第五章 园艺植物定植技术

3、影响定植密度的因素
（1）植物种类、品种(variety) 每种植物都有其典型的植株高矮、大小，常用冠 幅表示，不同植物的冠幅是栽植密度的主要依据。 如果树大于花卉、蔬菜。但同一品种的冠幅受栽 培方式（搭架、整枝等）而变化。

番茄 40-70cm 辣椒 15-20cm 荔枝 4-6m 短枝型荔枝 2-4m

整地效果： （1）要求土壤疏松，提高透气性，加强微生物的 活动，促进土壤养分的分解； （2）使土壤肥力均匀，保水保肥能力提高； （3）减少土壤病虫害和杂草。

2、挖定植穴（planting hole） 或定植沟（planting furrow）

一二年生的草本蔬菜、花卉园艺作物，一般是整 地作畦后直接进行定植，不需挖定植穴或沟（少 数例外，如豆类、萝卜）。 多年生的果树或观赏树木，定植前应先挖好定植 穴或沟，定植穴一般深、直径均为0.8~1.0m， 定植时覆盖原土和有机肥为深度的1/3~1/2。 密植的园艺作物如月季或小灌木，以沟栽为宜， 沟深0.4~0.6m, 宽0.4~0.5m。




四、定植密度和定植方式
（一）定植密度（planting density） 1、概念 定植密度------指单位土地面积上栽植植株的数量， 常以株行距来表示。 2、合理密度的意义 （1）提高光能和土地的利用率 （2）减少病虫害的发生 （3）提高产品质量 （4）提高产量，增加效益






4、间苗、补苗
5、防风和防寒 如木本果树，刚定植易倒伏，应支架固定。 秋冬定植，可采用防寒设施保护幼苗，如用农作 物秸秆或塑料膜包扎或覆盖等。



（二）定植方式（planting system）
定植方式-----即定植穴或单株之间的几何图形。 常用的定植方式如下： 1、正方形定植（square planting） 特点：行距、株距相等。 优点：每株占有一定相对独立空间，株间通风透 光良好，无行间、株间之分。 缺点：土地利用不经济。 适用：稀植。




2、定植后的管理 1、定植水 定植后随即浇的第1次水。 明水定植-----定植覆土后放水浇地的一种定植方式。 特点：省工、省力、省时。 适宜：夏季定植。 缺点：导致土壤板结。 暗水定植-----是先开沟挖穴，摆苗后浇水再覆土的一 种方式。 特点：省水，利于缓苗。 适宜：木本果树或缺水的季节。 缺点：费工。



2、蔬菜、草本花卉植物的定植时期

这类植物多为一年生栽培，其定植期受控的因素 较多，依作物的品种、气候、设施条件、生产目 的、上市时间等而定。 华南地区规模性栽培多以春、秋两季定植较多， 但反季节栽培另论。 一般而言，喜温性作物于终霜期后进行定植，半 耐寒作物较喜温作物早15-20d，而耐寒性作物较 喜温作物早30d。

（3）栽培方式（cultural method） 对于木本果树而言，一般是单株种植，但重修剪 的可密植，如妃子笑荔枝，一般亩植30株，但重 修剪可植120株；支架与棚架栽培，如葡萄。


对于草本、滕本的蔬菜、花卉等而言，栽培方式 对栽培密度影响较大，如支架栽培与无支架栽培 （番茄、瓜类、豆类等）；支架栽培与棚架栽培 （如苦瓜、西番莲、火龙果等）。




5、计划定植（project planting）或变化定植 如果树早期树冠小时有计划地密植，待植株长大 后有计划地疏除一部分植株；有些蔬菜、花卉等 的间、套种也类似。











五、定植前种苗的准备和整地 （一）种苗质量、分级 1、按大、中、小分级。分开定植，统一管理。 2、淘汰病苗、弱苗、杂苗、伤苗。 （二）定植前种苗处理 1、蹲苗 于移栽前5~10d苗床停止灌水，有利于定植后缓苗。 2、囤苗 定植前5~7d将苗木挖出，然后再集中栽植，即假植。 3、植株调整 如剪根、剪叶、剪枝等，减少水分或养分的消耗， 促进缓苗。 4、药剂处理 如生长素、生根素、农药等，促进生根，防止病菌 感染。


2、长方形定植（rectangle planting）
特点：行距大于株距，其比例一般为3：2或2：1。 优点：行间有足够的空间为植物提供良好的光照 、通风条件。 适用：密植。


3、三角形定植（triangle planting）
特点：相邻行的植株位置相互错开，相邻3株形 成三角形，行距与株距相等或不等。 优点：每株占有一定相对独立空间，能充分利用 土壤空间、水肥、光能。 缺点：管理不方便、通风性能差。 适用：密植。


4、带状定植（band planting）（或宽窄行定植） 2行或三四行密植，行距株距小，为1带，与另1 个2行或三四行为1带之间的带距较大，大于带内 行距和株距。如蔬菜、花卉中的畦与畦间即是带 与带间，畦内为定植带。
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（三）整地和挖定植穴 1、整地（farmland preparation） 包括平整土地、施基肥、翻地、碎土、做畦、做 渠等。 翻地的深度以耕作层上为宜。一般10~30cm。

做畦的方式有高畦、平畦、低畦。
高畦适宜于多雨地区、潮湿地区。 低畦适宜于干旱地区。

畦的方向一般以南北向为多，畦长、宽因灌溉设 施、栽培作物而异。 蔬菜作物畦长一般在10~15m，宽1~1.6m; 坡地作物以防止水土流失为原则，如制成梯田或 畦面与坡面垂直。
一、定植（planting to field）的概念
1、定植-----将培育好的幼苗移栽于大田的过程。
2、移植或假植-----将幼苗从一个苗圃移栽于另一 个苗圃的过程。 3、倒钵-----从一个苗钵移栽于另一个苗钵的过程， 多用于花卉。

二、定植的意义 1、通过育苗移栽，缩短占地时间。 2、提高土地利用率。 3、改变上市时间，影响产品质量。


六、定植与定植后管理 1、定植技术 不同作物的发根能力、蒸腾强度不同，苗质不同， 定植技术也不尽相同。有卧栽（徒长苗）、摘心 移栽、摘叶移栽、截根定植等，此外，还有穴栽、 盆栽、立体定植（柱式栽培）等。

定植深度因作物种类和土壤而不同，旱地宜深栽， 湿地宜浅栽；果树以嫁接口下1~3cm为宜，蔬菜 以子叶下为宜，其它以起苗时的位置为宜。 蔬菜及草本花卉于定植前宜进行炼苗，进行护根 定植。果树的定植见下图。
（4）栽培技术水平（cultural

technology)
密植通常要求较高的栽培技术水平，否则适得其 反。技术水平不高，管理跟不上，肥力供应不上， 反而影响植株生长。 总得来讲，对于大型果树而言，密度一般为 3× 5m或4× 6m，其它果树多为3× 4m或4× 5m； 蔬菜类，果菜类多为40~50× 50~70cm，叶菜类 （具明显的产品器官）为30× 40cm，其它为15 × 20cm左右。

（2）气候和土壤条件（climate
and soil）

对于多年生的作物而言，气候与土壤条件对栽植 密度的影响相对较小；

而对于一年生的作物而言，不同的气候和土壤条 件，其栽培密度是不同的，如对蔬菜作物而言， 同一作物春季、夏季与秋季密度不同（如番茄春 密于秋、菜心夏密于秋），土壤肥力不同其密度 也是不同的，肥力高可疏植，肥力低可适当密植。


2、缓苗水 定植水后数天（春季5~7d，夏季3~5d）植株发 出新叶，表明根系开始恢复生长，这时为弥补定 植水的不足，要浇一次大水，400~700t/hm2， 称之为缓苗水。 以上多对木本作物而言，对草本蔬菜及花卉，应 根据天气情况进行补水。



3、中耕 是缓苗水下渗后进行的农事。主要是为了疏松土 壤，加强通气，促进根系的发生和深向生长，调 节营养生长与生殖生长。




4、增加收入。 5、增加观赏性。如花卉。

三、定植时期（periபைடு நூலகம்d

of planting）
定植时期的确定应根据当地气候条件、设施设备 的性能、作物的种类、品种及栽培目的来确定。 1、果树、观赏树木及木本花卉的定植时期 （1）落叶木本类的果树、花卉在秋季植株落叶后 或春季发芽前定植。 （2）常绿花卉、果树在春夏秋季都能移栽定植， 但以新梢停止生长时较好。