各种健康食品(水果).

各种健康食品(水果

在世界卫生组织公布的健康食品排行榜中,水果的排行榜是木瓜、橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏、柿子、西瓜。

(1木瓜:它所含的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质、糖类和脂肪。消化科专家建议,吃少量木瓜,可以帮助肠道消化难以被人体吸收的肉类蛋白质,故可预防胃溃疡、消化不良等。木瓜酵素还能帮助溶解毛孔中堆积的皮脂和去除老化的皮肤表面角质的细胞,故有嫩肤美容的功效。

(2柑橘:它含有维生素C、叶酸、纤维、钾、果胶等营养物质,专家称它为健康超级食物之一,每天吃1份。可生吃、喝果汁,以及用其加工成糕点吃。

(3草莓:草莓富含抗氧化剂,维生素c、锰多种纤维,具有消炎抗癌功效,有助于维持心脏健康,还有明目、养肝、调理气血等功效。蓝莓含有纤维、叶酸、维生素C、维生素E、钾、镁、铁、核黄素、烟酸、植物雌激素,而含热量很少。可每天饮1~2杯蓝莓汁,也可撒在酸奶、热麦片粥和凉的谷类早餐食品上食用,或同豆浆、脱脂牛奶,或与冰揽拌成饮料后饮用。蓝莓除了可以预防心脏病和癌症外,还能增进脑力。

(4猕猴桃:美国的一项研究指出,獅猴桃中富含抗氧化剂叶黄素,有降血压作用,每天吃3个猕猴桃可降低高血压。猕猴桃皮可防脱发,每次将2个猕猴桃刷去毛刺,把皮剥下捣成泥,敷头皮

20分钟,长期坚持,可防脱发,还可生发。另外,每天吃獅猴桃可防止DNA损伤,减少癌症发生。猕猴桃中所含的成分可杀死口腔癌细胞。多吃所含的叶黄素和玉米黄质等,还可预防白内障和其他形式黄斑变性的姓。

(5苹果:苹果含有抗氧化作用的成分,可预防包括癌症在内的多种疾病。为了能让苹果发挥应有的功效,应该在完全洗净后连皮吃下。苹果含有丰富的维生素和纤维等,能够降低胆固醇,预防便秘,还能补肾。苹果在健康水果排行榜中,曾从榜首,现

已降到第七位,其主要原因是种类繁多,培育方法改变,使苹果内糖分升高,维生素含量降低。