业
26
阅读下列材料，谈一谈你从中获得的启示。
无土栽培是采用人工配制的营养液，以塑料、锯末、泥 炭等作为植物生长支撑介质的栽培方法。无土栽培的营养液 成分易于控制，可随时调节 并循环使用，在光照、温 度适宜而缺乏土壤的地方， 如沙漠、海滩、荒岛，皆 可推广进行。大都市的近 郊，也可采用无土栽培的 方式生产蔬菜和花卉。
38
结合以前所学知识和相关地图，比较洞庭湖平原 和三江平原农业生产特点。
平原名称 耕地类型 农作物熟制
主要粮食 作物
洞庭湖 平原
水田
一年两熟 到三熟
水稻
三江平原 旱地 一年一熟
小麦 玉米
主要经济 作物 甜菜
油菜
39
牧区畜牧业
农耕区畜牧业
40
读中国 畜牧业分布 图，回答下 列问题。
（1）中国的四大牧区是指哪些地区？主要畜种有哪些？ （2）读图分析中国牧区发展畜牧业有哪些有利条件？ （3）中国农耕区的畜牧业主要饲养的禽畜有哪些？ 41
21
原因：农业基础设施和机械化程度大大提高，农业生产条 件不断改变。
22
原因：国家政策的支持
农业是事关国家稳定的基 础和大事，我国政府一直将农 业发展放在非常重视的地位， 每年都有新的政策出台，减轻 农民负担，保护农民的合法权 益，比如免除农业税，以保护 价收购粮食等。并不断加强农 村建设，缩小农村和城镇差异。 使农村焕发出强大的发展活力。
28
农业是事关国家稳定的基础和大事，中国政府一直将农 业发展放在非常重视的地位。
29
（一）中国主要粮食作物的分布 （二）中国主要经济作物的分布
30
（一）中国主要粮食作物的分布
31
（1）哪一幅图反映的是北方人的饮食习惯？哪一幅图 反映的是南方人的饮食习惯？他们的主食各是什么？
（2）中国北方居民与南方居民的主食不同，跟当地种植 的粮食作物有关。想一想，北方与南方的主要粮食作物各 是什么？
19
我国稻谷、小麦产量的变化（万吨）
25000 20000
18933
18791
20078
15000
10000
5000 0
5384 1369
1978
9822 1990
9964
11792 稻谷 小麦
2000
2011（年）
20
原因：坚持因地制宜原则发展农业，更好的规划农业发展
我国农业生产分布更加科学合理，我国农业生产的地区分 布趋于合理。在农业生产水平比较高的东部地区，建设了大量 的高产稳产农田；在农业生产水平比较低的地区，培育了新的 农业基地。为适应对外开放的需要，还建立了许多以出口创汇 为主的农产品基地。随着城市化的加速推进，城郊农业也蓬勃 发展起来。
甲村利用油菜、李树花期相近的特点，积极发展观光农业。 3月份，油菜花、李花次第开放，金黄的油菜花胜似“金海”， 雪白的李花宛若“雪山”，两者交相辉映，形成“金海雪山” 壮丽景观；7月份，正是李子成熟的季节，沉甸甸的甜脆李子 挂满枝头。甲村每年吸引了大批游客前来观景赏花、摘果品 果，“农家乐”生意火爆，农产品一直畅销。
（1）哪一幅图反映的是中国牧区畜牧业的景观，哪 一幅图反映的是中国农耕区畜牧业的景观？ （2）填写下表，比较中国牧区畜牧业和农耕区畜牧业的差异。
牧 区 畜 牧 业
农 耕 区 畜 牧 业
主要畜产品 牧区畜牧业 牛、羊、马 农耕区畜牧业 家禽和生猪
饲养方式 放牧 圈养
饲料来源 天然草场
粮食 43
中国南方有甲、乙两个村庄，家家户户都有在自己房前屋 后的山坡上种植李树的传统，两村农田普遍种植油菜。
45
读图，回答1～2题。
1．东北平原粮食作物的分布特
点是
（B）
A．小麦种植面积占绝对优势
B．从北向南大致分布着小麦、
玉米、水稻
C．从东向西依次分布着小麦、
玉米、水稻
D．粮食作物品种单一
2 ．甲地和乙地的畜牧业类型分
别是
（D）
A．农耕区畜牧业、牧区畜牧业
B．农耕区畜牧业、农耕区畜牧业 C．牧区畜牧业、牧区畜牧业 D．牧区畜牧业、农耕区畜牧4业6
乙村则通过出售菜籽油和鲜李来赚取收入，有的年份还会 遭遇农产品滞销积压的尴尬。
44
阅读上述材料，完成下列任务。 （1）为什么甲村的经济效益会显著好于乙村？ （2）议一议，我们从中可以获得哪些重要的启示？ （1）甲村和乙村均可通过出售菜籽油和鲜李获得收入，除 此之外，甲村还利用农业景观获得了旅游收入，因此甲村的 经济效益会显著好于乙村。 （2）农业的发展，可以通过加大先进技术和管理方法的投 入，从而获得更优质、高产的物质产品，同时也可以充分发 挥农业资源和景观优势发展相关的加工业和旅游观光业，从 而提高农业效益。
23
在我国耕地减少的情况下，为什么农产品 的产量能大幅度提高？
1、坚持因地制宜原则发展农业。 2、农业生产条件不断改善。 3、科学技术投入不断增加。 4、国家政策支持。
24
新型农业
新型农业是相对于传统农业而言的，诸如创汇农业、 观光农业、绿色农业等。创汇农业以外向型为主要特征， 所生产的农产品面向国际市场。山东半岛、长江三角洲、 珠江三角洲等地，以水果、蔬菜、花卉、畜禽等农产品的 外向型经营为重点，是重要的创汇农业基地。观光农业将 农业生产与旅游观光相结合，引导游客开展消遣性农事活 动，如游览、垂钓、采摘水果和蔬菜。绿色农业侧重生产 无公害农产品、绿色食品和有机食品，改变过度依赖化肥、 农药的农业生产方式。
源自文库48
导入新课 让“土地奉献”的产业 中国农业的发展 主要农作物分布 畜牧业分布 课堂练习
49
无悔无愧于昨天，丰硕殷实 的今天，充满希望的明天。
50
我国农业历史悠久，是世界上最早种植水稻、粟的国 家。我国培育了品种繁多的农作物，是小麦、大豆、大白 菜、葱、芥菜、萝卜、韭菜、茭白、荔枝、梨、桃、橘、 枇杷、麻等农作物的原产地。我国最早种桑养蚕，古代商 人经“丝绸之路”将我国所产的丝绸运往西亚和欧洲。我 国还是世界上最早栽培茶树的国家，茶叶一直是我国重要 的出口农产品。
3．与珠江三角洲相比，东北平原种植粮食的主要劣势条
件是
（ C）
A．平原面积狭小
B．雨热不同期
C．热量条件较差
D．不利于机械化生产
4．下列农业发展符合因地制宜原则的是
（ C）
A．新疆大力发展种植业
B．东北平原大力发展甘蔗种植业
C．长江中下游地区发展淡水养殖业
D．青藏高原大力发展水稻种植业
47
湖南教育出版社 制作
27
荔枝生产于中国南部，以广东、广西、福建、台 湾等省区栽培较多。读图，从经济社会发展和科学技术进步 对农产品生产和消费影响的角度，议一议发生下列变化的主 要原因。
“一骑红尘妃 子笑，无人知 是荔枝来”的 时代已尘封于 历史的记忆中！
是啊！即使是 生活在我国北 方的老百姓， 现在也可以享 受到一千多年 前唐朝贵妃的 “待遇”。
37
（1）结合身边实际，说一说家乡有哪些重要的经济作物，举 例说明这些经济作物与我们生产生活的密切关系。 （2）中国北方有一家制糖厂，拟在附近开辟一个甘蔗生产基 地，以满足制糖原料的需求。这种想法是否可行？为什么？
（1）略。 （2）不可行，因为甘蔗生长需要高温多雨的气候，主要 分布在南方地区的南部地区，不适合在北方种植。
25
超级杂交稻
水稻是中国第一大粮食作物，其产量占全国粮食总产 量的40%左右。以“杂交水稻之父”袁隆平院士为核心的科 研团队所培育的“超级杂交稻”， 2011年试验田亩产已达到 926.6千克。而目前全球水稻 平均亩产仅200千克左右。
杂交水稻的成功培育， 为中国实现粮食自给自足创 造了条件，也为世界的粮食安全做出了贡献。
32
（1）读图，说一说中国水稻和小麦的分布特点。
（2）请把①三江平原、②松嫩平原、③洞庭湖平原、
④鄱阳湖平原、⑤成都平原、
⑥江汉平原、 ⑦江淮地区
②①
这7个商品粮
基地的序号
标注在图中。
⑦
⑤
⑥
③④
33
（二）中国主要经济作物的分布
纤维作物 饮料作物
油料作物
糖料作物
34
中国经济作物种类繁多，有纤维作物、油料作物、糖 料作物、饮料作物、药用作物等。有的经济作物生长在温 带、亚热带地区，有的经济作物只能生长在热带地区，后 者被称为热带经济作物。经济作物通常具有经济价值高、 技术要求高、商品性强等特点。有些经济作物是人们的衣 食之源，有些经济作物是重要的工业原料。 纤维作物——棉花、麻类植物 油料作物——油菜、花生、芝麻、向日葵等 糖料作物——甘蔗、甜菜等 饮料作物——茶叶、可可、咖啡等 药用作物——人参、天麻、黄连等
35
（1）读图，说一说中国棉花、甘蔗、甜菜和热带 经济作物主要分布在哪些地区？
36
油料和饮料作物
油料作物中，油菜在我国种植面积最广，产量要占到 全国油料总产量的一半以上。油菜的最大产区是长江流域。 花生分布较为普遍，山东、河南两省为主要产区。
饮料作物中，茶叶种植历史悠久，是我国传统的农产 品。秦岭—淮河线以南的丘陵、山地为主要产茶区，主要 产茶省有福建、云南、浙江、四川、湖北等。
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16
旧社会落后的农村和贫困的农民
17
我国粮食、肉类、棉花、花生、油菜籽、水 果等产量居世界第一位。
谷物人均占有量接近世界平均水平。
棉花人均占有量超过世界平均水平。
用世界7%的土地养活了近世界 1/5的人口。
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新中国成立后，特别是改革开放以来，我 国农业获得的巨大进步，农民生活不断提高。
你还知道哪些有关我国农业悠久历史的 故事和资料，大家一起来分享一下。
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历史悠久的中国农业
我国农业历史悠久，是世界上最早种植水稻、粟的国家 我国有著名的农业生产著作《齐民要术》 我国古代著名的农产品——丝绸
我国古代著名的农产品——茶叶
你还知道哪些有关我国农业悠久历 史的故事和资料，大家一起来分享一下。
中国西部、北部草原辽阔，牧场宽广。内蒙古、新疆、 青海、西藏是中国的四大牧区，这里的许多地方水草肥美， 气候适宜，具有悠久的畜牧业生产历史。
中国东部、南部农耕区的畜牧业，以畜禽饲养为主。农 耕区饲料资源丰富，饲养的牲畜占到全国总数的80％，是城 乡居民食用肉、奶、蛋、禽的主要来源。除养鸡外，大规模 放养鸭、鹅等水禽，也是家禽饲养的一大特色。四川、湖南、 河南是中国商品生猪的主要产区。目前，中国农耕区的畜禽 饲养方式由农户分散饲养向专业化生产转变。
义务教育课程标准试验教科书
第一章 中国的主要产业
八年级下册
1
同学们，我们每天喝的牛奶，吃的米饭、素菜、瓜果、
鱼肉，做衣被的棉花，都是由哪个产业生产的？
2
什么是农业?
?
农业就是种植 农作物吗？
3
这些图片表示的是什么内容， 你认为农业还包括哪些内容？
不仅如此， 农业还包括……
4
在农田，人们种植庄稼；在牧场，人们饲养牲畜； 在山野，人们植树造林；在水域，人们撒网捕鱼……这 就是农业。
一种直接利用土地资源所 从事的生产活动，一种让“土 地奉献”的产业。
结合身边事例，说明农业是一种让”土 地奉献”的产业。
5
东北三江平原的小麦
6
在南方广种的水稻
7
内蒙古牧场机械化挤奶
8
洞庭湖渔业丰收
9
新疆的长绒棉
10
海南省的橡胶树
11
山东省的苹果园
12
西南的林场
13
历史悠久的中国农业
26
阅读下列材料，谈一谈你从中获得的启示。
无土栽培是采用人工配制的营养液，以塑料、锯末、泥 炭等作为植物生长支撑介质的栽培方法。无土栽培的营养液 成分易于控制，可随时调节 并循环使用，在光照、温 度适宜而缺乏土壤的地方， 如沙漠、海滩、荒岛，皆 可推广进行。大都市的近 郊，也可采用无土栽培的 方式生产蔬菜和花卉。
38
结合以前所学知识和相关地图，比较洞庭湖平原 和三江平原农业生产特点。
平原名称 耕地类型 农作物熟制
主要粮食 作物
洞庭湖 平原
水田
一年两熟 到三熟
水稻
三江平原 旱地 一年一熟
小麦 玉米
主要经济 作物 甜菜
油菜
39
牧区畜牧业
农耕区畜牧业
40
读中国 畜牧业分布 图，回答下 列问题。
（1）中国的四大牧区是指哪些地区？主要畜种有哪些？ （2）读图分析中国牧区发展畜牧业有哪些有利条件？ （3）中国农耕区的畜牧业主要饲养的禽畜有哪些？ 41
21
原因：农业基础设施和机械化程度大大提高，农业生产条 件不断改变。
22
原因：国家政策的支持
农业是事关国家稳定的基 础和大事，我国政府一直将农 业发展放在非常重视的地位， 每年都有新的政策出台，减轻 农民负担，保护农民的合法权 益，比如免除农业税，以保护 价收购粮食等。并不断加强农 村建设，缩小农村和城镇差异。 使农村焕发出强大的发展活力。
28
农业是事关国家稳定的基础和大事，中国政府一直将农 业发展放在非常重视的地位。
29
（一）中国主要粮食作物的分布 （二）中国主要经济作物的分布
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（一）中国主要粮食作物的分布
31
（1）哪一幅图反映的是北方人的饮食习惯？哪一幅图 反映的是南方人的饮食习惯？他们的主食各是什么？
（2）中国北方居民与南方居民的主食不同，跟当地种植 的粮食作物有关。想一想，北方与南方的主要粮食作物各 是什么？
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我国稻谷、小麦产量的变化（万吨）
25000 20000
18933
18791
20078
15000
10000
5000 0
5384 1369
1978
9822 1990
9964
11792 稻谷 小麦
2000
2011（年）
20
原因：坚持因地制宜原则发展农业，更好的规划农业发展
我国农业生产分布更加科学合理，我国农业生产的地区分 布趋于合理。在农业生产水平比较高的东部地区，建设了大量 的高产稳产农田；在农业生产水平比较低的地区，培育了新的 农业基地。为适应对外开放的需要，还建立了许多以出口创汇 为主的农产品基地。随着城市化的加速推进，城郊农业也蓬勃 发展起来。
甲村利用油菜、李树花期相近的特点，积极发展观光农业。 3月份，油菜花、李花次第开放，金黄的油菜花胜似“金海”， 雪白的李花宛若“雪山”，两者交相辉映，形成“金海雪山” 壮丽景观；7月份，正是李子成熟的季节，沉甸甸的甜脆李子 挂满枝头。甲村每年吸引了大批游客前来观景赏花、摘果品 果，“农家乐”生意火爆，农产品一直畅销。