酒店员工岗位说明书大全
酒店岗位工作说明书
酒店岗位工作说明书一、酒店前台接待员1、岗位职责热情、礼貌地迎接每一位到来的客人，及时提供所需的服务和帮助。
为客人办理入住手续，包括收集客人信息、分配房间、收取押金等，并确保手续的准确和快速。
回答客人关于酒店设施、服务、周边环境等的咨询，提供准确和有用的信息。
处理客人的退房手续，包括结算费用、退还押金、开具发票等，并确保客人满意离开。
协助处理客人的投诉和问题，及时向上级汇报并跟进解决。
维护前台区域的整洁和有序，确保工作环境的舒适。
2、任职要求具备良好的沟通和服务意识，能够与不同类型的客人友好交流。
有一定的计算机操作能力，熟悉酒店预订系统和办公软件。
具备良好的团队合作精神，能够与其他部门协调合作。
有较强的应变能力，能够处理突发情况。
形象气质佳，具备一定的外语能力者优先。
3、工作流程上班前做好准备工作，包括整理仪容仪表、检查工作用品等。
接班时与上一班同事进行交接，了解未完成的工作和特殊情况。
客人到来时，微笑迎接并问候，引导客人办理入住或退房手续。
办理入住时，仔细核对客人信息，按照规定流程操作，并向客人介绍酒店的相关规定和服务。
办理退房时，认真结算费用，确保准确无误，询问客人的入住体验。
随时回答客人的咨询和提供帮助，记录客人的需求并及时传达给相关部门。
下班前完成本班次的工作记录和交接工作。
二、酒店客房服务员1、岗位职责负责酒店客房的清洁和整理工作，确保客房的整洁和卫生。
按照规定的标准和程序更换床上用品、清洁卫生间、吸尘等。
检查客房内的设施设备是否完好，如有问题及时报告维修。
为客人补充客房内的用品，如毛巾、洗漱用品等。
按照客人的要求提供相应的服务，如加床、送物等。
协助处理客人在客房内的问题和投诉。
2、任职要求具备良好的卫生习惯和责任心，能够认真完成客房清洁工作。
有较强的体力和耐力，能够适应长时间的工作。
具备一定的沟通能力，能够与客人简单交流。
能够遵守酒店的各项规章制度和工作流程。
3、工作流程上班前领取工作任务和所需的清洁用品。
酒店各岗位职责说明书
酒店各岗位职责说明书一、前台接待员前台接待员是酒店顾客服务团队的重要一员，其主要职责如下：1.顾客接待与安排：- 热情迎接顾客，提供友好有效的服务，解答顾客的问题和需求。
- 协助顾客办理入住和离店手续，并进行相应的登记和核对。
- 根据顾客的要求和酒店规定，为其安排合适的客房类型和房间位置。
2.信息咨询与转达：- 接听和转接来自顾客或其他部门的电话，并提供准确的信息。
- 定期更新并熟悉酒店各项服务和活动的信息，随时向顾客提供相关资讯。
3.维护前台秩序与安全：- 负责前台区域的整洁和环境卫生，确保职场安全和秩序井然。
- 处理顾客的投诉和纠纷，并妥善解决或转达相关负责人。
二、客房服务员客房服务员负责保持酒店客房的整洁和卫生，为顾客提供舒适的住宿环境。
其主要职责如下：1.清洁客房：- 负责对客房进行清洁和整理，保持房间内的家具、设施和用品的卫生和完好。
- 更换床上用品和浴巾等，确保其干净整洁并妥善摆放。
2.客房补给：- 检查和补充客房所需的各类用品，如毛巾、洗漱用品、矿泉水等。
- 定期检查客房内设施的运作状况，并及时报修或更换。
3.维护客房秩序：- 做好客人房间的照管工作，包括整理和清洁客人的私人物品。
- 检查客房设备的安全性，如电器开关和窗户锁等。
三、餐厅服务员餐厅服务员是酒店食品服务部门的核心人员，其主要职责如下：1.顾客接待与安排：- 热情接待顾客，引导他们就座，并提供菜单和推荐特色菜品。
- 根据顾客的需求和人数，安排合适的座位和餐桌。
2.菜单知识和建议：- 熟悉酒店的菜品和饮品选择，向顾客提供专业的菜单建议。
- 提供顾客所需的特殊饮食要求和食物过敏信息，并确保饮食安全。
3.食品服务与结算：- 按照酒店的规定和程序，迅速、准确地传达顾客的点菜需求给厨房。
- 提供快捷、高效的食品服务，确保顾客的用餐体验。
- 准确结算顾客的餐费，并及时清理和整理餐桌。
四、业务推广员业务推广员负责酒店各项业务的宣传和推广，吸引更多的潜在顾客选择住店。
酒店各岗位说明书
酒店各岗位说明书一、岗位名称：酒店前台接待员岗位职责：1. 负责接待酒店客人，提供优质的服务，解答客人的问题和需求。
2. 登记客人入住信息，办理入住手续，安排客房分配。
3. 接听电话，转接客人的来电，并及时传达相关信息。
4. 协助客人办理退房手续，处理客人的投诉和问题。
5. 管理前台的文件和资料，保持前台的整洁和有序。
任职要求：1. 具备良好的沟通和表达能力，能够流利地使用英语进行交流。
2. 具备良好的服务意识和团队合作精神，能够处理各种突发情况。
3. 具备一定的计算机操作能力，熟练使用酒店管理系统。
4. 具备一定的抗压能力，能够在高强度的工作环境下保持良好的工作状态。
5. 具备相关酒店前台工作经验者优先考虑。
二、岗位名称：酒店客房服务员岗位职责：1. 负责对客房进行清洁和整理，确保客房的卫生和整洁。
2. 提供客房内的各种服务，如更换床上用品、补充洗漱用品等。
3. 根据客人的需求，提供额外的服务，如送餐、洗衣等。
4. 及时处理客人的投诉和问题，确保客人的满意度。
5. 负责客房设施的维修和保养，及时报告设施故障。
任职要求：1. 具备良好的服务意识和责任心，能够主动关心客人的需求。
2. 具备良好的协调和沟通能力，能够与客人和其他部门进行有效的合作。
3. 具备一定的体力和耐力，能够适应长期的工作和高强度的工作压力。
4. 具备相关客房服务工作经验者优先考虑。
三、岗位名称：酒店餐厅服务员岗位职责：1. 负责为客人提供用餐服务，包括点菜、上菜、结账等。
2. 根据客人的需求，提供专业的餐饮建议和推荐。
3. 维护餐厅的整洁和卫生，及时清理餐桌和餐具。
4. 及时处理客人的投诉和问题，确保客人的满意度。
5. 协助餐厅经理进行餐厅运营和管理工作。
任职要求：1. 具备良好的服务意识和团队合作精神，能够处理各种突发情况。
2. 具备良好的沟通和表达能力，能够与客人进行有效的交流。
3. 具备一定的餐饮知识和专业技能，能够提供专业的餐饮服务。
酒店各岗位职责说明书
酒店各岗位职责说明书一、前台接待员前台接待员是酒店一线服务人员，主要负责酒店前台的接待工作和客户服务。
主要职责包括：1. 进行客户接待：热情、细致地接待客人，帮助办理入住手续，解答客人的问题和需求。
2. 处理客户投诉：耐心、礼貌地听取客户的意见和投诉，并及时向相关部门反映并协调解决。
3. 办理退房手续：提供快速、准确的退房服务，处理退款、存储物品等相关事务。
4. 管理预订和安排房间：根据客户的需求和酒店的实际情况，协调安排客房，并及时录入相关信息。
5. 维护前台秩序：保持前台工作区域的整洁、干净，及时整理文件、表格和手册等。
6. 其他工作：协助其他部门的工作，如接听电话、传递信息、办理会议室预订等。
二、客房服务员客房服务员是负责为客人提供房间清洁和维护服务的员工。
主要职责包括：1. 清洁客房：定期对客房进行清洁和整理，确保房间的整洁卫生，并按照酒店标准对客房进行布置。
2. 更换床上用品：及时更换床单、被套、毛巾等用品，保持客人的舒适体验。
3. 检查设施设备：检查房间内的设施设备是否正常运作，如空调、电视、热水器等。
4. 补充客房用品：补充房间内所需的洗漱用品、咖啡茶包等物品，并及时更新客房供应。
5. 协助客人需求：提供客人所需的额外服务，如叫醒服务、送餐等。
6. 报告问题和损坏：如发现客房内设施损坏或问题，及时向主管报告并协调修理。
三、餐厅服务员餐厅服务员是负责酒店餐厅内的顾客服务和餐食供应的员工。
主要职责包括：1. 顾客接待：热情、礼貌地接待顾客，并引导他们入座。
2. 点餐和推荐：向顾客提供菜单，并根据顾客的喜好和需求提供餐食推荐。
3. 传菜和上菜：将已经准备好的菜品和饮品传递给顾客，并及时上菜。
4. 清洁桌面：在顾客离座后，迅速清理并整理餐桌和餐椅，准备下一位顾客。
5. 收取账单：向顾客提供账单，并及时准确地收取款项。
6. 协助保持餐厅秩序：保持餐厅整洁、干净，帮助餐厅经理和其他员工协调工作。
酒店岗位工作说明书
酒店岗位工作说明书一、岗位背景随着旅游业的蓬勃发展，酒店行业也迅速兴起。
为提供更好的服务质量和满足客户需求，我们特编写此酒店岗位工作说明书，以明确各个岗位的职责和要求。
二、前厅接待员1.职责：- 热情接待客人，提供高品质的服务；- 协助客人办理入住及离店手续；- 解答客人疑问并提供相关信息；- 安排客人的房间分配和预订；- 协助处理客人的投诉。
2.要求：- 具备较强的沟通和逻辑思维能力；- 良好的组织和应对突发事件的能力；- 熟练掌握前厅接待流程及各类软件操作。
三、客房服务员1.职责：- 负责清洁并整理客房及公共区域；- 提供客房内设施的维护和补给；- 协助客人解决各类问题；- 配合上级完成部门考勤工作。
2.要求：- 较强的耐心和细致观察力；- 具备团队合作精神；- 具备体力，能承受长时间工作及高强度工作。
四、餐饮服务员1.职责：- 负责迎接客人并提供优质餐饮服务；- 接待客人点菜并介绍推荐菜品；- 维护餐厅环境的整洁卫生；- 管理顾客就餐账单；- 协助解决客人问题和投诉。
2.要求：- 具备良好的沟通和团队协作能力；- 具备较强的应变能力，能够灵活处理复杂情况；- 具备相关工作经验优先考虑。
五、保安人员1.职责：- 负责维护酒店的安全和秩序；- 入口处进行安全检查；- 守护酒店重要区域及设施；- 妥善处理突发事件。
2.要求：- 具备较强的安全意识和应对紧急情况能力；- 具备良好的沟通能力；- 具备保安员资格证书。
六、清洁工1.职责：- 负责公共区域的清洁工作；- 保持公共区域的干净整洁；- 协助其他岗位需要的工作。
2.要求：- 具备较强的体力和耐心；- 具备团队合作精神；- 有相关工作经验者优先。
七、总经理1.职责：- 负责整体酒店管理工作；- 出具酒店的总体策略和目标；- 监督各部门的运营情况；- 审核并决定酒店投资和支出。
2.要求：- 具备较强的领导能力和决策能力；- 了解酒店行业和市场发展；- 具备相关酒店管理经验。
酒店岗位说明书
酒店岗位说明书（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店餐饮部职务说明书大全
酒店餐饮部职务说明书大全一、餐厅经理职责：•负责餐厅的日常运营管理。
•管理并培训餐厅员工，确保他们了解并遵守公司的政策和流程。
•确保餐厅食品的质量和卫生符合相关标准。
•根据客人的反馈，跟进和解决问题，确保客户满意度。
•管理餐厅的预算和成本，确保盈利最大化。
•协调与其他部门的合作，为客户提供优质的餐饮服务。
二、厨师长职责：•负责餐厅厨房的日常运营和管理。
•研发新菜品，并负责菜单的更新和调整。
•确保厨房的食品安全和卫生符合相关标准。
•协调厨师团队的工作，确保菜品的口味和质量。
•管理厨房的库存和成本，控制食材的使用。
•参与厨师团队的培训和发展，提高他们的技能水平。
三、服务员职责：•提供友好和高效的餐饮服务，确保客人的满意度。
•接待客人，引导他们选择菜单和解答相关问题。
•将客人的订单提交给厨房，并确保菜品的及时上桌。
•接受客人的反馈和投诉，并及时处理解决。
•维护餐厅的整洁和卫生，确保环境的舒适和安全。
•接受餐厅经理的分配的其他工作任务。
四、调酒师职责：•根据客人的喜好和要求，制作各种鸡尾酒和调酒。
•与客人进行互动，提供专业的饮酒建议。
•维护酒水库存，并进行定期的盘点和补充。
•确保酒水设备和工具的清洁和维护。
•参与新酒品的开发和推广活动。
•接受餐厅经理的分配的其他工作任务。
五、酒店迎宾员职责：•热情欢迎客人的到来，并协助他们办理入住手续。
•提供客房和酒店设施的相关信息，回答客人的问题。
•协助客人安排行程和预订餐厅、机票等其他服务。
•处理客人的投诉和问题，并提供解决方案。
•管理客人的行李和物品，确保其安全保管。
•参与酒店的市场推广和销售活动。
六、酒店管家职责：•负责协调酒店的各个部门的工作，确保流程的顺畅和协调。
•确保客房的清洁和维护符合标准，提供舒适的住宿环境。
•协调客人的特殊要求和需求，提供个性化的服务。
•管理客房的预订和分配，确保客人的满意度。
•跟进客人的反馈和问题，及时处理解决。
•参与酒店的员工培训和发展，提高服务质量和效率。
酒店各岗位职责说明书
酒店各岗位职责说明书一、前厅部1.接待员主要职责：（1）亲切、热情、主动地向宾客提供服务，帮助宾客解决问题和需求;（2）协助酒店各部门落实各项服务工作，保证宾客的满意度;（3）接听和转接电话，维护前厅部秩序;（4）提供各种在线和图片式信息;（5）保持前台环境的干净和整洁度;（6）协助宾客办理住户结算、储存物品等。
2.客房部主管职责：（1）负责酒店客房部门的运作管理;（2）规划和实施各种日常维护和护理程序，确保客房的整洁、舒适和安全;（3）监管并协调客房设备的维护和保养;（4）培训和指导员工。
客房服务员主要职责：（1）保持客房的整洁、舒适和安全;（2）应客人要求送上客房的洗漱用品、早餐等服务;（3）改变客房床单、被套，提供毛巾等其他必要的清洁用品;（4）保证客房照明、水电、空调和电视等设备的正常工作。
3.酒店餐饮部主管职责：（1）制定和执行餐饮部的经营计划;（2）监督和管理一切与餐饮相关的活动;（3）处理客户的投诉和问题;（4）培训和指导员工。
服务员主要职责：（1）保证餐饮区干净整洁，桌椅摆放在整齐有序的状态;（2）热情友好地接待和招待客人;（3）为客人提供各种饮品、食品和甜点等服务;（4）向客人介绍菜品，并根据客人的需要和喜好做出相应的建议。
4.财务部主管职责：（1）制定和实施预算、财务报表和其他财务计划;（2）监督和管理财务运营，保证酒店的财务健康发展;（3）制定和实施内部控制措施，监察企业高风险和内部欺诈;（4）协助总经理处理与财务有关的重要决策，发掘新增收入领域。
会计主要职责：（1）按照规定的标准和流程规定处理和记录财务会计数据和信息;（2）负责管理酒店现金流量和资金管理;（3）协助经理解决关于财务的问题;（4）各种文件和单证的管理和保管。
5.人事部主管职责：（1）招聘、管理和培训人员;（2）规划和执行人力资源战略和政策;（3）管理与员工相关的文件、个人档案和制度;（4）协调解决各种员工的纠纷和投诉。
酒店岗位职责说明书13篇
酒店岗位职责说明书13篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店岗位说明(热门12篇)
酒店岗位说明（热门12篇）酒店岗位说明第1篇1、经常了解市场最新价格并呈报给采购主管。
2、根据采购申请单询价，做到货比三家，并上报采购主管。
3、依据批准后的有效申购单实施购买，同时完成各项临时性采购工作。
4、配合收货部门对仪器、设备等物品的进货严格把关，对不符合要求的物品负责调换退货。
5、主要了解有关物品、工程配件方面的供货来源情况，同时必须具备酒店所需物品种类品质、种类、用途及其它质量要求等方面知识。
6、与收货部门联系确认订购后到货情况，跟进售后服务。
7、应及时向采购主管报告有关采购工作中货品采购及采购中所发生的情况。
8、协助采购主管外出市场调查，为降低成本提供建设性的意见。
9、严格遵守财务制度，购进的货物办理验收手续，手续办妥后尽快办理报销手续，以保证采购备用金的及时周转。
10、做好采购主管交办的其它工作。
酒店岗位说明第2篇接待员应站在距柜台1尺左右的地方，目视前方随时迎候客人的到来。
根据要求合理安排房间，办理客人住宿时间不超过3分钟。
各类报表填写清楚，及时将宾客的抵离时间，各种活动安排通知有关部门，保证衔接无差错。
按服务规程做好代客留言，信件收发及各项代办等工作并有记录。
办理访客查询不超过3分钟，邮件分送不超过30分钟，钥匙收发(磁卡门匙制作)不超过1分钟。
接听电话铃响不超过3声，使用敬语。
接受电话订房及到店订房。
保持台内摆放整齐及周围环境干净。
做好各项工作的交班(清楚仔细)。
酒店岗位说明第3篇酒店质检人员应具有较强的责任心，严格按酒店的各项标准对各岗位进行检查，发现问题做到“三不放过”即：(1)对发生的问题没有搞清楚不放过;(2)违纪者对错误没有认识不放过;(3)未对当事人按酒店规定进行正确处理不放过。
在日常检查中，秉公办事，不掺杂个人感情，做到对事不对人。
酒店质检员的工作是一个要求很严格的工作，因此，质检人员的素质要求是很重要的，这就对质检人员能否胜任自己的工作提出了挑战。
酒店岗位说明第4篇1、拟订和执行采购战略;2、根据产品的价格、促销、产品分类和质量，有效地管理特定货品的计划和分配;3、实时掌控市场价格、技术信息，不断为公司推荐新产品、新技术;4、管理采购专员以确定采购的产品符合公司的需要;培养采购人员廉洁奉公的情操;5、规范、考察、管理供应商，包括价格、采购环境、产品质量、供应链、数据库等;6、改进采购的工作流程和标准，通过尽可能少的流通环节，减少库存的单位保存时间和额外收入的发生，以达到存货周转的目标;7、发展和维护O2O事业部、运营部、销售部、物流以及其他组织的相关职能部门的内部沟通渠道;8、汇编采购统计资料,，向管理层提供采购报告。
酒店各岗位职责说明书
酒店各岗位职责说明书一、前台接待员前台接待员是酒店的门面和形象代表，主要负责酒店前台的接待工作。
其主要职责如下：1. 接待客人：负责迎接和接待抵店客人，提供热情周到的服务，帮助客人办理入住手续并安排客房。
2. 信息咨询：向客人提供酒店房型、服务设施、交通情况等相关信息，并解答客人的疑问。
3. 电话接待：接听和转接酒店内外的来电，及时、准确地传达信息。
4. 预订处理：根据客人需求，协助完成客房预订和变更等工作，确保预订信息准确无误。
5. 消费结算：协助客人进行退房并收取费用，核对账单并及时返还押金。
6. 投诉处理：及时记录客人的投诉，并积极解决问题，确保客人的满意度。
二、客房服务员客房服务员是酒店客房部门的核心岗位，主要负责客房的清洁和维护。
其主要职责如下：1. 客房清洁：负责客房的日常清洁工作，包括打扫客房、更换床上用品、清洁卫生间等，确保客房整洁干净。
2. 床铺布置：根据标准要求，妥善摆放床上用品、折叠毛巾等，提供舒适整洁的睡眠环境。
3. 补充物品：负责检查客房内各种设施物品的完好情况，及时补充并更换所需物品，如洗漱用品、饮用水等。
4. 账单处理：清点客房内的迷你吧物品，并准确记录客户消费，确保账单准确无误。
5. 协助客人：协助客人搬运行李、提供行李寄存、解答客人问题等，提供高质量的服务体验。
三、餐厅服务员餐厅服务员是酒店餐饮部门的重要组成部分，负责为客人提供优质的用餐服务。
其主要职责如下：1. 接待客人：热情接待客人，引导客人就座，并提供菜单和建议。
2. 点菜服务：了解客人需求，提供专业的菜品推荐，及时记录点菜信息并传达给后厨。
3. 餐点送达：将食品和饮料送至客桌，并确保食品质量和温度符合标准要求。
4. 餐具摆放：负责摆放和清理餐具、餐巾纸等餐桌用品，保持餐桌整洁。
5. 结账服务：准确计算客人消费金额，提供快速、准确的结账服务，并及时返还找赎。
6. 投诉处理：耐心听取客人的意见和建议，及时解决客人的投诉问题，维护客户关系。
酒店岗位工作说明书
酒店岗位工作说明书一、前台接待员（一）岗位职责1、热情、友好、礼貌地迎接每一位到来的客人，提供专业的问候和服务。
2、高效、准确地办理客人的入住手续，包括收集客人信息、分配房间、确认房价和入住时间等。
3、处理客人的退房手续，核对消费明细，确保费用准确无误。
4、为客人提供有关酒店设施、服务和周边环境的信息，解答客人的疑问。
5、处理客人的预订，包括电话预订、网络预订和现场预订，确保预订信息准确无误。
6、协助处理客人的投诉和特殊需求，及时反馈给相关部门并跟进解决。
7、维护前台区域的整洁和秩序，确保工作环境舒适。
8、负责现金收付、票据印章管理等财务工作，确保财务流程准确无误。
（二）任职要求1、具备良好的沟通和服务意识，能够以热情、友好的态度对待客人。
2、熟练使用电脑和相关酒店管理系统。
3、具备一定的英语听说读写能力，能够与国际客人进行基本交流。
4、有良好的团队合作精神，能够与其他部门协调合作。
5、能够适应轮班工作，包括夜班和节假日。
二、客房服务员（一）岗位职责1、按照酒店规定的标准和程序，清洁和整理客房，确保客房整洁、舒适。
2、更换床上用品、毛巾等客房用品，保证用品的干净和充足。
3、检查客房内的设施设备，如灯具、电器、水龙头等，发现问题及时报告维修。
4、为客人提供额外的客房服务，如送物、加床等。
5、按照要求补充客房内的消耗品，如茶叶、洗漱用品等。
6、维护客房区域的公共卫生，包括走廊、楼梯等。
（二）任职要求1、工作认真细致，有责任心，注重细节。
2、具备良好的体力和耐力，能够胜任较为繁重的体力劳动。
3、掌握基本的清洁技能和客房服务知识。
4、有良好的团队合作精神，能够听从上级安排。
三、餐厅服务员（一）岗位职责1、热情迎接客人，引导客人就座，并及时提供菜单。
2、为客人点单，准确记录客人的需求，并及时传达给厨房。
3、为客人提供上菜、分菜、斟酒等服务，确保服务规范、高效。
4、及时清理餐桌，更换餐具，保持餐桌整洁。
5、解答客人关于菜品和饮品的疑问，提供专业的建议。
酒店服务员岗位说明书（精选18篇）
酒店服务员岗位说明书（精选18篇）酒店服务员岗位说明书篇1【管理层级关系】直接上级:楼层领班【】对楼层领班负责,从事客房清洁和服务方面的日常事务,提供给客人高水准服务。
【工作内容】早班:1、按程序清扫客房,确保符合标准。
2、按标准,补充各种客用品和巾类。
3、根据客人的实际消费补充各种饮品。
4、填写有关表。
5、保持区域公共卫生的清洁。
6、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。
7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。
8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。
9、保持各种服务工作处于良好状态。
10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。
11、按顺序清理房间:先做VIP房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。
12、下午2:00后,如仍挂着"请勿打扰"牌的房间,一定要通知领班。
13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。
14、做好钟点房的清洁工作。
15、做好工具的清洁保养。
16、及时派入当日的报纸。
17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。
18、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。
19、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作。
20、完成楼层领班分派的其它任务。
中班:1、为所有预抵和住客的房间提供服务,并把当日报纸派入房间。
2、为客人提供免费擦皮鞋服务。
3、清扫离店的房间,晚九点前清扫好的房间吸尘,九点后清扫房间交早班吸尘。
4、保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。
5、客人有需维修的应该及时报修,并跟踪维修。
6、清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒,准备明天的使用。
7、按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。
8、做好消防安全检查。
9、有VIP客人需要站立服务。
10、遇到突发事件,可疑人员要及时向上级反映。
11、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。
12、完成上司安排的其它工作。
13、检查空房,关闭房间空调。
酒店岗位工作说明书
酒店岗位工作说明书一、岗位职责1. 前台接待员：负责酒店前台接待工作，如登记客人信息、协助客人办理入住/退房手续、解答客人疑问等。
需熟练掌握前台软件操作、口语表达能力强、工作细心耐心。
2. 客房服务员：主要负责保持客房干净整洁、及时为客人提供所需物品、协助客人解决问题。
须注意隐私保护、工作细致、乐于助人。
3. 餐厅服务员：负责餐厅内的点餐服务、餐具清洁、餐厅环境卫生等工作。
须熟悉餐厅内各种菜品及口味、关注客人用餐情况、态度友好热情。
4. 安保人员：确保酒店安全及客人财产安全，如在夜间监控酒店内外活动、巡查各个区域、处理突发情况。
需做好安全培训，应对突发事件，沉稳应对。
二、工作要求1. 工作态度要诚信、热情、乐观、有礼貌，对客人表现出优良的服务意识。
2. 工作沟通要求：能够及时有效地与客户沟通，并维护客户合法权益。
3. 工作质量要求：妥善处理客户各种要求和投诉，不得影响客户使用正常享受。
4. 工作纪律要求：服从酒店管理制度、规章制度，不得违反制度、规章。
三、工作要素1. 语言技能和表达能力，在客户服务时需不断提升自己的沟通和表达能力。
2. 服务感知和态度，快乐服务客户，服务需要表现出积极向上的态度和工作热情。
3. 专业素质和业务技能，对各岗位的职责和酒店经营有全面的了解和了解。
4. 独立思考和逻辑能力。
四、工作中的技巧1. 做好口头表达和书面沟通，以便更好地与客户进行沟通。
2. 处理客户投诉，以积极态度去处理和协调客户投诉，提高客户满意度。
3. 准确适时地回答客户的问题和疑问，有效和客户沟通转化成酒店的服务。
4. 发掘客户的需求和培养客户的信任感，从而拉近与客户的距离，也提高了酒店的服务品质。
以上为酒店各岗位工作说明书的主要内容，我们希望各位员工能够深入理解并落实在自己的工作中，使酒店能够赢得更多客户信任和支持，提升服务品质和市场竞争力。
酒店岗位工作说明书
酒店岗位工作说明书为了确保酒店工作的正常运营，提升服务质量，我们制定了以下岗位工作说明书，旨在明确各岗位的职责和要求。
请岗位员工仔细阅读，并按照说明书的要求进行工作。
一、前台接待员前台接待员是酒店的门面形象，负责接待酒店内外来宾，提供优质的服务体验。
1.职责：- 热情接待客人，询问详细需求并提供相关信息；- 积极引导客人入住流程，办理入离店手续；- 维护前台区域的整洁和安全，保持工作环境的良好形象；- 及时处理客人投诉，并协助解决问题。
2.要求：- 具备良好的沟通和表达能力，能够熟练运用多国语言；- 具备较强的应变能力，能够在高强度工作环境下保持耐心和细心；- 严守酒店保密政策，保护客人的个人信息。
二、客房服务员客房服务员是酒店内客人的主要接触人员，负责提供干净整洁的客房环境和周到细致的服务。
1.职责：- 清洁客房，并确保卫生环境符合酒店标准；- 补充客房日用品，并检查设施是否完好；- 及时响应客人的需求和投诉，提供高品质的客房服务；- 协助翻床和打扫公共区域。
2.要求：- 具备较强的团队协作精神，能够有效与其他部门员工配合工作；- 具备良好的协调和时间管理能力；- 保持良好的工作态度，保护客房内财物安全。
三、餐厅服务员餐厅服务员是酒店内餐饮服务的关键人员，负责提供高效的食品服务和愉悦的餐饮体验。
1.职责：- 热情接待客人，提供菜单，并介绍餐厅特色；- 根据客人的需求，推荐合适的食品和饮料；- 负责点菜、上菜、结账等工作；- 维护餐厅环境整洁和卫生。
2.要求：- 具备良好的形象和仪态，态度友好，服务细致；- 具备一定的菜品知识和餐饮礼仪；- 具备较强的团队协作能力，保持良好的工作协调性。
四、保安人员保安人员是酒店的安全守护者，负责维护酒店的秩序和安全。
1.职责：- 负责维持酒店内外周边的安全和治安秩序；- 负责酒店出入口的安全检查和监控；- 提供客人和员工的安全指导和支持；- 及时应对紧急事态，并报告酒店管理层。
酒店各岗位说明书
酒店各岗位说明书一、前台接待员作为酒店的门面，前台接待员是酒店的重要形象代表，其职责如下：1. 提供优质的接待服务，包括办理入住和退房手续，回答客人的咨询和解答问题等。
2. 熟悉酒店的房间分布和设施情况，能够向客人推荐合适的房型，并协助客人安排储物、叫车等需求。
3. 负责处理客人的投诉和问题，确保客人的满意度得到有效提升。
4. 维护前台的整洁和秩序，保证其工作效率和形象。
二、客房服务员客房服务员负责保持和提供高品质的客房服务，其职责如下：1. 负责客房的清洁和整理工作，保证客人入住的环境舒适、干净。
2. 根据客人需求提供额外的服务，如更换床上用品、补充洗漱用品等。
3. 及时处理客人的要求和投诉，确保客人的满意度。
4. 做好客房设施设备的维护工作，如修理燃气设施、更换灯泡等。
三、餐厅服务员餐厅服务员是酒店餐厅内的重要工作人员，其职责如下：1. 热情接待客人，引导客人就座，并提供菜单和推荐菜品。
2. 接受客人的订单，确保菜品的准确和及时送达。
3. 了解并掌握菜品的制作工艺和原材料，能向客人解释菜品的特色和口感。
4. 维持餐厅的整洁和卫生，保持桌面干净整洁。
5. 解决客人在用餐过程中的问题和投诉，保证客人的满意度。
四、公关部经理公关部经理是酒店公关工作的负责人，其职责如下：1. 策划和组织酒店的公关活动，包括举办会议、宴会和媒体发布会等。
2. 负责与客户、媒体和相关部门的沟通，建立和维护良好的关系。
3. 撰写和编辑宣传材料，包括新闻稿、宣传册和社交媒体内容等。
4. 回应客户和媒体的问题和投诉，保持公关形象的良好口碑。
5. 分析和评估公关活动的效果，并提出改进建议。
总结：不同岗位在酒店中扮演着不同的角色，各有各的职责和要求。
前台接待员要以礼貌和热情的态度迎接客人，客房服务员要确保客房的清洁和整洁，餐厅服务员要提供优质的餐饮服务，而公关部经理则负责酒店的公关工作。
通过各个岗位员工的共同努力，酒店能够提供高品质的服务，满足客人的需求，为客人营造舒适、愉快的入住体验。
酒店员工岗位职责说明书
酒店员工岗位职责说明书酒店里不同岗位的员工有着不同的岗位职责，下面小编为大家精心搜集了关于酒店员工的岗位职责说明书，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!(前厅)迎宾岗位职责一、负责接待宾客，介绍服务项目和收费标准。
二、协助总台收银工作，负责发放毛巾。
三、协助客人做好物品寄存工作。
四、协助保洁员维护工作区域的环境卫生。
五、有效防止客人跑单、逃单，协助前厅领班做好接待工作。
六、与前厅其它岗位之间做好信息沟通并相互反馈。
(前厅)接待岗位职责一、负责大厅灯光的开启和关闭，做好本区域的卫生。
二、做到客来递鞋，客走收鞋，有条有理，井然有序。
三、对于老、弱、病、残、孕及醉酒客人进行搀扶，做好辅助服务工作。
四、做好客人的引领工作，宣传介绍公司各种情况，有力推销公司卖点。
五、协助做好突发事件的处理工作。
六、巡视客人休息区域，发现问题，及时处理。
七、建立完整的交接班记录，完成上级交办的其它任务。
(前厅)收银岗位职责一、熟练掌握收银软件的使用，掌握结账流程。
电脑的基本操作及维护二、做好订台电话记录。
按预定时间通知房间服务员做好迎接客人的具体准备工作。
对超时15分钟没有到来的，要及时报告给总经理询问情况。
三、准确、快速地打印收费帐单，及时地完成客人的消费结算。
四、保管好帐单、发票并按规定使用登记。
五、热情服务，吐字清晰，将找零双手交给客人。
正确及时的输入各种单据，防止错单、漏单的发生。
六、完成当班营业报表，财务报表并按规定上交。
七、适时恰当地推销公司的各种优惠卡，并向客人讲清使用方法。
八、做好收银设备的清洁保养工作和收银区域的清洁卫生工作。
九、每月做好吧台商品销售记录，及时向仓管反馈吧台内货物的供需状况。
认真做好交接班工作。
十、必须按公司财务管理制度定期对吧台内商品盘存上帐，配合财务人员工作。
十一、掌握真假币的鉴别方法，杜绝收假币。
更衣室服务员岗位职责一、负责打扫本区域卫生，送洗布草。
二、负责为洗浴前后的客人更衣及衣物送洗。
酒店岗位说明书（15篇）
酒店岗位说明书酒店岗位说明书(15篇)酒店岗位说明书11.时刻保持优质的服务意识。
2.热情的接待和欢送客人。
3.确保餐厅各个区域内的整洁和舒适。
4.确保台子的摆设整洁和正确。
5.了解客人的需求并且尽量的满足他们。
6.对分派的工作区域负责并且提供专业的服务。
7.确保每个点菜单据都妥善保管好。
8.确保快速和准确的服务食品和饮品。
9.确保每天的新闻报纸和杂志都要摆放出来。
10.介绍给客人我们酒店的最新促销活动和将要推出的促销活动。
11.根据我们酒店的电话接听标准来接听电话。
12.参加服务班前会和指定的培训课程。
13.最大限度的减少器皿的破损率。
14.做好收银员的工作。
15.掌握所有的饮品知识和服务流程。
16.保存好领料单。
17.保持良好的协作关系不管是内部和其他部门的同事，大家一同创造一个和谐的工作环境。
18.熟知菜单的内容。
19.熟知葡萄酒单和饮料单的内容。
20.提供与客人多一点的交流，确保提供之服务超过客人的期望。
21.知晓酒店运营的条款和程序。
22.确保客人的安全和个人机密不外泄。
23.知晓其他相关的条款，比如消防，卫生，安全等。
24.出色的完成各项上级指派任务。
25.保证以上程序依照政府和酒店相关政策执行。
酒店岗位说明书21.负责制定并具体实施酒店设备管理计划和维修保养工作。
2.筹划各系统设备的管理制度，制订和实施员工的岗位责任制度，制定各项规章制度并予以实施，努力保证酒店工程设备的正常运行。
3.主持每日部门例会，认真听取各组每日工作汇报。
检查和监督每日员工工作情况和工作质量,审核每天工作日记。
4.拟定各类设备的运行、记录和表格。
5.定期对员工进行技术培训、考核，每月对员工工作表现进行考核评估。
6.定期对设备进行安全检查、维护、保养，并注意防火、防爆、防事故。
7.控制维修费用，降低维修成本，搞好能源管理，抓好节约用水、用电、用油、用汽及其他各项工作。
8.建立完整的酒店设备技术资料档案和主要设备维修档案。
酒店员工岗位说明书大全
迎宾员岗位说明书一、工作名称：迎宾员二、直接上级：副经理三、工作摘要：1.为宾客提供优质服务，做好拉门、迎宾、引领、介绍、送客等服务工作。
2.熟记常客及回头客的姓氏、习惯、爱好、忌讳等。
使客人有宾至如归的感觉。
3.向客人详细介绍公司的消费项目、价格及公司现行的营销活动内容。
四、工作条件和工作要求：1.形象好、气质佳、普通话标准，懂礼仪礼节知识，尊重客人的风俗习惯和宗教信仰。
2.熟悉本岗位规章制度，熟悉本岗位工作秩序及服务规范。
3.及时收集客人的反馈意见或建议，上报当班经理。
4.举止文雅，外表整洁，体态端正，彬彬有礼，不卑不亢，并持有效健康证件。
迎宾员工作程序及服务规范1.仪表整洁，着适合本岗位的工装，准时上班，不迟到，不早退。
2.不使用味浓的香水，不佩戴耳环，项链等首饰及其它饰品，根据情况描画与本职工作相称的化妆，不浓妆艳抹，不涂有色指甲油。
3.面部保持清洁，经常刷牙，不在客人面前吃东西，保持口气清新，无异味。
4.标准站立，面带微笑，迎接客人的到来，不准私自离开工作岗位，做到笑脸迎客，使用标准服务用语。
5.准时参加公司例会（早上7：30分，公司全体员工），及时了解公司当天的通知及现行营销活动内容，服从当班经理的工作安排。
6.打扫本部区域卫生，保持大厅卫生干净整洁，无灰尘，无杂物。
7.当客人到来时，要及时主动的为客人拉门、迎客，并礼貌的鞠躬问好：“先生/小姐，您好！欢迎光临！”。
然后询问宾客的意向，合理妥善的将客人引领至相应的服务区域，注意问候礼节及操作礼节（伸手示意）。
8.主动、热情的向客人介绍公司的消费项目及公司的现行营销活动内容，耐心、周到的应答客人提出的问题，注意应答礼节，语言技巧，使客人对自己的回答表示满意。
9.及时与各部门联系，随时了解各部门运作情况，以便更好的安排客人。
协助换鞋员为客人提供取拖鞋服务；及时给在大厅休息的客人送上纯净水。
10.当客人要离开时，引领客人到前台结账，并礼貌的向客人道别：“先生/小姐，请慢走，欢迎下次光临！”11.认真听取客人的意见或建议，记录在案。
酒店岗位工作说明书
酒店岗位工作说明书酒店是人们休息、旅游、商务、会议等活动的场所，作为客人的第一道接待人员，酒店的服务是至关重要的。
因此，酒店需要各种不同角色的员工来提供服务，本文将为各位详细介绍酒店常见岗位的工作内容和职责。
一、前厅部前厅部是酒店的重要部门之一，主要负责客人接待、入住登记、退房结算等工作。
1. 接待员接待员是酒店前台的核心角色，他们必须熟练掌握酒店各项服务信息，并能够为客人解答问题和提供帮助。
接待员还负责安排客房和解决客人的投诉和问题。
2. 预订员预订员负责接听客人电话预订客房，并协助客人解决入住过程中遇到的问题。
预订员需要了解每个客房的特点以及酒店的各项服务流程等。
3. 值班员值班员负责监督酒店整个前台的工作，确保客人的入住过程顺利无阻。
在酒店出现紧急情况时，值班员需要立即采取措施，确保客人的生命财产安全。
4. 现金管家现金管家负责酒店钱款管理，每日结算酒店的收入和支出，并保证现金流畅和安全。
他们还需要严格遵守财务相关政策和法规，确保酒店的财务稳定和安全。
二、客房部客房部是酒店内最重要的部门之一，它负责清洁客房、调配房间设备、维修维护等工作。
1. 房务员房务员负责酒店的客房清洁和卫生，包括更换床单被罩、打扫卫生间、清洁地板等。
此外，他们还需要保证酒店各项设施完好无缺，及时发现并报告房间问题。
2. 服务员服务员负责客房内的餐饮服务，包括送餐、取餐和服务电话。
服务员需要掌握餐饮相关知识，并根据客人需求定制适当的餐饮方案。
3. 首席管家首席管家是客房部的管理者，负责监督酒店客房部的工作，并协调酒店各部门的合作。
他们还需要确保酒店客房部的设施、服务和设备等都处于最佳工作状态。
三、餐厅部餐厅部是酒店兼职餐饮服务的主要岗位之一，负责客人用餐环境和氛围的营造。
1. 餐厅主管餐厅主管是餐厅部的管理者，他们负责监督餐厅员工的工作，商定餐厅菜单和餐饮配套服务等。
此外，餐厅主管还负责管理餐厅的收入和成本等。
2. 酒店大厨酒店大厨主要负责制定各种菜单，并指导餐厅员工进行食品制作和烹饪。
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迎宾员岗位说明书一、工作名称：迎宾员二、直接上级：副经理三、工作摘要：1. 为宾客提供优质服务，做好拉门、迎宾、引领、介绍、送客等服务工作。
2. 熟记常客及回头客的姓氏、习惯、爱好、忌讳等。
使客人有宾至如归的感觉。
3. 向客人详细介绍公司的消费项目、价格及公司现行的营销活动内容。
四、工作条件和工作要求：1. 形象好、气质佳、普通话标准，懂礼仪礼节知识，尊重客人的风俗习惯和宗教信仰。
2. 熟悉本岗位规章制度，熟悉本岗位工作秩序及服务规范。
3. 及时收集客人的反馈意见或建议，上报当班经理。
4. 举止文雅，外表整洁，体态端正，彬彬有礼，不卑不亢，并持有效健康证件。
迎宾员工作程序及服务规范1. 仪表整洁，着适合本岗位的工装，准时上班，不迟到，不早退。
2. 不使用味浓的香水，不佩戴耳环，项链等首饰及其它饰品，根据情况描画与本职工作相称的化妆，不浓妆艳抹，不涂有色指甲油。
3. 面部保持清洁，经常刷牙，不在客人面前吃东西，保持口气清新，无异味。
4. 标准站立，面带微笑，迎接客人的到来，不准私自离开工作岗位，做到笑脸迎客，使用标准服务用语。
5. 准时参加公司例会（早上7：30 分，公司全体员工），及时了解公司当天的通知及现行营销活动内容，服从当班经理的工作安排。
6. 打扫本部区域卫生，保持大厅卫生干净整洁，无灰尘，无杂物。
7. 当客人到来时，要及时主动的为客人拉门、迎客，并礼貌的鞠躬问好：“先生/小姐，您好！欢迎光临！”。
然后询问宾客的意向，合理妥善的将客人引领至相应的服务区域，注意问候礼节及操作礼节（伸手示意）。
8. 主动、热情的向客人介绍公司的消费项目及公司的现行营销活动内容，耐心、周到的应答客人提出的问题，注意应答礼节，语言技巧，使客人对自己的回答表示满意。
9. 及时与各部门联系，随时了解各部门运作情况，以便更好的安排客人。
协助换鞋员为客人提供取拖鞋服务；及时给在大厅休息的客人送上纯净水。
10. 当客人要离开时，引领客人到前台结账，并礼貌的向客人道别：“先生/小姐，请慢走，欢迎下次光临！”11. 认真听取客人的意见或建议，记录在案。
对客人所提出的意见表示致谢，虚心接受。
切忌有厌烦的态度，并将反馈意见上报当班经理。
12. 努力钻研业务技能，不断提高自身素质及工作能力。
13. 对常客和回头客要熟记其姓氏、习惯、爱好、忌讳等，在服务上要特别主动、热情。
遇见时要首先微笑，然后有礼貌的打招呼，在服务环节上要特别注意，必须做到及时到位。
14. 下班前彻底清理区域卫生，检查部门电器，外围灯光是否关闭。
15. 征求当班经理意见能否下班，经同意后方可下班。
迎宾员过失细则1. 不准时到岗，迟到、早退：罚款5——10 元2. 工装不整洁，仪容仪表不符合本岗位要求：罚款5——10 元3. 工作时间，站立不标准，不及时主动的拉门、迎客，服务为达到正常标准的：罚款5——10 元4. 上班时间，未经上级领导同意，擅自脱离工作岗位的：罚款10——20 元5. 上班时间，吃东西、哼小曲、整理头发、打哈欠等做不雅行为的：罚款5——10 元6. 送客时，未用标准服务用语、手势等：罚款5——10 元7. 上班时间，私自接、打私人电话：罚款5——10 元8. 对客人提出的问题，不能流利的回答：罚款10——20 元9. 与其他部门联系欠佳，造成客人投诉的：罚款10——20 元10. 对客人提出的意见或建议，不虚心接受，当场顶撞客人的：罚款10——20 元11. 营业当中除正常打扫卫生时间外，被当班经理检查出卫生不合格者：罚款10——20元12. 未按本岗位工作程序及服务规范，给客人提供服务而造成客人投诉的；罚款12——20 元迎宾员卫生区域一、卫生工作；1. 前厅地面、玻璃大门、拉手、空调、灭火哭、沙发、茶几、烟灰缸、垃圾桶、花草。
二、卫生标准；1. 确保大堂及公共场所地面清洁亮，无灰尘、无杂物。
2. 玻璃门无灰尘、无污渍，洁净明亮。
3. 花草无枯叶，花盆无杂物，无烟头等，花盆边沿干净光亮，无污渍。
4，及时更换烟灰缸，不得超过三个烟头，保持烟灰缸干净光亮，无污渍。
收银员岗位说明书一、工作名称：收银员二、直接上级：财务主管三、工作摘要：1. 为宾客提供优质服务，负责客人的结账工作。
2. 向客人介绍公司现行营销活动。
四、工作要求和工作条件1. 熟悉本部规章制度，熟悉本岗位工作程序及岗位职责。
2. 熟悉公司所有服务项目的价格，熟悉掌握电脑收银操作系统。
3. 有丰富的财务知识，有制作建立账目的能力。
4. 有良好的职业道德及修养，维护公司利益。
收银员服务流程及岗位职责1. 仪表整洁，着工装，左胸佩戴工号牌。
准时上班，不迟到，不早退。
2. 查看交接班本，核对账目款项，如有偏差及时查找原因，并上报财务主管做及时处理。
3. 备足零钱、发票及票据等，核对手牌钥匙数量，查看客房入住情况，领取洗浴用品（如：毛巾、澡巾）做好营业前的准备工作。
4. 负责各部门的物品领用（钥匙、对讲机等），并做好登记记录。
5. 清理区域卫生，保证服务总台的整体卫生，干净整洁，无灰尘无杂物。
6. 准时参加公司的例会（早上7：30 分，公司全体员工），及时了解公司当天的通知及现行营销活动内容，服从财务主管的工作安排。
7. 一切准备就绪后，站立标准，面带微笑，精神饱满的迎接宾客的光临。
8. 当客人到来时，收银员应主动鞠躬问好：“先生／小姐，您好！欢应光临！”“请问您是洗沙浴还是住宿？”如果是洗浴，则询问客人：“先生，您好！请问您是一共几位？”然后，迅速依据客人数量，将调整好顺序的手牌和洗浴用品双手交到客人手中，并告知客人的浴区的具体方位。
如果是住宿，则依据客房房态报告表，按正规手续给客人登记开房，开据住房证，收取住房押金，并告知楼层服务员给客人开房门。
收银员在接到部门指令后，应迅速准确的打开相应的电脑系统，并做好账单的开始工作，记录账单的初始时间，检查该指令是否处于使用状态，并做好各个部门（康体部、客房部、洗衣房等部门）的账单的登记工作，统计工作，防止跑单。
9. 监督员工开单程序，认真细心，每组账单遗漏或填写不规范，请其填写完整（房号、日期、时间、名称、数量、单价、合计金额、客牌号、服务员号等）否则不予盖章输单。
10．工作时间认真仔细，不得有任何疏忽，造成结错单，错组合，漏输单，打错单，而令客人投诉，给公司造成经济损失。
11．不时核对所有账单，认真细心，每组账单按序排列，做到心中有数，避免造成错组合，输错单，跑单，而令客人投诉，给公司造成经济损失。
12．接到客人预订电话时，要热情的为客人提供服务，注意规范服务用语，做好登记记录（如：客人姓名，客人数量，预订内容，预订时间等）并告知客人预订时间的时限，将该指令处于预订状态，及时通知部门服务员和部门主管，该区域已预订，请不要安排其他客人。
13．如果有设施设备，灯饰等损坏的区域的指令处于禁用状态，表明该区域禁止使用，正在维修，并通知部门服务员。
14．客人结账时，要面带微笑，为客人提供热情的服务，保证结账工作的顺利开展，待确认客人账单后，点击结账指令，使该指令处于结账状态，并迅速的将该组客人的所有账单（如：洗浴、房费、洗衣、其它消费等）整理完毕，避免漏单，并打印“宾馆客人消费单” ，将诸项消费内容对客人做详细说明（如：消费项目、数量、时间、金额、合计、折后价等），都必须一一说明，动作热情，吐字清晰。
15．客人要求打折时，收银员要委婉应答：“先生，对不起，我们是电脑走账” ，并要提供优质服务，注意服务用语的技巧。
切忌有不悦的表情和厌烦的情绪，更不得辱骂或蔑视客人，而影响结账工作的进行。
如遇紧急情况时，马上通知当班经理做相应的处理，并稳定客人的情绪，头脑冷静，能控制全局。
16．客人付款后，要礼貌的说：“先生，谢谢您！”双手接过客人的钱款，熟练的辨别钱币的真伪，避免造成工作失误，并迅速准确的找零，开据发票，双手递上并礼貌的说：“先生，您好！这是您的找零和发票，请您收好！”发票用完时，要礼貌的向客人道歉，并说明情况。
客人要离去时，要礼貌的鞠躬道别，适时动用标准迎送语言：“先生，请慢走，欢迎下次光临！”然后，核对账目做好记录工作，在一切工作确认无误后，再点击清台（避免造成工作失误），使该指令处于空闲状态。
17．熟练掌握不同结账方式的操作方法（如：现金卡、贵宾卡、赠卡、会员卡等），并做好账目的建账工作，让客人在“宾馆客人消费单”上签字，使客人确认消费。
18．不得使非本岗位员工进入服务总台，更不得将当天营业状况告诉其他人，做好账目的管理工作，维护公司的利益。
19．营业结束时，要认真仔细地核对公司全天的营业情况，做好所有账单的整理工作（如：清点账单、信卡情况、赠卡情况、分单归类、填写账目等）确认无误后，制作当天的营业报表，填写交班本，打扫区域卫生，关闭电脑系统及其它电器，灯饰等，让当班经理在交接本及营业报表等账表上，批阅，签字。
20．在确认无误后，征求财务主管的意见，经同意后方可下班。
收银员过失细则1．不准时到岗，迟到，早退；罚款5——10 元2．工装不整洁，仪容仪表不符合本岗位要求；罚款10——20 元3．工作时间，站产不标准；罚款5——10 元4．未备足零钱，造成强账工作不能顺利开展，令客人投诉的；罚款10——20 元5．工作失职，使非本岗位人员进入服务台，造成电脑系统出现故障或查阅资料的；罚款20——50 元6．向他人透露公司当天营业状况的；罚款10——20 元7．由于自己粗心大意，而造成跑单，一切后果由个人承担；罚款10——20 元8．客人结账时，不为客人提供优质服务，无热诚感的；罚款10-20 元。
9．违反工作程序，输错单，漏输单、错组全、打错单、结错单而令客人投诉的；罚款20-50 元10．不及时给客人递烟灰缸，不及时清理烟灰缸和台面卫生的；罚款5-10 元11．与其他部门配合欠佳，当客人面与同事发生争执的；罚款10-20 元。
12．与客人发生争吵，顶撞客人，辱骂客人的；罚款20-50 元。
13．私自篡改账目，销毁原始记录，原始单据，徇私舞弊的；罚款50-100 元14．未按本岗位服务程序及岗位职责，给客人提供服务而造成客人投诉的罚款20-50 元。
收银员卫生区域一、卫生工作1、电脑、吧台、烟灰缸、灯饰、储物柜、装饰字、壁画、壁灯。
二、卫生标准1、保持本区域无灰尘，无杂物2、吧台内外干净整洁，无灰尘，无污渍，无杂物。
3、烟灰缸不得超过三个烟头。
公关促销员岗位说明书一．工作名称：公关促销员二．直接上级：公关部经理三．工作摘要：1. 为宾客提供优质服务，负责接待客人及销售工作。
2. 根据客人的需求，适时妥善的为客人提供优质服务，并推销公司酒水，饮料等。
四．工作要求和工作条件：1. 熟悉本部门各项规章制度及服务规范2. 熟悉掌握客人心理特点，并向客人公司的服务项目。