青贮饲料一立方米约为600公斤
牧草青贮技术
牧草青贮技术牧草青贮技术生产实践证明，要想提高养羊规模和养殖效益，最好一年四季让其吃上青饲料。
由于冬春季节鲜嫩青饲料缺乏，需要通过青贮加以解决，但在青贮过程中，常有农户因不了解青贮技术或掌握不好，致使青贮失败，造成了不应有的损失。
为帮助养殖场（户）做好青贮工作，以提问方式回答；1、什么叫青贮饲料？青贮饲料是指将新鲜的牧草等，切短装入青贮窖内，隔绝空气，经微生物（乳酸菌）发酵作用，制成的一种具有特殊芳香气味、营养丰富并能长期保存的饲料。
凡无毒无害、可做饲料的青绿植物，均可作青贮原料。
一般依据原料的含糖量来选择青贮原料。
全株玉米、玉米秸秆、禾本科牧草（黑麦草）、蕃薯藤等原料含糖量高，只要调节好水分，容易青贮成功。
豆科作物、豆科牧草等原料可溶性糖分含量低，单独青贮不易成功。
农作物秸秆中除含糖量较高的玉米秸秆可单独青贮外，其余都不宜单独青贮。
2、饲料青贮有哪些好处？（１）青贮饲料适口性好，优于原料，家畜喜食，消化率高。
而且由于青贮过程中产生了酸性物质，能促进家畜对饲料的消化和吸收。
（２）相同体积下，青贮饲料的贮藏量是干草的２.５倍。
１立方米青贮饲料重量为４５０－７００公斤，其中含干物质１５０公斤，而同样容量的干草仅７０公斤，约含干物质６０公斤。
（３）青贮饲料可长期保存，不受气候和外在环境的影响。
制作良好的青贮饲料，如管理得当，可贮藏２０－３０年。
而且在贮藏过程中，青贮饲料不受风吹、雨淋、日晒等影响，也不会发生火灾等事故。
（４）可杀灭饲料中的病虫。
青贮容器内无氧和酸性的环境可杀灭青绿饲料中所含的部分病菌虫卵，减轻对家畜的危害。
（５）营养损失少。
青贮饲料基本保存了原料的营养特性，营养损失是青绿饲料加工方法中最少的，一般为３－１０％，尤其有利于维生素和蛋白质的保存，而自然晒制干草的营养损失达３０％。
（６）可扩大家畜饲料来源。
一些青绿饲料、农副产品，因其特有的气味或质地粗硬等而适口性不良，经过青贮后，可消除气味，软化质地，改善适口性，成为家畜喜食的优质饲料。
青贮推广培训资料二
秸秆青贮推广培训资料（二）一、青贮饲料的制作制作青贮饲料的原料，主要有青玉米秸秆、青草等。
制作青贮饲料主要有一下工序：适时收割——适当晾晒——运输——切短——装窖——封顶。
1、适时收割：利用农作物秸秆青贮，要掌握好收割时机。
收割过早会影响作物产量，收割过晚则会影响青贮质量。
玉米秸秆的收割时间，应从以下两个方面掌握：一是看子实成熟度，乳熟早，晚熟迟，蜡熟正当时；二是看青黄叶比例，黄叶差，青叶好，各占一半就显老。
适当晾晒：收割后的青贮原料水分含量高，可在田间适当摊晒2-6小时，使水分含量降到63%-70%。
2、运输：收割后的青贮原料适当晾晒后，要及时运到铡草地点，若相隔时间太久，易使养分损失较多。
3、切短：原料运到后要及时用铡草机切短，青玉米秸秆切短至1-2厘米，苜蓿草切到2-4厘米，切得越短，装填时可压得更结实，有利于缩短青贮过程中微生物有氧活动的时间。
此外，青贮原料切得较短有利于以后青贮饲料的取挖，也便于牛羊采食，减少浪费。
用铡草机切短时，除了要掌握切得长短外，还要注意集中人力和机械设备等，以便及时装窖和封窖。
4、装窖：切短后的青贮原料要及时装入青贮窖，可采取边切短边装窖边压实的办法。
装窖时没装20-40厘米就要踩实1次，特别要注意踩实青贮窖的四周和边角。
如果两种以上的原料混合青贮，应把切短的原料混合均匀装入窖内。
同时检查原料的含水量。
水分适当时，用手紧握原料，指缝漏出水珠而不下滴。
如果当天一次不能装满全窖，可在已装的原料上立即盖上一层塑料薄膜，次日继续装窖。
5、封顶：尽管青贮原料在装窖时进行了压实，但经数天后仍会发生下沉，这主要是受重力的影响和原料间空隙减少引起的。
因此，在青贮原料装满后，还需要继续装至原料高出窖的边沿40-60厘米，然后用整块塑料薄膜封盖，再在上面盖上5-10厘米厚铡短的湿麦秸，最后用泥土压实，泥土厚度30-40厘米，并把表面拍打光滑，窖顶隆起成馒头状。
二、提高青贮饲料质量的关键要提高青贮饲料的质量，需要注意以下关键环节：控制青贮原料的水分，青贮原料的水分含量是决定青贮饲料质量的关键环节之一。
关于饲草料业调研报告
关于饲草料业调研报告关于饲草料业应该要怎么写呢?下面是为大家出来的有关于饲草料业调研报告，欢迎阅读!为全面了解全区饲草料业开展状况，深入分析存在的主要问题，研究全产业链开展途径、区域布局及制定促进饲草料产业开展政策措施，近日，自治区党委农办组织自治区农业厅、畜牧厅、林业厅、水利厅等单位对饲草料业开展具有代表性的巴州、XX区、克州(以下称作三地州)饲草料开展情况进展调研。
现将调研情况报告如下：(一)畜牧业生产特点。
畜牧业是克州、巴州和XX区传统优势产业。
近年来三地州严密结合实际，把握重点，突破难点，千方百计推进畜牧业关键环节建立，实现了畜牧业平稳开展，畜牧业已成为当地农牧民增收的重要支点。
通过调研，与当地干部群众交流座谈，对三地州农牧业生产的总体认识概括是：克州自然条件相对较差，农牧设施建立投资回报率低，草原畜牧业占有较大比重，牲畜出栏率低，天然草场严重超载，人均耕地少，农作物秸秆可利用规模不大，维持畜牧业开展年缺口饲草近30万吨，依靠自身资源条件自主解决饲草供给短缺能力缺乏。
今后畜牧业要稳定牲畜存栏规模，实现畜牧业提质增效开展，除进一步挖掘有限资源潜力外，很大程度上需依靠外部饲草料调配补充维持开展。
XX区农牧业资源优势突出，畜牧业以农区畜牧业为主，草原畜牧业根本实现平衡开展。
耕地面积相对富足，种植业构造调整余地大，农林牧结合严密。
农副秸秆资源丰富，开发潜力大，仅棉花秸秆可利用量就达200余万吨，饲草料加工业起步早，草料市场发育程度相对高。
今后通过快速扩增农区畜牧业规模、大力培育新型饲草料产业，实现畜牧业跨越式开展潜力和优势明显。
巴州是农牧业生产大州，草地资源丰富，草原畜牧业占有过半比重，农副产品富集，以棉花秸秆为主的作物秸秆深度开发利用已取得积极进展。
畜牧业开展重心正处于由草原牧区向农区转移的关键阶段，面临草原畜牧业顺利转型和农区畜牧业快速跟进开展两大任务。
今后加快建立现代饲草料生产体系，大力推进种养结合、农牧结合生产模式，是实现畜牧业突破性开展的关键。
青黄贮制作技术要点
青黄贮制作技术要点青贮、黄贮是调制青饲料及秸秆的有效方法，大力推广青、黄贮是发展畜牧业，特别是在圈养条件下提高牛羊养殖效益的有效措施。
标签：青贮黄贮制作技术1.在通常情况下，植物在晒干后，营养价值要降低50%左右，而青贮不仅能保持维生素等养分，还能使玉米秸秆蛋白质增加近2倍、奶牛产奶量增加50%以上，育肥牛羊效益提高。
2.青贮、黄贮比干草适口性好，消化率高。
3.青贮、黄贮可以扩大饲草来源，牲畜不喜食的秸秆，经过青、黄贮发酵后，可以变成牛、羊喜食的饲草料。
4.青贮、黄贮是保存饲草的经济而安全的方法。
青贮、黄贮比干草占空间小，一般每立方米青、黄贮饲料的重量为500-600公斤，而每立方米的干草重量仅为70公斤。
青贮、黄贮饲草只要贮存合理，就可以长期保存，即不会因风吹日晒引起变质，也不会有火灾等事故的发生。
5.青贮、黄贮可以消灭害虫及杂草，很多危害农作物的害虫，多寄生在收割后的秸秆上越冬，如果把这些秸秆青贮、黄贮起来，就可以通过发酵消灭许多害虫和许多杂草种子。
如将杂草及时青贮、黄贮还可以增加饲草贮备。
6.青贮、黄贮饲草在任何季节都为多种家畜所喜食，特别是对乳牛饲养业，青贮玉米已成为创造高产水平不可缺少的重要饲料之一。
牛、羊采食青贮、贮饲料，如同一年四季都采食青绿多汁饲料一样，能使牛、羊保持高水平的营养状态和生产水平。
如果用于育肥可提高育肥速度缩短育肥时间、增加利润。
7.在玉米秸秆没有完全干枯前黄贮，还能减少秸秆的养分损失，提高玉米秸秆的饲用价值。
8.青贮和黄贮技术相比较，在机械化条件下，青贮比黄贮更省事、更有营养价值。
二、青贮、黄贮的原理在自然界中，任何植物上都附着有大量的微生物，并可分为需要空气（好氧）的和不需要空气（厌氧）的两大类。
对青贮、黄贮有利的微生物主要是乳酸菌（也叫厌氧菌），这种厌氧乳酸菌在缺氧和较湿润的环境里能大量繁殖和生长；而在有空气的环境里，对青贮、黄贮不利的各类好氧性的腐败菌就可大量繁殖生长并造成饲料腐烂变质。
标准化牛场建设
标准化牛场建设肉用基础母牛的规范化饲养管理肉牛在-18C至34C都能正常生长,但以10C到25C增重最快;标准化肉牛育肥场建设规模可以分为大中小三个类型,存栏肉牛可非为如图;建设规模应当应该根据当地实际情况确定;肉牛育肥场场址的选择肉牛育肥场应,该建设在地势较高、干燥、平坦的地方;在丘陵山地建场时应当选择向阳坡,坡度不超过20度;根据常年的主导风向,场址应当选在居民区和公共建筑群的下风方向;牛场应当建设在交通便利的地方,但牛场边界距离交通干线一般不少于200米,距离居民区及其他畜牧场不少于1000米,距离畜产品加工厂不少于1000米;肉牛育肥场的土质最好是沙壤土,透气渗水,便于卫生管理;规模化牛场的用水量较大,按每百头存栏肉牛每天需水10到30吨计算,应当保证充足的水源供应;同时配备稳定可靠的电力;肉牛育肥场的规划与布局在满足当前生产需要的前提下,肉牛育肥场的厂区规划要布局紧凑,节约土地,同时考虑到将来扩建和改造的可能性;规划面积一般按每头牛20到30平方米计算;标准化肉牛育肥场应当具备以下设施如果采用自繁自育方式还要采用这些设施可以划分为三个功能区生活管理区应当建在上风向和地势较高处,粪污处理场和病畜舍建在下风向和地势最低处,生产区位于中间;生活管理区主要包括生活设施、办公设施、与外界密切接触的生产辅助设施,如大门;生产区主要包括牛舍和生产辅助设施;隔离区主要包括兽医室、隔离牛舍、贮粪场、计磅房、装卸牛台和污水池;兽医师隔离牛舍设在牛舌50到100米以外的地方,同时开设后门;饲料库和饲料加工车间在生产区和生活区之间,应当方便车辆的运输;草场设在生产区的侧面,草场内建有贮酵池、草垛等;有专用通道通向场外;草垛应当距离房舍50米以上,场内道路分净道和污道,净道和污道要避免交叉;净道的路面宽度不小于3.5米,转弯半径不小于8米;道路上空4米的高度内没有障碍物;育肥场应当采用分阶段育肥的饲养工艺,设施应当满足肉牛育肥各个阶段的技术要求,同时还要安全卫生,经济实用,便于清洗和消毒;在设施的配备上优先选用性能可靠的配套电型产品;主要包括：精粗饲料加工设备、运输设备、供水设施、排水设施、粪尿处理设施以及环保消防消毒等设施;牛舍建筑可以采用敞篷式或者半开放式;牛舍内的布局和饲槽排列方式应当根据牛场的生产规模确定,经常用于生产的有单列式和双列式;单列式的牛舍内径跨度一般为到5米;双列式牛舍一般采用对头式饲养内径跨度为9到10米;牛舍建筑一般为东西向,可以采用砖混结构或轻钢结构,棚舍支柱可以采用钢管;每栋牛舍的长度要根据养牛数量来定,两栋牛舍的间距不少于15米;牛舍的地基应当坚实干燥,墙的厚度为25到30厘米,顶棚应当采用导热性能低保温性能好的材料,顶棚距离地面到3.8米,屋檐距离地面为到3.2米;大门应当坚固结实,款2到2.5米,不设门槛;牛舍内应当阳光充足,窗台距离地面到1.4米;牛床地面应当坚实防滑易于冲刷,并向粪沟方向做2度的倾斜;可以采用粗糙水泥地面也可以用竖砖铺设水泥磨风;牛床的床长一般为160到170厘米,坡度%,前高后低;饲槽设在牛床前面,槽低为圆形,槽内表面应当光滑;饲槽上口宽55到60厘米;底宽35到40厘米;单列式饲养可以采用高槽,饲槽高度为前沿高45到50厘米,后沿高60到65厘米;双列式饲养可以采用底槽饲养,槽深10到15厘米;单列式牛舍通道位于饲槽与墙壁之间,宽度130到150厘米;双列式牛舍通道位于两槽之间,宽度150到180厘米;粪沟位于牛床和运动场之间,宽25到30厘米,深10到15厘米;并向贮粪池一端倾斜2到3度;运动场在牛舍的前面或后面,按每头牛占有面积6到8平方米设计,地面一般用砖或三合土,向四周倾斜3到5度;自由运动场四周通常有1米半高的钢管围栏;饲料库和饲料加工车间在生产区和生活区之间;贮存的饲料可以分为青贮饲料、饲槽、精饲料;青贮饲料的储备量按每头牛每天20公斤计算,应当满足6到7个月的需要;青贮窖池的容量按每立方米500到600公斤饲料设计;饲槽的储备量按每头牛每天8攻击计算,应当满足3到6个月的需要;草捆密度为每立方米350公斤;精饲料的储备量应当满足肉牛1到2个月的需要;标准化牛场还应当采用安全可靠的消防设施,消防通道要与场外公路相通;标准化牛场应当有严格的卫生防疫设施,牛场周围应当建有围墙,围墙外挖有防疫沟,并有绿化隔离带;牛场中得生活区和生产管理区式严格分开的,在生产区入口处应当设有工作人员更衣消毒室;生产区出入口应当设有地面消毒池;牛场不仅要围绕肉牛生产的总体目标进行建设,还要按照环境保护达到整体要求进行建设,必须对新建牛场进行环境评估,确保牛场和和周围环境不互相污染;尽量采用无污染的生产工艺和设备,新建牛场必须具备粪便和污水处理设施对粪尿进行无害化处理,固体粪便以高温堆肥处理为主,处理后符合国家粪便无害化卫生标准方可运出场外;污水经处理后符合国家污水综合排放标准方可排放;病死牛的尸体处理,应当符合国家畜禽病害肉尸及其产品无害化处理的规定;厂区绿化要结合防疫、遮阴、防风等生产需要进行;可以种植美化环境净化空气的树种和花草;不宜种植有毒、有刺有飞絮的植物;二、养牛小区肉牛养殖小区通常由乡村划出一片空地个人投资、合伙建设、分户饲养,然后由集体投资建立兽医室或服务站;这样做,既便于防疫,又可防治环境污染,大大提高了饲养管理水平和产品质量;小区厂址的选择也要遵循规模化育肥牛场的原则,如果条件不具备,也可以充分利用当地空闲地建场,但必须保证交通运输方便,以利于饲料和牛的进出;肉牛养殖小区的布局设计与规模化牛场近似,但生活区和生产区的划分不很明显;牛舍一般为单列式,每栋有6到12间,为1到2户所有;其中1到2间为宿舍和饲料室,其余为牛舍;每间牛舍饲养3到5头牛,基础牛舍、产舍、犊牛培育舍、育成牛舍和育肥牛舍的划分不明显;青贮池和氨化池通常位于牛舍的两侧,便于取料;一般两池合一,既节约投资又提高了设备的利用率;肉牛养殖小区的牛舍建筑与规模化牛场相似,但建筑水平要求较低,应当充分利用当地的材料以降低建筑成本;在气候温暖的地区,采用搭建简易棚舍的办法,可以节省大量投资;在夏季炎热冬季气候较冷的地区应当建造较坚固的开放式牛舍或半开放式牛舍,冬季用塑料和草席封闭牛舍可以保温,夏天通风良好;是一种适合目前农村经济发展水平的选择;肉用基础母牛是指用于繁殖的鲁西黄牛、渤海黑牛、肉用杂交母牛;标准化饲养的目的是提高母牛的繁育率、保证犊牛成活率和提高母牛的哺乳能力;母牛的饲养分为育成期、妊娠期和哺乳期3个阶段;育成期：刚断奶的育成期母牛瘤胃娇嫩,粗饲料里要掺进优质青干草为主的青饲料;冬春草枯的季节营养的能满足需要,这个时候还要补充一定量的混合精料,专家建议的配方是:玉米面65%到70%,棉籽饼或花生饼5%到15%,豆饼5%到15%,磷酸氢钙%,维生素常微量元素2%,食盐%;日喂量为体重的%到%;还可用糊化尿素30到50克代替部分豆饼和棉籽饼;育成期的母牛可以放牧、舍饲、栓养、散养,因地制宜保证有充足的光照和适宜的运动,另外要每天刷试牛体1到2次,每次5到10分钟,促进血液循环;育成后期,瘤胃发育完全,可以大量运用低质粗饲料喂养,饲料以作物秸秆为主,搭配部分青绿饲料;精饲料喂量1到1.5公斤,保证母牛配种前身体状况中等以上,切忌过肥,否则会导致不孕;妊娠期：妊娠前期胎儿生长缓慢对营养的需求也不大,但是到了妊娠后期就要增加精饲料比例并及时补充饲料;专家建议的配方是玉米面73%,豆饼12%,麸皮10%,再加2%的磷酸氢钙,2%的常微量元素添加剂和1%的食盐,组成混合精料;以每天到2公斤喂养;分娩前最后一周,精料喂量减少一半;对于妊娠期的牛要做到,一不混群养,二不打冷鞭,三不吃霜冻、变质草料,四不饮冷水,五不急赶,六不过度使用;母牛怀孕285天左右分娩,如果一头母牛6月1日怀孕,先减去3个月再加上六天,即3月7日就是他得预产期;哺乳期：母牛产下小牛犊进入哺乳期,这一时期的护理及为重要,产犊后母牛体力消耗很大,麸皮1到1.5公斤,食盐100到150克,在温水中加入,调成稀粥状引用,以维持体内酸碱平衡,增加腹压,恢复体力;分娩后要注意观察胎衣的排出情况,对于胎衣完全排出的母牛,要用%的高锰酸钾消毒阴部和臀部,以防细菌感染;24小时后胎衣还没有排出的可用促进子宫收缩的药垂体后叶素100单位、催产素8到10毫升、乙烯雌酚15到20毫克肌肉注射;如果48到72小时胎衣仍未排出应当采取手术剥离;母牛分娩两周内体质较弱不能使役,两周后母牛泌乳量逐渐上升,这个时候饲料要跟上,种类要多样,要特别注意蛋白质的品质和含量,日粮中粗蛋白含量不能低于10%,同时供给充足的盖、磷、微量元素和维生素,并大量饲喂青绿多汁饲料,以保证泌乳和产后正常发情;母牛分娩3个月后泌乳量下降,饲养上可逐步减少混合精料喂养,并通过加强运动、梳刮牛体、足量饮水,避免产奶量下降;配合精料的建议配方为：谷物饲料玉米面55%到60%,豆饼、棉籽饼、花生饼等蛋白质饲料25%到30%,麸皮5%到10%,磷酸氢钙2%,添加剂2%,食盐1%;母牛产犊后第一次配种的理想时间为产后40到60天左右,配种后要注意观察,如果在两次发情期内再出现发情的现象,要检查直肠以免误配造成流产;。
青贮饲料
二、青贮饲料在畜牧业生产上的意义
（一）青贮饲料营养损失较少 （二）青贮饲料适口性好，消化率高 （三）扩大饲料来源，有利于养殖业集约化经
营 （四）调制青贮饲料不受气候等环境条件的影
图 圆形青贮窖 （《饲料生产学》，南京农学院主编，1980
）
图 长方形青贮窖 （《饲料生产学》，南京农学院主编，1980
）
（二）常规青贮
适时收割 调节水分 切碎 装填和压 密封与管理（二）常规青贮
适时收割 根据青贮品质、营养价值、采食量和产量等综合因素
的影响，禾本科牧草的最适宜刈割期为抽穗期（大概 出苗或返青后50～60d左右），而豆科牧草开花初期 最好。专用青贮玉米（即带穗整株玉米），多采用在 蜡熟末期收获，并选择在当地条件下初霜期来临前能 达到蜡熟末期的早熟品种。兼用玉米（即籽粒做粮食 或精料，秸秆作青贮饲料的玉米），目前多选用籽粒 成熟时茎秆和叶片大部分呈绿色的杂交品种，在蜡熟 末期及时掰果穗后，抢收茎秆作青贮。
（二）常规青贮
注意事项 层层压实 周边部位的压实 在压紧的过程中，不要带进异物
（二）常规青贮
贮后管理 经常检查塑料袋及覆盖的薄膜 要防止动物啄咬
（三）半干青贮
半干青贮（haylage）又叫低水分青贮（low moisture silage），含水量在45%～60%之间。 半干青贮调制技术主要在牧草尤其是豆科牧草 上应用，现已广泛应用于美国、加拿大、欧洲 各国和日本等畜牧业发达国家。中国从20世纪 80年代开始尝试，在苜蓿、沙打旺等牧草的半 干青贮技术方面也有成功的报道，但生产实践 中尚未普及。
奶牛各阶段饲料配方
奶牛各阶段饲料配方1.本规程适用于奶牛的饲养管理。
2、名词术语 2.1 高产奶牛 ： 305d 产奶量达 6000kg 以上，含乳脂率 3.2%以上。
2.2 初 产 牛 ：指第一次分娩后的母牛。
2.3 新 产 牛 ：指任何一个胎次刚分娩后的母牛。
2.4 育 成 牛 ：指第一次怀孕前的母牛。
2.5 犊 牛 ：指哺乳期内的小牛。
2.6 围 产 期 ：指母牛分娩前、后各 15d 以内的时间。
2.7 泌乳高峰期： 指分娩 15d 以后，到泌乳高峰期结束，一般指产后 16～100d 以内 的泌乳时间。
2.8 泌乳中期 ：指泌乳高峰期之后，泌乳后期之前的一段时间，一般指产后第 101～ 200d 2.9 泌乳后期 ：泌乳中期之后，干奶期以前的一段时间，一般指产后第 201 天至干奶 期。
2.10 干 奶 期 ：指停止挤奶到分娩前 15 天的一段时间。
2.11 粗饲料 ：指在干物质中粗纤维占 20%以上的饲料。
如干草、玉米秸、稻草等。
2.12 块 根 ： 指马铃薯、胡萝卜、甜菜、南瓜等。
2.13 青干草 ： 指以各种野草或播种的牧草为原料调制而成的干草，不包括各种作物 秸秆 2.14 青绿饲料： 指饲喂状态是青绿的， 含水量在 50%以上的菜类、 青草、 青割玉米等。
2.15 糟 渣 类：也称副料，主要有酒糟、粉渣、豆腐渣、糖渣等。
2.16 蛋白质饲料： 指饲料干物质中粗纤维在 18%以下， 粗蛋白质在 20%以上的饲料， 如豆饼、葵花饼、大豆等。
2.17 能量饲料： 指饲料干物质中粗纤维在 18%以下，粗蛋白质在 20%以下的高能量 饲料。
如玉米面。
2.18 精饲料 ：指谷实类、糠麸类和粕类饲料。
2.19 矿物质饲料 ：主要包括食盐、骨粉、石粉、石垩、贝壳粉、脱氟磷酸盐以及微 量元素。
2.20 日粮 ：一昼夜内，一头奶牛采食的各种饲料之和。
3、饲料 3.1 每头奶牛全年贮备供给饲料，饲草数量见表 1 表 1 每头奶牛全年贮备饲料和饲草数量 单位：kg/头 饲料名称 成母牛 优质干草（包含 20%豆科草） 2000～3000 玉米青贮 5000～8000 青割饲料 3000～5000 块根类（胡萝卜、甜菜） 1000～2000 糟渣类（酒糟、豆腐渣 3000～5000 豆饼 600～800 玉米面 1200～1500 育成牛 犊牛 2000～3000 500 2000～3000 500～800 1000 500 500~~~600 100～200 2000 1000 300～400 90～100 500～600 150～200麦麸 400～600 200～300 80～100 骨粉 30～60 30～60 10～20 食盐 25～40 15～20 5～10 精饲料的各个品种应做到常年均衡供应，其中矿物质饲料应占饲料量的 2%～3%。
青贮饲料
青粗饲料加工调制实习报告一、青贮饲料的概念及对草木的认识1.青贮饲料（silage）是指以天然新鲜青绿植物性饲料为原料，在厌氧条件下，经过以乳酸菌为主的微生物发酵后调制成的饲料，具有青绿多汁的特点。
青贮饲料有3种类型：其一是有新鲜的植物性饲料调制成的青贮饲料，一般含水量在65%-75%的常规青贮；其二是低水分青贮饲料，亦称为半干青贮饲料，用天然水分含量为45%-55%的半干青绿植物调制成的青贮饲料；其三，是谷物青贮，以新鲜玉米、麦麸籽实为主要原料，不经干燥即贮于密闭的青贮设备内经乳酸发酵，其水分约在28%-35%。
二、青贮饲料的制作及实验结果（一）、所需设备及工具和材料王草、玉米杆、稻草、食盐、红糖、尿素、杆菌（市场获得）、镰刀、铡刀、三支5Kg的塑料桶（密封性好、干净）、天平、烧杯、硫酸溶液、乙酰乙醚、三角杯、量筒、保鲜膜、锤子（二）、饲料的配方1.配方一：王草+玉米杆+尿素+红糖+食盐+杆菌2.配方二：王草+稻草+尿素+红糖+食盐+杆菌3.配方三：王草+稻草+玉米杆+红糖+食盐+杆菌（三）、原料的采集加工和贮存1.原料的采集及加工：王草的采集及加工：要求无泥土，青绿。
然后用铡刀把王草铡成1-1.5cm 长，如果杆较大，用锤子敲扁。
这样做主要是为了更好地让贮存后，加大食盐、红糖、尿素、杆菌的接触，在发酵过程中更有利于发酵。
玉米杆的采集及加工：所用的玉米杆是干的，要求无发霉，腐烂变质无石头泥土。
同样用铡刀把玉米杆铡成1-1.5cm长，同样也要把杆较大，和节节之间的都用锤子敲扁。
同样，这样做主要是为了更好地让贮存后，加大食盐、红糖、尿素、杆菌的接触，在发酵过程中更有利于发酵。
稻草的采集及加工：要求无腐败、无泥土。
节水灌溉
节水灌溉———就是指以较少的灌溉水量取得较好的生产效益和经济效益。
节水灌溉的基本要求，就是要采取最有效的技术措施，便有限的灌溉水量创造最佳的生产效益和经济效益现代节水灌溉技术的优点p节约用水，提高水利用效率p增加作物产量、提高农作物品质p节省劳力p对土壤地形的适应性强节水地面灌溉技术（1）渠道防渗工程技术灌溉渠道在输水过程中只有一部分水量通过各级渠道输送到田间为作物利用，而另一部分水量却从渠底、渠坡的土壤孔隙中渗漏到沿渠的土壤中，不能进人农田为作物利用，这就是渠道渗漏损失。
常用方法1、压实法2、人工淤填法3、建立不透水防护层（2）低压管道田间输水技术低压管道田间输水灌溉是利用低压管道代替土渠(明渠)输水到田间地头，进行沟畦灌溉的一种地面灌水技术。
1.节水、节能、省地、输水快、灌水及时、便于管理和易于推广；2.工程一次性投资较小，运行费用较低，并可灌溉零星分散的田块；3）膜上灌技术膜上沟灌可以保持土壤结构，表层土壤疏松不板结，土壤水分分布均匀，土、肥不会被冲刷和流失，是一种简便易行的地面节水灌溉技术。
（4）波涌灌技术基本技术：用大流量把灌溉水输送到灌水沟内，待流到一定距离后，暂停供水，过一定时间后，再用大流量供水，如此间歇反复地向灌水沟供水。
特点：l灌水沟内的水流不是连续的，而是周期性地断续向前推进。
2省水、节能和增产的优良沟灌技术。
喷、微灌技术喷灌：喷洒灌溉的简称，它是利用专门的设备(动力机、水泵、管道等)把水加压，或利用水的自然落差将有压水送到灌溉地段，通过喷洒器(喷头)喷射到空中散成细小的水滴，均匀地散布在田间进行灌溉。
微灌p微灌是一种新型的节水灌溉技术，包括滴灌、微喷灌、涌流灌。
它可根据作物需水要求，通过低压管道系统与安装在末级管道上的特制灌水器，将水和作物所需的养分以较小的流量，均匀、准确地直接输送到作物根部附近的土壤表层或土层中。
微灌具有省水、节能、灌溉均匀、适应性强等显著优点。
旱作农业节水技术1、覆盖保墒技术2、集雨节灌农业3、化学制剂调控节水4、坡改梯5、全方位深松技术6、平整土地秸秆综合利用机械化技术一、机械化秸秆还田技术1、机械化秸秆粉碎还田技术2、机械化根茬粉碎还田技术3）机械化秸秆整体还田技术二、秸秆饲料加工技术1、秸秆氨化技术2、玉米秸秆青贮饲料技术青鲜玉米秸秆粉碎后，在嫌气条件下，经过微生物的发酵，成为青饲料，发酵过程中，产生一定浓度的酸（乳酸），既可以保护饲料的营养成份不受损失，又可使饲料保持青鲜多汁的特点，并具有酸香味，贮存时间较长。
青贮玉米亩产量大约是多少？与食用玉米有什么区别？饲料制作的技术要点有哪些？
青贮玉米亩产量大约是多少？与食用玉米有什么区别？饲料制作的技术要点有哪些？青贮玉米是按收获物和用途来进行划分的玉米三大类型（籽粒玉米、青贮玉米、鲜食玉米）之一。
那么青贮玉米亩产量大约是多少？与食用玉米有什么区别？饲料制作的技术要点有哪些？从山东种植户吴大爷那里了解到，正常密度下，管理到位，一亩青贮玉米产量大约4500~6300公斤。
青贮玉米与食用玉米有什么区别？1、一般玉米按照用途可以分为食用玉米和特种玉米两大类，饲用玉米是特种玉米的一种，生长迅速，产量高，饲用玉米一般植株特别高大，有的时候长到2.5米到3.5米，最高有长到4米的。
以生产新秸秆为主，食用玉米以产玉米籽粒为主。
2、饲用玉米最佳收获期一般在籽粒成熟的乳熟末期或者蜡熟前期时产量最高，营养价值比较好。
食用玉米的收获期必须是在晚熟期以后，选择专用的饲用玉米品种可以获得很高的产量，但也有一些人把普通玉米提前收割当做饲料用，这样产量会比较低。
一般在中等地力条件下，采用专用的饲用玉米品种秸秆亩产一般达到4~6吨左右，普通食用玉米秸秆一般是2~3吨左右。
3、饲用玉米是指专用于畜牧业的一种'其果穗、茎叶都可用作饲料的作物。
饲用玉米具有产量高、营养丰富'素有“饲料之王”的美誉'是全世界用于生产畜产品最重要的饲料来源之一。
种植饲用玉米不仅可以收获一定的籽粒用作精饲料，而且其茎叶鲜绿度好、营养丰富、产量高，是青贮、配合饲料或直接喂养的优质饲料。
青贮玉米饲料制作的技术要点有哪些？青贮玉米秸饲料具有营养损失少、适口性好、新鲜、保存期长等优点，是冬季奶牛的优质饲料。
其制作技术要点如下：1、建好青贮窖青贮窖的形状一般为方形或长方形，大小视饲养牛群的规模而定，通常每立方米可贮存压实的青贮玉米秸500~600公斤，青贮窖最好用石头、砖、水泥建成，避免漏气漏水。
2、适时收割一般青玉米在腊熟期收割。
此时的玉米秸营养成分高，产量高，水分适当，是制作青贮饲料的好时机。
青 贮 技 术 科 普 资 料
青贮技术科普资料1、青贮技术青贮技术是把新鲜青贮原料揉碎切短后，装入青贮容器内压实、密封，在厌氧的条件下，经过微生物的发酵作用，使质地粗硬、木质素含量高的原料变成柔软多汁、气味酸香、适口性好的粗饲料，达到长期保存其青绿多汁营养特性之目的的一种简单、可靠、经济的青饲料处理技术。
2、混合青贮混合青贮是把两种以上的青贮原料按一定比例混合后能够满足青贮条件的贮存技术。
2.1半干青贮半干青贮也称作低水分青贮，它是指将青贮原料风干到含水量45～55%进行贮存的技术。
主要用于豆科牧草。
2.2添加剂青贮添加剂青贮也称作特种青贮，是在一般青贮原料中加入某种添加剂，使青贮饲料完善营养、促进消化、防止腐败，优化贮存环境而制成优质青贮饲料的贮存技术。
2.3青贮设施青贮设施是用于贮存发酵青贮原料的并可以密封的容器或设备。
主要有青贮窖、青贮塔、青贮池、青贮袋、青贮箱、青贮壕等。
青贮设施可采用土窖，砖砌，钢筋混凝土，也可用塑料制品，木制品或钢材制作。
由于青贮过程中要产生较多的有机酸，因此永久性的青贮设备就要作防腐处理。
青贮设备不论其结构、材质如何，只要能达到密闭、抗压、承重及装卸方便即可。
3、青贮原理青贮是一个复杂的微生物发酵的生化过程。
是在原料具有一定的水分、糖分、厌氧的条件下，利用其自身存在的乳酸菌进行发酵，使乳酸菌大量繁殖，将贮料中的淀粉和糖分变成乳酸，当乳酸积累到一定浓度，PH值下降到4.2时，即可完全抑制丁酸菌、霉菌等有害菌、腐败菌的生长繁殖，当pH值下降到3.8以下时，乳酸菌自身繁殖也被抑制，青贮饲草中所有微生物都处于被抑制状态，停止活动，基本处于稳定平衡状态，经过30天左右的时间，青贮发酵即告完成，在不开窖的情况下能够长期保存。
4、青贮原料青贮原料必须是青绿的、新鲜的可饲用的农作物秸秆、农作物副产品、滕蔓、根茎及牧草等。
为了使乳酸菌的正常繁殖，青贮原料中含要有适宜的水分和满足乳酸菌正常繁殖所需的糖分。
为此，在调制青贮饲料时，对一般青贮饲料原料有如下要求。
营养与饲料第二章复习题答案
第一节饲料的概念与分类一、名词:1、粗饲料：是指饲料干物质中粗纤维含量大于或等于18%的饲料，以风干物为饲喂形式的饲料。
2、青绿饲料：是指自然含水量在45%以上的新鲜牧草尺以放牧形式饲喂的人工种植牧草、草原牧草等。
3、青贮饲料是以自然含水量在45%以上的新鲜、天然植物性饮料为原料，以青贮方式调制成的饲料。
4、能量饲料：是指以饲料干物质中粗纤维含量小于18%为第一条件，同时粗蛋白质小于20%、自然含水量小于45%的饲料。
5、蛋白质饲料：是指以干物质中粗纤维含量小于18%为条件，粗蛋白质含量大于等于20%,自然含水量小于45%的饲料。
6、矿物质饲料：是指可供饲用的天然矿物质及化工合机的无机盐类。
二、问答题：1、饲料分类的依据是什么？答：水分含量、粗纤维、蛋白来源、性质、加工方法。
2、按国际饲料分类法将饲料分为哪八大类？如何编号(1)粗饲料1-()0-0()0() (2)青绿饲料2-00-000() (3)青贮饲料3-00-0000(4)能量饲料4-00-0000 (5)蛋白质饲料5-()()-0()00 (6)矿物质饲料6-00-(M)00 (7)维生素饲料7-00-0000 (8)饲料添加剂8-00-0(X)0第二节粗饲料一、名词：1、干草：是指青草、青绿饲料在未结籽实前收割后干制而成的饲料，是青饲料的一种保存形式。
2、堆垛法：是指在地平面上，将秸秆堆成长方形垛，用塑料薄膜覆盖，注入氨源迸行氨化的方法。
3、生物处理：也称微生物处理，是利用具有分解粗纤维能力的细菌或真菌，在一定培养条件下发酵秸秆秫类饲料，使植物细胞壁破坏，并且产出糖和菌体蛋白，从而提高粗饲料的营养价值。
二、填空题：1、影响干草价值的因素有（原料植物的种类）、（收割期）和（干制方法）。
2、粗饲料的种类有（干草）、（秸秆）、（秫壳）、（树叶）。
3、粗饲料对于草食家畜有（填充）作用和（保证消化器官正常蠕动）的作用。
4、草在晒制过程中，常造成（30-15%）的养分损失。
青储技术
青储技术就目前，玉米秸秆饲养肉牛比较好的饲料，畜牧专家就玉米秸秆青储技术给与详细介绍：一、玉米秸秆青储技术用青贮方法将秋收后尚保持青绿或部分青绿的玉米秸秆较长期保存下来，可以很好地保存其养分，而且质地变软，具有香味，能增进牛、羊食欲，解决冬春季节饲草的不足。
同时，制作青贮料比堆垛同量干草要节省一半占地面积，还有利于防火、防雨、防霉烂及消灭秸秆上的农作物害虫等。
制作青贮料的技术关键是为乳酸菌的繁衍提供必要条件：一是在调制过程中，原料要尽量铡短，装窖时踩紧压实，以尽量排除窖内的空气。
二是原料中的含水量在75％左右(即用手刚能拧出水而不能下滴时)，最适于乳酸菌的繁殖。
青贮时应根据玉米秸的青绿程度决定是否需要洒水。
三是原料要含有一定量的糖分，一般玉米秸秆的含糖量符合要求。
青贮玉米秸秆方法甚多，这里仅介绍最基本的一般青贮法，便于广大农村普及推广。
1．挖窖选择土质坚实，地势高燥，背风向阳，雨水不易冲淹的地方建造青贮窖。
窖形一般有圆形与长方形之分，窖壁平直光滑，不透水，不透气。
窖的宽度一般应小于深度，较好的比例是1：1．5-2，利于原料本身重量将其压实，并能降低损耗量。
窖的大小应根据青贮数量及养畜头数来决定，圆形的一般直径在1．7-3米之间，深度以3- 4米为宜，底部要呈锅底形。
规模养畜宜采用长方形窖，宽度在1．7-3米之间，深度以2．3-3．3米为宜，长度随青贮数量而定。
长方形窖的边角应呈圆形，以利原料的下降和压实。
为减少青贮料的损失，窖底和四周应铺一层塑料薄膜。
2．计量青贮窖容量的计算，应根据原料的含水量与切碎程度，先掌握顺航体积(立方米)青贮料的重量(如玉米秸在含水量少的情况下，切得细碎的每立方米重量为430-500公斤；切得较粗的为380-450公斤)，然后乘以窖的容积(圆形窖是3．14x半径2x窖深；长方形窖是窖长X窖宽X窖深，顺航均为米)，即得出窖内青贮料的重量(公斤)。
3．制作青贮原料最好当天割当天贮。
青贮饲料简介
青贮饲料简介青贮饲料就是乳酸菌发酵饲料，自然青贮就是利用自然界植物上存在的乳酸菌进行发酵，由于自然界植物上的乳酸菌含量少，仅占细菌总数的0.01—1%。
所以在发酵过程中，乳酸菌很难迅速的形成优势菌群，不能在短时间内降低pH值。
其结果：一是各种细菌都在生长繁殖使温度迅速上升，造成预备发酵期延长。
二是预备发酵过程中，青贮料因发热造成大量的营养成分和能量的损失，还造成气味刺鼻、适口性差的状况。
三是在发酵过程中霉菌和腐败菌的大量繁殖，造成青贮料局部发霉和腐烂，特别是顶部、底部和边沿霉变、腐烂情况严重。
四是由于有大量的杂菌存在，在青贮料开窖时，很容易形成二次发酵，在取食截面上新发生霉斑或者成片发霉，情况不好时会造成彻底霉变、腐烂。
国际上一般采用外源性的添加乳酸菌，提高青贮质量。
饲料青贮技术是将青绿饲料经切碎后，在密闭缺氧的条件下控制发酵使饲草保持多汁状态而长期贮存的一种饲草调制技术。
青贮饲料从总体上看具有五方面的好处：营养损失较少：青饲料适时青贮，其营养成分一般仅损失10%左右。
而自然风干过程中，由于植物细胞并未立即死亡，仍在继续呼吸，需消耗和分解营养物质，当达到风干状态时，营养损失约30%左右。
如果在风干过程中，遇到雨雪淋洗或发霉变质，则损失更大。
据测定，使用金宝贝青贮饲料发酵剂发酵的优质青贮玉米秸比风干玉米秸粗蛋白高1倍，粗脂肪高4倍，而粗纤维低7.5个百分点，尤其是对维生素的保存更为有利。
适口性好：青饲料经过乳酸发酵后，质地柔软，具有酸甜清香味，牲畜大都喜食。
尤其是对一些质地较硬、适口性差的青绿料经青贮后，改善适口性效果更为明显。
内贮量大：1立方米青贮饲料的重量为450—700千克，其中干物质150千克。
而1立方米干草仅为70千克，约含干物质60千克。
单位容积内贮量大，有利于草料的贮存。
可长期保存：青贮饲料不仅可以常年利用，受自然灾害的影响较小，而且保存期达3—4年，有报道可达20年。
而干草即使在库房内堆放，也会受鼠虫或霉变的危害。
青贮玉米质量标准
一、青贮原理青贮是利用微生物的乳酸发酵作用，达到长期保存青绿多汁饲料的营养特性的一种方法。
青贮过程的实质是将新鲜植物紧实地堆积在不透气的容器中，通过微生物（主要是乳酸菌）的厌氧发酵，使原料中所含的糖分转化为有机酸,主要是乳酸.当乳酸在青贮原料中积累到一定程度时,就能抑制其他微生物的活动,并能阻止原料中的养分被微生物破坏,从而将原料中的养分很好的保存下来.随着青贮发酵时间的延长,乳酸不断积累,乳酸积累的结果使酸度增强,乳酸菌自身亦受抑制而停止活动,发酵结束.青贮发酵完成一般需要17～21天。
由于青贮原料是在密闭并停止微生物活动的条件下储存的，因此可以长期保存，甚至有几十年不变质的纪录。
综上所述青贮是指建立乳酸菌厌氧发酵，产生酸性环境，抑制其它微生物的繁衍，从而达到长期保存饲料的技术。
青贮饲料也就是指将新鲜的青刈饲料作物、牧草、新鲜的全株玉米或收货籽实后的玉米秸等青绿多汁饲料直接或经适当的处理后，切碎、压实、密封于青贮窖、壕或塔内，在厌氧环境下，通过乳酸发酵而成。
二、青贮饲料及加工调制1、青贮饲料的营养特点青贮饲料的营养价值因原料种类的不同而不同，其共同特点是：青贮饲料中富含水分、粗蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，其中以全株玉米营养价值最高。
适口性好，易于消化。
青贮饲料气味酸香，柔软多汁，非蛋白氮中以酰胺和氨基酸的比例高，大部分的淀粉和糖类分解为乳酸，粗纤维质地变软。
因此易于消化。
2、青贮饲料的种类（1）常规青贮：目前常用于玉米秸青贮和全株玉米青贮。
青贮料可极大限度的保存原料原有的营养价值，适口性好。
全株玉米青贮的营养丰富，粗蛋白为8.4%，碳水化合物为12.7%。
（2）半干青贮：半干青贮又叫低水分青贮，是指青贮原料收割后，经风干含水量降到45%～55%,形成对微生物不利的生理干燥和厌氧环境，同时植物细胞形成高渗透压，使生命活动受限制，发酵过程变慢，在无氧的条件下保持青贮料的方法。
它兼有干草和一般青贮料的优点，干物质含量比一般青贮料多一倍。
青贮饲料的制作原理及优点
青贮饲料的制作原理及优点青贮是指把青绿多汁的青饲料（鲜玉米秸秆、牧草等）在厌氧的条件下（经过微生物发酵作用）保存起来的方法。
人们利用青贮的方法来保存饲料有着几千年的历史，“地窖（silo）”这个词就是起源于希腊词“siros”，siros 意思是地面上的坑或洞。
埃及出土的古画表明，古埃及人早在公元前1000-1500年就熟悉和使用青贮技术了。
青贮饲料在饲料分类系统中属于第三大类。
目前，青贮饲料已在世界各国畜牧生产中普遍推广应用，是饲喂反刍家畜（奶牛、肉牛、奶羊、肉羊、鹿、马、驴等）重要的青绿多汁饲料。
青贮的意义1、营养丰富青贮可以减少营养成分的损失，提高饲料利用率。
一般晒制干草养分损失20%-30%，有时多达40%以上，而青贮后养分仅损失3%-10%，尤其能够有效地保存维生素。
另外，通过青贮，还可以消灭原料携带的很多寄生虫（如玉米螟、钻心虫）及有害菌群。
据测定，在相同单位面积耕地上，所产的全株玉米青贮饲料的营养价值比所产的玉米籽粒加干玉米秸秆的营养价值高出30%～50%。
2、增强适口性青贮饲料柔软多汁、气味酸甜芳香、适口性好；尤其在枯草季节，家畜能够吃到青绿饲料，自然能够增加采食量。
同时还促进消化腺的分泌，对提高家畜日粮内其他饲料的消化也有良好的作用。
实验证明：用同类青草制成的青贮饲料和干草作比较，青贮料的消化率有所提高（见下表）。
青贮料与干草消化率比较（%）种类干物质粗蛋白脂肪无氮浸出物粗纤维干草6562537165青贮料69636875723、提高产奶量大量的饲喂实验表明：饲喂青贮饲料可使产奶家畜提高产奶量10%-20%，提升幅度受青贮原料的营养含量及青贮后品质的影响。
4、制作简便青贮是保持青饲料营养物质最有效、最廉价的方法之一。
青贮原料来源广泛，各种青绿饲料、青绿作物秸秆、瓜藤菜秧，高水分谷物、糟渣等，均可用来制作青贮饲料；青贮饲料的制作不受季节和天气的影响；制作工艺简单，投入劳力少；与保存干草相比，制作青贮饲料占地面积小，易保管；5、保存时间长青贮原料一般经过40天—50天的密闭发酵后，即可取用饲喂家畜。