第十章费用与成本
《会计基础》第十章知识点：收入、成本和费用
《会计基础》第十章知识点：收入、成本和费用第五节收入、成本和费用一、收入（一）收入的概念收入是指企业在日常活动中形成的、会导致所有者权益增加的、与所有者投入资本无关的经济利益的总流入。
包括销售商品收入、提供劳务收入和让渡资产使用权收入。
（二）收入的核算“主营业务收入”“主营业务成本”“其他业务收入”“其他业务成本”2.期间费用期间费用是指企业日常活动发生的不能计入特定核算对象的成本，而应计入发生当期损益的费用。
期间费用发生时直接计入当期损益。
期间费用包括销售费用、管理费用和财务费用。
（1）销售费用（与销售有关）销售费用是指企业在销售商品和材料、提供劳务过程中发生的各项费用，包括保险费、包装费、展览费和广告费、商品维修费、预计产品质量保证损失、运输费、装卸费等以及为销售本企业商品而专设的销售机构（含销售网点、售后服务网点等）的职工薪酬、业务费、折旧费等经营费用。
企业发生的与专设销售机构相关的固定资产修理费用等后续支出，应在发生时计入销售费用。
（2）管理费用管理费用是指企业为组织和管理生产经营活动而发生的各种管理费用，包括企业在筹建期间发生的开办费、董事会和行政管理部门在企业的经营管理中发生的或者应由企业统一负担的公司经费（包括行政管理部门职工薪酬、物料消耗、低值易耗品摊销、办公费和差旅费等）、工会经费、董事会费（包括董事会成员津贴、会议费和差旅费等）、聘请中介机构费、咨询费（含顾问费）、诉讼费、业务招待费、房产税、车船税、土地使用税、印花税、技术转让费、矿产资源补偿费、研究费用、排污费等。
（3）财务费用（与银行有关）财务费用是指企业为筹集生产经营所需资金等而发生的筹资费用，包括利息支出（减利息收入）、汇兑差额以及相关的手续费、企业发生或收到的现金折扣等。
四、营业外收支（一）营业外收入1.营业外收入核算的内容营业外收入是指企业发生的与其日常活动无直接关系的各项利得，主要包括非流动资产处置利得、盘盈利得（现金）、捐赠利得、确实无法支付而按规定程序经批准后转作营业外收入的应付款项等等。
费用的概述完整ppt
❖ 3.费用指某一期间为进行生产经营活动而发生的费 用，它与一定的期间相联系；产品成本指为生产某一产 品或几种产品而消耗的费用，它与一定种类和数量的产 品相联系。一定时期的费用可能分属于不同的产品类别； 一定类别的产品成本可能与多个期间的费用组成。
❖ 4.成本和费用是相互转化的。企业在一定期间发生 的直接费用按照成本计算对象进行归集；间接费用则通 过分配计入各成本计算对象，使本期的费用予以对象化， 转化为成本。在产品完工结转产成品并通过销售以后， 成本则转化为一定期间的销售成本，成为费用，计入当 期损益。
利润总额的减少； 3. 在现金流量表中，导致以经营活动为主的现金
流出，最终导致现金净流量的减少。
（二）费用的确认原则和条件
❖ 1.权责发生制原则 ❖ 2.划分收益性支出和资本性支出的原则 ❖ 3.配比原则
❖ 1.经济利益很可能流出企业 ❖ 2.费用流出额能够可靠地计量
二、费用与生产成本
❖ 1.生产成本，是指一定期间生产产品所发生 的直接费用和间接费用的总和，也称为产品生产 成本或制造成本。生产成本与费用是一对既有联 系也有区别的概念。
（三）财务费用
财务费用是指企业筹集生产经营所需资金而发生 的费用。 包括 1、利息净支出 2、汇兑净损失 3、金融机构手续费
第二节、费用的核算
（一）直接列支的费用核算 例：某企业由财会部门以现金直接支付商品运输费用500元。
借：营业费用
500
贷：现金
500
例：总务部门向财会部门报账，费用共计400元，审核无误后签发 支票补足定额备用金借款。
借：管理费用 贷：银行存款
400 400
（二）摊销费用的核算
例：某企业某项固定资产原始价值为50000元，预计净 残值率 4%，预计使用寿命10年。
成本会计第十章成本报表编制和分析
＝ ∑实际产量*(上年实际平均单位成本－本年实 际平均单位成本）
2）可比产品实际成本降低率
＝可比产品成本降低额÷ ∑(实际产量×上年实际平均单位成本) ＝∑实际产量×(上年实际平均单位成本－本年实际平均单位成本)
∑(实际产量×上年实际平均单位成本)
2）按成本项目分析商品产品成本计划完成情况。 （如： 表10—8）
将全部商品产品成本按成本项目汇总，
将实际成本与计划成本对比，确定材料、 人工和制造费用的降低情况。
3）按成本性态分析全部产品成本计划完成 情况
将全部产品成本按成本性态汇总，将实
际成本与计划成本对比，确定变动成本与 固定成本的降低情况。
将分析期的实际数据与选定的基准数据进行对
比，揭示二者之间存在的差距，借以了解成本
管理中的业绩与问题的一种分析方法。
•与计划（定额）比，揭示计划（定额）的执行情 况；
•与上期（上年同期）比，考察成本的变化趋势； •与本企业历史（行业）先进水平比，发现存在的
差距
要注意对比指标之间的可比性：
•指标内容 •计算口径 •计算时间
（2）替代产品产量后降低额=[总实际产量x计划品种结构 x（上年实际单位成本-本年计划单位成本）]
（3）再替代产品品种结构后降低额=[总实际产量x实际品 种结构x（上年实际单位成本-本年计划单位成本）]
（4）再替代产品单位成本后降低额=[总实际产量x实际品 种结构x（上年实际单位成本-本年实际单位成本）]
2 简化法即余额推算法
1） •先计算由于产品单位成本变动使可比产品成本降 低额计划未完成的(或超额完成) 的金额，即少（或多）降 低成本额 。 由于单位成本变动对降低额的影响
第十章商业银行收入成本费用及利润的核算与管理-精品文档
商业银行营业收入的核算
• （１）利息收入的核算 • 当计提利息的时候 借：应收利息 贷：利息收入——＊＊利息收入户 到了年末，利息收入结转 借：利息收入——＊＊利息收入户 贷：本年利润
• （２）手续费收入的核算 • 当确认手续费收入时 • 借：应收账款 贷：手续费及佣金收入 实际收到手续费及佣金收入时 借：现金或存放中央银行款项或银行存款 贷：应收账款 期末余额结转利润 借：手续费及佣金收入——＊＊收入户 贷：本年利润
收入的核算
• 商业银行营业收入的构成 （一）利息收入 （二）手续费及佣金收入 包括办理结算业务、咨询业务、担保业务、代保管等业 务所取得的收入费和佣金 （三）其他业务收入 其他业务收入是指商业银行根据收入准则确认的除主营 业务以外的其他经营活动收入，包括出租固定资产、 出租无形资产等 （四）汇兑收益 商业银行的外币货币性项目因汇率变动而形成的收益
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城市维护建设税＝应纳营业税额＊适用税率 教育费附加＝应纳营业税额＊适用费率 上述各种税收的处理 期末计提应纳营业税金及附加时 借：营业税金及附加 贷：应交税费－应交营业税户 －应交城市维护建设税户 －教育费附加 商业银行实际交纳营业税金及附加时 借：应交税费－应交营业税户 －应交城市维护建设税户 －教育费附加 贷：存放中央银行款项 期末结转利润时 借：本年利润 贷：营业税金及附加
公允价值变动损益的核算
• 当资产负债表日，商业银行对采用公允 价值计量的交易性金融资产和衍生工具 等的公允价值高于账面余额的差额时， 其会计分录如下： • 借：交易性金融资产——公允价值变动 贷：公允价值变动损益
若公允价值低于其账面余额，则做相反分 录。
• 交易性金融负债 如果期末负债的公允价值高于账面价值，考虑如何 做会计分录 （６）投资收益的核算 投资收益是商业银行根据长期股权投资准则确认的 投资收益或投资损失 １、长期股权投资的核算 对于采用成本法的。 借：应收股利 贷：投资收益
《中级会计实务》教学大纲
《中级会计实务》教学大纲适用专业：会计学专业类别：函授层次：本科面授学时：52自学学时：200大纲说明一、教学目的和要求《中级会计实务》是会计学专业的主干专业课，它是在学习《会计原理》的基础上开设的。
通过本次教学，使学员明确掌握《中级会计实务》的基本理论、基本方法和基本技能。
达到懂理论、能操作、会分析，使学员具有独立处理会计业务的能力，为后续课程打下基础。
同时这门专业课又是会计职业职称考试的必考科目，从这个角度讲这门专业课难度较大，在教学中力争结合考试点突出重点、难点进行讲解，满足应试学员的需要。
二、课程的重点与难点第一章总论重点：会计要素、会计等式、会计核算的基本前提和会计核算的一般原则。
难点：会计主体与法律主体的区别，会计核算一般原则的具体运用。
第二章应收和预付款项重点：应收票据、应收账款、坏账损失、预付账款、应收债权的核算难点：应收票据贴现及其账务处理，带息票据利息期末的账务处理，在商业折扣和现金折扣条件下应收账款入账金额的确定及坏账损失的备抵法,应收债权的出售和贴现.第三章存货重点：存货的概念、范围、入账价值的确定及计价方法，原材料按实际成本和计划成本计价的核算，包装物、低值易耗品的摊销方法及账务处理，委托加工存货的账务处理及存货清查的账处处理。
难点：存货按计划成本核算其成本差异的计算与结转，存货按实际成本核算发出存货成本的计价方法，存货盘盈、盘亏、毁损的账务处理、存货可变现净值的确定方法。
第四章投资重点：投资的分类，短期投资的核算及其损益的确定，短期投资减值准备的计提及账务处理，长期债券投资的核算，长期投权投资的成本法和权益法。
难点：短期投资取得时成本的确定，其损益的确定，减值准备的计提及账务处理，长期股权投资的权益法、长期股权投资的处置，长期债券投资溢，折价的摊销、收益的确定，长期投资减值准备的计提与账务处理。
第五章固定资产重点：固定资产的特征、计价方法、计提折旧的范围与方法，固定资产处置的核算、减值准备的核算。
第十章成本核算常识详解
第十章成本核算常识[ 知识目标 ]1．理解成本核算的要求和一般程序2．着重掌握成本计算的基本方法3．理解成本分析的常用方法[ 技能目标 ]1.能运用品种法计算产品的成本2.能对产品生产成本进行简要分析案例故事：某企业本月份发生如下费用：1. 为生产产品领用原材料共78 000 元；2. 支付本月份借款利息10 000 元；2.购买固定资产 50 000 元；3. 车间设备发生维修费 2 000 元；4. 预付下一季度的劳动保险费 20 000 元5. 支付税款的滞纳金 3 000 元。
请问： 1. 本月支付的上述费用，哪些应列入成本，哪些不应列入成本？2. 上述应记入产品成本的费用是多少？第一节成本核算的要求和一般程序一、成本核算的要求成本核算概括地说，就是对企业在一定时期内的生产费用进行审核、归集和分配，计算出各种产品的总成本和单位成本。
包括生产费用的发生核算和产品成本的形成核算两个方面。
成本核算是成本管理的一个重要环节，为了充分发挥成本核算的职能和作用，为企业经营管理决策提供真实可靠的信息、不断降低产品成本，提高经济效益，在成本核算过程中应遵守下列基本要求：（一）正确确定财产物资的计价和价值转移方法企业的财产物资是生产资料，其价值在生产经营过程随着消耗要转移到产品成本和费用中去。
所以，财产物质的计价方法和价值转移将是影响产品成本和期间费用的重要因素。
如：在材料核算中包括材料采购成本的确认、在实际成本计价时材料发出成本方法的选择（先进先出法、后进先出法、全月一次加权平均法、移动加权平均法、个别认定法）、在计划成本计价时材料成本差异率的计算（个别差异率、分类差异率、综合差异率）等。
在固定资产核算中包括固定资产原值的计算方法、折旧方法等。
此外还有涉及低值易耗品和包装物的摊销方法、摊销期限长短等。
为了正确计算产品成本，对于各种财产物资的价格和价值转移，都应确定合理、简便、科学的方法；这些方法已经确定，应保持相对稳定，不得随意变动，以保证成本信息的可比性。
成本会计第十章产品成本计算的辅助方法定额法课件
▪ 实务
直接材料定额差异=∑（材料实际耗用量－材料定额耗用量） ×材料计划单价
❖ 方法
1）限额法 2）切割法 3）盘存法
1）限额法
❖ 思路
▪ 定额耗用量 限额领料单中规定的材料限额
▪ 实际耗用量 根据限额领料单、超额领料单和退料单等凭证以及车间余料盘存 资料等计算
❖ 计算公式
（三）定额变动差异
❖ 含义
由于修改定额后，在新旧定额成本之间产生的差额。
❖ 月初在产品定额成本的调整
▪ 直接计算法
▪ 系数换算法
系数 按新定额计算的单位产 品成本 按旧定额计算的单位产 品成本
月初在产品定额变动差异=按旧定额计算的月初在产品成本×（1－系数）
❖ 产品实际成本
产品实际成本=产品定额成本±脱离定额差异±材料成本差异±定额变动差异
▪ 产品定额成本计算程序 零件定额成本：零件定额卡 部件定额成本：部件定额卡 产品定额成本：产品定额成本计算表
第一节 定额法的成本计算程序
二、设置成本明细账
为了更好地反映各成本项目定额与实际的差异，成本项目内应再 分设定额成本、定额差异、定额变动差异等专栏。
三、计算各项差异
（一）脱离定额差异 （二）材料成本差异 （三）定额变动差异
注：如果各月在产品的数量比较稳定，也可以采用按定额成本计算在产品成 本的方法，将全部差异计入完工产品成本，月末在产品不负担脱离定额差异。
四、分配各项差异
（二）材料成本差异的分配
为简化和加速各步骤成本计算工作，材料成本差异一般都由完工 产品成本负担，不计入月末在产品成本。
（三）定额变动差异的分配
定额变动差异分配率
产品名称：螺纹钢
物流费用与物流成本控制
处理传递有 关物流的信息所
需的费用
指物流计划 调 整 控制等需要的费
用
10 2 传统物流成本与现代物流成本
10 2 1 物流成本的特征
一 在企业财务会计制度中;物流还没有单独的项目;一般所有成 本都列在费用一栏中;难于对企业发生的各种物流费用作出明确 全面的计算与分析
二 在通常的企业财务决算表中;物流费核算的仅是支付出去的 物流费而已;对于企业内部间接的物流成本则与企业其他经营费 用统一计算 企业难于把握实际的企业物流成本
另外;物流服务水平和物流成本之间也存在效益背反现象
10 1 2 物流费用的误区
很多人根据物流冰山的理论;要把隐藏在水面之下的物流费用 全部核算出来;却很难实现这项工作;因此就不断指责传统会计 不能提供足够的物流费用分摊的数据 实际上;这是一个误区
实际上;对冰山总体的全面认识和测量不但不现实;而且没有 必要
七 物流成本削减的乘法效应
当一个企业销售额为1000亿日元时;物流成本占销售额10％的话;就是 100亿日元 这就意味着;只要降低10%的运输 保管 装卸 包装等各环节的物 流费;就等于增加10亿日元的利润
假如这个企业的销售利润率为2%;则创造10亿日元的利润;需要增加 500亿日元的销售额;这会是很困难的;但降低10%的物流费与 此相比却容 易办到 同时也可以说;降低10%的物流费用所起的作用;相当于销售额增加 50％ 这就是物流成本削减的 乘法效应
三 物流成本的计算范围;各企业均不相同;企业间无法就物流 成本进行比较分析;就无法真正衡量各企业相对的物流绩效
四 从销售方面看;物流 成本并没有区分多余的服务和标准服 务的不同
五 物流成本中;有不少是企业物流部门无法控制的
六 物流成本之间存在效益背反规律 因为各种费用相互关联;必 须考虑整体的最佳成本
管理会计 教学课件第十章 标准成本系统
价格标准主要是由会计部门会同有关责任
部门研究确定。 与此同时，还要吸收一部分负责执行标准 的职工参与各项标准的制定。
标准成本的制定
直接材料标准成本=制造费用的标准成本:
分变动性制造费用与固定性制造费用
制造费用的标准成本
变动性制造费用 单位产品直接人工 每工时变动性制造 的标准成本 = 的标准工时 ×费用的标准分配率
变动制造费用成本差异
价格差异： ――开支（耗费）差异
以直接人工的实际工时为基础的小时变动制造费用分配率差异
①差异的计算： 变动制造费用开支差异 ＝直接人工实际工时× （小时变动制造费用实际分配率 －小时变动制造费用标准分配率） ②差异的分析： A 主观原因：耗费增加 B 客观原因：水电费价格上涨
变动制造费用成本差异
数量差异 ――效率差异
以小时变动制造费用标准分配率为基础的人工工时耗费差 异 ①差异的计算：
变动制造费用效率差异＝（直接人工实际工时耗用－直接
人工标准工时耗用）×小时变动制造费用标准分配率
②差异的分析：
――同直接人工的数量差异 ――劳动生产率（工时安排）
成本差异分析原理图示
分配率
实际分配率 “价格”差 异 标准成本 “数量”差 异 “变动 性成本” 差异分 析图1
数量差异
以标准单价为基础的实际耗用量的变化
①差异的计算： 直接材料的数量差异 ＝（直接材料的实际耗用量－直接材料的标准耗用量） ＊标准单价 ②差异的分析：生产部门为主要责任单位 A 可控因素： 主观（人为）因素――员工的工作态度／员工的素质等 B 不可控因素： 客观因素――材料的质量问题／设备问题
以直接人工的实际工时耗用量为基础小时工资率差异 ①差异的计算：
第十章 旅游企业成本控制 《旅游企业财务管理》PPT课件
第10章 旅游企业成本控制
10.2 旅游企业成本控制方法
10.2.1 旅游企业成本控制的基本方法
2）组织控制法 （1）制度控制法
[相关链接10-5] 成本控制中哲学思想的运用
中国文化有三大思想来源：道家、儒家和法家。不同层级的企业管理人员在成本控 制中也要学会运用不同哲学思想指导控制行为。 高层管理人员：以道家思想为指导，学会发现并顺应客观规律； 中层管理人员：以儒家思想为指导，学会启发并教化员工； 基层管理人员：以法家思想为指导，学会铁面无私、照章办事。
成本形成前——要以成本控制意识设计成本发生过程，制订周密的行动计划和操作标准； 成本形成中——要以标准成本为依据强化现场督导，坚持走动式管理，及时发现成本控
制现场中的问题； 成本形成后——要对实际成本水平进行分析，对成本控制中的不足及时进行反馈和改进。
第10章 旅游企业成本控制
10.1 旅游企业成本控制概念辨析
第10章
旅游企业成本控制
第4篇 旅游企业收入、成本及利润管理
第10章 旅游企业成本控制
10.1 旅游企业成本控制概念辨析
10.1.1 成本控制含义
成本费用直接影响旅游企业的利润，是现代旅游企业管理工作的一个重要环节。在 激烈的市场竞争中，旅游企业要提高经济效益，增强竞争优势，就必须转变成本控 制观念，扎扎实实做好成本控制工作。 根据控制论的观点，任何一项控制活动都应由实施控制活动的主体（即施控系统） 和承受控制活动的对象（即受控系统）所组成。很明显，没有施控主体，控制活动 就无从产生。同样，没有受控对象，控制活动就成为“无的放矢”。因此，控制的 实质就是施控主体对受控对象实施控制的过程。控制的目的就是要对受控系统的输 入进行调节、干预，使受控系统的输出限制在施控系统所规定的范围内活动。 成本控制是现代化成本管理中的核心环节，成本控制就是要根据成本预测、成本决 策和成本计划所确定的目标和任务以及成本核算提供的实际数据，对生产经营过程 中所发生的各项资源的耗费与相应的降低成本措施的执行，进行指导、监督、调节 和限制，以保证成本目标和成本计划的实现。
管理会计学第五版第十章作业成本计算法
除了制造业，作业成本计算法也可应用于服务行业。例如，银行业、电信业、物流行业等，通过分析业务流程和资源 消耗，可以提供更准确的成本信息和决策支持。
内部管理
作业成本计算法不仅适用于企业外部报告和披露，还可应用于企业内部管理。通过识别和消除不增值作 业，优化业务流程，提高运营效率和降低成本。
作业成本计算法的发展历程
管理理念创新对作业成本计算法的影响
精益管理理念
精益管理理念强调减少浪费 、提高效率，有助于企业更 精确地识别和管理作业成本
，优化资源配置。
战略成本管理理念
战略成本管理理念强调企业 战略与成本管理相结合，有 助于企业从战略高度审视作 业成本计算法的应用，提升
企业竞争优势。
环境成本管理理念
环境成本管理理念强调企业 应关注环境保护和可持续发 展，有助于企业将环境成本 纳入作业成本计算法中，提 高企业社会责任意识。
成本动因
成本动因是指引起某项作业成本发生 的原因，是确定作业和间接成本的直 接依据。
作业链与价值链
作业链
作业链是指企业为了满足客户需求而 进行的一系列作业的集合，它反映了 企业的整个生产过程。
价值链
价值链是指企业为了满足客户需求而 进行的一系列作业的价值增值过程， 它反映了企业的价值创造过程。
作业成本计算法的实施步骤
行业发展趋势对作业成本计算法的影响
1 2 3
制造业转型升级
随着制造业的转型升级，企业将更加注重智能化、 柔性化生产，对作业成本计算法提出更高要求， 需要不断优化和改进。
服务业的崛起
随着服务业的崛起，企业需要更加关注服务流程 和客户体验，作业成本计算法将更加注重客户需 求和服务质量的提升。
绿色可持续发展
第十章医疗机构成本核算与成本分析(本科)课件
五、测算单元成本 ❖ 1)、诊次成本（含药品经营成本）
❖ ❖
❖ 临床科室诊次成本 =
❖ ❖
临床科室门诊年总成本 临床科室年门急诊人次数
2）床日成本（含药品经营成本）
临床科室病房年总成本 临床科室床日成本 =
临床科室年实际占用总床日数
第三节 医疗服务成本分析
一、医院总成本分析 通过各类成本项目构成比重分析，可反映各
= 0.006
即单位业务量的变动成本为
0.006元
❖ 1月的变动成本为：
100000×0.006
= 600（元）
1月的总成本为：
50000`
100000 住院床日数 600 + 400 =1000（元）
❖ 最大最小值法：首先计算单位变动成本。单位变动
成本等于最大成本值与最小成本值 之差除以相应的产出量之差。 ❖ 单位变动成本 =（1000-700）/（100000-50000） = 300/50000 = 0.006（元） 5月份的变动成本 = 88000×0.006 = 528（元） 5月份的固定成本= 910-528 = 382（元）
第十章 医疗机构成本核算与成本分析
❖ 掌握：有关成本的基本概念 ❖ 熟悉：成本分析的方法。 ❖ 了解：成本核算的基本思路及步
骤
第一节 成本的基本概念
❖ 成本指一个组织或个体为生产或提供一 定量的产品或服务所消耗的所有活劳动和物 化劳动的货币总和。 ❖ 医疗服务成本是指医疗机构在提供医疗 服务过程中所消耗的全部资源的货币表现。
固定成本 - 经费补贴 保本业务收入=
边际贡献率 = （1500-280）/25.7 =4747.1（万元）
第10章工程项目成本管理(一) 成本计划
五、项目成本计划的精度
• 项目成本的精度主要与如下因素有关：
• 工程项目范围的确定性、工程技术设计的深度和 工程技术标准的精细程度。 • 工程环境，特别是市场情况的信息量和信息的准 确性。 • 实施方案，如工期方案、组织方案、技术措施的 确定性。 • 所掌握的同类工程资料的详细和精细程度。
提出项目 建议书 进行可行 性研究
总 投 资 按 目 标 分 解
标 目 比 对 并 计 累
1
4
设计、工作量定义
2
分项估(预)算费用
3
图9-2
1．在项目的目标设计时就提出总投资目标。 2．随着项目的深入，技术设计和实施方案的细化， 则可以按项目结构图对各个成本对象 (例如项目单 元，工程分部、阶段、成本要素等)计算成本估计值。 3.按项目结构图由下而上进行汇总，并与原目标进行对比， 衡量每一层单元计划的符合程度，以此决定对设计和计划 的修改，这样形成由下而上的保证和反馈过程。 4.这样的分解作为新的成本计划的版本，必须经过规定的 批准程序。一经被批准后即作为各层次组织成本责任,并作 为成本控制的依据。
1
2 3
青岛府新大厦
青岛广播电视中心 天泰广场A座
M2
M2 M2
78873
76000 31980
10403
8554 3600
20190
28107 7089
95.5.10-97.3.8
96.5.10-98.9.10 97.3.1-98.6.30
鲁班奖
鲁班奖 鲁班奖
4
5 6
山东国际会展中心
青岛市市级机关办公楼 青岛太平洋中心
投 资 规 划 概 施 算 工 图 修 预 正 算 概 算
项目 正式 动用
第十章旅游企业费用与成本
•
❖ ①原材料领用的核算 ❖ 实行领料制企业的生产领料，一般通过“主营
业务成本”科目核算。领用原材料结转营业成 本时，借记本科目，贷记“原材料”等科目。 ❖ ②耗用原材料总成本的计算 ❖ 耗用原材料总成本=厨房月初结存数十本月实 际领用数一厨房月末盘存数 ❖ ③耗用原材料总成本的结转 ❖ （2）非领料制企业生产耗用原材料
转的管理费用余额，月终应将该账户借方余
额全部记入“本年利润”账户，期末结转后
无余额。
❖
10.3.3财务费用的核算
❖ “财务费用”是损益类账户，用以核算企业
•
❖ 为筹集经营资金等而发生的费用。企业在营业 期间发生的利息支出、外汇调剂手续费和支付 金融机构手续费等时，记入借方，期末结转“ 本年利润”账户时，记入贷方，结转后该账户 无余额。
❖
10.1.1费用的概念和分类
❖ 1.费用的概念
❖ 费用是指企业为销售商品、提供劳务等日常 活动发生的经济利益的流出 。
❖ 2.费用的分类
❖ 费用按发生的环节和经济性质的不同可分为 营业费用、管理费用和财务费用三类。
•
❖ 营业费用是指企业在组织和管理其生产经营 活动过程中发生的各种费用。计入营业费用 的项目主要包括经营部门员工工资、福利、 服装费、燃料费、企业财产保险、水电费等 。
况，该账户为负债类账户，贷方记已计算出
的应交税金增加额，借方记应交税金的冲减
额，并通过“银行存款”账户核算营业税金
•
❖ （2）车船使用税，指对我国境内行驶于国家 公共道路上的车辆，航行于国内河流、湖泊和 领海口岸的船舶，按车辆种类、大小，向拥有 并使用这些车辆的单位和个人征收的一种税。
第十章-成本控制
第十章成本控制通过本章的学习，应能达到以下学习目标：1．成本控制类型、原则、程序2．成本差异的类型及标准成本的制定3．成本差异分析方法4．采购经济批量控制、最优生产批量控制成本控制就是在生产阶段对产品成本的控制，具体就是运用一定的方法对生产过程中构成产品成本的一切耗费，进行科学严格的计算、现值和监督，将各项实际耗费中预先确定在预算、计划或标准的范围内，并通过分析造成实际脱离计划或标准的原因，积极采取对策，以实现全面降低成本目标的工作。
一、成本控制的类型、原则和程序成本控制可按不同的标志进行分类：（一）按照控制的时间分类，可以分为事前成本控制、事中成本控制和事后成本控制。
事前成本控制的主要目的是防患于未然；事中控制主要是日常的控制；事后控制是对性成的产品成本进行总和分析和考核。
（二）按照控制的原理分类，可以分为前馈性成本控制、防护性成本控制和反馈性成本控制。
前馈性成本控制属于事前成本控制；防护性成本控制是辅助控制，也属于事前成本控制；反馈性成本控制主要进行的是日常或事后的成本控制。
（三）按照控制的手段分类，可以分为绝对成本控制和相对成本控制。
绝对成本控制主要着眼于节约支出；相对成本控制是开源与节流并重。
（四）按照控制的对象分类，可以分为产品成本控制和质量成本控制。
产品质量控制是对生产产品全过程的控制；质量成本控制是质量管理与成本管理的有机结合，通过确定最优质量成本而达到控制成本的目的。
（五）按照控制时期分类，可以分为经营期成本控制和使用寿命周期成本控制。
经营期成本控制侧重于控制经营期内的成本；使用寿命周期成本控制则要坏死兑现取得成本和使用成本的双重控制。
成本控制应遵循以下原则：全面控制的原则、讲求效益的原则、目标管理及责任落实的原则、物质利益的原则以及例外管理的原则。
二、成本差异的类型及标准成本的制定成本差异就是在一定时期双重一定数量的产品所发生的实际成本总额与标准成本总额之间的总差额。
（一）标准成本的制定标准成本是按照成本项目事前制定的，在已经达到的生产技术水平和有效经营管理条件下应当达到的单位产品成本目标。
第10章 成本控制
后，即可编制该产品的标准成本单。
四、标准成本的差异分析
成本差异是指产品实际成本与标准成本的差额。如果实际成本超过标准 成本，所形成的差异称为不利差异，通常用字母“U”表示；如果实际成本低于 标准成本，所形成的差异称为有利差异，通常用字母“F”表示。 基于成本的性态分类，标准成本差异分析可以分为变动成本差异分析和
三、标准成本的制定
（二）直接人工的标准成本
单位产品直接人工标准成本=单位小时工资率标准×单位产品工
时标准 标准工资率=工资总额÷标准总工时 其中，工资率标准是价格标准，通常由企业人力资源部门制定， 包括员工的基本工资及规定的附加内容。当企业采用计件工资制时，工 资率标准就是单位产品应支付的计件单价；当采用计时工资制时，工资 率标准就是每一标准工时应分配的工资。 工时标准就是用量标准，即单位产品的工时定额，一般由企业的 工程技术部门制定，包括直接加工工时、工人必要的休息时间、机器停 工以及难以避免废品所耗用的工时。
例题
『正确答案』B 『答案解析』理想标准成本是指在最优的生产条件下，利用现有的规
模和设备能够达到的最低成本。
三、标准成本的制定
标准成本通常是由直接材料、直接人工和制造费用三部分构成的。
标准成本的确定取决于数量标准和价格标准两部分，是以“价格” 标
准乘以“数量”标准得到有关项目的标准成本。
固定成本差异分析两部分。变动成本差异分析包括对直接材料成本差异、直接
人工成本差异和变动制造费用成本差异的分析。固定成本差异分析即固定制造 费用差异分析。 总成本差异=实际成本－标准成本 =实际价格×实际用量－标准价格×标准用量 价格差异（或分配率差异）=（实际价格－标准价格）×实际用量 用量差异=（实际用量－标准用量）×标准价格 总差异=价格差异（或分配率差异）＋用量差异
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机构费8 000元。
借：管理费用—聘请中介机构费 9 000
贷：银行存款
9 0
【例10--22】兴海公司用现金支付业务招待费600元。
借：管理费用—业务招待费 600
贷：库存现金
600
第十章费用与成本
【例10--23】兴海公司本月计提企业管理部门使 用的固定资产折旧费6 000元。
借：管理费用—折旧费 6 000
560
【例10--17】兴海公司计算出专设销售机构使用 房屋应提取的折旧540元。
借：销售费用 —折旧费
540
贷：累计折旧
540
第十章费用与成本
【例10--18】月末，兴海公司将“销
售费用”账户发生额转入“本年利润”账
户。
借： 本年利润 13 700
贷：销售费用
13 700
销售费用
5 000
(18) 13 700
借：生产成本——A产品 45 000
——B产品 38 000
制造费用
3 000
贷：原材料
86 000
★车间一般性消耗指企业进行车间设备修理或房屋 修缮等发生的材料消耗，而不是直接用于产品生产。
第十章费用与成本
【例10--2】兴海公司本月应付各类人员的工 资数额为：生产A产品工人工资30 000元， 生产B产品工人工资24 000元；生产车间管 理人员和技术人员工资8 000元。
借：库存商品---甲产品 200 000
----乙产品 48 000
贷：生产成本---甲产品 200 000
----乙产品
48 000
第十章费用与成本
（四）完工产品成本的计算 ★采用如下计算公式：
？需采用一定 的方法计算
“生产成本“明细 “生产成本”明细
尚未完成所有
账中的“月初余额” 账中“本月发生额” 工序产品成本
【例10--26】兴海公司用银行存款支付应由本月 负担的短期借款利息1 500元。
借：财务费用
1 500
贷：银行存款
1 500
【例10--27】兴海公司用银行存款支付在银行办 理业务的手续费500元。
借：财务费用
500
贷：银行存款
500
【例10--28】兴海公司接到银行通知，本季度公 司在银行的存款利息为1 200元。已划入公司的 银行存款户。
第十章费用与成本
【例10--7】 兴海公司用银行存款支付 本月生产车间水电费1 600元。
借：制造费用
1 600
贷：银行存款
1 600
【例10--8】兴海公司生产车间某技术 人员因公出差报销差旅费1 500元，该职工 出差前借款2 000元，交回现金500元。
借：制造费用 库存现金
1 500 500
借：销售费用—保险费 5 000
贷：银行存款
5 000
【例10--13】兴海公司用银行存款支付产品广告 费3 000元。
借：销售费用—广告费 3 000
贷：银行存款
3 000
第十章费用与成本
【例10--14】兴海公司用现金支付应由本公司负 担的销售A产品的运输费600元。
借：销售费用—运输费 600
借：银行存款
1 200
贷：财务费用
第十章费用与成本
1 200
【例10--29】月末，兴海公司将“财务 费用”账户余额转入“本年利润”账户。
借：本年利润 贷：财务费用
800 800
★ 1 500＋500－1 200＝800（元）
财务费用 (26) 1 500 (28) 1 200
(27) 500 (29) 800
第十章费用与成本
【例10--6】月末，兴海公司计提本月生产车间 固定资产折旧3 000元。
借：制造费用
3 000
贷：累计折旧
3 000
★ 折旧即固定资产在使用过程中发生的损耗，需按 照规定的方法按月提取，并计入当月的成本费用。
★ “累计折旧”账户为反映固定资产累计折旧额的账 户，各月提取折旧时记入该账户的贷方。
3 100
贷：应交税费—个人所得税 3 100
【例10--4】兴海公司用库存现金58 900元（62 000－3 100）向员工发放工资。
借：应付职工薪酬
58 900
贷：库存现金
58 900
第十章费用与成本
福利费是指企业根据国家的有关规定,按工 资总额的一定比例计算提取,提取后可以计入 产品成本或有关费用，通过产品的销售收回 后专门用于职工福利方面的资金。
月末一般无余额
第十章费用与成本
（3）
“库存商品”
月初产品成本
本月销售产品成本
本月完工产品成本
余额：月末库存
产品成本
第十章费用与成本
2.成本核算程序
原材料
应付职工薪酬
累计折旧
库存现金
生产成本
月初在产品成本
制造费用
直接 材料 直接 人工
制造 费用
产成品 成本
库存商品
月末在产 品成本
【例10--1】兴海公司本月发出材料：生产A产 品耗用45 000元，生产B产品耗用38 000元， 车间一般性消耗3 000元。
借：生产成本-甲 3000
-乙 5000
贷：制造费用 8000
第十章费用与成本
月末产品生产完工验收入库，结转完工产品的生产成本。
借：库存商品
贷：生产成本
结转产品销售成本如何编分录？
借：主营业务成本
贷：库存商品
【例10--11】本月完工甲产品 1000件，单位成本每件 200元，完工乙产品 800件，单位成本每件60元，结转 其生产成本。
——B产品 3 360
制造费用
1 120
贷：应付职工薪酬 –职工福利费 8 680
与各类 人员工 资记入 的账户 一致！
★提取福利费的计算过程，如按生产A产品工人 工资总额提取福利费为：
30 000 ×14%＝4 200（元）。
第十章费用与成本
制造费用（生产车间发生的）是与 产品生产的管理直接有关，发生后 不能够直接计入产品生产成本的费 用。包括车间管理人员的工资、福 利费、设备使用费（折旧费、修理 费）和使用水电费等。
【例10--19】兴海公司用银行存款支付 业务培训费8 000元。
借：管理费用—培训费 8 000
贷：银行存款
8 000
【例10--20】兴海公司用银行存款支付 企业管理部门用水电费5 600元。
借：管理费用—水电费 5 600
贷：银行存款
5 600
第十章费用与成本
【例10--21】兴海公司用银行存款支付资产评估中介
贷：累计折旧
6 000
【例10--24】兴海公司本月分配企业管理人员工 资12 000元，提取福利费1 680元。
借：管理费用—工资及福利费 13 680
贷：应付职工薪酬
13 680
第十章费用与成本
【例10--25】月末，兴海公司将“管 理费用”账户发生额结转入“本年利润” 账户。
借：本年利润
42 880
第十章 费用与成本
一、费用 二、生产成本
1.生产成本的构成 2.生产成本的核算 三、期间费用 1.销售费用的核算 2.管理费用的核算 3.财务费用的核算
一、费用的概念及其特征
（一）费用的概念 费用是指企业在日常活动中发生的、会 导致所有者权益减少的、与向所有者分配 利润无关的经济利益的总流出。 （二）费用的特征
交回现金 以前借款
贷：其他应收款
2 000
第十章费用与成本
【例10--9】月末计算本月车间使用固定资产应提折 旧14 000元，行政部门应提1800元。
借：制造费用 14 000
管理费用 1 800
贷：累计折旧
15 800
【例10--10】月末，将本月发生的制造费用分配计入 产品的生产成本，其中甲产品负担3000元，乙产品 负担5000元。
要求： （1）计算A产品月末在产品成本总额； （2）计算A产品本月完工产品成本总额； （3）计算A产品本月完工产品的单位成本。
第十章费用与成本
三、期间费用
（一）期间费用的内容
企业当期发生的，但不能直接归属于某个特定产品成本 的费用。期间费用包括的内容：
– 销售费用 – 管理费用 – 财务费用
制造费用不属于期间费用，而是产品成本的组成部分 记住哦
（二）期间费用的核算
原材料
销售费用
应付职工薪酬 累计折旧
库存现金
管理费用 财务费用
本年利润
1.销售费用
销售费用内容
–内容包括： ➢包装费、展览费和广告费、商品维修费、、运
输费、装卸费等； ➢为销售本企业商品而专设的销售机构(含销售
网点、售后服务网点等)的职工薪酬、业务费、 折旧费等经营费用。
【例10--12】兴海公司用银行存款支付销售产品 保险费5 000元。
贷：库存现金
600
【例10--15】兴海公司本月分配专设销售机构的 职工工资4 000元。
借：销售费用 —工资 4 000
贷：应付职工薪酬-工资
4 000
第十章费用与成本
【例10--16】兴海公司本月按专设销售机构职工 工资的总额提取职工福利费560元。
借：销售费用 —职工福利 560
贷：应付职工薪酬
结转后应无余额
本年利润 (29) 800
结转的数字为借 方发生额与贷方 发生额之差
第十章费用与成本
练习：
1.本月完工产品2000件，其中A产品1200件，单位成 本100元；B产品800件，单位成本70元，结转完工 A、B产品的生产成本。
实际发生数 ◆领用材料 ◆福人利员费工资