筷子与健康的关系

筷子与健康的关系

筷子是我们日常生活中所用到的餐具，也是人类文明史上一桩值得骄傲和推崇的科学发明。走进商场餐具区，琳琅满目的筷子，蓝色的、红色的、雕花的、彩漆的、青花瓷的、卡通的、异形的，都很漂亮也很想买，对不对？不要看外面那么好看，其实有些是对人体有害的。那么，到底什么样的筷子，最健康，最适合，最有资格来陪伴我们的一日三餐呢？看完下面的，你就知道该如何选择了。

1、最佳选择——竹筷子

在我们挑选筷子的时候，竹筷子是首选，也是最佳选择。它无毒无害，很环保，也是所有筷子中，价格最便宜的。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形。

2、次之——本色木制筷子

木筷子，很多筷子都是木头做的，都是木筷子，是不是都可以使用？当然不是。我在这里推荐的是本色木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，则是最不建议大家使用的。

3、不建议使用——彩漆筷子

彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多变，但恰恰是这些美丽的筷子，是我最不建议大家日常生活中使用的。因为涂料中的重金属，铅以及有机溶剂苯等物质，对身体会产生很多未知的隐患，影响健康。

4、别图便宜，扔掉——塑料筷子

塑料筷子，一袋20双，10块钱？听起来，看上去，很便宜啊？最主要的，颜色鲜艳，很多种选择，仅凭颜色，就可以区分主人和客人的筷子，花花绿绿的一把放在橱柜里，善心悦目。但塑料筷子的质感比较脆，受热之后容易变形，融化，产生对身体有害的物质。你还愿意继续用吗？

5、别样风情的筷子——银筷子、陶瓷筷子、不锈钢筷子

银质的筷子，有着中国味道的陶瓷筷子，和近几年随着韩餐的普及，逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子，看起来都很不错，但用起来有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比较费力。而且导热性强，夹食过热的食物时，容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建议作为常用餐具。

小贴士：在日常生活中，筷子最好能保证每三个月，或者每半年换新一次。别以为筷子洗净就可以了，它上面的细菌也不可小觑呀。每天饭后清洁完餐具之后，不要直接把筷子放入橱柜或抽屉，一定要充分晾干水分后，再存放，最好能放在一个通风的地方保存。超市中出售的筷子桶，底部有一个接水槽，上面有个盖子。一定要注意，筷子未干前，不要盖盖子，还要每天清洁接水槽，否则那是一个卫生死角，很容易滋生细菌，并发霉长毛。

没想到与我们三餐相伴的筷子还有这么多讲究吧？其实生活处处都是百科，只要你细心，都会为健康加分的。

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