高中生物必修一全复习讲课教案
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DNA的脱氧核苷酸（或碱基对）的排列顺序
强调
一切生物的遗传物质都是核酸（DNA或 RNA），但绝大多数生物的遗传物质都是DNA
有细胞生物
真核生物 原核生物
遗传物质是DNA
非细胞生物
大多数病毒 极少数病毒
遗传物质是RNA
具细胞结构的生物含5种碱基和8种核苷 酸；病毒只有4种碱基和4种核苷酸。
四大有机物的总结
多糖 纤维素
糖原（肝糖原、 肌糖原）
植物 动物
细胞壁成分 贮能物质
功能：生物体的主要能源物质、细胞结构的成分
蛋白质—生命活动的承担者
（一）氨基酸的种类及结构特点 1）.元素组成：C、H、O、N（有的还含有Fe、S等） 2）.氨基酸的种类： 约20种 3）. 氨基酸的结构通式
（二）蛋白质的合成过程
④淀粉的鉴定原理
试剂：碘液 用法：先加2ml1%淀粉后加碘液2-4滴 结果：蓝紫色（蓝色）
专题二 生物体结构和功能的基本单位：细胞
细胞膜 细胞质 细胞核
细胞质基质 细胞器
细胞壁
显微镜使用方法及注意事项
（1）低倍镜：
（先粗后细）
取镜→安放→对光→安放玻片→调焦→观察
（2）高倍镜：
在低倍镜下确定目标
拓展：癌细胞表面的糖蛋白减少。
3）细胞膜的结构特点 具有流动性 4）细胞膜的功能特点：具有选择通过性
流动性的实例：
1.草履虫的摄食和排泄 2.人鼠细胞融合 3.胞吞、胞吐 4.受精作用 5.变形虫运动 6.白细胞吞噬病菌
5）细胞膜的功能 （1）将细胞与外界环境分隔开 （2）控制物质进出细胞
跨膜运输的方式 胞吞、胞吐 （3）进行细胞间的信息交流---膜上有各种受体
4）.蛋白质多样性与DNA多样性的关系
决定
体现
DNA多样性 蛋白质多样性 生物多样性
根本
直接
原因
原因
基因表达
转录
翻译
DNA（基因）
mRNA
蛋白质
碱基数 ： 碱基数 ： 氨基酸数
6 ： 3： 1
由于终止密码子的存在，所以上述数量关系应 理解为1个氨基酸至少需mRNA上3个碱基和DNA 上6个碱基
遗传信息的携带者——核酸
②脂肪的鉴定原理
试剂：苏丹Ⅲ→橘红色 A、若是植物油（花生匀浆），直接加试剂后肉眼观察； B、若是花生种子切片，加染液后要用50%酒精洗去多余 染液，再制成临时装片，用显微镜观察。
③蛋白质的鉴定原理
试剂：双缩脲试剂 A液：5%氢氧化钠， B液：1%硫酸铜
用法：先A液2ml（碱性环境）后B液2-3滴 结果：与蛋白质（或多肽）有紫色反应
元素
C、H、O、N、P
核苷酸 脱氧核苷酸（4种） 核糖核苷酸（4种）
核酸
脱氧核糖核酸 （DNA）
核糖核酸 （RNA）
核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗 传、变异和蛋白质生物合成具有及其重要的作用。
核酸（DNA / RNA）多样性
a、原因： 核苷酸（或碱基）的数量和排列顺序不同
b、核酸的多样性是生物多样性的根本原因。 c、遗传信息：
糖原
生物体内的储能物质
脂肪
生物体内的主要能源物质 糖类
植物所特有的双糖 植物所特有的多糖 动物所特有的双糖 动物所特有的多糖
蔗糖、麦芽糖 淀粉和纤维素 乳糖 糖原
实验：生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定
①还原糖的鉴定原理
常见的还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖 试剂：班氏试剂与还原糖在加热的条件下，才生成红黄 色沉淀 颜色变化为： 浅蓝色→砖红色(沉淀)
物质跨膜运输的方式比较
被动运输 自由扩散 协助扩散 运输方向 顺浓度梯度 顺浓度梯度
主动运输 逆浓度梯度
载体 不需要
需要
需要
能量 动力 举例
不需要
不需要
需要
浓度差
浓度差
能量 （ATP直接提供）
O2、气体、 葡萄糖进入 脂溶性物质 红细胞
小肠吸收葡萄 糖、氨基酸、 无机盐离子
大分子进出细胞的方式
运输方式 胞吞
（2）现象： 质壁分离（失水）和质壁分离复原（吸水） （3）质壁分离的原因分析
外因：外界溶液浓度 ﹥ 细胞液浓度
细胞内含量最多的化合物? 含量最多的有机物？ 占细胞干重最多的化合物？
分类
举例
分布
功能
葡萄糖
动物、植物 主要能源物质
核糖、脱氧核糖 动物、植物
单糖 半乳糖
葡萄糖果、糖果糖
动物 葡萄糖、植葡物萄糖
构成核酸 能源物质 能源物质
二糖
蔗糖、麦芽糖 乳糖
植物 动物
能源物质 能源物质
淀粉 葡萄糖、半乳糖植物
贮能物质
OH 肽 CN 键
CO NH
（三）蛋白质结构和功能的多样性
1）.蛋白质需一定的空间结构 氨基酸 脱水缩合 多肽（链）盘曲折叠 蛋白质 蛋白质变性是指蛋白质的空间结构遭到破环。
2）.蛋白质结构多样性的原因
氨基酸种类、数目和排列顺序不同；肽链空间结构不同
3）.蛋白质功能的多样性 结构、催化、运输、调节、免疫作用（相关例子）
高中生物总复习
必修一《分子与细胞》
2018.12
专题一 细胞的化学组成
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
无机物
水 无机盐
有机物
糖类 脂质 蛋白质 核酸 维生素
细胞中化合物
化合物
质量分数 %
无机化合物
水 占85—90 无机盐 占1—1.5
组成元素
蛋白质 占7—10 C、H、O、N
有机化合物
脂质
糖类 核酸
占1—2 占1—1.5
C、H、O C、H、O C、H、O、N、P
1）组成生物体的有机物共有的元素是
糖 类 (C H O) 脂 质 (C H O) 蛋白质 ( C H O N ) 核 酸 (C H O N P)
2）作为生命活动的“能量物质”是：
糖类、脂肪 、蛋白质
能源物质（糖、脂肪、蛋白质 ）总结
细胞中主要的能源物质 葡萄糖
植物细胞中储能物质
淀粉
动物细胞中储能物质
胞吐
运输方向 细胞外
细胞内 细胞外 细胞内
运输特点 实例
白细胞吞噬 需要能量 病原体 不需要载体
胰岛细胞分 泌胰岛素
细胞的吸水和失水
（一）动物细胞的吸水和失水
1.方式：渗透作用
选择透过性膜： 细胞膜
。
浓度差： 外界溶液和细胞质之间的浓度差。
（二）植物细胞的吸水和失水
（1）方式：
原生质层
渗透作用 选择透过性膜（：由细胞膜、细胞质、液泡膜构成。） 浓度差： 外界溶液和细胞液的浓。度差
将要放大观察的物像移到视野中央
转动转换器，换高倍物镜
（视野暗，可调反光镜或光圈）
用细准焦螺旋调至物像清晰
（一）细胞膜的成分
1）细胞膜的成分：
脂 质 50％
主要为磷脂 胆固醇（动物细胞具有）
蛋白质 40％ （功能越复杂的细胞膜蛋白
质的种类和数量越多）
糖 类 2%~10％
糖蛋白功能：细胞识别、免疫、保护等
强调
一切生物的遗传物质都是核酸（DNA或 RNA），但绝大多数生物的遗传物质都是DNA
有细胞生物
真核生物 原核生物
遗传物质是DNA
非细胞生物
大多数病毒 极少数病毒
遗传物质是RNA
具细胞结构的生物含5种碱基和8种核苷 酸；病毒只有4种碱基和4种核苷酸。
四大有机物的总结
多糖 纤维素
糖原（肝糖原、 肌糖原）
植物 动物
细胞壁成分 贮能物质
功能：生物体的主要能源物质、细胞结构的成分
蛋白质—生命活动的承担者
（一）氨基酸的种类及结构特点 1）.元素组成：C、H、O、N（有的还含有Fe、S等） 2）.氨基酸的种类： 约20种 3）. 氨基酸的结构通式
（二）蛋白质的合成过程
④淀粉的鉴定原理
试剂：碘液 用法：先加2ml1%淀粉后加碘液2-4滴 结果：蓝紫色（蓝色）
专题二 生物体结构和功能的基本单位：细胞
细胞膜 细胞质 细胞核
细胞质基质 细胞器
细胞壁
显微镜使用方法及注意事项
（1）低倍镜：
（先粗后细）
取镜→安放→对光→安放玻片→调焦→观察
（2）高倍镜：
在低倍镜下确定目标
拓展：癌细胞表面的糖蛋白减少。
3）细胞膜的结构特点 具有流动性 4）细胞膜的功能特点：具有选择通过性
流动性的实例：
1.草履虫的摄食和排泄 2.人鼠细胞融合 3.胞吞、胞吐 4.受精作用 5.变形虫运动 6.白细胞吞噬病菌
5）细胞膜的功能 （1）将细胞与外界环境分隔开 （2）控制物质进出细胞
跨膜运输的方式 胞吞、胞吐 （3）进行细胞间的信息交流---膜上有各种受体
4）.蛋白质多样性与DNA多样性的关系
决定
体现
DNA多样性 蛋白质多样性 生物多样性
根本
直接
原因
原因
基因表达
转录
翻译
DNA（基因）
mRNA
蛋白质
碱基数 ： 碱基数 ： 氨基酸数
6 ： 3： 1
由于终止密码子的存在，所以上述数量关系应 理解为1个氨基酸至少需mRNA上3个碱基和DNA 上6个碱基
遗传信息的携带者——核酸
②脂肪的鉴定原理
试剂：苏丹Ⅲ→橘红色 A、若是植物油（花生匀浆），直接加试剂后肉眼观察； B、若是花生种子切片，加染液后要用50%酒精洗去多余 染液，再制成临时装片，用显微镜观察。
③蛋白质的鉴定原理
试剂：双缩脲试剂 A液：5%氢氧化钠， B液：1%硫酸铜
用法：先A液2ml（碱性环境）后B液2-3滴 结果：与蛋白质（或多肽）有紫色反应
元素
C、H、O、N、P
核苷酸 脱氧核苷酸（4种） 核糖核苷酸（4种）
核酸
脱氧核糖核酸 （DNA）
核糖核酸 （RNA）
核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗 传、变异和蛋白质生物合成具有及其重要的作用。
核酸（DNA / RNA）多样性
a、原因： 核苷酸（或碱基）的数量和排列顺序不同
b、核酸的多样性是生物多样性的根本原因。 c、遗传信息：
糖原
生物体内的储能物质
脂肪
生物体内的主要能源物质 糖类
植物所特有的双糖 植物所特有的多糖 动物所特有的双糖 动物所特有的多糖
蔗糖、麦芽糖 淀粉和纤维素 乳糖 糖原
实验：生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定
①还原糖的鉴定原理
常见的还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖 试剂：班氏试剂与还原糖在加热的条件下，才生成红黄 色沉淀 颜色变化为： 浅蓝色→砖红色(沉淀)
物质跨膜运输的方式比较
被动运输 自由扩散 协助扩散 运输方向 顺浓度梯度 顺浓度梯度
主动运输 逆浓度梯度
载体 不需要
需要
需要
能量 动力 举例
不需要
不需要
需要
浓度差
浓度差
能量 （ATP直接提供）
O2、气体、 葡萄糖进入 脂溶性物质 红细胞
小肠吸收葡萄 糖、氨基酸、 无机盐离子
大分子进出细胞的方式
运输方式 胞吞
（2）现象： 质壁分离（失水）和质壁分离复原（吸水） （3）质壁分离的原因分析
外因：外界溶液浓度 ﹥ 细胞液浓度
细胞内含量最多的化合物? 含量最多的有机物？ 占细胞干重最多的化合物？
分类
举例
分布
功能
葡萄糖
动物、植物 主要能源物质
核糖、脱氧核糖 动物、植物
单糖 半乳糖
葡萄糖果、糖果糖
动物 葡萄糖、植葡物萄糖
构成核酸 能源物质 能源物质
二糖
蔗糖、麦芽糖 乳糖
植物 动物
能源物质 能源物质
淀粉 葡萄糖、半乳糖植物
贮能物质
OH 肽 CN 键
CO NH
（三）蛋白质结构和功能的多样性
1）.蛋白质需一定的空间结构 氨基酸 脱水缩合 多肽（链）盘曲折叠 蛋白质 蛋白质变性是指蛋白质的空间结构遭到破环。
2）.蛋白质结构多样性的原因
氨基酸种类、数目和排列顺序不同；肽链空间结构不同
3）.蛋白质功能的多样性 结构、催化、运输、调节、免疫作用（相关例子）
高中生物总复习
必修一《分子与细胞》
2018.12
专题一 细胞的化学组成
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
无机物
水 无机盐
有机物
糖类 脂质 蛋白质 核酸 维生素
细胞中化合物
化合物
质量分数 %
无机化合物
水 占85—90 无机盐 占1—1.5
组成元素
蛋白质 占7—10 C、H、O、N
有机化合物
脂质
糖类 核酸
占1—2 占1—1.5
C、H、O C、H、O C、H、O、N、P
1）组成生物体的有机物共有的元素是
糖 类 (C H O) 脂 质 (C H O) 蛋白质 ( C H O N ) 核 酸 (C H O N P)
2）作为生命活动的“能量物质”是：
糖类、脂肪 、蛋白质
能源物质（糖、脂肪、蛋白质 ）总结
细胞中主要的能源物质 葡萄糖
植物细胞中储能物质
淀粉
动物细胞中储能物质
胞吐
运输方向 细胞外
细胞内 细胞外 细胞内
运输特点 实例
白细胞吞噬 需要能量 病原体 不需要载体
胰岛细胞分 泌胰岛素
细胞的吸水和失水
（一）动物细胞的吸水和失水
1.方式：渗透作用
选择透过性膜： 细胞膜
。
浓度差： 外界溶液和细胞质之间的浓度差。
（二）植物细胞的吸水和失水
（1）方式：
原生质层
渗透作用 选择透过性膜（：由细胞膜、细胞质、液泡膜构成。） 浓度差： 外界溶液和细胞液的浓。度差
将要放大观察的物像移到视野中央
转动转换器，换高倍物镜
（视野暗，可调反光镜或光圈）
用细准焦螺旋调至物像清晰
（一）细胞膜的成分
1）细胞膜的成分：
脂 质 50％
主要为磷脂 胆固醇（动物细胞具有）
蛋白质 40％ （功能越复杂的细胞膜蛋白
质的种类和数量越多）
糖 类 2%~10％
糖蛋白功能：细胞识别、免疫、保护等