高职旅游英语专业人才培养模式论文
高职旅游英语专业人才培养模式探索
4 1 构建 以职 业技 能培 养为 核 心 的教 学课 程体 系 . 高职教学 要求 旅游英 语专 业在人 才培 养方 案设计 上 ,需 要根据 旅游 行 业 的发 展 特点 及 其相 关 职业 岗位 任 职要 求 ,参 照相 关 职业 资格 标 准 ,构 建 以职 业 能力 为 核心 的 模块 式 教 学课 程 体 系一一 基 础英语 模块 ,专业 英语 +旅游业 务知 识模块 ,综合 职业 技能知 识模 块 形 成基 于 工作 过 程 和工作 内容 导 向的课 程 体 系 。
教 材建 设 要 从单 一 教材 向教 学资 源 集 成教 材 转变 。教材 设 置 应 以实用 为 目的 ,教材 编 写 面要 宽 ,注 重延 伸 性 ;教 材语 言 要灵
活 ,同时 注重 语 言 的规 范性 。笔者 认 为 ,可 适 当引 入一 些 内容适
度 、语 言 表 达简 单 的原 版教 材 ,这 一 方 面提 高 了学 生 语 言表 达 的
业道 德 等 多 种 素 能 。
3 高 职旅 游 英 语 教育 教 学 存在 问题 . 根据 旅 游 业 的发 展 特 点和 趋 势 ,高 职 院 校 纷纷 增设 旅 游 英语 专业 ,通 过培 养 学生 的英 语交 际 能 力 和旅 游 职 业技 术 能力 ,为旅
规 范 程度 ,同时 可 让学 生认 识 到 文化 的差 异性 ,加强 跨文 化 的交 际意识培养 。
20 ・月 下 0年 0 ・期 1 7
学 理 现 代 衾誊 术・ 论
高职旅游英语专业人才培养模式探索
任 虹
( 明冶 金高 等专 科 学校 外 语学 院 昆 摘
云 南 昆 明
60 3 ) 5 03
要 :根 据 当前 旅 游 业现 状 和 对人 才 需 求形 式 ,本文 研 究 和 分 析 了 高职 教 育旅 游英 语 专 业教 学和 实训 所 存在 的 问题 。基 于 此 ,提 出 了合 理化 建 议 , 以建 立 一 个 有 效 的 实 用人 才培 养 模 式 。 关 键 词 :旅 游 英 语 高职 培 养 模 式
基于工学结合的海南高职旅游英语专业人才培养
驦驦New Curriculum Research 随着海南国际旅游岛建设上升为国家经济发展战略,旅游业已成为海南经济发展的支柱性产业,发展潜力巨大。
然而,在迅速发展的同时,旅游业规模扩大与旅游英语人才短缺的矛盾也日益凸现。
高职院校是旅游英语人才的重要培养基地,探索并优化高职旅游英语人才的培养模式对于海南省旅游业发展具有重要的现实意义。
一、海南旅游英语人才市场现状海南旅游业的飞速发展带动了涉外旅游、酒店、交通、饮食等产业,大批的服务型人才也成为了迫切需要。
目前服务业市场上比较抢手的一类人才就是掌握出入境游业务、境内外旅游策划、项目开发、组团调度等业务的旅游英语人才。
[1]为适应旅游业发展,海南大部分高校相继开设了旅游英语专业。
然而,从旅游业进一步发展的需求来看,旅游英语人才市场尚存在以下问题:1.旅游英语人才总体稀缺随着国际旅游岛建设不断深入,旅游从业人员队伍建设“短板”凸显。
一个突出的现象是,外语导游的拥有量不能满足国际旅游岛发展需要,并且低于全国水平。
据海南省旅游发展委员会教育培训处有关负责人介绍,目前海南全省旅行社员工共1.69万人,含导游人员1万名(包括兼职导游)。
其中旅行社专职导游0.45万人,海外领队0.1万人。
从语种来看,中文导游占91.8%,外语导游仅占8.2%,外语导游拥有量低于全国平均水平(12%)。
[2]随着入境游、出境游的不断增加,越来越多的外国游客涌入海南,缺少外语导游的问题也愈加明显。
海南省旅游局相关负责人透露,如果不能很好地解决外语导游奇缺的现状,海南国际旅游岛建设将大受影响,外语导游奇缺已成为制约海南省外国客源市场发展的一个瓶颈。
2.层次、专业结构不合理从层次来看,自国际旅游岛建设以来,外语类人才在海南才开始受重视。
现有旅游英语从业人员大部分是近几年从高校毕业的学生,年龄偏小,实践经验不足。
而少部分久经磨练的老导游虽经验丰富,但受教育程度低,理论层次不高。
总体来看,目前整个旅游英语从业人员团队学历偏低、专业技术职称较低、中高级人才严重不足。
浅议高职高专旅游英语人才培养
育 、语文/ 应用写作 、军事 、大学生心理健康教育 等 ;第二是基 础知识模块 ,主要包括计 算机基 础 、英语 、普通 话等 ;第 三是 专业基础知识模 块 ,主要 包括旅游 概论 、旅游 接待礼 仪 、汉语 言文学 、中国旅游地理 、 、旅游经济学 、旅游美学 等 ;第四是专 业核心能力模块 ,主要包括 导游基 础 、导游实务 、旅 游政 策法 规 、现代饭店 管理 、餐厅 服务 与管 理 、前厅 客 房服 务 与管 理、 旅游服务 英语 、顶 岗实 习和毕 业作 品 ( 论 文 )及 答辩 指导 等 ; 第五是专业素质拓 展模 块 ,主 要包 括 职业 生涯 规划 专题 讲 座 、 就业指导专题讲座 、基础会计 、旅行社 经营管理 、旅游 营销 等。 通过这五个模块对学 生 的基 本 素质 与能 力 、专业 素 质 与能力 、 专业技能与考证进行全 面 的教育 ,力求使 学生具 有较 高的人文 素养 、牢 固的专业知识 和熟 练的专业 技能 、较强 的社会 生活适 应能力 、职业生涯发展适应能力和创新精神与创业意识 。
2、职 业 能 力 目标
的技 能确定为选择 性 岗位 技能 ,设 计 为就 业方 向性 课 程模 块。 ( 3 )多个核心课程模 块和就业 方向性课程模 块组合成 一个专业 及专业化方 向的课程体系。 2 、按 照 “ 技 术 应 用性 人 才 ” 的 培 养要 求设 计 课 程 模 块 技术高于技能 ,除包 含有 动作技能 外 ,还有更 多 的智 力成 分 ,具有一定 的复合 性和综 合性特 征。技术应用 性人才 培养 的 要求是 以能力培养为核 心要求 ,这里所讲 的 “ 能力 ”不仅 是 岗 位能力 ,更应是 职业 岗位 群能力 ,不仅 是专业 能力 ,也是 综合 能力 ,不仅是就业 能力 ,也 是创业 能力。据此 ,可 以按 以下模 块来设计课程 体系 :第一是 人文 素质模块 ,主要包括 政治 、体
旅游英语专业“岗、证、课”人才培养模式下教学过程设计实施及考核论文
旅游英语专业“岗、证、课”人才培养模式下教学过程设计实施及考核摘要:随着社会经济文化的迅速发展和对外交往的不断扩大,我国的旅游业也迅速而蓬勃地发展起来。
作为肩负着培养“生产、建设、管理、服务第一线的高级应用型人才”重任的高等职业教育,如何更好地为区域经济服务,提升办学水平,彰显办学特色,提高教学质量,已成为当前高等职业教育教学改革的重中之重。
本文针对旅游英语专业教学中存在的一些问题,提出了构建“岗、证、课”三位一体人才培养模式的思路,以实现教学过程、学习过程与实际工作的紧密结合,努力培养学生成为具有较高专业技能、职业素养的知能并进的应用型人才。
关键词:旅游英语;培养模式;教学过程【中图分类号】g64一、高职旅游英语专业定位与人才培养目标高等职业教育旅游英语专业旨在培养了解旅游经济规律,具有扎实的英语语言基础、旅游专业知识和熟练的语言交际能力,能以英语为工具从事旅游及其相关工作,具有旅游产业的整体发展意识、具备旅游职业的行业素质、具有较强创新能力的高级技术应用型专门人才。
二、高职旅游英语教学中存在的问题高职旅游英语教学在不断的改革与尝试中,取得了长足的发展,但也存在着亟待解决的问题:1、由于高职学生英语基础比较薄弱,没有养成良好的学习习惯,教师在教学中把大量精力放在学生英语语言能力的提高上,忽略了学生旅游专业技能的培养,出现重英语、轻专业,顾此失彼的现象。
2、旅游英语属于新兴学科,适合旅游英语教学又具有地方特色的教材较少,部分高职高专院校由于找不到合适的教材而选取其他同类教材代替,从而出现教学内容与工作岗位严重脱节,影响教学效果,达不到学以致用的目的。
3、实践实训教学流于形式,部分教师仍旧沿袭传统的教学模式和教学方法,照本宣科,课堂教学枯燥乏味,不利于激发学生学习兴趣,不利于培养学生的实践能力、创新能力和职业岗位能力。
三、构建“岗、证、课”深度融合的人才培养模式针对高职旅游英语教学中存在的上述问题,通过对国内外,特别是黑龙江省涉外旅游行业进行调研分析,旅游英语专业教学应着重培养学生职业素养,提高其综合能力,构建“岗、证、课”深度融合的人才培养模式。
构建旅游英语专业人才培养新模式
一
。
一
、
够 用 为度 ; 以提 高 学 生对 社会 , 职 业的适 应 能 力为 度 ; 对 以学 生的综合 素 质需 求为度 ;在保 证 学生扎 实 的英语 知 识和 娴 熟 的旅 游从 业技 能 的前提 下 ,着重培 养 学生胜 任 工作 的基本 素质 和进 一步 发展 的 能力 。旅 游英语 专 业将 学生应具 备 的能 力分 解为 基本 能力 , 英语 交 际能力 , 旅游 业务 能力 三大模 块 , 十二项 能力, 有完 整 的技 能教 共 并具 学安排( 图 l所示)对专 业教 学计 划增加 职 业资格 所要 如 , 求的课 程 , 大职 业能力 训 练 的力 度 , 加 把职 业资格 标 准所 要求的知识与技能融入相关课程的教学大纲中,将获取 职业 资格 证 书作为 重要 的教 学 目标 。
[ 文章编7— 0X20 ) 0 8— 2 4
构建旅游英语专业人才培养新模式
李 斌
( 焦作 师 范 高等 专科 学校 外语 系, 河 南 焦作
4 40 ) 50 1
[ 摘 要] 构建人才培养模式是 目 前发展职业教育的关键性问题之一。本文阐述了高等职业教育人才培养模式的 基本 内涵, 从培养 目 素质与能力结构、 标、 专业设置、 课程模式、 培养途径模式、 师资队伍建设等方面结合我校旅 游英语 专业 的改革 实践对 职业教 育人 才培养 模 式进 行 了 步探 讨 。 初 [ 关键词] 职业教育; 人才培养模式; 专业设置 ; 课程模式 [ 中图分类 号 ] 62 G4. 0 [ 文献标 识码 ] B
旅游英语专业人才培养模式的探索与研究——以山东旅游职业学院为例
旅游英语专业人才培养模式的探索与研究——以山东旅游职业学院为例作者:李盈慧来源:《旅游纵览·行业版》 2016年第8期李盈慧旅游业的迅猛发展对旅游从业人员的语言水平和专业素质能力提出了更高的要求,因而具备较高综合素质的的旅游英语人才将成为市场发展需求,也是高等旅游教育的培养目标。
所以,积极探索旅游英语专业人才培养模式成为众多旅游高职院校的重要任务。
本文以山东旅游职业学院旅游英语专业为例,指出人才培养模式的探索途径及实施保障,以达到提高学生核心竞争力和综合素质的目的。
一、引言中国的旅游业在改革开放30年以来,保持了健康、持续、快速的发展态势,成为我国服务业发展的龙头产业,在社会经济发展中发挥着非常重要的作用。
根据国家旅游局测算,未来10年,旅游业新增就业机会在3000万人以上,社会对旅游人才的需求更加迫近。
随着旅游行业的外来企业日益增多,对学生英语听说能力的要求越来越高,对行业从业者的职业能力、职业素养和职业精神也有着更严格的要求,因而具备较高综合素质的的旅游英语人才将成为市场发展需求,也是高等旅游教育的培养目标。
但是旅游英语专业的建设和发展还存在一些不足,旅游英语专业人才的培养目标不够明确,定位不准,与行业发展建设不适应、滞后于企业需求的问题日益突出,课程设置不合理,没有体现出旅游业发展的综合性,重视语言素质培养而忽视职业能力的培养,使语言技能和专业技能不能有效融合;教师的“双师素质”欠缺,使学生核心竞争力的培养缺乏有效保障,培养出来的人才在知识结构、能力结构等方面难以适应旅游行业相关岗位要求。
所以,要实现高校旅游英语专业的发展,必须要善于洞察旅游业发展的趋势和热点,以市场为导向,及时、准确地运用超前意识,结合自己的特色优势,培养特色专业人才,实现跨越发展。
二、旅游英语专业人才培养模式的探索(一)确定人才培养的目标与规格为明确国家产业发展和山东省区域旅游发展对人才的需求状况,确定人才培养的目标和规格,山东旅游职业学院旅游英语专业开展了全方位的市场调研,了解毕业生的就业岗位,进行具体岗位分析,解决学生从事哪些主要岗位,具体需要什么知识、能力和素质的问题,并且明确典型工作任务,寻找本专业人才培养与市场需求的差距,科学界定人才培养目标和规格。
高职旅游外语专业人才培养模式研究
高职旅游外语专业人才培养模式研究[摘要]现代中国旅游业发展迅速,境外游客逐年增加,合格的旅游外语人才需求迫切。
因此,高职院校旅游外语专业的培养目标、课程设置、实习实训等都要主动适应旅游市场的需要,切实培养优质的实用型人才。
[关键词]高职旅游外语人才培养模式有着“朝阳产业”美誉的旅游业在我国国民经济发展中发挥着非常重要的作用,是21世纪最有前途的产业之一。
世界旅游组织预测,到2020年,中国将成为世界上第四大旅游目的地国家。
这就需要我们的旅游服务行业中有足够的旅游外语人才。
高职旅游外语专业是这类人才培养的重要阵地,但是我国高职院校旅游外语专业的建设还很难适应涉外旅游市场的需要。
因此,高职院校旅游外语专业要加大改革的力度,特别是要加强实践环节的教学,以体现职业院校的特色,使培养的旅游外语专业人才能具备扎实的外语语言基本功和合格的职业技能,并具有一定的创新意识,为我国的经济发展做出必要的贡献。
一、高职旅游外语专业的人才培养目标和特点高职旅游外语专业的人才培养目标就是培养具有扎实外语语言基本功和合格涉外旅游业技能的德智体美劳全面发展的专业人员,包括外语导游、涉外旅游接待人员等。
由于服务的对象是外国友人,因此我们培养的毕业生特别需要有较高的政治素养和国家、民族意识,同时要有一定的跨文化意识,了解客源地国家的风俗文化;另外,还需要有一定的创新意识,能灵活地处理突发事件和应对外国客人提出的要求。
旅游服务业本身就是充满变化的服务业,而涉外旅游工作中更是有许多可变的因素,我们培养的旅游外语服务人员必须具备较高的素质才能适应工作的需要。
二、目前高职旅游外语专业人才培养过程中存在的问题1.培养目标不具体,“订单式”培养难以落实。
目前大部分高职院校开设的旅游外语专业培养方向就是外语导游、涉外旅游服务方向,这样很难适应现代旅游业发展的要求。
同时,对于要把学生培养成具有哪种素质、哪种能力的人才,教育者并没有明确的目标,学生也不能根据自己的兴趣爱好和自身优势来重点地培养。
高职旅游英语专业人才培养模式的研究与实践
。
( ) 业 能 力 目标 : 3专 具
蘸
英语 技 能 型 人 才 . 高 职旅 游 英 语 专 业 教 育 的 迫 切 要 求 笔 者 是 拟 结 合酒 泉 职 业 技 术 学 院 高 职 旅 游英 语 专 业 人 才 培 养情 况 . 就 专 业 人才 培养 模 式 的改 革 创 新 做 一 些 探 讨
互 交 融 . 程 学 习 和 专 业 实 训 相 互 嵌 入 , 学 中干 , 中 学 , 课 在 干 不
准 确 再 识 和 记 忆 导 游 服 务 、 游 接 待 、 厅 礼 仪 接 待 、 店 服 导 前 酒
务 、 房 服 务 的 常 用 英 语 词 汇 , 够 流 利 地 用 英 语 进 行 自由 交 客 能
素 质 目标 具 有 较 高 的 政 治 理 论 修 养 和 思 想 水 平 . 守 社 遵 会 公 德 及 旅 游 行 业 职业 道 德 . 岗 敬 业 . 纪 守 法 . 有 强 烈 的 爱 遵 具 团 队 精 神 和创 业 精 神 . 有 健 康 的体 魄 及 吃 苦 耐 劳 、 对 挫 折 具 应 的精 神 。 知 识 目标 ( ) 础 知 识 目标 : 握 基 本 的 英 语 语 言 基 础 1基 掌 知 识 、 游 管 理 与 服 务 基 础 知 识 、 算 机 应 用 基 础 知 识 及 民俗 旅 计 文 化 知 识 . 悉 旅 游 政 策 与 法 规 :2 专 业 基 础 知 识 目标 : 握 熟 () 掌 本 专 业 必 需 的 基 础 知 识 , 有 较 强 的 读 、 、 、 、 等 语 言 功 具 听 说 写 译 底 . 有 流 利 的 旅 游 服 务 语 言 交 流 能 力 : 3 专 业 知 识 目标 : 具 () 能
高职旅游英语专业英语课程设置与人才培养
养方 案 . 于 E P教 学存 在 双重 性 . 要分 析 旅游 英 鉴 S 既 语 专业 学 生的学 习需 求 . 要分 析行 业实 际工 作 中的 又 岗位需 求 . 因此 . 出职业 岗位 的 重点 能 力 和必 备 的 突
素 质 . 中 找 出 差 异 和 共 性 显 得 尤 为 重 要 从
用 人企 业对 毕 业生 的评 价 等 调查对 象 为 九江 中国国 际旅 行社 、 马旅 行 社等 3家规 模较 大 的旅行 社 天
三 、 果 分 析 结
对 学 生 的 问 卷 调 查 结 果 见 表 1 。
二、 问卷 设 计
笔 者 分 别为 学 生设 计 一份 问卷 和 对企 业 进行 访
谈 渊 查 其 中 . 卷 共 设 计 1 项 目 . 要 包 括 学 生 问 0个 主
游英 语 口译 、 游 英语 、 拟 导 游 、 游英 语 泛 读 等 。 旅 模 旅 这 些课 程在 其专 业发 展 中起着 举足轻 重 的作用 社 从
渊 查对 象 为 我校 旅 游 0 0 8 1班 2 7名 学生 。共 发 问卷
( ) 论背 景 二 理 旅 游英 语课 程 属 专 门用 途 英 语 ( n l hf S E gi s . c cP roe 以下简称 E P 范 畴 E P教 学 主张是 i upss. i f S) S
高 职 院校 是 以培 养 未来 的高 技 能应 用 型 人才 为
根 本任 务 . 培养 目标 上 突 出 “ 代性 ” “ 在 时 、 职业 性 ” 和 “ 应用 性 ” 等特点 . 游英语 课 程 即以英语 作 为语 言媒 旅 介、 以旅 游 知识 作 为核 心 在 E P理论 视 角下 , 照 S 按 岗位需 求 确定旅 游英 语课 程 的教学 内容 . 制订 人 才培
高职高专旅游外语人才培养模式改革探索
旅游外语
人
本研究 主要 采用的方法为调查法 , 调 查 的对象 涉及 旅游外 语系 的毕业 生或 即
情况 、 课程设置情况 、 教 学情 况 、 人才培养 途径 、人才 培养模 式改革 后 的情 况等方 面 。根据调查结果发现 的问题 , 我们提 出 从修 改培养 目标 、 调整课 程设 置 、 改变 教
方案 、 培养 规格 、 学制及 教学过 程等诸 要 素的组合。 旅游专业人才培养模式是该专
业为学生构建 的知识 ,能力和素质结构 ,
套为 “ 毕业 生学 习情况 和实 习情况 调
查” 问卷 , 对象 为桂 林旅游 高等 专科学校 旅 游外 语 系 2 0 0 9年 与 2 0 1 0年实 习结束 回校的毕业生 , 主要 了解学生经过 3年的
等 专科学 校旅游 外语人 才培养 模式 的改 革研究 , 对高职高专旅游外语人 才培养模
式进行探索 。
二、 数 据 的 收 集
果, 研究适合旅游外语人才培养的教学 式。
三、 改革措施 此次 调查涵 盖旅游 英语 专业 的就业
等, 以进一步完善旅游外语人才培养模式。
【 关键词 】高职 高专
在人才 紧缺 的旅游行业 中 , 旅游英语 专业毕业 生在毕 业之后 选择旅游 相关 行
业作 为职业 的比例还不足一半 , 这是否 说
搜到 6 3条结果 ,说 明旅游人 才培养模式
明旅游英 语专业 的人才 培养 目标 可能 存 在某些 问题 ? 那 么旅游英语的人才培养 目 标是什么 ? 桂林旅游高等专科学校旅游 英 语 专业 2 0 0 9届 学生 的人 才培养 目标 是 :
养 目标 而采取 的培养 过程 的构造 样式 和
论旅游发展与高职旅游英语人才培养——以贵州黔西南为例
【 键 词 】 游 英语 ; 才 培养 ; 关 旅 人 职业 能力 ; 养模 式 培 【 中图 分 类 号 】G 4 6O I 献 标 识 码 】A 文 f 章编 号 】6 1 1 7 (0 0 — 0 0 0 文 17 — 2 02 1 )9 0 2 — 2 0
一
黔西 南 旅 游 业发 展 与 英 语 人 才 需求 现 状
学 生 普 遍英 语 根 基 不 扎 实 , 点低 。 与 该 行业 语 言 实 用 能 力 的 起 这 要 求 之 间 , 生 了 巨大 的 供求 差 距 , 产 给旅 游 英 语 教学 工作 带 来 了
作 为 西 南边 陲的 一个 多 民族 地 区 ,黔 西南 旅 游 发 展 具 有 得 天 独厚 的优 势 。 具 有世 界 超 一 流 品 位 的多 民族 民俗 文 化 风 情 和 “ 区域 文 化 , 着 创 国 际一 流 水 平 的 新兴 旅 游 胜 地 的资 源 条 件 。” 有
展 和宣 传 发 展 的重 点 。 时 , 游 的蓬 勃 发 展 对 英语 人 才 的 需 求 同 旅 也越 来 越 强 烈 , 是 由于 黔 西 南 地 处 偏 远 地 区 , 济 相 对 落 后 。 但 经 对教 育 重 视 不够 , 资素 质 有 限 等 因索 , 边 以及 周 边 地 区 的 教 师 周
随着 贵 州 旅 游业 的突 飞 猛 进发 展 ,黔 西 南 入境 游 旅 游 就 己然 兴 起 , 其 是 近 年 来 , 西南 依 托 丰 富 的 民 族 资 源 和 民 风 、 尤 黔 民俗 来
极 大 的 障碍 。三 是 教 学 方式 拘 泥 于 传 统模 式 。服 从 以 就业 为导 向 , 力 为 核 心 , 务 于行 业 的指 导 思想 。ห้องสมุดไป่ตู้ 旅 游英 语 人 才 的教 能 服
旅游经济背景下的高职旅游英语专业人才培养模式的构建——以咸宁职业技术学院外语系旅游英语专业为例
大胆 改革 现有 传统 学科 型 的课 程模 式 ,根据 培养 目标与 基本 要求 重 新 设 置课 程 。如根 据本 专业 实 践性 强 的特点 ,可将 所有 课程 分 为五 大模块 :英语类课程、旅游专业必修课程、旅游专业选修课程 ,综 咸宁旅游英语专业人才现 状 近 年来 ,咸 宁旅游 业 的迅 速发 展是 大 家有 目共 睹 的 ,从 2 0 0 9 年 合技能课程、公共类课程。为强化学生的实践能力 ,组织学生参加现 到2 0 1 2 年 ,咸 宁 成功 举办 了四届 “ 中国 ・ 湖北 咸 宁 国际温 泉 文化 旅 场 实习及 到旅行社 进行毕业 实习 。这 —课程模 式结构设 计符合 旅游英 游 节 ” ,取 得 了巨大 的成 绩 ,并 极大 的推 动 了咸 宁旅 游业 的 发展 。 语 专业培养 应用型人 才 的 目 标 ,同时也体现 了以培养学 生实践 能力和 在 《 咸宁市旅游业 “ 十二五”标准化发展规划 》中进一步明确咸宁 研究 能力为核J 的教育理 念 ,做 到实践 课程与 理论课程 并重 。 市 重 点发 展 的三 大特 色旅 游 :温 泉旅 游 、三 国旅 游 、生态 旅游 。要 四 、建立规范的实践教学体系 在 “ 十二 五 ”末 期将 咸 宁打造 成 为全 国优 秀 、湖北 一 流 、宜居 的旅 根据高职旅游英语专业的培养 目标和人才定位,以工学结合为 游 目的地 。 为 了进 一 步推 动咸 宁旅 游业 的发展 ,培养符 合 咸 宁特 色 切 入点 ,以培养 职 业能 力为 核 心设 计和 开发 实践 教 学 。基 于 真实 的 的应用 型旅 游 英语 专 业人 才也 就成 为 了关 键 。而在 咸 宁 , 由于旅游 工作岗位和工作过程设计教学内容 ,通过模拟旅游工作情境 ,借助 英语专业是一个新兴专业 ,其人才培养模式设置依然存在很大的盲 旅游综合多媒体实训室和口译实训室等设施 ,与行业结合 ,实现实 目性 ,未能很好地从本地特点 、岗位需求和职业标准出发 ,对旅游 训 环境 真实 化和 职业 化 。 专业人才培养模式进行合理科学的规划 。如现有 的旅游英语专业传 第一 ,按照建构主义学习理论和认知语言学理论 ,对每个实训 统学 科 型课 程 与实 际工 作 分离 ,学 生所 学知 识未 能 在一 线旅 游 工作 项 目进 行精 心设 计 ,以学生 为 中心 ,通 过创建 “ 情景 ” ,让学 生 通 中得 以及 时有 效 的应用 ,这就 造成 人才 培养 与 岗位 需求 的错 位 ,致 过 “ 协作”、 “ 会话” 、 “ 意义构建”等建构主义模式进行学习 , 使旅游英语专业教学缺乏岗位和市场针对性 ,处于低效状态 。高校 打造 符合 认 知语 言学规 律 的实训 活 动 。 尤其 是 咸 宁高 校有 关专 业人 员应 对 此加 强分 析研 究 ,从 总体 上界 定 第 二 ,及 时更 新实 训项 目。实 训项 目的设 计密 切结 合 当前 经 济 和把握咸宁旅游行业应用型人才 的培养 目标和培养模式 ,注重理论 与旅 游行 业 的发 展趋 势 ,随 时根 据企 事业 对旅 游人 才 职业 能力 要求 和实 践 的统 一 ,以培养 适应 咸 宁市 场需 求 的应用 型旅 游 英语 专业 人 的变 化 而适 时更新 。 才。 由于咸 宁旅游市场对应用型人 才的需求空间很大 ,咸 宁市政 五 旅游英语专业师 资队伍建设 府,旅游企业应加强与以咸宁学院为首的高等院校的合作,培养一 为 了提高师资整体队伍建设 ,聘请 国内外知名专家学者来讲 支服 务 水平 高 、业务 能 力强 、高 素质 的旅游 英语 专业 人 才 队伍 ,为 学 ,加大 对 现有 青年 教师 的培 养力 度 ,如选 派 优 秀教师 出去深 造 , 咸 宁 旅游 业 发展 做 出更大 的贡 献 。 通过 多种 形式 组织 青 年教 师在 职培 训 或脱 产轮 训 。在师 资力 量 培养 二 旅游英 语人才培养 目标定 位 的前 提下 ,加 大 实践 教学 力度 ,合 理提 高 或调 整教 师学 历 、知 识和 鉴于 “ 旅 游是 应用 性 很强 的行 业 ,鲜 明 的职业 性 和实 践 性是 旅 能力结构。大力提高教师专业教学水平 ,重视教学质量和效率 ,树 游 教 育 的一 大特 色 ” ,外语 系旅 游英 语专 业从 一 开始 就确 定 了灵 活 立精品意识 ,保障旅游英语专业课程体系的构建。同时适当引进一 机 动 、 开 门办学 的方 针 ,为 加强 专业 管理 ,促 进 专业 建设 与 发展 , 些 高职 称 、有 旅 游英 语 教 学 实 际 经 验 的教 师 ,提 高 中 高 级 职称 比 我们 聘请 省 内知 名旅 游集 团和旅 行社 的管 理人 员 担任 委员 ,成 立 了 例 ,打造一支思想过硬 ,专业性强 、业务素质高的团队,力争旅游 旅 游英 语 专业 建 设指 导 委员会 。该委 员会 定期 举行 会议 和考察 ,商 英 语专 业课 程 能成 为省级 乃 至 国家 级精 品课 建设 项 目。
基于“工学结合”的海南高职旅游英语专业人才培养
导游 人员 l万名 ( 包括 兼 职 导 游 ) 。其 中旅 行 社 专 职导 游O . 4 5万 人 。海 外 领 队 0 . 1万 人 。从 语 种 来 看 , 中文 导游 占 9 1 . 8 % .外 语 导 游 仅 占 8 . 2 % ,外 语 导 游 拥 有 量 低 于 全 国平 均 水 平 ( 1 2 %) 。 [ 随 着 入 境 游 、 出境 游 的 不 断增 加 ,越 来 越 多 的外 国游 客 涌 人 海 南 ,缺少 外 语 导 游 的 问题 也 愈 加 明显 。海 南 省 旅 游 局 相关 负 责 人 透 露 ,如果 不 能很 好 地 解 决 外 语 导 游 奇 缺 的现 状 ,海 南 国际 旅 游 岛 建设 将 大受 影 响 ,外 语 导 游 奇 缺 已成 为 制 约海 南 省 外 国客 源市 场 发展 的一个 瓶 颈 。 2 . 层 次 、专业 结 构 不合 理 从 层 次 来 看 , 自国 际旅 游 岛 建设 以来 ,外 语 类 人 才 在 海 南才 开 始 受 重 视 。现 有 旅 游 英 语 从 业人 员 大 部 分 是 近 几 年从 高 校毕 业 的学 生 ,年 龄 偏 小 ,实 践 经 验 不 足 。 而少 部 分 久 经 磨 练 的老 导 游 虽 经 验 丰 富 ,但 受 教 育 程 度 低 ,理 论 层 次 不 高 。总体 来 看 , 目前 整 个 旅
国水 平 。据 海 南 省 旅 游 发 展 委 员 会 教 育 培 训 处 有 关 负 责 人 介 绍 . 目前 海 南 全 省 旅行 社 员 工 共 1 . 6 9万 人 ,含
本文 系海南软 件职业 技术 学院 2 0 1 2年度 院级课 题 “ 基于工 学结 合 的高职旅 游英 语专 业英 语课 程教 学研 究” ( 编号 : Hr 2 0 1 1 1 3 ) 的
高职旅游英语专业“2+1”人才培养模式研究
的 支 撑 当 前 . 北 省 经 济 正 处 于 湖 转 型 时 期 . 力 发 展 特 色 经 济 和 第 大 三 产 业 是 促 进 经 济 发 展 的 内 在 要 求 。旅 游 业 由 于 在 增 加 经 济 总 量 、 优 化 调 整 产 业 结 构 、扩 大 内 需 、 拉
培 养 方 案 的 修 订 完 善 .逐 步 形 成 了 旅 游 英 语 专 业 适 应 旅 游 及 相 关 企 业 需
要 、 应 经 济 社 会 发 展 需 要 、 色 鲜 明 适 特 的 培养 方 案 以职 业发 展 为 导 向 .基 于职 业 岗位
工 作过 程 开 发 实践 主 导 型 课 程 通 过 对
经 营管 理 》 。利 用校 内旅 游 实 训 中心 及 等
三峡 电力 职 业 学 院在 旅 游 英语 专 业建 设 中 . 点开 展 了基 于“ + ” 才 培 养模 式 重 2 1人
的研 究 与实 践工 作 ,经 过 多年 的探 索 、 实 践. 构建 了具 有 鲜 明 实 践特 色 的“ + ” 2 1 人 才培养 模 式
学 体 系 、 质 养 成 体 系 . 是 本 专 业 素 这 建 设 的切 入 点 .直 接 决 定 了 人 才 培
动 经 济 增 长 、 善 就 业 等 方 面 已 经 改
发 挥 并 将 继 续 发 挥 重 要 作 用 . 此 被 进 因 步 推 向湖 北 省 经 济 发 展 的前 台 随 着 旅 游 业 的 快 速 发 展 . 才 需 求 进 一 步 增 人
一
工 学结 合 特 色 的人 才 培 养 模式 旅 游 英语 专业 “ + ” 2 1 人 才培 养 模 式 的 构 建
浅谈高职旅游英语专业人才的培养
2 § Q:
SCI ENC & TEC E HNOLOOY N I FORMATI ON
教 平 台
注 意 ,那 就 是 实 验 考 试 和 “ 作业 考试 。 大 “ 作业 ”考试 是大学 普遍 使用 的考核 方式 ,用来作 为一 大 门课 程学完之后 的总结性专题研究 报告或专题论 文。 大作业形 式的卷面可 以让学生充分 发挥 想象 ,充分发挥对学 生所学的物 理知识的综 合运 用能力 。同时学生 的情 感 、态度 以及科学精神 等人文素 养也必 定会在这 种大作业 的模式下 一览无遗 。
物理学科的考核模式要逐步走上促进知识学 习 , 能力训练及 培 养 良好 的人文素 养并重 的道路 上来 。 物理教学 的价值在于培 养专业人才的培养
郭霞 ( 东轻 工职 业技术学院外语系 广
广东广州
500 ) 13 0
摘 要 :社 会的需 求迫切要 求加 强对旅游 英语专 业人才 的培养 。本 文尝试 提 出从 教学计 划制定 、课程设 置 、改革教学 方法 、校 内、外实训 基地建设 、发挥校 内第 二课 堂作用这 些方面来加强旅游英语专业人才的培养 。 关键词 ;旅 游英语 教学计划 课程设置 中图分 类号 :G4 4. 2 1 文献标识 码 :A
一
早 日实 现 。 首先 ,要在物理 考试 中纳 入一定 的物 理科学 发展史的基 础 质来源于科学知识和科学精神的和谐统一, 这是素质教育所倡导 知识内容。 其次要纳入考 察和评价学生 对物理学 的态度与物理 能 的宗 旨。物理教育让学生懂得一定的物理知识固然重要 ,但让学 力的测评内容。 多年 的教学 实践中 , 在 笔者认为还有两 种对学生 生获得科学方法 ,建立起科学的人文精神则更为重要。因此 ,在 综 合能力培养及测评都极有意义的考试形式值得理论界 和学校的 物理教学中渗透 人文精神是 实现物理课程教 育价值的有效途径 。
旅游英语专业“岗论文
旅游英语专业“岗摘要:我国教育法明确规定:“高等教育的任务是培养具有创新精神和实践能力的高级专门人才,发展科学技术文化,促进社会主义现代化建设。
”因此,培养大学生的创新能力,造就一支适应未来挑战的高素质人才队伍,是新世纪赋予高等教育的重任。
“岗-课-证”人才培养模式下通过运用任务驱动等多种教学方法对于培养和提高大学生的创新意识和创新能力是行之有效的。
关键词:“岗-课-证”人才培养模式;创新能力;教学方法【中图分类号】g642一、旅游英语专业“岗-课-证”人才培养模式解读“岗-课-证直通定向”人才培养模式是依据“能力本位型”教学模式competence based education ( cbe ),该模式根植于英国,推广于英联邦国家,如加拿大、澳大利亚和西欧许多国家。
其教学目标是:使受教育者达到某种职业的从业能力要求。
通过该人才培养模式的实施,实现了五个方面的衔接和匹配:一是课程与岗位综合职业能力培养要求相匹配;二是职业资格证书与教学内容设计相融合;三是学校培养与顺利就业相衔接;四是通过“定向培养”机制,实现“学习”和“工作”相结合、“学习”和“就业”相结合;五是通过职业能力培养体系以岗位工作流程为导向的教学模式改革,实现能力培养系统化、职业素质教育全程化。
根据人才培养模式与目标,确立7门核心课程:英语精读、英语视听说、导游业务、导游英语、饭店营销与管理、酒店英语口语及领队英语课程。
这些课程与学生可考取的行业内认证的职业资格证书一一对应,与学生毕业后可从事的岗位及该岗位所需要的职业能力一一对应。
在课程设计、教学内容和教学进度安排上做出了许多调整,一方面依托职业资格考试,将学历证书的教学内容与职业资格证书的培训内容相互融合,将实践性较强的专业课目标定位在获取职业资格证书上;另一方面强化对职业能力的培养,课堂教学过程中更加注重学生实践能力和创新能力的培养。
证书课程就业岗位大学英语四级、六级证书英语精读、英语视听说英语从业人员普通话导游证导游业务普通话导游员、景区讲解员、旅行社计调员英语导游证导游英语英语导游员领队证领队英语出境领队从业人员酒店高级服务员饭店营销与管理、酒店英语口语餐饮、星级宾馆从业人员二、改变教学方法,培养创新意识及能力提高自主创新能力、建设创新型国家已经成为我国今后一个相当长时期发展的战略目标。
高职旅游外语专业人才培养模式研究.doc
高职旅游外语专业人才培养模式研究作者:王文婷来源:《教育与职业·理论版》2009年第06期[摘要]现代中国旅游业发展迅速,境外游客逐年增加,合格的旅游外语人才需求迫切。
因此,高职院校旅游外语专业的培养目标、课程设置、实习实训等都要主动适应旅游市场的需要,切实培养优质的实用型人才。
[关键词]高职旅游外语人才培养模式[作者简介]王文婷(1971- ),女,安徽繁昌人,安庆职业技术学院讲师,硕士。
(安徽安庆246003)[中图分类号]G712[文献标识码]A[文章编号]1004-3985(2009)09-0112-02有着“朝阳产业”美誉的旅游业在我国国民经济发展中发挥着非常重要的作用,是21世纪最有前途的产业之一。
世界旅游组织预测,到2020年,中国将成为世界上第四大旅游目的地国家。
这就需要我们的旅游服务行业中有足够的旅游外语人才。
高职旅游外语专业是这类人才培养的重要阵地,但是我国高职院校旅游外语专业的建设还很难适应涉外旅游市场的需要。
因此,高职院校旅游外语专业要加大改革的力度,特别是要加强实践环节的教学,以体现职业院校的特色,使培养的旅游外语专业人才能具备扎实的外语语言基本功和合格的职业技能,并具有一定的创新意识,为我国的经济发展做出必要的贡献。
一、高职旅游外语专业的人才培养目标和特点高职旅游外语专业的人才培养目标就是培养具有扎实外语语言基本功和合格涉外旅游业技能的德智体美劳全面发展的专业人员,包括外语导游、涉外旅游接待人员等。
由于服务的对象是外国友人,因此我们培养的毕业生特别需要有较高的政治素养和国家、民族意识,同时要有一定的跨文化意识,了解客源地国家的风俗文化;另外,还需要有一定的创新意识,能灵活地处理突发事件和应对外国客人提出的要求。
旅游服务业本身就是充满变化的服务业,而涉外旅游工作中更是有许多可变的因素,我们培养的旅游外语服务人员必须具备较高的素质才能适应工作的需要。
二、目前高职旅游外语专业人才培养过程中存在的问题1.培养目标不具体,“订单式”培养难以落实。
高职旅游英语专业人才培养模式的探索
本位, 构建 具 有 高 职特 色的 课 程 体系 。 程 的设 置以 及实 习 、 课 实训 的安
高职 旅游 英 语专业 人才 培养 模 式的 基本 现状
() 一 教育教 学观 念逐 步转 变, 遍 开始重 视能 力、 普 技能 的培 养
从多所高职院校制定的旅游英语专业的人才培养方案中可以看出,
专业学 制 普 遍 为三年 , 学 过程 可分 为基 础 阶段 和 专业 阶 段。基础 阶 段 教
排 , 充分体 现职 业培 养过 程的 实践性 、 要 教学 计划 的弹性和 可操作性 的特
点, 同时还 要发 挥旅 游 行业 、 业 的积极 作用 , 企 积极 探索 与实施 学分 制相
的主 要 教学 任务 是 打好 语言 基础 , 学 生进 行 全面 的 、 格 的基 本 技 能 对 严 训练 , 培养 学生 实际 运用 语言 的能 力、 ’ 的学 习方法 和 良好 的学风 , 正确 为 进 入专业 阶段 打下 扎 实的基 础 。 专业 阶段 的主 要 教学 任务 是在 继 续 打 而 好 语言 基 本 功的 基础 上 , 习相关 专业 必 需的 旅 游基 础 理 论知 识 , 悉 学 熟 相 关 旅游 专 业业 务 活动 的 实 际运作 , 养 基本 实 践 能 力与操 作 技 能 、 培 专
、
游 企 业专 家直 接 参与人 才 培 养计 划的 制定 , 围绕 提 高学 生的 职 业能 力、 技 能 水平, 对学 校 各专业的人 才 培养 方案 进行调 整 , 实践 教学 环 节占总 学 时 的4 % 5 %。 应 地在 教 学模 式 和 教学 方 法上 进行 积极 地 探索 和 实 0- 0 相 践 。围绕 所确 定 的职 业 能 力要求 设 置课 程 模块 , 并结 合 职业 技 能 鉴定 考 核 大 纲 , 课程 内容 进行整 合, 对 开发 出本校 课程 。 课程 的难 度 和广度 方 在 面, 循 “ 遵 实用 为先 、 够用 为度”的原则 , 大 技能 训练 课时 量。 加 () 二 深化 教 学内容 和课 程体 系改革 课 程体 系改革 是推 行 “ 工学结 合、 工半读” 才 培养 模式 的 重点和 半 人 难点。 以学 习者 为 中心 , 全面 实施 素 质教 育为 基础 , 以 以综 合职 业能力为
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高职旅游英语专业人才培养模式探索摘要:根据当前旅游业现状和对人才需求形式,本文研究和分
析了高职教育旅游英语专业教学和实训所存在的问题。
基于此,提出了合理化建议,以建立一个有效的实用人才培养模式。
关键词:旅游英语高职培养模式
1.人才培养背景
国际旅游业是我国对外开放的重要内容,不仅体现了我国在国
际上的文化软实力和国际影响力,而且更重要的是在国民经济中的地位也越来越突出。
根据国家旅游局的统计报道,2007年我国入境旅游人数达13187.33万人次,我国公民出境旅游人数达到4095.40万人次,国际旅游(外汇)收入达419.19亿美元。
虽然2008年因为经济危机,入境旅游人数比2007年下降了1.4%,但我国公民的出境旅游人数达4584.44万人次,比2007年增长11.9%。
根据以上资料数据显示,国际旅游业的飞速发展,对旅游业从业人员,特别是涉外导游和其他涉外旅游人才的外语交际能力提出了更高的要求。
同时,因为英语在国际交往中的无可置疑的语言地位,旅游行业是能最广泛运用英语进行交流沟通的行业领域之一。
因此,既熟知旅游国际接待专业知识,又掌握良好的英语交际能力的人才及具有跨文化交际思维意识的综合素能高的复合型人才
将是国际旅游业急需人才。
2.高职旅游英语专业人才培养定位
根据国际旅游业发展的特点,通过科学、系统的学习,要求学生
毕业时能流利地运用英语从事旅游业导游、组团、翻译和管理协调等工作,普通话标准,中英文书写流畅,熟悉旅行社组团和导游业务,善于沟通和处理人际关系,有良好的文化素养和职业道德等多种素能。
3.高职旅游英语教育教学存在问题
根据旅游业的发展特点和趋势,高职院校纷纷增设旅游英语专业,通过培养学生的英语交际能力和旅游职业技术能力,为旅游业
输送相关人才。
但目前很多高职院校的旅游英语专业教育脱离行业需求,技能培养滞后,难以为旅游业输送合格的人才。
具体表现在以下几个方面:
3.1课程体系匮缺
有些高职院校培养目标不明确,即使有培养目标,有的也不能按照其基本要求设置课程。
这样就不能称作系统学习,更称不上课程体系建设。
3.2专业教材单一
目前,好多高职院校旅游专业的首先表现在,教材内容局限性太大。
目前很多的教材或者仅适用本地区或本省内,或者是泛泛全国范围内的相关资料介绍。
其次,教材中在介绍相关背景时,句型、句式单调,缺乏变换。
另外,也有的教材把较深的旅游专业知识全盘译成英文,这对缺少旅游专业相关知识的英语学习者来说是晦涩的,
这样纯理论教材也不实用。
3.3教师资源不足
目前大多数旅游英语教师都是旅游管理专业或英语专业毕业,缺乏能把两种专业有机融合在一起的理论和实践相结合的教师。
因此,这样的教师,在讲授旅游英语的专业课程中很难把握课程的侧重点,或者是把握的不够。
基于这种状况,造成课堂教学与行业需求严重脱轨。
3.4实践环节滞后
目前,大多数开设旅游英语专业的院校,其教学与实践环节基本上是脱节的。
首先,用大量的课时传授理论知识,用少量课时进行实践教学。
由于实践时间不充足,很难让学生快速获得专业技能。
其次,实践不到位。
有些院校没有充分考虑到实践的重要性,只是满足于和相关企业订立的实习合同,没有认真落实实践内容,使学生无法在实践过程中学到实际职业技能。
4.基于应用型人才培养模式的设计
4.1 构建以职业技能培养为核心的教学课程体系
高职教学要求旅游英语专业在人才培养方案设计上,需要根据旅游行业的发展特点及其相关职业岗位任职要求,参照相关职业资格标准,构建以职业能力为核心的模块式教学课程体系——基础英语模块,专业英语+旅游业务知识模块,综合职业技能知识模块形成基于工作过程和工作内容导向的课程体系。
4.2丰富教材内涵
教材建设要从单一教材向教学资源集成教材转变。
教材设置应以实用为目的,教材编写面要宽,注重延伸性;教材语言要灵活,同
时注重语言的规范性。
笔者认为,可适当引入一些内容适度、语言表达简单的原版教材,这一方面提高了学生语言表达的规范程度,同时可让学生认识到文化的差异性,加强跨文化的交际意识培养。
4.3建设一支创新型教师队伍
鉴于高职教育教学特点,笔者建议,任课教师要不断学习,参加相关的培训;加强自身的教学技能和学科共融性。
笔者认为引入国外先进的教师聘任制度,是提高高职院校教师师资队伍的一条可行之路。
例如美国大学就拒绝缺乏实践经验、空洞的理论家,对教师的选拔除了基本的学历要求之外,还要求所有教师必须同时拥有所授课的产业背景和相应的资格证书。
同时,高职院校要结合实际培养多个敢于创新、勤于钻研,在教学和科研方面都能起到带头作用的学科带头人和骨干教师。
为高职旅游英语专业培养应用型人才奠定良好的基础。
4.4实践环节的质量提升
4.4.1加大情景教学法的运用
实际教学中,把在旅游行业中可能遇到的场景引入到课堂,让学生角色互演,不仅提高了口语,也锻炼了解决问题的能力。
4.4.2 创设职业资格考试场景,进行模拟训练
根据相关职业资格考试的要求,参照职业资格标准,事先将实景拍摄、全景模拟、三维动画等方法科学地融为一体,建立起仿真教学环境。
通过此种方式,学生不仅学习了景点相关知识,而且提高了英语应用能力,同时,帮助他们快速熟悉职业资格证考试流程,培训
了考试内容,提高获证率。
4.4.2建立实景教学
实景就是把学生带到户外去,在车上、在附近景点,都可对学生未来工作环境进行真实模拟。
通过这样的实训教学,让学生学到职业岗位需要的实际知识和技能。
4.4.3推行校外定岗实习
校外实习是一门重要的综合实践课程,它由学校、企业、学生三方共同参与,具有管理主体多元化、实习地点分散化、实习内容多样化等特点。
通常,学生在完成理论学习后,会进行校外实习。
当然,学生本人也可以自己联系相关企业,如旅行社、景区等。
这不但可以检验学生的理论知识掌握情况,同时也可以让学生自己体会自己缺乏的是什么,使学生在接下来的学习中目标更加明确。
通过定岗实习,全面了解旅游专业的运营流程,完成从一个学生到一个旅游行业服务者的转变,加强对专业知识的应用与探索,同时,在校外实习过程中,也有可能达成个人的就业意向。
5.总结
以应用型人才培养为模式的旅游英语专业,强调的是实用性、实践性和社会性相结合。
在课程设置上,须秉承发展的教育新理念,灵活教学体系和教学内容;在教学中,任课教师要摈弃传统灌输式教学模式,其地位应是课堂的引导者,学习场景的设计者,教学活动的协调者。
在指导学生进行实训的过程中,要注重学生职业技能的锻炼和提高,同时引导学生树立正确的职业定位。
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