高职高专旅游英语人才培养
旅游英语专业人才培养模式与就业情况分析——以成都电子机械高等专科学校为例
【 关键词 】 游专业人 பைடு நூலகம்； 旅 就业 ； 养模 式 培 【 中图分 类号 】 ６ ２ Ｇ ４． ０
一
【 文献标 识码 】 Ａ
【 文章编 号 】 Ｏ ８ ４ ４ （Ｏ ２ ０ — １ ５ ０ １Ｏ — １ ２ ２ １ ）２ ０ ０ — ３
、
旅 游英 语专业 人才 培养 模式 分析
慢学习和积累经验。
远 远 达 不 到行 业 需 求 。旅 游 的 蓬 勃 发 展 与 旅 游 人 才 短 缺 之 间 的矛 盾 日益 明显 ， 我 国 ， 游 从 业 人 员 文 化 素 在 旅 质整体偏低 ， 层 次的经营管理人才和旅游专 门人才 、 高
高受职能力 。制定 的教学计划 突出 了技术应用能 力和 实践动手能力 的培养 ， 增大 了实践教学 的比例 ， 置实 设 践专周 。 第二学期开设 两周的翻译实践专周 ， 在第三学 期有两周 的旅游英语 实践 专周 。第 四期有 为期一 周的
的实 用型和应用型旅游英语专 门人才 。
（ ） 都 电子 机械 高 等 专 科 学 校 旅 游 英 语 专 业 人 二 成
才培 养模 式
笔者 对成都 电子机械 高 等专科 学校外 语 系 ２０ ０７ 级 旅游英语 专业共 计 ３ ８名 毕 业 生 就 业 去 向 进 行 了 统 计 ， 下表 ： 见
想成为导游 的学生来说 ， 导游证 是必不可少 的敲门砖 。
而 每 年 能 考 取 导 游 证 的人 数 只 有 一定 的 比例 ，也 就 是 说 ， 担 任 导游 工作 的 只有 一 部 分 学 生 。进 入 旅 行 社 进 能 行 业 务 方 面 的工 作 是 毕 业 生 的 另外 一 个 去 向 。大 旅 游 业 的组 成 之 一 的 酒 店 也 是 许 多 学 生 选 择 工 作 的 地 方 ， 而 且 是 门槛 相 对 较低 的一 个 行 业 。
高职旅游英语专业人才培养的实践探索
我 国 自改革 开放 以来 ， 业结 构 发生 了 巨大 的变化 ， 产 旅
游业成为 国民经济新 的增长 点。据世 界旅游 组织 预测 ，００ ２ ２ 年中 国将成为世界第 一大旅游 目的地 ， 并成 为世界 主要旅游
业优 势和就业渠道 ， 同时又与省 内外多家旅 游企业建立合 作 关系， 建立校企合 作 、 工学结 合的人才培养模式 。 我院 高职旅 游英语 专业 培养 的旅游 人才符合 旅游 市场 发展 需求 ， 在培 养 目标 、 但 课程 设置 、 双 师型 ” 师 队伍 建 “ 教
量会有较 大增 长。但旅游 英语 专业在培 养 目标、 课程设 置、 师资队伍等 方面存 在着一定 的问题 。以兰州职业学 院旅
游英语 专业改革 实践为例 ， 分析上 述问题 ， 出相 应对策。 提
关键词 ： ； 高职 旅游英语 专业 ； 才培养 人
中图分类 号 ：６ ２ ０ Ｇ ４ ． 文献标 志码 ： Ａ 文章编号 ：６ ４～ ３ １ ２ １ ） ４— １８— ２ １７ ６ ４ （ ０ ０ ０ ０ １ ０
英语 的旅游 营销和 管理人 才 非 常缺乏 。为 了推 动西 部地 区 旅游事业 的发展 ， 提高旅 游英 语 专业 人才 水平 和个 人 素质 ， 拓宽旅游英语 专业 学生 的就业 渠道 ， 兰州 职业 技术 学 院 （ 以
下简称“ 我院” 应用 外语系 自２ ０ ） ０２年起 通过周 密的调查 、 研 究， 结合 我院 “ 以市 场 为导 向 ， 动适应 经 济 和 社 会发 展需 主 求， 结合学 院 自身条件 ， 找准学 院定位 ， 凸显学 院办学特 色 ， ” 的办学定位 和“ 培养生产 一线 高级应用 型技 术 、 管理 、 服务人
ｌ ， Ｏ月 教育部高 教司组织修订 的＜ 高等 职业教育 英语课 程教
高校旅游英语专业人才培养模式重构的探究
西 安 电子科 技大 学学 报 （ 社会 科 学版 ）
Ｊｕ ｎ ｌ ｆ ｄａ ｉｅｓｔｆ ｏ ｉｌＳ ｉｎ ｅＥ ｉｏ ） ｏ ｒ ａ ＸｉｉｎＵｎ ｖ ｒｉ Ｓ ｃａ ｃｅ ｃ ｄｔ ｎ ｏ ｖ ｉ
Ｊ ｎ． ａ ２０１ ２
、０ ．２Ｎｏ １ ，１ ． ２
需要 ［。 ¨
一
、
高校 旅 游 英 语 专 业 存 在 的 问题
（ ）人 才 培养 的 目标不 明晰 。许 多 高校 ， 一
旅 游 英语是 典 型 的 ＥＰ 课程 ，有 很 强的针 对 Ｓ 性 、实践 性 ，注 重 学 生 应用 能 力 的培 养 。学 生掌
握 英 语主 要 是在 自己 的专业 范 围 内熟练 使 用 ， 以 达 到 用 英 语 进 行 交 际 的 需 要 （ｏ ｃ ｍｍｕ ｉ ｔ ｅ ｎｃ ｉ ａｖ ｒｑ ｉ ｍｅｔ） ｅ ｕｒ ｎｓ 。针对 山西省 旅游 行业 发 展需 要 ，以 ｅ 市 场 为导 向 ，客观 分 析 旅游 及 其相 关 行 业 的 岗位
等 工 作 的高 素质 应 用 型人 才 。旅 游 是一 项 以文化 交 流 、文 化 消 费为 基础 ，涉及 社 会 各类 成 员 ，包 括 多种 旅 游 客体 ，又借 助 于 丰 富 的旅游 资 源 的综 合 性大 众 消 费性 文 化 活动 。尤其 在 涉外 旅 游 中 ，
无 论 是服 务 者或 被服 务者 ，他 们 不 同的语 言 、年 龄 、职 业 、 习惯 、信 仰 、情趣 等 等 ，都 会 影 响各 自对 旅 游 文 化 的接 受和 理 解 、加 工 和再 创 造 。旅 游 英语 专 业 ，应 立足 于对 学 生综 合 素质 的培养 ，
浅议高职高专旅游英语人才培养
育 、语文／ 应用写作 、军事 、大学生心理健康教育 等 ；第二是基 础知识模块 ，主要包括计 算机基 础 、英语 、普通 话等 ；第 三是 专业基础知识模 块 ，主要 包括旅游 概论 、旅游 接待礼 仪 、汉语 言文学 、中国旅游地理 、 、旅游经济学 、旅游美学 等 ；第四是专 业核心能力模块 ，主要包括 导游基 础 、导游实务 、旅 游政 策法 规 、现代饭店 管理 、餐厅 服务 与管 理 、前厅 客 房服 务 与管 理、 旅游服务 英语 、顶 岗实 习和毕 业作 品 （ 论 文 ）及 答辩 指导 等 ； 第五是专业素质拓 展模 块 ，主 要包 括 职业 生涯 规划 专题 讲 座 、 就业指导专题讲座 、基础会计 、旅行社 经营管理 、旅游 营销 等。 通过这五个模块对学 生 的基 本 素质 与能 力 、专业 素 质 与能力 、 专业技能与考证进行全 面 的教育 ，力求使 学生具 有较 高的人文 素养 、牢 固的专业知识 和熟 练的专业 技能 、较强 的社会 生活适 应能力 、职业生涯发展适应能力和创新精神与创业意识 。
２、职 业 能 力 目标
的技 能确定为选择 性 岗位 技能 ，设 计 为就 业方 向性 课 程模 块。 （ ３ ）多个核心课程模 块和就业 方向性课程模 块组合成 一个专业 及专业化方 向的课程体系。 ２ 、按 照 “ 技 术 应 用性 人 才 ” 的 培 养要 求设 计 课 程 模 块 技术高于技能 ，除包 含有 动作技能 外 ，还有更 多 的智 力成 分 ，具有一定 的复合 性和综 合性特 征。技术应用 性人才 培养 的 要求是 以能力培养为核 心要求 ，这里所讲 的 “ 能力 ”不仅 是 岗 位能力 ，更应是 职业 岗位 群能力 ，不仅 是专业 能力 ，也是 综合 能力 ，不仅是就业 能力 ，也 是创业 能力。据此 ，可 以按 以下模 块来设计课程 体系 ：第一是 人文 素质模块 ，主要包括 政治 、体
高职旅游专业英语人才的培养途径
文章 编 号 ：０ ８ ８ ８ （ ０ ）１ ０ ８ ～ ２ １０— ８ １２ １ ０ —０ ４ ０ ０
随着 国际化步伐 的加快 ，旅游业开放 程度 的 日益提
高， 英语作为世界通用语 言 ， 交流和沟通作用 在旅游业 其
对从事旅游服务的从业 人员来讲 ， 流利的英语 表达是 服务的基础。 在高职旅游专业的英语教学 中必须强调听说 训练 ，培养学 生较 强的英语 听说能力应放在教学的首位。
（ ） 出的 英语 听说 能 力 三 突
教学设计 、 培养模式和途径 、 师资建设等方面进行探索 ， 旨
在促进课 程改革 ， 索旅游业 的英语 人才培养 ， 探 更好地为
旅 游 业 的发 展 服 务 。
关键词 ： 高职教育 ； 旅游专业 ； 英语人才培养
中图分类号 ： １ 。 ３ ９２ Ｇ７ ０ Ｈ １ ． 文献标识码 ： Ａ
２０ 。 ０ ５）
目前高职生受旅游企业 的欢迎 ， 究其因是动手 能力普 遍较强 ， 容易在实习和工作中进 入角色 ， 比较务实 ， 稳定性 较强。 比较 ， 相 本科院校旅游专业毕业生理论知识较强 ， 动 手能 力稍弱 ，０ ９ ％的毕业 生从旅游行业流失 ，转而从事其
他行业。 高职旅游专业毕业生 的岗位群有旅游经营管理人
高职旅游专业英语人才的培养途径
洪 欣 平
（ ） 二 广博的知识 ， 厚重的文化
旅游英语专业教学基本要求
旅游英语专业教学基本要求⾼等职业教育旅游英语专业教学基本要求专业名称旅游英语专业代码660109招⽣对象普通⾼中毕业⽣/“三校⽣”（职⾼、中专、技校毕业⽣）学制与学历三年制，专科就业⾯向初始岗位群：从事英语导游、旅⾏社经营管理、涉外酒店服务与管理等相关⼯作。
发展岗位群：出境旅游领队、旅游⾏业业务⾻⼲及初、中级管理⼈员。
培养⽬标与规格要求（⼀）培养⽬标旅游英语专业旨在培养德、智、体、美全⾯发展，具有良好的职业素养，能够熟练应⽤英语技能，具备较强的交际能⼒及组织能⼒，能够胜任涉外旅游⾏业⼀线服务及管理的⾼端技能型英语⼈才。
（⼆）职业核⼼能⼒1. 英语交流能⼒具有较强的英语听、说、读、写、译能⼒，尤其是英语⼝语能⼒和跨⽂化交际能⼒。
2. 旅游业务能⼒能够⽤英语从事旅游业务⼯作，具有良好的⼈际沟通与组织管理能⼒，较强的灵活应变和独⽴⼯作能⼒。
（三）培养规格1.素质结构(1) 思想素质：具备良好的政治思想素质和诚实守信、爱岗敬业的职业道德素养。
(2) ⽂化素质：具备较⾼的⼈⽂素养和必要的科学素养。
(3) 专业素质：具备良好的英语语⾔素质、较强的跨⽂化交际素质，以及旅游⾏业相关的职业素质。
(4) ⾝⼼素质：具备良好的⾝体素质和健康的⼼理素质。
2．能⼒结构旅游英语专业的核⼼能⼒为英语交流能⼒与旅游业务能⼒，具体能⼒结构如下：(1)英语交流能⼒：具有较强的英语听、说、读、写、译能⼒，尤其是英语⼝语能⼒和跨⽂化交际能⼒。
(2) 旅游业务能⼒：能够⽤英语从事旅游业务⼯作，具有良好的组织管理能⼒，较强的灵活应变和独⽴⼯作能⼒。
(3) 知识获取能⼒：具有较强的⾃主学习能⼒、终⾝学习能⼒以及分析问题和信息处理能⼒。
(4) 知识应⽤能⼒：具有良好的综合运⽤知识处理旅游业务的能⼒。
(5) 社会交际能⼒：具有较强的⼈际沟通能⼒。
(6) 改⾰创新能⼒：具有⼀定的创新思维能⼒和较强的创新意识。
3．知识结构(1) 语⾔⽂化知识：具有⽐较扎实的中英语⾔基础知识和中国与英语国家的⽂化背景知识。
试论高职高专旅游英语专业建设
旅游英语是以旅游专业 知识 为基础 的专 门用途 英语 （ Ｓ ）， 身 ＥＰ 本 应 目的明确 ， 针对性强 ， 实用价 值高 ， 这就要 求必须 有与 之相应 的专 门
二是加大旅游英语教学中文化 知识 的导人 ， 让学 生在接 受有关 旅游方
教材 。目前出版的旅游英语 教材种类 繁多 ， 内容也不尽 相同 ， 缺乏地 方 面的词 、 语句训ｌ ， 练时 深入 了解 中国及 外国的 文化知识 ， 而不 仅仅是重 特色 ， 在知识的深度和厂度 上也不能满 足 目前教学 的需要 。教 材是 教 视和强调语言知识的运用 ， 因此旅游英语教材应加大教材 的知识含量 。 学 实施的基础 ， 良好的教材是保证教学质 量和效果的根 本 ， 显得更为 迫 切和必要 。
４、 少必 要 的 实训 基 地 ， 论 不 能 与 实 际相 结合 缺 理
４、 力 开 展 课 外 实践 活 动 ， 学 生提 供 广 泛 的 交 流机 会 大 为
学校组织学生开展多种形式的英语 课外活动 ， 如英 语演讲比赛 、 英 语作文比赛、 英语角等等。在校内建立“ 导游模拟翻译活动现场 ， 在教 师的带领 下到“ 模拟现场 行较为逼 真的 口译 训ｌ 进 练。笔者认 为 ， 这是
革 ， 高教 学水 平 ， 提 以适 应 不 断 发 展 的旅 游 业 需要 。
【 关键词】 高职高专； 游英语 ； 学改革 旅 教
高等职业教育培养的是 生产、 技术 、 务、 服 管理 等领域 的高 等应 用 相 关课程的关系 ； 三是人文素质类课 程与 旅游相关课程 的关 系。 型专 门人才。高职院校旅游英语专业 的目标在于培养 高素质的旅游 和 ２ 加 强 师 资 队 伍 建 设 ， 高教 师 专 业 素 质 、 提 英语应用的复合型专业人 才。旅游英语 作为一 门新兴 的课 程 ， 在教 学 方面已经取得了可喜的成绩 ， 也存在许 多问题 。 但
高职高专英语教育专业人才的职业素质培养
试析高职高专英语教育专业人才的职业素质培养【摘要】随着全球经济的高速发展，社会对外语人才的要求越来越高，高职高专英语教育专业学校对英语专业人才的培养，不仅要注重基础知识与基本能力的培养，还应加强英语专业人才职业素质的培养，使其在今后的实践工作当中具有以变应变的能力。
本文就如何加强高职高专英语教育专业人才的职业素质培养提出了一些建议。
【关键词】高职高专英语教育专业人才职业素质【中图分类号】h31 【文献标识码】a 【文章编号】2095-3089（2013）02-0095-01职业素质主要是指对从业者具体职业起着引导作用且相对稳定的基本品质，是从业者了解及适应社会职业的一种综合体现。
具体来说，职业素质包括职业兴趣、职业道德、职业能力、职业文化素质及专业的技能素质等。
对高职高专英语教育专业人才的职业教育而言，最为重要的一点就是提高高职高专英语教育专业人才的职业素质，培养适应社会发展需求的专业知识人才。
一、更新理念，加强职业道德与职业兴趣的培养高职高专英语教育不仅仅是向学生传授理论知识与专业知识，而是要帮助学生掌握多种职业能力，如熟练运用计算机能力、英语涉外交际能力等。
因此，作为英语教育专业学校必须更新观念，加强学生职业道德与职业兴趣的培养。
职业道德是指从业者在职业活动当中应努力遵守的道德规范、道德准则及道德情操。
培养职业道德是职业素质培养的重要环节，高职高专英语教育专业的职业素质可以在课堂教学过程中，通过英语专业知识的讲解与传授以及职业行为的操作训练体现出来。
高职高专英语教育专业学生在毕业后可能会有一部分从事教育事业，加入到英语教师的队伍当中，或成为一名出色的英语专业人才，如旅游英语人才、酒店英语人才或商务英语人才等。
不管是英语教师还是优秀的专业人才，都必须加强自身的职业修养，具有良好的职业文化素养，培养良好的职业习惯及职业道德，成为真正的具有高素质、高水平的英语教育专业人才。
职业兴趣。
在高职高专英语教育专业教师在进行英语教学时，首先应加强学生的职业素质训练，调动学生的积极性与主动性，激发学生的职业兴趣，形成积极向上，与时俱进的职业心态，培养学生敬业、勤业的职业精神。
高职高专院校学生职业英语能力培养研究——以旅游管理类专业学生为例
在此次调查 中 ，只有 三成 的学 生表示 自己英语学 习兴趣 比
较浓 ， 大部分学生英语学习还限制在完成课后作业的层面上 ， 课
余 时间用于读英语 、 听英语的学生非常少 ， 根本没有 自 主学 习的 习惯。 在教学过程 中 ， 我们发现英语学 习兴趣高的学生学 习方法
陈旧 ， 还是停 留在 中学以做对题为 目的的学习习惯上 。 从而可 以
２１ 年 １ ０ １ ０期
Ｓ ａ ｎ ｉ ｏ ｕ Ｇ ｏｉ ｈ ａ ｘ Ｊａ ｙ ｉ ａ ｊｏ ａ
・
耳教广角 ５ １
以我校为例 ， 公共英语课共 开三学期 ， 每周 ４ 学时。如果在
第一学期能很好地使学生将 中学 内容和大学内容相衔接 ， 第二 、
三学期主要对学生进行职业英语方面 的培训 ，有需要的院系根
锻炼 自己的 口语表达和理解能力。
５教 学 评 估 ．
“ 团队合作 、 任务驱动教学法 ” 给学生提供 了更 多的语 言交 流和使用机会 ， 在期末教 学评估方 面要 笔试 、 口试 、 平时成绩 相 结合 ， 三部分成绩各 占 ５ ％、０ ２ ％。笔试试卷题型设计要体 ０ ３ ％、０ 现实用 ， 口试 内容要选择 与职业 岗位 密切相关 的话题 ， 平时成绩 由出勤率 、 作业完成情况和课堂表现情况 三部分组成 。
能力即听说能力的培养。
３教 材 内容 基 础化 ， 以满 足 工 作 岗位 实际 需 求 ． 难
调查问卷显示 ，近 七成经 常用 到英语的从业人员主要集 中 在酒 店及 餐饮 服务行业 。在 回答 工作 中使 用的英语是否是在大 学里学到的时 ， 有近三成人选 择基本不是或完全不是 。 由此可 以 看 出， 目前高职院校 的公共英 语教 学过分注重学生基础 ， 未考虑
高职高专旅游外语人才培养模式改革探索
旅游外语
人
本研究 主要 采用的方法为调查法 ， 调 查 的对象 涉及 旅游外 语系 的毕业 生或 即
情况 、 课程设置情况 、 教 学情 况 、 人才培养 途径 、人才 培养模 式改革 后 的情 况等方 面 。根据调查结果发现 的问题 ， 我们提 出 从修 改培养 目标 、 调整课 程设 置 、 改变 教
方案 、 培养 规格 、 学制及 教学过 程等诸 要 素的组合。 旅游专业人才培养模式是该专
业为学生构建 的知识 ，能力和素质结构 ，
套为 “ 毕业 生学 习情况 和实 习情况 调
查” 问卷 ， 对象 为桂 林旅游 高等 专科学校 旅 游外 语 系 ２ ０ ０ ９年 与 ２ ０ １ ０年实 习结束 回校的毕业生 ， 主要 了解学生经过 ３年的
等 专科学 校旅游 外语人 才培养 模式 的改 革研究 ， 对高职高专旅游外语人 才培养模
式进行探索 。
二、 数 据 的 收 集
果， 研究适合旅游外语人才培养的教学 式。
三、 改革措施 此次 调查涵 盖旅游 英语 专业 的就业
等， 以进一步完善旅游外语人才培养模式。
【 关键词 】高职 高专
在人才 紧缺 的旅游行业 中 ， 旅游英语 专业毕业 生在毕 业之后 选择旅游 相关 行
业作 为职业 的比例还不足一半 ， 这是否 说
搜到 ６ ３条结果 ，说 明旅游人 才培养模式
明旅游英 语专业 的人才 培养 目标 可能 存 在某些 问题 ？ 那 么旅游英语的人才培养 目 标是什么 ？ 桂林旅游高等专科学校旅游 英 语 专业 ２ ０ ０ ９届 学生 的人 才培养 目标 是 ：
养 目标 而采取 的培养 过程 的构造 样式 和
论旅游发展与高职旅游英语人才培养——以贵州黔西南为例
【 键 词 】 游 英语 ； 才 培养 ； 关 旅 人 职业 能力 ； 养模 式 培 【 中图 分 类 号 】Ｇ ４ ６Ｏ Ｉ 献 标 识 码 】Ａ 文 ｆ 章编 号 】６ １ １ ７ （０ ０ — ０ ０ ０ 文 １７ — ２ ０２ １ ）９ ０ ２ — ２ ０
一
黔西 南 旅 游 业发 展 与 英 语 人 才 需求 现 状
学 生 普 遍英 语 根 基 不 扎 实 ， 点低 。 与 该 行业 语 言 实 用 能 力 的 起 这 要 求 之 间 ， 生 了 巨大 的 供求 差 距 ， 产 给旅 游 英 语 教学 工作 带 来 了
作 为 西 南边 陲的 一个 多 民族 地 区 ，黔 西南 旅 游 发 展 具 有 得 天 独厚 的优 势 。 具 有世 界 超 一 流 品 位 的多 民族 民俗 文 化 风 情 和 “ 区域 文 化 ， 着 创 国 际一 流 水 平 的 新兴 旅 游 胜 地 的资 源 条 件 。” 有
展 和宣 传 发 展 的重 点 。 时 ， 游 的蓬 勃 发 展 对 英语 人 才 的 需 求 同 旅 也越 来 越 强 烈 ， 是 由于 黔 西 南 地 处 偏 远 地 区 ， 济 相 对 落 后 。 但 经 对教 育 重 视 不够 ， 资素 质 有 限 等 因索 ， 边 以及 周 边 地 区 的 教 师 周
随着 贵 州 旅 游业 的突 飞 猛 进发 展 ，黔 西 南 入境 游 旅 游 就 己然 兴 起 ， 其 是 近 年 来 ， 西南 依 托 丰 富 的 民 族 资 源 和 民 风 、 尤 黔 民俗 来
极 大 的 障碍 。三 是 教 学 方式 拘 泥 于 传 统模 式 。服 从 以 就业 为导 向 ， 力 为 核 心 ， 务 于行 业 的指 导 思想 。ห้องสมุดไป่ตู้ 旅 游英 语 人 才 的教 能 服
国内外旅游发展现状对培养高职高专英语人才影响
国内外旅游发展现状对培养高职高专英语人才的影响摘要：本文分析了国内外旅游发展现状，为构建新型旅游英语人才培养模式提供方向，研究其对培养高职高专英语人才的影响因素，以及我国旅游业就业前景。
关键词：国内外旅游发展高职高专英语人才旅游英语培养模式1 国外旅游发展趋势近年来，旅游业在世界各国经济中所占的比重越来越大，各国旅游业都在别出心裁地挖掘、发展具有特色的旅游项目，在舒适之中增长学识，成为国外旅游业竞争的新趋势，使游客能更多地了解旅游国的历史、文化、风俗、习惯，发展特色旅游。
如越南的战迹旅游、俄罗斯的宇航旅游、日本的化妆旅游、法国的乡村旅游、澳大利亚的体育旅游、美国的蜜月旅游、柬埔寨的古迹旅游等等。
许多国家都把全面发展旅游业作为各自的基本国策，旅游业的受重视程度也越来越高。
2 国内旅游业发展及就业前景据旅游业“十二五”发展规划，到2015年，旅游业新增就业人数达到1650万人；出境旅游人数达到8800万人次，年均增长率为9%；旅游外汇收入到达580亿美元，年均增长率为5%，入境旅游人数达到1.5亿人次，年均增长率为3%；国内旅游人数达到33亿人次，年均增长率为10%；旅游业总收入达到2.5万亿元，年均增长率为10%旅游行业对促进就业的作用和影响优势明显，它是六大新兴消费热点行业之一。
由此可以看到，旅游业的可持续发展离不开旅游人才的培养，旅游行业人才的需求必将日益旺盛。
在国内，旅游业被放到战略性支柱产业的地位，中国旅游也正以强劲的势头向前迈进。
黄金周旅游热是我国旅游市场兴盛的一个集中体现，中国成为世界贸易组织的成员、2008年奥运会的举办，旅游业对城市经济的拉动性、社会就业的带动力日益明显，2010年上海世博会的举办以及国民经济的快速发展，旅游业对文化与环境的促进作用日益显现，2011年，国内旅游人数26.4亿人次，入境旅游人数1.35亿人次，出境总人数7025万人次。
我国已经成为世界上最大的国内旅游市场、全球第三大入境旅游接待国和亚洲最大的出境旅游客源国。
国内外旅游发展现状对培养高职高专英语人才的影响
林贞 钟 丽香 （ 海南 经贸职业 技术学院）
摘要 ： 本 文 分 析 了国 内 外 旅游 发展 现 状 ， 为构 建 新型 旅 游 英 语 人
三 是旅 游 核 心 产业 就 业人 数 ，旅游 企 事 业 单位 的就 业人 公 司等 ， 他们 都是 我 国旅游 统计 中公布 的人 员。
才 培 养 模 式 提供 方 向 ， 研 究 其 对培 养 高 职 高 专 英 语 人 才 的 影 口 向 因素， 员， 直接 就 业人 数 包 括旅 游 住 宿 、 旅 行社 、 景 区、 旅 游 车船 以及我国旅游业就业前景。
３ 旅游产 业 对 高职 高 专英语 人才 的影 响 旅 游人 才是 我 国旅 游 业发展 的首 要资 源。 加 快人 才资 １ 国外 旅游 发展 趋 势 源开 放 已成 为在 激 烈 的国 际竞 争 中 赢得 主 动权 的 重大 战 近 年来 ， 旅 游 业在 世界 各 国经 济 中所 占的 比重 越来 越 略选择 。未来 五年 ， 我 国旅 游业 正进入 新 一轮发 展黄金 期 ， 大， 各 国旅 游 业 都在 别 出心 裁地 挖 掘 、 发 展 具 有特 色 的旅
模 式
关键 词 ： 国 内外 旅 游发 展
高职 高 专 英语 人 才
旅游 英 语
培 养
游 项 目， 在 舒 适 之 中增 长 学 识 ， 成 为 国外 旅 游 业竞 争 产业 转型升 级 的关键 期 。 因此 ，
旅游业 对人 才 资源 需求 的紧迫程 度前 所 未有。 趋势 ， 使游 客 能 更 多地 了解旅 游 国的 历史 、 文化 、 风俗、 习 教 育 部 高教 司 根 据 高职 高 专 教 育面 向职 业 岗位 群 的 惯， 发展 特 色 旅 游 。如 越 南 的 战迹 旅 游 、 俄 罗 斯 的宇 航 旅 特点 ，明确 了高职 高 专教 育 的 目标 为 “ 培 养从 事 生产 、 建 游、 日本 的化妆 旅 游 、 法 国的 乡村 旅游 、 澳 大利 亚 的体 育旅 设、 服务 、 管理第 一线 需要 的高 等技术 应用 型人 才” 。因此 ， 游、 美国 的蜜 月旅游 、 柬埔 寨 的古迹 旅游 等 等。 许 多 国家都 旅 游 专 业人 才培 养应 以专 业基 础 理论 教 学 为 主 ， 突出“ 应 把 全面 发展 旅 游业 作 为各 自的基 本 国策 ， 旅游 业 的受 重视 用” 为主和 “ 够用 ” 为度 ， 强调 实践 应用 能力和 综合 能力 。 培 程 度也 越来 越 高。 养 具 有 良好 的沟通 能力 和组 织 能力 ， 能 以英语 为工 具从 事 ２ 国 内旅游 业发 展及 就 业前 景 旅游 工作 ， 面 向旅 游第 一线 的 复合 型专业 人 才。一名 合 格 据 旅游 业 “ 十 二五 ” 发展 规 划 ， 到２ ０ １ ５年 ， 旅游 业 新增 必须 具 就 业人 数 达 到 １ ６ ５ ０万人 ： 出境 旅 游人 数 达 到 ８ ８ ０ ０万人 的旅游 业 管理人 员 必须 首 先具 有事业 心和 责任 感 ； 有艰 苦创 业 的精神 必须具 有相 关工 作经 验和 高 等教育 学 次， 年均 增 长 率 为 ９ ％ 旅 游 外汇 收入 到达 ５ ８ ０亿 美元 ， 年 必须 善于 协 调 和 均 增 长率 为 ５ ％， 入境 旅游 人 数达 到 １ ． ５亿人 次 ， 年均 增 长 历 必 须具 备 团 队协 作 精神 和 开 拓精 神 ； 善于 沟通 ， 勤勉 敬 业 ， 诚 实守信 。与 此 同时 ， 现 代旅 游 产业 率为３ ％ ：国内旅 游人 数 达 到 ３ ３亿 人 次 ，年均 增 长 率 为 在 相 关 的旅 游企 业 里 ， 我 们 需 要 大量 １ Ｏ ％； 旅 游 业 总 收入达 到 ２ ． ５万亿 元 ， 年 均增 长 率 为 １ ０ ％ 发展 提 出新 的要 求 ： 能从 事 实 用 技术 的高 级外 语人 才并 且从 事 于 一 线服 务 管 旅 游行 业 对促 进 就业 的作 用和 影 响优 势 明显 ， 它是 六 大新 技术 管理和 服务 经营 的人 才。 在 专业知 识 、 能力及 潜力 兴 消 费热 点 行业 之一 。 由 此可 以看 到 ， 旅 游业 的可持 续 发 理 、 上 对于该 类人 才都 要 有更 高更严 格 的要 求 ： 在 应 用技 术 能 展 离 不开 旅 游人 才 的培养 ， 旅 游行 业人 才 的 需求 必将 日益 教学 内 容和综 合 素质培 养 方面都 急 需提升 。 随着我 国 旺盛 。 在国内， 旅游 业被 放 到战 略性 支柱产 业 的地位 ， 中国 力 、 经济 、 文化、 技 术 等 方面 的大力 发展 ， 旅游 行业 对 专业人 才 旅 游也 正 以强 劲 的势 头 向前迈 进 。 黄金 周旅 游热 是我 国旅 国 内游 、 出境 游 等都 为 高级 外 语人 才 的 游 市 场兴 盛 的一 个集 中体 现 ， 中国成 为世 界 贸易 组织 的成 的需 求与 日俱增 ，
高职旅游英语专业“淡旺季、学工交替”工学结合人才培养模式刍议
关键词 ： 学工结合 ； 才培 养模 式 ； 人 课程 体 系； 学模 式 ； 教 思路
１ ．９ ９ ｊＣ ．５—１ ８ （４ ２ １ ． １０ ６ ０ ３ ６ ／．ｌ ６ １ １９ ｇ ） ０ ２ ０ ． １
我校旅游英语专业 以教育部《 关于全面提 高高
等 职业 教育教 学 质量 的若 干 意见 》（ 高 ［０６ ｌ 教 ２０ ］ ６
年（ 三个 阶段 ） 含 ６个 学 期 ， 体 安 排 为 ： １第 包 具 第 、 ２和第 ３学期 是 英语 语 言 基 本 功 训 练 阶 段 ； ４和 第 第 ６学期 是 旅游 岗位专 项技 能 训 练 阶段 ； ５学期 第 是旅 游服 务综合 技 能训练 。
收 稿 日期 ：０ １ ２—１ ２ １ —１ ４
９月 一１ ２月（ ６周 ） ７— １ ９月 （ ） ８周
徐 丽萍
（ 乌鲁木齐广播电视大学 ， 新疆 乌鲁木齐 ８００ ） ３０ ２ 摘 要： 淡旺季、 “ 学工交替” 工学结合的人才培养模式应 当注重学生英语语 言学习的三个阶段 。本文
从旅游行业淡旺季特点出发 ， 结合教 学实际提 出了构建旅游英语专业英语导游实用性人 才培养模式的理
念 、 程设 置 、 学模 式 以及教 学模 式 实施 的若 干 思路 。 课 教
一
的积 累和努力 ， 步形 成 高 职旅 游 英 语专 业 特 色 人 逐 才培 养 模 式 ： 言 基 本 功 训 练 （ ａｉ Ｌｎｕｇ 语 Ｂ ｓ ａｇａｅ ｃ Ｔａｎｎ ）旅游 岗位 专项 技 能训 练 （ ｏｔ ｏ ｅ ｎｅ ｒｉｉｇ 、 Ｐ ｓＣ ｍｐｔ ｃ ｅ Ｔａｎｎ） 旅 游 服 务 综 合 技 能 训 练 （ ｏ ｒｈｎｉ ｒｉｉｇ 、 Ｃｍｐｅｅｓ ｅ ｖ Ｓｒｉ ｒｉｉｇ ” ｅｖｃ Ｔａ ｎ ） 三个 阶段 的 “ 旺 季 、 工 交 替 ” ｅ ｎ 淡 学 人 才培养 模式 。 二 、 建 “ 旺 季 、 工 交 替” 学 结 合 的 人 才 构 淡 学 工
改革高职院校旅游专业英语人才培养目标的可行性分析
收稿日期作者简介金玉(),女,江苏东台人,山东旅游职业学院旅游外语系副教授。
基金项目本文系全国高职高专英语类专业教改课题GZ GZ 6的部分成果。
2011年2月第1期(总第84期)济南职业学院学报J ournal of J i nan Vocati onal C olleg e Feb .2011No .1(Serial No .84)改革高职院校旅游专业英语人才培养目标的可行性分析金玉(山东旅游职业学院,山东济南250200)摘要:改革开放以来,我国旅游业快速发展,对具有扎实的外语功底又熟悉旅游业务,具备现代旅游业急需的综合能力的复合应用型人才的需求也越来越大。
我国的旅游高职教育也要与时俱进,根据其存在的问题和现状,进一步明晰培养目标,并进行相应的改革。
高职院校旅游英语教学必须紧密地与实践相结合,培养出高素质技能型旅游业专门人才,除掌握旅游专业知识外,还要具备英语听、说、读、写、译综合技能,尤其是口语交际能力的旅游英语人才。
本文分析了当前高职院校旅游英语教学的特点和旅游英语人才培养存在的问题,并就培养适应旅游业需求的英语专业人才提出了建议。
关键词:高职教育;旅游英语;人才培养目标中图分类号:G 719.21文献标识码:A 文章编号:1673-4270(2011)01-0065-03一、旅游业的发展与人才培养近年来,旅游业在世界各国经济中所占的比重越来越大,旅游业的受重视程度也越来越高。
许多国家都把全面发展旅游业作为各自的基本国策,中国也不例外。
中国成为世界贸易组织的成员、2008年北京奥运会的举办、2010年上海世博会的举办以及国民经济的快速发展,都为旅游业的发展提供了契机。
21世纪,行业竞争归根到底是人才的竞争。
中国的目标是要在2020年成为世界旅游强国,旅游行业人才的需求必将日益旺盛。
旅游业的可持续发展离不开旅游人才的培养,而旅游人才的培养主要靠旅游教育。
二、我国旅游专业人才培养现状目前,我国现有的旅游人才,供职于酒店、旅行社、景区以及其他旅游企业的人员,虽然具有丰富的实践经验,但理论知识却不够完善,经营管理水平及发展潜力欠佳;而高等院校的毕业生,尽管接受了系统的理论教育,掌握了前沿的信息,但实践经验又尤为匮乏,毕业之后很难立即或者较快胜任旅游行业的中高层管理工作。
浅谈高职旅游英语专业人才的培养
２ § Ｑ：
ＳＣＩ ＥＮＣ ＆ ＴＥＣ Ｅ ＨＮＯＬＯＯＹ Ｎ Ｉ ＦＯＲＭＡＴＩ ＯＮ
教 平 台
注 意 ，那 就 是 实 验 考 试 和 “ 作业 考试 。 大 “ 作业 ”考试 是大学 普遍 使用 的考核 方式 ，用来作 为一 大 门课 程学完之后 的总结性专题研究 报告或专题论 文。 大作业形 式的卷面可 以让学生充分 发挥 想象 ，充分发挥对学 生所学的物 理知识的综 合运 用能力 。同时学生 的情 感 、态度 以及科学精神 等人文素 养也必 定会在这 种大作业 的模式下 一览无遗 。
物理学科的考核模式要逐步走上促进知识学 习 ， 能力训练及 培 养 良好 的人文素 养并重 的道路 上来 。 物理教学 的价值在于培 养专业人才的培养
郭霞 （ 东轻 工职 业技术学院外语系 广
广东广州
５００ ） １３ ０
摘 要 ：社 会的需 求迫切要 求加 强对旅游 英语专 业人才 的培养 。本 文尝试 提 出从 教学计 划制定 、课程设 置 、改革教学 方法 、校 内、外实训 基地建设 、发挥校 内第 二课 堂作用这 些方面来加强旅游英语专业人才的培养 。 关键词 ；旅 游英语 教学计划 课程设置 中图分 类号 ：Ｇ４ ４． ２ １ 文献标识 码 ：Ａ
一
早 日实 现 。 首先 ，要在物理 考试 中纳 入一定 的物 理科学 发展史的基 础 质来源于科学知识和科学精神的和谐统一， 这是素质教育所倡导 知识内容。 其次要纳入考 察和评价学生 对物理学 的态度与物理 能 的宗 旨。物理教育让学生懂得一定的物理知识固然重要 ，但让学 力的测评内容。 多年 的教学 实践中 ， 在 笔者认为还有两 种对学生 生获得科学方法 ，建立起科学的人文精神则更为重要。因此 ，在 综 合能力培养及测评都极有意义的考试形式值得理论界 和学校的 物理教学中渗透 人文精神是 实现物理课程教 育价值的有效途径 。
浅谈高职高专学生旅游英语兴趣的培养
高职 高 专 院校 中 ， 大 多 数 学 生 尤 其 是 旅 游 专 业 学 生 英 语 基 础 不 好 ，底 子 十 分 薄 弱 ， 而 学 习形 式 大 多 数 以 自主 学 习 为 主 ， 因此 大 多 数 学 生 认 为 英 语 是 非 常 枯 燥 乏 味 的 ，不 愿 意 去 学 习 ，如 何 培 养 学 生 学 习 英 语 的 兴 趣 就 显 得 尤 为 重 要 。 托 尔 斯 泰 有 一 句 名 言 ： “ 功 的 教 学 所 需 要 的 不 是 强 制 而 是激 发 成 学 生 兴 趣 。 ” 作 为 旅 游 英 语 教 师 的 我 们 必 须 充 分 认 识 到 ， 如 何 真 正 有 效 地 驾 驭 好 课 堂 上 的 ５ 分 钟 ，如 何 使 学 生 在 课 下 能 Ｏ
够对英语 学科 投入更多 的精 力 ，激发学 生学习英语 的兴趣 ，
让 学 生 的 主观 能 动 性 和 创 造 性 得 以发 挥 ， 笔 者 结 合 自己 从 事 旅 游 英 语 教 学 的经 验 提 出几 点看 法 。
一
、
重视 师生间的情 感交流
在 高 职 高 专 院 校 中 ， 大 多 数 英 语 学 习 者 基 础 较 差 、底 子薄弱 ，学习英语 的耐力和 毅力也 比较差 ，听课时 的心情 也 常 常 处 于 一种 抑 制 状 态 ，觉 得 非 常 无 聊 ，旅 游 专 业 的学 生 也 不例外 。开学 初曾经对学 生进行英语教学 问卷调查 ，结 果显 示 ：９ ％ ４ 的学 生提 出教师的精 神状态 直接 决定学生 的精神 状 态。基于上述 原因 ，要求教 师要提高英语教 学水平首先要 重 视师生 间的情 感交流 。首先 要以饱满的精神状 态走上讲 台上 好每一堂课 ，从一言一行 中，向学生传递 出热爱并热衷于 教 学 活 动 的 信 息 ， 以 期 学 生 报 以专 心 和 热 情 ，积 极 参 与 教 学 活 动。其次 ，用其 丰富的学识 和能力、伟大 的人格 力量深深地 影响 并感 动学 生 ，从而 唤起 学 生潜在 的感情 ，求 得情 感共 鸣 。 因此 教师要 不断地充 电，适 时更新 自己的知识 ，才 能 在教 学 中向学 生传 达紧 跟 时代 的信 息 。第三 要关 爱学 生 。 人 的天性 就是懒 惰 的 ，不思 进取 的，需 要严 格 的教诲 才 能 启迪 ，学 生 也 是 一 样 的 。 正 如 谚 语 中所 说 的 “ ｅ ｈ ｔ ａ ｈ ｔ ａ ｃ ｎ ｈ ｖ ａ ｉ ｎ ｅ ａ ａ ｅ ｗ ａ ｈ ｉ １ 。教 师 可 以根 据 ａ ｅ ｐ ｔ ｅ ｃ ｃ ｎ ｈ ｖ ｈ ｔ ｅ ｗ １ ” 实 际 情 况 ， 如 恰 逢 新 年 或 圣 诞 节 ， 对 学 生 说 “ ａ ｐ ｎ ｗ Ｈ ｐ ｙ ｅ ｙ ａ ”或 “ ｅ ｒ Ｃ ｒ ｔ ａ ” ，也 可 以 谈 论 一 下 学 生趣 的 话 题 ，并 留心 一 下 学 生 的 生 目， 在 学 生 生 日的那 一 天 对 他说 “ ａ ｐ ｂ ｒ ｈ ａ ｔ ｙ ｕ Ｈ ｐ ｙ ｉ ｔ ｄ ｙ ｏ ｏ ”。这样都 能使 学生对老师 产 生亲近 感 ，容 易拉近 师生之 间的距 离 ，学生会 自愿 地投入 到 英 语 学 习 中来 。
高职旅游英语专业人才培养模式的探索
本位， 构建 具 有 高 职特 色的 课 程 体系 。 程 的设 置以 及实 习 、 课 实训 的安
高职 旅游 英 语专业 人才 培养 模 式的 基本 现状
（） 一 教育教 学观 念逐 步转 变， 遍 开始重 视能 力、 普 技能 的培 养
从多所高职院校制定的旅游英语专业的人才培养方案中可以看出，
专业学 制 普 遍 为三年 ， 学 过程 可分 为基 础 阶段 和 专业 阶 段。基础 阶 段 教
排 ， 充分体 现职 业培 养过 程的 实践性 、 要 教学 计划 的弹性和 可操作性 的特
点， 同时还 要发 挥旅 游 行业 、 业 的积极 作用 ， 企 积极 探索 与实施 学分 制相
的主 要 教学 任务 是 打好 语言 基础 ， 学 生进 行 全面 的 、 格 的基 本 技 能 对 严 训练 ， 培养 学生 实际 运用 语言 的能 力、 ’ 的学 习方法 和 良好 的学风 ， 正确 为 进 入专业 阶段 打下 扎 实的基 础 。 专业 阶段 的主 要 教学 任务 是在 继 续 打 而 好 语言 基 本 功的 基础 上 ， 习相关 专业 必 需的 旅 游基 础 理 论知 识 ， 悉 学 熟 相 关 旅游 专 业业 务 活动 的 实 际运作 ， 养 基本 实 践 能 力与操 作 技 能 、 培 专
、
游 企 业专 家直 接 参与人 才 培 养计 划的 制定 ， 围绕 提 高学 生的 职 业能 力、 技 能 水平， 对学 校 各专业的人 才 培养 方案 进行调 整 ， 实践 教学 环 节占总 学 时 的４ ％ ５ ％。 应 地在 教 学模 式 和 教学 方 法上 进行 积极 地 探索 和 实 ０－ ０ 相 践 。围绕 所确 定 的职 业 能 力要求 设 置课 程 模块 ， 并结 合 职业 技 能 鉴定 考 核 大 纲 ， 课程 内容 进行整 合， 对 开发 出本校 课程 。 课程 的难 度 和广度 方 在 面， 循 “ 遵 实用 为先 、 够用 为度”的原则 ， 大 技能 训练 课时 量。 加 （） 二 深化 教 学内容 和课 程体 系改革 课 程体 系改革 是推 行 “ 工学结 合、 工半读” 才 培养 模式 的 重点和 半 人 难点。 以学 习者 为 中心 ， 全面 实施 素 质教 育为 基础 ， 以 以综 合职 业能力为
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浅议高职高专旅游英语人才培养
摘要：本文提出了高职高专旅游英语人才培养目标，提出存在学生学习重点不突出，开设课程体系比较杂乱，旅游类技能培养教弱的问题，提出可以通过现有课程体系改革，按照“技术应用性人才”的培养要求设计课程模块，按照职业能力培养体系设计实践教学体系来提高高职高专旅游英语人才培养的目的。
关键词：高职高专；旅游英语；人才；培养一、高职高专旅游英语人才培养目标
1、知识目标
系统学习和掌握本专业的基础理论和基本知识，受到旅游管理和导游方面的训练，具有一定的创新能力；掌握我国旅游业和区域旅游业发展的基础知识，具有较扎实的旅游、宾馆管理和服务及景区管理知识；掌握区域旅游的历史、文化知识，用所学的知识和较强的导游能力接待国内外游客；掌握旅游英语和相关的西方文化，能在旅游行业和宾馆服务业运用英语进行交流和处理业务文档，胜任涉外旅游宾馆的工作，并具有良好的身体素质和心理素质。
2、职业能力目标
（1）通过理论学习和实践教学，学生应具备旅游行业的基本管理知识、技能，具有运用旅游管理理论分析、解决问题的基本能力。
（2）熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；了解旅游业的发展动态和主要国家的风俗习惯、交往礼仪。
（3）掌握现代酒店
的基本管理理论和方法，熟练掌握现代酒店的服务与管理技能。
（4）具有熟练应用计算机管理和运用相关软件的能力。
（5）通过全国导游资格考试并获取中英文导游资格证，能够在本省或国内其他省份从事导游工作。
（6）获得全国大学生英语四、六级证书。
二、高职高专旅游英语人才培养中的问题
1、学生学习重点不突出
旅游英语专业的学生不仅要学习英语，还要开设旅游专业课程，很容易导致英语比不上纯英语专业的，旅游技能又比不上旅游类专业的，这让学生的学习重点不突出，导致一定程度上学生学习效果不理想。
2、开设课程体系比较杂乱
旅游英语的专业课过多，既要抓英语，又要抓旅游，导致很多高职高专院校在开设课程的时候比较杂乱，没有系统化，容易形成更突出英语类专业却又比纯英语专业弱的局面。
如何更合理的设置专业课程，是高职高专旅游英语专业的一个难题。
3、旅游类技能培养教弱
现在，高职高专大多把旅游英语专业归入外语类专业，强调了英语语言的学习，但在一定程度上忽略的旅游技能的培养，在考导游证、酒店从业证等相关考试中表现比较突出。
如何加强相关技能的培养，是高职高专旅游英语专业的一个难点。
三、高职高专旅游英语人才培养的措施
1、现有课程体系改革
要树立“质量、效益、发展”的课程理念，对高职高专旅游英语专业的课程体系进行全面改革，使学生在新的课程体系之下，能适应时代发展需要，适应企业人才需求。
课程设置要进行三个方面的分析，一是对企业人才培养需求分析，二是对教授对象的学生情况分析，三是对岗位技能分析，通过这三个方面的系列分析，来建立高职高专旅游英语专业的特色化的课程体系。
具体做法是：（1）针对旅游行业职业岗位的能力要求进行分解，将其中基本性知识、技能确定为核心技能，设计为核心课程模块。
（2）将该职业范围内适用于各个具体工作岗位的技能确定为选择性岗位技能，设计为就业方向性课程模块。
（3）多个核心课程模块和就业方向性课程模块组合成一个专业及专业化方向的课程体系。
2、按照“技术应用性人才”的培养要求设计课程模块
技术高于技能，除包含有动作技能外，还有更多的智力成分，具有一定的复合性和综合性特征。
技术应用性人才培养的要求是以能力培养为核心要求，这里所讲的“能力”不仅是岗位能力，更应是职业岗位群能力，不仅是专业能力，也是综合能力，不仅是就业能力，也是创业能力。
据此，可以按以下模块来设计课程体系：第一是人文素质模块，主要包括政治、体育、语文/应用写作、军事、大学生心理健康教育等；第二是基础知识模块，主要包括计算机基础、英语、普通话等；第三是专业基础知识模块，主要包括旅游概
论、旅游接待礼仪、汉语言文学、中国旅游地理、、旅游经济学、旅游美学等；第四是专业核心能力模块，主要包括导游基础、导游实务、旅游政策法规、现代饭店管理、餐厅服务与管理、前厅客房服务与管理、旅游服务英语、顶岗实习和毕业作品（论文）及答辩指导等；第五是专业素质拓展模块，主要包括职业生涯规划专题讲座、就业指导专题讲座、基础会计、旅行社经营管理、旅游营销等。
通过这五个模块对学生的基本素质与能力、专业素质与能力、专业技能与考证进行全面的教育，力求使学生具有较高的人文素养、牢固的专业知识和熟练的专业技能、较强的社会生活适应能力、职业生涯发展适应能力和创新精神与创业意识。
3、按照职业能力培养体系设计实践教学体系
实践教学体系是实现高职教育“以就业为导向，以服务为宗旨”人才培养目标的有力保证，与理论教学体系有着同等重要的地位。
知识的获得与能力的形成是一个“感性—理性”、“外化——内化”逐渐升华的过程，因此，实践教学体系也应遵循由简而繁、由易而难的认知规律，即先通过岗位体验认知岗位、认知职业，再进行专项技能的训练与岗位综合实训，最后进入企业顶岗实习的实践教学体系。
当然，在每一个实践教学项目中，不是单纯的实践，同样穿插有必要的理论教学。
将“教、学、做”三位一体化，学生在每一个接触新知识的阶段都存在由感性到理性的过程，能力形成也是一个“理论—实践—理论—实践”螺旋上升的过程。
（作者单位：云
南丽江师范高等专科学校）
参考文献：
[1]田玉军.高职教师能力发展需求与策略探析[j].教育与职业.2007.
[2]利平.高职高专的英语教学[j].巢湖学院学报，2003.
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