课程标准-全国高职高专教育教师培训联盟

三、课程资源
2.教学参考资料
《有机化学》（教育部高职高专规划教材）、 《有机化学》（面向21世纪课程教材）、《基础有 机化学》（邢其毅等）及其他各种有机化学教材、 参考书及工具书等。
三、课程资源
3.网络资源
设计和下载的多媒体课件，高校的精品课程网站， 化学软件等。
4.其他
Biblioteka Baidu各种模型、挂图、图片等等。
有机化学教学的一点体会
杜永芳
有机化学课程建设情况
一、课程理念 二、课程标准 三、课程资源 四、实验实训 五、课程考核
一、课程理念
在有机化学课程教学中，坚持“以学生为主体， 以就业为导向，以能力为本位”的高职教育理念，加 强素质教育，强化职业道德，增强职业能力。
一、课程理念
1、注重专业基础素质教育，激发学生的学习兴趣， 提高学生分析问题、解决问题的能力，培养学生的创新 精神。
( 2) 烃类化合物性质( 30 学时) : 包括烷烃和环烷烃、 烯烃和炔烃、二烯烃、芳香烃等;
二、课程标准
( 3) 光谱分析技术和对映异构( 8学时) : 包括IR与 NMR的基本原理与简单应用、物质的旋光性与对映 异构等;
( 4) 烃的衍生物( 50 学时) :包括卤代烃、醇、酚、 醚、醛、酮、醌、羧酸及其衍生物、含氮有机化合物、 杂环化合物等;
二、课程标准
教学难点： ①各类有机化合物的命名、结构、性质； ②各类有机化合物相互转变的基本规律； ③有机化合物结构与性能的关系及典型的反应机 理等。
三、课程资源
1.教材
选用高职高专化学教材编写组 编写的《有机化学》，是普通高等 教育“十一五”国家级规划教材。 该教材是按照官能团体系讲授各类 有机物的结构、性质和合成方法， 主要根据价键理论、杂化轨道理论 和电子效应来阐明各类化合物的结 构和性质。该教材内容精炼、习题 精选，体现高职高专教学“必须、 够用”的特点。
2、注重发挥学生的主体作用和教师的主导作用， 使课程实施过程成为学生在教师指导下构建知识、提高 技能、活跃思维、展现个性和拓展视野的过程。
一、课程理念
3、注重过程评价，建立能激励学习兴趣和自主学 习能力发展的评价体系，促进学生的知识应用能力和 健康人格的发展，促进教师不断提高教育教学水平。
4、注重教学方法与手段的改革，积极利用音像、 多媒体等现代教学技术，增加学生对知识的感性认识 ，促进知识的掌握和能力的提高。
二、课程标准
1.课程性质
《有机化学》是高职高专化工、材料、环保等 专业的一门重要的专业基础课。本课程是在学习无 机化学的基础上，比较系统地获得有机化学的基本 理论、基本知识、基本技能及学习有机化学的基本 思想和方法；了解学科领域的新成果和发展动态； 在创造性思维、了解自然科学规律、发现问题和解 决问题的能力方面获得初步的训练，并为学习后续 课程和发展能力打下坚实的基 础。
二、课程标准
2.课程目标
（1）知识目标 ①掌握各类有机化合物的命名、结构、性质和制备
及其在生产、生活中的应用； ②掌握各类有机化合物相互转变的基本规律及有机
反应基本类型。 ③理解有机化合物结构与性能的关系及典型的反应
机理等。 ④初步掌握有机化学实验的基本操作技能和基础知
识，认识有机化学实验常用仪器、设备、装置。
( 5) 天然有机化合物( 4学时) : 包括糖类、氨基酸、 蛋白质、核酸等。
二、课程标准
4.理论教学重点与难点
教学重点： ①各类有机化合物的命名、结构、性质、制备及 其在工农业生产和社会生活中的应用； ②各类有机化合物相互转变的基本规律及有机反 应基本类型； ③有机化合物结构与性能的关系及典型的反应机 理等。
4
实训四 正溴丁烷的制备
4
实训五 茶叶中咖啡因的提取
8
四、实验实训
2.实训目标
实训一 有机化学实验的一般知识： 了解有机化学实验室规则、有机化学实验室安全 知识及有机化学实验废物的处置；认识有机化学实 验室常用的仪器和装置等；熟悉有机化学实验预习 和记录，学会正确书写有机化学实验报告 。
四、实验实训
四、实验实训
1.实训内容
实训内容的选择既要有利于学生理解有机化学基础 知识和基本理论、掌握有机化学实验基本操作技能， 又要有利于培养了学生的创新思维，为以后走上工作 岗位、解决实际问题打下了一个坚实的基础。
四、实验实训
实训一 有机化学实验的一般知识 4
实训二 工业酒精的蒸馏
3
实训三 乙酰苯胺的制备
实训二 工业酒精的蒸馏： 学会蒸馏烧瓶、冷凝管等玻璃仪器的使用及蒸 馏装置的组装；掌握蒸馏操作技术，熟悉低沸点 有机化合物的蒸馏及其注意事项。
实训三 乙酰苯胺的制备： 掌握抽滤、固体晶体的洗涤、重结晶等基本操作 技能，初步学会用加热回流的方法合成有机化合物 。
四、实验实训
实训四 正溴丁烷的制备： 学会带有吸收有害气体装置的回流加热操作； 掌握液体化合物的洗涤、干燥技术，进一步熟悉 蒸馏操作及有机化合物的合成。
四、实验实训
有机化学实验是有机化学教学的重要组成部分 。通过有机化学实验课程的教学，不仅能培养学生 熟练的实验技能，加深对有机化学基础知识、基本 理论和概念的理解；还可以逐渐培养学生的观察、 思考、分析和解决问题的能力，树立严谨的科学态 度，以提高学生的综合素质和创新能力。因此，有 机化学实验课程在有机化学教学中占有十分重要的 位置。
科学的学习态度和思想意识； ②培养学生严谨的科学态度、良好的科学素养以及
认真、细致的实验室工作习惯。 ③培养学生良好的职业道德和正确的思维方式； ④培养学生创新意识和解决实际问题的能力。
二、课程标准
3.课程内容
《有机化学》课程的理论教学内容主要可分为以 下几个模块:
( 1) 有机化合物基础知识( 4学时) : 共价键的形成和 性质、有机反应的类型和试剂的类型、酸碱理论、有 机化合物的分类等;
二、课程标准
（2）职业能力目标 ①能够根据结构和性质对有机化合物进行区别和分 类。 ②能正确书写常见有机化合物的名称和构造式。 ③能够根据有机化合物化学性质，合成一些简单的 有机化合物。 ④能够根据有机化合物的性质鉴别、分离及提纯简 单有机化合物。
二、课程标准
（3）职业素质目标 ①培养学生主动参与、积极进取、崇尚科学、探究