食物防潮防发霉小方法

食物防潮防发霉小方法

来源：塑料保鲜盒

粮食、豆类等食物都是家居生活中时常备着的东西，有时候天气潮湿，这些东西就容易坏。

我们平时买的大袋粮食，在天气干燥的时候，可以分装成几个小袋，一袋在一两周内吃完。其他袋子尽快排出空气再夹紧，放阴凉处储藏。

冰箱的冷藏室也可以放，但必须要把粮食、豆子装进不透水的袋中密封放入。此外，用塑料保鲜盒保存粮食和豆子是另一个方法，省地方也整齐。当然，要先保证粮食是干燥的，放入后赶紧盖上塑料保鲜盒的盖子。

坚果也同样会遇到受潮和氧化的问题的“困扰”，如果在阴雨天打开坚果口袋，在几小时之内就会变软，这就是吸水了。一旦水分上升，还容易产生黄曲霉毒素。

所以，坚果最好也要用密封真空袋或塑料保鲜盒保存。注意应趁干燥时分装，然后存放在阴凉处。

每次取食时，要快拿快盖，减少空气的流通。如果已发现有轻微的霉味，或者有不新鲜的气味，那就不要舍不得，一定要丢掉了。若是已经变质了再吃入体内引起身体不适那就得不偿失了。